家鄉的味道作文

家鄉的味道作文（優(yōu)選14篇）

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家整理的家鄉的味道作文，歡迎大家分享。

　　家鄉的味道作文 篇1

　　斑駁的木桌，泛黃的天花板，幾張低矮的小凳，灶臺上是年代已久的灶鍋，這便是我家，是舌尖上的我家。

　　父親是河南人，最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了，這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來(lái)，天還蒙蒙亮時(shí)，母親便開(kāi)始準備早餐了，胡辣湯的精髓在干“熬”，將洗好的海帶，豆腐皮、粉條倒入已經(jīng)沸騰的淀粉糊糊里，看著(zhù)它們在鍋中旋轉跳躍，別提多有趣了，大火卯足了勁的熬。鍋里的食材也慢慢平靜下來(lái)，最后一步便是潑辣椒油了，大火中的油滋滋的響，像極了澡堂對水溫不滿(mǎn)的大叔，緊接著(zhù)趁油不注意猛地倒入了辣椒面兒，頓時(shí)香味襲來(lái)。從廚房傳到了臥室，驚醒了正在熟睡的父親，他急匆匆的跑進(jìn)廚房，連鞋都沒(méi)穿，看到便當里的胡辣湯，高興的胡蹦亂跳，嘴上還說(shuō)著(zhù)：“老婆我愛(ài)你，也愛(ài)胡辣湯�！澳赣H不禁嘖嘖的笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣湯的香氣中洋溢著(zhù)一家人幸福的笑聲。

　　我不喜歡吃肉，因為肉里總有一股奇怪的味道，為此母親特地給我發(fā)明了一到菜，叫做黃肉，這是母親取得奇怪的名字，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是陳皮燉肉，味道那叫一個(gè)絕啊。菜的樣子相當好看，金黃的陳皮上托著(zhù)一塊塊鮮紅的肉，浸在鮮美的油里，散發(fā)出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒，滴著(zhù)誘人的湯汁，冒著(zhù)熱氣，放在舌尖，陳皮的甘甜和肉的鮮香，四溢開(kāi)來(lái)，真讓人欲罷不能。往往還未出鍋時(shí)，我就惦記著(zhù)偷吃了，母親總是敲敲我的`頭，“你不怕?tīng)C��？”我直勾勾的盯著(zhù)鍋喃喃地說(shuō)：“為了吃我可以上刀山下火海�！蹦赣H咯咯地笑了。

　　我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的，母親則總是看著(zhù)我們笑。有次我跟父親因為給母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭吵，誰(shuí)也不肯服輸，爭搶著(zhù)給母親夾菜，母親笑得更大聲了。

　　夕陽(yáng)染著(zhù)天空，呈現出五顏繽紛的顏色，歸遠的鳥(niǎo)兒更加有力地舞動(dòng)著(zhù)翅膀，屋內傳出飯菜的香氣，爭吵的聲音，筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。

　　這邊是我家舌尖上的家，洋溢著(zhù)幸福與快樂(lè )的家。

　　家鄉的味道作文 篇2

　　“到了，終于到了！”我激動(dòng)地喊道。已經(jīng)一年未見(jiàn)外公外婆的我迫不及待地想要見(jiàn)到他們。就在此時(shí)心里突然又糾結了起來(lái)。已經(jīng)一年沒(méi)見(jiàn)了，要怎樣打招呼呢？就容不得我思考，外公在門(mén)口出現了。他一路小跑，臉上帶著(zhù)欣慰的微笑，見(jiàn)到我了以后，更是拉著(zhù)我的手。我瞬間變得不知如何是好了，竟委婉地推開(kāi)了他的手。他絲毫不介意，只是說(shuō)我不習慣鄉下的生活。為了緩和氣氛的我，提出要去田野上玩，外公驚喜地答應了。

　　在空氣清新，綠意盎然的田野上，我絲毫沒(méi)有了之前的顧慮，隨著(zhù)外公在田野上飛奔起來(lái)。外公指著(zhù)其中一塊地說(shuō)：“瞧！這是我們家自己種的`地呢！”那一顆顆茁壯的大白菜，真像一張張娃娃的笑臉。他們一個(gè)個(gè)姿勢千奇百怪，調皮極了。我又隨著(zhù)外公來(lái)到了紫薯地。放眼望去，哪有什么紫薯��！只是一塊空空蕩蕩的土地罷了。我一臉不解地看向外公。外公朝我笑笑說(shuō)：“那些紫薯都藏在地下呢�！蔽业暮闷嫘乃查g被激發(fā)，拿起鏟子就要垂直往下挖。外公急忙阻止了我，說(shuō)：“你這樣子會(huì )把紫薯?yè)v爛的，應當從旁邊挖而不是從上面啊�！闭媛闊�。我嘟著(zhù)嘴心里想道。不料，用外公的方法，真的挖到了一個(gè)紫薯。我激動(dòng)的跳了起來(lái)，恨不得把這個(gè)紫薯拿給全世界的人看。就這樣，我拿著(zhù)鏟子挖了一個(gè)有一個(gè)紫薯，拿著(zhù)一個(gè)“果實(shí)累累”的籃子滿(mǎn)載而歸了。

