餃子的作文錦集(15篇)
在日常學(xué)習、工作和生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編整理的餃子的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餃子的作文1
母親從來(lái)都是一個(gè)大大咧咧的性子，完全沒(méi)有舊照片中的那么柔美、恬靜。但是別人一提起母親，就是滿(mǎn)口的夸贊。似乎能干，有才華，聰明伶俐等標簽都是她與生俱來(lái)的……
母親的餃子包得好。鄰里的人都知道，知道她有一雙巧手，能夠包出五花八門(mén)的餃子。但凡有人上門(mén)討教。母親也是耐心地指導，就連那往日的火爆脾性，也消失的無(wú)影無(wú)蹤。
每當到了韭菜成熟、豐收的季節，就是家中頻頻出現餃子的'時(shí)候。因為家里人都喜歡韭菜做餡，所以母親也只做這一種。但是母親卻能“玩”出不同的花樣。我很喜歡看母親包餃子，看那平淡無(wú)奇的餃子皮在母親手中變得漂亮，靈動(dòng)。這時(shí)，母親就像是一位魔法師，能將那餃子皮變得栩栩如生，像是擁有了新的生命。
只見(jiàn)母親左手拿起一張餃子皮，右手用勺子填滿(mǎn)著(zhù)皮的中部，一個(gè)對折，餡就被餃子皮吞了進(jìn)去。在餃子皮外，那些餡兒也能模糊地透著(zhù)綠色，讓人想立刻放入嘴里，填滿(mǎn)整個(gè)肚子。緊接著(zhù)，母親用靈巧的手兒，將那餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)的合起。折下，翻起，折下，再翻起……最后用力往下一摁，一個(gè)完美的餃子就誕生了。
看著(zhù)母親嫻熟地包完一個(gè)個(gè)精美的餃子，也讓我蠢蠢欲動(dòng)起來(lái)�？晌颐看味际且允「娼K，不是棱角太丑，就是餡兒總是頑皮地跑出來(lái)�？粗�(zhù)手忙腳亂的我，母親呵呵地笑了起來(lái)，說(shuō)道：“你還是要再細心、沉穩一點(diǎn)，好的技術(shù)不是看一看就能學(xué)得會(huì )的，多實(shí)踐才能真正掌握啊�！�
盡管接下來(lái)的我極其認真的包著(zhù)一個(gè)個(gè)餃子，卻還是沒(méi)有母親的餃子那樣好看。母親捉住我的手，細心地教著(zhù)我每一個(gè)步驟。時(shí)間像是靜止了一般，那一刻也變得永恒了起來(lái)。母親那溫暖的大手握著(zhù)我纖細的小手，就像是一幅溫暖動(dòng)人的畫(huà)，讓人回味無(wú)窮。
當餃子們已經(jīng)完全成型，我細細地打量了一番。母親的餃子飽滿(mǎn)、挺立，還有些圓圓的可愛(ài)，而我的卻是母親的餃子“發(fā)育不良”版�？粗�(zhù)它們被一個(gè)個(gè)丟下了鍋，內心竟然有些不舍，應該是這餃子里承載著(zhù)我和母親的美好回憶吧。
“燕子，餃子好了，快來(lái)盛！”母親大聲喊著(zhù)我。我端著(zhù)一個(gè)大盆子沖進(jìn)廚房，三下五除二的盛了一大盆餃子。我貪婪地吞食著(zhù)猶如一匹餓狼。當霧氣鋪滿(mǎn)了整個(gè)眼鏡，一抬頭望見(jiàn)母親在看著(zhù)我笑。我也笑了，燦爛地、毫不掩飾地笑了。餃子不僅將溫暖帶進(jìn)了我的身體，更是將溫暖填滿(mǎn)了我整個(gè)心靈。
原來(lái)，愛(ài)可以很偉大，也可以很微小。
餃子的作文2
今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過(guò)年，共享天倫之樂(lè )。外婆說(shuō)，姥姥是個(gè)手巧的人，逢年過(guò)節，家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統美食都是姥姥親自下廚做的�？山衲昀牙训氖炙�，行動(dòng)起來(lái)不方便，所以媽媽和我打算從最簡(jiǎn)單的包餃子開(kāi)始傳承姥姥的手藝。
事不宜遲，各自分工，外婆負責準備食材，姥姥負責教學(xué)，媽媽和我洗干凈手負責包。咦？桌上準備的那一小碗水是干什么的？姥姥說(shuō)：“面皮周?chē)匆蝗λ�，這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上�！甭�(tīng)完姥姥的解答后，我擼起袖子，準備大包一場(chǎng)。
首先，我把面皮掂在手上，再像姥姥說(shuō)的那樣，用手指沾水涂在面皮的周?chē)�，然后我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接著(zhù)把餃子皮對折封口一捏，大功告成！呃……然而，發(fā)現自己包的.和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立著(zhù)，我包的就是個(gè)半圓體還無(wú)精打采地躺著(zhù)。姥姥笑著(zhù)說(shuō)：“你呀別心急，還有最關(guān)鍵的一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個(gè)褶子，這樣包的餃子才會(huì )好看而且個(gè)個(gè)端坐著(zhù)�！庇谑窃诶牙训闹更c(diǎn)下，我又練習了五六個(gè)餃子，終于有一個(gè)“像樣兒”的餃子了。姥姥還說(shuō)，打褶子不僅僅是為了好看，還可以防止餃子煮開(kāi)，不然就“露餡兒”了！
“先別慌包，”外婆說(shuō)，“我煮兩個(gè)嘗嘗味道�！彼盐液屠牙寻娘溩痈魈袅艘粋�(gè)下進(jìn)了鍋里。煮熟后，很意外，餃子居然沒(méi)有開(kāi)口，我十分興奮，嘗了嘗，還很美味呢，我直稱(chēng)贊外婆餡料調的好，外婆說(shuō)：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內涵，表里如一才好�！�
