學(xué)會(huì )包餃子作文
在學(xué)習、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的學(xué)會(huì )包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
學(xué)會(huì )包餃子作文1
疫情期間家家戶(hù)戶(hù)都宅在家閉門(mén)不出，閑著(zhù)無(wú)聊，所以每家每戶(hù)都在家找事做，我們家也一樣，這不，就找到了一件可以打發(fā)時(shí)間的事——包餃子。
首先，把面粉倒入一個(gè)干凈的盆子，然后再加上清水用筷子攪拌，直到成小面團以后，再把它們和起來(lái)，放到干凈的桌上揉，等揉光滑了以后，靜置半小時(shí)，讓它睡覺(jué)。
在這個(gè)半小時(shí)里，我們可以剁肉，要把肉剁得“粉身碎骨”，因為是白菜肉餃子，所以也要把白菜剁得“粉身碎骨”，打入四五個(gè)雞蛋，放上適當的油、鹽、醬，再把他們合起來(lái)攪拌均勻就ok了。這時(shí)面團也好了，我們便把面團搓得長(cháng)長(cháng)的，再切成一小塊一小塊的，把它們揉圓，按扁就可以搟了，我笨拙地拿著(zhù)搟面杖搟出了一些千奇百怪的`東西，要么是“褲子”，要么是“加號"，反正就是不圓�？粗�(zhù)別人搟得那么圓，我就像氣球一樣泄氣了，不想搟了。媽媽好像看穿了我的心思：“不要著(zhù)急，我給你示范一下�！笨赐陭寢尩膿{法：邊搟邊轉動(dòng)。我又像裝滿(mǎn)油的火箭，決定再試試。我慢慢搟，搟點(diǎn)，轉個(gè)方向，不要朝一個(gè)方向猛搟，終于搟出了一個(gè)圓圓的皮，我興奮極了，這哪是一個(gè)圓圓的皮啊，分明就是一個(gè)獎?wù)隆?/p>
第一關(guān)我攻克了，第二關(guān)包餃子，我拿著(zhù)一個(gè)面皮攤在手上，拿著(zhù)筷子挑上一塊肉餡，再放到面皮上，我按照姐姐教我的方法，一折，一折，再把面皮邊緣合攏按平，可我總是折不好，餡兒也像一個(gè)貪玩的小孩老跑出來(lái)。
我的小貓豆丁，在我身后“喵，喵，喵”的叫著(zhù)，仿佛在跟我打氣，我想可不能影響我在豆丁心目中的形象，一定要成功。哇，我終于包出了一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子，豆丁便叫了一聲：“喵——”我猜它一定是想嘗嘗這美味，我說(shuō)：“豆丁，熟了再吃�！彼盘氯�，在一旁等著(zhù)。
包完了，就要煮了，把餃子放進(jìn)沸騰的水里，開(kāi)始煮嘍。不一會(huì )兒餃子就好了，我給了豆丁一個(gè)，它邊吃邊叫：“喵—”哈，說(shuō)好吃呢，我吃著(zhù)自己包的餃子，笑了。
餃子啊餃子，你可真好吃，下次我再把你吃得一個(gè)不剩！
學(xué)會(huì )包餃子作文2
餃子是過(guò)春節時(shí)必須要吃的一種美食。三十兒這一天，一家人圍坐在一起，一邊包餃子、一邊聊家常，我和哥哥在旁邊也學(xué)著(zhù)幫忙，在媽媽的指導下，我也學(xué)會(huì )包餃子啦。
首先，需要和面。把面粉、水混和在一起，慢慢地和成面團兒，不斷地揉，一直到揉到“三光”，也就是“面光、盆光、手光”，這樣揉出的面恰到好處。俗話(huà)說(shuō)：“軟面餃子硬面湯”，包餃子的面一定要軟一些，這樣餃子才好包，也好吃。
然后，就要調餡兒啦。根據大家的口味，可以把肉切成丁兒或者剁成餡兒，再加入韭菜、白菜等蔬菜，加上花生油、鹽、醬油等調味料調好味兒。媽媽有經(jīng)驗，一次就能把味調好，像我沒(méi)有經(jīng)驗的，就要一邊加鹽、一邊嘗一嘗，看看咸淡，不然的話(huà)調出的餡要么太咸了，要么就太淡了。
接著(zhù)，就可以搟皮兒了。先把面團搓成條兒，再切成一段段的面塊，按成一個(gè)個(gè)圓形的小面片兒，用搟面杖從面片兒的邊上開(kāi)始慢慢往中間搟，搟出的.餃子皮一定要中間厚兩邊薄，因為皮中間需要放餡，厚一點(diǎn)包餃子時(shí)就不會(huì )破啦。這可真的是個(gè)技術(shù)活兒，剛開(kāi)始我怎么也搟不好，要么有的大有的小，要么有的厚有的薄，練習了好長(cháng)時(shí)間，才慢慢搟出了像樣的餃子皮。
最后，可以包餃子啦。把餡放在餃子皮中間，先把皮對折一下，從中間捏牢，再從兩邊一點(diǎn)點(diǎn)兒把皮捏好，這樣包出來(lái)的餃子就像一個(gè)個(gè)小元寶，可喜慶了。包餃子時(shí)一定要把皮捏緊，要不然煮出來(lái)的就不是餃子了，而是一鍋餃子湯了。媽媽包得可快了，拿皮放餡、中間一捏、兩手一擠，一個(gè)餃子就成型了，看起來(lái)讓人眼花繚亂，這真的是熟能生巧啊。
到了晚上，大人們忙里忙外，一會(huì )兒就把一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的餃子端上了桌子，大家一邊看春節聯(lián)歡晚會(huì )，一邊吃著(zhù)餃子，一家人喜氣洋洋、歡聲笑語(yǔ)。雖然我包的餃子很難看，但吃起來(lái)心里還是美滋滋的，因為每個(gè)餃子都充滿(mǎn)了年味，這種過(guò)年的感覺(jué)和氣氛真的讓人難忘。
學(xué)會(huì )包餃子作文3