　　“今天辛苦啦！看我給你做什么好吃的了！我一進(jìn)屋外婆就跑了過(guò)來(lái)。啊是我最吃的糯米圓子！糯米圓子是外婆親手做的。媽媽曾說(shuō)過(guò)，外婆小時(shí)候最喜歡給她做糯米圓子，那個(gè)時(shí)候的他們，總喜歡把糯米圓子當成零食。糯米圓子是春節的時(shí)候家人團圓時(shí)必不可少的一款佳肴，外婆在這一天為我們做了這一款菜我想是希望家人們永遠團團圓圓，生活永遠美美滿(mǎn)滿(mǎn)吧。糯米圓子的做法有很多。包括了煮、煎、炸、炒等。而我最喜歡的，還是煎這著(zhù)吃了。這裝了好幾個(gè)碗的糯米圓子，真夠讓人垂涎三尺的。用筷子夾一個(gè)圓子，輕輕地咬一口，一股糯米香味撲鼻而來(lái)，我至今終于明白了那是什么味道，原來(lái)，是家鄉的味道。

　　家鄉的味道，是最美的味道，最甜的味道，最難忘的味道。

　　家鄉的味道作文 篇3

　　午后，陽(yáng)光，沙灘，海風(fēng)。很多人喜歡這種意境，肆意慵懶，享受。

　　此刻，便是這樣的一個(gè)午后。我，慵懶地躺在沙灘椅上，感受陽(yáng)光與我的肌膚親密接觸，呼吸清新的海風(fēng)，回味著(zhù)剛才那頓美味的海鮮大餐。

　　湛江，是我的家鄉，它是一個(gè)美麗的海濱城市，因美味的海鮮和獨特的風(fēng)景而得名。我不得不承認，從小就生活在湛江的我，是幸運的，因為我每天都可以品味美味而又新鮮的海鮮，但這在內陸地區的人們看來(lái)，卻是夢(mèng)寐以求的。

　　扇貝，是我最喜歡的.海鮮之一。它味道極其鮮美，營(yíng)養也很豐富，與海參、鮑魚(yú)齊名，并列為海味中的三大珍品。它無(wú)論是在東方還是西方的食譜中，都是一種極受歡迎的食物。在西方的食譜中，扇貝通常的處理方式是通過(guò)黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在東方的食譜中，日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚(yú)片一起食用，而中國主要有蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸扇貝、清烤扇貝和扇貝煲湯的食用方法。

　　我最想推薦的是清烤扇貝，這也是我最喜歡的一種吃法。不僅是因為它的制作簡(jiǎn)單，還因為它的美味。制作清烤扇貝只要三個(gè)步驟便可完成：一用刷子清理扇貝的殼；二用蒜蓉制作醬料；三把醬料淋在扇貝肉上，放在爐子上烤。其實(shí)有時(shí)候，簡(jiǎn)單的制作也同樣是那么美味，沒(méi)有過(guò)多的調味料，反而保持了更多的原味。

　　干貝因預熱后收縮，所釋放出來(lái)的湯汁更能讓人感到海鮮的“鮮”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因為這樣會(huì )抑制住扇貝本身過(guò)分的腥味。做到了鮮而不腥，肉質(zhì)不僅香嫩還吸附著(zhù)湯汁，咬起來(lái)是既甘甜又富有嚼勁，讓人吃了有種飄在云端，仙境般的感覺(jué)，幾乎人人吃了都贊不絕口。

　　而我每年也只有那么一次機會(huì )能吃到清烤扇貝，就是在八月十五中秋節那天。那時(shí)候，家里會(huì )聚集許多親朋好友，我們會(huì )一起到樓下燒烤，食物是應有盡有，但我卻惟獨鐘愛(ài)扇貝，所以，每次扇貝的配料和燒烤工作都是由我負責，更讓我感到自豪的是每當我端上一盤(pán)香噴噴的扇貝時(shí)，盤(pán)子都會(huì )一掃而空，連汁都不留。

　　雖然每年只能吃到一次清烤扇貝，但在我看來(lái)，那已經(jīng)足夠了，因為每次吃到扇貝時(shí)，并不單單是只有扇貝的美味，它還蘊含著(zhù)另一種獨特的味道，那是一家人圍在一起聊天、賞月，是一種親切，一種家的味道。

　　家鄉的味道作文 篇4

　　面粉是人類(lèi)最重要的食材之一，在西方，面粉遇到火成了面包，在我們中國，面粉遇到水則成了面條。我的湖北最具有特色的小吃，就正是一種美味的面條——牛雜面。

　　我吃到牛雜面是在一個(gè)星期天的早晨，我和在廈門(mén)路邊的小吃店買(mǎi)了一份嘗嘗，我才吃了兩三口，就不想吃了：“這不是家鄉最具有特點(diǎn)的小吃嗎?怎么還不如煮的面條好吃呢?”嘗了一口，也皺起了眉頭：“這根本沒(méi)有牛雜面應有的味道，看來(lái)要吃到那種家鄉的味道，還是要回到家鄉啊!”我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸凹亦l的味道，到底是什么味道?”媽媽笑著(zhù)回答：“你還太小，長(cháng)大后你自然就明白�！贝_實(shí)，我當時(shí)只有七八歲，當然不會(huì )懂。

　　四年過(guò)去了，我已長(cháng)成一個(gè)青少年。又到了，我們全家收拾好行李，又一次回到了我的家鄉，湖北省棗陽(yáng)市的一個(gè)小鎮上，穿過(guò)了一座小樹(shù)林，空氣中少了一份工廠(chǎng)的氣息，撲面而來(lái)的是清新的空氣，沒(méi)有污染的天空特別藍，家家戶(hù)戶(hù)都在喜歡種花，卻不栽種在家里，而是放在家門(mén)口的小院里，讓鄰居們、客人們、路人們都可以觀(guān)賞。這時(shí)我雖還未品嘗牛雜面，卻已經(jīng)有了一絲家鄉的味道，流入我的眼睛，流入我的心里。