我越來(lái)越熟練了，主動(dòng)向媽媽發(fā)起挑戰，比誰(shuí)包餃子更漂亮，更快，也不煮開(kāi)。這時(shí)我嫻熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行云流水、一氣呵成，餃子成型。不過(guò)一會(huì )兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰(shuí)包的更好。要分出個(gè)結果來(lái)，只能在鍋里見(jiàn)分曉。誰(shuí)料到兩人的餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因為它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時(shí)爸爸過(guò)來(lái)了，我們讓他猜餃子都是誰(shuí)包的�！斑@些餃子不僅長(cháng)得一個(gè)樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了�！卑职诌叧灾�(zhù)餃子邊說(shuō)道。
一家人過(guò)年真開(kāi)心！姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準則，我也學(xué)會(huì )了包餃子，知道了餃子里不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。
餃子的作文3
關(guān)于對母親的感恩情節，一直想寫(xiě)，只是，內心難免沉重。
從記事開(kāi)始，我就特喜歡吃我母親包的餃子，直到現在還想吃。
餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史。餃子是深受中國人喜愛(ài)的食品，有“好吃不過(guò)餃子”的美稱(chēng)，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區雖然也普遍有餃子這一食品，但叫法不一，有叫“餃子”、“水餃”和“混沌”的，而在我們當地叫“包面”。它形狀像“船”，里面的餡多，比一般的餃子大。它是用瘦肉、芝麻、核桃仁、黃豆面、韭菜等食物制作而成的餡。做起來(lái)也比較復雜，先將食物切小、搗碎，然后配好作料，攪拌均勻即可。餃子皮是用手工搟做后，切出來(lái)的四方塊。包好的餃子，在煮時(shí)也有竅門(mén)。首先將水燒開(kāi)，然后把餃子輕輕地丟在鍋里，同時(shí)要守在跟前，不停地往冒泡的地方加冷水，直到餃子全部浮出水面才煮熟。如果煮的時(shí)候不加冷水，餃子就會(huì )被煮亂，味道就變了。
記得，有一次回老家過(guò)春節，母親知道我喜歡吃餃子，就開(kāi)始默不作聲地忙活起來(lái)。在包的時(shí)候，其樂(lè )融融的一大家人齊動(dòng)手。當時(shí)，我3歲的女兒也好奇地又蹦又跳地跑過(guò)來(lái)湊熱鬧，母親看著(zhù)她笨拙的小手和臉蛋都粘滿(mǎn)了餃子餡和面粉，直樂(lè )得合不攏嘴，至今還記得那幸福的笑臉。從外形上看，盡管市場(chǎng)上賣(mài)的餃子好看，但是味道卻怎么也比不上我母親做的.。這種餃子，不僅味道香，營(yíng)養好，吃著(zhù)酥，還不膩，是地道的土家風(fēng)味。我出來(lái)工作20多年了，各個(gè)地方的風(fēng)味餃子也吃了不計其數，但怎么也吃不出我母親做的那種味道。每次逢年過(guò)節回老家，母親都會(huì )不厭其煩地包餃子給我吃。要知道，包這種餃子是很費勁的，從準備餡到和面、搟面到包好，竅門(mén)很多，至少得要兩三個(gè)小時(shí)，有時(shí)包的人少，時(shí)間會(huì )更長(cháng)。小時(shí)候，我想吃餃子了，就會(huì )用小手不停地拽著(zhù)母親的褲腳，纏著(zhù)要她包餃子吃。每次記起，都覺(jué)得很后悔自己的不懂事。不僅因為包得辛苦，而且在當時(shí)也很奢侈。毫不夸張地說(shuō)，只要是母親包的餃子，我每次至少要吃上兩三碗，吃飽了還想吃。然而，從20xx年4月以后，我再也沒(méi)能吃上一頓母親包的餃子，因為她永遠地離開(kāi)了我們。在母親生命垂危時(shí)，為了安慰母親和幻想她能好起來(lái)，我俯下身子低聲在她耳邊說(shuō)，還想吃她包的餃子，看著(zhù)母親在痛苦掙扎中，露出一絲微笑，并努力地試著(zhù)挪動(dòng)不聽(tīng)使喚的嘴時(shí)，我的心在隱隱作痛。
生活是美好的，有時(shí)也是殘酷的。雖然，從此以后，我再也吃不到我母親包的與眾不同餃子了，但是，我會(huì )將她作為人生中最美好的回憶。
餃子的作文4
周四放學(xué)后，我又馬不停蹄地去上英語(yǔ)課，兩個(gè)小時(shí)的英語(yǔ)課結束，已經(jīng)晚上7點(diǎn)多了，我餓得前胸貼后背，肚子咕咕直叫，走在秋風(fēng)瑟瑟的街道上，我不禁打了個(gè)冷戰。媽媽帶我到附近的餃子店，點(diǎn)了三份水餃：牛肉餡、豬肉白菜餡和素三鮮餡。
熱氣騰騰的餃子一端上桌，我就迫不及待地沖著(zhù)牛肉餃子下筷子，嗯！牛肉滑嫩、汁多味美，直吃得我胃暖心舒��！“你嘗嘗豬肉白菜的，也挺好吃！”媽媽把盤(pán)子往我面前推了推。我咬了一口，皺起眉頭：“全是大白菜，哪有肉呀？也太素了！”說(shuō)完，我把沒(méi)吃的半個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里，勉強囫圇吞棗咽了下去，然后，繼續與牛肉餃子奮戰。
“好吃不過(guò)餃子，我吃著(zhù)挺好的！”媽媽輕輕嘆了口氣，“我像你這么大的時(shí)候，不逢年、不過(guò)節，哪能吃上一頓餃子��！”
“��？你們家很窮嗎？”我吃得滿(mǎn)嘴流汁，看著(zhù)媽媽。