今天放學(xué)后，奶奶笑瞇瞇的對我說(shuō)：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最?lèi)?ài)吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來(lái)。媽媽聽(tīng)后發(fā)表了她的意見(jiàn)：“你今天也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦�！蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的，不用學(xué)我就會(huì )包。于是就滿(mǎn)口答應了媽媽的提議，將手洗得干干凈凈，做好包餃子的準備。
只見(jiàn)奶奶熟練地在案板上搟著(zhù)皮，我拿了一個(gè)餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著(zhù)媽媽的樣子，將餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來(lái)，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲(chóng)子一樣從餃子的側面鉆了出來(lái)。我一看趕緊將餡兒堵住，可餃皮仍舊張著(zhù)嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說(shuō)：“餃子太不聽(tīng)話(huà)了，我不包了！”看見(jiàn)我回頭喪氣的'樣子，媽媽鼓勵我說(shuō)：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來(lái)媽媽教你，�！敝灰�(jiàn)媽媽左手拿餃皮，托在手心，右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水，然后再開(kāi)始慢慢地捏合餃皮。一會(huì )兒一個(gè)又飽滿(mǎn)又漂亮的餃子包好了，媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵，整齊的放在托盤(pán)上，哦！我明白了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，認真地包了起來(lái)，很不容易的包好了一個(gè)，雖然沒(méi)媽媽的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂(lè )壞了。
我們這邊加油包著(zhù)，奶奶那邊水也開(kāi)了，餃子可以下鍋啦。只見(jiàn)奶奶將餃子一個(gè)個(gè)擦著(zhù)鍋邊推入鍋內，餃子像坐上了滑梯一樣，穩穩地滑到鍋里，不一會(huì )兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊著(zhù)：“撈餃子，快點(diǎn)撈餃子�！蹦棠陶f(shuō)：“開(kāi)怎么能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個(gè)個(gè)腆著(zhù)白肚皮，可愛(ài)極了。餃子煮好了，裝盤(pán)上桌了。
今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無(wú)論做什么事，都不是想象中那么容易的。
學(xué)會(huì )包餃子作文4
在這個(gè)漫長(cháng)的假期里，我學(xué)會(huì )了一項新技能——包餃子。以前我看到媽媽包的餃子那么漂亮總是驚嘆不已�？山裉�，我竟然也包出了跟媽媽包的一樣漂亮的餃子，真是讓我心花怒放！
今天我上完網(wǎng)課寫(xiě)完作業(yè)后，看到媽媽在準備包餃子。媽媽已經(jīng)把餡料準備好了，是我最?lèi)?ài)吃的薺菜肉餡兒的，看著(zhù)可香了。我看到媽媽一個(gè)人在那兒忙，也想去幫她。媽媽開(kāi)心極了，手把手地教我怎么包。媽媽說(shuō)：“你先拿勺子舀一小勺餃子餡，然后放在餃子皮的'中間，接著(zhù)把餃子皮的兩邊對折捏一下，最后把兩邊分別放在左右手的食指和拇指之間，一捏一擠，一個(gè)餃子就包好啦�！眿寢屵呎f(shuō)邊包。原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊，我躍躍欲試。我拿起了一個(gè)餃子皮，放了一點(diǎn)兒餡料在里面，按照媽媽說(shuō)的先捏了一下，但是兩邊卻怎么也捏不好，雖然包住了，但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的餡兒放少了，于是我這次又放多了一點(diǎn)兒。天吶，這次包不住啦，餡兒居然露出來(lái)啦，我心里有點(diǎn)兒著(zhù)急了，怎么看著(zhù)媽媽包得那么簡(jiǎn)單，到了我這里就這么難呢。但是我又不想輕易認輸，媽媽也在旁邊鼓勵我說(shuō)沒(méi)關(guān)系噠，多包幾個(gè)就好啦，熟能生巧嘛！于是我停下來(lái)，仔細看著(zhù)媽媽包餃子的手法，看著(zhù)她包了好幾個(gè)，我發(fā)現原來(lái)是最后一步兩手一起一捏一擠我沒(méi)有做好。這次我又重新包了一個(gè)，最后一步的時(shí)候不僅僅捏起來(lái)還往中間擠了一下，果然一個(gè)胖胖的餃子就包好了！我開(kāi)心極了，媽媽看了也贊嘆不已，于是我變得信心滿(mǎn)滿(mǎn)。我又接連包了好幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，最后終于包成了一個(gè)跟媽媽包的一樣漂亮的餃子�！巴叟�，我成功咯！”我大喊道。我成了媽媽的小幫手幫著(zhù)媽媽一起把餃子包完了，雖然我包得很慢，但是最起碼是成型的餃子，而且每個(gè)餃子都包含了我滿(mǎn)滿(mǎn)的心意。這一定特別的好吃！
