酒店部崗位職責

時(shí)間:2024-07-21 22:23:46 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店部崗位職責集錦15篇

  在現在的社會(huì )生活中,很多情況下我們都會(huì )接觸到崗位職責,崗位職責的明確對于企業(yè)規范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢?下面是小編整理的酒店部崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店部崗位職責集錦15篇

酒店部崗位職責1

  1. 執行酒店各項會(huì )計政策;負責酒店全盤(pán)賬務(wù)處理跟蹤管理。

  2. 負責會(huì )計記賬憑證的審核,確保財務(wù)系統數據的完整及準確。

  3. 按照各項費用報銷(xiāo)審核制度的規定,審核各項報銷(xiāo)單據。

  4. 負責酒店各項預算報表、財務(wù)報表的編制和報送。

  5. 負責酒店同稅務(wù)、財政和銀行方面的銜接和溝通。

  6. 負責酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的預測和分析,出具財務(wù)分析報告,為領(lǐng)導決策提供可靠、準確的依據。

  7. 負責酒店固定資產(chǎn)的.跟蹤管理,定期組織財務(wù)人員對酒店資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

  8. 負責審核應付會(huì )計編制的酒店應付款支付計劃,負責根據酒店的資金收回情況編制酒店完整的月度資金計劃。

  9. 負責酒店財務(wù)部培訓計劃的制定及執行,使各級財務(wù)人員得到充分的業(yè)務(wù)培訓。

酒店部崗位職責2

  1.堅決服從總經(jīng)理的統一指揮,認真執行其工作指令,一切管理行為向領(lǐng)導負責;

  2.嚴格執行公司規章制度,認真履行其工作職責;

  3.負責組織對人力資源發(fā)展、勞動(dòng)用工、勞動(dòng)力利用程度指標計劃的擬訂、檢查、修訂及執行;

  4.負責制定公司人事管理制度。設計人事管理工作程序,研究、分析并提出改進(jìn)工作意見(jiàn)和建議;

  5.負責對本部門(mén)工作目標的擬訂、執行及控制;

  6.負責合理配置勞動(dòng)崗位控制勞動(dòng)力總量。組織勞動(dòng)定額編制,做好酒店各部門(mén)及有關(guān)崗位定員定編工作,結合實(shí)際,合理控制勞動(dòng)力總量及工資總額,及時(shí)組織定額的控制、分析、修訂、補充,確保勞動(dòng)定額的'合理性和準確性,杜絕勞動(dòng)力的浪費;

  7.負責人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫,規范人才培養、考查選拔工作程序,組織定期或不定期的人事考證、考核、考查的選拔工作;

  8.編制年度、季度、月度勞動(dòng)力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動(dòng)力的合理流動(dòng)和安排;

酒店部崗位職責3

  1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理對工程部的工作全面管理,保證部門(mén)所負責的設 施、設備的正常運轉。

  2、編制工程部值班人員名單,以確保全體人員合理有效的輪班, 保證各班次沒(méi)有人員浪費。

  3、合理制訂維修計劃并對設備保持恰當的控制,保證所有空調設 備、鍋爐設備、供電設備、通風(fēng)設備、各類(lèi)水泵、各類(lèi)風(fēng)機、風(fēng)機盤(pán) 管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。

  4、建立一套高標準、有效的.預防性維修保養程序并督促執行。根 據保養記錄,編制有效的維修計劃,保持設備和系統處于有效的工作 狀態(tài)。

  5、督促并檢查維修人員保養好各類(lèi)消防和監控設施,保證該設備 處于正常狀態(tài)并隨時(shí)可用。

  6、督促并檢查各運行操作人員保養好各類(lèi)運行設施設備,定期檢查設施運轉情況,保證各類(lèi)設備的正常使用。

  7、保證鍋爐及相關(guān)受壓設備、電梯運行設備,廚房設備的有效運 轉,做好維修保養記錄,定期向經(jīng)理匯報。重大事故和問(wèn)題應親臨現 場(chǎng)協(xié)助解決并及時(shí)上報經(jīng)理。

  8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進(jìn)或更新的項目做出可行性報告并上報經(jīng)理。

  9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況

  10、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好工程部?jì)炔繂T工的招聘、培訓、考核、培 養和發(fā)展工作。

