【通用】《胡同文化》教學(xué)設計15篇
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時(shí)常需要編寫(xiě)教學(xué)設計，借助教學(xué)設計可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。如何把教學(xué)設計做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編整理的《胡同文化》教學(xué)設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《胡同文化》教學(xué)設計1
學(xué)習目標：
知識目標：
了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內涵，《胡同文化》教學(xué)設計12。
能力目標：
體會(huì )作者對北京胡同文化流露的感情，訓練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點(diǎn)的能力，
德育目標：
德育目標：體會(huì )作者對傳統文化的深厚感情，培養學(xué)生的批判意識。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內容要點(diǎn)。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
教學(xué)難點(diǎn)：品味語(yǔ)言及作者在文中流露出的對傳統文化的感情
教學(xué)設想：1課時(shí)
一導入講課
設計1在座的很多同學(xué)可能都去過(guò)很多地方旅游，有沒(méi)有去過(guò)北京的同學(xué)？（若有可以請他講一下在北京都參觀(guān)了哪些景點(diǎn)，然后引出胡同）
設計2：如果準備去北京旅游，大家會(huì )打算去看什么呢？
�。ǹ赡艹霈F的說(shuō)法：萬(wàn)里長(cháng)城！天安門(mén)！故宮！圓明園！頤和園等）
這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音樂(lè )及畫(huà)面或電影(或投影歌詞)
那我們就來(lái)看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？（投影《胡同文化》）
二、理解課文
�。ㄒ唬┳髡呒跋嚓P(guān)知識介紹：
一提到“文化”，也許有的同學(xué)就覺(jué)得深奧很難把握。其實(shí)文化可以體現的很具體，可以在很小很細微的方面表現出來(lái)。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著(zhù)是種文化，同樣，老北京的胡同里也存在著(zhù)文化。
這篇文章是誰(shuí)寫(xiě)的呢？接下來(lái)就讓我們來(lái)了解一下作者——汪曾祺（多媒體出現作者的照片和文字介紹）同學(xué)們請看，汪曾祺，現代著(zhù)名小說(shuō)家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰(shuí)��？他的代表作是什么？（《邊城》）沈從文的創(chuàng )造風(fēng)格恬淡自然，而作為沈從文學(xué)生的汪曾祺也是這樣，他的文字質(zhì)樸、自然，給人以親切自然的感覺(jué)。本文即體現了他的這一語(yǔ)言特點(diǎn)，這篇文章又比較口語(yǔ)化，也就是京味很濃重。同學(xué)們，你們所知道的作家中，還有誰(shuí)是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京話(huà)創(chuàng )作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍須溝》，小說(shuō)《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達；尤其是霍達的小說(shuō)《穆斯林的葬禮》，全書(shū)都以北京的語(yǔ)言風(fēng)格創(chuàng )作的，是本很好讀的書(shū)，同學(xué)們有機會(huì )可以讀一下）
俗話(huà)說(shuō)：一方水土養一方人，而北京這方土地也滋養出了一大批優(yōu)秀的作家，在南方也存在另一個(gè)創(chuàng )作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創(chuàng )作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛(ài)玲、王安憶等等，高中三年級語(yǔ)文教案《《胡同文化》教學(xué)設計12》。
�。ǘ╅喿x課文
1介紹過(guò)了作者，讓我們跟隨作者一起走進(jìn)這篇文章。請同學(xué)們看書(shū)下注釋一，說(shuō)這篇文章是作者為攝影集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序，但這篇小文，即使單獨拿出來(lái)，也是很有韻味的，所以我們還可以稱(chēng)它為小品文或藝術(shù)散文。我們先來(lái)熟悉一下課文內容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來(lái)訓練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）
給學(xué)生一分鐘時(shí)間閱讀。然后問(wèn)：你能記起什么內容來(lái)？一個(gè)字、一個(gè)詞、一句話(huà)都行。把它們寫(xiě)下來(lái)，能寫(xiě)多少寫(xiě)多少�；蚴菃�(wèn)：這一段里說(shuō)北京城像什么？有什么特點(diǎn)？這個(gè)特點(diǎn)影響了北京人的什么方面？
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識極強。過(guò)去拉洋車(chē)的'，逢轉變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著(zhù)行人。老兩口睡覺(jué)，老太太嫌老頭子擠著(zhù)她了，說(shuō)‘你往南邊去一點(diǎn)’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！�
2學(xué)生快速閱讀課文1——5段，然后提問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題考考學(xué)生的閱讀質(zhì)量。
A什么是胡同文化？引用作者的一句話(huà)回答。（訓練篩選信息）
�。ㄎ覀兺ǔＵf(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化）
B那作者為什么說(shuō)是胡同文化，而不說(shuō)是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請再引用書(shū)上的話(huà)回答。
�。ㄒ驗椤昂�、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態(tài)�！�
C那么北京的胡同又是怎樣的呢？
�。�1——4段內容：四方四正、取名和日常生活有關(guān)、胡同數量多、接近鬧市卻也安靜）
3一般來(lái)說(shuō)，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。反過(guò)來(lái)也可以說(shuō)：有什么樣的建筑，就可以看出他是什么樣的文化。那北京胡同這樣的建筑又反映出北京胡同怎樣的文化特點(diǎn)呢？
請幾位同學(xué)朗讀課文（可以是自愿讀），——配上音樂(lè )。
讀的時(shí)候注意語(yǔ)速不要過(guò)快，要盡量讀出韻味來(lái)。別的同學(xué)讀的時(shí)候，其他的同學(xué)要注意聽(tīng)，整體感知課文�？纯蠢媳本┖幕心男┨攸c(diǎn)？胡同文化的內涵是什么？作者以怎樣的感情來(lái)描繪胡同文化的。
4者從他那深邃的洞察力，從北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的關(guān)鍵句，提取文章要點(diǎn)，說(shuō)說(shuō)胡同文化的內涵有哪些。
如：胡同文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易于滿(mǎn)足；北京人愛(ài)瞧熱鬧；但是不愛(ài)管閑事；北京胡同文化的精義是忍。
�。ㄈ┻M(jìn)一步理解課文，評味文章語(yǔ)言
北京文化有那么多內涵，你印象最深刻的是哪個(gè)？（自由發(fā)言）
提示：如封閉性，封建社會(huì )傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。而美國，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太愿意搬家。這種封閉的思想必將帶來(lái)觀(guān)念上的保守與落后，我們現在雖然已經(jīng)“入世”了，國門(mén)打開(kāi)了，不再閉關(guān)封國了，但我們的思想觀(guān)念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀(guān)念的問(wèn)題。
如：“處街坊”為一節。他們表面上是有來(lái)有往，禮尚往來(lái)，可是“平常日子”“過(guò)往不多”�？梢�(jiàn)他們的來(lái)往僅僅是一種禮節上的應酬，他們的內心還是封閉的。
如：“他們的愛(ài)睢熱鬧不愛(ài)管閑事。北京是民主運動(dòng)的發(fā)源地，但因為他們生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他們不敢輕舉妄動(dòng)，否則隨時(shí)會(huì )有殺頭的的危險。所以他們只能忍。（讓大家發(fā)表一下對“忍”的看法。）
如北京人也有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)（你們發(fā)現了嗎？）北京人易滿(mǎn)足作者有幾句非常典型的細節描寫(xiě)。（請學(xué)生讀讀這幾句話(huà)，要讀出韻味，讀出北京人的滿(mǎn)足感和得意勁。（在閱讀中品味語(yǔ)言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
《胡同文化》教學(xué)設計2
《課標》要求：欣賞文學(xué)作品，有自己的情感體驗，初步領(lǐng)悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會(huì )、人生的有益啟示。對作品中的感人情境和形象，能說(shuō)出自己的體驗；品味作品中富于表現力的語(yǔ)言。本文主題思想的比較含蓄,只有通過(guò)認真品味語(yǔ)言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫(xiě)作意圖。
學(xué)生情況：學(xué)生能夠整體感知文學(xué)作品，概括文章內容。對于作品有情感體驗，但是只存在于表面，不能夠深入理解作者的寫(xiě)作意圖和情感體驗。因此本節課以誦讀體會(huì )為主,少教多學(xué),讓學(xué)生在誦讀品味中體會(huì )作者復雜的情感，探究作者的寫(xiě)作意圖。
課題胡同文化共1課時(shí)第2課時(shí)
教學(xué)目標
1．了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內涵。
2．把握關(guān)鍵語(yǔ)句，概括要點(diǎn)，理清內容。
3．品味平淡、樸素、口語(yǔ)化而又富有表現力的語(yǔ)言。
教學(xué)重點(diǎn)
把握關(guān)鍵語(yǔ)句，概括要點(diǎn)，理清內容。
教學(xué)難點(diǎn)
品味語(yǔ)言及作者在文中流露出的對傳統文化的感情。突破
方法誦讀體會(huì )
教學(xué)方式探究式
教
學(xué)
過(guò)
程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設計意圖
一、解題釋義
1.我們中國有茶文化、酒文化、飲食文化等。今天我們來(lái)一起來(lái)學(xué)習胡同文化�！昂幕钡暮x是什么？
�。鞔_：“文化”從廣義來(lái)說(shuō)，指人類(lèi)社會(huì )歷史實(shí)踐過(guò)程中的創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富�！昂幕笔侵负@種生活方式帶來(lái)的心態(tài)、思想觀(guān)念和精神狀態(tài)。）
2.文章題目是胡同文化，主要內容是寫(xiě)胡同還是胡同文化？根據是什么？
二、初讀課文理解內容
下面我們一起來(lái)走進(jìn)胡同，了解胡同文化。
1．指名朗讀課文
2.理解內容：北京胡同的特點(diǎn)及北京胡同居民的日常生活體現
三、再讀課文體味情感
1.走近作者走進(jìn)作品
作者為什么寫(xiě)這篇文章呢？
《胡同文化》是替一本名為《胡同之沒(méi)》的攝影集作的序。胡同就相當于上海的弄堂，我們這里的小巷子；“沒(méi)”是沒(méi)落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步、城市現代化的發(fā)展和商品經(jīng)濟的沖擊，胡同逐漸衰敗了，為了記載這一文化歷史，留住永恒的一刻，拍攝了這本影集。
2.北京胡同正在衰敗和沒(méi)落，胡同文化也在消失。作者是懷著(zhù)怎樣的情感寫(xiě)下這篇文章的？
齊讀后三段體會(huì )。
調侃、嘲諷、不滿(mǎn)、、氣憤、批評，主張應該隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展而拋棄。
3.那么為什么會(huì )請汪曾祺作序呢？
我們先了解一下汪老先生其人。他是江蘇省高郵人，雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過(guò)，對北京文化有深厚感情。他長(cháng)期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他對北京的掌故，對北京人的思想行為了如指掌，正是他對北京的深厚感情給了他創(chuàng )作《胡同文化》的動(dòng)力。其人有“短篇圣手”之稱(chēng)，代表作有《受戒》、《大淖記事》等。其寫(xiě)作風(fēng)格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、四方食事。其作品以營(yíng)造氣氛為手段來(lái)抒發(fā)情感，語(yǔ)言平實(shí)自然，較多使用口語(yǔ)，很有表現力。
四、精讀課文品味語(yǔ)言
汪曾祺的作品以營(yíng)造氣氛為手段來(lái)抒發(fā)情感，語(yǔ)言平實(shí)自然，較多使用口語(yǔ)，很有表現力。
1.比如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”
——這句用“知足”，“不錯”，“那還有什么說(shuō)的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”構成遞進(jìn)關(guān)系，生動(dòng)地表現了北京人易于滿(mǎn)足的心態(tài)。其中“嘿”字尤為精彩，把北京人面對蝦米皮熬白菜就驚嘆不已的知足神態(tài)刻畫(huà)得惟妙惟肖。下面請同學(xué)們品析。
為什么會(huì )有這種根深蒂固的思想呢？
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè )、置身事外、安分守己，逆來(lái)順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長(cháng)期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
五、課堂小總結：
存在于一個(gè)相當長(cháng)的歷史時(shí)期的北京胡同,將要離我們而去了.告別之際,作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的`懷念,有對胡同衰敗的無(wú)可奈何,有對胡同文化總有一天會(huì )消失的傷感,有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆,有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
思考后回答
明確：是寫(xiě)胡同文化。
聽(tīng)讀課文圈出重點(diǎn)詞句
了解寫(xiě)作背景
品讀后三段
了解作者
品讀后三段內容
朗讀體會(huì )
有感情的朗讀京腔京韻的語(yǔ)句，品味體會(huì )語(yǔ)言的表現力。
小組討論
傾聽(tīng)思考
明確題目含義
訓練提取信息的能力
了解背景
體會(huì )作者情感
了解作者
品析語(yǔ)言
深入了解作者寫(xiě)作意圖
教學(xué)設計說(shuō)明：本節課,從題目入手分析，通過(guò)學(xué)生配樂(lè )激情朗誦，帶學(xué)生進(jìn)入情境，整體感之內容，了解北京胡同的特點(diǎn)及北京胡同居民的日常生活體現。自然過(guò)渡到品讀課文，走近作者，走進(jìn)作品，研讀課文體會(huì )情感，品味語(yǔ)言及作者在文中流露出的對傳統文化的感情。引導學(xué)生探究作者的寫(xiě)作意圖。
《胡同文化》教學(xué)設計3
一．教學(xué)目標
�。保� 了解北京民居建筑的特點(diǎn)及其中體現的文化、民族心理，領(lǐng)會(huì )作者對傳統建筑、傳統文化的理解和態(tài)度。
�。玻� 引導學(xué)生從建筑的風(fēng)格思考其體現出來(lái)的觀(guān)念、文化，思考傳統文化的價(jià)值，培養學(xué)生思辨能力及批判意識。
�。常� 訓練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點(diǎn)的能力，培養學(xué)生獨立閱讀能力。
二．教學(xué)重點(diǎn)
指導學(xué)生抓住關(guān)鍵詞理清思路，概括文章要點(diǎn)。