通過(guò)包餃子這件事，我發(fā)現原來(lái)干什么事都不是天生就會(huì )的，一定要經(jīng)過(guò)多次的嘗試和練習才能成功，媽媽說(shuō)的熟能生巧其實(shí)就是這個(gè)意思啦！今天我學(xué)會(huì )了包餃子，下次我還會(huì )跟媽媽學(xué)更多的技能，這樣我就能自己做飯給大家吃啦！
學(xué)會(huì )包餃子作文5
星期天早晨，媽媽對我說(shuō)：“我們好久沒(méi)有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽(tīng)便高興得跳了起來(lái)，大聲說(shuō)：“好呀，吃餃子了！”可是，媽媽對我說(shuō)：“你先別高興得太早了，你也要包。如果你不包餃子的話(huà)就沒(méi)有餃子吃�！边@下，我可犯難了�？墒�，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。
九點(diǎn)多，媽媽回家來(lái)了。她手里拿著(zhù)肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會(huì )兒，媽媽對我說(shuō)：“現在你來(lái)和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應著(zhù)走進(jìn)了廚房。
媽媽叫我先看她包。我看見(jiàn)媽媽拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著(zhù)，媽媽做第二只餃子了。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙矔?huì )做餃子了，現在就讓我也來(lái)做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂�！”我也拿一只餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開(kāi)了嘴，好像在給我提意見(jiàn)。媽媽看到了對我說(shuō)：“你捏的時(shí)候要重一點(diǎn)�！蔽艺f(shuō)：“知道了！”我拿起張開(kāi)口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了�？墒�，我看到它癟癟的，實(shí)在太難看了。媽媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。媽媽好像看出了我的心思提醒我說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細看媽媽包餃子。接著(zhù)，我又學(xué)媽媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，接著(zhù)，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著(zhù)，直到封口。雖然這一次的餃子做的`還是沒(méi)有媽媽做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會(huì )做得更加好的。于是，我又繼續做下去。
結尾：果然，餃子越做越好看了。后來(lái)媽媽還表?yè)P我呢！
學(xué)會(huì )包餃子作文6
餃子是中華民族的傳統美食，大家都很愛(ài)吃，民間有句俗語(yǔ)叫：好吃不如餃子。我也很喜歡吃，蒸著(zhù)吃、煮著(zhù)吃、煎著(zhù)吃都好吃。
去年，我看見(jiàn)媽媽包餃子好像很簡(jiǎn)單，將面皮加上餡料一捏就變成了一個(gè)個(gè)美味可口的餃子，我也非常想學(xué)包餃子，于是我就央求媽媽教我包餃子。我先把搟好的餃子皮拿起來(lái)，媽媽也拿了一個(gè)，然后問(wèn)我：“你準備好了嗎？我們開(kāi)始捏啦�！薄皽蕚浜昧��！蔽腋纱嗟幕卮鸬��！跋认襁@樣把餃子皮對折捏緊�！敝灰�(jiàn)她將一邊的皮一捏再壓平，我剛準備照著(zhù)做，媽媽突然說(shuō)：“你還沒(méi)有加餡料呢！”搞得我很不好意思，心里責怪自己道：怎么這么馬虎，居然忘了加餡。頓時(shí)覺(jué)得心灰意冷，不想包了。這一次，沒(méi)有成功。