酒店部崗位職責4

  1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下協(xié)調各部門(mén)工作協(xié)助總經(jīng)理監督、檢查各部門(mén)對酒店方針、政策、重要決定、上級批示及各項規章制度的執行情況保障上傳下達渠道暢通。

  2、收集、整理各部門(mén)反映的問(wèn)題、情況做好綜合分析和統計工作為總經(jīng)理的決策提供咨詢(xún)當好參謀

  3、負責撰寫(xiě)酒店綜合性的業(yè)務(wù)報告、總結、計劃等公文函件負責審核由各部門(mén)起草的對外文函。審核以酒店名義發(fā)出的文件并報酒店領(lǐng)導審批。組織制定酒店公文管理的`各項規定努力使公文管理規范化、科學(xué)化、提高辦事效率。

  4、根據人事行政部職責范圍和總經(jīng)理工作意圖制定本部門(mén)每月工作計劃組織人員的分工與協(xié)作保證各項工作順利完成協(xié)調酒店內各部門(mén)之間的工作關(guān)系。協(xié)調對內對外的各種社會(huì )關(guān)系。妥善地處理客人投訴。

  5、負責組織安排酒店各類(lèi)會(huì )議編寫(xiě)會(huì )議紀要和決議檢查各部門(mén)貫徹執行情況。

  6、負責安排辦公室人員做好文件資料歸檔、收發(fā)、打字等辦公室工作.

  7、負責酒店公文管理、檔案管理、信息管理和印章管理。

  8、編排酒店行政值班表及人事行政部值班表。

  9、貫徹執行國家人事、勞動(dòng)的方針、政策和法規全面負責酒店勞動(dòng)定員定編、制定酒店人事管理、工資福利分配政策制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度。

  10、根據酒店經(jīng)營(yíng)目標和工作需要組織本部門(mén)工作人員編制人力資源年度工作計劃、長(cháng)遠規劃與人工成本、培訓費用核算并組織實(shí)施和監控。

  11、主持本部門(mén)工作例會(huì )督促工作進(jìn)度協(xié)調和解決工作中的問(wèn)題提出階段性工作計劃和要求并督促執行和落實(shí)。

  12、組織搜集人才勞動(dòng)力市場(chǎng)信息隨時(shí)掌握員工需求、人事調配、勞動(dòng)工資、人員培訓等方面的動(dòng)態(tài)負責組織和和合理有效運用酒店的人力資源。

  13、負責協(xié)調和指導酒店各部門(mén)制訂人力資源需求計劃掌握和控制酒店的人員編制組織制定勞動(dòng)定員定編方案按編制合理安排和調配余、缺人員做好員工錄用、調動(dòng)、晉級、辭退等工作事宜。

  14、掌握勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格和同行業(yè)人均分配水平等信息根據酒店經(jīng)濟效益和工資總額情況組織制定勞動(dòng)工資管理辦法并適時(shí)提出酒店員工工作調整方案負責會(huì )同酒店財務(wù)部制訂各營(yíng)業(yè)、管理部門(mén)的獎金分配方案以及制定相關(guān)的福利政策并監督實(shí)施。

  15、負責人才的開(kāi)放、引進(jìn)和培訓。在酒店內建立分層次的培訓網(wǎng)絡(luò )負責制訂培訓計劃和培訓管理制度。重視新員工的系統培訓教育和督促員工執行酒店的各項規章制度加強員工的在職培訓不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和外語(yǔ)水平。

  16、負責建立和完善勞動(dòng)用工規章制度嚴格依法用工切實(shí)保障員工的合理權益減少勞動(dòng)爭議的發(fā)生針對員工提出正當合理的要求認真、妥善處理和解決有關(guān)人力資源方面的問(wèn)題努力改善員工的工作環(huán)境和生活條件不斷增強員工的凝聚力。

  17、努力提高員工的素質(zhì)關(guān)心員工生活做好政治思想工作抓好部門(mén)文明建設和計劃生育工作。

  18、負責員工宿舍的日常工作的管理。

酒店部崗位職責5

  一、制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

  二、總結 和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃 、更新改造計劃 且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

  三、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培養。

  四、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。

  五、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

  六、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的`市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。