三．教學(xué)難點(diǎn)
如何看待作者對傳統文化的感情
四．教學(xué)方法
�。保� 自學(xué)輔導式為主，兼以發(fā)現式、討論式。以略讀——精讀——仿寫(xiě)的教學(xué)流程開(kāi)展教學(xué)。
�。玻� 音畫(huà)欣賞式
五．教學(xué)手段
多媒體輔助教學(xué)，以最靈動(dòng)的唯美風(fēng)格讓學(xué)生徜徉其中，感受北京傳統文化的深厚底蘊，聆聽(tīng)新北京走向世界大都市的最強音。
六．課時(shí)：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
課前預習：
1、通讀全文，應該學(xué)習哪些內容，或哪些內容有價(jià)值。
2、分組研究某一種建筑及其所蘊含的文化內涵。
一． 導入（2分）
有人說(shuō)，建筑是石刻的史書(shū)，凝固的音樂(lè )；著(zhù)名建筑學(xué)家梁思成在《中國建筑史》中曾說(shuō)：“中國建筑既是延續了兩千余年的一種工程技術(shù)，本身已造成一個(gè)藝術(shù)系統，許多建筑物便是我們文化的表現，藝術(shù)的大量遺產(chǎn)�！闭n前，已經(jīng)請大家上網(wǎng)或看書(shū)去了解胡同，現在請一位同學(xué)給大家介紹一下。
二． 自讀課文，概括胡同特點(diǎn)及胡同文化內涵，理清文章思路。
1、 朗讀第一段，在第一段中找本段要點(diǎn)。
�。ㄕ谊P(guān)鍵句。分析：首先排除舉例的句子。第一句，不行，他講的是整個(gè)北京的特點(diǎn)，目的在于引出“胡同”這個(gè)話(huà)題。第二句講的是本段的主要內容，但從全篇看，他只寫(xiě)出了表面現象，沒(méi)有深入揭示文體的實(shí)質(zhì)。最后一句才適合。要點(diǎn)：方正）（方法：提取中心句、擇取關(guān)鍵詞。）
2、師問(wèn)：本段最后一句說(shuō)：“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！闭埓蠹彝抡乙徽�，北京胡同除了“方正”之外，還有什么特點(diǎn)？這些特點(diǎn)如何影響老北京人的生活，又使老北京人形成了怎樣的思想？（即文化。）
3、學(xué)生自讀，分組討論。
**找出各段關(guān)鍵句子，提取要點(diǎn)：建筑特點(diǎn)：方正、名稱(chēng)來(lái)源多、數量多、安靜、獨門(mén)獨院（盒子）；
文化內涵：總的來(lái)說(shuō)，是一種封閉的文化。表現在以下方面：
(1) 住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家；（2）北京人講究處街坊，
(2) 北京人講究“處街坊”，“合禮教”，但是平常日子過(guò)往不多，除棋友、酒友、鳥(niǎo)友有些來(lái)往之外，是“各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜”。（3）北京愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事，他們總是置身事外，冷眼旁觀(guān)。（4）北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來(lái)順受。
4、教師指導整理：胡同特點(diǎn)：方正、名稱(chēng)來(lái)源多、數量多、安靜、獨門(mén)獨院（盒子）；
胡同文化：封閉。表現出的心理是易于滿(mǎn)足、不愛(ài)管閑事、精義是“忍”，（安分守己、逆來(lái)順受）。
5、思考：為什么有這樣的的`胡同就有這樣的市民文化呢？請結合文章，談?wù)労ㄖ秃幕g的關(guān)系。
�。ㄈ缫蚬P(guān)系。方正的建筑影響了人們的思維：中規中矩，安分守己。獨門(mén)獨院的居住方式養成了封閉、自私的心態(tài)�！�
6、理清思路
胡同特點(diǎn)――胡同文化內涵――胡同及胡同文化的衰落
�。ê奶攸c(diǎn)：方正，來(lái)源，數量，安靜——北京胡同文化的內涵——作者觀(guān)北京胡同的衰落，抒發(fā)感情）
三、思維訓練：
教師提出問(wèn)題，學(xué)生思考、討論。（分組討論）
�。�1）作者對于走向衰落的北京胡同及其文化持何種態(tài)度？
�。魬�，傷感，無(wú)奈，如知足常樂(lè )、隨遇而安等是汪曾祺所推崇的。當然也認識到它必將衰敗、沒(méi)落——是歷史發(fā)展的必然結果。作者對于封閉的小市民文化，并沒(méi)有完全沉醉其中，是懷著(zhù)一份清醒的，有一定的批判性意識。如。如忍耐、安分守己、逆來(lái)順受也有消極的意義。一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國也在前進(jìn)！所以我們也可以一種樂(lè )觀(guān)的態(tài)度和胡同再見(jiàn)吧。）
**插入一系列胡同圖片及《送別》的背景樂(lè )。
�。�2）商品經(jīng)濟大潮對胡同文化的沖擊是這種文化走向衰亡的重要原因，除此之外，是否還有別的原因？傳統文化一定會(huì )滅亡嗎？
�。ê幕乃ネ鲞�有其自身原因，封閉、保守、自私、易滿(mǎn)足、忍耐等特點(diǎn)使其其失掉了吸收外來(lái)養料，發(fā)展進(jìn)步的機會(huì )，沒(méi)有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身的儲備之后走向衰亡。如一些落后的風(fēng)俗、封建迷信意識等。
但傳統文化有著(zhù)悠久的歷史淵源，深厚的文化積淀，如國畫(huà)、武術(shù)、戲劇、民間工藝。消失了就太可惜了，最好是傳統和現代兩者結合，取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng )新，不斷發(fā)展，才不會(huì )滅亡。）
四、遷移練習：仿照《胡同文化》的寫(xiě)法，介紹你喜歡的一類(lèi)民俗建筑，并談?wù)勥@類(lèi)建筑表現了人們怎樣的生活習俗和心理特點(diǎn)。
五、布置作業(yè)
一、 課后練習一、二。
二、 仿照《胡同文化》，以民俗建筑為話(huà)題寫(xiě)一篇800的作文。
《胡同文化》教學(xué)設計4
【教學(xué)目的】
1.概括胡同文化的內涵。
2.品味語(yǔ)言。
3.體會(huì )作者對北京胡同文化流露的感情。
【教學(xué)難點(diǎn)】
品味語(yǔ)言。
【教學(xué)課時(shí)】
兩課時(shí)。
【教學(xué)設計理由】
概括要點(diǎn)是本單元的訓練重點(diǎn),本文可利用各段中的關(guān)鍵語(yǔ)句概括段落的要點(diǎn)。
本文主題思想的比較含蓄,只有通過(guò)認真品味語(yǔ)言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品.寫(xiě)作意圖。
第一課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、新課導入：
《胡同之沒(méi)》攝影集中只有一個(gè)沒(méi)有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫(xiě)著(zhù)“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：
�。�1）本文是為攝影集《胡同之沒(méi)》序言，文章的主要內容是寫(xiě)胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫(xiě)胡同文化。因為第1——4段寫(xiě)北京及胡同特點(diǎn)，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫(xiě)胡同文化的特點(diǎn)。）
�。�2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來(lái)說(shuō)，指人類(lèi)社會(huì )歷史實(shí)踐過(guò)程中的創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富。從狹義來(lái)說(shuō)，指社會(huì )的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性�！昂幕笔侵负@種生活方式帶來(lái)的心態(tài)、思想觀(guān)念和精神狀態(tài)。）
�。�3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì )消失的。）
三、細讀課文。分析、討論段落大意,概括要點(diǎn)：
概括方法：分析段落時(shí)應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進(jìn)行提煉,然后在段落中找出關(guān)鍵句子，或對有關(guān)話(huà)語(yǔ)化繁為簡(jiǎn)，進(jìn)行概括。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正�！�
這段從說(shuō)北京城的特點(diǎn)引出“胡同”。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來(lái)源”。因為下面的全部舉例,都是說(shuō)明胡同得名的緣由的,例子很多,足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。
第三段寫(xiě)了胡同的寬窄、多少,。這兩段的目的是說(shuō)明胡同的數量之大。
第四段寫(xiě)胡同的環(huán)境特點(diǎn)——安安靜靜。這三段是寫(xiě)胡同的特點(diǎn)。
�。ㄋ伎碱}：為什么先寫(xiě)北京城和胡同的特點(diǎn)？明確：寫(xiě)北京城特點(diǎn)引出胡同，而胡同的特點(diǎn)和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）
以上四段說(shuō)明了胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。
呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點(diǎn)明了本文將要敘說(shuō)的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點(diǎn)明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過(guò)渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫(xiě)北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫(xiě)胡同文化的第一個(gè)特點(diǎn)——安土重遷。
第七段寫(xiě)北京人追求住家要“獨門(mén)獨院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜”�！半S”一點(diǎn)“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個(gè)特點(diǎn)。
第八段從物質(zhì)生活方面寫(xiě)胡同文化的特點(diǎn)——易于滿(mǎn)足、知足常樂(lè )。
第九段寫(xiě)胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運動(dòng)策源地”的“民”,卻對民主運動(dòng)漠然，視作“與己無(wú)關(guān)”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個(gè)特點(diǎn)。
第十到第十二段寫(xiě)“胡同文化”第五個(gè)特點(diǎn)——處世態(tài)度是安分守己，逆來(lái)順受。在這三段中,作者選取三個(gè)典型材料來(lái)表現“忍”。第一二個(gè)材料是文學(xué)作品中的描寫(xiě)，著(zhù)重寫(xiě)安分守己。第三個(gè)材料是.寫(xiě)作者親身的經(jīng)歷，著(zhù)重寫(xiě)逆來(lái)順受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫(xiě)胡同的衰敗、沒(méi)落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著(zhù)悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態(tài)的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂(yōu)傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時(shí)代的要求。
第十五段含蓄地.總結全文。
板書(shū)：
北京城的特點(diǎn)
北京胡同之多及環(huán)境特點(diǎn)
胡同文化形成的原因
胡同文化的含義--北京人的思想
安土重遷
封閉自私
胡同文化的特點(diǎn)知足常樂(lè )
置身事外
安分守己
逆來(lái)順受
胡同已經(jīng)衰敗沒(méi)落
胡同文化應該告別
第二課時(shí)
【教學(xué)過(guò)程】
一、精讀課文，品味語(yǔ)言，體會(huì )作者對胡同文化的感情。
大家知道，句子的意義有時(shí)很含蓄，在字面意義中還蘊含著(zhù)某些深層的意義，一般稱(chēng)為句內意義。句內意義主要是通過(guò)一定的語(yǔ)境來(lái)表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語(yǔ)境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時(shí)需要結合上下文作出判斷。
“別煩躁，別起急，睡不著(zhù)，瞇著(zhù)”這句話(huà)就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀(guān)、置身事外”和下文“這話(huà)實(shí)在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語(yǔ)，體味其諷刺意味，表面上作者對這種逆來(lái)順受現象是局外人的調侃，其實(shí)作者對這種“安分守己”達到喪失正義感程度還有強烈的不滿(mǎn)、氣憤和批評。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫(xiě)了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種極易滿(mǎn)足的表情，說(shuō)明北京人易于滿(mǎn)足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過(guò)一定的語(yǔ)用聯(lián)想來(lái)理解”我們知道，作者寫(xiě)本文是1993年6月，改革開(kāi)放已經(jīng)十多年了，滿(mǎn)足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會(huì )到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿(mǎn)足知足常樂(lè )的思想在現在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時(shí)代了，應該丟掉了。
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣�！边@里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落的凄慘景象呢？聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀(guān)敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒(méi)有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無(wú)生氣”這樣一個(gè)貶義詞，就可以明白作者這樣描寫(xiě)的目的`是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎。滿(mǎn)目凄涼、毫無(wú)生氣的胡同，還留戀什么呢？
“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫(xiě)“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽(tīng)到房塌的聲音，那是胡同里的房子�！币粋�(gè)“他們”，表明作者是站在局外人的角度說(shuō)，下面又為什么特地引用老北京的的日�？谡Z(yǔ)“挪窩兒”“破家值萬(wàn)貫”？如果聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫(xiě)著(zhù)“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫(xiě)的目的是引用他們自己講的口頭語(yǔ)來(lái)調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
再看“四合院是一個(gè)盒子”一段。這段中用了十三個(gè)引號，前十二個(gè)引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語(yǔ)言，讓人們從這些口語(yǔ)中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會(huì )棋友“殺”一盤(pán)，到“大酒缸”喝兩個(gè)和“會(huì )鳥(niǎo)”外，就僅僅只“隨”一點(diǎn)“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開(kāi)？為的是說(shuō)明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過(guò)語(yǔ)言文字看出相關(guān)聯(lián)的生活現象�？梢�(jiàn)，胡同里的老北京，交往也不是主動(dòng)的而是被“禮數”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜”這個(gè)現代誰(shuí)都不以為然的、過(guò)時(shí)了的格言，顯然是公開(kāi)諷刺老北京們了。
