酒店客房部經(jīng)理職責

時(shí)間:2023-09-03 07:47:44 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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(熱門(mén))酒店客房部經(jīng)理職責

酒店客房部經(jīng)理職責1

  1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施,向總經(jīng)理匯報;

(熱門(mén))酒店客房部經(jīng)理職責

  2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門(mén)的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù),保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的狀態(tài);

  3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;

  4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹(shù)立酒店的良好形象;

  5.負責協(xié)調客房各項工作、與各相關(guān)運營(yíng)部門(mén)建立溝通與配合;

  6.監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的'消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類(lèi)報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門(mén)的年度預算;

  7.嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,組織對布草及制服進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn),根據酒店的存量標準及時(shí)組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;

  8.抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現薄弱環(huán)節,提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;

  9.準確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策;

酒店客房部經(jīng)理職責2

  1、全面負責客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負責;

  2、 執行客房部各項經(jīng)營(yíng)目標和營(yíng)業(yè)管理制度,組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;

  3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取XXX的經(jīng)濟效益;

  4、負責客房部的'日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規范作業(yè);

  5、制定酒店各區域、設施設備保養計劃;

  6、組織酒店客房員工培訓;

  7、考核各管區主管、員工的工作業(yè)績(jì),激勵員工的積極性,不斷提高管理效能;

酒店客房部經(jīng)理職責3

  1.負責客房部整體經(jīng)營(yíng)和運行,分配督導員工工作,制定,為住客提供規范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  2.配合并監督客房銷(xiāo)售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟收入

  3.負責制定客房部的年度財務(wù)預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

  4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本,把控好日常用品的損耗,減少浪費

  5.根據分店情況,合理制定年度、季度、月度計劃衛生工作

  6.根據店內運營(yíng)標準,隨時(shí)對房間和設施設備及各項物品進(jìn)行檢查

  7.巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現,并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完好的設備

  8.組織、主持每周客房例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題

  9.對員工定期培訓,指導做房情況

  10.督促員工的`工作效率,糾正偏差,加強部門(mén)之間的工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系

  11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見(jiàn)

  12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品

  13.與物業(yè)工程部門(mén)聯(lián)絡(luò )對客房的各項維修及保養提出意見(jiàn),制定客房定期維修方案和能源節約方案

  14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

酒店客房部經(jīng)理職責4

  1、負責客房部工作,對員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。

  2、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮領(lǐng)導的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細致的思想工作。

  3、根據具體的接待任務(wù),組織、調配人力。對vip接待掌握布置規格和要求。

  4、每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。

  5、匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。

  6、對客房設施設備進(jìn)行定期保養,保證房?jì)仍O施完好,物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的'消耗情況。

  7、主動(dòng)接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。

  8、對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題,主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。

  9、對所屬員工的操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。

  10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

  11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀律和工作質(zhì)量進(jìn)行統計考評。

  12、執行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

酒店客房部經(jīng)理職責5

  1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,全面負責酒店客房部的管理工作,負責客房部每天正常運作。

  2、根據酒店的預算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門(mén)的歷史數據和現實(shí)情況,編制部門(mén)年度預算(主要包括布草、制服及清潔設備),報總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。

  3、制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規程、崗位職責,檢查的實(shí)施和執行情況。

  4、嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,組織對布草及制服進(jìn)行季度盤(pán)點(diǎn),根據酒店的存量標準及時(shí)組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費,保證順利完成預算。

  5、經(jīng)常巡視屬下各部門(mén),檢查工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正偏差,確保日常工作的順利進(jìn)行。

  6、負責檢查所屬區域的設備設施,檢查當天準備接待貴賓的房間質(zhì)量,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),主動(dòng)適應市場(chǎng)競爭需要。

  7、負責迎送貴賓,親自探訪(fǎng)生病的客人、長(cháng)住客人,爭取回頭客。

  8、定期走訪(fǎng)住店客人,了解客人的需求,虛心聽(tīng)取客人的意見(jiàn),接受客人的投訴,及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問(wèn)題并向總經(jīng)理報告,切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。

  9、負責客用品的控制,建立客房設備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態(tài)。

  10、準確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。

  11、抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現的薄弱環(huán)節,提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。

