酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案

時(shí)間:2024-09-01 01:07:55 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案

  為了確保工作或事情順利進(jìn)行,我們需要提前開(kāi)始方案制定工作,方案是在案前得出的方法計劃。我們應該怎么制定方案呢?以下是小編為大家收集的酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案1

  一、會(huì )員卡分倆種辦理方式:

  1、充值型會(huì )員卡辦理,最低門(mén)檻500元。

  2、購買(mǎi)型會(huì )員卡辦理,交卡費200元(購買(mǎi)卡無(wú)積分)。

  二、會(huì )員卡銷(xiāo)售:(試行)

  凡公司職員均可向客戶(hù)推薦會(huì )員卡業(yè)務(wù),但主要以服務(wù)顧問(wèn)和銷(xiāo)售顧問(wèn)推薦為主。每辦理一張普通卡提成20元,銀卡提成25元,金卡提成35元,至尊卡提成50元。

  三、會(huì )員卡會(huì )員權益

  凡會(huì )員卡客戶(hù)均可參加每年6次的俱樂(lè )部活動(dòng)。人員每參加一次活動(dòng)均有機會(huì )獲得100元油卡。每次活動(dòng)至多20人。

  四、會(huì )員卡宣傳

  在各服務(wù)顧問(wèn)辦公桌制作會(huì )員卡卡片和會(huì )員卡畫(huà)報,供客戶(hù)知曉。

  附:會(huì )員卡畫(huà)報內容

  尊貴禮遇,至尊榮耀,溫馨貼切的會(huì )員服務(wù)從現在開(kāi)始。

  會(huì )員按積分辦理

  優(yōu)惠服務(wù)項目:

  積分使用:

  100元油卡。每次活動(dòng)至多20人。持卡消費每一元積一分。

  會(huì )員卡背面內容:

  1、此卡為儲值卡,請客戶(hù)妥善保管此卡,切勿折疊磨損接近磁性物體

  2、如有遺失,請盡快到本店辦理掛失補辦手續

  3、他人拾獲此卡,請送還本店

  4、此卡最終解釋權歸本店所有

  5、此卡是您在本店的`尊貴象征

  6、請在結賬時(shí)主動(dòng)出示此卡,可享有本店積分待遇和工時(shí)折扣優(yōu)惠

  7、持本卡購物一元積一分,根據累計積分檔次贈送本店物品,積分越多贈送價(jià)值越高的物品,多積多送。

  8、此卡只能本人使用,不得轉借他人,請妥善保管。

  9、最終解釋權歸本店所有

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案2

  一、活動(dòng)背景

  金陵飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì )議設施,以及功能齊備的康樂(lè )服務(wù),吸引了無(wú)數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的`到來(lái),飯店決定回饋消費者,舉行促銷(xiāo)活動(dòng)

  二、活動(dòng)主題

  慶圣誕,金陵飯店真情回饋

  三、活動(dòng)目標

  提高知曉度,刺激消費,提高營(yíng)業(yè)額。

  四、活動(dòng)時(shí)間

  宣傳時(shí)間:20xx.12.15――20xx.12.23

  活動(dòng)時(shí)間:20xx.12.24――20xx.12.29

  五、活動(dòng)安排

  第一階段 準備階段

  時(shí)間安排表

  第二階段 活動(dòng)宣傳推廣階段

  第三階段 促銷(xiāo)方案實(shí)施階段

  六、促銷(xiāo)活動(dòng)方案設計

  活動(dòng)方案一

 。1)活動(dòng)主題:幸運抽獎活動(dòng)

 。2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日 正常營(yíng)業(yè)時(shí)間

 。3)活動(dòng)地點(diǎn):飯店8個(gè)餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

 。4)獎項設置:

  一等獎 1名 價(jià)值3000元旅游代金券一張

  二等獎 1名 價(jià)值20xx元旅游代金券一張

  三等獎 1名 價(jià)值900元旅游代金券一張

  陽(yáng)光普照獎 其余未中獎客戶(hù)均贈送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來(lái)本店消費時(shí)使。

 。6)活動(dòng)內容:活動(dòng)期間,單張現金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過(guò)1000

  元,按照1000倍數領(lǐng)取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。

 。7)開(kāi)獎時(shí)間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶(hù)具體抽獎時(shí)間及安排,

  屆時(shí)請廣大客戶(hù)見(jiàn)證。

 。8)兌獎?wù)f(shuō)明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應獎品

 。9)注意事項:本活動(dòng)不計算累積消費;活動(dòng)期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開(kāi)

  獎后三個(gè)月內無(wú)法聯(lián)系到獲獎?wù),將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構;活動(dòng)中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎?wù)咦岳;本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。

  活動(dòng)方案二

  20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會(huì )員及住店賓客。

  金陵貴賓會(huì )員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優(yōu)惠, 金陵貴賓會(huì )員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。 活動(dòng)方案三

  連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會(huì )員入住享受100元會(huì )員優(yōu)惠。 此包價(jià)包含:

 。赓M享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐;

 。赓M歡迎水果;

 。赓M房?jì)扔芯(xiàn)/無(wú)線(xiàn)寬帶上網(wǎng);

 。舆t離店至下午二時(shí)(視房間狀況而定)。

  金陵貴賓會(huì )員通過(guò)金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷(xiāo)價(jià)預訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。

  備注:

  以上所有價(jià)格為凈價(jià),已包含政府稅和服務(wù)費;

  本包價(jià)自20xx年12月15日起;敬請提前預訂。

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案3

  一、市場(chǎng)分析

  本酒店的顧客以政府機關(guān)單位與事業(yè)單位為主,但其中也有部分是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上也必須兼顧私款消費者的利益,因為他們是的口碑宣傳者。

  二、營(yíng)銷(xiāo)方案

  1、餐飲部推出xx節特色自助餐,價(jià)格在每人x—x元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價(jià)格可根據酒店實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要依據成本及利潤來(lái)制定)。

