家鄉的味道作文

【薦】家鄉的味道作文

　　在我們平凡的日常里，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的家鄉的味道作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

家鄉的味道作文1

　　似乎有好久沒(méi)去老家了，不覺(jué)有些想念，家鄉的味道又彌漫在我的心頭。

　　暑假的一天，我獨自乘著(zhù)公交汽車(chē)，風(fēng)塵仆仆地來(lái)到家鄉——一個(gè)悠遠靜謐的小村莊。

　　剛下車(chē)，就有一股沁人心脾的微風(fēng)拂面而來(lái)，帶著(zhù)清新的空氣和鄉土的氣息。我享受著(zhù)這份來(lái)自家鄉的見(jiàn)面禮，心中特別舒暢。

　　一路上，一大片一大片的綠色撲面而來(lái)，一棵棵小樹(shù)挺立在山腰上，猶如將士們守衛著(zhù)自己的疆土。一條小溪順流而下，環(huán)繞著(zhù)整個(gè)村子，溪水清澈見(jiàn)底，透著(zhù)歡快與清涼。

　　一幢幢瓦房映入眼簾，顯出一派古老質(zhì)樸的韻味。終于，那幢熟悉的房子出現了，一陣興奮的喜悅涌上心頭，我撒開(kāi)兩腿快奔過(guò)去�！盃敔斈棠�，我回來(lái)了！”爺爺奶奶正在做飯，見(jiàn)到我，便丟下手里的活兒�！斑�，我們的狀元回來(lái)啦！”奶奶高興地笑道�！昂芸煲�吃中飯了，我再去買(mǎi)點(diǎn)菜�！睜敔斦f(shuō)道�？粗�(zhù)這熟悉的墻壁，爺爺的三輪車(chē)，我以前住過(guò)的房間……一切都充滿(mǎn)了溫暖，一種幸福的感覺(jué)頓時(shí)在我心頭激蕩。

　　看著(zhù)爺爺奶奶歡快忙碌的.身影，我不禁笑了。

　　開(kāi)飯了，掀起鍋蓋，那熱騰騰的蒸汽迎面而來(lái)。飯，還是原來(lái)的味道，小時(shí)候的味道，家鄉米飯的味道。桌上的菜，還是以前喜歡吃的，還是原來(lái)的做法，一如既往的平凡，卻是離家游子垂涎三尺的味兒。

　　家鄉人的質(zhì)樸和熱情讓我感到安閑與自在，更多了一種家鄉的溫馨與美好。

　　“�；丶铱纯�，回家看看……”坐在回程的車(chē)上，禁不住哼起了這首歌。

　　家鄉的味道，平凡而溫暖，令人懷想。

家鄉的味道作文2

　　家鄉的味道是說(shuō)不清的好聞，每個(gè)人的家鄉，味道都不一樣。

　　我小的時(shí)候覺(jué)得南方是充滿(mǎn)了“下雨的味道”，便猜測北方一定是充滿(mǎn)了“太陽(yáng)的味道”。

　　“下雨的味道”便是我家鄉的味道之一，哦不，可不是下雨天大樓里的濕臭味兒，是在農田里的清香，湖畔邊的水香，果園里的花果香，“城里呆著(zhù)的人沒(méi)到過(guò)農田里可真是他們極大的損失！”我記得我小時(shí)候說(shuō)過(guò)這么一句富有哲理的話(huà)。真的，我到現在也這么覺(jué)得�，F在上海不是有一個(gè)“氣味博物館”嗎？喏，這里有現成的一大片一大片香氣，純正的香，吸不完的香，在博物館里你怎么吸也吸不夠；到我們那兒去，你泡在農田里、湖畔邊、果園里，怎么吸都吸不完，想怎么用你的.鼻子就怎么用，不受任何約束。

　　“太陽(yáng)的味道”也不難其實(shí)就在曬完被子后被子的味道，但是這里又不一樣了！我們老家喜歡把被子放在一種清香的植物編織的筐筐上，于是，被子除了“太陽(yáng)味兒”還有清香味兒，晚上睡覺(jué)可以安神。

　　說(shuō)到清香，我們那兒還有一種特別香的草，味道有點(diǎn)像艾草（估計是嫩的艾草苗苗），拔下來(lái)，剁爛，和面團和一塊，變成了綠綠的面團，然后像包餃子一樣把它裹住餡兒（餡有很多種，咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜歡“芝麻糖漿餡”的），皮要厚，這樣才會(huì )有嚼勁！下鍋好了，不管蒸的、煮的，還是炸的，出鍋后就可以享用了！可好吃的了！那嚼勁，吃一個(gè)餃子要花我兩三分鐘呢！吃起來(lái)有獨特的香，整個(gè)氣管都是這味兒！

　　不用說(shuō)，我家的菜油那可是“老好了”！金黃金黃的菜油半透明的，就像化了的黃金，真叫人又想奪過(guò)去，又怕從指尖逃掉。它也有香，油本身的味不濃，但是你知道嗎？用菜油燒菜，香氣可以從九樓飄到一樓呢！用它燒的菜格外的香！