  七、主持部門(mén)工作例會(huì ),協(xié)調班組工作。

  八、分析工程項目報價(jià)單,重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度,對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收

  九、配合安消部搞好消防、安全工作。

  十、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

  十一、隨時(shí)接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店部崗位職責6

  1、主管向工程部值班工程師匯報工作,負責制定公共區域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設備等設備的維修保養計劃,并保證 這些計劃的實(shí)施。

  2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修,接受并組織實(shí)施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令,檢查維修質(zhì) 量,保證滿(mǎn)足對客服務(wù)要求。

  3、根據工程部總監的要求,監督外單位承擔大修、技術(shù)改造的工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規定的要求。

  4、協(xié)助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術(shù)改造和設備更新等計劃的執行中如發(fā)生問(wèn)題,應及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。

  5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進(jìn)行巡查,對查出的問(wèn)題要及時(shí)發(fā)出維修通知,以保證這些區 域的設備設施處于完好的狀況。

  6、負責制定和實(shí)施下屬員工的`培訓計劃,著(zhù)重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的培訓。

  7、對各維修工的工作進(jìn)行統計,編報每天的工作報表。

  8、 切實(shí)執行工程部領(lǐng)導的工作指令,認真貫徹落實(shí)崗位責任制 和運行規程,確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。

  9、制定并負責實(shí)施管理范圍內設備的維修保養計劃,保證這些計劃按預定的規范要求,按時(shí)按質(zhì)完成。

  10、對酒店改造工程,外包大修工程應積極組織人員密切配合,保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。

  11、 執行崗位監督檢查,按時(shí)檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛生、安全保障,杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機房,保證設備安全。

  12、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導的運行調度指令和日常維修改造指令,并監督、檢查完成情況。

  13、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓,并負責檢查考核,提出獎懲建議。

  14、嚴格執行設備的維修保養制度,按照三干凈 設備干凈、機房干凈、工作場(chǎng)地干凈;四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

  15、當設備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修,發(fā)現隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān),保證所管轄系統設備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài),當重要設備發(fā)生故障時(shí), 要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。

  16、督促執行壓力容器、計量?jì)x表、安全裝置的年度保養和報檢工

酒店部崗位職責7

  1、全面負責酒店籌備期各項物資的采購。

  2、確保采購部門(mén)與其他部門(mén)密切合作,在給定的價(jià)格范圍內,采購合適的物品。

  3、參加服務(wù)合同的商討。

  4、識別和開(kāi)發(fā)可靠的供貨渠道。

  5、每月開(kāi)展市場(chǎng)調查。

  6、竭盡全力去獲取盡可能最合適的.價(jià)格。

  7、熟悉任何全國或全球的采購協(xié)議。

  8、在采購物品前,確保所有的采購申請單/采購定單/市場(chǎng)采購單都完成并被批準。

  9、確保酒店收到的所有物品都正確歸檔。

  10、協(xié)助應付賬款處理任何票據差異問(wèn)題。

  11、直接管理所有采購和固定資產(chǎn)項目。

  12、跟進(jìn)進(jìn)口,省內采購物品定單。

  13、任何時(shí)候使自己舉止專(zhuān)業(yè),體現集團及酒店的高標準形象。

  14、與酒店所有部門(mén)和供應商保持良好的工作關(guān)系。

  15、加入酒店的項目工作組時(shí),認真履行相應職責。

  16、完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。

酒店部崗位職責8

  崗位職責:

  1、組織編制工程部的各項管理制度,并監督各項制度的執行工作。

  2、根據酒店內外環(huán)境變化,不斷完善酒店工程項目。

  3、根據酒店整體的改造計劃,制定相應的工程進(jìn)度計劃并監督執行。

  4、抓好質(zhì)量控制點(diǎn),保證整個(gè)工程項目的質(zhì)量。

  5、負責施工的現場(chǎng)組織、協(xié)調和管理,有效的進(jìn)行進(jìn)度控制和成本控制。

  6、負責整個(gè)酒店工程的技術(shù)管理工作。

  7、及時(shí)、安善處理酒店經(jīng)營(yíng)中出現的維修問(wèn)題,提升品質(zhì)。

  8、控制酒店工程項目的各項成本,合理運用各項支出。

  9、檢查、維護酒店各設備的正常運轉。

  10、負責部門(mén)員工的'考核、培訓等項工作。

  任職資格:

  1、大專(zhuān)或以上學(xué)歷,工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓或工程師職稱(chēng)

  2、6年以上部門(mén)負責人工作經(jīng)驗;優(yōu)秀的外聯(lián)與公關(guān)能力,具備解決突發(fā)事件的能力;

  3、較強的分析、解決問(wèn)題能力,思路清晰,考慮問(wèn)題細致;

  4、具有很強的人際溝通、協(xié)調、組織能力以及高度的團隊精神,責任心強。

酒店部崗位職責9

  直接上級:總經(jīng)理

  直接下屬:文員、保安主管

  職務(wù)說(shuō)明:全面負責酒店安全保衛工作。

  崗位職責

  1、根據公安機關(guān)、上級安全部門(mén)和酒店總經(jīng)理的要求,結合酒店實(shí)際情況,制定總體安全管理方案和各種防范制度,審定各部門(mén)擬定的崗位安全制度、規定,報請總經(jīng)理批準后督導實(shí)施;制定保安部的工作計劃,安排、督導各級工作。

  2、主持保安部的日常工作,主持部門(mén)辦公例會(huì ),按時(shí)參加酒店晨會(huì ),傳達貫徹總經(jīng)理指令;溝通上級業(yè)務(wù)部門(mén)與保安部的聯(lián)系,經(jīng)常向總經(jīng)理和上級業(yè)務(wù)部門(mén)匯報、請示工作;審定酒店內重大外事活動(dòng)的警衛工作方案,并督促?lài)栏駥?shí)施;做好本部人員的.政治思想工作,搞好團結協(xié)作。

  3、協(xié)助酒店領(lǐng)導組織對員工的安全(防火、防盜、保密工作等)教育和遵紀守法教育。督促內保、消防主管配合人力資源部對新入店職工進(jìn)行崗前安全培訓和崗位培訓工作,培訓本部門(mén)員工,督導檢查員工的工作。

  4、負責維護酒店的治安、營(yíng)業(yè)秩序;對重大案件、事故組織調查處理,并協(xié)助公安機關(guān)進(jìn)行偵破。配合公安機關(guān)、國家安全機關(guān)以及其他執法機關(guān)對違法犯罪活動(dòng)進(jìn)行調查取證。對酒店的要害部位加強檢查并完善安全管理制度。

  5、根據酒店特點(diǎn),組建義務(wù)消防隊,并搞好專(zhuān)業(yè)培訓,建議酒店領(lǐng)導配備必要的防火器材和偵破設備;組織本部成員經(jīng)常檢查火險隱患和其他不安全隱患,及時(shí)提出整改意見(jiàn)上報總經(jīng)理,并監督有關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改。

  6、重視內勤工作,督促文秘做好保安部信息工作和檔案材料的積累。

  7、對保安部工作人員的招聘、錄用、評估、獎懲負責。

  8、完成酒店領(lǐng)導及上級業(yè)務(wù)部門(mén)交辦的各種臨時(shí)性保安工作。

  9、督促并協(xié)助總經(jīng)理組建本酒店安全委員會(huì ),并主持日常工作。

  素質(zhì)要求

  基本素質(zhì):具有較強的事業(yè)心和高度的責任感,具備一定的組織協(xié)調能力,有較高的個(gè)人修養和良好的人際關(guān)系,為人正直,以身作則,具有犧牲精神,不畏強暴,秉公辦事,依法辦事,有理有節,處事果斷,思路敏捷,模范遵守酒店的各項規章制度。

  自然條件:男性,30歲以上,身高1.75至1.79米,相貌端正,身體健康,精力充沛。

  文化程度:高中以上學(xué)歷。

  外語(yǔ)水平:要求達到初級英語(yǔ)水平。

  工作經(jīng)驗:具備5年以上酒店保安管理或公安工作經(jīng)驗。

  特殊要求:1)在刑偵、消防方面接受過(guò)一定專(zhuān)業(yè)培訓。

  2)熟悉刑法、民法等專(zhuān)業(yè)法律知識。-

  3)掌握公安消防、涉外人員管理、保密工作等方面的法律、法規,并掌握中層管理基礎知識。

  4)與公安、消防機關(guān)以及各部門(mén)之間有很強的溝通和協(xié)調能力。

  5)受過(guò)一定擒拿訓練,對處理緊急突發(fā)事件有快速反應能力。

酒店部崗位職責10

  1、掌握酒店客房狀態(tài),餐飲情況以及其它有關(guān)信息;