今年，受疫情的影響，我們都在家中學(xué)習和生活，爸爸媽媽也不能出去工作，于是媽媽經(jīng)常在家中做各種面食，面包、饅頭、包子、花卷、餡餅等，看著(zhù)媽媽將白花花的面粉變成各種各樣的美食，覺(jué)得好神奇，我也想學(xué)做各種面點(diǎn)，以后當個(gè)面點(diǎn)師，于是又萌發(fā)了學(xué)習的興趣�？墒菋寢寘s說(shuō)：“要想學(xué)就要認真的學(xué)，可不能像上次一樣，遇到問(wèn)題就氣餒，輕易就放棄。剛開(kāi)始學(xué)都會(huì )經(jīng)歷失敗的，多學(xué)多練就好了�！蔽倚睦锇迪聸Q心：這次我一定要學(xué)會(huì )。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿起一塊搟好的皮，心里有些緊張，不斷提醒自己，加餡、加餡，千萬(wàn)不能又忘了被媽媽嘲笑。于是我拿起勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺餡，學(xué)媽媽的樣子將餃子皮對折捏緊，咦，我的餡怎么都漏在了外面？我滿(mǎn)臉疑惑的將餃子送給媽媽看，媽媽笑了起來(lái)，說(shuō)：“你太貪心了，餡加多了，皮包不住，就像衣服小了穿不上啦！”于是媽媽拿起勺子舀了一勺餡告訴我像這么多就可以了。我按照媽媽說(shuō)的做，真的成功了，雖然我包的餃子外貌有點(diǎn)奇形怪狀，有的扁平扁平的，有的'又皺成了一團，但是也算很有特色。媽媽說(shuō)是捏褶子還沒(méi)有掌握好，在媽媽的指導下后面包的越多就越好了，哈哈，我終于學(xué)會(huì )了包餃子，而且自己做的吃起來(lái)更覺(jué)得美味。媽媽說(shuō)還可以包出各種造型，下次我還要跟媽媽一起包餃子，將餃子包得更好。
學(xué)習包餃子也讓我明白了：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情其實(shí)也有很多的竅門(mén)，學(xué)習中遇到了困難也不要輕易放棄，多學(xué)多練最后一定會(huì )獲得成功。
學(xué)會(huì )包餃子作文7
春節終于到了，我一整天都在歡樂(lè )和愉快中度過(guò)，但令我最難忘的是在春節那天，我學(xué)會(huì )了包餃子。
星期二，媽媽一大早就去菜市場(chǎng)買(mǎi)肉、餃子皮等�；貋�(lái)后，媽媽就在廚房里忙起來(lái)了，一會(huì )兒，餃子餡剁碎了。包餃子的材料有：肉、蔥、姜、蒜、還有各種調料等等。一切準備好后，就放在一起攪拌均勻，餃子餡做好啦，就等著(zhù)包了。
過(guò)了一會(huì )兒，媽媽叫我去包餃子，我很樂(lè )意地答應了，但我的心里卻想著(zhù)，“我不會(huì )包怎么辦？試試吧！”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些肉餡放在中間，然后把它對折合上，使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個(gè)餃子，放在籃子里。我再看看媽媽?zhuān)�，已�?jīng)包了六七個(gè)了，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)惆煤每�，我才包了一個(gè)呢，而且，你包得像彎彎的月亮，我的呢，是一個(gè)小將軍肚�！眿寢屨f(shuō)：“不錯嘛，再加油�！蔽夜钠鹦判�，又包了一個(gè)，做的塌下了，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈，一個(gè)說(shuō)：“喂，施亦箐，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說(shuō)，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說(shuō)：“貝蒂，什么事只有親自體驗才能知道，不親手體驗一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”我又做了幾個(gè)，心想：只要用心，就一定能包好。
過(guò)了一會(huì )兒，餃子包完了，準備煮在開(kāi)水鍋里，我覺(jué)得很奇怪，為什么餃子要熟了才會(huì )浮在水面上？突然，我想起了“十萬(wàn)個(gè)為什么”上面說(shuō)的，餃子在開(kāi)水鍋里，一開(kāi)始都是沉在鍋底的，過(guò)了一會(huì )，都浮起來(lái)了，這是因為餃子熟了，包在餃子里的空氣也變熱了，空氣受熱會(huì )澎漲，把餃子的`肚子給撐得鼓鼓地了，所以餃子就會(huì )浮在水面上啦！
餃子煮熟了，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，那熟透的餃子像一個(gè)個(gè)扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個(gè)放到我嘴里，��！好香的餃子，很好吃，真是美味可口��！我好高興，因為這里也蘊含著(zhù)我的辛勞，心里甜滋滋的。
學(xué)會(huì )包餃子作文8
從小到大，我最喜歡的食物就是餃子了。今天，我和爸爸、媽媽一起在家學(xué)包餃子。