　　嗯！一聞到這些味道，仿佛我又看見(jiàn)外公在燒柴，外婆在做青餃

家鄉的味道作文3

　　隨著(zhù)春節腳步臨近，家家戶(hù)戶(hù)都在為過(guò)年而忙碌。閩南地區有一個(gè)必不可少的習俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽(tīng)媽媽說(shuō)要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。

　　只見(jiàn)媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發(fā)酵好的米漿取出來(lái)，發(fā)酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對我說(shuō)道：“涵涵，你把這些紙杯一個(gè)個(gè)放到蒸籠里排好，等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進(jìn)紙杯里啦！”我應了一聲，開(kāi)始忙活起來(lái)。

　　媽媽攪拌完后，開(kāi)始往一個(gè)個(gè)紙杯里倒入米漿。媽媽每個(gè)紙杯只倒到大約六分滿(mǎn)的位置，倒完又等了大概半個(gè)小時(shí)左右，這時(shí)候米漿已經(jīng)漲到七分滿(mǎn)的位置。媽媽小心地把蒸籠放進(jìn)鍋里，先是大火蒸了十分鐘，然后又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。

　　這時(shí)候的每個(gè)碗糕頂部都有四五個(gè)脹開(kāi)的口子，像一張張可愛(ài)的“笑臉”，散發(fā)出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個(gè)起來(lái)，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的，一口輕咬，糕體軟潤，濃厚的米香盈滿(mǎn)口中，味蕾也感受著(zhù)糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細細咀嚼后唇齒留香讓人回味。

　　媽媽看到我饞樣，她笑著(zhù)問(wèn)道：“涵涵，你可知道為何每逢重要節日，閩南地區都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂(lè )不可支地為我解釋了起來(lái)。

　　原來(lái)，碗糕的制作過(guò)程需經(jīng)過(guò)發(fā)酵，人們取其“發(fā)”的寓意，象征發(fā)達、發(fā)財、發(fā)家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕發(fā)得適當，旺火蒸，頂部就會(huì )有四五個(gè)脹開(kāi)的'口子，像一張“笑臉”，象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過(guò)節吃碗糕的習俗一直從古代延續至今。

　　后來(lái)，從爸爸那得知，碗糕已經(jīng)不僅僅只是一種糕點(diǎn)，代表的更是家鄉的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對家鄉深深的思念。

家鄉的味道作文4

　　中華民族是一個(gè)美食之邦，不同地域的美食都有其獨特的風(fēng)味：武漢熱干面，筋道爽滑；北京烤鴨，香嫩酥脆；重慶火鍋，麻而不木，辣而不燒……誰(shuí)不貪戀自己家鄉的味道呢？

　　我的家鄉——古都西安，就有許多美食：口感潤滑的涼皮、色味俱全的麻食、香醇味美的羊肉泡饃……我最喜歡的美食就數肉夾饃了！

　　只要你嘗過(guò)家鄉的肉夾饃，準讓你回味無(wú)窮，鹵肉肥而不膩飄香四溢，單看它那油滑滑樣兒，聞聞那種香味，就夠讓你垂涎三尺了，何況是，用白吉餅夾著(zhù)，大口大口朝嘴里塞呢！

　　我吃過(guò)潼關(guān)肉夾饃，飛鴻肉夾饃，樊記肉夾饃，但還是抵不過(guò)外婆特制的鹵肉夾饃！

　　每年寒暑假，我都會(huì )看望外婆，纏著(zhù)她給我做肉夾饃。外婆自然抵不過(guò)我的“百般糾纏”，早早地便去市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)肥瘦均勻的豬肉，用鹵汁熬煮，待豬肉浸滿(mǎn)鹵香味后，便開(kāi)始制作白吉餅，別看白吉餅只是一個(gè)面餅，它的'制作也頗有講究。

　　做餅時(shí)，外婆會(huì )把面團拉成長(cháng)條，用力拍打，面團打在桌面上發(fā)出清脆的響聲，然后用刀劃出幾條紋道，抹上油，分成一小團一小團，用面棍推成厚薄均勻的餅，放入炕上，用火烤，小時(shí)候我常常跟在外婆后面，看她有條不紊地制作。有時(shí)外婆沒(méi)有注意到我，我便悄悄去偷吃切好的鹵肉末兒，等我大飽口福時(shí)，切好的鹵肉已所剩無(wú)幾。外婆沒(méi)揭穿我，但自那以后，外婆每次都會(huì )多切出來(lái)一盤(pán)肉，好似特意為我準備的。

　　今年冬天，雖然也吃了不少家鄉的風(fēng)味，但沒(méi)能回家鄉吃到外婆特制的夾饃真是遺憾，我想那是我一輩子都難忘的最獨特的家鄉味道！

家鄉的味道作文5

　　味道，是舌尖上縈繞的一絲情懷。不知何時(shí)，味道不只是味蕾上的觸感，酸、甜、苦、辣、咸、麻、澀由口及心，百般的滋味盛開(kāi)在舌尖，綻放在心上。經(jīng)歷過(guò)人間百味，念念不忘，家鄉味濃。