  2、對待客人態(tài)度友好,儀表整潔,注意個(gè)人衛生并且要外表大方得體;穿整潔的工服;在任何情況下都能保持態(tài)度友好,面帶笑容;保持個(gè)人的職業(yè)形象;

  3、為客人提供熱情服務(wù),對客人的抱怨,請求或要求給予及時(shí)圓滿(mǎn)的答復;及時(shí)全面地了解客人的要求、投訴;對客人的不滿(mǎn)給予及時(shí)、滿(mǎn)意的解決;確?腿嗽陔x店前對所提供的服務(wù)感到滿(mǎn)意;對于無(wú)力解決的投訴和需求,要及時(shí)請示大堂副理或前廳經(jīng)理;

  4、檢查大廳及其它公共活動(dòng)區域;

  5、協(xié)同保安部對行為不檢點(diǎn)的客人進(jìn)行調查;

  6、準時(shí)出席部門(mén)例會(huì );

  7、對行李員、門(mén)童的工作活動(dòng)進(jìn)行管理和控制;直接管理和監督行李員和門(mén)童的日常工作;檢查行李員和門(mén)童的'平時(shí)表現;

  8、保證對來(lái)去的客人給予及時(shí)關(guān)心;保證行李員幫助來(lái)去的客人送行李,接到通知后,盡快派行李員從客房里取出行李。

  9、行李員的工作要做記錄;記錄行李員上、下崗的時(shí)間,記錄送留吉的件數、上下行李的時(shí)間及房號。

  10、接到客人的電話(huà),應馬上派行李員去服務(wù),不能耽誤;電話(huà)必須在3聲之內接起,接電話(huà)時(shí),手邊要常備有筆和紙張。

  11、將上級命令、所有重要事件或事情記在行李、門(mén)童交接班本上,每日早晨呈交前廳經(jīng)理,以便查尋;

  12、為了行李的安全要在行李上掛牌標明;送行李之前在行李牌上簽字,寄存行李一定填寫(xiě)寄存卡,并雙簽字(客人/行李員),收存、領(lǐng)取行李一定要記錄在本上。

  13、控制酒店門(mén)前車(chē)輛活動(dòng);正確指導門(mén)前車(chē)輛的活動(dòng)情況,避免出現擁擠、交通堵塞,保證VIP車(chē)位,保證固定車(chē)位。

  14、對前廳部經(jīng)理委派進(jìn)行培訓的行李員進(jìn)行個(gè)別指導和訓練;

  每六個(gè)月為行李員、門(mén)童辦一個(gè)訓練培訓班,每月開(kāi)一次會(huì )討論工作情況。

  15、在客人登記注冊時(shí),指導每個(gè)行李員幫助客人;隨時(shí)檢查行李員、門(mén)童的表現,檢查情況做記錄,及時(shí)與有關(guān)行李員談話(huà)。

  16、和團隊協(xié)調關(guān)系,使團隊行李順利運送;團隊行李的任何變化都要和團隊協(xié)調進(jìn)行核對,在團隊到達前一個(gè)小時(shí),從前臺拿到房號,以便分送。

  17、確保各個(gè)行李房和酒店前廳的衛生清潔;每次上班要檢查行李服務(wù)和門(mén)童工作處,大堂煙灰缸、垃圾桶滿(mǎn)了的時(shí)候,請清潔工清洗干凈。

  18、保證大門(mén)外、門(mén)內、大廳三個(gè)崗位:行李房?jì)纫欢ㄓ腥酥蛋,人員不夠時(shí),門(mén)童、行李員可互相替班。

  19、保證行李部服務(wù)設備運轉正常;隨時(shí)檢查行李車(chē)、秤、行李存放架、輪椅;

  20、給行李員、門(mén)童制定每日工作計劃;