  2、娛樂(lè )部在xx節期間,凡生日是農歷x月xx日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂(lè )KTV消費可享受七折包房的優(yōu)惠(時(shí)間定為xx、xx、xx三天時(shí)間)。

  3、同樣的手機號碼尾數是xx的可憑有效證件,在酒店KTV消費包房享受七折的優(yōu)惠,住宿也可按酒店協(xié)議價(jià)給予優(yōu)惠。

  4、活動(dòng)期間定于農歷x月x—x日。

  三、活動(dòng)方案

  1、印制一部份宣傳折頁(yè),內容以活動(dòng)方案為主。

  2、大堂內制作噴繪一塊,加大視覺(jué)宣傳力度,還可以嘗試手機宣傳,群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  3、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所餐廳、娛樂(lè )可根據顧客消費金額和人數,贈送果盤(pán)或酒店自制的月餅。

  4、各營(yíng)業(yè)部門(mén)要主動(dòng)向顧客介紹中秋節活動(dòng)內容。讓顧客知道明年中秋節自己還有可能在酒店消費成為幸運者。

  5、大廳內作適當的布置,不需要豪華,只要體現xx節的.感覺(jué)就可以,并播放一些高雅的音樂(lè ),增加節日氣氛。

  四、活動(dòng)目標

  xx節活動(dòng)目的在于增加收入的同時(shí)宣傳酒店,為xx節宣傳提前給消費者在腦海里形成消費意識。讓更多的消費者了解酒店,最終通過(guò)活動(dòng)找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案4

  四川鐵道大酒店擬定于9月試營(yíng)業(yè),她經(jīng)過(guò)精心的設計和改造,將以三星級的新面貌面向市場(chǎng)。但面臨激烈的市場(chǎng)競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營(yíng)銷(xiāo)工作,特草擬以下全員營(yíng)銷(xiāo)獎勵方案:

  一、全員營(yíng)銷(xiāo)定義

  全員營(yíng)銷(xiāo)即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營(yíng)銷(xiāo)部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷(xiāo)售人員,通過(guò)自身的人脈關(guān)系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的銷(xiāo)售收入。

  二、團隊定義

  一次性用房在四間房以上稱(chēng)為團隊。

  三、營(yíng)銷(xiāo)收入界定

  酒店客房、會(huì )議室、堂吧收入。

  四、全員營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施細則

  1、對外報價(jià)

  對散客、團隊、會(huì )議室的消費統一按營(yíng)銷(xiāo)部的對外執行價(jià)報價(jià)。

  2、統計管理

  全員營(yíng)銷(xiāo)的預訂單統一由營(yíng)銷(xiāo)部下單并統計,每月末交財務(wù)部審核。如未經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)部下單,直接到前臺預訂或登記,不計入全員營(yíng)銷(xiāo)的`獎勵范圍。

  3、獎勵比例

  A、散客銷(xiāo)售獎勵比例

  銷(xiāo)售價(jià)格240元/間.夜(含早)獎勵10元/間

  銷(xiāo)售價(jià)格260元/間.夜(含早)獎勵20元/間

  銷(xiāo)售價(jià)格300元/間.夜(含早)獎勵40元/間

  B、團隊銷(xiāo)售獎勵比例

  銷(xiāo)售價(jià)格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間

  C、會(huì )議銷(xiāo)售獎勵措施

  按照客戶(hù)消費總額部分的2%,獎勵給員工個(gè)人。

  4、獎勵時(shí)間

  每月月末經(jīng)財務(wù)部審核確認后,統一發(fā)放。

  5、獎勵辦法

  A、如果是網(wǎng)絡(luò )訂房公司、旅行社來(lái)店消費的房間或會(huì )議,獎勵對象只針對網(wǎng)絡(luò )訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。

  B、散客自己來(lái)店消費的,不能作為員工業(yè)績(jì)而獎勵給個(gè)人。

  C、營(yíng)銷(xiāo)部要核實(shí)消費者的真實(shí)情況,嚴禁弄虛作假,偽造證明,虛假消費。一經(jīng)查實(shí)除收回獎勵外,給予營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)濟處罰500-1000元,當事者經(jīng)濟處罰200-500元,并視情況給予行政紀律處分。

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案5

  為了提高酒店經(jīng)濟效益,激發(fā)全體員工的營(yíng)銷(xiāo)意識與競爭意識,本著(zhù)激勵與約束、效益與利益相結合的原則,特制定此營(yíng)銷(xiāo)方案。

  一、辦卡提成:

  1、前臺及其他部門(mén)員工銷(xiāo)售會(huì )員卡按每張3元計提(會(huì )員卡29元/張)。

  2、儲值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計提,5000元以上(含5000元)按3%計提。

  二、酒店全體員工,根據個(gè)人渠道介紹而來(lái)的客戶(hù),根據房?jì)r(jià)不同,比例不同給予記提。

  1、門(mén)市價(jià)入。25元×入住房間數×天數

  2、9折入。20元×入住房間數×天數

  3、8.5折入。15元×入住房間數×天數

  4、8折入。10元×入住房間數×天數

  入住房?jì)r(jià)低于8折,不予計提。

  所有銷(xiāo)售,必須由所介紹員工提前預訂,入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認,未提前預訂或未簽字確認的,不予計提。

  領(lǐng)導介紹、門(mén)市散客、網(wǎng)絡(luò )訂房、協(xié)議單位住宿、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系住宿的`會(huì )議團隊不計入個(gè)人業(yè)績(jì)。

  三、出租車(chē)提成

  凡出租車(chē)司機持本酒店出租車(chē)提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。

  四、發(fā)放方法

  前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷(xiāo)統計表、出租車(chē)提成獎勵統計表交于財務(wù)室,財務(wù)根據所提交的營(yíng)銷(xiāo)金額核對是否現金到賬,并簽字確認。到賬結算,一月一結,隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計入到賬當月發(fā)放。

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案6

  一、前言

  中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的xx等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品.xx,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外.xx是現代xx師秉承傳統xx工藝研發(fā)出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品.