　　念念不能忘精釀的老陳醋，褐黑色的醋液盛在雪白的醋壺，淋在飯食里，就是一頓可口的清粥小菜。吃在口中除卻酸澀，更有余后的醇香；除卻油膩，更添幾分清爽。山西飯桌上幾乎家家都有的老陳醋，是山西人的心頭寶，頓頓也舍不下。更有甚者，出門(mén)在外，隨身要帶著(zhù)它，在旁人詫異的眼光里，嚼著(zhù)伴著(zhù)醋香的'飯菜，大快朵頤。漂泊的游子，就是靠濃濃的醋香，維系與家鄉的純純情誼。

　　念念不相忘有些味道讓你忘不掉，也不想忘。黃土高原上家家要食的小米粥，就是讓我牽腸掛肚的味道。曾經(jīng)有一次去外地旅游，起先面對各式各樣的當地特色，大飽口福，可天天缺席的小米粥，讓人日思夜想：泛著(zhù)金黃的小米粥，盛在自家的小瓷碗里，粘稠爽口，吃在嘴里溫潤滑口，細細品味略帶甘甜，醇厚的米香氤氳在水汽里，讓人安心。我思念的恐怕不只有小米粥，還有那盛產(chǎn)小米的家鄉。

　　念念忘不了絕世村落中，那裊裊炊煙升起，一鍋熱氣騰騰的莜面栲姥姥。這是一家人的飯食，也是最原始的山西味道。莜面、山藥蛋承載了多少人的記憶，把一輩輩山西人養大，口中熟悉的味道讓人多少年也忘不了。身在何處，把生命延續的味道還在口中殘余，回味無(wú)窮。

　　念念不想忘我們總是暢想詩(shī)和遠方，走向遠方，才憶起難舍的味道。老陳醋、小米粥、莜面栲姥姥、山藥蛋、柳林的碗托和太谷的餅，哪一樣不是難舍難分的味道？黃土地上世世代代生活的人啊，在鍋碗瓢盆、五谷雜糧中，傳承著(zhù)黃土高原獨有的味道。這片土地上的靈氣精華，凝結成揮之不去的味道，貯存在舌尖上。

　　熟悉的家鄉味道，飽含熟悉的過(guò)往，醞釀絲絲鄉愁。嘗人間百味，念念不忘的，還是家鄉的濃濃味道。

家鄉的味道作文6

　　嘗一口，香一回，思一生。一一題記

　　我的家鄉是一片美麗的土地--湖北潛江，這里被人們譽(yù)為“水鄉園林、魚(yú)米之鄉"。家鄉的特色小吃數不勝數，小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思，我覺(jué)得那才是一種真正的家鄉味道。

　　嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個(gè)小巧的玻璃瓶里，瓶身高約9厘米，直徑約7厘米。透過(guò)晶瑩剔透的瓶身看去，翻滾的紅油里躺著(zhù)圓乎乎飽滿(mǎn)的黃豆，像一粒粒蠶卵，跟紅艷艷的牛肉粒渾然一體，讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開(kāi)瓶蓋，一股濃郁的醬香味撲鼻而來(lái)，雖不像花香一樣清新，但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮，似火紅的驕陽(yáng)，配料在辣椒的點(diǎn)綴下，構成了一幅艷麗的紅松圖。

　　嘗相思的`味道美。嘗相思六個(gè)系列三十八個(gè)種類(lèi)，每一樣各有其味，都同樣受人深?lèi)?ài)。就拿經(jīng)典品類(lèi)香辣牛肉醬來(lái)說(shuō)吧，粒粒飽滿(mǎn)的黃豆滾入口中，輕輕一咬，醬汁迸發(fā)；慢慢咀嚼，辣味四散開(kāi)來(lái)，在口腔里蔓延；咽入喉嚨，咸鮮中帶著(zhù)一些甘甜，舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來(lái)回味無(wú)窮，令人欲罷不能。艷紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩，碰撞到牙齒，辣與咸交織著(zhù)，一口咽下，渾身都是滿(mǎn)足。咬下去的一瞬間，馬上胃口大開(kāi)，食欲滿(mǎn)滿(mǎn)，真是道美麗的開(kāi)胃菜！

　　嘗相思的歷史久。早在東漢時(shí)期，大文學(xué)家蔡邕創(chuàng )造了它，并對它“情有獨鐘”，后來(lái)在世間廣為流傳。那時(shí)在制醬的關(guān)廂門(mén)里，常年散發(fā)著(zhù)誘人的濃香。經(jīng)歷了時(shí)空變幻，嘗相思依然名流千古，而且“子孫滿(mǎn)堂”。有香辣牛肉醬，有香辣脆脆響，有香辣蝦球醬，有香辣魚(yú)丁醬，還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過(guò)的人都是贊嘆不已、拍手稱(chēng)絕！

