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【熱門(mén)】冬至包餃子作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì ),大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的冬至包餃子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
冬至包餃子作文1
大家身邊的大事小事處處都是,我親生經(jīng)歷了一件小事,我想這個(gè)小事人人都做過(guò)。這是一個(gè)吃的,冬至這天人人都要吃的,是什么呢?魚(yú)、可樂(lè )還是西瓜……答對了是餃子。
我告訴大家一件事,我本來(lái)就在課堂上坐不住,聽(tīng)老師一說(shuō)周五下午包餃子,就更加坐不住了。
盼啊盼啊,冬至這一天終于來(lái)了。周五下午第一節課老師給我們講了餃子的來(lái)歷之后讓我們去洗手,然后去活動(dòng)室包餃子。在包餃子的時(shí)候,我一只手拿著(zhù)一張餃子皮另一只手用勺子挖餡正包起來(lái)的時(shí)候可哪餡兒就是不聽(tīng)我使喚,不是從左邊冒出來(lái)就是從中間冒出來(lái)。我抬頭看了一下其它家長(cháng)和同學(xué)他們都包了那么多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著(zhù)家長(cháng)們包出的餃子這么精致就對一位阿姨說(shuō):‘阿姨,請教我包餃子吧?’阿姨一邊示范一邊給我講包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一會(huì )兒大家把餃子包完了,各種各樣的餃子讓我看著(zhù)直流口水。
水開(kāi)了,煮餃子啦!爺爺說(shuō):大家趕緊把餃子放到水里,等餃子出鍋的'時(shí)候我心里美滋滋的。終于等到熱騰騰的餃子出鍋了,我一口氣吃了很多,品嘗到自己包的餃子,感覺(jué)快樂(lè )極了。
冬至快樂(lè )!感恩老師,讓我學(xué)會(huì )了包餃子、讓我在學(xué)習中不斷成長(cháng)!
冬至包餃子作文2
今天是冬至,又正趕上是星期天,按照傳統習俗我們一家興致勃勃包起了餃子。
媽媽早早和好了面,在盆里醒著(zhù)。我和哥哥從盆里抓出一小塊,在案板上把面搓成細長(cháng)的一條,哥哥拿菜刀把面切成均勻的小塊。我用手把面塊在案板上輕輕一摁,面團便成了圓圓的像柿餅一的面塊。接著(zhù),我拿起搟面杖想學(xué)媽媽的樣子把餃子皮搟開(kāi),可是手怎么也不聽(tīng)使喚,要么把面搟成了長(cháng)方形,要么就是一面厚一面薄,怎么也搟不均勻?雌饋(lái)簡(jiǎn)單的'事情做起來(lái)其實(shí)都不是那么容易的。最后媽媽手把手教我要兩只手配合,一個(gè)手搟一只手轉,終于我成功地制作好一張薄厚均勻的餃子皮。
我把搟好的面皮放在左手里,右手拿起筷子把餡放在面皮中間,小心翼翼地把皮折回來(lái)用兩手一握,哈!哈!哈!一個(gè)像新月亮一樣的餃子終于包成了,雖然沒(méi)有媽媽包的漂亮,但畢竟是自己第一次單獨完成的作品,我感到很開(kāi)心;仡^再看哥哥包的餃子,歪歪扭扭更沒(méi)有形狀,爸爸媽媽都被他的作品逗笑了。就這樣在笑聲中我一邊學(xué)習大人們的做法,一邊自己認真地做,我們一家人很快包好了一大盤(pán)漂亮的餃子。
吃著(zhù)香噴噴的餃子,回味著(zhù)勞動(dòng)的過(guò)程,我明白了任何事情都要用心學(xué)習,用手去實(shí)踐才能做好。否則,看似簡(jiǎn)單的事情,想做好其實(shí)也不是一件容易的事情。
冬至包餃子作文3
