酒店營(yíng)銷(xiāo)方案

時(shí)間:2024-08-02 08:31:39 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案匯總十篇

  為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展,時(shí)常需要預先制定方案,方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。方案應該怎么制定才好呢?下面是小編為大家整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)方案10篇,希望能夠幫助到大家。

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案匯總十篇

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇1

  一、整體策略

  1、公司簡(jiǎn)介

  公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產(chǎn)權式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團結西路6號,周邊商業(yè)氛圍濃厚、交通便利,建有各式客房、室、會(huì )議室近200間,擁有能同時(shí)容納近800人就餐的中餐廳,并設有1800平米的超級購物市場(chǎng),方便酒店賓客及附近居民。

  公司重金聘請星河營(yíng)銷(xiāo)策劃公司全程策劃管理,著(zhù)力打造專(zhuān)業(yè)超值、簡(jiǎn)約安全、舒適宜人的時(shí)尚型酒店,為社會(huì )各界人士提供彰顯尊貴品質(zhì)與精致生活的平臺。

  2、整體策略

  為了帶動(dòng)整個(gè)項目產(chǎn)權房的持續熱銷(xiāo),成功銷(xiāo)售是整個(gè)項目營(yíng)銷(xiāo)成功的重要開(kāi)端。因此,恒基廣場(chǎng)為產(chǎn)權房制定的營(yíng)銷(xiāo)目標是:充分發(fā)掘產(chǎn)權式酒店的經(jīng)營(yíng)潛力和經(jīng)濟價(jià)值,結合后期經(jīng)營(yíng)的良好前景實(shí)現最大可能的銷(xiāo)售額,完成3-6層所有產(chǎn)權房的銷(xiāo)售。

  立足新余市中心商業(yè)區及產(chǎn)權式酒店概念,結合區域的特色設計,吸引人氣的主力商業(yè)設置和新余是仙來(lái)區建設后的美好前景,運用多種營(yíng)銷(xiāo)推廣手段,分期分批逐步推出。

  二、市場(chǎng)競爭分析與商業(yè)定位

  1、市場(chǎng)競爭分析

  通過(guò)前期市場(chǎng)調查分析可以發(fā)現,新余市產(chǎn)權式酒店發(fā)展的.非常有限,市場(chǎng)運作也沒(méi)有成功的案例,本項目基本上沒(méi)有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓,由于消費者對產(chǎn)權房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,對本項目有潛在的威脅,因此需要在商業(yè)定位上有所區別并把握時(shí)間盡快實(shí)現銷(xiāo)售。

  2、商業(yè)定位

  恒基廣場(chǎng)的商業(yè)定位主要為:超市、餐飲、賓館等。

  三、銷(xiāo)售方案

  1、方案

  根據恒基地產(chǎn)的前期運作經(jīng)驗和新余的市場(chǎng)情況,特推出二個(gè)銷(xiāo)售方案供公司領(lǐng)導比較參考。

  方案一:

  在市場(chǎng)情況好的情況下,先推出位置稍差、較難銷(xiāo)售的部分,此方案的優(yōu)缺點(diǎn)如下:

  優(yōu)點(diǎn)

  1)位置較差,適合在開(kāi)盤(pán)時(shí)以低價(jià)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售;

  2)前期完成70----80%時(shí)可開(kāi)始較好位置的銷(xiāo)售,前期的熱銷(xiāo)可以聚集人氣,提供后期的銷(xiāo)售價(jià)格。

  缺點(diǎn)

  1)可能會(huì )出現客戶(hù)信心不足的情況而影響銷(xiāo)售,有一定的市場(chǎng)風(fēng)險;

  2)如前期市場(chǎng)銷(xiāo)售情況不理想,將極大影響整個(gè)項目的銷(xiāo)售。

  方案二:

  先銷(xiāo)售位置較好的產(chǎn)權房,預計可以保留部分產(chǎn)權房分期銷(xiāo)售外,其他產(chǎn)權房可以在短期內銷(xiāo)售完畢,此方案的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)如下:

  優(yōu)點(diǎn):

  1)產(chǎn)權房位置好,雖然單價(jià)高但市場(chǎng)接受程度高,能盡快銷(xiāo)售回收資金;

  2)延續產(chǎn)權房項目的熱銷(xiāo),直接以高價(jià)樹(shù)立恒基地產(chǎn)的形象和品味;

  3)帶動(dòng)后期的銷(xiāo)售。

  缺點(diǎn):