二、提供下面材料，體會(huì )作者對胡同和胡同文化的感情：
“我是寫(xiě)過(guò)一些談風(fēng)俗,記食物,寫(xiě)草木蟲(chóng)魚(yú)的文章,說(shuō)是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫(xiě)過(guò)一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無(wú)愛(ài)無(wú)憎,無(wú)是無(wú)非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢(qián)什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)“百忍堂”張家的故事,就非常討厭�，F在一些名勝古跡賣(mài)碑帖的文物商店賣(mài)的書(shū)法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩(shī)“忍過(guò)事則喜”,我以為這不像杜牧說(shuō)的話(huà)。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒�！�
讀“看看這寫(xiě)胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無(wú)可奈何的事�！�
1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無(wú)可奈何。
讀“在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì )消失的�！边@是文章的主旨句，因為這句話(huà)表達了作者對胡同文化的認識和判斷。
2.對胡同文化的感情：調侃、嘲諷、不滿(mǎn)、、氣憤、批評，主張應該隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展而拋棄。
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè )”和“置身事外、逆來(lái)順受”的敘述和描寫(xiě)過(guò)程中在語(yǔ)言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個(gè)老北京了，對長(cháng)期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂(lè )安分守己逆來(lái)順受等思想心態(tài)和觀(guān)念，在過(guò)去，向來(lái)是提倡的傳統，至于封閉自私也是人之常情，逆來(lái)順受大加撻伐，如果用嚴厲的語(yǔ)言批判，還可能會(huì )令有些人一時(shí)接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日�？谡Z(yǔ)和使用引號來(lái)調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來(lái)了，有些人還留戀著(zhù)“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢(qián)，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時(shí)代了？易于滿(mǎn)足的思想應該丟掉了，知足常樂(lè )的觀(guān)念也不合當今的時(shí)代了。人與人相處，也應該多一點(diǎn)互相關(guān)心，社會(huì )發(fā)展了，信息時(shí)代了，也應該多關(guān)心一點(diǎn)國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語(yǔ)來(lái)諷刺。
三、歸納中心思想：
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè )、置身事外、安分守己，逆來(lái)順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長(cháng)期支配北京人的生活和思想 ,現在應該隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
四、探討作者的寫(xiě)作意圖：（因為仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智�？梢哉归_(kāi)爭論后再明確）
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過(guò)時(shí)的舊思想舊觀(guān)念。
板書(shū)
品味語(yǔ)言結合上下文
注意感情色彩
聯(lián)系寫(xiě)作背景
通過(guò)語(yǔ)用聯(lián)想
注意標點(diǎn)符號
流露感情：對胡同的消失——懷舊、傷感
對胡同文化——調侃、嘲諷、
不滿(mǎn)氣憤、
寫(xiě)作意圖：勸告老北京告別胡同文化
《胡同文化》教學(xué)設計5
【教學(xué)目標】
知識目標與能力目標：
1、概括北京胡同及胡同文化的內涵，理解文章主旨。
2、品味文章直白、樸素、富有表現力和樸實(shí)雅致的語(yǔ)言特色。
情感目標：體會(huì )作者對胡同文化的情感。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1、對文章主旨的理解，概括要點(diǎn)，提取精要。
2、理清思路，歸納主旨，體會(huì )作者情感。
【教學(xué)難點(diǎn)】
品味文章語(yǔ)言特色。
【教學(xué)設想】
運用形象直觀(guān)的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內容，也有助于學(xué)生感性理解基礎上的理性思考。
【教具準備】
幻燈片、資料。
【課時(shí)安排】
一課時(shí)。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導入
�。ㄕ故颈本┕蕦m、天壇、天安門(mén)、鳥(niǎo)巢與水立方五張圖片。）
同學(xué)們，當我們還在為這些建筑物感嘆不已的時(shí)候，我們是否關(guān)注過(guò)北京城內還有這樣的建筑物，（展示北京四合院、北京胡同圖片）建筑是凝固的音樂(lè )，建筑是一首詩(shī)，它無(wú)聲地傳達著(zhù)人們的各種思想。建筑更是一種人文符號，一種文化。今天我們不能親自到胡同走走看看，但有這樣一位老人，他用樸素真切的文字打開(kāi)了另一扇品味文化的窗，使我們得以走進(jìn)胡同，走進(jìn)胡同文化。
二、進(jìn)入新課
1、作者介紹
汪曾祺，當代著(zhù)名作家，江蘇高郵人，他久居北京，熟悉北京人的生活，他對傳統文化情有獨鐘，所以他的小品文特別有京味兒。代表作有小說(shuō)《受戒》、《大淖記事》等。本文是他為攝影集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序。
2、學(xué)習重點(diǎn)、難點(diǎn)及方法指導
學(xué)習重點(diǎn)：概括要點(diǎn)，提取精要；理清思路，歸納主旨，體會(huì )作者情感。
學(xué)習難點(diǎn)：品味文章語(yǔ)言特色
學(xué)習方法：
方法一：找出文中關(guān)鍵詞、關(guān)鍵句（中心句）。
方法二：自己組織語(yǔ)言概括大意。
3、解題——胡同文化
讀題，要求學(xué)生調動(dòng)已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說(shuō)說(shuō)題目告訴了你些什么內容？
明確：
關(guān)于“胡同”：巷，小街道。北京的胡同，實(shí)質(zhì)上是許許多多、大大小小、一個(gè)緊挨一個(gè)排列起來(lái)的四合院之間的通道。
何謂“文化”：“文化，就廣義而言，是個(gè)復合的整體，包含知識、信仰、藝術(shù)、道德，法律、習俗和個(gè)人作為社會(huì )成員所必需的其他能力和習慣�！薄加ⅰ教├铡对嘉幕�
簡(jiǎn)單地說(shuō)，文化是人們生活意識、習慣、觀(guān)念等的集合。
三、理清思路、把握主旨（披文入情）
1、請閱讀1—5自然段
提出問(wèn)題一：胡同有什么特點(diǎn)？
點(diǎn)明讀音：胡同（tòng）石老娘（niang）狗尾巴（yǐba）約（yāo）二斤。
明確：
第一段：方正：（方位意識強）
第二段：取名來(lái)源：（計數、物件、人名、行業(yè)、形狀，不知何所取義）。
第三段：寬、��；數量：多。
第四段：環(huán)境：方便，安靜。
第五段：和四合院：是一個(gè)整體。
�。ㄕ故娟P(guān)于胡同的圖片，使學(xué)生對胡同的'特點(diǎn)有進(jìn)一步認識）
2、理清思路：何謂“胡同文化”？（請學(xué)生用文中句子回答）
胡同的特點(diǎn)——“胡同和四合院是一體”。
“胡同、四合院是北京市民的——居住方式——文化形態(tài)。
北京的市民文化——胡同文化。
3、請閱讀6—12自然段
�。�1）提出問(wèn)題二：胡同文化的內涵是什么？（請在課文中找出揭示胡同文化內涵的語(yǔ)句）。
點(diǎn)明讀音：安土重（zhòng）遷舊房檁（lǐn）處（chǔ）街坊。
陸潤庠（xiáng）摞（luò）起來(lái)。
明確：胡同文化：封閉——精義是“忍”。
安土重遷，不愿搬家。
渴望獨門(mén)獨院。
易于滿(mǎn)足，物質(zhì)要求不高。
愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事。
安分守己，逆來(lái)順受。
知識卡片：安土重遷。
成語(yǔ)釋義：安，安心，習慣。土，本鄉本土。重，重視，不隨便。在一個(gè)地方住習慣了，不愿輕易搬遷。
成語(yǔ)出處：《漢書(shū)元帝紀》：“安土重遷，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也�！�
�。�2）提出問(wèn)題三：胡同文化的精義是“忍”，作者通過(guò)哪些事例來(lái)體現？
明確：《茶館》———忍做“順民”。
《八月驕陽(yáng)》———“易忍”、“易滿(mǎn)足”。
電梯事件———“忍著(zhù)吧”。
�。�3）探究：作者在13段開(kāi)頭提到“北京的胡同在衰敗，沒(méi)落”，體現在哪里？
胡同的宅門(mén)——挺著(zhù)房屋——殘破地基——下沉。
拴馬樁、上馬石——記錄著(zhù)失去的榮華井眼、石頭棋盤(pán)——供人憑吊。
4、請結合13—15段思考：作者對沒(méi)落的胡同流露出怎樣的情感？
明確：感情上：懷舊、傷感。
理智上：批判。
無(wú)可奈何。
在現代文明進(jìn)步的大潮中，北京胡同漸漸沒(méi)落，作為北京重要象征的胡同，已經(jīng)不能適應現代化大都市的生活，落后于時(shí)代發(fā)展的腳步。
四、研讀課文，品讀語(yǔ)言特色（方法：比較法、朗讀法）
1、①有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！
比較：
�、谟懈C頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好！
明確：特征：易滿(mǎn)足，對物質(zhì)生活要求不高
1、方言，京味兒；
2、語(yǔ)言平白、樸實(shí)、口語(yǔ)化，富于表現力。
探究學(xué)習（方法：朗讀法）
桂林方言：有米粉，可以！脆皮鍋燒，要得要得！豆角酸筍，這個(gè)蠻好！撒些花生豆子，很好！生剁辣椒醬，嘢嘿！
2、西風(fēng)殘照，衰草離披，
滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣。
明確：典雅，通暢，將古典語(yǔ)言與現代漢語(yǔ)巧妙融合貫通，有很深的中國古典文學(xué)底蘊。
五、課堂小結
胡同——胡同文化——情感態(tài)度
�。ㄕZ(yǔ)言特色）
作者用賦有表現力，充滿(mǎn)韻味的文字為我們介紹了北京胡同的特點(diǎn)與文化內涵，但讓這位老人感到無(wú)可奈何的是胡同終究還是落后于時(shí)代發(fā)展的腳步。作者對于胡同、對于胡同文化，乃至對于中國傳統文化都有著(zhù)至深的情感。也讓我們得以感受一篇優(yōu)秀文章的魅力，得以走近傳統文化。
文化眼光不是一般目光，而是文化意識和文化素養，更是一種文化遠見(jiàn)和歷史遠見(jiàn)。
只要用文化的眼光來(lái)看，文化便無(wú)處不在。
六、課堂延伸
談?wù)劰鹆痔赜械奈幕F象。
展示：桂林古建筑圖片，啟發(fā)學(xué)生課外用文化的眼光看待這座城市的建筑。
七、課后作業(yè)：（課后練習第三題）
作者敘述的胡同文化，不僅表現了北京市民的生活，也反映了我們民族的共同心態(tài)、對這樣的文化形態(tài)，你怎么看呢？比如：“易于滿(mǎn)足”，有人說(shuō)知足者常樂(lè )，有人說(shuō)不滿(mǎn)足才有追求；如北京胡同文化的精義是”忍”，現在很多人因為不能容忍而為些許小事?tīng)幎�，等等。深入想想，與老師交流討論。
《胡同文化》教學(xué)設計6
一、教學(xué)目的：
1、培養學(xué)生概括要點(diǎn)的能力
2、讓學(xué)生體會(huì )作者流露在字里行間的細膩感情
3、品位文化的內涵
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
1、對北京胡同文化內涵的品讀
2、概括要點(diǎn)的方法
三、課時(shí)安排：
一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程
一、導入新課：
《論語(yǔ)》里面有這么一句話(huà)：仁者樂(lè )山，智者樂(lè )水。這句話(huà)的意思就是仁智的人喜歡山水。其實(shí)，不僅僅是仁智的人喜歡山水，在旅游逐漸風(fēng)靡的今天，越來(lái)越多的人把山水圣地作為他們旅游的首選。我們旅游看的是什么？
請學(xué)生回答后，明確旅游看的是當地的文化，出示幻燈片：
1、江南水鄉圖片
2、張家界山的圖片
明確：不同的風(fēng)景給人的感覺(jué)是不一樣的（所代表的文化不是同一內型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）
明確：兩座亭子給人的感覺(jué)也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺(jué)是“雄”，而蘇州園林給人的感覺(jué)是“秀”。將內容引進(jìn)課文：
北京，大家并不陌生，請說(shuō)說(shuō)北京有代表性的建筑（學(xué)生大多都會(huì )說(shuō)天壇、地壇、故宮、天安門(mén)、長(cháng)城），今天我們就隨著(zhù)文化老人汪曾祺一同走進(jìn)北京，走進(jìn)北京胡同，感受胡同文化。
打出課件主頁(yè)，顯示課文標題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序，介紹有關(guān)序的知識。（這部分請學(xué)生朗讀）
序是一種文體，是附加于著(zhù)作或書(shū)畫(huà)等并與它們有一定關(guān)聯(lián)的評述性的文字。序，在古代分為書(shū)序和贈序（寫(xiě)出來(lái)送人的文章），多放在書(shū)后，后來(lái)一般放在書(shū)前，所以也叫前言，在專(zhuān)業(yè)著(zhù)作里還叫導言；而把放在書(shū)后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。
序跋文既可以由作者自己寫(xiě)，也可以請別人寫(xiě)。這種文體從內容上可以分為介紹式、評價(jià)式、闡發(fā)式和隨感式等幾種。
本文的標題為《胡同文化》，我們剛才也說(shuō)了那么長(cháng)時(shí)間的文化，那什么是文化呢？（接著(zhù)介紹有關(guān)文化的概念、分類(lèi)）
文化人類(lèi)在社會(huì )歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。他可以分為：
(1)精神型的。容易理解，我們平時(shí)所接觸的小說(shuō)、詩(shī)歌、散文、戲劇等精神文化產(chǎn)品就是。
�。�2）物質(zhì)型的。主要指凝聚著(zhù)人類(lèi)文化的物質(zhì)產(chǎn)品。
�。�3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復雜，主要指人們通過(guò)某物某事所表現出來(lái)的一種心理定式。
我們首先來(lái)看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請學(xué)生回答。
胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應該是一種心理型的文化。
那么它的內涵是什么，指導學(xué)生找出概括胡同文化的特點(diǎn)的詞語(yǔ)——封閉。
這種封閉性的表現是什么（老師示范朗讀第6段，指導學(xué)生概括其內容，其余部分由學(xué)生自己默讀概括）板書(shū)如下：
安土重遷，不愿搬家
獨門(mén)獨院，過(guò)往不多
易于滿(mǎn)足，要求不高
愛(ài)瞧熱鬧，不管閑事
安分守己，逆來(lái)順受
那么，作者為什么會(huì )對北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來(lái)看看作者簡(jiǎn)介：汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著(zhù)名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當過(guò)教師、編輯等。他長(cháng)期生活在北京的胡同里，有機會(huì )經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現出來(lái)的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫(huà)，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風(fēng)俗小說(shuō)。他自稱(chēng)是一個(gè)中國式的柔情的人道主義者。