杜甫曾經(jīng)有這樣一句詩(shī):天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)。今天,是一個(gè)特殊的日子冬至。一大早我就起來(lái),準備和媽媽一起包餃子。
媽媽一進(jìn)廚房就開(kāi)始和面,并且說(shuō)道餃子面和好后要多省一會(huì ),包的餃子才會(huì )光滑勁道。我連忙過(guò)去幫媽媽剁餃子餡。首先把韭菜葉子的黃葉子摘掉,洗干凈后控干水分后切成小段。媽媽又讓我去剁豬肉,我拿起刀,有模有樣的學(xué)著(zhù)電視里廚師的樣子,結果剁了一會(huì ),手就酸了。媽媽告訴我要堅持并且用力剁肉,好不容易做完了餃子餡,我的手都直不起來(lái)了。
一切準備就緒,我們開(kāi)始包餃子了。媽媽把面嫻熟地搟成餃子皮,再把一張餃子皮放到手上,包上一點(diǎn)餡,兩邊一合,手一捏,一個(gè)餃子就新鮮出爐了。我也拿了一張餃子皮放到手上,可是不管怎么捏,都包不出媽媽那的那種樣子。兩個(gè)一對比,媽媽包的餃子,就像一位打了勝仗的大將軍,而我的呢?還沒(méi)上戰場(chǎng),就已經(jīng)倒下了。媽媽看見(jiàn)了說(shuō):剛開(kāi)始學(xué)包餃子時(shí),可以稍微少放點(diǎn)餡,像我這樣做。包餃子和學(xué)習一樣也要多練習,熟能生巧。媽媽又給我做了幾個(gè)示范,我漸漸的學(xué)會(huì )了,不久包了一個(gè)跟媽媽的一模一樣的`餃子,我高興地大喊:我會(huì )包餃子了!我會(huì )包餃子了!
餃子包好后,我們把它放入燒開(kāi)水鍋中,不久就煮好了。我吃了一大碗,這香噴噴的餃子讓我回味無(wú)窮。
在今天,我不僅吃了餃子,還學(xué)會(huì )自己包餃子了,媽媽的話(huà)也深深地印在我的腦海中。下一個(gè)冬至,你什么時(shí)候才能來(lái)呢?
冬至包餃子作文4
今天是冬至,是24節氣中重要的一個(gè)節氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長(cháng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。(https:///)
今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現木耳大得填過(guò)了碗,他變得可真快!大大的'木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導下開(kāi)始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會(huì )兒,干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團。媽媽高興地說(shuō):“兒子,你學(xué)會(huì )和面了!”
在媽媽的鼓勵下,我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著(zhù)筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴實(shí)就好了?粗(zhù)媽媽包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來(lái)個(gè)?粗(zhù)他們一個(gè)個(gè)站好隊排在那里,好像要急著(zhù)下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開(kāi)了,餃子也在快樂(lè )的跳舞。媽媽說(shuō):“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開(kāi)了,餃子就可以出鍋了!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤(pán)子里。
吃著(zhù)自己包的餃子真香!