  當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規模不斷擴大,市場(chǎng)不斷繁榮.然而,繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大.作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表,“xxxx”應成為響當當的招牌.

  二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

  宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著(zhù)激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著(zhù)宣化有限的餐飲資源,沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué).

  一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:

 。1)、擁有自己的特色;

 。2)、全面的(質(zhì)量)管理;

 。3)、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金;

 。4)、創(chuàng )新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現.這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在.

  xx酒樓,是在xx的基礎上新生的飯店.xx經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運營(yíng),已在xx地區有了一定的知名度,在xx更是家喻戶(hù)曉.如能利用xx在xx的知名度延續宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度.

  三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

  餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意,只有顧客滿(mǎn)意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力;內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎.

  xx酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現正在舉辦“回報消費者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng).借此機會(huì ),應以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行.

  1、本次活動(dòng)的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎.

  2、活動(dòng)時(shí)間:xx月xx日-xx日,共計xx天.

  3、參與人數:xx的所有員工、就餐的顧客等.

  4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng )新.

  四、具體方案策劃

 。ㄒ唬㏒P方案.

  1、“微笑服務(wù)”.

  在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值.具體實(shí)施如下:

  xx月xx日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì ),xx日-xx日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面,每日評出“當日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵.

  2、特價(jià).

 。1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣.

 。2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等.

 。3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費.

 。ǘ﹥炔繝I(yíng)銷(xiāo)方案.

  內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略,核心是發(fā)展員工的'顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo).這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段.

  1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù).并在以后的工作中,將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái).

  2、征文比賽.

  內部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫(xiě),洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的目的是培育員工熱愛(ài)“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng )造“新xx”。

  要求:

 。1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等.

 。2)體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可.

 。3)截止日期為xx月xx日.

  鼓勵全體員工積極xx.本次征文活動(dòng)評出一等獎1名,獎金xx元;二等獎2名,獎金xx元;三等獎5名,獎金xx元.并進(jìn)行集中展出.

  3、成本節約比賽.

  通過(guò)系列活動(dòng),對內部員工再教育,提供其的積極性.

 。ㄈ┊a(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案.

  1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考).

  2、綠色家宴:隨著(zhù)生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”.綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞.在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養搭配,平衡膳食,滿(mǎn)足人們的健康要求.強烈建議廚房推出!

 。ㄋ模┪幕癄I(yíng)銷(xiāo)方案.

  向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標消費群中的影響力.

  在公交車(chē)身制作xx酒樓的環(huán)境圖片,xx的制作流程圖和酒店的精神口號(xx酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂(lè )而忘返.

  五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案

  在信息發(fā)達的現代社會(huì ),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介.可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費.

  硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果.利用媒體整合,實(shí)現小投入,大產(chǎn)出.

  六、效果分析

  1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度.

  2、店內富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度.

  3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性.

  4、通過(guò)促銷(xiāo),提升營(yíng)業(yè)額.

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案7

  一、主題擬定

  1、新結婚時(shí)代

  新時(shí)代,不一樣的婚禮

  2、紅管家

  圓夢(mèng)一日,美夢(mèng)一生

  二、服務(wù)理念

  不同的愛(ài)情之路,同樣的美好期許;不同的個(gè)性需求,同樣的時(shí)尚氣息。傳統古典、浪漫唯美、民族情結,在共同中求不同。新結婚時(shí)代/紅管家,你的專(zhuān)屬婚禮。

  三、中式婚禮——愛(ài)情回歸家庭傳統只因深刻

  八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣?珩R鞍過(guò)火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結彩,處處洋溢著(zhù)吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶(hù)家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。

  1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭

  2、樂(lè )隊:傳統婚禮中的樂(lè )器主要反映了"和諧"的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。

  3、曲目:傳統婚禮多采用喜慶歡快的民樂(lè ),如:百鳥(niǎo)朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿(mǎn)庭芳女子民樂(lè )組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(lái)(女子十二樂(lè )坊)、龍鳳呈祥等。

  4、特色節目:新婚三句半、舞獅

  5、傳統典禮:新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍;一拜父母、二拜來(lái)賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老;長(cháng)輩發(fā)言、新人發(fā)言

  6、菜品:根據客戶(hù)籍貫或者客戶(hù)要求調整菜系,突出家鄉特色,同時(shí)增加部分傳統婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征"早生貴子")

  7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

  8、婚宴現場(chǎng)布置:

  "紅"在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達等意義的象征。在傳統婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來(lái)喜慶的氣氛,同時(shí)也暗示著(zhù)新婚夫婦婚后的日子會(huì )越過(guò)越紅火。

  婚宴現場(chǎng)布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字,同時(shí)可根據客戶(hù)要求細節調整,如:體現書(shū)香門(mén)第可選用書(shū)法、水墨花作為裝飾。

  四、西式婚禮——我們都是愛(ài)上浪漫的人

  無(wú)法給你愛(ài)琴海上的奢華婚禮,卻能用花海迎接你的到來(lái)。沒(méi)有教堂神圣的宣誓,我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚,請啜一口為愛(ài)情開(kāi)啟的香檳美酒,羅曼蒂克是為您插上幸福的夢(mèng)幻翅膀。你的婚禮有專(zhuān)屬的mini交響樂(lè )隊,為你演奏一首屬于的你的`婚禮進(jìn)行曲……

  1、服裝:婚紗、禮服

  2、樂(lè )隊:西式婚禮的樂(lè )隊主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂(lè )隊。

  3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳的西式婚禮音樂(lè )為主,如:婚禮進(jìn)行曲、致愛(ài)麗絲、夢(mèng)中的婚禮、IBelieve等。

  4、特色節目:花式調酒表演,為新人調制一款浪漫的愛(ài)情美酒

  5、浪漫儀式:新娘新郎由花童陪伴步入紅毯;在司儀的見(jiàn)證下宣誓、互換戒指、長(cháng)輩贈言;新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒

  6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡(jiǎn)約時(shí)尚充滿(mǎn)異域情調

  7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨特感。

  8、婚宴現場(chǎng)布置:

  在西方的天主教傳統里,白色代表著(zhù)快樂(lè );亦是富貴的象征。到了本世紀初,白色代表純潔圣潔。西方傳統的白色結婚禮服,在早期是貴族的特權,只有上層階級才能穿代表權力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。

  婚宴現場(chǎng)布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據客戶(hù)需求搭配一些特別裝飾,如客戶(hù)信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現場(chǎng)。

  五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福

  今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長(cháng)袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛。"銀杯里斟滿(mǎn)了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……",悠揚的祝酒歌,訴不完來(lái)自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。

  1、服裝:蒙古族禮服

  2、樂(lè )隊:民族婚禮中的樂(lè )器應具有民族性,馬頭琴自然是首選。

  3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂(lè ),悠揚的蒙古歌,可以將婚禮現場(chǎng)帶回到廣袤的草原上。如:萬(wàn)馬奔騰、敖包相會(huì )、祝酒歌、陪你去看你草原等。

  4、特色節目:蒙古舞

  5、傳統典禮:蒙古族姑娘為新郎新娘獻哈達、敬酒;祭敖包,步入宴會(huì )廳;喇嘛頌經(jīng),新郎新娘為父母獻上哈達

  6、菜品:豐盛的蒙餐

  7、餐具:蒙古族餐具

  8、婚宴現場(chǎng)布置:濃厚的蒙古族民俗色調、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達、火盆、圣燈都是婚宴現場(chǎng)布置的道具。

  六、配套服務(wù)

  1、根據婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車(chē),也可提供花轎、馬車(chē)供客戶(hù)在飯店戶(hù)外拍照攝影使用

  2、主題服務(wù),宴會(huì )服務(wù)員根據婚宴形式著(zhù)裝

  3、個(gè)人專(zhuān)屬婚禮logo設計

  4、婚宴請柬設計

  5、婚禮專(zhuān)題片

  6、婚禮電影

  7、婚禮紀念冊

  七、商家贊助(降低投入,消費資源共享)

  婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用,與婚紗攝影機構合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊上印有logo或者在宣傳冊中加印廣告(承擔一部分印刷費),同時(shí)可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。

  八、宣傳冊擬定

  1、頁(yè)數:16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁(yè))

  封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁(yè)燙金logo/正文1服務(wù)理念

  正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮

  正文11配套服務(wù)/正文12團隊介紹(策劃、樂(lè )隊、合作單位等)

  硫酸紙扉頁(yè)祝語(yǔ)/封三內蒙古飯店及紅管家簡(jiǎn)介/封底聯(lián)系方式

  2、工藝:內頁(yè)200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜

  3、主色調:時(shí)尚、現代、簡(jiǎn)約

  4、數量:20xx冊

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案8

  通程國際大酒店是湖南省首家嚴格按國際五星級標準建造的超豪華酒店。主樓高199.6米,合共51層,總建筑面積10萬(wàn)平方米。樓體氣勢恢宏,廣場(chǎng)流金溢翠,內部裝飾美侖美奐;并配備了國際領(lǐng)先的樓宇自控系統、水凈化系統、安全預警、消防系統和信息傳輸系統。無(wú)論是酒店建筑高度和規模,還是文化藝術(shù)品位與現代科學(xué)技術(shù)的完美結合,均堪稱(chēng)"湘楚第一樓"。酒店位于長(cháng)沙市政治、金融、商業(yè)中心,距機場(chǎng)僅30分鐘、火車(chē)站5分鐘車(chē)程,盡得地利之便。

  酒店集客房、餐飲、購物、辦公和娛樂(lè )休閑于一體,兼備商務(wù)旅行、休閑度假和大型國際會(huì )議接待功能。450間客房(其中包括標準套房、豪華套房、復式套房、大使套房和總統套房86間),設施齊備高檔,風(fēng)格典雅溫馨,環(huán)境舒適自由,并獨有"居高攬勝,心曠神怡"的視覺(jué)感覺(jué)。

  風(fēng)格各異的餐廳和酒吧,可供客人自由選擇:有薈萃南北小食24小時(shí)營(yíng)業(yè)的"萃華苑食街",精制傳統潮、粵菜式、生猛海鮮和正宗湘菜的"鵬程食府",風(fēng)味獨具的"玉堂春淮揚廳",充滿(mǎn)異域風(fēng)情的"云裳宮"咖啡廳,高雅考究的"天上宮闕西餐廳",以及藍天白云間的"陽(yáng)光酒吧"。24小時(shí)送餐服務(wù),可隨時(shí)為客人提供各種風(fēng)味的美味佳肴。

  國際會(huì )議中心配有同聲傳譯系統、自動(dòng)投影、活動(dòng)舞臺和先進(jìn)的影音及燈光設備;四個(gè)不同面積、不同風(fēng)格的'會(huì )議室適合各種規模和規格的會(huì )議;富麗堂皇、氣派非凡的多功能廳可同時(shí)容納1600人的會(huì )議,亦可根據客人的需要,隨意分隔成大小不等的室、展覽廳和宴會(huì )廳。

  保齡中心、臺球、乒乓球城、桑拿中心、夜總會(huì )、棋藝中心、健身中心、美容美發(fā)中心和室內游泳池等康體娛樂(lè )項目規模宏大,功能齊備,設備一流,能滿(mǎn)足度假和商務(wù)客人的不同需求。

  "金色家族"世界名品中心,匯聚純正歐美名牌;"通程國際俱樂(lè )部"為商務(wù)會(huì )晤和高檔娛樂(lè )提供了一個(gè)幽雅而尊貴的場(chǎng)所;13000平方米鉆石級全智能化寫(xiě)字樓,實(shí)行專(zhuān)業(yè)化物業(yè)管理和五星級周到服務(wù);設備先進(jìn)、效率快捷的商務(wù)中心,可為客人提供秘書(shū)、翻譯、票務(wù)、商業(yè)資料查詢(xún)及國際互聯(lián)網(wǎng)等專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