  21、把任何不測的事件報告大堂副理;任何吵架、偷竊、失火以及發(fā)生的事故必須報大堂副理,發(fā)生的事故必須記錄在本上。

  22、定期檢查和監督行李房的情況;當行李寄存架滿(mǎn)了時(shí),應及時(shí)向前廳部經(jīng)理報告,和保安部聯(lián)系,對過(guò)期寄存在行李房的物品或無(wú)人認領(lǐng)的行李進(jìn)行處理。

  23、檢查督導委托代辦員的日常工作;確保委托代辦員能圓滿(mǎn)完成客人交辦的各種事務(wù),做好酒店客人接機服務(wù)的安排。

  24、主持和組織例會(huì ),總結上周工作,安排下周計劃,遵守酒店的規章制度,執行被安排的其它任務(wù)。

酒店部崗位職責11

  1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導,負責制定并具體實(shí)施酒店設備管理計劃和維修保養工作,管理整個(gè)工程部的員工。

  2、籌劃各系統設備的`管理制度,制訂和實(shí)施員工的崗位責任制度,制定各項規章制度并予以實(shí)施,努力保證酒店工程設備的正常運行。

  3、制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

  4、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

  5、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓。

  6、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。

酒店部崗位職責12

  1.督促酒店建立健全會(huì )計核算制度,檢查會(huì )計制度的執行情況,對會(huì )計核算工作的質(zhì)量進(jìn)行監督。

  2.督促酒店建立健全財務(wù)管理制度,完善財務(wù)監督機制,檢查酒店執行國家財經(jīng)法律、法規、制度及遵守財經(jīng)紀律情況,對財務(wù)活動(dòng)的合法性進(jìn)行監督。

  3.審核酒店擬訂的年度財務(wù)預、決算方案,資金使用和調度計劃,籌資、融資和投資計劃,利潤分配或彌補虧損方案。

  4.對酒店產(chǎn)權轉變、資產(chǎn)核銷(xiāo)、資產(chǎn)重組、對外投資、債務(wù)擔保、資產(chǎn)抵押等重大財務(wù)活動(dòng)的'決策程序和實(shí)施執行情況進(jìn)行監督。

  5.審核酒店財務(wù)報告,評價(jià)和報告其經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jì)。與酒店總經(jīng)理一起,共同對財務(wù)報表和報告的質(zhì)量負責。

  6.與酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規定限額范圍內的公司經(jīng)營(yíng)性、融資性、投資性(對外、對外)支出;對酒店授權范圍內的貸款擔保事項負責。

酒店部崗位職責13

  1、司爐工既是專(zhuān)職的技術(shù)工種,同時(shí)又是水電復合工。司爐工主要職責,首先從操作、維修和技術(shù)上保證鍋爐的正常運行和安全,對該專(zhuān)業(yè)和設備負主要責任,同時(shí)又服從工程部安排,擔負水電復合工的其他工作。

  2、必須熟悉所操作爐型的技術(shù)性能,正確掌握操作方法,做到會(huì )使用,會(huì )維護,會(huì )保養,能發(fā)現問(wèn)題并正確處理,會(huì )排除本爐型出現的一切故障。

  3、司爐人員必須持勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的.“司爐操作證”上崗,無(wú)證不得獨立操作。

  4、及時(shí)檢查設備運行狀況,密切監視和調整壓力、溫度、水位及燃燒狀況等情況,做好設備、輔機、附件及儀表的日常維護保養,按水質(zhì)化驗人員的要求進(jìn)行排污,如實(shí)、認真地填寫(xiě)運行記錄及和各項記錄,并簽字。

  5、保持設備及設施處于安全狀態(tài),發(fā)現異常情況或緊急情況時(shí),應及時(shí)采取正確措施努力排除,并及時(shí)報告班組長(cháng)或有關(guān)人員和領(lǐng)導。

  6、保持鍋爐房衛生區域范圍及設備的清潔衛生,搞好文明生產(chǎn)。

  7、除管理人員、質(zhì)量技術(shù)監督局、鍋檢院的檢查人員以外,堅決禁止未經(jīng)許可和登記的外來(lái)人員進(jìn)入鍋爐房。

  8、鍋爐正常運行后,司爐人員應密切監視水位(保持高低水位之間)壓力(保持正常工作壓力0。05MPA之間)。正確調節各種參數。

  9、按規定做好日常工作。

  沖洗水位表,每班至少一次,并作好記錄;