在媽媽的幫助下，我先把面粉倒在盆子里，加上適量的水開(kāi)始和面了。面團剛開(kāi)始有點(diǎn)黏手，在我不斷揉搓下，就變成了一個(gè)柔滑的大面團。然后，再把大面團掰成一個(gè)個(gè)小面團。再在媽媽的.指導下，我用搟面杖把小面團搟成餃子皮，餃子皮搟好后，再把餃子皮粘上面粉疊放在一起。
爸爸幫我把香菇、豬肉、卷心菜、紅蘿卜全部剁碎，放在盆子里，再往盆子里放入鹽巴、味精、芝麻油等調料，然后攪拌均勻，就做成了餃子餡。
餃子餡做好了，接下來(lái)就可以開(kāi)始包餃子。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，迫不及待地拿起一張餃子皮，放在左手手心，右手用筷子夾起一大團餃子餡，放入餃子皮中間，再把餃子皮對折捏緊，可是由于我用力過(guò)猛，把餃子皮下端撐破了。第一個(gè)餃子就被我包壞了，我受到了不小的打擊，但我又不服輸地繼續拿起一張餃子皮，用筷子夾了一小點(diǎn)餃子餡，放入餃子皮中間，再對折捏緊，松開(kāi)手后，餃子皮卻自己綻開(kāi)了。
看到媽媽不斷包出一個(gè)個(gè)又整齊又漂亮的餃子，我又急又懊惱！媽媽看到我急切的樣子，笑著(zhù)對我說(shuō)：“放餃子餡不能太多，也不能太少。如果黏不緊餃子皮，可以在皮的邊緣沾些水，再捏些花邊包起來(lái)�！蔽野磱寢尳痰姆椒�，夾了適量的餃子餡放入餃子皮中間，在餃子皮周邊沾了些水，再將餃子皮沿著(zhù)餃子餡慢慢地包起來(lái)，我的第一個(gè)餃子終于完成了！我仔細觀(guān)察著(zhù)我的第一個(gè)作品，它雖然沒(méi)有媽媽包的好看，但看起來(lái)很像金元寶的樣子，而且沒(méi)有再破皮了。
我按著(zhù)這個(gè)方法，餃子越包越熟練，全部餃子終于全包好了。媽媽把我們包的餃子端去煮了，我滿(mǎn)懷期待地等著(zhù)。餃子煮好后，媽媽盛了一碗給我吃。我吃著(zhù)自己包的餃子，感覺(jué)比之前吃的所有餃子都好吃。我終于學(xué)會(huì )了包餃子，心里美滋滋的！
學(xué)會(huì )包餃子作文9
今天上午，我在家里無(wú)所事事，媽媽過(guò)來(lái)對我說(shuō)：“寶貝，過(guò)來(lái)幫媽媽包餃子吧！”我說(shuō)：“我可不會(huì )包，怎么辦呢？”“沒(méi)事，我教你吧，”媽媽說(shuō)。
我聽(tīng)了還是一動(dòng)不動(dòng)的坐在沙發(fā)上。媽媽又喊了一次，我心想我到底去不還是不去包呢？這時(shí)我心里的天使為我加油鼓勵說(shuō)：“只要你學(xué)會(huì )了，你就永遠會(huì )包餃子，要是你不學(xué)就永遠不會(huì )包。難道你想讓你的爸爸媽媽給你包一輩子的餃子嗎？”但是我心里的惡魔說(shuō)：“不要去了，你這么累了，多休息一會(huì )兒，沒(méi)事兒！"他們倆打起架來(lái)，大戰了三百回合，也未分出勝負。最后，天使說(shuō)了一句名言："世上無(wú)難事，只要肯攀登。"天使徹底贏(yíng)了，我心想：“我還是去包餃子吧！”
首先，媽媽對我說(shuō)：“千萬(wàn)要記住，肉不要包的太多，也不要太少。"“為什么呢？”我說(shuō)：“要不然一會(huì )兒就會(huì )露餡了，”媽媽說(shuō)。我試了一次，果真露餡兒了，這一次可真不得了，餃子像分家似的`，難看的像一團用紙包住的泥巴，我心想我還是規規矩矩的包吧！”我拿起皮放在手上，我的手上粘了許多面粉。拿起肉放進(jìn)皮里，對拆起來(lái)，在周?chē)ㄉ纤�，捏了起�?lái)，可就是合不攏。這時(shí)，我忽然聽(tīng)到餃子在嘲笑我：“小樣兒，別以為包餃子特別好包，要想包好可不容易！”
然后，媽媽又對我說(shuō)：“餃子皮上的水不要抹的太多，也不要太少了�！蔽以嚵艘淮�，合不攏，再試一次還是合不攏，剛剛才用水粘好了，餃子只過(guò)了五秒，餡兒就從皮里漏了出來(lái)，像一朵用肉皮做的花。
我不停的包，最后還是以失敗告終。媽媽看了看我說(shuō)：“水太少了”我又加了點(diǎn)水，又試了一次，果然成功了�？粗�(zhù)媽媽包餃子心想：“為什么我不學(xué)學(xué)媽媽包餃子的樣子呢？說(shuō)不定對我包餃子有什么幫助�！蔽腋鷭寢寣W(xué)，在周?chē)鶆虻啬ㄉ纤�，對拆一下，再捏一捏邊兒，餃子就完成了�？墒�，我發(fā)現媽媽包得特別好，而我卻包得一般般。我不停的包，最后，終于包出了幾個(gè)不胖不瘦，立得端端正正的餃子。
煮餃子的時(shí)候到了，我在我的餃子上點(diǎn)了個(gè)小點(diǎn)，吃飯的時(shí)候，我發(fā)現我包的餃子一個(gè)都沒(méi)有散，我的臉上洋溢出燦爛的笑容。
這時(shí)我想到一句名言：“世上無(wú)難事，只要肯登攀�！�
學(xué)會(huì )包餃子作文10
春節終于到了，我一整天都沉浸在歡樂(lè )和愉快中，但最令我難忘的是在今天，我學(xué)會(huì )了包餃子。