　　第二天，我們去古隆中的時(shí)候，我們特地去了一家牛雜面老店，品嘗美味的牛雜面。在這家店里，碗是廈門(mén)這里的兩倍大，牛雜是廈門(mén)的四倍多，面條更是滿(mǎn)滿(mǎn)的，而價(jià)格卻僅僅只要10塊錢(qián)。他們分明可以賣(mài)得更貴，卻依舊爭取讓牛雜面物美價(jià)廉。這就是家鄉人純樸的性格，這，就是家鄉的味道啊!我端起大碗，小心地吃了一口，極富彈性的.面條入口即化，牛雜的香味在唇齒之間徜洋，再喝上一口湯，更是回味無(wú)窮，這不僅是嘴里的幸福，更是心靈的享受，難以益于言表的美味。

　　我品味著(zhù)，享受著(zhù)，一碗面漸漸化成一股熱流，鉆進(jìn)我的肚子里，全身頓時(shí)變得熱乎乎的，充滿(mǎn)了力量，更重要的是，我體悟到了家鄉的味道，心靈的盛宴。

　　家鄉的味道，不需要是山珍海味，只是家鄉的那純樸心靈所凝聚的一份食物。這份食物貴于金山銀山，它是心靈的一道佳肴。畢竟食物再美，也只能滿(mǎn)足一時(shí);心靈之美，才會(huì )成就永恒。

　　家鄉的味道作文 篇5

　　暑假的最后一天，我隨父母回到了家鄉。雖說(shuō)農村沒(méi)有城市的霓虹閃爍，高樓大廈，卻有著(zhù)最淳樸的綠色，綠樹(shù)，綠水，綠色的田野，連空氣中也夾雜著(zhù)綠色的味道。

　　當我們的車(chē)行駛在窄小的村間小道上，顯得那樣的不協(xié)調，仿佛打擾了這一片寧靜的綠色。我搖下車(chē)窗，向兩邊張望，不時(shí)的朝爸爸喊道：“慢一些，別壓壞了田埂邊的辣椒�！蹦抢苯�，小小的，有的火紅火紅，有的嫩黃嫩黃，有的青白青白......一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，可愛(ài)的讓人不忍去碰它。一回頭，又發(fā)現一池開(kāi)滿(mǎn)白色小花的菱角塘，整池的`綠色挨挨擠擠，而那星星點(diǎn)點(diǎn)閃亮的白色小花，竟是陽(yáng)光陶醉在這片綠色上的杰作，美輪美奐，美不勝收。家家戶(hù)戶(hù)的院子里，柵欄上，墻角邊，全是滿(mǎn)滿(mǎn)的絲瓜藤，那一片片碧綠中，開(kāi)盡了金燦燦的小花，那花兒散發(fā)著(zhù)淡淡的暗香，沁人心脾�；ㄅc葉之間的絲瓜條，顯得更加新鮮﹑苗條﹑碧綠了。小道的盡頭，爺爺和奶奶早已等候在家的門(mén)口，我跳下車(chē)，迫不及待的朝他們飛奔過(guò)去，久別的重逢讓親情格外的珍貴。此時(shí)已近黃昏，每家每戶(hù)都飄出了飯菜的香味。我也不閑著(zhù)，幫爺爺壓井水，幫奶奶燒火做飯，幫爸爸把飯桌抬進(jìn)院中，又搶著(zhù)跟媽媽擺放碗筷，忙的不亦樂(lè )乎。香噴噴的飯菜在忙碌中擺滿(mǎn)了一桌，我們圍坐在一起，談?wù)撝?zhù)，說(shuō)笑著(zhù)，那笑聲，竟引來(lái)了幾只白色的鳥(niǎo)兒，停在院墻外的蘆葦梢上，朝我們張望，一點(diǎn)也沒(méi)有飛走的意思。院墻邊的棗樹(shù)，梨樹(shù)，銀杏樹(shù)，雖已被飽滿(mǎn)的果實(shí)壓彎了腰，但卻在微風(fēng)中隨著(zhù)我們的笑聲左搖右擺，好像能聽(tīng)得懂我們的快樂(lè )。家鄉的味道不僅是一桌美味的飯菜，更是淳樸的美景，無(wú)限的快樂(lè )。

　　夜幕降臨，我漫步在微風(fēng)徐徐的田埂上，傾聽(tīng)著(zhù)草叢中蟲(chóng)兒的鳴叫，望著(zhù)那月光下的稻田，竟是那樣的柔美與恬靜，仰望無(wú)垠的夜空，早已密密麻麻的灑滿(mǎn)了閃爍的星星，熠熠生輝。遠離城市的喧囂，如此美妙寧靜的夜晚，豁然與舒暢填滿(mǎn)了我的心靈。

　　家鄉的味道作文 篇6

　　年復一年，來(lái)來(lái)往往的黃風(fēng)訴說(shuō)著(zhù)光陰的故事。記憶中，老家一片片建筑，一條條街道，早已面目全非，但外婆的團圓子，清清香香的味道卻依舊清晰。