正因如此，在作者筆下的'散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當中，在描摹北京人易于滿(mǎn)足時(shí)有一段對話(huà)（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽(yáng)》中的對話(huà)，就極其富有京味，首先讓學(xué)生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽(tīng)有關(guān)音頻朗讀。
導入到對胡同特點(diǎn)的學(xué)習當中：一方水土養育一方人，作者筆下的胡同文化之所以稱(chēng)之為胡同文化，而沒(méi)有叫做草原文化，湖泊文化，是因為這種文化與北京的胡同有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，接下來(lái)我們看看北京的胡同有什么特點(diǎn)（閱讀課文1~5自然段，概括胡同的特點(diǎn)）：正、多、名稱(chēng)俗、靜。
多媒體展示胡同的圖片，引導學(xué)生從直觀(guān)視覺(jué)去印證胡同的特點(diǎn)，同時(shí)，我們還可以根據圖片看出北京胡同的另一特點(diǎn)，那就是破舊，作為長(cháng)期生活在胡同里的居民，面對著(zhù)胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽(tīng)課文最后部分的朗讀，說(shuō)說(shuō)作者所流露出的感情。
存在于一個(gè)相當長(cháng)的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無(wú)可奈何，有對胡同文化總有一天會(huì )消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來(lái)說(shuō)，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過(guò)來(lái)了》中所說(shuō)的“過(guò)去的總歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事”“在無(wú)可奈何中，便有新的希望在增長(cháng)”
《胡同文化》教學(xué)設計7
教學(xué)目標
1、分析、理解文章的行文結構
2、理解作者從北京胡同挖掘出的深刻的文化內涵
3、理解作者對胡同及胡同文化日漸消失所持的情感態(tài)度
教學(xué)重點(diǎn)
1、作者從北京胡同挖掘出的深刻的文化內涵
2、作者對胡同及胡同文化日漸消失所持的情感態(tài)度
教學(xué)難點(diǎn)：
課時(shí)安排：二課時(shí)
課前閱讀：至少五遍
教學(xué)步驟
第一課時(shí)
一、課前播放歌曲激趣。
胡同京歌
不唱那輝煌的故宮， 也不唱那雄偉的長(cháng)城，單唱這北京城里的小胡同啊， 有名的胡同三千六，無(wú)名的胡同數不清，橫胡同豎胡同，半截胡同斜胡同， 就象那棋盤(pán)布在北京啊，磚塔胡同年代最久，交民巷它最長(cháng)可分西東，七拐八拐是九道彎哪，錢(qián)市胡同兩個(gè)人相遇， 您哪，要側身行……
北京胡同
彎彎曲曲的小胡同，有很多有很多彎彎曲曲的故事；彎彎曲曲的小故事告訴……告訴我和你：每一座四合院都有一幅看不夠的畫(huà)；每一扇大門(mén)都關(guān)著(zhù)……都關(guān)著(zhù)一個(gè)猜不出的謎，都關(guān)著(zhù)一個(gè)猜不出的謎。走出高樓大廈到小胡同去，走進(jìn)爺爺奶奶的故事里，聽(tīng)一聽(tīng)老北京的回憶，幽長(cháng)的回憶。
深深淺淺的小胡同，有很多有很多深深淺淺的話(huà)題；深深淺淺的小話(huà)題訴說(shuō)訴說(shuō)風(fēng)和雨，每一個(gè)大家庭都有一首經(jīng)風(fēng)雨的歌；每一個(gè)孩子都演著(zhù)都演著(zhù)一出童話(huà)般的戲，都演著(zhù)一出童話(huà)般的戲。穿出鮮花霓紅到小胡同去，走出彎彎曲曲的老故事，看一看新北京的美麗，迷人的美麗。
二、由歌曲內容進(jìn)入新課：
1、讓學(xué)生給以下詞語(yǔ)中加點(diǎn)字注音：
胡同tòng 里弄lòng 巷hàng道 大街小巷xiàng
2、區分詞語(yǔ)的.意思
胡同：小街道；里弄。北方對小街小巷的通稱(chēng)。
里弄：巷，小胡同。
巷道：采礦或探礦時(shí)在地面或地下挖掘的大致成水平方向的坑道，一般用于運輸和排水，地下的也用于通風(fēng)。
大街小巷：城鎮里的街道里弄，概指都市里的各處地方。
3、學(xué)生談生活中的“胡同印象”。如果條件許可，可結合周?chē)h(huán)境談。
4、強調本文所寫(xiě)的“胡同”，是單指“北京胡同”，與本地胡同無(wú)關(guān)。
5、導入：北京是中國的首都，是我國政治、經(jīng)濟、文化的中心。過(guò)去，我們從《北京立交橋》中感受到了它的繁榮，又從申奧、備奧的具體活動(dòng)中進(jìn)一步看到了它邁向世界的穩健腳步。那么，偌大的北京城，有沒(méi)有一些地方還存在著(zhù)與這些都市繁榮、現代文明形成巨大反差的城市建筑和文化心理呢？
6、板書(shū)課題：胡同文化。
�。ㄖ笇W(xué)生查詞典解題。）
�、兕}目的側重：“文化”
�、� “文化”釋義（讓學(xué)生查字典完成）。
文化：指人類(lèi)在社會(huì )歷史實(shí)踐中所創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。
三、引導分析文章的行文結構
明確：
1～4段：介紹胡同及其特點(diǎn)
5～12段：挖掘胡同的文化內涵
13～15段：胡同的現狀和未來(lái)
四、聽(tīng)錄音示范朗讀，進(jìn)一步熟悉課文內容，同時(shí)指導學(xué)生勾畫(huà)文中的重要詞句。例：
1、這種方正不但影響了北京人的生活，也影響到了北京人的思想。
2、我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要組成部分，即使不是最主要的部分。
3、胡同文化是一種封閉的文化。
4、詞語(yǔ)：安土重遷
5、破家值萬(wàn)貫。
6、北京人理想的住家是“獨門(mén)獨院”。
7、各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜。
8、北京人易于滿(mǎn)足，他們對生活的物質(zhì)要求不高。
9、置身事外，冷眼旁觀(guān)。
10、北京胡同的精義是“忍”。安分守己，逆來(lái)順受。
11、北京的胡同在衰敗，沒(méi)落。
12、西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣。
13、在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì )消失的。
14、再見(jiàn)吧，胡同。
五、結合課文內容，師生集體概括北京胡同的特點(diǎn)。
方方正正（方位意識強）
名稱(chēng)極多
有大有小，數量極多
貫通大街的網(wǎng)絡(luò )（方便；安靜）
六、學(xué)生自讀課文，看作者是怎樣挖掘北京胡同的文化內涵的。
第二課時(shí)
一、課前播放音樂(lè )：北京胡同——溜鳥(niǎo)
二、通過(guò)對音樂(lè )的認識、理解進(jìn)入新課
歡快，閑適，夾雜著(zhù)清脆的鳥(niǎo)鳴——北京人安然自足的心態(tài)
三、結合課文內容，分析、概括作者在文中挖掘出的北京胡同的文化內涵
封閉（安土重遷；獨門(mén)獨院；自私冷漠）
容易滿(mǎn)足（窩頭，蘿卜，臭豆腐，熬白菜……）
愛(ài)管熱鬧，不愛(ài)管閑事（置身事外，冷眼旁觀(guān)）
“忍”：安分守己，逆來(lái)順受（小說(shuō)情節；電梯事件）
四、探討“胡同”與“胡同文化”之間的內在聯(lián)系
五、概括文章所提示的胡同的現狀和未來(lái)，深入理解作者的情感態(tài)度
現狀：衰敗，沒(méi)落
未來(lái)：消失（再見(jiàn)吧，胡同）
情感態(tài)度：有些傷感，有些惋惜，但字里行間更多地是希望它消失。
理由：胡同的特點(diǎn)及其所蘊含的文化內涵（即市民文化心態(tài)）并不是作者是肯定和主張弘揚的；胡同的消失是時(shí)光流逝和社會(huì )發(fā)展的必然規律。
六、由上引出文章的寫(xiě)作緣由及胡同消失的背景
1、本文是攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》的序言；
1992年，著(zhù)名攝影家、畫(huà)家沈繼光應國際老舍學(xué)術(shù)研討會(huì )之邀，舉辦“胡同之沒(méi)”黑白攝影展，作家汪真祺為其作序。
2、展示相關(guān)網(wǎng)絡(luò )信息，讓學(xué)生進(jìn)一步明確北京胡同快速消失的社會(huì )原因：
●20xx年4月，北京建筑工程學(xué)院建筑系首席學(xué)科負責人湯羽揚開(kāi)始了一項耐心細致的工作——把一年前對北京舊城胡同存量資源的調查數據錄入系統，將北京現存的1320條胡同制作成卡片，建成數據庫。為了挽留即將消失的古都記憶，這是她目前惟一能做的。
●為了迎接即將到來(lái)的20xx年 北京奧運，北京城正在舉全市之力，推進(jìn)一場(chǎng)聲勢浩大的胡同整治工程。據相關(guān)背景資料顯示，早在20xx年，為配合舊城控制性規劃修編工作，也為“摸清家底”，北京市規劃委員會(huì )立項了一批與舊城整體保護規劃修編相關(guān)的研究課題�！氨本┖诸�(lèi)與保護措施研究”是其中重要一項。
●最近的消息是，東城區自去年啟動(dòng)《百條胡同整治工程方案》以來(lái)，目前至少已有69條胡同修繕完畢。一大批對胡同“精裝修”的經(jīng)典案例誕生在這個(gè)區域內。其中當以南鑼鼓巷“休閑文化一條街”為首。
●但在一些人看來(lái)，把昔日破敗荒蕪的胡同改造成酒吧一條街，把胡同內所有的四合院門(mén)臉都涂成朱紅色、門(mén)把手換成銅獅子頭，對胡同內所有的名人故居都實(shí)行收取門(mén)票制，無(wú)益于胡同保護，更無(wú)益于留住胡同內那些殘存的城市歷史記憶。
●據湯羽揚20xx年9月組織40余名學(xué)生所做的摸底調查顯示，北京舊城內確定的1320條胡同中，完全保留傳統格局與風(fēng)貌的，僅存430條，占總數的33％；另有占總數15％的205條胡同，早已“名存實(shí)亡”。而此前的另一項數據則顯示：北京的胡同在以每年約50條的速度消失著(zhù)。從解放初的3200多條到1990年只剩下2200多條，從上個(gè)世紀90年代至今十余年間，又失掉了800多條�！耙荒晗�50多條，相當于每周就有一條胡同消失�！�
七、分組討論：
1、假如我是北京市市長(cháng)，我對胡同的修繕、拆遷具有怎樣的立場(chǎng)態(tài)度？
2、假如我是胡同居民，我將怎樣面對胡同拆遷和消失的現實(shí)？
�。ㄓ懻摵蟪閷W(xué)生分別就上述問(wèn)題在班上交流。）
《胡同文化》教學(xué)設計8
目標
1．了解胡同文化的要義
2．探究胡同文化深刻的歷史成因
3．領(lǐng)會(huì )作者面對胡同文化的衰落所流露的感情
重點(diǎn)、難點(diǎn)
認識特定的居住方式對當地的居民文化的影響，引導學(xué)習分析認識自己的居住方式與居民文化的關(guān)系。
課時(shí)：
一課時(shí)
過(guò)程
1、快速閱讀課文，勾畫(huà)文章各段中心句。
2、結合課文1—4段，說(shuō)說(shuō)北京胡同的特點(diǎn)？
3、拓展：為什么北京人的方位意識如此強烈？
北京，幾代王朝定都于此。帝王在此登基理事，按禮制：皇帝坐北朝南，文武大臣序齒排列，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴，這一切深深植根于北京人思想意識，使得他們對方位以及方位所蘊含的文化因子特別敏感。
例（1）《鴻門(mén)宴》：項王項伯東向坐，亞父南向坐，沛公北向坐，張良西向侍。
例（2）：一人假稱(chēng)欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出破綻。原來(lái)，那人宣讀圣旨時(shí)所站的方位不合禮制。
可見(jiàn)，人們已賦予方位一定的文化內涵，講方位，從某種意主上講，就是講長(cháng)幼有序，尊卑有別的封建文化，就是講封建禮教，封建正統。
4、長(cháng)期生活在這種方正的胡同里的北京人，其生活及文化必受深刻影響，閱讀6—12段，回答胡同文化實(shí)質(zhì)（精義）是什么？有何表象特征？
拓展：
�。�1）從居住條件分析胡同文化植根于何種文化土壤？
——浸透濃郁的道家思想，一種“小國寡民”意識，“雞犬之聲相聞，老死不相往來(lái)”，執著(zhù)于“根”觀(guān)念�！巴饷娼鸶C銀窩，不如自家的.狗窩”，這是典型的安貧樂(lè )道，封閉保守的傳統思想。
�。�2）從飲食上條件分析胡同文化植根于何種文化土壤？
——“大白菜文化”，內涵是不慕奢化，甘于清貧，固守恬談，克已復禮，易于滿(mǎn)足。
�。�3）北京是民主運動(dòng)的策源地，最早樹(shù)立起科學(xué)業(yè)民主的大旗，為何老北京表現出一種明哲保身的冷漠呢？
——歷史古都，皇城根旁，天子腳下，深受壓迫，各自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜。
5、隨著(zhù)胡同的衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向消亡。站在“西風(fēng)殘照，衰草離披”中，涌上作家心頭的又該是一種什么樣的感情呢？（懷舊、憂(yōu)傷、豁達、超脫）
6、小結
汪曾祺以他長(cháng)期居住的北京胡同里發(fā)現了特有的胡同文化，可見(jiàn)特定的居住環(huán)境與方式對一種文化的形成有著(zhù)重要影響。
7、知識遷移
學(xué)生看四川茶館現象，分析茶館對四川居民文化產(chǎn)生的影響。
板書(shū)：
胡園文化
《胡同文化》教學(xué)設計9
【教學(xué)目標】
1、認知目標了解北京胡同的特點(diǎn)，明確胡同文化的內涵
2、情感目標領(lǐng)會(huì )作者在文中流露出來(lái)的復雜的感情，理解人們內心深處的一種對傳統文化的深情。
3、技能目標學(xué)會(huì )通過(guò)找中心句概括內容要點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】
提取精要，概括胡同文化的內涵
【教學(xué)難點(diǎn)】
探究胡同文化的歷史成因
【教學(xué)設想】
1、課時(shí)1課時(shí)
2、多媒體輔助教學(xué)
3、強調學(xué)生的“主體”作用，教師只作適當的誘導、點(diǎn)撥與開(kāi)掘。
【教學(xué)步驟】
一、新課導入
在我們江南水鄉，有一個(gè)突出的特點(diǎn)是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉特有的文化風(fēng)味。而在首都北京，也有一個(gè)突出的特點(diǎn)，那就是“胡同多”。俗話(huà)說(shuō)，有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區，但仍還有近半數的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當來(lái)自五湖四海的游人走進(jìn)北京城時(shí)，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會(huì )有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因為胡同是京城所特有的文化景觀(guān)。俗話(huà)說(shuō)，“一方水土養一方人”，今天我們就隨著(zhù)京味小說(shuō)家汪曾祺一起走進(jìn)北京的胡同，感受那“一方水土“，體會(huì )那“一方人”的思想情感。
下面先請同學(xué)們看幾張關(guān)于胡同的老照片，（問(wèn)）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點(diǎn)？（展示幻燈片）看后有什么感覺(jué)？
�。ǖ桶�、擁擠、破舊；感到壓抑，不舒服。）
我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會(huì )不舒服，心情會(huì )感到壓抑，可是長(cháng)期生活在胡同里的北京市民卻有著(zhù)和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？
二、讀課文，整體感知文章內容，明確胡同文化的內涵
1、下面請全班同學(xué)齊讀課文5—12自然段，體會(huì )北京人對胡同的感情。
問(wèn)：北京人對胡同是一種怎樣的態(tài)度呢？
——安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉。重，重視）
他們的這種心態(tài)，其實(shí)正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？
�。ㄉ穑汉幕�。
2、胡同文化的內涵
問(wèn)：那么，胡同文化的特點(diǎn)是什么？有哪些外在的表現？（請大家用找中心句的方法將課文原句勾畫(huà)出來(lái)）
【特點(diǎn)】
胡同文化是一種封閉的文化；
【外在的表現】
居住環(huán)境：安土重遷，不大愿意搬家
理想的住家是“獨門(mén)獨院”
飲食條件：易于滿(mǎn)足，對物質(zhì)的要求不高
處世哲學(xué)：愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事
【設疑討論】
胡同文化的外在特征表現出北京市民怎樣的內在心理特征？
【小結】
從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。
