第一次炒菜作文

第一次炒菜作文通用【10篇】

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次炒菜作文1

　　回憶往事，它們太多都像秋天的楓葉，飄走了，也記不得了�？墒�，我第一次炒菜的那件事，卻像強力膠一樣粘在了我的腦海里，擦也擦不掉，忘也忘不了......

　　那是一個(gè)星期六的下午，老媽買(mǎi)完菜回到家，一進(jìn)門(mén)就對我嘮叨：“看看你，一天就知道在家里睡覺(jué)，什么事也不幫媽媽干，我們單位的……..”

　　“哎，老媽?zhuān)�你每天都念叨這些，不累呀！“我捂著(zhù)耳朵大聲抗議。

　　“呦！還嫌我嘮叨�！崩蠇尠琢宋乙谎�，滿(mǎn)臉的不高興，“有本事你也做一頓飯�！�

　　“切！我還以為是啥呢？不就是做飯嗎？沒(méi)問(wèn)題！”我自信滿(mǎn)滿(mǎn)地接過(guò)了這個(gè)我自以為很簡(jiǎn)單的活。開(kāi)始了，我先學(xué)著(zhù)媽媽的樣子圍上圍裙，一邊想，炒什么菜呢？對，炒西紅柿雞蛋吧。我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿就去洗，我把水龍頭一開(kāi)，“嘩！”一聲，水全噴到了我身上，我頓時(shí)變成了“落湯雞”，算了，沒(méi)啥。我又把案板拿出來(lái)，把西紅柿放在上面，我切我切我切切切，看著(zhù)西紅柿瞬間瞬間變成了西紅柿丁，心里那個(gè)樂(lè )呀。突然，我發(fā)現案板咋這么上很紅呢？我的視線(xiàn)慢慢的移到了手上�！鞍�！”一聲凄厲的慘叫響徹云霄。原來(lái)，由于太緊張，我連切到手都沒(méi)察覺(jué)，那個(gè)疼呀，可是哭也不是辦法呀，只好悻悻的拿起個(gè)創(chuàng )可貼包上�！昂艉魚(yú)還好還好，血沒(méi)染到西紅柿上”我怕著(zhù)胸脯自言自語(yǔ)道。然后我又拿出一個(gè)空碗，把兩個(gè)雞蛋輕輕一磕，雞蛋黃就掉了下來(lái)。要炒菜了，我放了一點(diǎn)油，等油熱了以后，又把雞蛋和西紅柿倒了進(jìn)去，“刺啦......”油點(diǎn)子蹦了出來(lái)，我立馬雙手抱頭坐在地上。過(guò)了一會(huì )兒，我聽(tīng)聲音小了些，才慢慢地站了起來(lái)，我小心翼翼的拿起鍋鏟炒了幾下，又迅速逃到了一邊�！斑�，這是什么味道？”突然我聞見(jiàn)了一種特殊的味道，我又仔細的聞了一聞，“呀！菜糊了，趕緊倒水！”那放多少水呢？算了，不管了，我接了一碗水倒進(jìn)鍋里，又煮了一會(huì )兒，我把鍋里的'菜攪了幾下，關(guān)了火，把菜舀到盤(pán)子里，然后把我的作品端到了餐桌上，不知道這能不能叫做菜。老媽過(guò)來(lái)了，用筷子夾起一塊，放到嘴里�！拔抑�道不好吃�！蔽倚÷暤恼f(shuō)道�！耙矝](méi)有啊，就是有點(diǎn)太熟了�！笨刹皇菃�，我這才仔細看了一下我的西紅柿炒雞蛋，哇！就像煤渣子倒在了盤(pán)子里一樣，我不禁羞紅了臉�！皼](méi)事的，我第一次炒菜也是這樣，沒(méi)關(guān)系�！崩蠇屌呐奈业暮蟊�，說(shuō)著(zhù)�！班�，下次我一定會(huì )炒的更好！”我回答。