清晨，我睜開(kāi)眼，迷迷糊糊地看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起床穿好衣服，向客廳走去坐下來(lái)后，我心里閃過(guò)了一個(gè)念頭：每次都是看媽媽包餃子，我為什么不自己親自體驗一下其中的樂(lè )趣呢？我剛要張口，耳朵里似乎飛出兩只小精靈，黑色的小精靈說(shuō)：“喂！你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是做不好的。再說(shuō)，就憑你那雙笨手，能包好才怪！”白色的小精靈急了，說(shuō)：“你千萬(wàn)別聽(tīng)他的！什么事只有親自體驗一下，才能知道能不能做好。不動(dòng)手體驗一下，又怎么能知道你能不能包好呢?”于是，我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下，把步驟全都講了一遍，又給我做了一次示范，就讓我自己包了。
我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡然后把餃子口包好，我的第一個(gè)餃子就包好了�？墒�，我發(fā)現我包的餃子跟面條一樣耷拉著(zhù)腦袋，無(wú)精打采的，可我并沒(méi)有灰心。我又拿起一張餃子皮，放上菜餡然后再把餃子口包好。為了不再重演上一次的'“悲劇”，我特意多放了一點(diǎn)餡，可是因為餡放的太多，餃子口怎么也捏不上。當我飛了九牛二虎之力終于把餃子口捏上時(shí)忽然感覺(jué)有一團東西落在了我的褲子上，隨后又掉到了地上。我仔細一看，原來(lái)是之前包進(jìn)餃子里的餡��！這一個(gè)餃子又沒(méi)包好！我哭喪著(zhù)臉，拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經(jīng)驗，少放了一點(diǎn)餡，包好后，我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”，媽媽說(shuō)：“呀！怎么餡放的那么少？”聽(tīng)到我包的餃子又一次不合格，我不禁灰心了起來(lái)。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子，對我說(shuō)：“別灰心，來(lái)，我來(lái)教你�！眿寢屨f(shuō)完后，手把手地教我。經(jīng)過(guò)一番“訓練”后，媽媽鼓勵我再包一個(gè)試試。這次我包的餃子并沒(méi)有像上次那樣無(wú)精打采，反而像一個(gè)稱(chēng)職的哨兵那么有精神。
今天的餃子格外香！
學(xué)會(huì )包餃子作文11
大家記得那次那次美食大賽嗎？在我們餃子組里，我和李新艷給大家示范了包餃子。說(shuō)到包餃子，我學(xué)習包餃子時(shí)可有一段故事呢！
事情是這樣的：在小組第一次排練時(shí)，我因為有事而遲到，沒(méi)時(shí)間參加包餃子，在我們的節目中我扮演的角色正好是一名大廚�？晌覍τ诎溩右稽c(diǎn)都不了解，這可怎么辦呢？于是，我的搭檔李新艷決定教我如何包餃子。我們倆趁著(zhù)排練后的休息時(shí)間開(kāi)始學(xué)習包餃子。我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子
“咳咳……”李星艷清了清嗓子，“首先，我們先要把從超市買(mǎi)回來(lái)的面粉用搟面杖”磨“成面皮，接著(zhù)，要剁肉餡，然后將剁好的肉餡放在面皮的正中間。最后，把面皮一重合，用手在兩旁按一按，就做好了。這個(gè)當面粉，這個(gè)當肉餡，你來(lái)做一個(gè)吧！”說(shuō)著(zhù)，李新艷遞給我兩團橡皮泥。我心想：原來(lái)做餃子這么簡(jiǎn)單��！真是小菜一碟我學(xué)會(huì )了包餃子！我連忙把兩團橡皮泥拿過(guò)來(lái)，迫不及待的開(kāi)始做餃子：我拿過(guò)搟面杖，用搟面杖在一團橡皮泥拼命地滾啊滾，橡皮泥從一個(gè)胖胖的大圓團慢慢的變成了一張薄薄的“面皮”，小心翼翼的把面皮從手掌上放到桌子上，不料我把橡皮泥磨得太薄了我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子，一拉，面皮的一邊就“裂開(kāi)了”。我只好重新做，好不容易做了一張完美無(wú)缺的面皮。它白白的，軟軟的，面皮上還有一些沒(méi)磨好的'面粉。我拿起另一個(gè)橡皮泥在手上搓個(gè)不停，橡皮泥變成了一個(gè)圓圓的“肉餡”，把餡料放在面皮的正中間，輕輕地將面皮兩邊重合起來(lái)，疊在一起，用手在兩旁捏好，“總算做好了！”我學(xué)會(huì )了包餃子我高興的說(shuō)，李新艷上下打量著(zhù)我做好的“餃子”，一會(huì )看看下面，一會(huì )看看頂部。過(guò)了好久，她才說(shuō)：“做的不錯嘛�！蔽覍W(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子
我高興極了我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子我學(xué)會(huì )了包餃子，說(shuō)：“太好了，我學(xué)會(huì )包出美味的餃子了！”雖然在舞臺上我和李新艷示范的挺簡(jiǎn)單，但實(shí)際上如果你去剁肉餡，搟面皮。你會(huì )發(fā)現：包餃子的過(guò)程看似簡(jiǎn)單，卻可以考驗一個(gè)人的耐心。所以，包餃子也是一門(mén)小小的學(xué)問(wèn)呢！