北京人長(cháng)期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，“城頭變換大王旗”，使他們的日子過(guò)得戰戰兢兢，不知道什么時(shí)候災難就會(huì )降臨到自己頭上，對外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關(guān)心，于是就只得“安分守己，逆來(lái)順受”，從而形成以“忍”為精義的胡同文化。
三、探究胡同文化的歷史成因
請第一、二組同學(xué)齊讀課文1——4節。（正音正字約yo羊尾（yǐ）巴）
【設疑討論】
文題是“胡同文化”，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫(xiě)北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？
【明確】
A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)。談胡同，也就是談胡同里的市民生活。
B、北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”�！胺秸钡�.建筑外觀(guān)影響了內在的文化心理，由外觀(guān)到內在。
【小結】古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書(shū)，既反映了歷史沿革，又展示了社會(huì )風(fēng)情，同時(shí)它又是一種文化的載體。沒(méi)有胡同，就沒(méi)有胡同文化，也就沒(méi)有了北京市民的文化。
【深層探究】：北京人為什么會(huì )形成如此強烈們的方位意識？
——北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴，這一切深深根植于北京人的思想意識中，使得他們對方位及方位所蘊涵的文化因子特別敏感。
【拓展】
一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。
——在等級森嚴的封建社會(huì )，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應站在什么位置是有明確的規定的。因為他站的位置不對，所以人們馬上看出了破綻。
四、體會(huì )作者流露出來(lái)的對胡同文化的感情
那么，以“忍”，為精義，以“封閉”為內涵的北京市民文化的最終命運會(huì )怎樣？對此作者的態(tài)度感情又如何？帶著(zhù)這兩個(gè)問(wèn)題，請三、四組同學(xué)齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆hámá）
思考：北京胡同的最終命運怎樣？（衰敗、沒(méi)落）
【設疑討論】
“隨著(zhù)胡同的衰敗、沒(méi)落”，“胡同文化也在走向衰亡”，作者對沒(méi)落的胡同流露出怎樣的情感？你怎樣看待胡同及胡同文化的沒(méi)落？（幻燈片打出）
作者對沒(méi)落的胡同流露出來(lái)的是傷感、懷舊、留戀的復雜感情。
【小結】
有著(zhù)悠久歷史的胡同文化曾長(cháng)久地體現了北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂(yōu)傷。然而作家也深深的意識到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別已成歷史的必然。
作者一生對傳統文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒(méi)有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因為胡同文化是一種封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時(shí)代步伐的文化，是無(wú)力與現代文明抗爭的文化，作者在理智上知道在商品經(jīng)濟地大潮下，這種文化一定會(huì )衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
“胡同文化是永遠都說(shuō)不盡的，北京人正是在這種文化的熏陶下，在“一句京腔，兩句皮篁，三餐佳饌，四季衣裳”的調侃中，過(guò)著(zhù)平穩而講究，寵辱不驚，樂(lè )天知命而又情趣盎然的生活。
沒(méi)了胡同，就沒(méi)有了北京，沒(méi)了京味兒，有多少耐人尋味的故事發(fā)生在胡同里，又有多少文化名人曾經(jīng)生活在胡同里。胡同作為北京文化的載體，具有恒久的藝術(shù)魅力。
胡同，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，作為歷史的遺跡和見(jiàn)證人，會(huì )有一部分具有文化價(jià)值的四合院保留下來(lái)，其余的部分將會(huì )消失。但作為一種文化，它必將繼續保留。
因為文化是沉淀在人們的心里的。
幻燈片打出作者簡(jiǎn)介及課下作業(yè)
作者簡(jiǎn)介：汪曾祺
作業(yè)：課下閱讀語(yǔ)文讀本194頁(yè)的《金岳霖先生》，體味汪曾祺散文的特點(diǎn)。
《胡同文化》教學(xué)設計10
一、 教學(xué)目的
1、 培養學(xué)生辯證看問(wèn)題的思想。
2、 讓學(xué)生通過(guò)本篇作品認識到事物的存在有其傳統的、發(fā)展的一面，但也會(huì )有改革的、變化的一面。
二、 教學(xué)基本內容
1、 通過(guò)對關(guān)鍵語(yǔ)句和關(guān)鍵詞語(yǔ)的理解梳理文章的中心。
2、 體會(huì )序言表達方式的多樣化特點(diǎn)，在恰當的表達方式即說(shuō)明的表達方式中也能融合作者的思想感情。
3、 感受作品語(yǔ)言特色，讓學(xué)生認識語(yǔ)言恰切表達作者思想感情的特殊效果。
4、 培養學(xué)生透過(guò)表象挖掘事物本質(zhì)的能力。
三、 教學(xué)重點(diǎn)
1、 理解關(guān)鍵詞語(yǔ)和句子。
2、 語(yǔ)言在本文中所體現出來(lái)的特色和效果。
四、 教學(xué)難點(diǎn)
辯證地認識胡同和胡同文化的衰落。
五、 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的解決步驟
重點(diǎn)一：理解關(guān)鍵詞語(yǔ)和句子
關(guān)鍵詞語(yǔ)和關(guān)鍵句子在文章中起著(zhù)支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關(guān)鍵因素，教師要引導學(xué)生善于從文章中篩選關(guān)鍵語(yǔ)句和關(guān)鍵詞語(yǔ)，編織成理解文章中心的信息網(wǎng)絡(luò )。
本文在文體上屬于說(shuō)明文，但在說(shuō)明中仍然能體現出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關(guān)鍵語(yǔ)句和詞語(yǔ)。
關(guān)鍵語(yǔ)句在表達方式上以議論或抒情為主。
關(guān)鍵語(yǔ)句的位置一般處于一段的開(kāi)發(fā)或結尾；個(gè)別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。
信息篩選也是高考在閱讀能力上對學(xué)生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀試題中都會(huì )有或多或少的體現，在日常的課文的教學(xué)中培養學(xué)生通過(guò)篩選關(guān)鍵語(yǔ)句關(guān)鍵詞語(yǔ)理解文章、理解文段、理解文句很重要。
從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內涵。教師要引導學(xué)生分別篩選能夠體現胡同和胡同文化的詞語(yǔ)和句子：
北京胡同的特點(diǎn)：
前五個(gè)自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規規矩矩）的相關(guān)性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎，如果說(shuō)胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質(zhì)基礎。
文章本身在結構上的辯證關(guān)系為我們引導學(xué)生體味對胡同和胡同文化認識的辯證關(guān)系打下了一個(gè)很好的鋪墊。在這方面，文章的內容和形式達到了很好的的統一。
胡同文化的特點(diǎn)：
總體上，作者認為“胡同文化是一種封閉的文化”。
然后作者分別從下面幾個(gè)方面揭示（要求學(xué)生摘錄現成語(yǔ)句）：
居民安土重遷；
北京人易于滿(mǎn)足，他們對生活的物質(zhì)要求不高；
北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀(guān)；
胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來(lái)順受；
胡同與胡同文化的聯(lián)結點(diǎn)在第五自然段，這是由表象到本質(zhì)認識升華的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節，教師要引導學(xué)生尋找兩者的聯(lián)結點(diǎn)，聯(lián)結點(diǎn)也是一個(gè)關(guān)鍵語(yǔ)句：
“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)�！�
篩選胡同和胡同文化的特點(diǎn)，目的是讓學(xué)生體會(huì )關(guān)鍵詞語(yǔ)和關(guān)鍵語(yǔ)句的表達作用，對中心的支撐作用。
對關(guān)鍵詞語(yǔ)的說(shuō)明，可放在語(yǔ)言層面上把握、理解。
重點(diǎn)二：語(yǔ)言在本文中所體現出來(lái)的特色和效果
本文的語(yǔ)言很有特色，總體是平白、樸素、口語(yǔ)色彩濃烈，富于表現力。
體味本文的語(yǔ)言應從下面幾個(gè)方面入手：
1、 文體特點(diǎn)決定的語(yǔ)言特點(diǎn)：準確
文章以說(shuō)明的表達方式為主，說(shuō)明以準確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說(shuō)明的時(shí)候，有的充滿(mǎn)肯定語(yǔ)氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因為這條胡同的樣子有點(diǎn)像羊尾巴�！�
2、 口語(yǔ)化、京化的`語(yǔ)言給人以親切的感覺(jué)。如“你往南邊去一點(diǎn)�！薄八恢�(zhù)，別煩躁，別起急，瞇著(zhù)。北京人，真有你的！”
3、 語(yǔ)言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐�！倍嗌罨恼Z(yǔ)言！
4、 短句給人以干凈利落的感覺(jué)，韻味實(shí)足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的�！�
5、 在平白樸素中融有古典韻味。如“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣�！�
在體味上面富有特色的語(yǔ)言時(shí)，可以采取教師引導學(xué)生品味語(yǔ)言的方式，也可以篩選出上面詞語(yǔ)，讓學(xué)生結合語(yǔ)境去把握，但絕不能背離語(yǔ)境，讓學(xué)生就句論句。
難點(diǎn)：辯證地認識胡同和胡同文化的衰落
這是一篇在行文和內容上都具有辯證色彩的文章，結構上的前后銜接，邏輯嚴密，三個(gè)部分自然天成。從內容上說(shuō)，辯證性更多地表現在文章的第三部分：胡同的衰退。
認識到胡同和胡同文化的衰退需要學(xué)生從語(yǔ)言層面入手，通過(guò)體味語(yǔ)言中所寄予的作者感情來(lái)明確。
作者的感情在本文中可以說(shuō)是復雜的。
1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了�！薄@是滿(mǎn)含感情，充滿(mǎn)留戀的流露。
2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰�！@是對胡同溫馨一面的推崇。
3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀(guān)�！薄@是對北京人“事不關(guān)己”的批判。
有的句子本身就很復雜，讓人一時(shí)體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來(lái)順受”，你說(shuō)是一種什么態(tài)度？是肯定，還是否定？這點(diǎn)也會(huì )給學(xué)生以更多思考。
總之，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復雜的，既有對它們的喜愛(ài)、留戀，又有對它們將逝去的豁達，胡同文化的沒(méi)落，讓作者看到了傳統文化的令人心動(dòng)的一面，也讓作者看到了歷史發(fā)展、社會(huì )進(jìn)步帶給舊有事物的沖擊。在現代文明突飛猛進(jìn)的時(shí)代，不可避免地，傳統要受到?jīng)_擊。
在對胡同和胡同文化沒(méi)落的認識上，作者表現出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態(tài)的認識上，作者也含有辯證的認識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產(chǎn)生過(guò)和產(chǎn)生了深遠影響，作者的達觀(guān)、安貧樂(lè )道與之不無(wú)關(guān)系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會(huì )帶來(lái)不思進(jìn)取，固步自封，羈滯了社會(huì )的發(fā)展和進(jìn)步。
六、 小結：
熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點(diǎn)中揣摩出胡同文化的內涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統事物一樣會(huì )隨著(zhù)時(shí)代和社會(huì )的發(fā)展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。
七、 知識卡片
積累下面詞語(yǔ)：
車(chē)水馬龍：車(chē)像流水，馬像游龍。形容車(chē)馬或車(chē)輛很多，來(lái)往不絕。
安土重遷：在一個(gè)地方住慣了，不肯輕易遷移。
八、 板書(shū)設計
板書(shū)一
胡同文化
方方正正安土重遷
命名來(lái)源是居住方式各自封閉
北京胡同胡同大小是文化形態(tài)封閉的文化易于滿(mǎn)足“忍”
胡同靜僻置身事外
安分守己
逆來(lái)順受
板書(shū)二
胡同文化
語(yǔ)言特色
不顯喧鬧更加安靜靜的文化
口語(yǔ)色彩嘿——易于滿(mǎn)足
北京人，真有你的！——善于忍耐
古典色彩西風(fēng)殘照，衰草離披——無(wú)可奈何
短句大腌蘿卜，就不錯——干脆利落
說(shuō)明方式當初想必是賣(mài)羊肉的——準確
《胡同文化》細案第二課時(shí)
教學(xué)目的：
1、體味序言表達方式的多樣性，體味說(shuō)明性的語(yǔ)言訓蘊含的作者豐富的感情色彩。
2、培養學(xué)生根據語(yǔ)境理解關(guān)鍵詞語(yǔ)和關(guān)鍵語(yǔ)句的能力。
3、理解課文中“胡同文化”豐富內涵。
4、培養學(xué)生辯證思考問(wèn)題的世界觀(guān)。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、 理解關(guān)鍵詞語(yǔ)和關(guān)鍵語(yǔ)句。
2、 “胡同文化”的豐富內涵。
教學(xué)難點(diǎn)：
辯證看待問(wèn)題的方法。
教學(xué)步驟：
1、 學(xué)生快速閱讀課文1到5自然段，歸納概括“胡同”的特點(diǎn)。
本過(guò)程注意培養學(xué)生透過(guò)表層深入挖掘深層的能力，培養學(xué)生從感性認識到理性認識的飛躍意識。
讀后引導學(xué)生篩選能夠概括胡同特點(diǎn)的形容詞，明確概括特點(diǎn)的語(yǔ)法限制。
明確：
方方正正、命名來(lái)源豐富、胡同的靜（以動(dòng)襯靜的方式突出）
2、 思考：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”在全文中的作用是什么？
這是一個(gè)承上啟下的過(guò)渡句，聯(lián)系起“胡同”和“胡同文化”兩者，自然過(guò)渡到對“胡同文化”內涵的揭示。
3、 學(xué)生泛讀課文6至12段，采取信息篩選的方式，捕捉作者在行文中所透露出來(lái)的“胡同文化”的內涵。
重點(diǎn)語(yǔ)句：
胡同文化是一種封閉的文化；
即相信遠親不如近鄰，又“各人自?huà)唛T(mén)前雪”；
易于滿(mǎn)足，對生活的物質(zhì)要求不高；
愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事；
胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來(lái)順受。
教師要引導學(xué)生對上面篩選出來(lái)的信息進(jìn)行歸納，從中概括出“胡同文化”本質(zhì)。
明確：安土重遷、過(guò)往不多、易于滿(mǎn)足、不愛(ài)管閑事、安分守己、逆來(lái)順受
4、 學(xué)生閱讀課文剩余的部分。
思考一：課文的標題是“胡同文化”，到第12自然段，胡同文化的內涵已經(jīng)清楚了，為什么還要寫(xiě)下面的文字？
明確：盡管前文已經(jīng)揭示出“胡同文化”的內涵，但是，在“內涵”中，我們能夠較為清楚地知道作者含有的復雜心境，這種復雜并非模棱兩可，而是有一定傾向性的，他的好惡還是能夠區分得開(kāi)的。作者之所以在文章中表露出這種思想，就是因為要表達出傳統文化比如“胡同文化”在現代文明的沖擊之下所面臨的選擇，這是文章的主旨，是表達一個(gè)現代人對傳統文化的批判性認識的。
教師挑出下面三段文字，讓學(xué)生體會(huì )作者對胡同和胡同文化消逝的態(tài)度：