　　團圓子其實(shí)就是元宵。外婆從不把它叫做元宵，團圓這個(gè)有趣的名字我也不知道是哪位高人起的，也許是表示“團團圓圓”之意吧！

　　還是扎著(zhù)羊角辮的我，天天蹦得像只開(kāi)心的小白兔。元宵節終于來(lái)臨了，頭天晚上我像只小毛毛蟲(chóng)似的跟在外婆身后，期待團圓子，期待外婆做的團圓子。外婆拿出法寶來(lái)了：一瓶瓶芝麻糊，一罐罐桂花粉，還有許多不知名的調味品，一一擺放在桌子上。開(kāi)始了嘍！我高興地亂蹦亂跳。撒上一點(diǎn)桂花粉，拌上一點(diǎn)芝麻糊，再澆上濃郁的香甜蜜汁，團圓子餡兒就做好了。推開(kāi)嘎吱作響的門(mén)，外婆把團圓子餡兒晾在桌子上，身后的我，口水一直流個(gè)不停，那不停的吞咽聲，引得外婆直發(fā)笑：“這個(gè)小饞貓，真是一刻也等不住了�！蔽已鲋�(zhù)頭嘟著(zhù)嘴問(wèn)外婆：“我要吃嘛，為什么把它晾在這兒呢？”外婆摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“這是團圓子的餡兒，要晾一晚才有味呢！”我還是很好奇，但外婆已經(jīng)給我下了“睡覺(jué)令”，我只得像只小羊羔一樣乖乖去睡覺(jué)了。

　　元宵節清晨的第一縷炊煙升起來(lái)了，屋頂上彌漫的'香甜水汽和迷蒙的淡淡薄霧被小院里忙碌的外婆吵醒了。外婆起了個(gè)大早，把浸滿(mǎn)月色、星光的團圓子餡兒給捏成小球，然后拿來(lái)一口大鍋，里面鋪上了一層層厚厚的糯米粉，把餡兒球沿著(zhù)邊上放進(jìn)去，再搖晃著(zhù)鍋。我也趕來(lái)幫忙，提著(zhù)水壺加清水，等它有核桃那么大時(shí)，團圓子便做好了。外婆煮著(zhù)團圓子，我迫不及待地拿著(zhù)筷子敲打著(zhù)桌子邊，大聲喊：“團圓子，團圓子……”外婆笑嘻嘻地把團圓子端出來(lái)，我激動(dòng)地趕快塞一個(gè)到嘴里，軟軟的皮，甜甜的汁，那香濃的氣息便像柔和的溫泉把我整個(gè)人包裹起來(lái)了，似夢(mèng)幻，似童話(huà)，似春陽(yáng)。外婆慈祥地看著(zhù)我笑，摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“慢點(diǎn)吃……”

　　漸漸地，我長(cháng)大了，再也吃不到外婆的團圓子了。今天想來(lái)，那如詩(shī)一般的味道依然縈繞在嘴邊。我為外婆超高的手藝贊嘆不已的同時(shí)，心中涌起一股強烈的思念……

　　家鄉的味道作文 篇7

　　家鄉的味道是什么？是那一杯自家釀制的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之處都有著(zhù)我們自身的情感，那就是對故鄉的思念。這種情感是國人一生都無(wú)法忘記的，無(wú)論居于何片，每逢月圓之夜總會(huì )引起的喟然長(cháng)嘆。

　　家鄉的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的`面了。大約是農村出身的緣故，奶奶的身上永遠帶著(zhù)農民的樸實(shí)、勤勞與智慧。白白的一勺面粉在她的手下經(jīng)過(guò)與水的拌，總能顯現出各色情態(tài)。小時(shí)候看著(zhù)奶奶將一個(gè)小小的面團靈活地在手中扭動(dòng)幾下，再放到案板上時(shí)，就已然成為了一個(gè)花卷。那時(shí)的我不免驚奇，趴在案板上呆呆地看著(zhù)奶奶為一個(gè)個(gè)的小面團整形，我便問(wèn)奶奶：“奶奶，你怎么弄的？怎么這么快呢？”奶奶笑瞇瞇地蹲下來(lái)，揪了揪我的臉，然后笑著(zhù)用陜西方言對我說(shuō)：“時(shí)間長(cháng)了就會(huì )了，咋，你想學(xué)？”

　　我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我說(shuō)：“你把這塊面先盤(pán)一下，再扭一下，兩半個(gè)一粘就對了�！笨墒遣恢�是我理解有誤還是奶奶手太快，我至今都沒(méi)學(xué)會(huì )如何盤(pán)花卷，不過(guò)奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以后，每次奶奶進(jìn)廚房我總要跟著(zhù)�？粗�(zhù)好擺弄那些絲長(cháng)的面條時(shí)，我總是神色中帶著(zhù)崇拜。因為每當我看到奶奶在廚房里做飯時(shí)，那搟面時(shí)搟面杖發(fā)出的聲響，那下面條時(shí)面條入水的一瞬時(shí)的響聲，都有一種韻律美和節奏感，讓我越來(lái)越對廚房中奶奶忙碌的聲音著(zhù)迷。所以只要奶奶一進(jìn)廚房，一個(gè)小小的身影也就會(huì )跟在她的后面，像個(gè)跟屁蟲(chóng)似的寸步不離。

　　后來(lái)，我因為上學(xué)的原因跟著(zhù)爸爸媽媽來(lái)到了西安，車(chē)輛穿行，盡顯繁華�？墒莿側脒@座城市的我卻睡不著(zhù)覺(jué)，我早已習慣小縣城的安然與閑適，對于夜晚車(chē)輛穿行而過(guò)，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不著(zhù)覺(jué)，便更加想起身在故鄉的奶奶。那種感覺(jué)是一種孤獨、恐慌與無(wú)奈，加之在這種機械化、現代化的時(shí)代，城市里的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺(jué)，現在想來(lái)應是田野中的那份沉穩與成熟吧，總沒(méi)有奶奶的面食好吃。

　　或許這便是家鄉的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣的淳樸簡(jiǎn)單，熱忱而美好

　　家鄉的味道作文 篇8

　　家鄉的味道令人懷念，我坐在村口大榕樹(shù)下，看著(zhù)這美麗的家鄉，不由自主的感嘆。

　　一縷清涼的微風(fēng)吹拂過(guò)我的臉龐，想起那段美好的童年，我和村里的小伙伴們在大榕樹(shù)前玩，大家繞著(zhù)大榕樹(shù)轉圈圈，抓人，捉迷藏。榕樹(shù)爺爺看著(zhù)我們玩，一陣風(fēng)刮過(guò)，榕樹(shù)的枝條隨風(fēng)飄起，我當時(shí)想著(zhù)那是榕樹(shù)爺爺在微笑