  產(chǎn)權房銷(xiāo)售單價(jià)略低,總銷(xiāo)售金額可能也略低。

  作為新余商業(yè)中心先期產(chǎn)權房銷(xiāo)售,恒基地產(chǎn)在確保經(jīng)濟利益的情況下將盡快實(shí)現銷(xiāo)售為主要目標,以避免市場(chǎng)風(fēng)險,快速回籠資金,聚集人氣為后期銷(xiāo)售打下堅實(shí)的基礎。因此,在正常情況下,公司可采取銷(xiāo)售方案二,實(shí)際操作方案還需要根據開(kāi)盤(pán)前一個(gè)月的預售VIP貴賓卡認購情況做相應的調整。

  2、售樓開(kāi)放期優(yōu)惠活動(dòng)方案------VIP貴賓卡認購方案。

  售樓預售期采取VIP貴賓卡認購方案,可以順勢摸一下市場(chǎng)行情,能更加準確的制定合理的價(jià)格。

  四、銷(xiāo)售策略

  1、銷(xiāo)售準備

  在銷(xiāo)售準備期,將商業(yè)中心的其他部門(mén)結合進(jìn)行整體宣傳,在產(chǎn)權房熱銷(xiāo)時(shí)設立來(lái)訪(fǎng)登記,提供長(cháng)時(shí)間的登記和內部認購,爭取形成開(kāi)盤(pán)就清盤(pán)的形式。

  2、銷(xiāo)售進(jìn)度計劃

  1)準備期

  a.制定銷(xiāo)售策略和優(yōu)惠措施

  b.制定詳細價(jià)目表及優(yōu)惠尺度

  c.公司命名和標識設計

  d.銷(xiāo)售道具的準備(包括樓書(shū)、折頁(yè)、海報、請柬、展板、戶(hù)型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)

  e.按揭銀行的確定

  f.買(mǎi)房流程、客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)登記管理檔案系列表的制作

  g.銷(xiāo)售隊伍的組織和獎金制度的擬定

  2)引導期

  a.客戶(hù)預約登記

  b.詳細價(jià)目表調整

  c.編制完成講習資料

  d.培訓銷(xiāo)售人員

  e.意向客戶(hù)聯(lián)絡(luò )與拜訪(fǎng)

  f.售樓場(chǎng)所的模型、衛生等設施的調試

  g.內部認購活動(dòng)和VIP貴賓卡認購

  以上方案供領(lǐng)導審閱參考。但方案再好,如果沒(méi)有一支優(yōu)秀的銷(xiāo)售隊伍和良好的執行力,我們也只能是紙上談兵,所以,萬(wàn)事人為先,我們只有先把銷(xiāo)售團隊建立起來(lái),再加上領(lǐng)導的智慧和部門(mén)的努力,我們的目標就一定能夠實(shí)現。

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇2

  魚(yú)躍龍門(mén)、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營(yíng)養套餐的名稱(chēng)。

  為了餐廳的經(jīng)營(yíng),高考結束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的,很多餐廳也為了吻合市場(chǎng)的需求,極力研發(fā)出新的菜譜,在很多飯店等都推出了相應的套餐。

  高考前,學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習,高考過(guò)后,不可少的就是讓自己足夠的放松,餐廳應該抓住這樣的一個(gè)客戶(hù)心理,在餐廳供應必要的餐點(diǎn)之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,這樣才會(huì )更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營(yíng)。

  為餐飲淡季帶來(lái)了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來(lái)?yè)尮摿o(wú)窮的“謝師宴”市場(chǎng)。做好“謝師宴”營(yíng)銷(xiāo)應該是一個(gè)很好的商機。

  一、目標市場(chǎng)分析

  恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準的觀(guān)念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據調查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有n個(gè)理由:

  理由1(學(xué)子):別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒(méi)面子。

  理由2(家長(cháng)):別的家長(cháng)都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。

  理由3(家長(cháng)):謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢(qián),為了撈回點(diǎn)也得辦。

  理由4(社會(huì )):孩子考上學(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò )感情。

  理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營(yíng)業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。

  二、定價(jià)策略

  1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(cháng)們的好感。

  2、針對價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。

  3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。

  三、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐,可以根據實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”XXX元一桌、“金榜題名宴”XXX一桌、“狀元及第宴”XXX元一桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝,體現出濃濃的文化氛圍。

  2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。

  3、商家互動(dòng),款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué);蚬⿷,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式,營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

  4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。

  凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值XXX元每瓶)。

  凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。

  5、免費提供停車(chē)場(chǎng)地,優(yōu)先預定,免費照相、免費博士帽等。

  6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。

  四、廣告策略

  1、酒店的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

  廣告詞:“數載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),xx酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。

  3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,印制活動(dòng)宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,配菜品展示圖。

  注意:以上的`廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區或學(xué)校。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );服務(wù)語(yǔ)言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現出尊師重道的人文文化。