  12、有效地控制人力、物力、財力的耗費,保持酒店的服務(wù)特色,保持服務(wù)質(zhì)量。

  13、負責與財務(wù)、工程、餐飲等部門(mén)經(jīng)理的橫向聯(lián)系,確保酒店服務(wù)的`一致性。

  14、制定培訓計劃,指導并檢查各分部門(mén)的員工培訓,親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作,切實(shí)調動(dòng)他們的積極性。

  15、負責部門(mén)獎金的分配工作,決定本部門(mén)的人事變動(dòng),關(guān)心員工的工作和生活,及時(shí)提供必要的工作指導和幫助,調動(dòng)他們的工作積極性。

  16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作,負責本部門(mén)的安全職責。

  17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。

酒店客房部經(jīng)理職責6

  1、全權負責客房部的管理工作,并接受總經(jīng)理的督導

  2.負責客房部各項工作的計劃和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標

  3、制定客房部的'各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度,組織和推動(dòng)其計劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

  4、主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì )參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì ),并負責本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

  5、制定客房部經(jīng)營(yíng)預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案質(zhì)料的填報、分析和歸檔。

  6、制定客房?jì)r(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷(xiāo)計劃,監督客房?jì)r(jià)格執行情況。

  7、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

  8、巡查本部所屬區域并做好記錄,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項操作制度。

  9、定期約見(jiàn)與酒店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)和完善工作。

  10、對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

  11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

  12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

酒店客房部經(jīng)理職責7

  1.客房部經(jīng)理

  (1)全面負責客房部工作,向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負責

  客房部經(jīng)理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作?头坎拷(jīng)理根據酒店年度綜合計劃所規定的酒店的目標和任務(wù),制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以保證計劃的實(shí)現?头坎拷(jīng)理借助于管理系統,根據本部門(mén)的計劃,對下級部門(mén)的管理人員及員工下達任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導和監督。通過(guò)檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進(jìn)展和執行計劃的結果與計劃目標進(jìn)行對比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實(shí),使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過(guò)程。

  (2)負責制定本部門(mén)員工的崗位職責及工作程序

  客房部經(jīng)理負責建立、健全本部門(mén)各級人員的`崗位責任制,將本部門(mén)的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務(wù),規定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任,賦予為履行職責所必需的權力。

  客房部經(jīng)理根據酒店的等級及質(zhì)量要求,制定本部門(mén)服務(wù)工作的規格和標準及達到規格和標準所需的規范化的工作程序,以保證客房服務(wù)質(zhì)量。

  (3)負責本部門(mén)員工的聘用、培訓及工作評估

  客房部經(jīng)理根據工作需要及勞動(dòng)定額,科學(xué)地確定人員編制,并對各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析,確定各崗位人員的規格。在此基礎上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求,配合和參與人員聘用過(guò)程?头坎拷(jīng)理制定本部門(mén)員工的培訓計劃,監督培訓的實(shí)施,以提高員工的素質(zhì)?头坎拷(jīng)理還必須制定員工工作評估制度,以評估的結果來(lái)獎懲員工,檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。

  (4)對客房部物資、設備進(jìn)行管理和控制

  客房部經(jīng)理審核本部門(mén)物資、設備的采購計劃,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把好驗收關(guān)及報廢關(guān),制定物資、設備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責,合理使用物資,對設備進(jìn)行認真的保養和維修。在滿(mǎn)足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少支出。

  (5)提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃

  客房的陳設布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來(lái)為客人創(chuàng )造一個(gè)美觀(guān)、舒適的生活環(huán)境?头坎拷(jīng)理應是這方面的專(zhuān)家,應根據客人的需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則,提出客房陳設布置的專(zhuān)業(yè)性方案。此外,客房部經(jīng)理還應根據客房使用的年限及市場(chǎng)需求的變化,提出客房更新改造的計劃,其中包括客房種類(lèi)的調整,陳設布置的變化,每年有計劃地更新改造一部分客房。

  (6)制定房務(wù)預算,控制房務(wù)支出

  客房部經(jīng)理根據預測的客房出租率及本部門(mén)各種費用支出及物品耗用量的歷史資料,科學(xué)地制定房務(wù)預算。房務(wù)預算包括:購置布品及制作員工制服的預算,購置客房供應品、清潔工具及清潔用品等的預算,客房修理、改建、更新內裝修及家具、設備的預算。預算制定后,一旦經(jīng)總經(jīng)理批準后,客房部經(jīng)理應嚴格將本部門(mén)的各種費用支出控制在預算之內。