“我小的時(shí)候，家里是比較窮��！我們兄弟姐妹4人，爸爸媽媽?zhuān)业哪棠�，全�?口人，一年也就只買(mǎi)一袋白面粉，大約50斤，剩下的全吃粗糧。只有過(guò)年時(shí)能吃上幾頓餃子，說(shuō)是肉餡餃子，其實(shí)，也不是純肉的，一半菜一半肉，那是我吃過(guò)的最好的食物了！”媽媽一臉陶醉。
“你們家有50斤白面呢，能吃好多次吧？”我很不解。
“我奶奶年紀大，身體不好，白面這種細糧主要是給我奶奶一個(gè)人吃！媽媽不許我們吃的。記得有一次，我奶奶的外甥來(lái)看望我奶奶，午飯吃的就是餃子，當然是給我奶奶、客人，還有陪客的'我爸爸吃。我媽媽和我們照樣吃玉米餅子！客人吃完后，還剩了一盤(pán)餃子，我媽媽給我們每個(gè)人分了2個(gè)，剩下的還得給我奶奶留起來(lái)！那次，吃的是豬肉大蔥餡，別提有多香了！嘖嘖”媽媽竟然咂起嘴來(lái)。
“老媽?zhuān)惝敃r(shí)也很饞��！”我忍俊不住。
“是��！我記得，當時(shí)我跟我媽說(shuō)，等我長(cháng)大有錢(qián)了，一定天天吃餃子！”
怪不得，一到周末，老媽就愛(ài)包餃子呢！原來(lái)如此，雖然老媽包的餃子不如姥姥包的好吃。
“老媽?zhuān)愕脑竿烧胬�！”我都忍不住鼓掌慶祝了，“就是，你的調餡水平有待加強！”
老媽也忍不住哈哈大笑起來(lái)：“我努力改進(jìn)！”
我?jiàn)A起一個(gè)豬肉白菜水餃，大口吃了起來(lái)，味道似乎很好！我們被籠罩在餃子熱騰騰的熱氣中，從未有過(guò)的溫馨和暖意，趕走了秋日的涼意。
餃子的作文5
從我在學(xué)校寄宿開(kāi)始，我就發(fā)現了一個(gè)奇怪的現象每次假期結束，我準備回學(xué)校時(shí)，奶奶總是要張羅著(zhù)做餃子。一開(kāi)始，我并不理解這種行為，后來(lái)，我才終于懂得，餃子里面包含的是奶奶無(wú)言的愛(ài)。
奶奶是個(gè)苦命的人。奶奶出生在一個(gè)貧窮的時(shí)代，成長(cháng)在一個(gè)艱難的家庭。
我們常說(shuō)，世上只有媽媽好，有媽的孩子像個(gè)寶，沒(méi)媽的孩子像根草。奶奶是可憐的，幼年喪母，家里只有父親一個(gè)勞動(dòng)力，要養活一大家子人，顯然是不容易的，因此，奶奶便像那路邊的小草，生活艱辛，沒(méi)有什么依靠，但卻“野草燒不盡，春風(fēng)吹又生�！�
奶奶從來(lái)沒(méi)有上過(guò)學(xué)，因為家里窮，拿不出多余的錢(qián)供奶奶上學(xué)，為了生活，奶奶甚至不得不早早地擔起了養家糊口的擔子。奶奶是很勤勞的，采桑、養蠶、喂牲口、種菜、去幫別人種田插秧賺錢(qián)什么都做，但縱使干了那么多活，那么勤奮勞作，奶奶日子過(guò)得也不好，一年下來(lái)，不是逢年過(guò)節，幾乎沒(méi)吃過(guò)肉，而且，有時(shí)候連飯都沒(méi)有，只有一碗稀粥。奶奶沒(méi)有怎么吃過(guò)餃子，餃子和肉是一樣的，不是逢年過(guò)節，是很少能吃上的，但奶奶最?lèi)?ài)吃的就是餃子了，所以，過(guò)年過(guò)節也便成了奶奶的期待。
上天到底也沒(méi)有辜負有心人，奶奶操勞了幾十年，還是過(guò)上了好日子，不用去擔心衣食住行的問(wèn)題了。平時(shí)飯桌上少不了魚(yú)、肉這些，不時(shí)會(huì )去買(mǎi)買(mǎi)新衣裳，餃子想吃便可以做，也不必等什么節假日才能做了。
家里的伙食是好了，但學(xué)校的伙食不好啊�！霸趯W(xué)校住宿，能有些什么好吃的.？看看你，又瘦了�！蹦棠陶f(shuō)著(zhù)，眼里有說(shuō)不出的心疼。她總是心疼我在學(xué)校沒(méi)什么吃的，所以，只要我一放假回家，她就要去張羅一大堆吃的給我，說(shuō)給我補補。然而，雞鴨魚(yú)肉這些，家里是常常有的，不缺，但是，餃子就不是很經(jīng)常做了，畢竟不是必要的，可吃可不吃嘛，不過(guò)，奶奶最喜歡的還是張羅做餃子，她覺(jué)得，餃子是很好吃的，我又不常常能吃到，難得放假回來(lái)，是應該做餃子給我吃，給我補補。
“阿檸，明天做餃子給你吃噢？”奶奶慈祥地笑著(zhù)說(shuō)。
我沒(méi)有像之前那樣說(shuō)不想吃，而是大聲地應了一聲，“哎，好！”
奶奶沒(méi)上過(guò)學(xué)，目不識丁，但她卻懂得把最好給我，她最?lèi)?ài)吃餃子，也覺(jué)得餃子最好吃，便想著(zhù)做給我吃。幸好，我還是懂得了奶奶的餃子中無(wú)言的愛(ài)；幸好，我沒(méi)有繼續說(shuō)不要；幸好，一切都還來(lái)得及。
我輕輕地咬了一口碗里的餃子，滿(mǎn)嘴都是香味。
“奶奶，你做的餃子真好吃！”
幸福的笑容堆在了奶奶布滿(mǎn)皺紋的臉上。
餃子的作文6
午夜，除了呼呼風(fēng)聲外，萬(wàn)籟俱寂。皎潔的月華從云罅里漏下來(lái)，灑在桌前。
睜著(zhù)朦朧的睡眼，我懊悔于從睡夢(mèng)中醒來(lái)，正欲又沉沉地睡去，忽然聽(tīng)到母親的房門(mén)吱呀呀――地開(kāi)了，腳步聲響到廚房，燈光一下子從門(mén)縫滑到我房間里。聽(tīng)到搟面皮的聲音，我才想起明天是冬至，母親原本打算今晚8點(diǎn)包餃子的，拌好餡兒，一坐在床上休息，孕婦嗜睡，就睡著(zhù)了。母親定是怕早上包父親來(lái)不及吃，才半夜起來(lái)勞作的。請想象，一個(gè)肚子七個(gè)月大的孕婦，在這樣月華如霜的夜晚，盡管手指舞動(dòng)如花，一個(gè)個(gè)小巧精致的元寶似的餃子乖巧地
排成一列列，母親目光柔柔的，但依舊掩蓋不住眼底的疲憊
餃子在中國人的生活里真的扮演著(zhù)十分重要的角色。除夕，初五，元宵，冬至等，都離不開(kāi)餃子。一盤(pán)盤(pán)的餃子都是母親包的，往往忙碌一個(gè)上午，不到半個(gè)小時(shí)就吃完了。