　　這盤(pán)炒糊了的西紅柿炒蛋，讓我體會(huì )到了勞動(dòng)的甜蜜。

第一次炒菜作文2

　　我的自理能力比較差，到現在都六年級了還沒(méi)有做過(guò)飯菜。今天，媽媽說(shuō)要教我做西紅柿炒雞蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因為我在作文書(shū)上看到的第一次做飯菜的文章結果都是做的'沒(méi)法吃，我沒(méi)有多大信心做成功。但我興致不減，因為失敗是成功之母嘛，我或早或晚總會(huì )成功的。

　　做西紅柿炒雞蛋，得先準備主料和調料。主料準備兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一塊姜和一點(diǎn)兒蔥；調料準備鹽、醬油和糖。我們很快就準備好了。

　　炒菜前得先切菜，我從未切過(guò)菜，不會(huì )切菜，拿著(zhù)刀無(wú)從下手。想來(lái)想去，不會(huì )切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣，切的還可以，就是大了點(diǎn)，方法叫人看著(zhù)就好笑。之后，我和媽媽又切了些蔥和姜，。最后，打雞蛋，我把雞蛋在碗邊磕兩下，再往兩邊一掰，把雞蛋打在碗里，再攪拌一下，就大功告成了。

　　之后就開(kāi)炒啦！開(kāi)大火，把鍋里邊的水分烘干，就倒油，把油燒熱后就該放雞蛋了，我不太敢放雞蛋，因為把雞蛋放進(jìn)去會(huì )濺起很多油點(diǎn)，怕濺著(zhù)正在倒雞蛋的手，但必須倒。我只好硬著(zhù)頭皮飛快地把雞蛋倒進(jìn)鍋內，之后飛速離開(kāi)。由于太過(guò)于著(zhù)急，有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色，熟的真快呀！我趕緊翻炒雞蛋，但不管我怎么翻，雞蛋就是不聽(tīng)話(huà)，死活也不翻身。以前看大人們翻炒時(shí)順溜著(zhù)呢，可如今我自己卻怎么也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻，怎么辦？再不把雞蛋翻過(guò)來(lái)就要上面生下面糊了，我靈機一動(dòng)，把火關(guān)小了，就不會(huì )糊了，哈哈！我慢慢把雞蛋翻過(guò)來(lái)，炒了一會(huì )兒，我把雞蛋盛在盤(pán)子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋，再放西紅柿，翻炒兩下，就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的，炒一會(huì )兒。最后放上鹽、醬油、糖，翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了！

　　我本覺(jué)得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋，但實(shí)際上我做的非常非常的好，味道十分不錯。有些事情不要開(kāi)始就想這次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像愛(ài)默生說(shuō)的“自信是成功的第一秘訣”，相信自己，就一定能成功的！

第一次炒菜作文3

　　平時(shí)都是媽媽做飯，每天照顧我們一家人，非常辛苦。我想：我長(cháng)大了，該學(xué)點(diǎn)做飯的技能，有時(shí)間幫媽媽做飯，報答一下媽媽。學(xué)什么好呢？我看見(jiàn)媽媽正在廚房里切菜，就想：先學(xué)炒菜吧。我走進(jìn)廚房，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想學(xué)炒菜�！眿寢岄_(kāi)心地說(shuō)：“好呀！那你來(lái)試試吧�！�

　　媽媽已經(jīng)準備好了食材，雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜都切好了。媽媽說(shuō)：“你先從打火開(kāi)始學(xué)吧！”我想：“打火還不簡(jiǎn)單，不就是擰一下按鈕嘛�！蔽已杆偃�擰按鈕，往右擰，沒(méi)想到竟擰不動(dòng)，原來(lái)是方向反了。我又趕緊向左擰，還是沒(méi)打開(kāi)火。媽媽和藹地對我說(shuō)：“要先用點(diǎn)勁兒摁住按鈕，然后向左擰，才能打著(zhù)火�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的去做，果然打著(zhù)了火。媽媽接著(zhù)告訴我：“先用大火把鍋里的小水珠烤干，然后把火關(guān)小，倒上油�！蔽铱吹藉伬锏男∷�珠已經(jīng)消失了，就趕忙去倒油。我伸出右手去拿油壺。媽媽說(shuō)：“咱家的油壺在鍋灶左邊，最好用左手去拿油壺，右手去擰壺蓋，這樣倒油的.時(shí)候既順手又安全�！笨磥�(lái)我的確是眼高手低，這才只是剛開(kāi)始炒菜，我就覺(jué)得手忙腳亂，遠沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單。接著(zhù)，媽媽叫我在鍋里放入蔥花、姜末，然后開(kāi)始翻炒。媽媽說(shuō)要用小火，等蔥花、姜末煸出香味來(lái)，才能往里放菜。我按媽媽說(shuō)的去做，等聞到了蔥姜的香味后，往鍋里放雞腿菇，然后繼續翻炒�？墒俏业氖趾孟癫皇俏业乃频�，根本不聽(tīng)我使喚，平時(shí)看到媽媽做菜時(shí)翻炒得那么麻利，我卻做不成，不小心一翻就把菜翻到鍋外邊了。接著(zhù)，我把豆腐放入鍋里。媽媽說(shuō)：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子鏟起來(lái)輕輕地翻�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我心里忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐越不聽(tīng)話(huà)，就像調皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最后，我把西葫蘆放入鍋里。隨著(zhù)食材越放越多，我漸漸感覺(jué)力不從心了，勁兒用小了鏟不動(dòng)，用大了菜就飛了出去。哎呀，看媽媽平時(shí)炒菜那么簡(jiǎn)單，自己做起來(lái)才知道沒(méi)那么容易！

　　雖然做菜讓我費了九牛二虎之力，但最終我還是把菜做出來(lái)了。媽媽夸我做的菜味道不錯，我聽(tīng)了心里感覺(jué)美滋滋的。吃著(zhù)自己炒的菜，感覺(jué)比媽媽做的還香，我覺(jué)得很有成就感。我想：我今天只炒了一個(gè)菜，就感覺(jué)這么累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我更能體會(huì )媽媽的辛苦了。以后我要做一些力所能及的家務(wù)活，幫媽媽減輕負擔。

第一次炒菜作文4

　　星期天晩上，爸爸出差，媽媽有事出去了，自己的晚飯不知道怎么解決，菜怎么炒，回想起媽媽炒菜是怎么炒的。

　　想了想就從冰箱拿出一個(gè)大大的黃瓜，洗了洗正要放在鍋里。才想起要切好，然后就把黃瓜放在切菜的菜板上，，就拿刀切了起來(lái)，不小心我的手指就被刀切到了。我本來(lái)想哭，可我記得爸爸說(shuō)過(guò)一句這樣的話(huà)，是男子漢的就別哭，別像女孩子那樣那么愛(ài)哭。我想到爸爸說(shuō)的話(huà)，我忍住不讓眼淚流下。拿了一塊創(chuàng )可貼把傷口包扎好，繼續把黃瓜切完。然后擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，學(xué)著(zhù)媽媽那樣先倒點(diǎn)油在鍋里熱一下，就把黃瓜倒進(jìn)鍋里，我也不知道放什么配料去炒，我左看右看看到那里有鹽，幸好有個(gè)鹽袋裝著(zhù)，要不然我都分不清糖和鹽呢。我不知道應該要放多少鹽，就放了五勺，等菜煮好了，我拿了個(gè)碟子把菜裝起來(lái)，拿起筷子夾了一塊黃瓜試吃，放到嘴里咬了兩下，嘩，好咸啊，趕緊吐了出來(lái)。我放點(diǎn)鹽太多了，我要是放少點(diǎn)就好了，好好的一條黃瓜給我炒成這樣。心里有點(diǎn)懊悔。只能另外再炒過(guò)一份菜了。