  酒店引進(jìn)歐美全新管理服務(wù)理念,由資深酒店管理專(zhuān)家管理,擁有一支敬業(yè)精神強,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高的員工隊伍,因而,不僅硬件設施盡善盡美,軟件服務(wù)亦精益求精。"同業(yè)典范,國際一流",是通程國際大酒店執著(zhù)的追求,更是通程國際大酒店鄭重的承諾。

  酒店房間類(lèi)型/價(jià)格客房類(lèi)型數量說(shuō)明門(mén)市價(jià)優(yōu)惠價(jià)

  標準套房33含早1380 0 RMB

  行政套房20含早2688 1180 RMB

  豪華單人間34含早1118 660 RMB

  普通套房17含早1168 680 RMB

  豪華套房22含早1688 750 RMB

  高級單人間8大床間968 570 RMB

  雙人標準間240含早918 518 RMB

  網(wǎng)絡(luò )客房19含早1058 630 RMB

  酒店設施及服務(wù)項目

  酒店設施/服務(wù)外幣兌換美容美發(fā)商店鮮花店

  洗衣房停車(chē)場(chǎng)

  娛樂(lè )/運動(dòng)設施保齡球臺球桑拿浴歌舞廳

  乒乓球室棋牌室游泳池俱樂(lè )部

  按摩室洗浴池桑拿按摩健身房

  餐飲服務(wù)茶室酒吧中餐(淮揚)咖啡廳

  中餐西餐中餐(粵)

  商務(wù)設施/服務(wù)展覽廳互聯(lián)網(wǎng)會(huì )議室宴會(huì )廳

  湘君粽:妙品與至尊

  20xx年的傳統節日端午節即將到來(lái),通程為廣大賓客奉上的湘君粽更新包裝,包括妙品湘君粽和至尊湘君粽。

  妙品湘君粽118元/籃,內有五種口味:鮮肉粽、枧水粽、黃金粽、豆沙粽、八寶粽各六個(gè)。

  至尊湘君粽198元/籃,有六種口味:瑤柱粽、鮮肉粽、枧水粽、黃金粽、豆沙粽、八寶粽各六個(gè)。

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案9

  酒店春節促銷(xiāo)活動(dòng)方法:春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票,客房方面推出優(yōu)惠房,餐飲方面:宴會(huì )廳推出春節套餐,再加上配套的娛樂(lè )活動(dòng),名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。

  一、春節套票:實(shí)惠多多 驚喜多多

  春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:

 。1)餐飲: 600元/桌,(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)

 。2)客房:160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費)

 。3)娛樂(lè ): 12:30-17:30贈送包房5小時(shí):17:30-02:00贈送包房3小時(shí),并可消費價(jià)值128元的`商品。(商品不打折、含服務(wù)費)

  二、客房:

  1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)

  2、2月2日-8日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。

  三、餐飲:

  1、春節特別推出“吉祥如意”年夜飯:

  577元/桌 、677元/桌、877元/桌

  提前預定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈“全家!币粡。

  預定熱線(xiàn):*******

  2、二樓宴會(huì )廳推出春節套餐:

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  四:溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè ):

 。1)***大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專(zhuān)業(yè)的DJ技師,能容納50-100人,是同學(xué)聚會(huì )、生日Party、小型舞會(huì )的最好去處。春節期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。

 。2) 名煙專(zhuān)柜匯聚國內外上百種暢銷(xiāo)名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節慶禮品的首選。

 。3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù)。

  五、情人節:甜蜜情人節燭光套餐

  “情人節燭光套餐” 360元(包括餐飲:200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費,客房含雙份早餐。

  提前一周預定者,可免費在廣播電臺點(diǎn)歌一首

  提前三天預定者,可獲贈精美巧克力一盒

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案10

  為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷(xiāo)工作,堅定樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導,以銷(xiāo)售為龍頭”的經(jīng)營(yíng)思想,根據大廈實(shí)際狀況,市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷(xiāo)計劃,現將方案細則匯報如下。

  一、問(wèn)題界定

  冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風(fēng)險并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著(zhù)整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì )場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要思考的問(wèn)題。

  二、環(huán)境分析

  1.市場(chǎng)狀況

  近幾年來(lái),隨著(zhù)銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續建成和投入使用,區域內酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著(zhù)城市的發(fā)展,本區域商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展潛力看好,市場(chǎng)的風(fēng)險與機遇并存。

  目前的境況是,在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,此刻中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級酒店在未來(lái)兩、三年內競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟迷局未解的狀況下下,各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支,高級酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競爭中來(lái),從而構成連鎖反應,對整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。

  2.競爭狀況

  對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)同等級的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。

  從目前的狀況看,銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數的其他幾家高星級酒店,而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的狀況下,銀泉酒店將會(huì )對大廈的穩健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)必須的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì )議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢必會(huì )構成分流格局,從長(cháng)期來(lái)講,此類(lèi)酒店對民航大廈的影響將是深遠的。

  3.分銷(xiāo)狀況

  目前,民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結構類(lèi)型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù),通過(guò)陌生拜訪(fǎng)、機場(chǎng)柜臺推銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì )場(chǎng)、餐飲的.銷(xiāo)售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過(guò)與攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營(yíng)商合作,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳和電子預訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預售?偨Y目前大廈的分銷(xiāo)渠道現狀,不難發(fā)現我們的分銷(xiāo)渠道相對較少、分銷(xiāo)項目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房)、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì )出現取消預訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

  4.問(wèn)題點(diǎn)與機會(huì )點(diǎn)

  (1)分析問(wèn)題

 、倜窈酱髲B以往主要依附航線(xiàn)勢力優(yōu)先接待機組入住;

 、诘鼐壩恢玫奶厥庑允勾髲B成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;

 、圩吒叨说氖袌(chǎng)定位使得多數散客和中低檔集團客戶(hù)對大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費或淺嘗即止;

 、艽髲B的綜合配套設施尤其是客房及會(huì )議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機會(huì );

 、菽壳八軒Ыo商務(wù)活動(dòng)的娛樂(lè )休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