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)聲氣”是對胡同淡去的真實(shí)寫(xiě)照；
“看看這些胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感”這也是對胡同淡去的真實(shí)心境的流露；
“再見(jiàn)吧，胡同”萬(wàn)語(yǔ)千言凝成最普通的一句話(huà)，有無(wú)可奈何，有豁達率直，有悵惘迷茫，也許還有其它的什么在里邊……
思考二：結合自己的認識，如何看待作者所說(shuō)的“安分守己”？
明確：任何事物可能都會(huì )有它的兩面性，再積極的事物也會(huì )成為人們常說(shuō)的“雙刃劍”�！鞍卜质丶骸奔仍炀土巳藗兊淖窦o守法，又培養了人的生活、工作進(jìn)取的惰性。學(xué)生可以結合自己的閱歷、識聞，見(jiàn)仁見(jiàn)智地發(fā)表自己的意見(jiàn)。
5、 請同學(xué)們結合課文內容，談?wù)務(wù)n文的語(yǔ)言特色。
這是篇在語(yǔ)言上很有特色的文章。具體內容分析參見(jiàn)總案的“重點(diǎn)難點(diǎn)解決步驟”中的重點(diǎn)二。
小結：文章多處引用北京俗語(yǔ)方言，樸實(shí)、直白、富于口語(yǔ)化，富于生活氣息，富有感情色彩，使文章充滿(mǎn)了濃郁的地域文化色彩。
6、 作業(yè)：閱讀下面一段文字，完成文后的問(wèn)題。
被傅青主所瞧不起的趙孟頫，他的書(shū)法確有甜媚之弊，但甜媚之中卻嶙嶙峋峋地有著(zhù)許多前人風(fēng)范沉淀。因寫(xiě)《藝舟雙楫》而出名的清代書(shū)法理論家包世臣說(shuō)，見(jiàn)過(guò)一幅趙孟頫的墨跡，乍看全是趙孟頫，但細一看，這個(gè)過(guò)于純凈的趙孟頫就不可能是趙孟頫。趙孟頫學(xué)過(guò)二王，學(xué)過(guò)李北海，學(xué)過(guò)褚河南，沒(méi)有這些先師們的痕跡，趙孟頫就只剩了一種字形，顯然是贗品。
這個(gè)論斷著(zhù)實(shí)高妙。像趙孟頫這么復雜的文人，只能是多重人格結構會(huì )聚和溶化的結果：已經(jīng)會(huì )聚、溶化成了一個(gè)卓然獨立的大家，竟還可以一一尋其脈絡(luò )，并在墨跡中指認出來(lái)。這種現象，與人們平時(shí)談藝術(shù)時(shí)津津樂(lè )道的“溶匯百家而了無(wú)痕跡”正好相悖。這里，展露了中國文化的一種重要特征。
這就是可敬而可嘆的中國文化。不能說(shuō)完全沒(méi)有獨立人格，但傳統的磁場(chǎng)緊緊地統攝著(zhù)全盤(pán)，再強悍的文化個(gè)性也在前后牽連的網(wǎng)絡(luò )中層層損減。本該健全而響亮的文化人格越來(lái)越趨向于群體性的互滲和耗散�；B于空間便變成一種社會(huì )性的認同；互滲于時(shí)間便變成一種承傳性定勢。個(gè)體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱。生命的發(fā)射多多少少屈從于于群眾惰性的熏染，剛直的靈魂被華麗的重擔漸漸壓彎。請看，僅僅是一支毛筆，就負載起千年文人的如許無(wú)奈。
1、 第二段開(kāi)頭說(shuō)：“這個(gè)論斷著(zhù)實(shí)高妙�！逼渲小斑@個(gè)論斷”指什么？
2、 第二段末尾說(shuō)：“這里，展露了中國文化的一種重要特征�！闭埡�(jiǎn)單說(shuō)明這種“重要特征”的內容。
3、 最后一段說(shuō)：“個(gè)體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱�！闭堄迷脑~語(yǔ)回答這“兩種力量”的具體含義（不超過(guò)計劃5個(gè)字）
4、 最后一段開(kāi)頭說(shuō)：“這就是可敬可嘆的中國文化�！薄爸袊幕边@里指什么？“可敬”是因為書(shū)法遺產(chǎn)累聚成一座深幽重疊的迷宮，為什么又說(shuō)是“可嘆”的？請摘錄原文加以簡(jiǎn)要說(shuō)明。
“中國文化”指的是：
“可嘆”指的是：
參考答案：
1、“這個(gè)論斷”指過(guò)于純凈的趙孟頫就不可能是趙孟頫。
2、書(shū)法遺產(chǎn)極其豐富，即使力圖創(chuàng )新也擺脫不了傳統影響。
3、社會(huì )性認同和承傳性定勢。
4、“中國文化”指書(shū)法�！翱蓢@”是因為：文化個(gè)性在傳統的統攝下層層損減，越來(lái)越趨向于群體性的互滲與耗散。
《胡同文化》教學(xué)設計11
【教學(xué)目標】
1、概括內容要點(diǎn)
2、了解胡同文化的特點(diǎn)，體會(huì )作者的感情
3體味本文樸素、雅致的語(yǔ)言
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
概括內容要點(diǎn)
【教學(xué)設計】
1、導入新課
語(yǔ)文課比起其他的學(xué)科來(lái)更容易培養一個(gè)人的個(gè)性、靈性、悟性、創(chuàng )造性。猜謎：石刻的史書(shū)，凝固的音樂(lè )（建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時(shí)代的烙��；用藝術(shù)的眼光來(lái)看，民居是凝固于時(shí)間長(cháng)河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著(zhù)詩(shī)章；用歷史的眼光來(lái)看民居是無(wú)處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。
中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng )造了巍峨的長(cháng)城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng )造了形形色色的民居宅院，他們都有著(zhù)自己獨特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著(zhù)北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系�！逗幕贩旁诘谌龁卧耙c(diǎn)概括”之下，我們正好通過(guò)它來(lái)作概括要點(diǎn)的練習。
【學(xué)習方法指導】
�、僬谊P(guān)鍵語(yǔ)句；②無(wú)關(guān)鍵語(yǔ)句的找出共同的規律性的東西進(jìn)行概括；③分清層次。
段落關(guān)鍵句要點(diǎn)概括備注
胡同
(1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識）
(2)胡同的原意（水井）取名（各種來(lái)源）源于生活
(3)胡同的寬窄大�。▍^分階層）數量（數不清）
�。�4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò )（方便而安靜）影響生活
�。�5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想
文化
�。�7）封閉的文化(6)段的第一句話(huà)概括(6)(7)兩段的內容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門(mén)獨院”，“但是平常日子，過(guò)往不多”，“各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說(shuō)“封閉”。
(8)北京人易于滿(mǎn)足，他們對物質(zhì)的要求不高。
(9)“北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事”（冷漠）
(10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來(lái)順受。)
感情
�。�13）北京的胡同在衰敗沒(méi)落
�。�14）這是無(wú)可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無(wú)可奈何”幾分留戀，幾分清醒。
�。�15）“再見(jiàn)吧，胡同”
文章的（11）（12）段分別舉“我的小說(shuō)”和“生活”中的兩個(gè)例子來(lái)說(shuō)明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒(méi)有要點(diǎn)可直接畫(huà)出。
3文章的結構
第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數量。
第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂(lè )飲食處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。
第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒(méi)落的感受和思考。作者寫(xiě)到胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的的衰敗和沒(méi)落，帶有明顯的傷感的情緒。
4作者賦予了北京胡同文化什么樣的內涵？用原文的`話(huà)回答。
“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿(mǎn)足，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來(lái)順受�！�
5北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過(guò)安逸日”的小農意識；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來(lái)順受，甘做順民。
6作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在文中是如何體現的？
作者對胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。例如在寫(xiě)到胡同取名的來(lái)源時(shí)，列舉了很多胡同名字，這些名字有著(zhù)濃郁的鄉土氣息，說(shuō)明北京人的內心，有一種鄉土情結；下文又寫(xiě)了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫(xiě)了北京人講究“處街坊”，懂禮數，寫(xiě)了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點(diǎn)，是可貴的。最后一句“再見(jiàn)吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現了一種無(wú)可奈何的情緒。
7本文的語(yǔ)言有的樸實(shí)，有的典雅。兩者互相結合，富有表現力。品味下列語(yǔ)句的豐富內涵。
�。�1）蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個(gè)同學(xué)范讀，體味“嘿”的表情)
一個(gè)“嘿”字，充分表現了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿(mǎn)足感，證明了“北京人易于滿(mǎn)足，他們對物質(zhì)的要求不高”的看法。
�。�2）睡不著(zhù)，別煩躁，別著(zhù)急，瞇著(zhù)北京人，真有你的！
對別人無(wú)可奈何，只能自我安慰，充分表現了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著(zhù)北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的話(huà)有局外人的佩服和調侃。
(3)西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣。
盡情渲染胡同衰敗沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
8仿（3）寫(xiě)一組自己熟悉的景物，表現一種鮮明的情感。
例院落比連，炊煙裊裊，引車(chē)賣(mài)漿，熙來(lái)攘往。
小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。
9拓展
�。�1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個(gè)更封閉？
�。�2）我們身處在怎樣的居住文化中/
10積累詞語(yǔ)儲存安土重(zhòng)遷喧鬧挪窩摞置身事外安分守紀逆來(lái)順受煩躁熬(o)白菜憑吊衰草離披無(wú)可奈何席卷沒(méi)(mò)落蝦(há)蟆陵低佪(huái)
板書(shū)設計
補充材料
�、俦本┤说纳盍晳T：
北京人的生活習慣接近農民。愛(ài)吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛(ài)喝大碗茶，二鍋頭，愛(ài)過(guò)端午節、重陽(yáng)節、春節，愛(ài)玩的是養魚(yú)養鳥(niǎo)養蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過(guò)圣誕節、情人節，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
�、诒本┤说摹岸Y數”
北京人特別講“禮數”，這是一種文化教養。具體表現在以下幾個(gè)方面：
A、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問(wèn)路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。
B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說(shuō)。
C、生活方式上。北京人生活簡(jiǎn)樸，但決不會(huì )因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過(guò)是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會(huì )慢喝細品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡(jiǎn)直像面對一桌滿(mǎn)漢全席。
這體現了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風(fēng)。
�、郾本┤说陌卜质丶�。
北京人的安分守己，逆來(lái)順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無(wú)常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(cháng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀(guān)園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì )了忍耐，也學(xué)會(huì )了世故通達。做為專(zhuān)制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會(huì )了忍耐，學(xué)會(huì )了明哲保身，學(xué)會(huì )了得過(guò)且過(guò)。
�、芮伴T(mén)情思大碗茶
我爺爺小時(shí)候常在這里玩耍，/高高的前門(mén)仿佛挨著(zhù)我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著(zhù)它度過(guò)了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過(guò)節。/它一日三餐窩頭咸菜就著(zhù)大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價(jià)/可誰(shuí)知道，誰(shuí)知道，誰(shuí)知道它淳厚的香味含著(zhù)淚花。
如今我海外歸來(lái)，/又見(jiàn)紅墻碧瓦，/高高的前門(mén)幾回夢(mèng)里想著(zhù)它。/歲月風(fēng)雨無(wú)情任吹打，/卻見(jiàn)它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著(zhù)童心帶著(zhù)思念再來(lái)一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價(jià)，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
《胡同文化》教學(xué)設計12
【教材分析】
《胡同文化》是中等職業(yè)學(xué)校文化基礎教學(xué)用書(shū)《語(yǔ)文》上冊第一單元的教學(xué)內容。本單元的學(xué)習要求是學(xué)會(huì )梳理文章思路。在對本篇課文的教學(xué)過(guò)程中應該著(zhù)力于引導學(xué)生概括出文章的要點(diǎn)，理清文章思路，整體把握課文。
《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的一篇序言，是一篇匠心獨運，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。京味語(yǔ)言是文章的一大特色，所以應該好好的讓學(xué)生品讀、欣賞，從中體會(huì )作者的思想情感，培養學(xué)生的審美意識。此外，通過(guò)本文，可以引導學(xué)生動(dòng)手查閱資料，對廣州本土文化進(jìn)行深入了解和反思，這對提高學(xué)生閱讀能力與加強實(shí)際語(yǔ)文應用能力訓練來(lái)說(shuō)，是很好的材料。
【學(xué)情分析】
學(xué)生學(xué)習基礎一般，具備初步的概括能力，進(jìn)一步梳理思路的概括能力有待提高；南方學(xué)生對北方的風(fēng)土人情不是很了解，但通過(guò)與廣州本土文化做對比學(xué)習，對作者復雜的情感更容易引起共鳴；學(xué)生運用網(wǎng)絡(luò )工具搜索資料的能力水平參差不齊，通過(guò)小組合作學(xué)習，有助于共同提高查閱資料的應用能力，培養新的學(xué)習習慣。