　　我打開(kāi)冰箱看了看還有什么菜能炒來(lái)吃的，一看還有雞蛋，我就拿了兩個(gè)出來(lái)，擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，倒上油開(kāi)始煎蛋，看到菜籃里有幾根蔥，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把蔥切好放在鍋里，把雞蛋翻過(guò)了，一看雞蛋糊了，火開(kāi)得太大了，有了炒黃瓜的經(jīng)驗，我再也不敢放那么多鹽了，少放了三勺，過(guò)了幾分鐘，看到雞蛋熟了，就把火關(guān)了。拿盤(pán)子把雞蛋裝起來(lái)，趕緊拿筷子夾到嘴里，一吃全都是鹽，原來(lái)我沒(méi)把鹽撒均勻，相比這下這雞蛋炒得也不比那盤(pán)黃瓜好吃到哪去�？粗�(zhù)兩盤(pán)菜我好沮喪。覺(jué)得自己好沒(méi)用，這么簡(jiǎn)單的`菜都不會(huì )炒，反正這菜不能吃還是把它倒到垃圾桶里去吧。就在這時(shí)候門(mén)開(kāi)了。媽媽一看到桌上的兩盤(pán)菜，問(wèn)是不是我炒的，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，我說(shuō)不能吃，太咸了，我想把它倒掉。媽媽摸了摸我的頭說(shuō)，我兒子長(cháng)大了，會(huì )炒菜了，媽媽來(lái)嘗一下好不好吃，就拿起筷子，夾了塊雞蛋往嘴里送，我盯著(zhù)媽媽看，看到媽媽剛吃的時(shí)候明明很想吐的，但還是忍住往肚子里咽，然后對我笑笑了說(shuō)句好吃，就是有點(diǎn)咸了。下次繼續努力，鹽少放點(diǎn)就好了。嗯，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　其實(shí)我知道媽媽是騙我說(shuō)好吃的，就是為我鼓勵我下次做得更好，我暗暗下決心下次一定要比這次做得更好，我拿起碗裝飯，把我第一次做得菜吃了，說(shuō)真的，真的很很難吃，可是媽媽卻吃得津津有味的。

第一次炒菜作文5

　　“自己炒就自己炒，這么簡(jiǎn)單的事，我看也看會(huì )了！”今天，我欣然接受了一個(gè)挑戰，媽媽剛一說(shuō)要我自己學(xué)炒菜，我毫不猶豫就答應了。我想好了，準備做一道西紅柿炒雞蛋。

　　我幾乎是跑著(zhù)進(jìn)了廚房，我太想表現一下自己的廚藝了，因為還一次也沒(méi)有顯露過(guò)。我先來(lái)一招“萬(wàn)劍歸宗”，冰箱里的雞蛋、西紅柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接著(zhù)我來(lái)一招“乾坤大挪移”，西紅柿就應聲進(jìn)了洗菜池�！皣W嘩嘩……”一陣流水聲后，洗過(guò)‘澡’的“西紅柿寶寶”都鮮活起來(lái)了，看著(zhù)就舒服�，F在，我用上我的“大力金剛手”，“乒乒乓乓”一陣忙活，西紅柿全被我切成片裝進(jìn)盤(pán)子里了.“不錯不錯！真是廚神轉世��！這菜一定可以和餐館媲美了！”菜都沒(méi)下鍋，我都忍不住要“自賣(mài)自夸”了。

　　打雞蛋不是一件容易的事，可我早學(xué)會(huì )了。我拿出一個(gè)碗，磕破蛋殼，把雞蛋打進(jìn)碗里，再來(lái)一招“飛龍在天”，蛋殼就“飛揚起舞”地飄進(jìn)了垃圾桶。

　　好啦，萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，一切只等最后一步——下鍋開(kāi)炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上，打開(kāi)油煙機，開(kāi)火，這時(shí)“滋滋滋”地響聲在鍋里響起，原來(lái)是水珠變成水蒸氣往上飛呢！接著(zhù)我把油倒進(jìn)鍋里，然后一邊哼著(zhù)歌一邊等油熱把菜放進(jìn)去。油開(kāi)了，發(fā)出“滋啦滋啦”的聲響，散發(fā)誘人的清香。我剛把雞蛋倒進(jìn)去，不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰，我嚇得急忙叫媽媽。媽媽聞聲趕來(lái)，立刻蓋上鍋蓋，才把火滅了。媽媽嚴厲地說(shuō)：“火要關(guān)小，菜要輕放！否則引起火災的'！”