  適當排污(低負荷時(shí))每班至少一至二次,并做好記錄;

  手動(dòng)校驗安全閥,每班至少一次,并做好記錄,校驗時(shí)鍋筒上的壓力慶小于安全閥開(kāi)啟壓力的75%;

  安全閥自動(dòng)排汽試驗,每周至少一次并做好記錄。

  9、隨時(shí)檢查受壓部件有無(wú)泄漏變形等情況,隨時(shí)掌握蒸汽的使用情況。密切注意鍋爐各種保護及報警設備的動(dòng)作情況,報警設備報警時(shí)應做好記錄。

  10、服從領(lǐng)導安排,包括班次調動(dòng),專(zhuān)業(yè)調整,完成上級交待的其他任務(wù)。

酒店部崗位職責14

  一、督察經(jīng)理崗位職責

  1、負責督導本部門(mén)員工完成自己的工作職責,嚴格執行各項工作流程,遵守本部門(mén)的各項規章制度,對違規人員進(jìn)行處罰、教育,對表現優(yōu)異人員進(jìn)行獎勵、表彰。

  2、制定并指揮完成本部門(mén)的工作計劃,組織本部門(mén)的各項工作會(huì )議,認真傳達落實(shí)上級的各項指示精神和工作安排。

  3、收集、整理好本部門(mén)的工作總結,并及時(shí)如實(shí)規范的向總辦報告。

  4、做好新入職員工的培訓、教育及評估工作,把好入職關(guān)。

  5、同各部門(mén)協(xié)作配合,做好各部門(mén)的日常培訓計劃,將培訓工作制度化、系統化。

  6、根據各部門(mén)員工工作中的表現,對部分員工和某些帶有普遍性的問(wèn)題,進(jìn)行有針對性各種專(zhuān)題培訓。

  7、對所有員工進(jìn)行長(cháng)期系統的綜合素質(zhì)培訓、教育,全面提高員工的綜合素質(zhì),為他們的成長(cháng)發(fā)展打下良好基礎。

  8、督導部門(mén)員工對全場(chǎng)所有員工工作行為進(jìn)行監督、指導,將培訓工作落實(shí)到日常實(shí)際工作中去,嚴格執行獎罰制度,公正嚴明,堅持原則。

  9、根據本部門(mén)的工作實(shí)踐,及時(shí)發(fā)現公司各部門(mén)各項制度所存在問(wèn)題,積極向公司反饋,參與對各項制度的修改及完善工作,并嚴格落實(shí)下去。

  二、督察經(jīng)理工作流程

  18:00準時(shí)打卡上班:

  1)向行政總經(jīng)理匯報部門(mén)工作報告;

  2)認真聽(tīng)取上級及公司的各項指示及工作安排。

  18:30組織參加本部門(mén)例會(huì ):

  1)傳達相關(guān)會(huì )議精神;

  2)討論部門(mén)工作,總結本部門(mén)工作中出現的問(wèn)題及解決辦法,聽(tīng)取員工意見(jiàn)或建議;

  3)聽(tīng)取當日培訓工作匯報;

  4)宣布本部門(mén)員工的獎罰情況;

  5)安排員工當日工作;

  6)檢查員工儀容儀表;

  7)例會(huì )后將本部門(mén)考勤交到總辦。

  晚7:00—凌晨2:00:

  1)查看有無(wú)員工申訴,并展開(kāi)調查及處理,并把意見(jiàn)匯報給執行董事簽字確認;

  2)督導本部門(mén)員工工作,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)更正,并做相應的處罰;

  3)協(xié)助本部門(mén)員工處理營(yíng)業(yè)現場(chǎng)客人及其它部門(mén)的投訴。

  凌晨2:00,組織本部門(mén)班后會(huì ):

  1)聽(tīng)取本部門(mén)員工工作報告;

  2)安排值班人員。

  三、督察員崗位職責

  督察部是一支專(zhuān)門(mén)和損害公司利益、違反公司制度的員工對立的一個(gè)部門(mén),本部門(mén)任何一個(gè)員工必須具備良好的素質(zhì)和心態(tài),廉潔奉公、堅守原則。

  1、督察員應遵守公司各項規章制度,熟練地掌握對各個(gè)部門(mén)的處罰條例;