 、薮髲B的菜肴有兩個(gè)顯著(zhù)的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;

 、卟蛷d服務(wù)的跟進(jìn)不足也一向是顧客抱怨的中心話(huà)題,成為阻礙餐飲收入增長(cháng)的短板;

 、嘣谄放仆茝V上缺少計劃性及節奏感,時(shí)至如今一些客戶(hù)甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

  以上種.種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個(gè)關(guān)鍵節點(diǎn)上處于劣勢,實(shí)現經(jīng)營(yíng)效益增長(cháng)實(shí)屬不易。

  20xx年10月底,由于部分機組將撤銷(xiāo)住房,大廈和機場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì )到達60間左右,而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團隊客流將季節性萎縮,營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)加重。

  (2)發(fā)現機會(huì )

 、俅髲B是南門(mén)廣場(chǎng)區域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會(huì )場(chǎng)和餐廳,周邊交通環(huán)境十分便捷,能夠招攬到社會(huì )商界、政界、文化界等各界宴請活動(dòng)和高端消費的客人。此外,大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì )各界消費者的認同。

 、诖髲B位于機場(chǎng)大巴車(chē)的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機場(chǎng)25公里,我們所能帶給的特色服務(wù)即一站式乘機服務(wù)其他酒店暫時(shí)無(wú)法復制。

  三、淡季營(yíng)銷(xiāo)目標

  在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,我們的營(yíng)銷(xiāo)目標有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設法增加會(huì )議接待的機會(huì ),提高會(huì )場(chǎng)出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。

  四、營(yíng)銷(xiāo)組合策略(4P)

  淡季的主要目標市場(chǎng)應變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(包括政府接待、集團消費、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì )議、各類(lèi)宴會(huì )等),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),我們務(wù)必著(zhù)力拓展商務(wù)會(huì )議及客房接待,不僅僅只是本地區的,而且要把營(yíng)銷(xiāo)的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續并擴大現有的政府客戶(hù)、企業(yè)客戶(hù)、商務(wù)會(huì )議客戶(hù)等等各協(xié)議單位的規模,持續老顧客的忠誠度,提高新客戶(hù)的滿(mǎn)意度,為酒店應對中長(cháng)期的市場(chǎng)競爭打下扎實(shí)的客源基礎。

  1.產(chǎn)品策略

 、倬频甑漠a(chǎn)品即是客房、會(huì )場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項服務(wù)。我們在已有傳統產(chǎn)品的基礎上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項目,如一站式乘機服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢,就應持續強化這種創(chuàng )新優(yōu)勢,抓緊招聘和培訓大巴導乘員,連貫中間環(huán)節,促進(jìn)客房順暢銷(xiāo)售。

 、趯θ胱】腿说幕蓊櫩勺们楦淖,如在已有歡迎果盤(pán)和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。

 、鄄惋嫹矫,完善現有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程中增強跟進(jìn)意識,主動(dòng)推薦。

 、軙(huì )場(chǎng)出租方面,通過(guò)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的方式主動(dòng)詢(xún)問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終尾牙或團拜會(huì )等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶(hù)大廈最新的營(yíng)銷(xiāo)政策了解市場(chǎng)需求。

  2.價(jià)格策略

  大廈可根據淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略,構成系統的合理的價(jià)格方案并嚴格執行,同時(shí)對酒店全年的銷(xiāo)售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項銷(xiāo)售指標能夠順利完成。目前的當務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷(xiāo)策略,同時(shí)完善傭金返現制度為提高散客入住率和會(huì )議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識。

  推薦:商務(wù)標間320元,商務(wù)單間340元,豪華標間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務(wù)標間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò )訂房?jì)r(jià)格不變,對首次通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎上增加一站式乘機服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò )簽訂合作協(xié)議,

  3.渠道策略

  鑒于目前大廈的分銷(xiāo)渠道少、分銷(xiāo)項目單一、銷(xiāo)售過(guò)程不暢、交易效率仍有提高的空間等問(wèn)題,市場(chǎng)管理部策劃增加通過(guò)網(wǎng)絡(luò )預訂會(huì )場(chǎng)的服務(wù)項目:通過(guò)發(fā)貼、電子郵件、電話(huà)聯(lián)絡(luò )、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料,F已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè )邦、會(huì )議通、天竣、網(wǎng)蟲(chóng)、北京超凡共創(chuàng )廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

  繼續執行出租車(chē)司機推薦入住即可計提成的營(yíng)銷(xiāo)方式,提成的類(lèi)型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道,增加營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )。

  4.促銷(xiāo)策略

 、20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶(hù)挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房?jì)r(jià)的基礎上,加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳,開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)。

 、诩訌娕c各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶(hù)要選取適宜的時(shí)光逐一登門(mén)回訪(fǎng),穩定現有客戶(hù)。

 、坩槍π碌纳祥T(mén)散客進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì )議、娛樂(lè )方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。

  具體方案如下:

  散客單次消費滿(mǎn)1000元

  享受餐飲28元自助券一張

  享受餐飲8。8折優(yōu)惠一次

  二次入住享受門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠

  散客單次消費滿(mǎn)20xx元

  享受餐飲48元自助券一張

  享受餐飲8。5折優(yōu)惠一次

  二次入住客房享受門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠

  散客單次消費滿(mǎn)3000元

  享受餐飲48元自助券兩張

  享受餐飲8。0折優(yōu)惠一次

  享受免費豪華單間一晚(1年內有效,需提前10天預定)

  享受300元航空禮品

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案11

  一、活動(dòng)背景

  5月20日情人節就要到了,為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節日,是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo)方案。

  二、活動(dòng)主題

  xx酒店情人節(天賜良緣,情定天元)。

  三、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年5月20日。

  四、活動(dòng)地點(diǎn)

  主要地點(diǎn):xx西餐廳(酒店x樓)。

  次要地點(diǎn):客房。

  五、活動(dòng)方法

  1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的'殿堂;

  2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的誓言;

  3、客房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒。

  六、氣氛營(yíng)造

  1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告;