　　潛江的特產(chǎn)五花八門(mén)，嘗相思只是其中一種，它也許不如“二回頭”意味綿綿，也沒(méi)有“潛半夏”的神奇藥效，但它贏(yíng)得了潛江人的喜愛(ài)，老百姓的稱(chēng)贊。它是潛江人努力的成果，也是潛江人智慧的結晶�！皣L一口，香一回，思一生”的嘗相思不正是家鄉的味道嗎？

家鄉的味道作文7

　　雖然兩歲便來(lái)到了北京，但對于我的家鄉山東臨沂，我卻始終有種特殊的情感，那個(gè)讓我魂牽夢(mèng)繞的地方，還有一種土特產(chǎn)。

　　那特產(chǎn)名字叫“糝”，一般人可能一看就不喜歡。糝的樣子很特別，灰灰的，看起來(lái)很混濁，根本讓人提不起食欲。不過(guò)你拿勺子一攪，會(huì )發(fā)現那里面還藏著(zhù)大片的羊肉，濃稠的汁液渾著(zhù)純正的羊肉，說(shuō)不上是什么樣子。記得我第一次喝糝時(shí)，還嚇了一跳，對媽媽說(shuō)：“媽?zhuān)�這是什么呀，真奇怪�！�

　　糝不光樣子奇特，味道更是與眾不同。

　　當你因為糝的樣子不想喝時(shí)，一定要堅持。因為它的味道真的是讓人拍手稱(chēng)贊。輕輕用勺子盛起一勺湯，然后放進(jìn)嘴里，這時(shí)，你可千萬(wàn)不要咽下去，因為最重要的步驟還沒(méi)做呢。你要用筷子夾起一片羊肉送到嘴里與灰色的濃汁一起咽下去，濃香的羊肉夾雜著(zhù)淡淡的咸味，立刻在舌尖彌漫開(kāi)來(lái)，唇齒間，滿(mǎn)是濃濃的香氣。雖稱(chēng)不上山珍海味，倒也算得上美味了。

　　在我的記憶中，糝賣(mài)的方式是在一個(gè)奶小很破舊的平房?jì)�，人們自己進(jìn)去，然后對老板說(shuō)：“來(lái)碗糝！”這時(shí)，老板鐵定會(huì )說(shuō)：“你要肉多還是肉少的？”因為肉多的要貴些，肉少的便宜些。裝糝的是個(gè)很大很大鐵鍋，那鐵鍋是圓錐形，大概有電教柜1/3那么大，估計一下，應該能裝200碗糝那么多。我曾問(wèn)過(guò)店老板：“叔叔，那你賣(mài)不完怎么辦��？”店老板笑答：“就話(huà)在鍋里存著(zhù)呀，一星期內壞不了的。而且熬制的時(shí)候也是用這大鍋�！蔽疫@才知道，原來(lái)這口大鐵鍋干的事兒還真挺多，既要儲存又要熬制。

　　糝的.制作工藝至今除了那店老板無(wú)人知曉，相傳，那是個(gè)祖傳秘方，從不外露的。這也使不少人慕名而來(lái)，想嘗嘗糝獨特的味道。

　　如果你有機會(huì )來(lái)到臨沂這個(gè)美麗的小城，希望你去嘗嘗糝的味道，也是我家鄉的味道。

家鄉的味道作文8

　　天朦朦亮，和著(zhù)清脆的狗吠聲，好不愜意！

　　一大早，爸爸就到樓下開(kāi)始洗漱了，衣服還是那么地單薄，臉頰還是那么地消瘦，臂膀卻依舊是我心目中的偉岸。

　　快過(guò)年了，家鄉的集市應該在凌晨就沸騰起來(lái)了吧！這不，爸爸雄厚溫和的嗓音喚起我對家鄉集市的記憶：樸素、清新、自然！爸爸給我戴上頭盔，叮囑我多穿幾件衣裳，然后就聽(tīng)見(jiàn)發(fā)動(dòng)摩托車(chē)的聲音

　　來(lái)到集市，呀！人這么多！首先映入眼簾的就是早餐店了。瞧！那熱氣騰騰的饅頭、豆漿、粉絲、白粥老板熟練地扳起一個(gè)個(gè)蒸夾，大的小的饅頭就像他的孩子一樣乖巧地躺在暖窩里。聽(tīng)！“賣(mài)饅頭咯！菜餡的肉餡的，咸的甜的辣的”“老板，來(lái)碗豆漿，白粥外加咸鴨蛋一只�！薄昂绵�！豆漿白粥咸鴨蛋來(lái)咯”“這邊來(lái)份”聲音此起彼伏。