學(xué)會(huì )包餃子作文12
星期五下午，老師布置了一個(gè)任務(wù)，讓我們學(xué)會(huì )包餃子，我心里暗想：包餃子有什么難的，對我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟。
星期六下午，媽媽拿出醒好的面和肉餡，開(kāi)始教我包餃子，媽媽先給我演示了一遍，我看都沒(méi)仔細看，就得意地說(shuō)：“太簡(jiǎn)單了，看我大顯身手吧！”
我一邊說(shuō)著(zhù)一邊拿起一個(gè)兩邊薄中間厚的皮放在手心，右手夾起一小塊餡放在皮中間，上下對折，捏緊，輕輕松松一個(gè)餃子包好了。我把它放在托盤(pán)里，哎，怎么回事？餃子像一個(gè)沒(méi)吃飽的孩子垂著(zhù)頭，軟軟的'躺在那里�！澳惴诺酿W太少了，所以餃子站不起來(lái)�！眿寢屝χ�(zhù)對我說(shuō)�！霸瓉�(lái)如此呀！”于是，我又拿起一個(gè)餃子皮，夾起一大塊餡放在皮中間，對折�！鞍パ�，不好，餡放的太多了，皮包不住了”，我大叫起來(lái)，這時(shí)，餡爭先恐后的擠出來(lái)，我趕緊拿起另一片皮像貼膏藥一樣的補了上去。在我的補丁攻勢下，這個(gè)餃子終于不露餡了，但也成了一個(gè)傷痕累累的士兵。媽媽對我說(shuō)：“這樣包不行，不容易熟��！”“是嗎？那我下一個(gè)注意�！苯酉聛�(lái)，我又包了幾個(gè)，可餡總是放不到正好，不是多了就是少了，我一生氣，就把餃子扔在了面板上，媽媽對我說(shuō)：“別灰心，要總結經(jīng)驗，這個(gè)放少了，下一個(gè)可以多放一點(diǎn)，那個(gè)放多了再下一個(gè)可以少放一點(diǎn)，做任何事情要用心，要有耐心，再堅持多包幾個(gè)就好啦�！痹趮寢尩墓膭詈桶参肯�，我又拿起了餃子皮，這回我每包一個(gè)都特別留心，每包一個(gè)就暗暗總結一次經(jīng)驗，果然，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我拿著(zhù)和媽媽包的餃子作對比，不仔細看絕對認不出餃子出自誰(shuí)手——大大的肚子，挺挺的腰，薄薄的邊。我高興地拍著(zhù)手說(shuō)：“我終于會(huì )包餃子了！”
通過(guò)這次學(xué)包餃子，我明白了一個(gè)道理：有些事看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)卻不易，但只要我們用心去做，不放棄，就一定能做好。
學(xué)會(huì )包餃子作文13
今年暑假，我去姥姥家玩。姥姥最喜歡給我做東西吃，而且姥姥的手藝很高，尤其是包餃子。姥姥搟的餃子皮又圓又光滑，餃子包的像一個(gè)個(gè)小元寶。簡(jiǎn)直是一個(gè)精致的“工藝品”�！拌K鐺、鐺鐺”|，什么聲音？走進(jìn)廚房一看，姥姥正在剁餃餡，哦，要包餃子啦，太好了，我這次一定要學(xué)會(huì )包餃子。
在我的說(shuō)服下，姥姥同意讓我包。我先做好準備，把手洗的干干凈凈，整裝待發(fā)。姥姥先包一個(gè)讓我看，剛開(kāi)始我不太用心，因為我經(jīng)�？蠢牙寻溩�，對我來(lái)說(shuō)包餃子不會(huì )太困難。我信心百倍。拿起一個(gè)搟好的面皮，放了一團餡，然后對折起來(lái)，再把邊捏緊。奇怪，面皮不聽(tīng)話(huà)就是不往一起粘，餡還往外冒，就像是不聽(tīng)話(huà)的'孩子，東竄西竄。累的我手都酸了，姥姥看見(jiàn)了笑著(zhù)說(shuō)：“餡放的太多了，皮上粘點(diǎn)面，它就不滑了�！迸�，是這樣呀，我去掉一些餡，在捏的同時(shí)放了些面，果然有效，第一個(gè)餃子雖然成功，但形狀像一座小山，難看極了。我又試著(zhù)包了幾個(gè)，一個(gè)個(gè)都是無(wú)精打采地躺在桌子上，東倒西歪。一開(kāi)始那個(gè)興致勃勃，胸有成竹的我，現在像泄了氣的皮球。哎，真是“看花容易繡花難�！睕](méi)有想到包餃子這么難，我連一個(gè)小小的餃子我都搞不定。這時(shí)，姥姥看出來(lái)了，安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我剛開(kāi)始學(xué)，也包的不好，都是一點(diǎn)一點(diǎn)練成的，還要找小竅門(mén)，要有一個(gè)持之以恒的信念。相信自己能做到�！甭�(tīng)了姥姥的話(huà)后，我打起精神，又開(kāi)始包，雖然還遠遠趕不上姥姥包的餃子，但有所進(jìn)步�？粗�(zhù)一排排我包的餃子，整齊的站著(zhù)，我雖然覺(jué)得累，臉上、身上也沾滿(mǎn)面粉，但心里卻美滋滋的。終于餃子下鍋了，當一盤(pán)盤(pán)熱氣騰騰的餃子端到我面前時(shí)，看到自己親手包的餃子，雖說(shuō)形狀還是有些怪，但吃起來(lái)特別香，因為是靠我不懈的努力做出來(lái)的。
我心里真快樂(lè )，吃得特別香。包餃子，使我明白了“世上無(wú)難事，只要肯攀登”，就一定能成功！
學(xué)會(huì )包餃子作文14
這個(gè)春節的假期，和以往的不一樣，特別長(cháng)，還不能出門(mén)。唉！這都是新冠病毒惹的禍��！