冬至包餃子作文5
餃子是我們國家的傳統文化。每逢冬至,北方人家家戶(hù)戶(hù)都能吃上美味可口的葷餃子或者素餃子,冬至那天我們家就舉辦了包餃子的活動(dòng)。
餃子是由被稱(chēng)為“醫圣”張仲景創(chuàng )造的。那一年冬至那天,張仲景看到白河兩岸的'鄉親們面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。張仲景把羊肉,辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里煮,最后用面包住,做成耳朵的樣子分發(fā)給每人,治好了許多人。后來(lái),人們學(xué)著(zhù)這個(gè)樣子,做成了餃子。
冬至那天,我就向媽媽學(xué)習包餃子。我洗好手,慢慢地走向廚房,穿上小圍裙,有模有樣地開(kāi)始做起餃子來(lái)。首先我把板子都撒上面粉,其次拿著(zhù)一片餃子皮放上,往手上沾上一點(diǎn)水均勻的抹在餃子皮上,,接著(zhù)用勺子挖餡兒,就在這時(shí)出現了問(wèn)題,我挖了一勺子餡兒,向餃子皮上一撒,餡都弄到地上了。我清理完以后,又挖了半勺子餡,又向餃子皮上一撒,餡又弄少了。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)一指導,我茅塞頓開(kāi)挖了四分之三勺餡,剛好合適。餡弄好了以后就只剩包了,但我學(xué)著(zhù)媽媽包的時(shí)候又出現問(wèn)題了,我包完以后,餃子就變成癟的了又丑又扁,真不好看。爸爸看了以后哈哈大笑,說(shuō):“根本就不是你這樣包的,先從中間慢慢捏,兩邊捏完以后在隔著(zhù)餡那么一握,就成了!蔽以嚵撕脦状,終于成功了。我為了鞏固技藝,然后又多包了幾個(gè)餃子,雖然樣子不算好看,但總算是合格了。最后,我包了一盤(pán)子的餃子,腰都站酸了二話(huà)不說(shuō),直接躺到床上休息了。
晚上,我哭笑不得的看著(zhù)碗里的餃子,一個(gè)個(gè)都是癟的,大的大,小的小,還有的都快沒(méi)餡了。但是沒(méi)關(guān)系,因為這是我那一上午的勞動(dòng)成果。
冬至包餃子作文6
每到冬至,大人們都會(huì )說(shuō):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管!彪S后他們便在廚房里忙開(kāi)了,我多想嘗試著(zhù)自己包餃子,可大人們總是不讓。老師仿佛看出了我的心思,今天上午給我們上了一堂包餃子的課。
一上課,老師端來(lái)一個(gè)盆,盆里裝著(zhù)餡兒,還有一個(gè)面板和菜刀。老師首先把一個(gè)又細又長(cháng)的長(cháng)條條切成了一小塊兒一小塊兒的小面團,然后把小面團按成一個(gè)個(gè)小扁圓。開(kāi)始搟面皮了,當老師搟面皮時(shí),有些同學(xué)沒(méi)經(jīng)過(guò)老師允許,就要去洗手,回來(lái)后都爭著(zhù)搟面皮。老師便讓我們每人都包兩個(gè)餃子,我聽(tīng)后,開(kāi)始擔心起來(lái):讓我吃餃子可以,但是包餃子可能有點(diǎn)難。
有的同學(xué)躍躍欲試,有的'同學(xué)則驚訝地站在那兒,然后,老師開(kāi)始給我們發(fā)面皮,只見(jiàn)喬同學(xué)熟練的把餡包在餃子皮里,她又用手一捏,就成了一個(gè)餃子?吹竭@里,我也跟著(zhù)包了起來(lái),不一會(huì )兒就包好了兩個(gè)餃子。于是,我向老師申請搟面皮,沒(méi)想到老師爽快地答應了。
最后還剩下五個(gè)面皮沒(méi)人包,老師把那五個(gè)餃子皮拿過(guò)來(lái)迅速地包了起來(lái)。一轉眼,那五個(gè)餃子皮在老師的手里變成了一個(gè)又一個(gè)形態(tài)奇異的餃子,好看極了。
老師把餃子放在了鍋里蒸一下,蒸好后,老師給每人發(fā)了兩個(gè),我咬在嘴里,油油的、滑滑的,真好吃!