　　挺著(zhù)鼓鼓的肚皮，每個(gè)人都笑著(zhù)涌入集市中。你瞧，一些七老八十的老爺爺一股的勁兒，他們擔著(zhù)沉甸甸的`籮筐擺在了路旁，蔬菜都沾著(zhù)晶瑩的露珠，多么新鮮。老爺爺們總會(huì )實(shí)打實(shí)地售賣(mài)他們的勞動(dòng)產(chǎn)品，天然無(wú)公害。家鄉的集市是沒(méi)有限定性的攤位的，自由來(lái)自由走。水果攤，蔬菜類(lèi)的估計時(shí)不時(shí)就會(huì )變成一家子。

　　爸爸走在我的前頭，我就這樣乖乖地跟在他的后頭。他不會(huì )去講價(jià)錢(qián)，賣(mài)家們好像很熟悉爸爸這位顧客，多出來(lái)的零頭總會(huì )被省略去。其實(shí)我很想問(wèn)問(wèn)爸爸，為什么不去講講價(jià)，砍砍價(jià)，但我知道他會(huì )以沉默答復我。我心里也明白，一些東西不用言語(yǔ)，自在人心，這不是物質(zhì)性的交情，而是無(wú)形的鄉間獨有的情誼。

　　快到中午了，集市上人不僅沒(méi)減少，反而更多了。這是每個(gè)集市都有的特點(diǎn)吧！很多人會(huì )在趕集者收攤之際，揀揀“便宜貨”。畢竟家總會(huì )喚起人們歸依感，為了早早回家吃頓飽飽的中飯，賣(mài)完貨物就很開(kāi)心咯！鄉間的鄰人都是容易滿(mǎn)足的，各得其所地買(mǎi)賣(mài)，看似簡(jiǎn)單現實(shí)難吶。但是，鄉間的集市永遠是純樸的！

　　我給爸爸戴上頭盔，自己提起一袋袋的收獲品，悅耳的摩托引擎聲又響起來(lái)

　　家鄉集市，爸爸的味道，家鄉的味道！

家鄉的味道作文9

　　小時(shí)候，爸爸媽媽一有機會(huì )就帶我回老家探望奶奶。而每次回老家，奶奶總要給我們蒸一盤(pán)老家的花卷。

　　奶奶，頭發(fā)蒼白，臉龐的皺紋宛若條條微型峽谷，衣裳樸素，在老宅里過(guò)著(zhù)隱士般的生活。奶奶有一個(gè)得意的看家本領(lǐng)——蒸花卷。

　　奶奶蒸花卷有好些講究。清晨五點(diǎn)，山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿著(zhù)把砍柴刀，左手拄著(zhù)根木棍，背上背著(zhù)個(gè)竹子編的籃筐，尋找著(zhù)適合的松木當柴火。當她背著(zhù)一筐沾滿(mǎn)晨露的松木朝山下走時(shí)，已是六七點(diǎn)鐘了。她把松木晾在院子里，就進(jìn)屋去忙了。

　　奶奶先拿出一個(gè)竹制的蒸籠，隨后一一拿出材料與其他工具，如：面粉、蔥、食鹽、搟面杖等。她先倒些許面粉在盆子里，隨后一邊加熱水，一邊用手不停攪拌，這個(gè)步驟一直持續到面團有韌性為止。然后把提前化開(kāi)的酵母菌均勻撒在面團上，用保鮮膜把盆密封好。接下來(lái)就是漫長(cháng)的等待。

　　一個(gè)小時(shí)后，面團已經(jīng)亮麗變身，變成了一個(gè)圓圓胖胖的“雪娃”。奶奶把面團從盆中拿出，加上碧綠的蔥花。然后把面團搓成長(cháng)條形，再用搟面杖把面搟一遍。隨后就到了制作花卷最關(guān)鍵的步驟，只見(jiàn)奶奶以驚人的手速忙碌著(zhù)，眨眼間，面皮就被卷起來(lái)了。最后，奶奶用刀把花卷切成形，放入已經(jīng)備好的蒸籠里去，點(diǎn)上新鮮的松木，美味慢慢醞釀。

　　半小時(shí)后，奶奶打開(kāi)竹子編的`蓋子，水蒸汽爭先恐后地向上竄，一時(shí)間房里云霧飄飄，宛若仙境。一只只美麗可愛(ài)的花卷赫然眼中，仿佛一塊塊鑲嵌著(zhù)綠寶石的白玉，純潔無(wú)暇。

　　我忙抓了一個(gè)，手被燙了個(gè)通紅，奶奶笑著(zhù)對我們說(shuō)：“別著(zhù)急，人人有份！”等花卷稍微冷卻后，咬一口，頓時(shí)一股清香帶著(zhù)絲絲鹽味在唇齒間游蕩，淡淡的松木清香，回味無(wú)窮。

　　爸爸說(shuō)：那才是真正的家鄉味道。

家鄉的味道作文10

　　家鄉，是一個(gè)令人勾起無(wú)數記憶的詞語(yǔ)：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那一串串親切實(shí)誠的家鄉方言，那想起來(lái)就會(huì )嘴角上揚的童年傻事……