  2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內容;

  3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架;

  4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺,一只玫瑰花;

  5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳;

  6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮);

  7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱;

  8、彩燈和沙縵布置現場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴;

  9、現場(chǎng)拍照(拍立得xx元/張);

  10、餐臺擺一個(gè)香檳塔;

  11、專(zhuān)門(mén)設一個(gè)餐臺放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺上。

  七、廣告方法

  1、宣傳單:xxx份(客房,各營(yíng)業(yè)口)

  2、短信發(fā)布:xxx元(x萬(wàn)條)

  3、內部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動(dòng)頻,含噴繪)

  4、廣告文字:

  A、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)

  B、春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;情人節到了,在天元大酒店準備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地攜上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)

  八、活動(dòng)安排

  1、營(yíng)銷(xiāo)部:x月x日前推出活動(dòng)廣告。

  2、其他部門(mén)x月x前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃,制定好情人節活動(dòng)細則。

  3、餐廳客房在x月x日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作。

  4、工程部:結合活動(dòng)計劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案12

  一、時(shí)間:

  二、地點(diǎn):大酒店

  三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨:

  1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

  2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,親情消費;

  3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源,調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

  4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

  四、公眾對象:

  端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

  五、定位:

  “融融端午情團圓家萬(wàn)興”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在攻勢上獨樹(shù)一幟,活動(dòng)標新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。

  六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合

  1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。

  2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。

  1)、美食城的特價(jià)菜10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。

  2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

  3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

  4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項目。

  3、ktv

  a)開(kāi)晚場(chǎng)消費送餐飲消費卷20元。

  b)消費超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。

  c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

  4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。

  七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果

  1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費,讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的'認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。

  1、酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部?jì)A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

  2、此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。

  4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計劃,應實(shí)現目標:客房萬(wàn)元/天,餐飲/天,ktv/天,休閑中心萬(wàn)元/天?傆嬋f(wàn)元/天。

  八、經(jīng)費預算及策劃:

  1、50條橫幅。

  2、覆蓋。預計發(fā)5000條。

  3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)。

  4、出租車(chē)車(chē)張貼。

  5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。

  6、消費卷制作400張。

  附:詞

  1、新娛樂(lè )新消費端午節全場(chǎng)贈送驚喜多多

  2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買(mǎi)一送一

  3、“融融端午情團圓家萬(wàn)興”

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案13

  一、總體目標

  通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶(hù)的'感情聯(lián)系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  二、策劃內容

 。ㄒ唬、圣誕、元旦活動(dòng)安排

 。ǘ┦フQ、元旦節日裝飾安排

  1、店外燈飾(由營(yíng)銷(xiāo)部部負責設計、制作。工程部負責裝飾)

  完成日期:20xx年12月1日

  地點(diǎn):酒店B區大堂形式:

  2、制作酒店英文招牌;

  3、進(jìn)行圣誕樹(shù)燈光布置。

 。ㄈ┦フQ、元旦宣傳安排

  1、宣傳廣告(預計支出:x元)

 。1)在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告(營(yíng)銷(xiāo)部負責);

 。2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(huà)(營(yíng)銷(xiāo)部負責)。

  2、新年圣誕卡(預計支出:x元)

 。1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計,財務(wù)聯(lián)系供應商,于十二月十五日前印刷完畢;

  三、酒店收益測算

 。ㄒ唬┦杖敕矫

  1、西餐(12月14日至12月31日)xxx=x元x2日=x萬(wàn)元

 。ǘ┲С觯

  1、裝飾費用約為x元;

  2、自制成本約為x萬(wàn)元;

  3、其它費用約為x萬(wàn)元。

  酒店整體支出合計約為x萬(wàn)元。

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案14

  一、市場(chǎng)調查

  作為酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿(mǎn)足客人的需求。因此,我們要對我們產(chǎn)品的市場(chǎng)做以市場(chǎng)調查;這個(gè)調查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場(chǎng)調查,一個(gè)是內部的市場(chǎng)調查。

  1.1外部的市場(chǎng)調查:

  1.1.1同行業(yè)市場(chǎng)調查:對酒店所處位置為中心點(diǎn),

  (1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調查;

  (2)1000米以外3000米以?xún)葹榘霃竭M(jìn)行全面的摸底調查

  (3)3000米以外的調查了解

  調查的內容包括:同行業(yè)同類(lèi)行的酒店的數量,酒店名稱(chēng),客房數量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售情況,經(jīng)營(yíng)情況,入住率,經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷(xiāo)售人員電話(huà),預定電話(huà),周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請參考市場(chǎng)調查表)

  1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場(chǎng)調查:

  (1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調查;

  (2)1000米以外3000米以?xún)葹榘霃竭M(jìn)行全面的摸底調查

  (3)3000米以外的調查了解

  調查的內容包括:周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車(chē)站,娛樂(lè )休閑場(chǎng)所,旅行社,旅游景點(diǎn),商務(wù)寫(xiě)字樓,會(huì )展中心等等。

  1.1.3潛在客戶(hù)的調查:

  調查內容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場(chǎng)超市,批發(fā)中心等等。

  1.2內部調查:

  1.2.1建立客戶(hù)前臺檔案資料,對每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調查,征詢(xún)顧客的需求、不滿(mǎn)、建議。

  1.2.2建立內部的管理機制,員工可對內部的管理和對外的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售提出合理化建議和意見(jiàn),對于切實(shí)有效的意見(jiàn)給予重獎。

  1.2.3對內部現有的管理和經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現問(wèn)題。

  (1)我們的酒店優(yōu)勢在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?

  (2)我們的劣勢在哪?劣勢導致的后果在哪?

  (3)我們目前的經(jīng)營(yíng)存在哪些需要改進(jìn)的地方?

  (4)我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?