吃著(zhù)自己包的餃子,心里暖暖的。教室里不時(shí)飄來(lái)陣陣餃子香,今年的冬至太難忘了。
冬至包餃子作文7
冬至,對于我們來(lái)說(shuō),餃子是必不可少的。
“白胖子,愛(ài)吃肉……”我的耳邊傳來(lái)一陣歌聲,哦,原來(lái)是同學(xué)們正在包餃子呢,嘴里還唱著(zhù)與有關(guān)餃子的童謠。今天,我和同學(xué)們在老師的指導下,包餃子,老師先端來(lái)一大盆兒面團。一小碗干面粉,還有一盆老遠就能聞到香味的餃子餡兒。我們六人小組趕忙分工,她和面,她切條,她……而我的任務(wù)則是包餡兒。
說(shuō)干就干,看著(zhù)面團從一個(gè)一個(gè)人手里傳過(guò)來(lái),快到我時(shí),我是興奮又緊張,想著(zhù)自己一會(huì )兒就能?chē)L嘗包餃子是什么滋味了,有點(diǎn)兒興奮,但又怕自己包不好,連累了大家。到手的.第一個(gè)餃子皮,我小心翼翼地接過(guò),拿起筷子,剛開(kāi)始,我一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的夾餃子餡兒,生怕夾多了,可最后一包卻發(fā)現餃子餡兒太少了!鞍着肿,白胖子……”現在倒好,成了“白瘦子”癱在那兒。我接過(guò)第二個(gè)餃子皮,我先夾了一大塊兒餡兒,再均勻地壓平。心想:這次總該成白胖子了吧。一對折,再一壓,糟了!這回雖然不是“白瘦子”,但卻變成了“白大胖子”,餡兒都露出來(lái)了。我氣急敗壞:包個(gè)餃子怎么這么難!比人還難伺候。不過(guò),我可不能放棄,堅持就是勝利。
我又拿起第三個(gè)餃子皮,小心翼翼地夾餡兒。這一次,餡又少了一點(diǎn)兒,不過(guò)比上次的好多了。我接著(zhù)包了第四個(gè),第五個(gè),六個(gè),七個(gè)……終于,包完了!看著(zhù)滿(mǎn)桌的餃子整整齊齊的擺放著(zhù),我們六個(gè)都欣慰地笑了。
餃子被倒進(jìn)了鍋里,水慢慢沸騰起來(lái),我的心也跟著(zhù)沸騰起來(lái),接下來(lái)就是等待……
出鍋了,一股餃子香味撲面而來(lái),我趕緊夾了一個(gè)軟軟的,熱熱的餃子。那味道真讓人回味無(wú)窮。
這次包餃子,不僅讓我吃到了自己包的餃子,還教會(huì )了我很多,世上無(wú)難事,只怕有心人。這可真是一次有意思的冬至。
冬至包餃子作文8
今天是冬至,早上迷迷糊糊的睡起來(lái),聽(tīng)見(jiàn)廚房叮叮咚咚的響聲,我頓時(shí)一點(diǎn)睡意也沒(méi)有了,起身去看看媽媽在廚房里干什么。
來(lái)到廚房,我看見(jiàn)媽媽正在和面呢,我問(wèn)媽媽和面做什么?媽媽轉過(guò)頭笑瞇瞇地對我:“今天是冬至,當然是要包餃子吃啊!蔽衣(tīng)后高興得一蹦三尺高,要知道,我是最?lèi)?ài)吃餃子的了。
我也想包餃子,媽媽攔住我,讓我去把手洗了,再包餃子,我聽(tīng)后趕緊沖到洗手間,把手洗得干干凈凈,跑到廚房開(kāi)始幫媽媽包餃子。
我照著(zhù)媽媽的樣子,先揪下一個(gè)小面團,揉了揉,用搟面棒把它搟成圓圓的餃子皮,再用勺子舀一點(diǎn)餃子餡,放到餃子皮中間,用手一壓,餃子就包好了,我開(kāi)心極了。
可是當看到媽媽包的餃子時(shí),我就不開(kāi)心了,因為媽媽包的餃子圓圓的,好像一個(gè)個(gè)大元寶。而我包的餃子呢,扁扁的,好像鴨子嘴一樣,一點(diǎn)都不好看。媽媽笑著(zhù)對我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,你只是餡放的有點(diǎn)少了,下次多放點(diǎn)就可以了!