  六、效果預測

  1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均1000元/桌,即100000元,增凈利潤約4萬(wàn)元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬(wàn)關(guān)。

  2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶(hù)外廣告,報刊、網(wǎng)絡(luò )媒體廣告,紀念品廣告,1萬(wàn)份宣傳單等,直接知曉人群至少達2萬(wàn)人以上,提高了品牌效應,增加這些人群以后來(lái)酒店消費的機會(huì ),有著(zhù)長(cháng)期營(yíng)銷(xiāo)收益。

  七、其它建議

  1、預定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁(yè)要一個(gè)大的FLash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場(chǎng)份額。

  八、經(jīng)費預算

  1、特約(文、理)狀元紀念品:10000×2=2000元;

  2、教師紀念禮品:100×15=1500元;

  3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應商提供)。

  4、宣傳單:10000×0.12=1200元;

  5、博士帽、照相、場(chǎng)地布置成本500元;

  6、廣告費:訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò )、短信等合計1000元;

  合計費用:6200元(排除酒水)

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇3

  前言:酒店營(yíng)銷(xiāo)是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高知名度,樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。針對麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況,我制訂了以下幾條營(yíng)銷(xiāo)方案:

  一、酒店對外形象宣傳

  作為酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷(xiāo)手段,更是要一切以

  顧客為中心,從市場(chǎng)出發(fā),在專(zhuān)業(yè)細化的分析市場(chǎng)的前提下制定科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略,以便有針對性的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。我們酒店自從開(kāi)業(yè)三個(gè)月以來(lái)應圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。

  1、創(chuàng )新產(chǎn)品(或服務(wù))創(chuàng )新是每個(gè)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn) 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求,推出適應消費市場(chǎng)的產(chǎn)品,是酒店產(chǎn)品能滿(mǎn)足顧客多元化的需求。

  2、整合媒體宣傳

  人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)媒體的影響,如報紙、電視、廣播、雜志、出租車(chē)LED、DM雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話(huà)查詢(xún)臺。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類(lèi)型和價(jià)格體系等,有了電話(huà)查詢(xún)和轉接更能提高顧客咨詢(xún)了解酒店的更好途(有了電話(huà)查詢(xún)臺,例如:114,能更全面的為顧客提供酒店服務(wù),及時(shí)回復咨詢(xún)者的回答),在有可能做廣告宣傳的`KTV等場(chǎng)所做酒店的活動(dòng)宣傳。

  二、方案細則

  1、團體協(xié)議銷(xiāo)售

  主要針對旅游團體和單位協(xié)議。根據淡旺季制定合理的房間價(jià)格,具體各單位協(xié)議價(jià)根據實(shí)際情況而定。

  2、促銷(xiāo)活動(dòng)

  根據本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷(xiāo)手段(例如住兩天送一天,)或者根據實(shí)際情況贈送禮品。

  3、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)

  建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),主要協(xié)議客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商務(wù)知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇4

  中國的傳統節日春節將近,而今越來(lái)越多的人趨向于在酒店春節吃年夜飯,方便快捷又美味。如何做好春節的營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)成為許多酒店春節的重要工作之一。索菲特面對著(zhù)第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)競爭形勢,如何把握好營(yíng)銷(xiāo)攻關(guān),為酒店春節創(chuàng )造更多效益,使酒店春節的營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)業(yè)進(jìn)入了良性循環(huán) 成為了此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)最主要目的。

  營(yíng)銷(xiāo)渠道

  (1).如今互聯(lián)網(wǎng)越來(lái)越普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富,提取信 息又方便快捷。明珠索菲特的營(yíng)銷(xiāo)也要好好利用網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)渠道,將該酒店春節的春節產(chǎn)品放到網(wǎng)上去,以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。

  (2).在酒店春節門(mén)前粘貼春節的產(chǎn)品也不失位一良策,畢竟進(jìn)度面 前每天還是會(huì )有很多人走過(guò)的。而且應該以大紅的顏色張貼出,以使更多的潛在市民能注意到。

  (3).酒店春節雖然有營(yíng)銷(xiāo)部,但是酒店春節的每個(gè)員工都應該是酒店春節的` 營(yíng)銷(xiāo)員,每位員工都應該是酒店春節的營(yíng)銷(xiāo)員,位酒店春節做好營(yíng)銷(xiāo)工作。 績(jì)效 通過(guò)該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化, 使客房部、 餐飲部、康樂(lè )部創(chuàng )新的效益高峰。使顧客能真切地體會(huì )到在酒店春節吃年 夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng )造屬于索菲特自己的春節營(yíng)銷(xiāo)品牌。 環(huán)境分析 每個(gè)個(gè)體都處在一定的社會(huì )環(huán)境之中,并受其影響,所以對于索 菲特的春節營(yíng)銷(xiāo)策劃業(yè)應該將其置于合肥這個(gè)復合的大環(huán)境中。