　　太倉的美食，那可是數不勝數��！有名的太倉肉松是一眾美食中的佼佼者。肉松，顏色是亮棕色的，一開(kāi)始見(jiàn)到它，蓬蓬松松的，顏色好似老實(shí)憨厚、勤勤懇懇的農民的膚色，舀起一勺，放入口中，細細地咀嚼，入口即化的口感，充滿(mǎn)著(zhù)一口腔的香香甜甜，回憶感十足的奶香味道。漸漸的，口中的肉松所剩無(wú)幾了，我就會(huì )不自覺(jué)地再舀起一大堆肉松。其實(shí)，肉松的來(lái)歷也很意外，一位廚師在煮肉時(shí)不當心把肉煮得太爛，又急著(zhù)要上菜，于是他急中生智，加上各種配料，炒成肉松粉末再端上去，品嘗的人都拍手叫好，后來(lái)就有了太倉這道特產(chǎn)“肉松”。

　　家鄉的方言，是通俗易懂的，是樸素的，每次聽(tīng)到那吳儂軟語(yǔ)就會(huì )倍感親切。我們現在大多都說(shuō)普通話(huà)，都快不會(huì )說(shuō)家鄉話(huà)了，有時(shí)，他們說(shuō)的太倉話(huà)還會(huì )讓我捧腹大笑呢！每次遠在他鄉，我就經(jīng)常讓我的爸爸媽媽講起家鄉話(huà)，邊聽(tīng)邊學(xué)，寄托對家鄉的'懷念。

　　記得小時(shí)候，爺爺奶奶還住在未拆遷的紅瓦青磚的房子里，前面有一大片田地。春天時(shí)，油菜花開(kāi)得正盛，我無(wú)聊地漫步在縱橫交錯的田間小路中，看到比我還高幾個(gè)頭的油菜花，突發(fā)奇想。我做好跳水的動(dòng)作，然后像青蛙一樣跳進(jìn)花田中，啊，大自然的氣息！金燦燦的油菜花，熱情似火的太陽(yáng)光……還有，在田里“游泳”的我。爬起來(lái)時(shí)，全身上下都是泥土，村民們見(jiàn)到我，都感到很奇怪：咦，這小娃怎么這么臟呢？

　　家鄉，會(huì )勾起我的許多記憶：可口的家鄉美食，親切的家鄉話(huà)，還有那好笑的童年趣事……家鄉的味道陪伴著(zhù)我，迎接接下來(lái)未知的旅程。

家鄉的味道作文11

　　人，不管離家有多遠，家鄉的味道，永遠不會(huì )變，永遠停留在我們的心中，被小心珍藏在記憶里�！�—題記

　　世界太大，有多少人因為家庭、工作的原因，而被迫來(lái)到異國他鄉，不一樣的風(fēng)情，不一樣的習俗，甚至不一樣的味道，但那家鄉的味道，愛(ài)的味道，卻永遠不會(huì )變，我們把它珍藏于心底。

　　走在路上，路邊有賣(mài)米糕的，閑來(lái)無(wú)事，買(mǎi)了一塊，嘗了嘗，那種甜絲絲中帶著(zhù)米香，松軟卻不零碎的口感，令我一驚，又一籠米糕出爐了，一股蒸氣把我包圍，我的'視線(xiàn)模糊了……

　　小時(shí)候，我總是嘴饞，總膩歪在外婆旁邊，纏著(zhù)她給我蒸米糕，外婆總是用手揪下我的臉蛋，連聲說(shuō)：“好，好�！蔽翌D時(shí)一蹦三尺高，在外婆臉上“卟”的一聲親一下，就屁顛屁顛地跟在外婆后面，目不轉睛地盯著(zhù)她的手，偶爾覺(jué)得無(wú)趣了，便作文搬個(gè)小凳，在院子里數螞蟻捉蝴蝶了，外婆不停地攪拌著(zhù)和好的面糊，雖然手上忙著(zhù)，可眼睛總是在捕捉著(zhù)我的身影，看我跑得滿(mǎn)頭是汗，外婆像變戲法似的，變出一條手帕，給我擦擦汗，嘴里卻念叨著(zhù)：“看你跑成這樣，渾身都濕了，想感冒啊……”我便湊到外婆身邊，一個(gè)勁地打岔，盯著(zhù)那香噴噴的米糊。外婆盯著(zhù)我笑笑，不語(yǔ)。

　　可惜我當時(shí)年幼，怎么就沒(méi)有看出來(lái)外婆看我的眼神是那么的寵溺，那么的開(kāi)心呢！

　　水開(kāi)了，發(fā)出一陣“嗚嗚”的聲音，外婆小心地放入米糊，刮刮我的鼻子，陽(yáng)光射進(jìn)窗戶(hù)，照在她的身上，好似被涂上了一層金粉，把我看得入迷……米糕出爐，那味道，令人難以忘懷。