　　我連連點(diǎn)頭，心想，還好沒(méi)闖下大禍，下次可要小心了�？粗�(zhù)鍋里，雞蛋已糊得不像樣子了，還怎么吃。只好重新再打了雞蛋。一番小心翼翼地“翻江倒�！敝�后，一道我親手做的菜終于新鮮出爐了�？吹侥酋r艷的紅色與黃色似在盤(pán)中跳舞，聞著(zhù)那西紅柿香，我的口水都流出來(lái)了。

　　我?jiàn)A了一塊給媽媽嘗嘗，媽媽連聲說(shuō)好，還夸我手藝不錯，第一次就做這么好，只可惜三個(gè)雞蛋被我浪費了。有人說(shuō)，很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)不是那么回事。唉，還真是這樣。

第一次炒菜作文6

　　今天是星期天，爸爸和媽媽都去上班了�？斓街形�，我的肚子就提出抗議“我要吃飯”�？砂职謰寢屵�沒(méi)回來(lái)，怎么辦呢？對了，老師經(jīng)常教育我們要多為父母分擔家務(wù)，我何不趁此機會(huì )幫父母一點(diǎn)忙，給他們一個(gè)意外的驚喜。

　　說(shuō)干就干，先做我最喜歡吃的素炒馬鈴薯。我找來(lái)幾個(gè)馬鈴薯，先去皮，然后再沖洗干凈，僅僅是削皮，就弄得我有點(diǎn)手疼了。

　　該切馬鈴薯片了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起菜刀準備切。平素只看到菜刀在媽媽手里非常聽(tīng)話(huà)，“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了�？墒乾F在，菜刀在我手里就是不聽(tīng)使喚，我想切成“片”，切出來(lái)卻變成了“塊”。弄到滿(mǎn)頭大汗，馬鈴薯還是滾來(lái)滾去�！安恢�(zhù)急，慢慢來(lái)”，我自己安慰自己。我定下神來(lái)，仔細回想媽媽切馬鈴薯的樣子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四個(gè)指頭卡住馬鈴薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像聽(tīng)話(huà)了，費了九牛二虎之力，總算把2個(gè)馬鈴薯切好了。想想媽媽?zhuān)�真不容易�?/p>

　　馬鈴薯切好了，就該炒菜了。我先打開(kāi)火，放上鍋，澆上油。等油冒熱氣了，趕緊把馬鈴薯放進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“撲”的`一聲，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚，一邊想：“炒菜怎么就這么難呢？”還不如等爸爸媽媽回來(lái)讓他們做�？墒且幌�，我今年11歲了，也該學(xué)會(huì )做點(diǎn)家務(wù)，在這么點(diǎn)困難前就打“退堂鼓”，以后同學(xué)知道了不知怎么笑我。

　　“咦？”哪兒來(lái)的焦味了？我瞧了瞧鍋里�！安缓�！”馬鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下，西一下地翻動(dòng)起來(lái)。馬鈴薯在鍋里一蹦一跳，好幾片跳出了鍋，弄得我手忙腳亂。

　　我已經(jīng)汗流浹背了，可馬鈴薯越來(lái)越糊。怎么辦？我突然想起奶奶炒菜要往鍋里放水。我就往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒，我揭開(kāi)鍋蓋，好像不是焦的很厲害，我暗自慶幸，終于炒好了一個(gè)菜。

　　“叮鈴，叮鈴”，門(mén)鈴響了，爸爸媽媽回來(lái)了，我跑出去開(kāi)門(mén)�！斑�，好像有股香味��！”爸爸說(shuō)�！敖裉煳医o你們炒了馬鈴薯，還行吧�！蔽液茯湴恋卣f(shuō)�！昂呛�，我家女兒長(cháng)大咯！”爸爸媽媽高興地說(shuō)。我也沉浸在幸福中。

第一次炒菜作文7

　　“噼里啪啦、噼里啪啦”。咦，這是從哪里傳來(lái)的聲音？噢，原是從廚房傳來(lái)的，里面還有個(gè)寄著(zhù)圍裙的小姑娘忙碌著(zhù)。嘻嘻，那是我啦！今天由我“掌勺”，第一次給爸爸媽媽燒小菜！