  1.人口環(huán)境

  XX全市人口XX萬(wàn),市區人口XX萬(wàn),在中國屬于一個(gè)中型規模的城市。人口還是蠻多的,春節策劃還是很有市場(chǎng)的。

  2.經(jīng)濟環(huán)境 雖然前兩年受到全球經(jīng)濟危機的影響合肥市的經(jīng)濟發(fā)展稍有點(diǎn) 緩,但經(jīng)過(guò)國家的政策以及省委省政府的指導,合肥今年的經(jīng)濟還是 有所發(fā)展的。

  3.其他 現在社會(huì )的發(fā)展腳步很快,這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中 人們都將工作放在重要的位置,即使女性也是如此。閑暇的時(shí)間就相 對的減少了,即使中國的傳統佳節春節即將到來(lái),一大部分人還是忙 于工作而無(wú)暇顧及春節相關(guān)事宜的操辦。 正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節活動(dòng)的可行性。

  20xx年的春節策劃如下:

  總體策劃

  1.酒店春節裝飾 為了營(yíng)造春節的年氣,酒店春節應按照春節習俗將酒店春節裝飾一翻 (例如:在酒店春節門(mén)口處張掛打燈籠,在酒店春節大堂張掛大紅的中 國結,在翡翠廳的門(mén)上張貼春聯(lián)等,增加節日的氣氛)

  2. 春節晚宴 春節是中國的傳統佳節, 我們應講晚宴的地址選擇的具有中 國風(fēng)的翡翠軒,由香港名廚領(lǐng)銜為消費者提供中國春節的傳統菜 肴。因為年夜飯時(shí)全家享用的,所以菜肴的設計應該符合全家使 用型。

  3.酒店春節特殊服務(wù) 在消費者享用年夜飯之時(shí)打開(kāi)餐廳的多媒體播放春節聯(lián)歡晚會(huì ), 使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全 國人們一起觀(guān)看春節不可錯過(guò)的節目。 提供在酒店春節消費年夜飯的一些 禮品或優(yōu)惠折扣等。

  具體計劃

  1. 年夜飯套餐(翡翠廳)

  第一款 3666 元每席 贈送中國名酒劍南春一瓶,張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 年夜飯后贈送二小時(shí) ktv,供全家一起享樂(lè )

  第二款 2888 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒二瓶,果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 享受九折優(yōu)惠

  第三款 2666 元每席 贈送張裕解百納葡萄酒一瓶,果汁六瓶 贈送春節小食一套 贈送年貨一份 注:有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現在小孩是每個(gè)家庭 的珍寶, 取得小孩的滿(mǎn)足是提高服務(wù)質(zhì)量贏(yíng)得好評的一個(gè)重要手段)

  2. 對于巴西燒烤餐廳的特殊時(shí)期的特殊處理 對于可能出現的酒店春節年夜飯熱, 我酒店春節可以將巴西燒烤餐廳作為備用 餐廳,將年夜飯晚宴設在該餐廳,讓消費者在享受美味的年夜飯時(shí)可 以目睹巴西廚師現場(chǎng)演繹特色燒烤,給消費者一個(gè)不一樣的年夜飯。

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇5

  一、活動(dòng)背景

  春節是我國傳統節日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時(shí)間稱(chēng)為過(guò)年。除夕前,所有人都在為過(guò)年忙碌;初一到初五大家忙著(zhù)走親戚,和朋友聚會(huì )。在家過(guò)團圓年是因為傳統觀(guān)念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶(hù)入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣(mài)給他們呢?

  我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè )活動(dòng)——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時(shí)間,都會(huì )想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動(dòng),向其家庭發(fā)出邀請,以休閑娛樂(lè )的方式刺激消費。

  二、活動(dòng)目的

  為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年,組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè )活動(dòng),邀請社會(huì )各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項目的營(yíng)業(yè)收入。

  三、活動(dòng)介紹

  1、活動(dòng)媒體介紹:

  這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設計為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門(mén)票。

  2、活動(dòng)內容介紹:

  活動(dòng)主題:家庭對對碰

  活動(dòng)時(shí)間:xx年2月1日-xx年2月9日 活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:xx年2月1日 開(kāi)始時(shí)間:19:30 結束時(shí)間:9:30

  活動(dòng)內容:以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動(dòng),根據孩子的年齡設置不同的難度以及分組。

  活動(dòng)要求:

  (1)必須是以家庭的方式參加,3個(gè)一組。

  (2)按孩子的年齡大小分組

  (3)孩子年齡不超過(guò)15歲

  活動(dòng)規則:

  (1)過(guò)關(guān)多少升級。過(guò)關(guān)多的勝出,進(jìn)行一下個(gè)項目。少的淘汰。

  (2)活動(dòng)期間住宿就餐者,消費超過(guò)800元,均有豪華大紅包贈送。

  3、活動(dòng)意義:

  (1)邀請高消費群體齊聚XX參加“家庭對對碰”,以?shī)蕵?lè )的方式邀請其家庭共同參與,可以

  (2)聚集人氣,活動(dòng)舉行的檔期是春節期間,這次活動(dòng)的參與對象都是高消費群體,他們的參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量,還能增加其他項目的營(yíng)業(yè)收入。

  (3)借助這次活動(dòng),提高酒店客房的入住率。

  (4)通過(guò)“家庭對對碰”的活動(dòng),讓更多的人了解XX的服務(wù),從而在社會(huì )上樹(shù)立美譽(yù)度。

  三、活動(dòng)具體實(shí)施 主辦:

  XX國際商務(wù)酒店 承辦:高陽(yáng)縣郵政局

  1、活動(dòng)形式:為提高酒店春節期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動(dòng),向社會(huì )各界人士發(fā)出邀請,邀其屆時(shí)光臨。

  2、活動(dòng)對象:

  (1) 私企老板:注冊資金在100萬(wàn)以上的`私企業(yè)老板

  (2) 機動(dòng)車(chē)主:機動(dòng)車(chē)在30萬(wàn)以上的機動(dòng)車(chē)主

  (3) 住房公積金用戶(hù):在xx條住房公積金用戶(hù)中精選出xx條月薪在xx以上的人員。

  (4) 所有行政單位的科局干部

  (5) 180個(gè)行政村的村委會(huì )主任、村支書(shū)

  3、活動(dòng)時(shí)間:xx年2月1日——xx年2月9日

  4、活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:xx年2月1日19:30開(kāi)始

  5、發(fā)行量:xx份

  四、合作方式

  費用:XX酒店自費,共xxx元,2.0元/枚。 郵政局提供:

  1、xx條高消費名址的挑選及免費提供使用

  2、邀請函的設計

  3、免費打印、郵寄。

  五、效果分析

  1、“X王大賽”在XX舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會(huì )知名度。

  2、邀請函式的賀卡,視覺(jué)沖擊力強,效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以?xún)丢,無(wú)論誰(shuí)都愿意收到,而且拿著(zhù)附卡就可以參加“X王大賽”,也是一種趣致。

  3、精準數據庫營(yíng)銷(xiāo)高效、高端個(gè)人數據庫免費提供使用,針對性強,可以直接促進(jìn)人們的消費欲望,形成消費。

  4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇6

  為提高營(yíng)銷(xiāo)部的銷(xiāo)售意識,充分發(fā)揮部門(mén)的作用,積極開(kāi)拓和維護客源市場(chǎng),提高酒店的競爭力,增加酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)及員工收入,特制定本營(yíng)銷(xiāo)部績(jì)效考核辦法:

  一、查核人員:

  除銷(xiāo)售總監、美工、文員之外的營(yíng)銷(xiāo)部全體人員。

  二、客房月查核指標:

  凈房費收入。

  凈房費收入包括協(xié)議單位、團隊、集會(huì )等房費收入,但應剔掉轉應收款部分,加上鉤月應收款收受接管部分。即凈房費收入=除散客外房費收入(含早)—應收款發(fā)生應收款收受接管(按收受接管期折扣)

  三、人事福利政策:

  各種假期參照旅店相關(guān)規定執行,享受旅店員工同等福利;各種違紀違規舉動(dòng)按旅店規定處置懲罰。

  四、本方案實(shí)施底薪工資查核,薪資(獎勵)按凈房費收入的完成情況計提;執行本方案后,營(yíng)銷(xiāo)部原則大將不再享受旅店的其他獎勵。

  五、查核獎勵要領(lǐng)。

 。ㄒ唬┓抠M查核。

  1、營(yíng)銷(xiāo)員底薪每人為1400——1800元。

  2、新員工必須達到每人每月5萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額,如不到將不足部份乘以20%在底薪中扣減(指新員工前三個(gè)月,凌駕不提成)。

  3、三個(gè)月后,每人每月必須達到10萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額如不到將不足部份乘以10%在底薪中扣減,凌駕按2%提成,超過(guò)50萬(wàn)以上以3%提成(但不包括10萬(wàn)元營(yíng)業(yè)額)。