母親的手短粗而粗糙，包出的餃子卻比誰(shuí)都精巧，鼓囊囊的。最神的是母親搟的餃子皮，只見(jiàn)母親右手拿搟面杖，左手拿著(zhù)扁平的面團，搟面杖來(lái)回軋，手中的面團旋轉著(zhù)，像是轉傘一樣，還沒(méi)看清，母親手一抖，落在木板上便是很規則的圓形的餃子皮，而且都是邊兒上薄，中間略厚，這樣包餃子的時(shí)候不會(huì )一扯就漏洞了。不到一分鐘吧，那切好的.面團在經(jīng)過(guò)母親手后，像是扔飛鏢那樣，摞成一碟餃子皮了。我是怎么也學(xué)不會(huì )她搟皮的技藝，搟皮的速度和她包餃子的速度差不多，反倒搟得我手心通紅，我想，母親手心的繭子就是這樣出來(lái)的吧。
小時(shí)候，母親為了逗我開(kāi)心，便拿其中一個(gè)面團捏成小雞小狗或者小魚(yú)的樣子，母親捏的技藝雖不精妙，但那時(shí)我也沒(méi)什么審美，只覺(jué)的母親大體捏得像，便驚嘆不已人也有了精神，至于細節便用想象一一補足了。母親在包餃子時(shí)，兩手如翻飛的蝴蝶，將餃子餡塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，也把濃濃的愛(ài)塞進(jìn)去了。
餃子煮熟了，不及母親叫我，一聞到那香味，我的心便被拴在飯桌前了。餃子皮很薄，我一眼便能看出肉餡素陷來(lái)。我常滿(mǎn)足地說(shuō)：媽媽包的餃子可比外面買(mǎi)的好吃多了！母親也毫不謙虛，笑著(zhù)說(shuō)：外面買(mǎi)的哪有這么皮包餡多。
我漸漸長(cháng)大，與母親相處的時(shí)間越來(lái)越少。獨自在家時(shí)，母親總不忘叮囑我：冰箱里有我包的餃子，餓了就煮著(zhù)吃。我不知道母親什么時(shí)候包的，但我吃的時(shí)候是能想象的到母親的勞累的，想象的到那指尖的溫度，柔柔的目光的。
吃過(guò)了各種各樣的食品，見(jiàn)過(guò)的越多，可都是經(jīng)不起時(shí)光考驗的，是易失的。唯有母親親手包的餃子是怎么也吃不夠的。我也漸漸明白，最初有的，也是最值得珍惜的。
餃子的作文7
三天的實(shí)踐活動(dòng)，一眨眼就過(guò)去了，如坐火車(chē)般一下子就瀏覽完了。但這三天內發(fā)生的事，卻仍然歷歷在目。其中，最令我忘懷的事就是和我的伙伴一起包水餃！
吃早飯時(shí)徐教官告訴我們，中午要包餃子吃，礙于面子，大家沒(méi)像開(kāi)水一樣沸騰起來(lái)，但都樂(lè )的合不攏嘴，根本沒(méi)心思吃早餐了�；蛟S都是想在胃里為中午的水餃多騰些位置吧！
終于熬過(guò)了“艱難的”上午，大家陸續排隊魚(yú)貫進(jìn)了餐廳，走向座位坐好。嗬！桌上肉餡、面皮準備就緒，就等著(zhù)我們大展拳腳了。
教官一聲令下，我們便“開(kāi)工”了。我拿了一摞整齊的面皮放在面前，先拿一張平攤在手上，又舀了一大勺肉餡兒放在面皮上，把面皮撐得又脹又鼓，活脫一個(gè)大足球。開(kāi)始捏邊沿，可我怎么捏也捏不住。每當我剛捏好，面皮就張開(kāi)了，像一個(gè)頑皮的孩子在嘲笑我。我頭上一片烏云，才第一個(gè)餃子就這么不成功，仁慈的上帝爺爺用不著(zhù)這么打擊我吧？我可是很脆弱的。
上帝爺爺真的大發(fā)慈悲，派了一位“天使”姐姐——我們的女教官，來(lái)幫助我。女教官皺了皺眉頭說(shuō)：“你的餡兒太多了，去掉一些，捏邊沿時(shí)，要在邊沿沾點(diǎn)水�！�
我立刻茅塞頓開(kāi)，撥云見(jiàn)日。哈哈！教官的方法還真好使！不一會(huì )兒，一個(gè)不太美觀(guān)但結實(shí)的水餃就從本姑娘手里誕生了。再看看碟子里，一個(gè)個(gè)水餃精致美觀(guān)，再看看自己的水餃，不禁面生愧色，簡(jiǎn)直是天壤之別。
我不好意思地說(shuō)：“教官傳傳經(jīng)驗嘛！”教官笑了笑，手把手的教我一番。我便學(xué)著(zhù)教官的方法包了起來(lái)。經(jīng)過(guò)我的用心修煉，我便學(xué)會(huì )了包各式各樣的水餃，有：簡(jiǎn)易美觀(guān)的簸箕水餃、可愛(ài)有趣的三角水餃、小巧玲瓏的普通水餃······不一會(huì )兒，盤(pán)子里便出現了許多千奇百怪的水餃。我們花樣百出，還改包了燒麥形的、五角星形的······，最令人捧腹大笑的.是蔡佳欣包的“花苞”水餃，像一根大蔥一樣。
我們包完水餃，看著(zhù)水餃被端走去煮了。哇！我們這是在包水餃，還是在打仗啊。有的在收拾“殘局”，有的一副累 s 了的樣子，還有的瞇著(zhù)眼，摸著(zhù)肚子，等待著(zhù)美味的水餃。
等水餃一上來(lái)，我們便蜂擁而上，把水餃一搶而光。我們一邊蘸著(zhù)醬油吃水餃，一邊品味著(zhù)自己的成果，甭提多開(kāi)心了！吃完時(shí)我打了一個(gè)響亮的飽嗝，咂了咂嘴，依然回味著(zhù)口中水餃的味道。
三天過(guò)去了，但我依然忘不了那包水餃的一幕一幕，忘不了我包的一個(gè)個(gè)可愛(ài)的水餃、忘不了我們和藹的教官，忘不了教官手把手的教我們包水餃的專(zhuān)注、忘不了被我們搞得一塌糊涂的餐桌······唉！忘不了的實(shí)在是太多了，不知何時(shí)能再有這樣的機會(huì )？
餃子的作文8
又到了春節，家家都要吃餃子，我家也不例外。
天還沒(méi)黑時(shí)，姥姥就開(kāi)始和面，拌餃子餡兒了，照例是我喜歡吃的羊肉蘿卜餡的。全家齊上陣，不一會(huì )兒，餃子就包好了，它們整整齊齊地站立在案板上，就像一個(gè)個(gè)要奔赴疆場(chǎng)的小士兵一樣雄赳赳氣昂昂的。不過(guò)，姥姥給我在餃子里放了兩個(gè)硬幣，她說(shuō)這是福幣，誰(shuí)吃出了福幣，誰(shuí)就在這一年里福氣滿(mǎn)滿(mǎn)。我聽(tīng)了姥姥的話(huà)，心里暗暗發(fā)誓一定要吃出這個(gè)有福幣的餃子。