我聽(tīng)后打起精神,重整旗鼓。又包了一個(gè),這次我放了很多的餡兒?墒怯痔珴M(mǎn)了,餃子都包不住了,我就又把餃子餡兒往出舀點(diǎn),可是又舀的太多,餃子餡兒已經(jīng)寥寥無(wú)幾了。這回我可長(cháng)記性了,一點(diǎn)一點(diǎn)地舀。終于,我包的餃子能和媽媽的'相媲美了,我高興得一蹦三尺高。又埋頭和媽媽一起包起餃子來(lái)。很快,餃子包好了,媽媽拿出一個(gè)小盆,放了半盆水,開(kāi)始煮餃子嘍,一個(gè)個(gè)小餃子白白胖胖的,在鍋里不停地游動(dòng)著(zhù),我在心里默默的對他們說(shuō):“快點(diǎn)熟吧,我都快饞死了!”
終于,白白胖胖的餃子煮好了,媽媽剛把它們端上桌,我就埋頭大吃起來(lái),可真香呀。
很快餃子就被我們一掃而光。今天可真開(kāi)心!不僅吃到了美味的餃子,還學(xué)會(huì )了包餃子,哈哈……我的食譜里又多了一道菜。
冬至包餃子作文9
冬至代表團圓。古代,窮苦的老百姓十分重視這個(gè)節氣,因為它寓意這一年最艱苦的日子要來(lái)了,就是糧食短缺,天氣越發(fā)的寒冷。這一天,人們會(huì )包餃子,圍在一起吃一頓熱熱乎乎的餃子,祈愿在接下來(lái)的艱苦日子里,一家人齊心協(xié)力共度難關(guān)!為什么吃餃子呢?因為餃子的形狀就像一家人緊緊地團結在一起。
如今,時(shí)代的發(fā)展,國家的'富強,我們再也不愁吃穿用度了。不過(guò),我們卻從來(lái)沒(méi)有忘記這樣的文化傳統節日!
冬至,我和媽媽趁爸爸還沒(méi)有到家,便包了好多餃子。媽媽的老家冬至的習俗雖然不是吃餃子,但是爸爸的老家是的,媽媽第一次包餃子想給爸爸一個(gè)驚喜?粗(zhù)笨手笨腳的媽媽在廚房狼狽不堪的樣子,我竟然笑出聲來(lái)。我想:既然我們都是第一次包,干脆和媽媽來(lái)一次比賽。沒(méi)想到,最后我居然在時(shí)間上大獲全勝。不過(guò),可能是我太急功近利想要戰勝媽媽?zhuān)詈笾蟪鰜?lái)的餃子有個(gè)別開(kāi)口的,很明顯是我包的,看來(lái)呀,慢工出細活是有道理的,應該是媽媽贏(yíng)了。
爸爸到家的時(shí)候我們已經(jīng)結束了比賽,所以,爸爸以零個(gè)餃子的成績(jì)獲得這次家庭包餃子大賽的最后一名。我和媽媽罰他吃掉全部開(kāi)口的餃子,爸爸一開(kāi)始不知道那些都是煮的開(kāi)口了的餃子,樂(lè )呵呵地說(shuō):“這算什么,我可是大胃王!卑职终f(shuō)完便開(kāi)始大口地吃起來(lái),吃一個(gè)臉色痛苦一點(diǎn),吃一個(gè)臉色再痛苦一點(diǎn),到最后,爸爸哭喪著(zhù)臉說(shuō):“這些餃子顏值不夠啊,還是放過(guò)我吧……”
這次的冬至包餃子大賽令我印象深刻!