 。ǘ┎唾M查核。

  1、餐飲提成:餐飲消費(優(yōu)惠部分不計),按1%提成;客房及其他提成:按2%提成。

  2、西餐廳(自助餐券按推銷(xiāo)一張獎勵3元提成)、大堂吧、均不作提成。

  3、喜宴及市政府的消費不作業(yè)績(jì)查核。

  4、原則上營(yíng)銷(xiāo)員須將餐飲預訂單提前通知文員下單到餐廳收銀臺,時(shí)會(huì )可以電話(huà)先告知,事后半天內補單,收銀員根據該單做好營(yíng)銷(xiāo)員的營(yíng)業(yè)鏈接,現實(shí)營(yíng)業(yè)發(fā)生后在預訂單上列明食品、酒水等現實(shí)消費金額情況,以便財務(wù)后臺統計和匯總。

  六、銷(xiāo)售員用度。

  1、每月通訊費銷(xiāo)售員補貼200元/人。

  2、市內交通費銷(xiāo)售員補貼200元每人,市區5公里內不派車(chē),在銷(xiāo)售用度中列支;

  3、出差標準按旅店既定標準執行。

  七、營(yíng)銷(xiāo)部個(gè)人薪資獎勵的分配。

  財務(wù)部在次月10日前,根據本查核辦法計算營(yíng)銷(xiāo)部及各銷(xiāo)售員上月的.薪資獎勵,并及時(shí)將查核成果通報營(yíng)銷(xiāo)部和人力資源部。審核后的分配方案經(jīng)總經(jīng)理審批,審批后在每月15日旅店其他員工工資同步發(fā)放。八、違紀違規及其它申明:

  1、營(yíng)銷(xiāo)人員在工作中呈現違紀違規舉動(dòng)并引起客人投訴、造成旅店經(jīng)濟或其他損失的,將取消該單業(yè)績(jì)查核,并視情按每次200——500元扣款,月累計發(fā)現三次以上的將調崗處置懲罰;

  2、如營(yíng)銷(xiāo)人員將不該屬于本人的營(yíng)業(yè)通過(guò)不正當途徑占為已經(jīng)有的,不管金額大小,查實(shí)一次即視為嚴重違規,取消當月查核獎金,情節嚴重的將予以辭退;

  3、對營(yíng)銷(xiāo)人員的日常工作舉動(dòng)查核按《員工手冊》執行,處分扣款按保功底資執行。

  九、關(guān)于A(yíng)R賬:

  1、所有AR賬原則上必須在賬目發(fā)生2個(gè)月以?xún)仁栈,超過(guò)2個(gè)月提成方案詳見(jiàn)附表。

  項目2個(gè)月內,2——3個(gè)月收回,3——4個(gè)月收回,4—6個(gè)月收回,應查核業(yè)績(jì)基數。

  2、特殊單位消費款需放寬收受接管期的,則由銷(xiāo)售部提出申報,經(jīng)財務(wù)總監、董事長(cháng)審批后執行響應的收受接管款折扣率。

  3、如在催賬過(guò)程當中發(fā)生壞賬損失,營(yíng)銷(xiāo)人員將負全部責任。

  十、如需修改本方案條款或有其它未盡事宜,旅店領(lǐng)導班子在管理人員集會(huì )上研究協(xié)商并決定。

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇7

  春節即將來(lái)臨。根據往年市場(chǎng)分析,春節這兩天人們反映十分熱烈,場(chǎng)面也異;鸨。今年春節為了讓人們體會(huì )到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氛圍,力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度,達到在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí),最大程度的達到良好的社會(huì )效益。

  初擬營(yíng)銷(xiāo)方案及布置策劃如下:

  一:春節酒店的布置及裝飾;

  1, 主景點(diǎn)布置:

  大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的.裝飾,今年準備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),在酒店大門(mén)處放一個(gè)春老人,增加春節氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元)。

  大堂:大堂準備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長(cháng)城雪景圖(木工制作, 費用預算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕, 費用預算500元)。

  二樓樓梯口:放一顆精美的春樹(shù)。( 費用預算200元)

  咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(500元)

  大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

  2, 其他:

  四樓多功能廳晚會(huì )場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元。

  3、禮品:主要是春節當晚在各營(yíng)業(yè)區及晚會(huì )現場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客戶(hù)所送的禮品,預計禮品費用1500元。

  以上共計預算費用15000元。

  二:春節主題活動(dòng)安排:

  1、 平安夜,狂歡夜自助大餐

  時(shí)間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00

  地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳

  規模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)

  內容:大型自助餐,綜合性文藝節目,大型抽獎活動(dòng)。(獎品以贊助為主)

  氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

  票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數為原則。

  二樓:——————元/張兒童票半價(jià)(無(wú)套票)

  四樓: ——————元/張兒童票半價(jià)

  套票:——————元/張(兩大一。

  節目安排:由娛樂(lè )部負責,中間穿插抽獎活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責節目審核和總協(xié)調。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì )節目及抽獎活動(dòng),四樓抽獎對二樓同時(shí)有效。

  2、 燭光晚宴:

  時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00

  地點(diǎn):21樓旋轉餐廳

  規模:80——100人

  內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

  氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè ),強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

  票價(jià):______元/張兒童票半價(jià) _______元/張(兩大一。

 。ㄒ陨涎輪T及主持人費用由娛樂(lè )部另呈領(lǐng)導批示)

  三:KTV狂歡春晚晚場(chǎng)

  時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——24:00 24:00——凌晨7:00

  地點(diǎn):四樓歌舞廳

  規模:所有包房

  內容:1、包房?jì)r(jià)格上漲

  小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤(pán)一份,大碟兩份,。清茶免費),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費)。

  中包房:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤(pán)二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費)。

  大包房:晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤(pán)三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費)。

  四:客房禮品放送:

  春節當晚給?,重要商務(wù)客戶(hù)以及外賓送春禮物。用傳統的春老人襪裝好送到房間,給客戶(hù)驚喜。

  五:酒店整體氣氛布置

  1、 給各營(yíng)業(yè)區發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客戶(hù)服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

  2、 安排兩名春天使迎賓。

  3、 整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

  4、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客戶(hù))

  六:廣告宣傳

  1、 在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

  2、 印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導批示)

  3、 印刷賀卡送客戶(hù)(費用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導批示)

  4、 大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

  七:春節各項工作安排

  1、 11月 10日——12月3日拉贊助,12月 5日到位擺置大廳。

  2、 11月25日大堂及電梯廣告到位。

  3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開(kāi)始裝飾。

  4、 12月 2日春票、賀卡、宣傳單。

  5、 各部門(mén)12月2日開(kāi)始賣(mài)春票,并各媒體上廣告。

  6、 12月6日景點(diǎn)布置完畢。

  7、 12月 8日送賀卡。

  8、 12月 12日核定娛樂(lè )部節目。

  9、 12月 15日下發(fā)晚會(huì )備忘錄。

  10、12月23日下發(fā)服裝。各部門(mén)相關(guān)工作及人員安排到位。

  11、12月24、25日作好晚會(huì )各項工作。

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇8

  一、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年6月20日至8月31日

  二、用餐標準

  XXX元/席XXX元/席XXX元/席

  三、優(yōu)惠項目

  1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆漿免費;酒水按超市價(jià)提供。

  2、茶樓大廳最低消費標準為20元/人,包間60元/6小時(shí)間;雙機麻80元/6小時(shí)間;茶水免費。

  3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的`贈送數碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。

  4、5席以上城區內免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇9

  一、活動(dòng)背景

  今年的十月,趕上國慶中秋兩個(gè)佳節,回家團聚,走新訪(fǎng)友是中國人過(guò)節的傳統習俗,同時(shí),十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來(lái)做促銷(xiāo)。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  9.20-10.10

  三、活動(dòng)主題

  與國同慶,共譜天倫

  四、活動(dòng)內容

  1、活動(dòng)期間,推出黃金套餐

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  2、中秋之夜推出團圓飯: 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預定,贈送禮品一份。

  3、活動(dòng)期間,婚慶宴消費達萬(wàn)元以上,贈送價(jià)值達千元的蜜月禮物。

  4、活動(dòng)期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。

  5、與旅游團聯(lián)合促銷(xiāo),指定旅游點(diǎn),發(fā)贈就餐券,同時(shí),到本站消費的客人,可以獲得xx旅游景區門(mén)票一張。

  五、促銷(xiāo)宣傳

  1、背景音樂(lè ):以國慶,中秋為主要音樂(lè )風(fēng)格。

  2、門(mén)廳裝飾:酒店用氣球做彩門(mén)裝飾,營(yíng)造熱鬧氛圍。

  3、媒體宣傳:電視臺,無(wú)線(xiàn)電,網(wǎng)站,報紙。

  4、視覺(jué)宣傳:提前三天開(kāi)始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

  六、人員培訓

  1、促銷(xiāo)內容及目的要與工作人員介紹清楚,以達到促銷(xiāo)的'目的。

  2、加強工作人員的服務(wù)意識及操作規則培訓。

  七、預算:(略)

酒店營(yíng)銷(xiāo)方案 篇10

  一、活動(dòng)目的:

  圣誕節活動(dòng)已成為每個(gè)高星級酒店每年必過(guò)的一次大型主題促銷(xiāo)活動(dòng),不僅可以作為一次提高酒店收入的活動(dòng),更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽(yù)度和聲譽(yù)。 為此,20xx年圣誕節活動(dòng),酒店將著(zhù)力打造一場(chǎng)輕松豪華、精彩溫馨的高品質(zhì)圣誕主題活動(dòng),讓客人在本酒店度過(guò)圣誕的同時(shí),感受來(lái)自本酒店的超值的服務(wù)、豐富的佳肴、精彩的節目。

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月13日25日

  三、活動(dòng)分述

 。ㄒ唬@喜迎圣誕

  1.活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日23日 2.活動(dòng)內容:

 。1)活動(dòng)期間所有客人享受八折優(yōu)惠

 。2)每晚6點(diǎn)以后入店消費的客人均在入店時(shí)領(lǐng)取抽獎券一張,并在7點(diǎn)、8點(diǎn)、9點(diǎn)時(shí) 宣讀得獎客人姓名,每一輪抽取3名客人派贈特制樹(shù)根小蛋糕(不參與重復抽獎);9點(diǎn)再從所有當天進(jìn)行過(guò)登記的.來(lái)賓中抽取大獎一名,獲贈價(jià)值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張,已離店的客人通過(guò)手機通知。

  3.活動(dòng)組織:營(yíng)銷(xiāo)部

 。ǘ┥嗉馍系氖フQ尊席盛宴(自助式)

  1.活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日18:30開(kāi)始迎客,19:00正式開(kāi)始,23:00結束

  2.活動(dòng)價(jià)格:2268元/位(成人)1268元/位(兒童)

  3.活動(dòng)內容:

  a.18:30各項準備就緒,餐前甜點(diǎn)就位,唱詩(shī)班及樂(lè )隊演奏圣誕歌曲迎客

  b.19:00正式開(kāi)始,主持人宣布活動(dòng)正式開(kāi)始,開(kāi)始上正餐。

  c.活動(dòng)正式開(kāi)始后,佐餐演出開(kāi)始,包括國外馬戲團的室內表演、花式調酒、以及魔術(shù)表演,中間有圣誕老人及小丑與客人的場(chǎng)內互動(dòng),并和唱詩(shī)班樂(lè )隊一起串場(chǎng)、活躍氣氛。

  d.活動(dòng)期間,八點(diǎn)、九點(diǎn)、十點(diǎn)為抽獎時(shí)間,八點(diǎn)抽取8名幸運獎得主,獲贈本酒店豪華套房一晚 九點(diǎn)抽取3名三等獎得主,獲贈價(jià)值4000元的newpad一臺 十點(diǎn)抽取2名二等獎得主,獲贈6000元的愛(ài)馬仕皮具一套,同時(shí)抽取大獎一名,獲贈價(jià)值50000元的阿瑪尼訂制西服一套 另外,在小丑與客人互動(dòng)時(shí)會(huì )向每位客人派發(fā)姜餅,其中會(huì )有3個(gè)姜餅中包含特殊硬幣一枚,吃到的客人會(huì )獲贈張裕干紅一瓶

  e.晚上十一點(diǎn)主持人致感謝詞,宣布宴會(huì )結束,客人離場(chǎng)時(shí)獲贈下年度優(yōu)惠 月歷一份,客人可以持每月優(yōu)惠券前來(lái)酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優(yōu)惠

  4.正餐設置:波士頓龍蝦、烤培根配生蠔、奶油焗生蠔、烤火雞、澳洲牛肋排、藍花蟹、蜘 蛛蟹、海膽、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬、雞肉配鵝肝及開(kāi)心果、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚(yú)沙拉(備注:菜單必須有姜餅、樹(shù)根蛋糕、圣誕酒)

  5.活動(dòng)組織:宴會(huì )部,營(yíng)銷(xiāo)部

 。ㄈ┥嗉馍系氖フQ溫馨盛宴

  1.活動(dòng)時(shí)間20xx年12月24日25日

  2.活動(dòng)價(jià)格:成人1288元/位 1.2米以下兒童688元/位

  3.活動(dòng)內容:

  a.每晚18:30開(kāi)始,涼菜甜點(diǎn)準備就緒,樂(lè )隊演奏圣誕歌曲迎客

  b.客人入場(chǎng)時(shí)抽取幸運抽獎卡一張

  c.19:00圣誕老人到訪(fǎng),發(fā)表圣誕祝福,正式開(kāi)餐,開(kāi)始上圣誕正餐,樂(lè )隊演奏佐餐。

  d.于20:00,21:00,22:00進(jìn)行抽獎環(huán)節。

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