水燒開(kāi)了，那一個(gè)個(gè)餃子就像撲了粉的大胖娃娃，軟軟的，嫩嫩的，白白的，只見(jiàn)它們就像一個(gè)個(gè)跳水運動(dòng)員，摩拳擦掌爭先恐后地撲通撲通跳到了沸騰的鍋里。
不一會(huì )兒，大胖娃娃們就被裝在了白白的磁盤(pán)里，現在它們臉上的粉沒(méi)有了，一個(gè)個(gè)變得水靈靈光滑滑的，在燈光的'照射下，還閃閃發(fā)光呢。
全家人坐齊后，我們開(kāi)始吃年夜飯，看著(zhù)一大桌子的好吃的，我真是饞涎欲滴呀，可是我強忍住哈喇子，埋頭吃餃子。姥姥給我?jiàn)A片牛肉放我碗里，我趕緊推到一邊，媽媽給我?jiàn)A塊排骨，我忙擺手不要我的眼睛在餃子盤(pán)上瞅來(lái)瞅去，費盡心思研究福幣到底在那個(gè)餃子里，可我吃了六七個(gè)，還是沒(méi)有吃出來(lái)。
這時(shí)，姥爺和爸爸也不喝酒了，倆人開(kāi)始吃餃子，令人著(zhù)急的是，姥爺吃第一個(gè)就吃了出來(lái)！天啊，這可怎么辦？姥姥只包了兩個(gè)福幣，姥爺已經(jīng)吃出了一個(gè)，現在只剩一個(gè)了！我趕緊往自己碗里夾了幾個(gè)，生怕餃子被別人搶走。我一邊吃一邊左看右看，盯著(zhù)爸爸媽媽姥姥姥爺的嘴，生怕他們吃出福幣。令人高興的是，他們都沒(méi)有吃出來(lái)，我心里稍稍放松了一些�？墒�，這個(gè)時(shí)候，我覺(jué)得肚子好飽，里面裝滿(mǎn)了餃子娃娃，但是令人沮喪的是，我還沒(méi)有吃出福幣。
就在這時(shí)，我忽然想起了爸爸曾經(jīng)給我買(mǎi)的小型強力磁鐵，福幣也是鐵的，那么，我是不可以用磁鐵來(lái)鑒別那個(gè)餃子里有福幣呢？說(shuō)干就干，我趕緊找來(lái)磁鐵洗干凈，然后放到我的碗里，遺憾的是，磁鐵老老實(shí)實(shí)地躺在那里，一動(dòng)也不動(dòng)�？磥�(lái)，我碗里的餃子沒(méi)有福幣，于是，我悄悄地把磁鐵放到了盛餃子的盤(pán)子里，哈哈，奇跡出現了！只見(jiàn)磁鐵“唿”的一下穿過(guò)一個(gè)餃子的肚皮進(jìn)到了餃子的肚子里！我趕忙用筷子把這個(gè)餃子夾到我碗里，果不其然，福幣就在這個(gè)餃子里！
補充一句，第二天我幾乎沒(méi)有吃飯，那頓餃子可把我吃撐了
餃子的作文9
又到了年三十。往年，我們家吃的都是冷凍水餃；而今年，我的家人為了找回童年的歡樂(lè )。打破了以往的習慣，開(kāi)始自己包餃子。我，自然會(huì )參與其中。
我踏著(zhù)初醒的陽(yáng)光，帶著(zhù)二十塊錢(qián)，來(lái)到市場(chǎng)上，買(mǎi)了一小包五谷雜糧，和剩下的幾個(gè)硬幣一并放進(jìn)了一個(gè)小袋子中，揣進(jìn)大衣口袋里，然后快步回到家，蓋上被子，就當什么也沒(méi)發(fā)生過(guò)�？晌倚睦镞�是很緊張，暗暗猜測著(zhù)，真不知道誰(shuí)會(huì )收到我那份特別的禮物。心急吃不了熱豆腐，我在心里告誡自己必須淡定，免得到時(shí)因過(guò)于激動(dòng)暴露了我的秘密。
下午，我坐著(zhù)爸爸的車(chē)，來(lái)到叔叔，參與包餃子活動(dòng)。我們先分工：奶奶、媽媽、爺爺和姐姐搓面團兒，做皮兒，叔叔、爸爸和姑姑姑父摻餡兒，包好，煮餃子和做餡兒這份工作自然落在我外公和外婆這兩個(gè)頭號大廚的`肩上。
開(kāi)始包餃子了，一時(shí)大家干得熱火朝天。姐姐他們拼命從事先準備好的大面團上扯下一個(gè)個(gè)小面團，用手捶扁，再用搟面棍壓成一張張小面皮，交給我們。我們則趕緊用筷子夾起一團團餡兒，放在皮子中間，像穿衣服一樣把餡兒裹起來(lái)，將邊緣捏緊，放在盤(pán)子上。我就不只是干這些了，時(shí)不時(shí)偷偷往旁邊瞄一眼，看看有沒(méi)有人注意我。瞅瞅別人沒(méi)注意，我趕緊掏出一點(diǎn)兒雜糧，準備和干凈的硬幣一起塞進(jìn)餡兒里。糟糕！叔叔在拍照！我連忙將雜糧塞回口袋，“咔擦”，好險，就在我放好時(shí)，叔叔按了快門(mén)，差點(diǎn)就拍到我的秘密了！我為自己感到慶幸，同時(shí)也捏了一把汗。幸虧我動(dòng)作利索，最終沒(méi)被發(fā)現，還很快干完了。我心里暗暗高興。
到了下水餃的時(shí)候了，只見(jiàn)盤(pán)子一傾斜，水餃就“撲通撲通”接二連三地往鍋里跳，就像一只只笨拙的小鴨子。鍋蓋邊緣冒著(zhù)裊裊細煙，我的心緒也裊裊飛起。
哦，吃餃子了！大家有說(shuō)有笑。突然，叔叔“哎”了一聲，叫：“餃子里有什么東西硬硬的……”
他還沒(méi)說(shuō)完，外公又說(shuō)：“這餃子里好像有花生�！蔽夜室饴耦^吃著(zhù)，不做聲。緊接著(zhù)，又傳來(lái)奶奶吃到核桃的消息。大家你看著(zhù)我，我看著(zhù)你，而我，終于忍不住“哈哈哈”地大笑起來(lái)。
爺爺發(fā)話(huà)了：“兆珩啊，你一直笑，難道知道這是怎么回事嗎？”我毫不回避這個(gè)問(wèn)題，笑著(zhù)說(shuō)：“你們都忘了嗎？它們都是吉利的代表啊。餃子里有金幣代表明年會(huì )財源滾滾，有核桃代表明年會(huì )健康長(cháng)壽，有花生代表明年會(huì )吉祥如意……”聽(tīng)了我的話(huà)，大家都開(kāi)心地笑了。
這次大年，因為這餃子里的秘密，變得更加歡樂(lè )
餃子的作文10
在年夜飯上，必不可少的食物就是餃子。新春來(lái)臨之際，我和爸爸媽媽一起在家里包餃子，為年夜飯做準備。
媽媽對我說(shuō)：“餃子已經(jīng)有很久的歷史了，從漢代開(kāi)始，就有餃子的出現。餃子的包法也有很多，有元寶形的，有金魚(yú)形的，還有四眼餃子等等花樣包法。餃子雖然沒(méi)有一些高檔菜肴鮮美，但是它歷史悠久，也是餐桌上的珍饈美味呢！”