  1.2.4針對所發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。

  調查時(shí)間:2011年5月20號---2011年6月5號

  調查人:店長(cháng)協(xié)同銷(xiāo)售人員

  二、內部的管理優(yōu)化

  作為現代社會(huì )的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒(méi)有人的存在一切都是靜止的。萬(wàn)事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅強的團隊作為堅強的后盾。

  2.1組建我們戰斗的隊伍。對現階段的經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置

  2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表

  2.1.2制定人員組織框架

  2.1.3制定人員的崗位職責

  2.2內部員工人事檔案的建立

  2.2.1對現有的`人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度

  2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎勵,離職制度

  2.2.3員工手冊的制定

  2.3員工培訓制度的建立

  建立定期的培訓制度:對現有的人員進(jìn)行崗前、崗中培訓。培訓再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛(ài)自己的本職工作,培養對專(zhuān)業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹(shù)立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識,教育員工樹(shù)立嚴格的組織觀(guān)念,自覺(jué)遵守國家的法紀和酒店的規章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因為這是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習,提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓,提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過(guò)培訓使員工達到:

  (1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹(shù)立尊重和友好的態(tài)度。

  (2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿(mǎn)意。

  (3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著(zhù)裝要干凈、整齊,強調要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。

  (4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規化管理的模式。

  (5)對自身工作按標準完成后自查,樹(shù)立員工的責任感和主人翁意識。

  (6)營(yíng)造員工隊伍的團隊精神。

  (7)實(shí)現規范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對酒店的口碑和社會(huì )聲譽(yù)。

  執行時(shí)間:2011年5月25日--2011年6月15號

  執行人員:店長(cháng)及管理人員

  三、對以往經(jīng)營(yíng)狀況的分析

  3.1了解從開(kāi)業(yè)至今的詳細經(jīng)營(yíng)數據

  3.1.1營(yíng)業(yè)收入

  3.1.2支出費用

  3.1.3每間房的凈利潤

  四、對以后經(jīng)營(yíng)數據的制定

  4.1制定出每間房每日直接費用、間接費用。

  4.2每日營(yíng)業(yè)的支出費用(包括洗滌、水電、維修)

  4.3人員費用的支出

  4.4其他日常費用的支出

  4.5每月?tīng)I業(yè)目標的制定

  執行時(shí)間:2011年5月20日--2011年6月15號

  執行人員:各級人員協(xié)同店長(cháng)

  五、安全管理預案的建立

  設備應始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應隨時(shí)注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,管理人員要定期匯報設備情況,保證住店客人的安全問(wèn)題。

  執行時(shí)間:2011年6月10日--2011年6月15號

  執行人員:各級人員協(xié)同店長(cháng)

  六、應急管理預案的建立

  酒店運行中,難免出現一些問(wèn)題,例如火災,突發(fā)等等一些事情。我們應建立所能夠考慮到的所有問(wèn)題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。

  執行時(shí)間:2011年6月15日--2011年6月20號

  執行人員:各級人員協(xié)同店長(cháng)

酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案15

  (一)度假型酒店的類(lèi)型

  按度假酒店的功能性分: 觀(guān)光度假型酒店,這類(lèi)酒店要求的地理位置比較獨特:多位于海濱、草原,海島,森林,雪山等擁有獨特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動(dòng)和健身活動(dòng)如游泳等。

  休閑娛樂(lè )度假型酒店,這類(lèi)不需要有良好的旅游資源,但一定要安靜,舒適,綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇(輪)、高爾夫等 這類(lèi)酒店的顧客都是前來(lái)放松身心,釋放壓力的,逃離城市的喧囂。

  根據不同的環(huán)境和娛樂(lè )項目的疊加和組吅,度假酒店可以細分:

  度假酒店按環(huán)境內容可以分為:海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。

  度假酒店按度假活動(dòng)內容可分為:溫泉、游艇(輪)、高爾夫、滑雪、主題公園游樂(lè )、地方文化體驗等。

  每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來(lái)理解,它應和整個(gè)酒店風(fēng)格相輔相成,環(huán)境景觀(guān)的設計是其外在體現。不能象過(guò)去人們對室外休閑娛樂(lè )的理解往往只停留在具體項目上,比如各類(lèi)運動(dòng)場(chǎng)地、游樂(lè )設施的疊加。

  (二)度假酒店策劃

  根據依托的旅游資源,度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等類(lèi)別,資源不同,其休閑娛樂(lè )功能和環(huán)境景觀(guān)表現也不同。以下選擇幾類(lèi)加以探討。

  完整的空間和絕對的舒適;海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂(lè )和沙灘運動(dòng)等室外休閑娛樂(lè )項目可建設海文化主題廣場(chǎng),周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂(lè )臺等娛樂(lè )休憩場(chǎng)所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對的私密:充分考慮觀(guān)景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀(guān),提供開(kāi)闊的視野,別墅花園、會(huì )議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng )造豐富的景觀(guān)層次,燈光效果制造優(yōu)美的`夜間視覺(jué)環(huán)境。

  (一)海濱度假酒店

  這類(lèi)酒店的室外休閑娛樂(lè )的項目主要以海為主題,如海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂(lè )和沙灘運動(dòng)等,其景觀(guān)設計主要考慮:

  1、完整的空間形象 海水浴場(chǎng)與沙灘娛樂(lè )、海上游樂(lè )以及相應的餐飲、商業(yè)區既緊密結吅、相互呼應,又各有分區,各分區內不同的休閑娛樂(lè )項目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區的中心,可建造與海文化或酒店主題相呼應的主題廣場(chǎng),周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂(lè )臺等娛樂(lè )休憩場(chǎng)所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。

  2、私密性與舒適性

  濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,與海灘景觀(guān)設計不同,酒店設計更注重私密性與舒適性。應須充分利用周?chē)钠鸱匦,通過(guò)園林減少視覺(jué)沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀(guān)設計中充分考慮觀(guān)景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀(guān),提供開(kāi)闊的視野,別墅花園、會(huì )議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng )造豐富的景觀(guān)層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。 用濱海植物營(yíng)造濱海度假的氛圍,充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽(yáng)效果;利用喬、灌、花草結吅創(chuàng )造豐富的景觀(guān)層次。同時(shí)要創(chuàng )造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。

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