【教學(xué)目標】
�。�1）知識目標
閱讀全文，了解北京胡同的有關(guān)知識及其中體現的文化內涵。
�。�2）能力目標
通過(guò)概括胡同和胡同文化的特點(diǎn)，掌握概括要點(diǎn)、梳理文章思路的能力。
通過(guò)誦讀與討論，體味本文京味語(yǔ)言特色，培養審美意識和語(yǔ)言表達能力。
此外，通過(guò)拓展研究學(xué)習，培養學(xué)生的合作能力、觀(guān)察生活能力、查閱資料的能力。
�。�3）情感目標
領(lǐng)會(huì )“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學(xué)會(huì )辨證地評價(jià)“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因，體會(huì )作者對“胡同文化”的情感態(tài)度；培養學(xué)生對身邊的文化現象進(jìn)行關(guān)注與思考。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
教學(xué)重點(diǎn)
訓練學(xué)生概括要點(diǎn)、梳理文章思路的能力；訓練學(xué)生查找資料的能力。
教學(xué)難點(diǎn)
引導學(xué)生理解胡同文化的內涵和作者在文中流露出來(lái)的對胡同文化的感情；對身邊的文化現象進(jìn)行關(guān)注與思考。
【教法學(xué)法】
教法擬采用任務(wù)驅動(dòng)法、跳讀法、討論法；學(xué)法采用合作探究法、誦讀法
【環(huán)境與資源】
多媒體課室
【課時(shí)安排】
二課時(shí)（80分鐘）
【課前準備】
1、自讀課文，找出各段的關(guān)鍵句，并思考以下問(wèn)題：
�。�1）北京的胡同有什么特點(diǎn)？
�。�2）什么是胡同文化，其內涵是什么？
�。�3）作者對胡同有怎樣的感情？
2、分組合作：提前一周左右布置并安排好學(xué)習小組，教師給與適當指導
以“西關(guān)文化”為主題，利用網(wǎng)絡(luò )資源查找資料，，每個(gè)小組一項具體任務(wù)：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果，并選派一名同學(xué)進(jìn)行解說(shuō)。
參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關(guān)大屋、騎樓宅居文化、花市風(fēng)情、粵劇風(fēng)俗文化等等。
【教學(xué)過(guò)程】
一、情境導入（5分鐘）
易中天老師的《讀城記》說(shuō)每個(gè)城市都有自己的個(gè)性和風(fēng)格，在他的筆下，北京是一個(gè)大氣的城市，廣州則是一個(gè)生猛鮮活的大市場(chǎng)。
提問(wèn)：北京城的城市名片有哪些？
學(xué)生討論，提出長(cháng)城、故宮、圓明園、胡同、四合院等等。
播放音頻評彈《說(shuō)唱胡同》，投影胡同的圖片資料。
教師：胡同、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關(guān)大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。
讓我們來(lái)看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？
二、作者簡(jiǎn)介（5分鐘）
請同學(xué)們簡(jiǎn)要介紹你所了解的汪曾祺。
汪曾祺，1922年出生，當代作家。作品有小說(shuō)《受戒》《大淖紀事》等。寫(xiě)的內容大多是他對已經(jīng)逝去的歲月的回憶。作品中展示的是蘇北水鄉優(yōu)美的自然風(fēng)光，誘人的地方風(fēng)俗，以及真正普通人民的美好的情愫與品性。作者注重挖掘生活在舊時(shí)代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。他的小說(shuō)具有一種散文美，并不著(zhù)意于小說(shuō)的結構，而是以樸實(shí)自然的文筆，抒寫(xiě)生活的內在詩(shī)意。
三、整體感知、梳理思路（20分鐘）
1．胡同文化
請引用作者的一句話(huà)回答什么是“胡同文化”？
明確：第5段中“我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化”。
讓我們來(lái)了解孕育北京市民文化的環(huán)境——胡同。
2．篩選有關(guān)“胡同”及“胡同文化”的信息。
�。�1）哪幾段寫(xiě)胡同？
明確：1－4段。
�。�2）胡同的特點(diǎn)是什么呢？（速讀，并搶答）
明確：
第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特點(diǎn)）。
第2段胡同的取名。
追問(wèn)：第3段具體寫(xiě)了什么特點(diǎn)？到底是哪一句？
明確：文中沒(méi)有現成的答案，那就必須用自己的話(huà)將兩個(gè)意思同時(shí)歸納進(jìn)去，想想看該怎么說(shuō)？
第3段胡同的大小和多少（寬窄、數量）。
第4段方便，安靜（胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò )）。
小結：以上在概括內容要點(diǎn)時(shí)，我們主要采用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語(yǔ)句，另一種是根據理解由自己組織語(yǔ)言。
提示概括要點(diǎn)的方法：
�、僬谊P(guān)鍵句，如總起句、總結句、主旨句、關(guān)鍵詞等；
�、趯](méi)有關(guān)鍵語(yǔ)句的，找出全段圍繞其闡述的規律性的內容加以概括。
�。�3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點(diǎn)。
第6段封閉，安土重遷。
第7段北京人也很講究“處街坊”
第8段易于滿(mǎn)足（知足）。
第9段北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事
第10段北京胡同文化的精義是“忍”
文章第十一、十二段分別舉“我的小說(shuō)”和“生活”中的兩個(gè)例子來(lái)說(shuō)明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒(méi)有要點(diǎn)可以直接畫(huà)出。
明確：這里具體介紹了“胡同文化”的特點(diǎn)。
3、根據概括出來(lái)的各段要點(diǎn)，分析段落之間的內在聯(lián)系，劃分層次。
明確：
第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數量。
第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂(lè )、飲食、處世方式等幾個(gè)方面進(jìn)行分析。
第三部分（13—15），作者對胡同文化沒(méi)落的感受與思考。作者寫(xiě)到北京胡同文化在時(shí)代大潮的沖擊下的衰敗和沒(méi)落，帶有明顯傷感的情緒。
4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？體會(huì )文章的結構整體安排的匠心。
明確：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要組成部分�！边@是本文的樞紐，它連接著(zhù)“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。先說(shuō)胡同，再說(shuō)文化，最后扣住“沒(méi)”字，寫(xiě)今日胡同衰敗的現狀、必然消失的前途，順理成章抒發(fā)作者對胡同及胡同文化的感受，層層深入，步步推進(jìn)，合乎事物發(fā)展的規律，也符合人們的認識心理。
四、突破難點(diǎn)，探究學(xué)習，理解胡同文化的內涵（10分鐘）
普普通通的胡同，洋溢著(zhù)濃郁的文化氣息，這種文化內涵表現在市民的日常生活中，流露在作者的筆端。
1、胡同文化的內涵是什么？作者是如何向我們展現“胡同文化”的？
討論明確：先寫(xiě)人們的生活習慣，再寫(xiě)他們的人際交往，然后寫(xiě)到處世哲學(xué)及精神面貌。
�。�1）居住方式上“獨門(mén)獨院”，而且安土重遷，舍不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。
�。�2）為人處事上愛(ài)熱鬧不愛(ài)管閑事，典型的“事不關(guān)己，高高掛起”。
2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實(shí)質(zhì)是什么呢？胡同文化的精義是什么？
“忍”，用書(shū)上的八個(gè)字概括：“安分守己，逆來(lái)順受”。
3、這樣一種封閉保守，易于滿(mǎn)足的文化形態(tài)是怎樣形成的呢？學(xué)生深入探討
教師解讀：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的歷史。
胡同文化是一定歷史發(fā)展階段的產(chǎn)物。其實(shí)這不僅是北京人的一種傳統心態(tài)，試想中國有幾千年的封建專(zhuān)制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣于忍耐更是一種民族性格。
林語(yǔ)堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所了解的人都不否認這一點(diǎn)，然而這種品德走得太遠，以致成了中國人的惡習�！弊髡吲e了兩個(gè)例子來(lái)證明老北京的“忍”勁�！八恢�(zhù)瞇著(zhù)”這話(huà)形象地活畫(huà)出一個(gè)“北京小市民”的形象�！安[著(zhù)”，就是本來(lái)睡不著(zhù)但又非得把眼微微閉上裝睡�！氨本┬∈忻瘛睂ι鐣�(huì )上一些丑陋現象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見(jiàn)，求的只是自家門(mén)前干凈而已。
五、品味語(yǔ)言，體驗情感（10分鐘）
1、課文中語(yǔ)言富有京味，這些語(yǔ)言既寫(xiě)出了北京人日常生活的心態(tài)，也表達出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感，請同學(xué)們找出自己最喜歡的句子，朗讀。以下句子重點(diǎn)品味：
�。�1）有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！——充分表現了北京人極其滿(mǎn)足的心態(tài)。
�。�2）‘窮忍著(zhù)，富耐著(zhù)，睡不著(zhù)瞇著(zhù)！’“睡不著(zhù)瞇著(zhù)”這話(huà)實(shí)在太精彩了！睡不著(zhù)，別煩躁，別起急，瞇著(zhù)。北京人，真有你的！——活畫(huà)出其神態(tài)，對“忍”最好的注解。
——“真有你的”贊賞還是否定？（有調侃、嘲諷，更有無(wú)奈。）
�。�3）西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣�！獣�(shū)面語(yǔ)表現出胡同之沒(méi)帶來(lái)的惆悵傷感的悲涼。
明確作者本文語(yǔ)言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現力。
2、比較朗讀（用普通話(huà)和廣州話(huà)分別讀下面的`句子）：
“有窩頭，不錯。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，很好。臭豆腐滴幾滴香油，OK。蝦米皮熬白菜，耶！”
學(xué)生討論與原文的區別，評價(jià)：呆板，單調，無(wú)生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。
3、胡同離我們遠去，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？集中體現在哪幾段？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）
學(xué)生齊讀最后三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來(lái)。
明確：懷舊，傷感，無(wú)可奈何！
態(tài)度很復雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當他直面衰敗的胡同時(shí)，也認識到在改革開(kāi)放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的。所以，無(wú)奈中有懷念，批判中有失落。
展示作者對胡同文化的態(tài)度——
“過(guò)去的總歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事�！�
“在無(wú)可奈何之中，總有新的希望在生長(cháng)�！�
——汪曾祺《日子就這么過(guò)來(lái)了》
六、拓展遷移，綜合活動(dòng)（25分鐘）
胡同文化是北京的市民文化。生活中，常聽(tīng)到這樣的說(shuō)法，蒙古有草原文化，江南有水鄉文化，“胡同、草原、水鄉”構成了文化誕生的生活環(huán)境。讓我們來(lái)了解孕育廣州市民文化的環(huán)境——
請同學(xué)們選擇廣州最有代表性的文化現象（西關(guān)騎樓、東山洋樓、城中村、恩寧路、獵德村、陳家祠、飲食文化），進(jìn)行實(shí)地調查或利用網(wǎng)絡(luò )信息，整理搜集資料，撰寫(xiě)調查報告或小論文，闡述自己對這些舊民居的認識和看法；也可以將其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示廣州西關(guān)文化的全景或多樣風(fēng)貌。
�。ㄈ蝿�(wù)課前布置，課堂展示）
學(xué)生展示，教師評價(jià)。
參考內容：
1、以陳家祠為標志,體現書(shū)院文化、姓氏文化、儒家文化；
2、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標志,體現茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結合的飲食醫藥文化；
3、以西關(guān)大屋、騎樓為標志,體現宅居文化、街市文化、古巷文化；
4、以花市、粵劇為標志,體現風(fēng)俗文化、風(fēng)情文化。
七、課堂小結，布置作業(yè)（5分鐘）
1、請同學(xué)們回顧本課所學(xué)的學(xué)習重點(diǎn)：概括要點(diǎn)，梳理思路的方法。
2、對傳統文化的正確態(tài)度：
胡同的沒(méi)落，是歷史變遷的必然結果。保守封閉的胡同文化終將隨著(zhù)胡同的衰落而沒(méi)落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發(fā)新的容顏，獵德村將會(huì )變成廣州新的商業(yè)中心，新的文化、新的意識正在興起，希望同學(xué)們能在時(shí)代的變遷中記住傳統！
3、布置作業(yè)：將小組合作的作業(yè)形成文字，談?wù)勛约簩V州文化的認識與看法。
《胡同文化》教學(xué)設計13
教學(xué)目標
1.概括北京胡同文化內涵的內容要點(diǎn)，體會(huì )作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊。
2.學(xué)習作者用平時(shí)樸素的語(yǔ)言敘事抒情的手法。
3.初步培養學(xué)生對文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品位。
4.培養學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過(guò)現象看到事物隱含的文化現象。
教學(xué)重點(diǎn)
1.總體把握文章的內容，用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言從不同方面加以概括。
2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。
教學(xué)難點(diǎn)
1.通過(guò)對具體的詞語(yǔ)的品味，體會(huì )作者對北京胡同文化的感情。
2.通過(guò)對北京胡同文化的理解，初步體會(huì )文化這一概念的內涵和外延。
教具準備
北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶
課時(shí)安排
1課時(shí)
[教學(xué)要點(diǎn)]首先簡(jiǎn)要介紹作者及其作品風(fēng)格，之后以資料的形式讓學(xué)生對“文化”這一概念的內涵和外延有一個(gè)初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學(xué)生理清思路，概括重點(diǎn)，品味語(yǔ)言，體會(huì )作者的思想感情及寫(xiě)作意圖。
[教學(xué)步驟]
一、導語(yǔ)
同學(xué)們，說(shuō)起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無(wú)睹了，不論是農村還是城鎮，往來(lái)于胡同之中的經(jīng)驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學(xué)習的汪曾祺的《胡同文化》。
二、作者簡(jiǎn)介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當過(guò)教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會(huì )、對人生有深刻獨到的見(jiàn)解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫(huà)，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱(chēng)，代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》等。