我們首先從做餡料開(kāi)始，我們包的是茭白餡的餃子。雪白的茭白，紅紅的鮮肉，還有美味的香菇，爸爸都把他們剁碎了，揉在一起，加些調味料，變成了可口的餃子餡。我看著(zhù)這色香味俱全的餃子餡，忍不住流下了口水，恨不得它們馬上變成水餃，讓我大快朵頤。
餃子餡做好了，接下來(lái)當然是包餃子啦！媽媽可是包餃子的高手，只見(jiàn)她拿起一塊餃子皮，攤在手中，在餃子皮的邊緣涂了點(diǎn)水，用小勺鏟起一點(diǎn)餡，放在皮中，再將面皮對折，然后捏出一個(gè)個(gè)褶皺，彎成元寶形，一個(gè)餃子就誕生了。我看得眼花繚亂，不得不佩服媽媽的技術(shù)，我也迫不及待地想向媽媽“拜師學(xué)藝”了。我也學(xué)著(zhù)媽媽的模樣，手拿一個(gè)餃子皮，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏�？墒�，我還是不夠熟練，沒(méi)有經(jīng)驗，肉餡放太多了，餃子突然就裂開(kāi)了。哎！包餃子還真是不容易啊，我只能慢慢的學(xué)了。我又經(jīng)歷了很多次失敗，有時(shí)包出的餃子破了一大個(gè)口子，有的變成了奇形怪狀的，有的則整個(gè)散開(kāi)來(lái)了。不過(guò)“失敗是成功之母”，經(jīng)過(guò)我多次試驗，終于掌握了包餃子的方法。我按照剛才媽媽教我的方法，全神貫注地包著(zhù)餃子，終于，一個(gè)像模像樣的元寶形餃子在我手上誕生了。
下一步，就是煮餃子了。爸爸將四十個(gè)餃子先倒進(jìn)鍋里，然后隔一段時(shí)間加一次水。我掀開(kāi)鍋蓋，鍋里的餃子如一個(gè)個(gè)漂亮的白天鵝在水中沉沉浮浮，游來(lái)游去，有的還不時(shí)翻個(gè)身，梳理梳理自己的羽毛，真是美極了。
煮好的水餃端上桌了，看到一個(gè)個(gè)“金元寶”似的水餃，我感覺(jué)很有成就感，聽(tīng)到家人不停地稱(chēng)贊水餃味道好，看著(zhù)爺爺奶奶的'臉上露出了久違的笑容，我感到很欣慰。餃子寓意著(zhù)團團圓圓，招財進(jìn)寶，我也真心祝愿家人們能心想事成，萬(wàn)事如意。
包餃子的時(shí)候雖然辛苦，但看到家人這么開(kāi)心，一家人熱鬧的圍坐在桌前，吃著(zhù)我們做的水餃，我感到很幸福，很開(kāi)心。有些人認為幸福來(lái)得非常不容易，但我認為，有的時(shí)候幸福就是這么簡(jiǎn)單，家人圍坐在一起，吃著(zhù)可口的食物，談?wù)撝?zhù)輕松的話(huà)題，其樂(lè )融融，這難道不是幸福嗎？
餃子的作文11
生活中的樂(lè )趣，學(xué)習中的樂(lè )趣。不同年齡，不同性格的人，如：孩子們的樂(lè )趣是玩，年輕人、成年人就追求時(shí)尚或與別人與眾不同的某一個(gè)地方。樂(lè )趣也不相同，家庭和學(xué)校的樂(lè )趣也不一樣，我有一個(gè)樂(lè )趣就是包餃子。
過(guò)年時(shí)每一個(gè)孩子所期盼，期待的，過(guò)年可以落壓歲錢(qián)，可以吃好吃的菜，這一年，我在姥姥家過(guò)的年，我很開(kāi)心、高興。
大年初一那一天過(guò)年了，我起來(lái)的很早，我起床的很早，大概是5：00就起來(lái)了，外面的炮聲劈里啪啦的響著(zhù)，我姥爺、舅舅拿著(zhù)一盤(pán)炮去大門(mén)口放了，我在堂屋捂著(zhù)耳朵不敢出門(mén)，外面下著(zhù)小雪，不一會(huì )兒家里來(lái)了客人，我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了，回來(lái)了之后客人走了，只在這呆了3分鐘就走了，走了之后炮放完了，姥姥就把下好的'餃子舀了出來(lái)一人一碗。
到了初二那一天，姥姥說(shuō)：“今天有客人來(lái)，要包餃子，”我一聽(tīng)，就很快的跑到姥姥跟前說(shuō)：“是包餃子嗎？”我想包可以嗎？姥姥搖頭沒(méi)答應，可是我卻沒(méi)聽(tīng)姥姥的話(huà)，正在舅舅和妗子在包的時(shí)候我偷偷的拿了一個(gè)皮，學(xué)著(zhù)妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進(jìn)皮中，哦！不好了，我怎末包不住，我想起來(lái)了，可能是餡太多了吧！我弄下了點(diǎn)餡，哎，可別說(shuō)我包不住了，我在心里暗喜，不敢大聲笑，否則被姥姥發(fā)現就大事不妙了。
我只包了兩個(gè)，還是被姥姥發(fā)現了，我就不再包了，客人來(lái)了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個(gè)餃子，太好吃了。
初六那一天媽媽來(lái)把我接走了，我回到了家，媽媽說(shuō)：“包餃子吃吧！”我說(shuō)，嗯。
我去超市買(mǎi)了餡，回到了家里，媽媽和好了面，媽媽搟面皮，不一會(huì )兒，一個(gè)又圓又薄的面皮就浮現在我眼前。于是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之后我就包餃子了。
我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個(gè)個(gè)挺著(zhù)將軍肚，活像個(gè)打了勝仗的大將軍；而我的呢，還沒(méi)上戰場(chǎng)就趴下了。
我就說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)憬涛覇h”，媽媽走了過(guò)來(lái)，撫摸著(zhù)我的肩說(shuō)：“孩子，天下無(wú)難事，只怕有心人嘛。來(lái)，我教你�！庇谑菋寢尭嬖V我了，我包好了，等出鍋了，我吃了我自己包的餃子時(shí)是津津有味，覺(jué)得格外香。