　　我決定燒一碗青椒炒肉片。我先拿來(lái)一個(gè)穿著(zhù)綠襯衫的青椒，在涼爽的清水中為它洗了洗澡。然后，我用手把青椒掰成小塊狀。這時(shí)，我仿佛聽(tīng)到了青椒的苦苦哀求聲：“小主人，別把我的漂亮綠衣弄破，好嗎！”我聽(tīng)了，噗嗤一笑，反而速度掰得更加快了。

　　緊接著(zhù)，我開(kāi)始切肉。我小心翼翼地拿出一把鋒利的'菜刀，對著(zhù)案板上的那塊肉躍躍欲試。因為我們全家都不喜歡吃肥肉，所以我決定先把肥肉切掉�？墒�，不管我用多大的力氣，怎么也切不掉。我惱羞成怒，開(kāi)始用我的雙手來(lái)制服它。就這樣，一場(chǎng)激動(dòng)人心的肥瘦肉拔河比賽開(kāi)始啦！------肥肉拼了命地向左邊拉去，瘦肉則緊繃著(zhù)臉使勁地向右邊拉去。我在心中暗暗為他們加油：一，二，三，加油，誰(shuí)贏(yíng)了，誰(shuí)就下油鍋！終于，這場(chǎng)拔河比賽結束了，我的額頭上布滿(mǎn)了晶瑩剔透的汗珠。開(kāi)始切瘦肉了，我既害怕又激動(dòng)。瞧，我的性子多急！切得又大又粗。我一邊切一邊想：唉，瘦肉怎么這么頑固、這么難切呀！

　　最終等到最激動(dòng)的環(huán)節了——開(kāi)鍋炒菜！

　　打開(kāi)煤氣灶，把鍋放好，等鍋中的水蒸發(fā)了，我便小心翼翼地放進(jìn)適量的油。過(guò)一會(huì )兒，鍋中冒青煙了，我本想先放肉，再放青椒�？墒沁@熱油不好惹呀，碰到一丁點(diǎn)的水星就“噼里啪啦”地四處飛濺。我一不做，二不休，干脆把肉和青椒一起倒入鍋內，蓋上鍋蓋，任憑它們在里面“相煎何太急”。得到片刻的休閑，我不自主地哼起了歌。不料，傳來(lái)了一股燒焦的味道。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我趕緊打開(kāi)鍋蓋翻動(dòng)肉片，但還是遲了。有幾片肉已經(jīng)被鍋底制服了，緊緊地粘在鍋底，我直接又放了一碗水，想要欲蓋彌彰。為了不讓爸爸媽媽發(fā)現，我把廚房的窗戶(hù)全都打開(kāi)了，還把吸油煙機開(kāi)到最強檔。沒(méi)過(guò)幾分鐘，鍋內的湯冒泡了，我放了點(diǎn)鹽和味精，到此，青椒炒肉片總算好了。自我評價(jià)：咸淡適中，賣(mài)相不好。

　　小菜上桌了，我還是得到了爸爸媽媽的嘖嘖稱(chēng)贊。我知道此時(shí)爸爸媽媽嘴里吃的不光是我炒的菜，更是對我的無(wú)限包容和鼓勵！

第一次炒菜作文8

　　你別看我胖點(diǎn)兒，就以為我是吃貨。我在家里其實(shí)是幫媽媽干活的好孩子。要不，給你講講我第一次炒菜的經(jīng)歷。

　　那天中午，我回到家里，看見(jiàn)媽媽躺在床上，一個(gè)勁兒咳嗽，說(shuō)話(huà)也沒(méi)力氣，就知道媽媽生病了。想起去年冬天媽媽用冷水洗衣服，用熱水給我洗臉的事。我想：媽媽生病了，我何不幫媽媽做些事呢。想到這里，我對媽媽說(shuō)：“媽?zhuān)�你好好休息，我�?lái)做飯�！眿寢屝χ�(zhù)說(shuō)：“兒子，你行嗎？”“你的兒子能不行嗎？”我說(shuō)，“你就等著(zhù)吃現成的吧，媽�！�

　　走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，我看見(jiàn)了一包玉米松仁和一塊雞肉，還有新鮮的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒雞肉和松仁拌玉米吧。哈哈！這樣想著(zhù)，我都流口水了。