冬至包餃子作文10
昨天是冬至,也就是三九天的開(kāi)始,媽媽叫我們所有人都回家吃餃子,以前在黑土地時(shí)流傳說(shuō)冬至吃餃子,夏至吃面,也就是冬至吃餃子凍不死,夏至吃面熱不死,其時(shí)這只是一種說(shuō)法,但我們還是回家一起包餃子了。
媽媽早就把餡、面準備好了,只等我們到了在包,現在人們都吃不多了,圖得只是個(gè)熱鬧、那個(gè)氣氛,每次包餃子都是媽媽搟皮,我們大家包,今天包到一半,妹妹說(shuō)她搟皮,讓媽媽休息一下,也是,快七十的人了,每次她都搶著(zhù)搟,因她不愿意包,這次我們說(shuō)你還是上一邊休息去吧,這么多人用不著(zhù)你的,我們邊說(shuō)邊包,一會(huì )就包好幾大拍子,只是吃飯的'人還沒(méi)有到齊,于是我們邊看電視、邊聊著(zhù)天,等著(zhù)那些閑人們的回來(lái)。
一年一年真快呀,過(guò)完冬至這個(gè)節氣,今年又快過(guò)去了,在過(guò)完小寒、大寒一年就完了,人們感嘆日子的流失,人們感嘆時(shí)光的無(wú)情,以前貧窮的年代,人們溫飽都成問(wèn)題,只有逢年過(guò)節才能改善一下火食,所以大人、孩子都盼望著(zhù)過(guò)年,那時(shí)人們覺(jué)得過(guò)年真好,“吃好的、穿好的,跟著(zhù)老娘趕腳去”,這句話(huà)大多數人都會(huì )說(shuō),都會(huì )記得,而如今別說(shuō)過(guò)年,就是平時(shí)人們吃得如同以前的過(guò)年,所以我們包餃子時(shí)還得分三樣,因爸爸不喜歡吃肉的,小侄不喜歡吃芹菜的,弟弟不喜歡吃白菜的,更是眾口難調,回到從前他們什么都吃了。
今天是雙休日,我想大多數人家一定都在包餃子,而且也會(huì )說(shuō)著(zhù)同樣的話(huà)題吧,也會(huì )為吃、為時(shí)光而感嘆吧,時(shí)光匆匆,歲月無(wú)情呀,但愿人們在不缺吃、不缺穿的今天,能開(kāi)開(kāi)心心過(guò)好每天、每一分鐘。
冬至包餃子作文11
過(guò)冬至啦!人們在這一天會(huì )包餃子、吃餛飩,臺灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象征吉祥。爸爸媽媽工作平時(shí)很忙,我們很少在家包餃子,但是唯獨在冬至這天,媽媽會(huì )早早地準備好各種肉餡和素餡在家里包餃子。
今年的冬至,媽媽像往年一樣早早地準備好了各種餃子餡。中午放學(xué)后,我邀請了兩個(gè)好朋友——王俊清和趙芊芊來(lái)我們家一起包餃子。一路上我們像一只只歡快的小鳥(niǎo),蹦蹦跳跳,不一會(huì )兒就來(lái)到了我們的家。
“孩子們,快去洗手,準備包餃子啦!”我們剛一進(jìn)門(mén),媽媽就高聲叫道。我們把手洗得干干凈凈,飛快地奔向廚房。
媽媽負責搟面皮,我們負責包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先,我先給她們倆做個(gè)示范。我先拿了一張面皮,放了一些餡,把皮對折,左手托住面皮,用右手的大拇指和食指捏住一頭,然后左裹一下,右裹一下,順勢再把面皮往上提一下,手不斷往前走,頃刻間,一個(gè)帶花邊的小餃子就出來(lái)了。我小心翼翼地把它放在面板上,心里樂(lè )滋滋的。兩個(gè)好朋友看了也羨慕不已,拿起面皮開(kāi)始學(xué)習包餃子。
我們每人拿了一張面皮,我怎么做,她們就怎么做,我是一步一步地教,她們是一步一步地學(xué)。剛開(kāi)始讓她們少放些餡,這樣容易包,否則,菜容易出來(lái),包不住。在我和媽媽的指導下,她們一次比一次有進(jìn)步,越來(lái)越熟練,從最開(kāi)始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的`“長(cháng)餃子”,她們可是下了不少功夫!