　　夏天的夜晚格外清涼，爺爺奶奶搬起他們的小板凳，手里拿著(zhù)大葵扇，笑呵呵地走向榕樹(shù)旁，這時(shí)一群孩子突然竄了出來(lái)，爺爺奶奶開(kāi)始給我們講他們的童年趣事，我們聽(tīng)得可專(zhuān)注了，每個(gè)孩子都全神貫注地聽(tīng)著(zhù)，生怕錯過(guò)什么情節一樣。深夜了，孩子們回家了，這時(shí)鄰家老人都在榕樹(shù)前與爺爺奶奶閑聊，他們聊得熱火朝天，而我則回到家里組織小伙伴們一起去數星星，我看見(jiàn)了奇妙的星空。一閃一閃的星星占據了整片星空，他們就是星空的霸主。雖然星星數不勝數這是常識，但我偏偏不相信，于是拉著(zhù)小伙伴們一起數：一個(gè)，兩個(gè)。一百四十三個(gè)。不對！這個(gè)和那些數過(guò)，重來(lái)！。數不清星星就去抓星星，抓到的星星真是可愛(ài)又好看，發(fā)光的地方像個(gè)小燈籠。我們將它們放回森林里。夏天的蟬就像個(gè)歌手，大自然是它們的聽(tīng)眾，為這些默默無(wú)聞的歌手伴奏美妙的音樂(lè )，頓時(shí)傳來(lái)孩子們一陣陣童真的笑聲。

　　家鄉的味道甜美的，如蜜糖般美滋滋，誰(shuí)也不愿去打擾這份味道。榕樹(shù)的葉子開(kāi)始變成金黃，輕輕地飄落在身披金黃大衣的地面上，不久地上便有成堆的落葉。這時(shí)大榕樹(shù)就像一個(gè)沒(méi)有頭發(fā)的禿子�；丶业穆飞衔仪椴蛔越�地問(wèn)爸爸：大榕樹(shù)怎么成禿子了？爸爸笑著(zhù)道：樹(shù)爺爺老了，開(kāi)始剪個(gè)頭發(fā)換個(gè)造型。小伙伴踩在落葉上，發(fā)出咔擦咔擦的.響聲，越踩越激烈，直到?jīng)]有響聲后，他們才心滿(mǎn)意足地離開(kāi)，將童真留在破碎的落葉上�？諝饫镲h來(lái)金桔的香味，我忍不住果園望去，只見(jiàn)一簇簇的葉子上長(cháng)滿(mǎn)金黃的桔子，點(diǎn)綴著(zhù)果樹(shù)。用手輕輕撫摸金桔，輕緩地摘下它，留下秋收的美味。

　　家鄉的味道是恒久的。冬姑娘來(lái)了，孩子們躲進(jìn)溫暖的被窩，做著(zhù)甜美的夢(mèng)。窗外寒風(fēng)呼嘯，有時(shí)大家一起燒烤，歡聲笑語(yǔ)，彌補南方?jīng)]有潔白的雪花的遺憾。夜深了，大人們伴著(zhù)孩子進(jìn)入甜美的夢(mèng)鄉。

　　家鄉的味道帶著(zhù)我的快樂(lè )，帶著(zhù)我童年的回憶。我在大榕樹(shù)下依靠著(zhù)，不久便睡進(jìn)家鄉的夢(mèng)。

　　家鄉的味道作文 篇9

　　我算是個(gè)小吃貨，所以喜歡吃的東西真的有很多，有：咖喱飯、重慶小面、雞蛋仔、炒三絲、銅鑼燒等等，想讓我從中選出一種我最?lèi)?ài)吃的東西的話(huà)，無(wú)非就是給我拋了一個(gè)大難題。但是有一種美味讓我念念不忘，那就是杭州小吃——貓耳朵。

　　說(shuō)起我為什么喜歡吃貓耳朵，就想起了那件事：那一年，小小的我和爸爸媽媽一起去杭州旅游。因為媽媽是杭州人，爸爸也在那兒待過(guò)。所以他們在一路上聊了許多我聽(tīng)不懂的事情，也講了許多當地的.小吃。當時(shí)我還小，記不住太多，但有一個(gè)名字令我很不解，那就是貓耳朵。那時(shí)我就想：“貓耳朵是什么？是用什么東西做的？難不成是用小貓的耳朵做的嗎？這真的能吃嗎？那也太血腥了吧！”想到這兒，我便嚇得不敢再想下去了。

