(精)酒店后勤經(jīng)理職責
酒店后勤經(jīng)理職責1
1、在運營(yíng)總監的領(lǐng)導下總體負責大運會(huì )運動(dòng)員餐廳后勤保障工作。
2、負責餐廳食材及非食耗材的統計、調撥，保障餐廳供應服務(wù)。
3、負責餐廳設備及固定資產(chǎn)的維護、保養，并定期盤(pán)點(diǎn)，統計損耗。
4、負責餐廳洗消工作，洗消員工的日常管理，營(yíng)造安全、健康的就餐環(huán)境。
5、負責餐廳搬運工作，搬運員工的日常管理，保證后廚的耗材供應。
6、負責后勤保障相關(guān)培訓以及與現場(chǎng)倉庫的`工作對接。
7、領(lǐng)導交辦的其他與餐廳后勤保障相關(guān)的工作。
酒店后勤經(jīng)理職責2
1、根據實(shí)際情況擬定或者完善公司的后勤管理規范，并報領(lǐng)導審批。
2、負責監督執行后勤相關(guān)管理規范或者行為規范，確保后勤工作能順利執行。
3、負責公司食堂、宿舍等日常管理工作。
4、負責辦公區域的綠化工作，并及時(shí)解決工作中的問(wèn)題。
5、及時(shí)并妥善處理食堂、宿舍以及安全、綠化等工作的投訴，提高服務(wù)質(zhì)量。
6、負責各辦公室的家具、設備、用品的供應，定期對辦公室相關(guān)設備進(jìn)行檢查統計，記錄損壞或者丟失情況，并根據規定及時(shí)補充。
7、負責后勤物資的'購買(mǎi)以及供應、發(fā)放工作。
8、負責對后勤人員內的管理和培訓工作。
9、完成領(lǐng)導交給的其他工作
酒店后勤經(jīng)理職責3
1、全面負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作，包括制定整體經(jīng)營(yíng)計劃、成本管控、人員管理（含運營(yíng)商管理）等。
2、制訂適合本食堂特點(diǎn)的管理辦法，以保證日常工作的正常運營(yíng)。
3、做到增收節支、杜絕浪費、降低成本，抓好水電、燃料、用具設備的使用管理工作。
4、加強食堂衛生安全管理和消防工作，防止食品衛生、生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。
5、保障全體員工用餐，改善與提高用餐質(zhì)量，嚴控采購渠道、食品制作流程，嚴格執行食品衛生制度，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
6、做好員工跟運營(yíng)商之間溝通的橋梁，不斷提高滿(mǎn)意度，積極收集各方反饋，并做好記錄，不斷改進(jìn)，提高食堂品質(zhì)形象。
7、重點(diǎn)做好包廂的管理、食材的.管控及食堂環(huán)境衛生管理等工作。
8、完成上級交給的其他任務(wù)。
酒店后勤經(jīng)理職責4
1、團隊管理：組織執行公司相關(guān)制度/流程，實(shí)施績(jì)效管理與團隊建設，以保證團隊工作目標的達成、
2、辦公環(huán)境管理：制定公司辦公環(huán)境實(shí)施規劃，并推動(dòng)落實(shí)，為公司員工塑造良好的辦公環(huán)境、
3、食堂管理：統籌員工食堂的'日常管理，包括監督進(jìn)貨渠道、倉庫物資管理、安全隱患排查、就餐服務(wù)質(zhì)量管理等，維護良好的就餐環(huán)境、
酒店后勤經(jīng)理職責5
1、全面負責公司員工宿舍的'服務(wù)保障與統一管理。
2、帶領(lǐng)、指導全體宿舍管理員做好區域衛生清潔，監督相關(guān)制度落實(shí)，維護員工宿舍良好的居住環(huán)境與管理秩序。
3、負責協(xié)調維護宿舍區域各項設施設備，定期檢查、及時(shí)發(fā)現報修故障，確保狀態(tài)良好，正常使用。
4、聽(tīng)取各方意見(jiàn)、建議，了解員工所需，努力改善宿舍各項條件，提高員工滿(mǎn)意度。
5、加強宿舍區域用電、用水、消防安全及人員出入管理，實(shí)現節能、安全、有序的管理目標。
酒店后勤經(jīng)理職責6
1、協(xié)助總監制訂中心年度目標、計劃，督辦各項重要工作的落實(shí)、結果檢核；
2、協(xié)助總監制定管理機制、流程和信息化相關(guān)工作，并推動(dòng)落實(shí)執行，通過(guò)創(chuàng )新方法使各項工作制度化、標準化，提高管理效率，保證投入產(chǎn)出化；
3、協(xié)助總監作好部門(mén)團隊建設，營(yíng)造積極向上，努力奮斗的工作氛圍、
酒店后勤經(jīng)理職責7
1、負責部門(mén)進(jìn)行餐廳后勤保障管理，確保部門(mén)對客服務(wù)的后勤需求；
2、主持分管部（組）餐前會(huì )，合理安排當天工作；
3、負責指導督促傳菜部整個(gè)工作流程，及時(shí)協(xié)調、解決廚房、樓面對客服務(wù)中菜品的相關(guān)問(wèn)題；
4、完成上級領(lǐng)導辦交其他工作事項、
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