吃著(zhù)自己包的餃子,雖然大大小小,有的餃子由于包的時(shí)候用力不均還煮爛了,但是我們還是開(kāi)心極了,每人吃了一大碗。
今年的冬至,能和好朋友一起包餃子,我感到非?鞓(lè )。經(jīng)過(guò)一次次的努力,我教會(huì )了好朋友包餃子,她們也感到非?鞓(lè ),真是一舉兩得!
冬至包餃子作文12
今天是冬至,我們上學(xué)的時(shí)候,姚老師讓我們自己嘗試下包餃子,我聽(tīng)了,可興奮了。
一年一度的冬至就要到了,冬至吃餃子是我們這每家每戶(hù)都有的習俗。要吃餃子當然要包餃子啦,老師讓我們都去嘗試包餃子。聽(tīng)完老師的話(huà),我心里可開(kāi)心了,包餃子一定很有趣。
放學(xué),回到了家,我打開(kāi)電腦看要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對我說(shuō):“笑笑,你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句話(huà)呀?”我急忙說(shuō):“是什么呀?”媽媽笑著(zhù)說(shuō):“這句話(huà)就叫,冬至餃子,夏至面!笨磥(lái)冬至天吃餃子是一個(gè)老傳統了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團,讓它醒一會(huì ),我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞。赫嫦。接下來(lái)就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導下,把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起,這樣一個(gè)餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì )好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開(kāi)了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì )被開(kāi)水燙傷的`,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著(zhù),等開(kāi)鍋后倒上三次涼水,再開(kāi)鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子,個(gè)個(gè)水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當然可以根據個(gè)人口味,添加上些蒜泥和醋。
冬至包餃子真有趣,雖然包的過(guò)程并不是特別順利,但是我覺(jué)得很有收獲,也很開(kāi)心!我相信下次再包餃子,我一定可以包的更好!
冬至包餃子作文13
冬至有一個(gè)習俗就是吃餃子,每年這個(gè)時(shí)候一家人圍坐在一起包餃子,然后等熱騰騰的餃子撈出過(guò),一起吃,是一件幸福 的事。你冬至包過(guò)餃子嗎?
冬至,吃餃子就我們這邊的習俗。以前我都是只管吃餃子,而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂(lè )趣。
一大早,媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了,媽媽拿買(mǎi)回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機粉碎,而我則在一旁當媽媽的小助手,很快青菜肉陷就做好了,媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒,就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。
爸爸先示范了一下,先把餃子皮平平地放在手上,用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡,放在餃子皮的中央,然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上,像是折扇子一樣,使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練,似乎絞子皮像他的乖寶寶,非常聽(tīng)他的話(huà)。
看著(zhù)爸爸做好餃子,我也好奇地拿起餃子皮,學(xué)著(zhù)爸爸的模樣包起餃子來(lái),結果,餃子皮在我手中到處跟我作對,像是調皮的娃娃,包上這邊,那邊就露出了餡,后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸:“爸爸,您在哪兒學(xué)的,這么快就包完一個(gè)餃子,教教我吧!”爸爸帶著(zhù)笑容說(shuō):“這是我當兵時(shí)候在部隊里學(xué)的!蔽以僖淮斡脩┣蟮哪抗饪粗(zhù)爸爸,爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下,我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的`餃子,爸爸對我說(shuō):“瀟尹,你包得真漂亮!甭(tīng)了爸爸這句夸贊我的話(huà),心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁,最后越包越好,俗話(huà)說(shuō)得好:“熟能生巧,巧能生精”。
包好了餃子,被媽媽拿走了去煮熟,中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著(zhù)自己包的餃子,心里別提有多高興,自己的勞動(dòng)果實(shí)真甜啊!