  (7)巡視和檢查本部門(mén)的工作狀況

  客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個(gè)范圍,檢查公共區域及客房的清潔衛生質(zhì)量、服務(wù)水準及設備、設施完好的情況,了解和督導下級管理人員及服務(wù)人員的工作,并認真作好記錄。另外,巡視中還要重點(diǎn)檢查貴賓客房,探訪(fǎng)病客及長(cháng)住客人。

  (8)對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制

  客房部經(jīng)理要善于運用日常檢查的結果及客人的反饋意見(jiàn),用定性的、定量的手段來(lái)分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況,發(fā)現普遍存在的質(zhì)量問(wèn)題與個(gè)別存在的質(zhì)量問(wèn)題,找出影響客房服務(wù)質(zhì)量的因素,及時(shí)采取措施,保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩定和提高。

  (9)保持與其他部門(mén)的聯(lián)絡(luò )和合作

  客房部經(jīng)理作為本部門(mén)的負責人要經(jīng)常主動(dòng)與其他部門(mén)的負責人聯(lián)絡(luò )、溝通,取得各部門(mén)對客房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。

  (10)不斷改進(jìn)和提高客房管理水平

  客房部經(jīng)理應有強烈的進(jìn)取心。在實(shí)施嚴格管理的同時(shí),要善于學(xué)習,認真思考,精心籌劃,在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展。

酒店客房部經(jīng)理職責8

  1、在主管的帶領(lǐng)下,搞好客房的接待服務(wù)工作。

  2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉并達到規定的標準。

  3、協(xié)助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養工作。

  4、協(xié)助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,負責消耗物資的`請領(lǐng)、報銷(xiāo)、報廢等事項,最大限度的節省開(kāi)支。

  5、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。

  6、協(xié)助上級制定員工的培訓計劃,定期進(jìn)行專(zhuān)題培訓、技能比賽等。

  7、填寫(xiě)領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。

  8、協(xié)助上級領(lǐng)導檢查并安排樓層公共區域的清潔衛生工作。

  9、監督員工工作完成情況,表格填寫(xiě)情況,做好獎罰處理。

  10、收取客人的賓客意見(jiàn)做好統計,投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù)。

  11、關(guān)心幫助員,了解員工工作留意員工的思維動(dòng),給予心理上的及時(shí)輔導。

  12、定期進(jìn)行轄區的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區安全。

  13、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。

酒店客房部經(jīng)理職責9

  1、全面主持客房部日常工作。

  2、負責客房部人員工作安排,合理分配及調度人力。

  3、制定員工內部培訓計劃,有效落實(shí)培訓工作。

  4、維護好老客戶(hù)、發(fā)展新客戶(hù),處理好投訴。

  5、管理監督客房部運作,為住客提供規范化、程序化的'優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。

  6、協(xié)調加強與其他部門(mén)之間的溝通協(xié)作,提高工作效率。

  7、領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店客房部經(jīng)理職責10

  1.客房主管的職責

  1)負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對客房部經(jīng)理負責。

  2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長(cháng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細致的思想工作。

  3)根據具體的接待任務(wù),組織、調配人力。對VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規格和要求。

  4)每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。

  5)匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。

  6)對客房設施設備進(jìn)行定期保養,保證房?jì)仍O施完好,物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

  7)主動(dòng)接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。

  8)對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題,主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。

  9)對所屬員工的操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。

  10)經(jīng)常檢查所轄員工的`儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

  11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀律和工作質(zhì)量進(jìn)行統計考評。

  12)執行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

  2.公共區域主管職責:

  1)負責對所轄區域的清潔衛生情況達到酒店的標準,保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負責。

  2)掌握所屬員工的思想和工作情況。

  3)負責安排公共區域服務(wù)班次、工作時(shí)間和假日輪休。

  4)做好各項清潔工作的計劃。

  5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀(guān),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正、處理。

  6)檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。

  7)制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。

  8)負責對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓。

  9)指導和檢查地毯保養、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專(zhuān)業(yè)工作。

  10)完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時(shí)任務(wù)。

酒店客房部經(jīng)理職責11

  1.參與公司對客房經(jīng)營(yíng)管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施,向總經(jīng)理負責。