每次過(guò)年的時(shí)候包餃子，都是我最有趣的時(shí)候。
河南省商丘市梁園區黃金路第一實(shí)驗小學(xué) 四、十六班四
餃子的作文12
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事，可通過(guò)這一次的體驗，我改變了之前的想法。
今天一大早，媽媽買(mǎi)了四元錢(qián)的餃子皮、九元錢(qián)的“夾縫”肉和兩元錢(qián)的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉睛地觀(guān)察她準備餃子餡，只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話(huà)我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋�？粗�(zhù)媽媽折得那么聚精會(huì )神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認真��！
于是我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的`餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
媽媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著(zhù)一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)魈煸侔溩映��！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭�！巴坂�！”我高興得跳了起來(lái)。
餃子的作文13
爐火燒的很旺，連空氣都被映襯得紅艷艷的，火苗劈啪地跳躍著(zhù)，不時(shí)迸射出一兩點(diǎn)快樂(lè )的火花，喜氣洋洋的。還有梁上的燈籠，門(mén)外的春聯(lián)，懸起的鞭炮……故鄉一切的一切，都透露著(zhù)濃濃的過(guò)年的味道。
每逢春節，我們都要回遠在農村的奶奶家過(guò)年，團聚的年夜飯，餃子是必不可少的。
大年三十的下午，奶奶家擠滿(mǎn)了人，所有的親戚都來(lái)了，其樂(lè )融融。一群小表弟的嬉鬧聲使年的氣氛更濃了。大家都在忙碌著(zhù)，包餃子可是重頭戲，不一會(huì )兒，面兒、餡兒等都備齊了，花花綠綠的餡兒端上了，香噴噴的，這熟悉的味道，是我最?lèi)?ài)的三鮮餃子餡。圍在圓桌旁，大人們開(kāi)始一邊有模有樣地包餃子，一邊拉著(zhù)家常，說(shuō)著(zhù)自己這一年的喜怒哀樂(lè )，餃子皮在她們手中變成了少女的裙擺，在搟面杖下翻飛著(zhù)，旋轉著(zhù)，越來(lái)越大，而笑容也如裙擺般飛揚在大人們的臉上。我在一邊和小表弟們玩著(zhù)，但只要一看見(jiàn)奶奶開(kāi)始往餃子中包紅棗、糖塊和硬幣，我就會(huì )安靜下來(lái)，十分乖巧的在奶奶身邊坐下，以幫忙為由，擺著(zhù)案板上本已擺放整齊的餃子，實(shí)則是在一個(gè)個(gè)肚內有寶的餃子邊上揪起一個(gè)小尾巴，統一藏在餃子皮的“裙褶”下，十分隱蔽，不仔細看還真看不出來(lái)，不一會(huì )兒，板上就有了十多個(gè)翹著(zhù)小尾巴的'餃子了。大人們還在開(kāi)心地聊著(zhù)，我便悄悄回到了小表弟們中間，想到自己的杰作，不禁暗暗竊喜。
年夜飯上桌了，而我卻眼巴巴的盼望著(zhù)被留作壓軸最后登場(chǎng)的餃子，只見(jiàn)他們還安穩的躺在案板上，沒(méi)有人發(fā)現我對他們動(dòng)了手腳，小表弟們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌，聲稱(chēng)自己要吃多少個(gè)包錢(qián)的餃子，我表面不做聲，心里卻暗自想，有我在你們誰(shuí)也別想多得。終于，等到餃子下鍋了，只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)爭先恐后的跳進(jìn)翻滾的水中，歡快的擠著(zhù)，不一會(huì )兒就肚皮朝天浮了上來(lái)，轉眼間，一盤(pán)熱氣騰騰的餃子就在我們的簇擁下上了桌，我一馬當先的翻動(dòng)餃子，尋找著(zhù)“小尾巴”，小表弟們也不甘落后，都站了起來(lái)，伸長(cháng)脖子仔細的盯著(zhù)，一雙雙筷子在盤(pán)中撥弄著(zhù)，忽地看見(jiàn)一個(gè)沖天的“小尾巴”，我毫不猶豫的夾了起來(lái)一口咬去，“哎喲，咯著(zhù)我的牙了”，只見(jiàn)白白的皮里，粉嫩的蝦仁，紫紅的肉丁和青蔥的韭菜中間，赫然立著(zhù)一枚硬幣，在小表弟們眼饞的目光中拔得頭彩的我不禁眉開(kāi)眼笑，而大人們也邊吃、邊聊、邊看著(zhù)我們笑著(zhù)……
又是一年過(guò)年時(shí)，因故不能回到家鄉，飯店的年夜飯依舊豐盛，熱氣騰騰的餃子上桌了，我咬了一大口，依然是我最?lèi)?ài)的三鮮味，但沒(méi)有了紅棗和硬幣，也少了一份期待，更少了一份親切的故鄉味道。故鄉的餃子，包進(jìn)的不僅是美味的餡兒，更是親人們滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福和愛(ài)。騰騰熱氣中，我仿佛又看到了親人們盈盈的笑臉……
餃子的作文14