　　我把蒜苗切成小的段兒，把雞肉切成丁。嘿！蒜苗很聽(tīng)話(huà)，切起來(lái)很輕松，切雞肉就不同了。雞肉塊兒大，要使好大的力氣才能切下來(lái)。我的胳膊都酸了，只好歇歇再切，歇歇再切。好不容易切完了，我的胳膊卻困得抬不起了。

　　好，現在該打火熱油了。油熱了，我先把雞肉丁倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒。聞著(zhù)雞肉丁有點(diǎn)腥味，想起媽媽說(shuō)過(guò)，倒料酒去腥的話(huà)。我把半勺料酒倒進(jìn)去，果然好多了。這時(shí)，雞肉開(kāi)始變黃，廚房里開(kāi)始飄香了。我忍不住想嘗嘗，夾起一塊，一嘗，嘿，沒(méi)味！哦！我還沒(méi)放調料呢�？窗盐壹钡�。等我把蒜苗倒進(jìn)去后，只聽(tīng)“刺溜”一聲，冒起一股白煙。白煙好嗆，我趕緊打開(kāi)排氣扇，這才好受了一點(diǎn)。再?lài)L了口雞肉，熟了；蒜苗，也熟了。恩？怎么覺(jué)得不是個(gè)味��？哦！我把雞肉炒成雞肉干了。怎么辦��？倒點(diǎn)水吧。于是我加了點(diǎn)熱水，把鹽、花椒粉、味精、雞精、醋和醬油，通通放進(jìn)鍋里。哈哈！不咸不淡，一盤(pán)蒜苗炒雞肉出鍋啦！

　　接下來(lái)，炒第二道菜—松仁拌玉米。這個(gè)容易熟，玉米豆和松仁是冷凍食品，容易熟,而且人家早已把調料灑在上面，我什么佐料都不用放了。我把油倒進(jìn)鍋里，看著(zhù)玉米豆變成了金黃色，就拿勺子舀了幾顆嘗了嘗，恩，熟了，還很好吃哩！

　　我的兩盤(pán)菜做好了。于是，我把媽媽剛早上已蒸好的'米飯用木鏟鏟入碗中，把炒好的兩盤(pán)菜端在桌子上，讓媽媽進(jìn)來(lái)和我一起吃飯。媽媽嘗了一口我做的雞肉丁說(shuō)：“好吃！啊，我兒子長(cháng)大了！”媽媽笑了，我也笑了。

　　我體會(huì )到了媽媽每天給我做飯的辛苦。我想：以后一定要幫爸媽做些力所能及的事，好讓爸媽休息。

第一次炒菜作文9

　　每個(gè)人的一生中有許多第一次，我最難忘的是第一次炒菜。

　　一天傍晚，媽媽對我說(shuō)：“行行，你也不小了，該為媽媽分擔些家務(wù)活了�！蔽殷@訝地說(shuō)：“做什么呀？”媽媽面帶微笑地說(shuō)：“今天，你為家人做一道菜，怎么樣？”我想了想，這個(gè)很有挑戰性，便欣然同意了。

　　“做什么菜好呢？”對，經(jīng)�？吹綃寢尦慈�，今天我就做辣椒炒肉吧！說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，拿出一塊豬肉和十幾個(gè)辣椒。我先把辣椒的柄摘了后，就把辣椒和肉放在菜盆里，洗了兩次，撈了出來(lái)，放在切菜板上。先切辣椒吧，一個(gè)個(gè)辣椒長(cháng)長(cháng)的，圓圓的，該怎樣切呢？記得媽媽先把它剖開(kāi)再切成很多小塊，我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，準備把它剖開(kāi)，沒(méi)想到一個(gè)小小的辣椒竟像一條頑皮的泥鰍，一下子滑了出去�！袄匣⒉话l(fā)威，當我是病貓，我就不信這個(gè)邪，難道我整不了你！看我使絕招，這會(huì )我左手死死地攥緊辣椒，并把它按在菜板上，右手拿刀切，由于左手使的`勁較大，辣椒聽(tīng)話(huà)似的任我宰割，在我的“折磨”下，十幾個(gè)辣椒終于被我切成了若干個(gè)小塊。接下來(lái)就切肉了，我按照同樣的方法，左手按著(zhù)肉，右手用刀切，一下子就把肉切好了。