　　到了杭州，我們先登上了初陽(yáng)臺，再下山逛了蘇堤和白堤，然后便去游玩了大名鼎鼎得西湖和黃龍洞。雖然景色很美，但是我們的肚子也餓了，熟悉這一帶的媽媽問(wèn)我們要吃什么，“隨便”兩個(gè)字剛想說(shuō)出口，可我突然想我還沒(méi)搞明白“貓耳朵”是什么呢！就立馬改口：“去吃貓耳朵吧！”到了餐館里，當一碗熱騰騰的貓耳朵被端上來(lái)，我一直不解的心立馬被放了下來(lái)。哦，它原來(lái)長(cháng)成這樣��！一碗濃濃的、乳白色的高湯里浮著(zhù)好多好多白白的，酷似小貓耳朵的面疙瘩，面疙瘩已經(jīng)被高湯燒得有點(diǎn)半透明了，被捏成了一個(gè)個(gè)小三角。半浮半沉，香氣四溢，讓我心癢癢的。哦，是誰(shuí)想出的這個(gè)“貓耳朵”名字，真是名副其實(shí)啊。后來(lái)聽(tīng)爸爸說(shuō)，原來(lái)“貓耳朵”這個(gè)名字還是乾隆皇帝給取的呢！稍稍吹涼，我就用湯匙舀了一大勺吃。媽媽一邊在邊上提醒我不要被燙著(zhù)，一邊舉著(zhù)勺子來(lái)我碗里舀了勺去吃。居然搶我的“貓耳朵”！還說(shuō)：“你還小，吃不下那么多”。不一會(huì )兒，一大碗貓耳朵就被我們瓜分掉了。雖然當時(shí)算是吃飽了，可我好像豬八戒吃人參果一樣，還沒(méi)仔細吃過(guò)癮，貓耳朵就吃光了。

　　如今，我已經(jīng)好久沒(méi)有去杭州了，但我心里一直記著(zhù)那一碗鮮美的貓耳朵。

　　家鄉的味道作文 篇10

　　記得小時(shí)候，奶奶從菜場(chǎng)上買(mǎi)菜回來(lái)總會(huì )給我帶來(lái)一塊蓬松，潔白如雪的米發(fā)糕，那味道，甜中帶酸，一口咬下去，黏黏軟軟的，像棉花糖，像一朵潔白的云，還像冬天里晶瑩的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的記憶里。

　　沒(méi)想到我的媽媽會(huì )從網(wǎng)上給我買(mǎi)diy自制米發(fā)糕，準備大顯身手，我在一旁仔細的看著(zhù)，生怕漏了哪一個(gè)環(huán)節。

　　第一步——取300g的米發(fā)糕預拌粉，加入320ml的水，把它們攪拌均勻。攪拌均勻后倒入有蓋子的容器中，放在30°——40°的溫度下，發(fā)酵12——15個(gè)小時(shí)，因為現在的天氣比較冷，媽媽便用羊毛圍巾把預拌粉包起來(lái)，放進(jìn)了微波爐里面進(jìn)行保溫，第二天的時(shí)候，媽媽覺(jué)得溫度不夠，又把它挪到了鍋邊。

　　第二步——漫長(cháng)的15個(gè)小時(shí)終于過(guò)去了，我迫不及待的想親手去體驗一下，我們拿出已經(jīng)發(fā)酵好的.預拌粉，我驚奇地發(fā)現，這個(gè)預拌粉不像昨天攪拌的時(shí)候那么光滑了，從上面看有很多的小泡泡，從側面看，有很多很多的小洞洞。只見(jiàn)媽媽又拿出了包裝里已經(jīng)配好的調料粉，再加了大概200g的綿白糖，又開(kāi)始了新一輪的“攪拌大作戰”。我攪啊攪啊攪啊，直到?jīng)]有再聽(tīng)到白糖的“沙沙”聲，表明了白糖已經(jīng)完全融入到了粉里面了，這時(shí)候我們就可以開(kāi)始準備進(jìn)行下一步的工作了。

　　第三步——我們在鍋里倒入水，鋪上蒸盤(pán)，將蛋撻的磨具一個(gè)個(gè)擺在蒸盤(pán)上，再將攪拌均勻之后的粉液倒入蛋撻磨具內，媽媽因為喜歡吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因為喜歡黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，蓋上蓋子，開(kāi)始了15分鐘的旺火“蒸”制，就這樣，米發(fā)糕的全部過(guò)程已經(jīng)結束了。

　　我看著(zhù)鍋里的裊裊白煙升起，小小的房間里充滿(mǎn)了暖暖的香甜味道，透過(guò)鍋蓋往下去，米發(fā)糕一點(diǎn)點(diǎn)的膨起，漸漸地咧開(kāi)了小口，接著(zhù)我仿佛能聽(tīng)見(jiàn)他們開(kāi)懷大笑的聲音，那米發(fā)糕像一朵朵潔白的棉花，點(diǎn)綴在上面的枸杞子就像幼兒園那時(shí)頭上的那朵小紅花一樣。

　　我急不可耐的打開(kāi)鍋蓋，抓起一個(gè)，就往嘴里塞，��！真膨！真松！真美味��！雖然我用了十幾個(gè)小時(shí)等待這美味的米發(fā)糕，但結果還是讓我驚喜不已，讓我想起了小時(shí)候奶奶牽著(zhù)我的手，一口一口的喂我吃，是多么的溫馨��！

　　我明白了——這就是讓我念念不忘的家鄉的味道��！

　　家鄉的味道作文 篇11

　　無(wú)論離家多遠，總有一根線(xiàn)把你和家鄉牽在一起;無(wú)論離家多久，總有一縷思鄉之情在腦海中蕩漾。家鄉的味道，永不能忘懷。

　　題記

　　在中國人眼中，家鄉是一個(gè)人認識世界的開(kāi)始，是一個(gè)人記憶中最親切、最熟悉的地方。落葉歸根，家鄉總是充滿(mǎn)思念和眷戀。鄉情、鄉景、鄉音以及家鄉的味道是每一個(gè)人對家鄉難以忘懷的東西。