三、《胡同文化》概說(shuō)
汪先生的'《胡同文化》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術(shù)集《胡同文化》序�！边@是一篇匠心獨運，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。
作者把這普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類(lèi)和這數不清的胡同中凝聚浸透著(zhù)獨有的胡同文化自然融化起來(lái)，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了如些生動(dòng)、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。
四、有關(guān)“文化”的概念（使用投影儀）
1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習俗以及包括作為社會(huì )成員的個(gè)人而
獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。
——英·泰勒《原始文化》
2.“文化”從廣義來(lái)說(shuō)，指人類(lèi)社會(huì )歷史實(shí)踐過(guò)程中的創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義
來(lái)說(shuō)，指社會(huì )的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。
——《辭�！�
五、自讀練習
1.北京的胡同有何特點(diǎn)？（出示圖片或照片或投影儀）
明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語(yǔ)和關(guān)鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網(wǎng)絡(luò )等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數、物件、行業(yè)、人物、形狀等但都與人的生活密切相關(guān)；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網(wǎng)絡(luò )”來(lái)說(shuō)，也體現了生活方便、安靜這一特點(diǎn)。
2.胡同文化的特點(diǎn)是什么？
明確：“封閉”“滿(mǎn)足”“袖手”“忍安”。
3.讓學(xué)生回答在胡同文化的眾多特點(diǎn)里，他喜歡哪一點(diǎn)，不喜歡哪一點(diǎn)，為什么？
4.作者是如何從“胡同”里發(fā)現“文化”意蘊的？
明確：作者通過(guò)介紹評論北京的胡同來(lái)剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個(gè)自然段，文章開(kāi)始從方正的胡同寫(xiě)起，寫(xiě)了胡同名稱(chēng)的來(lái)源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態(tài)，說(shuō)明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著(zhù)引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門(mén)獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著(zhù)胡同文化的特點(diǎn)；由于北京市民對生活的物質(zhì)要求不高，易滿(mǎn)足；北京人愛(ài)瞧熱鬧，但不愛(ài)管閑事；并用事例說(shuō)明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來(lái)順受。
5.作者對胡同文化的描寫(xiě)中，包含了什么感情？
明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。
6.放錄音：“北京的胡同在衰敗、沒(méi)落……再見(jiàn)吧，胡同�！彼伎既缦聠�(wèn)題：
�。�1）第一段寫(xiě)了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤(pán)供人憑吊，意在說(shuō)明什么？“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”的隱含義是什么？
明確：意在說(shuō)明北京的胡同在衰敗、沒(méi)落。
隱含義是北京的胡同將隨著(zhù)商品
《胡同文化》教學(xué)設計14
一、教學(xué)目的
1、培養學(xué)生概括要點(diǎn)的能力
2、讓學(xué)生體會(huì )作者流露在字里行間的細膩感情
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1、對北京胡同文化內涵的品讀
2、概括要點(diǎn)方法的概括
三、教學(xué)設想
實(shí)施“發(fā)現——引導”式教學(xué)；運用形象直觀(guān)的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內容，也有助于學(xué)生感性理解基礎上的理性思考；
本文的教學(xué)時(shí)數為一課時(shí)。
四、教學(xué)步驟
1、導入
有人說(shuō)過(guò)：“建筑是凝固的音樂(lè )”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對古老的建筑——胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序文——《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂(lè )一樣去感受它內在的文化氣息吧！
2、解題
讀題，要求學(xué)生調動(dòng)已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說(shuō)說(shuō)題目告訴了你些什么內容？
明確：胡同：小弄(long)堂
(點(diǎn)出了寫(xiě)作對象)
北京胡同多——“有名胡同三千六，無(wú)名胡同賽牛毛”
文化：比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義
*現在這社會(huì )，沒(méi)文化是不行的。(知識)
*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。(人類(lèi)在社會(huì )發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富，特指精神財富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)
屏示——胡同與文化的關(guān)系：
“當一種特殊的生活方式被時(shí)代淘汰、消失了，它的精神便轉移到曾經(jīng)共存的物品和環(huán)境中。過(guò)一段時(shí)間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認識昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質(zhì)變�！�
——馮驥才《文化眼光》
3、速讀課文，概括段落要點(diǎn)
圈點(diǎn)每段要點(diǎn)（運用跳讀方法，找到所需信息即可）
師生總結概況要點(diǎn)方法（見(jiàn)板書(shū)）
根據要點(diǎn)理總體思路（運用已學(xué)過(guò)的第二單元閱讀方法——
理清思路）
*（第5段）過(guò)渡段
*（1——5）北京胡同的一些特點(diǎn)
*（6——12）北京胡同文化的內涵
前后兩部分符合由具體到抽象的認識過(guò)程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。
概括北京胡同及胡同文化的特點(diǎn)（方正——封閉）
對文中幾個(gè)極富表現力的詞進(jìn)行揣摩：
*寫(xiě)北京人易于滿(mǎn)足的六句話(huà)，尤其一個(gè)“嘿”字
*“睡不著(zhù)瞇著(zhù)”
師生概括語(yǔ)言特點(diǎn)（見(jiàn)板書(shū)）
4、思考：
根據課文倒數第二段的“在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì )消失的”這句話(huà)，思考作者對胡同文化的態(tài)度。
明確：
態(tài)度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長(cháng)一段時(shí)間，對胡同及胡同文化有著(zhù)深厚的感情，但也認識到了這是歷史的`必然。
屏示——作者對胡同文化的態(tài)度
“過(guò)去的總歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事�！�
“在無(wú)可奈何之中，總有新的希望在生長(cháng)�！�
——汪曾祺《日子就這么過(guò)來(lái)了》
5、推薦好書(shū)：
為擴大學(xué)生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語(yǔ)言里包含的豐富內涵，介紹下列好書(shū)。
屏示：
《中國居住文化》（丁俊清著(zhù)同濟大學(xué)出版社）
《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）
《老頭汪曾祺》
�。ń虻戎�(zhù)
人民大學(xué)出版社）
《悠閑的生活藝術(shù)》
�。ㄍ粼鞯戎�(zhù)
貴州人民出版社）
6、布置作業(yè)：
汪曾祺在北京胡同居住了些時(shí)間，寫(xiě)下了內涵豐富的《胡同文化》。從你居住的環(huán)境入手，自擬題目，寫(xiě)一篇短文，但要寫(xiě)出你對環(huán)境的思考，如《農居文化》、《高樓文化》等。
附板書(shū)：
胡
胡同特點(diǎn)：方正
概括要點(diǎn)：
胡同文化特點(diǎn)：封閉
�。�、化繁為簡(jiǎn)，抓總起句、同總結句、主旨句、關(guān)鍵詞等語(yǔ)言特點(diǎn)：樸素、口語(yǔ)化。
�。�、對若干事物從高一層次文有味兒……說(shuō)明其共同點(diǎn)感情：無(wú)奈中有懷念，化汪批判中有失落。
《胡同文化》教學(xué)設計15
【教學(xué)目的】
1、概括北京胡同文化的內涵；
2、體會(huì )作者對北京胡同文化流露的感情。
【教學(xué)難點(diǎn)】本課學(xué)習的難點(diǎn)是對全文中心意思的概括。
【教學(xué)課時(shí)】一課時(shí)。
【教學(xué)手段】多媒體
【教學(xué)設想】
概括要點(diǎn)是本單元的訓練重點(diǎn),是閱讀能力的一個(gè)重要方面。本課中心意思的表現比較含蓄,內容要點(diǎn)不易概括,但各段落的意思比較清楚,可利用段落的關(guān)鍵語(yǔ)句或語(yǔ)句的共有含義,先概括段落的要點(diǎn),然后梳理段落間的關(guān)系,體味作者的思想感情,再概括全文要點(diǎn)。
從標題看,“胡同”是表象,“文化”是內涵,教學(xué)中應引導學(xué)生發(fā)現“胡同”的特征,進(jìn)而認識到它對“胡同居民”的影響。最后,還要品味作者對有著(zhù)“胡同”色彩的心態(tài)的審視和批判的情感。
【教學(xué)過(guò)程】
第一課時(shí)
一、新課導入
展示一組北京胡同的圖片，讓學(xué)生對北京胡同有一個(gè)直觀(guān)的認識。
二、播放課文朗讀錄音，要求學(xué)生聽(tīng)準字音，體會(huì )朗讀感情。
三、指導自讀課文：
1、學(xué)生自讀課文，概括各段要點(diǎn)。
按照課文由表及里的行文順序和由簡(jiǎn)易到繁難的思維規律,讓學(xué)生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理,可以逐段概括它們的要點(diǎn),也可只做有代表性的段落,視時(shí)間充裕與否而定。
課文第五段是將“胡同”的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來(lái)的段落,可以選作課堂學(xué)習的起點(diǎn)。通過(guò)讓學(xué)生尋找最先寫(xiě)到“胡同文化”字樣的段落等方法,幫助他們發(fā)現這一段在文章思路上的作用。問(wèn)：最先寫(xiě)到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？
2、提問(wèn)后，教師分別作引導，力求學(xué)生有一個(gè)正確的概括，并做明確：
第一段的關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現這些句子的價(jià)值,必須提醒他們分析段落時(shí)應該有全文意識,不能只孤立地看一段。進(jìn)一步對要點(diǎn)概括可以表述為:用方正的方向切割北京的大街、胡同,影響著(zhù)北京人的生活和思想。這種概括,首先是對全段思想要旨的'提煉、提純,其次也是對有關(guān)話(huà)語(yǔ)化繁為簡(jiǎn)的語(yǔ)言推敲,這比勾畫(huà)關(guān)鍵句要來(lái)得困難。應該對學(xué)生進(jìn)行反復訓練,老師不要越俎代庖,同時(shí)老師還要注意掌握好寬嚴尺度,學(xué)生的表述,主要意思基本正確完整就可以了,不要要求過(guò)高而嚇退他們。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來(lái)源”。因為下面的全部舉例,都是說(shuō)明胡同得名緣由的,例子很多,足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。
第三段寫(xiě)了胡同的寬窄、多少,恐怕目的是要談胡同的數量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜,這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結束了對胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹,開(kāi)始轉入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫(xiě)北京人不愿“挪窩兒”的�！鞍餐林剡w”只是“封閉文化”的一種表現,并非惟一表現,這可以從下面的段落中找到根據。
第七段寫(xiě)北京人追求住家要“獨門(mén)獨院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。
第八段繼續從物質(zhì)生活方面寫(xiě)北京人的封閉文化。他們滿(mǎn)足現有的一切,拒絕外界事物到了固執的程度,當他們說(shuō)“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí),天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長(cháng)和進(jìn)步失之交臂。
第九段寫(xiě)了北京人在政治方面的封閉,他們生為“民主運動(dòng)策源地”的“民”,卻對民主運動(dòng)漠然視之,其思想本質(zhì)仍是滿(mǎn)足于現有的生活。
第十到第十二段對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析,指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿(mǎn)足,當這種期望的水平或層次被人為地不斷壓低時(shí),滿(mǎn)足會(huì )變得愈來(lái)愈不容易,這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中,作者各選取一個(gè)典型材料來(lái)表現“忍”。所以說(shuō)它們典型,是因為這些材料都是通過(guò)北京人在忍無(wú)可忍的情境中逆來(lái)順受忍氣吞聲,來(lái)暴露正是“忍”在支撐著(zhù)胡同文化。
最后三段(第十三至十五段)寫(xiě)了胡同文化的發(fā)展趨向,隨著(zhù)胡同的衰敗、沒(méi)落,胡同文化也在走向消亡。這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對作者感情的把握,應該說(shuō),有著(zhù)悠久歷史的胡同文化曾長(cháng)久地體現著(zhù)北京市民的生態(tài)和心態(tài),它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂(yōu)傷。但是,作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程,向它告別是時(shí)代的要求。
3、小結。
四、全文的中心意思歸納：
1、從四個(gè)方面解讀“忍”：
�。�1）“忍”是胡同文化的精義。
�。�2）“精義”是相對于“表現”而言,胡同文化的表現是封閉。
�。�3）“封閉”滲透于北京人生活的許多方面,如安土重遷,如渴望獨門(mén)獨院,如對物質(zhì)生活容易滿(mǎn)足,如對民主運動(dòng)漠然視之。
�。�4）作者對“忍”的態(tài)度基本是否定的。
2、總結歸納：以封閉保守為表現,以“忍”為精義的胡同文化,曾長(cháng)期支配北京人的生活和思想,現在這一切正在不可逆轉地走向過(guò)去。
五、作業(yè)：完成課后習題。
附板書(shū)：
方正（方位意識）
取名來(lái)源（記數、物件、人名、行業(yè)、形狀）
胡同特點(diǎn)
寬窄（區分階層）
網(wǎng)絡(luò )（方便、安靜）
和四合院是一個(gè)整體
(封閉為表現“忍”為精義)
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