　　蒸氣散去，我站在路邊，手里拿著(zhù)那塊微涼的米糕，我笑笑，付錢(qián)離去�；仡^望去，蒸氣包裹著(zhù)那個(gè)小攤，早已模糊。

家鄉的味道作文12

　　春節前，我們一家連夜趕回湖北，終于嘗到正宗的家鄉味道。

　　“爸爸，什么時(shí)候才到家呀？”“快了快了，已經(jīng)到夏店了�！甭�(tīng)爸爸這么一說(shuō)，我開(kāi)心極了，興高采烈的對爸爸說(shuō)：“爸爸，是不是很快就要到家了？”“Yes，itis�！薄澳钦媸翘�好了！”我瞬間變得精神起來(lái)，一點(diǎn)瞌睡都沒(méi)有了，我兩只眼睛瞪得大大的，一直盯著(zhù)窗外，想看看快到家了沒(méi)�！巴廴�，爸爸你看這里還有一些雪沒(méi)有化，真是太好了，明天可以玩雪了！”“我們一家人回來(lái)的可真是巧��！”“是呀是呀，不僅能看到雪，還能一大家子一起吃飯，真好！”說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)我們就開(kāi)到了家。

　　一回到家我就立馬沖上樓，來(lái)到了我最?lèi)?ài)最想念的地方奶奶的家。我拿鑰匙把房門(mén)打開(kāi)了，只見(jiàn)奶奶一個(gè)人在廚房忙碌，我走過(guò)去想看看奶奶在做什么，奶奶聽(tīng)見(jiàn)有腳步聲，回過(guò)頭來(lái)一看是我，趕快跑過(guò)來(lái)，抱緊我，說(shuō)：“思奕呀，我的乖孫兒回來(lái)了�！薄昂昧四棠�，你在做什么呢？”“我在做你最?lèi)?ài)的藕夾呀！”“奶奶我能看著(zhù)你做嗎？我也想學(xué)�！薄爱斎豢梢粤��！�

　　奶奶先將蔥和姜切成末，把雞蛋打散，再把準備好的豬肉餡放進(jìn)碗里，加入蔥姜末，鹽，胡椒粉，玉米淀粉，蛋液和水，接著(zhù)用筷子一個(gè)方向攪打上勁，然后將藕去皮，切成一片連一片不連的藕夾，再把干面粉，糯米粉，無(wú)鉛泡打粉放進(jìn)碗里，往碗里加入水，用筷子攪拌均勻，調成面糊，往藕夾中夾入肉餡，然后把藕夾合緊，裹上面糊，鍋中油燒熱，把裹了面糊的.藕夾放入鍋里，中小火分批慢慢炸成，炸出兩面金黃，美味的藕夾就出鍋了。

　　看著(zhù)奶奶做的藕夾出鍋了，我不禁咽了一口口水，奶奶見(jiàn)了把藕夾放進(jìn)盤(pán)子里，給我端了過(guò)來(lái)，我拿起藕夾咬了一口�！鞍�！這簡(jiǎn)直是人間美味！”

　　奶奶做的藕夾，讓我回味無(wú)窮。��！這就是我家鄉的味道。

家鄉的味道作文13

　　有些味道，品嘗一次便念念不忘，那邊是家鄉的味道。

　　老家有棵香椿樹(shù)，每到發(fā)芽時(shí)，老家就有人讓奶奶回家摘，摘來(lái)的香椿嫩葉發(fā)紅色，清洗干凈后要一片片分開(kāi)晾曬，后用鹽將香椿與蒜苔一起腌制，一道家鄉的咸菜便自然地融入了我的生活。蒜苔有些辣總要有香椿來(lái)遮蓋一些。夾起一筷子，有辣味先沖上鼻尖再緩緩回流到舌頭上，接著(zhù)味蕾便被香椿葉濃郁的香味所擠滿(mǎn)。與平時(shí)吃蔬菜的感覺(jué)不同，香椿是真正大自然培育的植物。大魚(yú)大肉已不是什么稀罕的東西，在這炎熱的夏季喝一碗溫熱的米茶，夾兩口家鄉的香椿，讓我格外滿(mǎn)足。家鄉就好似這香椿，在你終于舍得放棄山珍海味時(shí)，總有一盤(pán)小菜在靜靜的`等著(zhù)，等著(zhù)你回到家鄉，品嘗家鄉的味道。

　　那矮墻圍著(zhù)的菜園外，有一株山藥豆扎根，沒(méi)有人知道它為什么在這安家，但所有人都會(huì )來(lái)品嘗它的味道。每到山藥豆成熟的時(shí)候，那土灰色的墻上那一片綠就格外醒目，走進(jìn)些，山藥豆多到擠成了一串一串的。山藥豆不大皮又薄，食用前得放到熱水中泡一泡，手里一捻，土褐色的皮便脫落，只留下乳白色的果肉。不脫皮時(shí)，直接洗凈熬粥，白色的米中褐色的山藥豆露些腦袋，格外可愛(ài)。當牙齒咬破皮時(shí)，黏軟的肉便被擠出，沒(méi)有什么甜味，吃多了便覺(jué)得山藥豆織成了一片粘粘的網(wǎng)，網(wǎng)住了整個(gè)口腔。家鄉總會(huì )時(shí)不時(shí)出現一些驚喜的事物來(lái)，就像這株野生的山藥豆。家鄉總是傾盡自己的一切，讓我們獲取，讓我們享用，不求回報