今年的元宵節，學(xué)校還是故技重施發(fā)實(shí)物，給了2斤肉糜和一摞餃子皮。真是叫人無(wú)語(yǔ)，想到第一年來(lái)的時(shí)候發(fā)這個(gè)，因為根本處理不了，最后統統贈送給了垃圾筒。今年想想算了，還是倒騰一回吧。于是中午下課后趕到菜市場(chǎng)去買(mǎi)了一些配菜回來(lái)調餡。主要有：豆芽1元的量，蒜苗1.5元的量，芹菜1元份，雞蛋3個(gè)，香菇3朵，梅干菜2把（從家里帶來(lái)的），當然最后這些都沒(méi)有全用，因為肉糜也只打算先用一半試試看。
方法如下，想學(xué)的可以如法炮制。先把香菇和梅干菜分別用冷水著(zhù)，同時(shí)間把芹菜和豆芽、蒜苗洗干凈，之后把芹菜和蒜苗切成段，把香菇切片，然后瀝干水分。把雞蛋炒熟出鍋，再把各菜分別炒熟（我為了節約時(shí)間，就混在一起炒了）。出鍋后把菜放涼，可以不斷用筷子攪拌加快冷卻。待菜冷卻后，把所有的配菜放在砧板上，用菜刀不斷斬剁，剁成細碎的末狀或糊狀。把陷放在容器里，再把醬油、味精、五香調料、鹽（愛(ài)吃味重的還可以放黃豆醬或辣椒面等）等放進(jìn)去，把肉糜也放進(jìn)去，反復攪拌直到拌勻為止。到這里餃子餡就做成了。
忙乎了一個(gè)中午，總要短時(shí)間內銷(xiāo)掉吧，那就只好借集體的力量了。于是把餡兒裝在保鮮盒里，把自己所有的筷子、勺子、叉子也都裝在保鮮袋里，把平時(shí)煮飯的小鍋也一起搬到了辦公室里，還順手帶了一小瓶鎮江的香醋，考慮周到吧。只是不知道味道到底如何，讓同事們嘗過(guò)之后來(lái)評價(jià)吧。
下去先去上了2節課。下課回來(lái)后，把水燒開(kāi)，包了幾個(gè)試試，無(wú)奈面皮太干，粘不上，煮熟后都散開(kāi)了。恰好小顧下來(lái)找我，看見(jiàn)我的鍋就鬧開(kāi)了，我先給她嘗一下，她連連稱(chēng)贊說(shuō)很好吃。于是，同事們都圍過(guò)來(lái)了，我抱怨面皮太干包不攏皮，丁老師他們說(shuō)用筷子弄點(diǎn)水在面皮的和縫處再包就不會(huì )散了。
大伙一邊吃一邊評論，都認為做的不錯，說(shuō)我要是下崗了馬上就可以去街上賣(mài)餛飩了，呵呵。我就嘗了一口餡，還好不咸，大伙說(shuō)湯有些淡，我才想起湯里沒(méi)放鹽，還有餡也稍淡了些。下次一定改進(jìn)。
說(shuō)說(shuō)笑笑一鍋餃子一搶而空，剛結束，就看見(jiàn)ZL笑嘻嘻地來(lái)了，原來(lái)是聽(tīng)了小顧的宣傳也來(lái)趕口了，于是馬上開(kāi)始動(dòng)手包第二批。剛熟的.時(shí)候下課了，又回來(lái)一批人，進(jìn)門(mén)就聞到香味，于是各個(gè)動(dòng)手抄起我的勺、叉，瞬間將第二鍋消滅完畢。
雖說(shuō)下了2鍋，但我只吃到了一口，半個(gè)餃子，但是看見(jiàn)大家都說(shuō)好吃，還是挺開(kāi)心的。這樣晚上的宵夜和明天的早飯我就可以為大家服務(wù)了，想著(zhù)就很開(kāi)心啊。怎么樣，我還是很賢惠（可不是閑在家里什么也不會(huì )哦）吧。
餃子的作文15
每個(gè)人都有許許多多的第一次，我也不例外，比如，第一次游泳、第一次畫(huà)畫(huà)、第一次騎馬、第一次騎自行車(chē)…。但是使我最難忘的卻是我第一次包餃子。
記得那是三年前的一天下午，我看見(jiàn)媽媽在包餃子，我心想：“我已經(jīng)8歲了，還不會(huì )包餃子，這次 就學(xué)一學(xué)吧�！庇谑俏覍寢屨f(shuō)我也要包餃子�？蓩寢寘s故意瞧不起的問(wèn)：“你能行嗎？包餃子可不是一件容易的事……”“我能行！”我“吼”道。我先拿起一個(gè) 面皮，可是面皮卻像膠水一樣粘在了我手上，無(wú)論我怎么甩也甩不掉，氣得我一屁股坐在沙發(fā)上，我又看了看媽媽?zhuān)坏话参课�，居然還笑我，我想：“哼，這 么難，媽媽不但不幫我還笑我！我不包了！”可又想：“我是頂天立地的男子漢，不可以讓媽媽笑我，再說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難呀�！蓖蝗晃一叵雼寢屇闷鹈嫫で岸枷韧嫫� 上撒一些面粉。于是我先把粘在手上的面沖掉，然后往面皮上撒了一些面粉，拿起來(lái)，然后夾了一些肉餡放到了面皮上，將面皮對折，擠這面，那面的肉餡冒了，擠 那面兒，這邊冒了。我生氣極了，心想：“太難了，不干了�！笨捎窒耄骸靶邪倮镎甙刖攀�，難道我就這樣半途而廢嗎？”再說(shuō)：“精誠所至，金石為開(kāi)嘛�！蓖蝗� 我靈機一動(dòng)，把餃子放在面板上，兩手用力一擠，呀！不好！我包的餃子的“肚皮”破了，我馬上“急救”，用另一個(gè)面皮補上，才堵住了“漏洞”。我拿著(zhù)我包的' 餃子和媽媽的“比美”，媽媽邊嘲笑帶譏諷地說(shuō)：“看，你包的餃子像一個(gè)戰敗的垂頭喪氣的傷兵弱將，你看，我包的卻像一個(gè)大獲全勝、威風(fēng)無(wú)比的大將軍，我說(shuō) 你包不好吧�！蔽衣�(tīng)了火冒三丈，氣憤到了極點(diǎn)，向媽媽“吼”道：“我不包了��！”心想：“哼，我雖然包的不好，但是這是我第一次包餃子呀！再說(shuō)這也是我好 不容易包的呀�！蓖�(zhù)面板上我包的不好看的餃子，它像一個(gè)怪物，張牙舞爪對我說(shuō)：“哈哈，小主人，你好笨呢，連餃子也包不好，真是個(gè)大笨蛋�！蔽覛鈽O了， 心想：“我一定要把餃子包好，”給“小怪物”和媽媽看。于是我先看媽媽怎么包，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，先拿起面皮，然后放上適當的餡，接著(zhù)兩邊對齊，一捏，一 個(gè)美麗的餃子“誕生”了，雖然不能和媽媽包的“大元帥”比，但是我成功了。我看著(zhù)餃子開(kāi)心的笑了。就這樣我又包了許多。
那次包餃子使我明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人的道理�！�
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