　　我的家鄉只是一個(gè)小小的縣城，不為人知中塵封了悠久的文化與歷史。民以食為天，單談鄉食，獨講那門(mén)手藝豆腐腦。

　　豆腐腦是高唐名吃之一。豆腐腦的`制作過(guò)程十分精密。豆腐腦使用精選的上等的黃豆制作。先將黃豆去皮碾碎，放入經(jīng)陽(yáng)光長(cháng)時(shí)間照曬的儲存水中浸泡。如果用凈化的黃河水浸泡黃豆，口感更加醇厚。待碾碎的黃豆漲足后，再用石磨磨成漿。其次，漿經(jīng)過(guò)過(guò)濾之后入鍋，熬成豆汁，邊煮邊撇去上面的浮沫。最后，豆汁退溫后裝入桶內進(jìn)行點(diǎn)鹵使其凝固，將其封口。豆腐腦的湯料、鹵和油也是必不可少的，他們的制法獨特，頗具功力。

　　豆腐攤上的老板和藹可親、熱情好客。他們用平勺嫻熟地從桶里撇幾勺豆腐，加入鹵和油等配料。經(jīng)過(guò)精心加工的高唐豆腐腦滑嫩爽口、潔白明亮、似雪如玉、嫩而不松。鹵清而不淡，像玳瑁琥珀，紅中透白。油香而不膩。食之豆香、料香、鹵香、油香、辣香五味俱全，口味極佳，營(yíng)養豐富，老少皆宜，百吃不厭，回味悠長(cháng)，廣受好評，深受人們喜愛(ài)。

　　老板們時(shí)常與顧客聊家常，給人一種親切感，就像在家中吃飯一樣。才下鼻頭，又上心頭，是心底淳樸的童年。

　　高唐豆腐腦在以前只是當地的一種特色小吃。聽(tīng)父親說(shuō)，在他小時(shí)候能吃上一碗香噴噴的豆腐腦是一件奢侈的事情�，F在，隨著(zhù)家鄉的發(fā)展，家鄉味道享譽(yù)省內外。外地人來(lái)高唐不喝豆腐腦是一種遺憾。高唐人外出歸來(lái)，坐在攤前喝一碗豆腐腦實(shí)為一種享受。

　　魂牽夢(mèng)縈的家鄉，伴著(zhù)兒時(shí)熟悉的味蕾記憶，經(jīng)久不絕。家鄉味道獨一無(wú)二，它沒(méi)有山珍海味，沒(méi)有華美無(wú)比的外衣，卻充滿(mǎn)溫暖的人。樸實(shí)平淡的小吃沉淀著(zhù)每一個(gè)游子的赤子之心。家鄉味道讓我感到溫暖、親近，令我陶醉。

　　這家鄉的味道是在心底的鄉思與鄉愁。落葉歸根，無(wú)論漂泊何處，雖歷經(jīng)歲月磨損，卻永不會(huì )變。

　　家鄉的味道作文 篇12

　　在一次晚飯的桌上，出現了一道不常見(jiàn)的菜：酒腌小河蟹。這道菜是爸爸的最?lèi)?ài)，同時(shí)也讓我回想起了小時(shí)候的故鄉生活。

　　我的故鄉是安徽，那里有著(zhù)大山大水，空氣特別新鮮，到處遍布著(zhù)樹(shù)林、小溪。

　　小時(shí)候在家鄉最令我興奮的莫過(guò)于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結伴來(lái)到小溪邊，正直盛夏，大家都脫了鞋，站到?jīng)]過(guò)一半小腿的小溪里。水不涼，也不猛，溫和地沖擊著(zhù)皮膚。

　　大中午的，烈日當頭，小河蟹也都躲在石縫中，偶爾有一兩只悄悄地出來(lái)找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高處邊走邊找。一旦誰(shuí)發(fā)現了小河蟹，大家就會(huì )一擁而上團團圍住，然后派一個(gè)人去抓。

　　記得當時(shí)有個(gè)叫靈靈的男孩子，對這兒的小溪特別熟，每次都是他帶頭領(lǐng)著(zhù)我們走，也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫里的小河蟹。

　　大家邊走邊找，我也彎下腰很仔細地搜尋，像個(gè)急著(zhù)立軍功的士兵�？晌以郊�，蟹就越跟我作對，把自己隱藏得嚴嚴實(shí)實(shí)。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的`，不一會(huì )兒就能找到一個(gè)。對付那些躲在角落里的小河蟹，大家就蹲下來(lái)，七手八腳的把手伸進(jìn)石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時(shí)候當小河蟹快要鉆進(jìn)洞里看不見(jiàn)時(shí)，我們就會(huì )故意去惹惱它，讓它夾住手，再忍著(zhù)疼痛把手抽出來(lái)，這樣就把小河蟹帶出來(lái)了，每次這么做的時(shí)候都有種當了英雄的感覺(jué)。

　　抓了十幾二十只，我們就要回到家中享受勝利的果實(shí)啦！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時(shí)候與也沒(méi)怎么好好跟大人學(xué)過(guò)做菜，就馬馬虎虎按印象中的放水，再弄些鹽和調料……

　　正式開(kāi)做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水，洗蟹的洗蟹……而我一般都負責切些花椒啊，蔬菜什么的。別小看這活，可也是需要很大的技術(shù)的：切多厚、切多少，切均勻，都是有講究的。

　　一切都準備好了，大家就把蟹放到湯里煮，再加些調料，一會(huì )兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來(lái)，再倒些湯，沾些醋，那味道，肯定是你從未體驗過(guò)的。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個(gè)，蟹肉也很嫩，仿佛還帶著(zhù)些清香，讓人欲罷不能。

　　這就是我的家鄉，散發(fā)著(zhù)淳樸、清新的氣息，這就是我度過(guò)快樂(lè )童年的地方。家鄉的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去。