　　櫻桃并不是家鄉的特產(chǎn)，可每當我吃櫻桃時(shí)，總會(huì )說(shuō)；“啊，我家原來(lái)也有一顆櫻桃樹(shù)�！睕](méi)有現在賣(mài)的大，也沒(méi)有那么甜，可是記憶的深處總會(huì )記得啊，我家鄉原來(lái)也有一顆櫻桃樹(shù)呢，酸甜的櫻桃美味了我的童年，描繪出家鄉的味道。

　　銘記我的家鄉，銘記家鄉的味道。

家鄉的味道作文14

　　我忘不了，我忘不了那一望無(wú)際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋(píng)果，我忘不了，那是家鄉的味道。

　　我忘不了，煙臺的�！�—

　　春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線(xiàn)嬉笑著(zhù)追逐著(zhù)奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來(lái)，像個(gè)頑皮的孩子。春天是播種的季節，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過(guò)平靜的海面，到養殖區去播下希望的種苗，期待著(zhù)收獲，想象著(zhù)收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著(zhù)美味的海鮮，心里既溫馨又感動(dòng)，（吃得多了我也不會(huì )長(cháng)痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話(huà)“靠山吃山，靠水吃水”，感覺(jué)海里不管什么東西，經(jīng)過(guò)我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的'一種饋贈。

　　我忘不了，煙臺的水果——

　　每到秋天的收獲季節，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉的游子都很留戀家鄉的水果，我們在上海生活的日子里，最想吃的就是家鄉的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉的氣息……

　　我忘不了，煙臺的小吃——

　　煙臺有好多特色小吃，比如煙臺燜子，就是獨具特色的家鄉風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會(huì )讓他幫我帶上幾盤(pán)，拿飯盒盛著(zhù)，每次爸爸一回來(lái)，我就跑出來(lái)，吸吸鼻子，說(shuō)道：“嗯！家鄉的味道！一點(diǎn)都沒(méi)變！”爸爸則欣喜地看著(zhù)我，看我風(fēng)卷殘云地將滿(mǎn)滿(mǎn)一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說(shuō)一遍：“嗯！家鄉的味道！真好吃！”

　　我忘不了，煙臺的一切，一輩子都忘不了。每當我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見(jiàn)家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮�！钡乃监l情懷。無(wú)論走到天涯海角，家鄉的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉，煙臺！

家鄉的味道作文15

　　這，就是家鄉的味道。

　　依稀記得道路旁所散發(fā)的紅棗味，廚房里洋溢著(zhù)甜蜜的味道，更洋溢著(zhù)我心中的甜蜜久久不散。

　　兒時(shí)的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常說(shuō)：“別看到凈甑糕看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際啊，還是十分復雜的�！蓖馄判χ�(zhù)說(shuō)，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個(gè)小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩�！蓖馄抛哌M(jìn)廚房，先將浸泡好的蕓豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂(lè )一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘后，便大功告成。甑糕柔軟細膩，這種甑糕特有的香味甜到心里，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色，上面一層蕓豆呈咖啡的褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細軟，入口既化，味道清甜，讓人欲罷不能。

　　城市中有許多好吃的東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過(guò)如此，家鄉的味道，是暖暖的陽(yáng)光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的味道。

　　后來(lái)，因為學(xué)業(yè)的繁忙，再加上外婆不舍田園風(fēng)光，我便很少再品嘗到那等美味。我經(jīng)常再夢(mèng)中夢(mèng)到兒時(shí)那快樂(lè )的味道，那楊柳隱蓋著(zhù)的.小路通往我的家鄉，那路邊銀杏歷經(jīng)一年又一年，葉綠，花開(kāi)，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。

　　家鄉的味道，異域城市的車(chē)水馬龍，流光溢彩，遠離一窗暖陽(yáng)一方蔚藍，一盤(pán)甑糕，遠離了家鄉的味道，遠方的家鄉牽連著(zhù)無(wú)盡的思緒，如今回想著(zhù)你的味道。

　　懷念，懷念，那逝去的歲月。懷念，懷念，家鄉是“甜”的，它滋潤著(zhù)我的心，家鄉的味道是摸不著(zhù)的，但我們可以用心將無(wú)盡的味道永恒的包裹起來(lái)，細細品嘗，慢慢品嘗。

　　已入冬，寒冷的風(fēng)凜冽地掠過(guò)，我多么想再次品嘗那香甜的味道，想想兒時(shí)那快樂(lè )的回憶，不禁熱淚盈眶。

　　此時(shí)，電話(huà)響起，熟悉的聲音回蕩在耳旁�！靶○捸埳稌r(shí)候回來(lái)，外婆給你做鏡糕……”

　　那甑糕的味道縈繞在身邊，給我溫暖，牽引那回家的路。因為你，我愛(ài)上了家鄉的味道。

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