　　接著(zhù)，我就擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，用清水把鍋洗了洗，再在鍋子里放了點(diǎn)油，等油冒起了小泡泡，我就把肉倒進(jìn)鍋里，翻了翻，該放鹽了吧，放多少呢？一勺應該夠了吧！我又用鍋鏟把肉翻了翻，就用碗把肉盛了起來(lái)。見(jiàn)鍋里還有點(diǎn)油，我就把辣椒放進(jìn)鍋里，也照著(zhù)同樣的方法，用鍋鏟翻了翻，放了一勺鹽，炒了幾分鐘后，我把肉倒進(jìn)鍋里和辣椒一起翻了翻，又炒了幾分鐘后，見(jiàn)鍋里有點(diǎn)冒煙了，我連忙把火關(guān)了，用碗把辣椒和肉盛起來(lái)。我湊近聞了聞，一股香味撲鼻而來(lái)，我想，一定很好吃吧。

　　這時(shí)，媽媽聞著(zhù)香味從臥室里出來(lái)了，看著(zhù)桌子上的菜，連說(shuō)：“不錯嘛！色、香、味俱全，以后媽媽可以委以重任了哈！不知能否過(guò)關(guān)？待我來(lái)嘗一嘗吧�！闭f(shuō)著(zhù)媽媽拿起筷子夾起一塊肉送進(jìn)嘴里，我盯著(zhù)媽媽看，媽媽的表情好復雜，但媽媽馬上露出笑臉，忙說(shuō)：“好吃，好吃！”聽(tīng)著(zhù)媽媽的夸獎，我驚喜極了，連忙也拿起筷子夾起一塊肉送進(jìn)嘴里，哇！有點(diǎn)咸！我馬上吐了出來(lái)，原來(lái)媽媽是不想打擊我的自信心，才騙我說(shuō)好吃的。我暗下決心，下次一定做得更好，給媽媽真正分擔些家務(wù)。

　　雖然第一次炒菜沒(méi)有炒好，但我還是很開(kāi)心。

第一次炒菜作文10

　　今天，是我最難忘的日子，因為，我已經(jīng)證明了我不是“小公主”-－我學(xué)會(huì )炒菜了！

　　晚上，我纏著(zhù)姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實(shí)在禁不住我的請求，便答應讓我過(guò)把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。

　　第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開(kāi)煤氣，生上火，就說(shuō)了聲“開(kāi)始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下，又到進(jìn)蝦米。這樣，一場(chǎng)菜與人的戰斗便打開(kāi)了。我眼睛緊盯著(zhù)大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過(guò)了一會(huì )，我又開(kāi)始覺(jué)得著(zhù)道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點(diǎn)鹽，心想：老爺今天準表?yè)P我！這時(shí)，“師傅”又喊起來(lái)：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水�！盀槭裁醇铀�呀？”我不明白。這時(shí)，只聽(tīng)“啪啦”幾下響，被炒的家伙們唱起了沒(méi)有音調和節拍的.小曲子，仿佛他們在唱什么勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什么？這時(shí)，姥爺才告訴我，原來(lái)放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前”。

　　晚飯，舅舅第一個(gè)吃我做的“佳肴”，可他嘗到時(shí)，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……�！贝蠹叶汲粤�，可一嘗，都吐舌頭。原來(lái)，我把糖當成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會(huì )這么大叫。不過(guò)要是仔細品味，還覺(jué)得甜甜的。有很多道理！

　　這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒(méi)成功呢。說(shuō)真的，我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學(xué)們，千萬(wàn)別像我一樣，成了一個(gè)小馬虎呀！

　　20xx年4月12日（四年級下）

　　指導教師：遲爽

　　又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真讓老師欣慰。

　　你的語(yǔ)言形象、生動(dòng)，這要歸功你的情感來(lái)駕馭語(yǔ)言。在字里行間流露出對炒菜的濃厚興趣，也要歸功于你的詞匯的豐富及運用的準確，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）

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