　　家鄉的味道作文 篇13

　　小時(shí)候，校園里植滿(mǎn)了迎春花，每逢三月，春姑娘的氣息喚醒了它們的種子，于是它們抽出嫩綠的莖，開(kāi)出淡黃色的小花，像夜空中點(diǎn)點(diǎn)的繁星一般點(diǎn)綴在綠叢間，而那細長(cháng)的青莖則無(wú)聲地往遠處延伸，垂在教學(xué)樓的長(cháng)廊外，形成一排長(cháng)長(cháng)的綠簾，盛夏時(shí)留出一片濃郁的綠蔭。

　　望向窗外，總能看見(jiàn)迎春花舉著(zhù)笑臉在微風(fēng)中搖曳，心生愛(ài)憐之情，于是昂起銀鈴般的小腦袋問(wèn)老師問(wèn)道：“老師，這是什么花��？”老師笑了，俯下身子輕聲說(shuō)：“這叫迎春花，有迎春花的地方就有家鄉的味道�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，凝視著(zhù)老師被迎春花映得金燦燦的眸，心中留下了那株迎春花，也留下了一個(gè)對家鄉模糊的印象。

　　午后，我總愛(ài)折一枝迎春花放在床頭，靜靜沉醉在迎春花的花香中墜入夢(mèng)鄉，讓那暗香穿行在我的夢(mèng)中。夢(mèng)里，是我和小伙們在東荊河大堤上放風(fēng)箏的情景，那里有青蔥的樹(shù)木，濕潤的泥土，明媚的陽(yáng)光，順著(zhù)悠悠的風(fēng)箏線(xiàn)望去，還有一座座建筑物如春雨后春筍般拔地而起。

　　閑暇之時(shí)，我也愛(ài)巴望在窗口欣賞校園里的迎春花，看它們一朵朵擁擠在一起爭相開(kāi)放，正如我們一樣高揚著(zhù)青春的旗幟拔節生長(cháng)。一天天，一年年，聽(tīng)得見(jiàn)它們努力上躥的窸窣聲，也聽(tīng)得見(jiàn)我們瑯瑯的讀書(shū)聲，在迎春花的陪伴下，一張張稚嫩的臉變成一張張成熟的面孔，一個(gè)個(gè)天真的孩子成長(cháng)為一個(gè)個(gè)懂事的少年。

　　在遠離家鄉的地方，我也曾發(fā)現過(guò)這種淡黃色的'迎春花，彎下腰拾起它，卻沒(méi)有親切的感覺(jué)，亦沒(méi)有那熟悉的家鄉的味道，心里因此變得十分空落，仿佛是缺失了一件心愛(ài)的寶貝，直至回到家鄉，那缺失的部分才被兒時(shí)的記憶所填補，帶給我一種深深的慰藉，和我情緒失落時(shí)母親給予我的一句安慰同樣久久地溫暖著(zhù)我的心。

　　我明白了，迎春花生長(cháng)在我的家鄉，生長(cháng)在我童年時(shí)的樂(lè )土上，在那里，不只是迎春花，勤勞的人們、忙碌的大街小巷、微潤的空氣，甚至是一草一木也同樣帶有家鄉的味道，因為那兒，是我成長(cháng)的地方。

　　家鄉的味道作文 篇14

　　中國人的年夜飯是一個(gè)特別值得深挖的話(huà)題，其中凝聚的家庭情感、記憶和關(guān)系不必細說(shuō)。對我家而言，年夜飯也體現家人的家庭地位，甚至是家庭權力的象征。

　　我媽媽非常強勢，基本不讓我進(jìn)廚房的.。直到現在，每次回家過(guò)年，年夜飯我最多只能打打下手，掌勺是絕對不可能的。甚至，如果我趁她不在家在廚房做些打掃，她不僅不會(huì )夸獎我，反倒會(huì )把我訓斥一通。當然，好處是，我媽媽特別會(huì )做菜，到現在還統治著(zhù)我們一家人的味蕾。不僅我和妹妹，還有孫輩們，最念念不忘的就是她做的鹵味。這道鹵味，應該是我媽媽自創(chuàng )的一道菜。至今，她都堅決不告訴我秘訣，說(shuō)要到自己做不動(dòng)那一天才肯傳給我。

　　這道鹵味，有點(diǎn)像大雜燴，是把牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等各種原料，加以佐料，放在一鍋里煮，差不多要煮上三個(gè)多小時(shí)。每次做這道菜的時(shí)候，媽媽會(huì )一直守在旁邊，每種配料是要分時(shí)段加的，甚至生抽和老抽也要一點(diǎn)點(diǎn)加。她做這道菜的時(shí)候，甚至不讓我靠近，我至今也沒(méi)有偷學(xué)成功。

　　每次做年夜飯，我媽媽至少會(huì )提前三天準備，炸圓子、藕夾、珍珠丸、糖醋魚(yú)、蒸肘子、扣肉……，每次一定至少8個(gè)菜，甚至是16個(gè)菜（我媽媽特別喜歡8的倍數）。

　　以前曾經(jīng)覺(jué)得，中國人的年夜飯，做得累，吃得更累。一家人忙忙活活的，根本沒(méi)有時(shí)間好好聊一聊。一年難得一聚，反倒因為忙于這頓飯，疏于更重要的情感交流。但是現在，對于年夜飯也有了返璞歸真的認識，覺(jué)得這才是特別符合中國人的表達方式。媽媽每次忙完，都會(huì )說(shuō)：“我腰都累斷了�！币郧皶�(huì )心疼而且不理解，覺(jué)得既然這樣，何必要這么辛苦呢？現在卻覺(jué)得，這頓飯對于她，是非常有成就感的事情。正是通過(guò)這頓飯，她表達了自己的情感，也維系著(zhù)家庭的感情。

　　想念家鄉的味道，想念家人。

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