由于疫情危險，我們一家人只能乖乖宅在家里，宅的日子長(cháng)了，未免感到有些無(wú)聊。于是，這一天，奶奶提議大家一起包餃子吃。這個(gè)提議立刻得到所有人的響應，畢竟，吃餃子是我們北方人的最?lèi)?ài)。當然，我可不僅僅喜歡餃子的.味道，更喜歡大家一起包餃子時(shí)那種其樂(lè )融融的氛圍。
為了讓我們能夠快些吃到美味可口的餃子，奶奶一大早就在廚房里面忙碌著(zhù)，一會(huì )兒洗菜、切菜，一會(huì )兒剁肉、拌餡料。媽媽負責和面、搟面皮，爺爺和爸爸負責包餃子，廚房一片熱鬧景象。我也忍不住躍躍欲試，連忙洗手加入包餃子的隊伍。
我拿起一塊餃子皮，放在手心上，再舀了一勺餡料放到皮的正中間，接下來(lái)我正要把餃子皮合上，卻沒(méi)想到餃子皮在我手上一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà)，不是合不攏，就是有餡兒跑出來(lái)，我手忙腳亂，像救火一樣，這里捏一下，那里擠一下，結果第一個(gè)餃子，被我包成了一個(gè)奇形怪狀的面疙瘩，真是慘不忍睹！我又開(kāi)始嘗試包第二個(gè)。這回，我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，放好餡料后小心地捏餃子皮，可還是捏不好。唉！看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的包餃子，做起來(lái)卻相當不容易，看來(lái)，我今天是學(xué)不會(huì )包餃子了！
媽媽看出了我的心思，鼓勵我說(shuō)：“做什么事情不是天生就會(huì )的，是需要一遍遍不斷摸索，才能學(xué)到本領(lǐng)。如果你現在遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折就想放棄，那永遠也學(xué)不會(huì )包餃子�！甭�(tīng)了媽媽這樣講，我慚愧地低下了頭。
“不行，我不能讓媽媽小瞧我。今天，我說(shuō)什么也要學(xué)會(huì )包餃子�！蔽倚睦锇蛋迪铝藳Q心。
于是，我再次仔細觀(guān)察爸爸包餃子的方法并學(xué)著(zhù)去做，首先，左手拿面皮放上肉餡，餡料不能太多，否則容易漏出來(lái)。再將中間捏緊，用右手將右半部分的上皮捏成一個(gè)小波浪，然后繼續做兩個(gè)小波浪，“月牙水餃”就完成了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)......看著(zhù)自己親手包的餃子越來(lái)越像模像樣，聽(tīng)到爺爺、爸爸、媽媽的稱(chēng)贊，我心里真是樂(lè )開(kāi)了花。
今天，我不僅學(xué)會(huì )了包餃子，還明白了一個(gè)道理: “做任何事情都要有鍥而不舍的精神，才能學(xué)到更多的本領(lǐng)�！�
學(xué)會(huì )包餃子作文15
餃子，是我們家的最?lèi)?ài)。每當看著(zhù)那一個(gè)個(gè)鮮美多汁的餃子，我的口水都快要流下來(lái)了。大家知道這美味誘人的餃子是怎樣出爐的么？今天，我們要在姥姥家包餃子，就讓我給大家展示一下包餃子的過(guò)程吧！
第一步 和面
要想吃到好吃的餃子，和面可是“頭等”大事。這可難不倒我。只見(jiàn)我先拿了一個(gè)洗干凈的盆，里面裝小半盆的面粉。接著(zhù)再拿一個(gè)碗，接滿(mǎn)水。把面粉中間部分挖一個(gè)洞，將碗里的水慢慢的倒入那個(gè)洞中。切記，一定要邊到水要邊和面。要不然，面不是和的太干就是太稀。面要和的不軟不硬，然后將和的面蓋上蓋子好好“醒”一會(huì )。這樣的面吃起來(lái)才會(huì )筋道好吃。
第二步 拌餡
把摘好的韭菜洗干凈，稍稍的晾干一會(huì )，然后切成不到一厘米的小段。再把幾塊姜切成碎末，和韭菜一塊倒入盛著(zhù)肉餡的盆子里。加入適量的香油、味精、鹽、醬油后攪拌均勻。
第三步 搟皮
先把醒好的面在盆子里面多揉幾下，切下一小塊放在面板上揉成長(cháng)條。然后切成一小塊一小塊的，再把它們摁成大約跟啤酒瓶蓋大小厚薄差不多的小面塊。接下來(lái)就要搟皮嘍！搟皮可是我的獨門(mén)絕技。只見(jiàn)我左手捏著(zhù)小面塊，右手拿著(zhù)搟面杖，左右開(kāi)工，兩手配合的天衣無(wú)縫，三五下就搟成了一個(gè)小小的餃子皮。
第四步 開(kāi)包
包餃子可是個(gè)技術(shù)活，這需要長(cháng)期的鍛煉和豐富的“實(shí)戰”經(jīng)驗。完美的餃子是皮薄、餡多，而且下到鍋里還不能開(kāi)口。下面就由經(jīng)驗豐富的我給大家展示一下包餃子的'過(guò)程。
首先把搟好的餃子皮放入左手的手掌中，手掌要微微的蜷起，把調好的陷放入到餃子皮的正中央。右手將皮對折后邊小心的輕輕捏住。如果不放心的話(huà)，還可以在捏一遍哦！這時(shí)，一個(gè)又像元寶又像耳朵的餃子就呈現在大家眼前了！
看到這么精致可愛(ài)的小餃子，挺著(zhù)鼓鼓的“肚子”整齊的站在那里，我今得意得有些忘形了。
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