冬至包餃子作文14
轉眼間,快到冬至了,這個(gè)節氣,餃子是必不可少的,為了慶祝,我們舉行了包餃子的活動(dòng)。
話(huà)不多說(shuō),我們已經(jīng)坐在了位置上,和同伴們討論怎么包餃子,雖然表面很鎮定,卻也掩飾不了內心的激動(dòng),我雙手緊握,坐立難安,躍躍欲試。
我一拿到餃子皮,便迫不及待地拎起一張,平鋪在手掌心,挑起一筷子餡,倒翻在餃子皮上,用筷子壓實(shí),然后用手指蘸一點(diǎn)水,在餃子皮邊緣抹一圈,看準銜接處,“啪”地一合,一個(gè)像樣的餃子完成了,可似乎缺了點(diǎn)什么,對,是花邊!我在餃子邊緣,揉揉捏捏,一個(gè)餃子完工了。雖說(shuō)不是很精致,但我覺(jué)得好不好吃才重要。
要說(shuō)最好看的,玫瑰花餃是我的杰作。我把三塊餃子皮拼接在一起,把肉餡放在中間壓扁,好似一塊有餡的`薄餅,然后把皮相對折平卷成了一個(gè)玫瑰花的形狀,把花瓣往下按,一個(gè)好看能吃的玫瑰花誕生了。
餃子下鍋了,我們在教室里焦急等待著(zhù),那短短的幾分鐘,似乎變得與幾個(gè)小時(shí)一般漫長(cháng)!俺燥溩恿!”不知誰(shuí)喊了一聲,我們像脫了繩的小野馬奔向了鍋旁,掀開(kāi)鍋蓋,餃子如同天鵝浮在了水面上,個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)神氣,我們領(lǐng)到餃子,迫不及待地找了個(gè)位置坐下來(lái),準備“大干一場(chǎng)”,餃子冒著(zhù)熱騰騰的氣,可我們卻不知燙,紛紛吃了起來(lái),肉香夾著(zhù)粉香,芹菜香夾著(zhù)蒜香,不愧是大家都愛(ài)的食物。
東至——一個(gè)寒冷的節氣,可是有美味的餃子,我們的心里暖和著(zhù)呢!
冬至包餃子作文15
每年冬至節氣來(lái)臨的時(shí)候,我就會(huì )想起這么一句諺語(yǔ):冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管。今年冬至我們作文班組織了一次令人興奮的活動(dòng),就是所有師生一起動(dòng)手包餃子。因為我們要親手包餃子過(guò)冬至,也讓今年的冬至顯得很特別,所有的同學(xué)內心都有一種按捺不住的激動(dòng)!
到達目的地后,我們先和面,接著(zhù)把面揉成又長(cháng)又細的長(cháng)條,再一點(diǎn)一點(diǎn)的切成小圓球。只見(jiàn)孫譽(yù)鑫拿起搟面杖,把圓球粘在了搟面杖上,怎么弄也弄不下來(lái),看他那絞盡腦汁、手忙腳亂的畫(huà)面,可真是搟面杖吹火一竅不通。老師見(jiàn)狀,過(guò)來(lái)給我們做了示范,頓時(shí)我們才恍然大悟。我拿著(zhù)搟面杖,在小圓球上撒點(diǎn)兒面粉,用手按壓一下,再將搟面杖放在上面輕輕地來(lái)回滾動(dòng),一個(gè)餃子皮就做好了。接著(zhù),我挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡兒放在皮里,把餃子包好了,不過(guò)肉餡兒像頑皮的孩子一樣,好像永遠不要進(jìn)去,唉!我偷偷地把這個(gè)失敗品扔掉了?晌也豢戏,又拿起勺子,挖了一小勺餡兒放在皮上,將兩邊對折,再把沒(méi)有粘住的粘住,一個(gè)餃子就這樣包好了,它胖胖的,就像是一個(gè)小乒乓球,看起來(lái)十分誘人!
最后把餃子放到鍋里開(kāi)始煮了,餃子在沸騰的水里來(lái)回滾動(dòng),像在跳著(zhù)歡快的`舞蹈唉,我們忙了一上午,總算可以吃上我們的勞動(dòng)果實(shí)了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子出鍋了,我嘗了一個(gè),吃起來(lái)香噴噴的,非常好吃。
這個(gè)冬至過(guò)得真有意義!
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