  2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù),以確保能夠取得XXX的工作效果。

  3.保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的XXX狀態(tài)。

  4.負責督促、檢查所在區域的'安全防火工作,加強有關(guān)培訓,保證人財物安全。

  5.監督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的使用情況。

  6.根據公司總體經(jīng)營(yíng)目標,與前廳部、銷(xiāo)售部XXX限度地提高客房收入和客房出租率,帶領(lǐng)本部門(mén)的管理團隊,執行公司的經(jīng)營(yíng)戰略,完成公司規定的計劃和指標。

酒店客房部經(jīng)理職責12

  1、 全面負責客房部工作,帶頭執行并督導所屬員工執行公司各項規章制度,對總經(jīng)理負責;

  2、 根據飯店經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)政策制定客房部的營(yíng)運計劃、年度計劃、并組織實(shí)施,確保計劃的實(shí)現;

  3、 每天查閱有關(guān)報表和報告,掌握客房預定、銷(xiāo)售情況以及客人動(dòng)態(tài),與前廳做好協(xié)調,確?头孔畲蟪鲎饴;

  4、 負責制定本部門(mén)各級人員的`崗位責任制,明確各崗位的職責范圍和具體工作任務(wù);

  5、 督導本部門(mén)員工遵守店紀店規,并嚴格按服務(wù)的規范、標準和程序化進(jìn)行服務(wù);

  6、 負責招聘和培訓員工,落實(shí)員工評估制度,根據評估結果來(lái)激勵員工。注意培養有潛質(zhì)的員工,并及時(shí)提出員工的晉升、調職意見(jiàn);

  7、 科學(xué)地制定房務(wù)預算支出計劃,負責建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與控制制度,制定各種設備保養措施,努力減少支出,降低成本;

  8、 親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯,迎送貴賓,探望患病的賓客和常住者;

  9、 認真對待本店管理層的批評和賓客投訴,及時(shí)記錄,努力彌補可能產(chǎn)生的不良影響;

  10、 每天巡視檢查本部門(mén)工作區域的清潔衛生工作,確保達到衛生標準。抽查客房并做好記錄,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理;

  11、 及時(shí)與有關(guān)部門(mén)做好客人接待的溝通協(xié)調工作,保證客房部日常工作的順利進(jìn)行;

  12、 會(huì )同保安部做好安全和消防工作,確保所有消防通道暢通無(wú)阻,消防器具完好無(wú)缺,保證客房和賓客安全;

  13、 協(xié)助工程部做好設施、設備的維修保養工作。

酒店客房部經(jīng)理職責13

  1.負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。

  2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班領(lǐng)頭的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細致的思想工作。

  3.根據具體的接待任務(wù),組織、調配人力。

  4.每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。

  5.匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。

  6.對客房設施設備進(jìn)行定期保養,保證房?jì)仍O施完好,物資齊全。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。

  7.掌握號各班組更的'布草及客房用品的消耗情況。

酒店客房部經(jīng)理職責14

  1.全權負責客房部的管理工作,對總經(jīng)理負責,并接受總經(jīng)理的督導。

  2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。

  3.制定客房部的`各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度,組織和推動(dòng)其各項計劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

  4.主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì ),參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì ),并負責本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

  5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

  6.制定客房?jì)r(jià)格政策,制訂和落實(shí)客房推銷(xiāo)計劃,監督客房?jì)r(jià)格執行情況。

  7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

  8.巡查本部所屬區域并做好記錄,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項操作制度。

  9.定期約見(jiàn)與賓館飯店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),不斷改進(jìn)和完善工作。

  10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

  11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通緝犯的工作。

  12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

酒店客房部經(jīng)理職責15

  1)協(xié)助并指導客房領(lǐng)班、客房服務(wù)員、PA保質(zhì)保量完成各項工作任務(wù);

  2)全面負責客房部各項運營(yíng)成本的'控制;

  3)確保酒店客房產(chǎn)品的各項指標達到公司運營(yíng)標準;

  4)負責客房對客服務(wù)的高標準執行;

  5)協(xié)助查房、做房;協(xié)助酒店會(huì )計部門(mén)做好資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)、管理工作;

  6)合理領(lǐng)取、發(fā)放客用品、清潔用品,指導服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量;

  7)負責對各類(lèi)物品進(jìn)行清點(diǎn)、入庫登記,并填寫(xiě)和編制存貨記錄。

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