  2、不準和侍應生談情說(shuō)愛(ài)、打打鬧鬧;

  3、不準利用工作之便收取他人錢(qián)物;

  4、不準接受侍應生經(jīng)理或侍應生的吃喝;

  5、不準擅自離崗、脫崗;

  6、不準濫用權力,持權欺人;

  7、不準利用職權給親友以特殊優(yōu)惠;

  8、不準擅自進(jìn)房吃喝;

  9、不準擅自處理剩余充公酒水;

  10、發(fā)現問(wèn)題應如實(shí)向上級領(lǐng)導匯報,不得隱瞞。

  四、督察員工作流程

  1、每天上班后準時(shí)開(kāi)班前會(huì )議,討論并處理當前所發(fā)生的具體事件,及員工服務(wù)素

  質(zhì)的重點(diǎn)問(wèn)題和客人投訴事件,同管理人員的工作操作問(wèn)題等,并做好工作會(huì )議總報表后,交總辦;

  2、檢查當天現場(chǎng)工作幾項重點(diǎn):

  1)班前員工到勤情況;

  2)班前員工儀容、儀表情況;

  3)班前衛生清理及硬件設備是否正常情況;

  4)做好本部門(mén)員工分配崗位區域工作;

  5)檢查是否有職員在房間內閑留、看電視、談話(huà)等。

  3、營(yíng)業(yè)期間工作重點(diǎn):

  1)各部門(mén)員工是否到勤,在崗及準備工作是否做充分;

  2)員工迎賓服務(wù)用語(yǔ)及態(tài)度是否熱情;

  3)員工是否在指定區域、時(shí)間準時(shí)到達各人所在的位置,并即時(shí)接待服務(wù)工作;

  4)檢查各區員工服務(wù)過(guò)程的標準、規范、樓面服務(wù)系統是否正常,營(yíng)業(yè)部門(mén)服務(wù)是否及時(shí);

  5)各級員工是否按規定做事,有否越權、越區域或離崗;

  6)注意觀(guān)察客人房間服務(wù)氣氛或走道中客人對公司評價(jià)有否意見(jiàn),發(fā)現問(wèn)題苗頭,要及時(shí)到現場(chǎng)了解情況及原因(現場(chǎng)工作問(wèn)題,不要自己解決),盡可能通知現場(chǎng)管理人員出面處理;

  7)檢查各區域檢查卡登記,落實(shí)情況及員工現場(chǎng)反應問(wèn)題做好記錄及報告;

  8)檢查中途各區域服務(wù)跟進(jìn)及清理工作做的是否及時(shí);

  9)中途是否有客人自帶食品、酒水進(jìn)場(chǎng),是否有人出面處理。

  4、營(yíng)業(yè)收尾期間工作重點(diǎn):

  1)員工宵夜期間,現場(chǎng)營(yíng)運是否正常;

  2)員工下班簽到情況做好記錄、檢查;

  3)客人離開(kāi)前,注意房間內是否有違規職員或有職員不按時(shí)間規定就入房間的;

  4)如有客人投訴及反映,通過(guò)現場(chǎng)了解,做好記錄,認真調查情況,如實(shí)向上級匯報;

  5)各區域在無(wú)客人情況下,房間內清理情況及是否有閑雜人等逗留;

  6)將管理人員長(cháng)時(shí)間不在區域工作,并且不知去向的情況了解清楚并記錄。

  5、營(yíng)業(yè)結束時(shí)間工作重點(diǎn):

  1)做好核對及監查卡統計,收集工作;

  2)現場(chǎng)員工下班離開(kāi)情況;

  3)各房、區員工離開(kāi)時(shí),是否做完收尾工作;

  4)檢查剩余房、區客人未走情況;

  5)最后集合匯總,點(diǎn)名下班。

  五、保安員崗位職責

  1、保安部是會(huì )所后勤保障中不可缺少的部門(mén),主要負責公司的消防和治安安全工作,樹(shù)立良好的個(gè)人形象及公司形象;

  2、負責會(huì )所設施設備及用具的看管,督促在本場(chǎng)所內工作的保潔公司人員的'行為規范和工作態(tài)度,對因工作疏忽大意而造成公司水、電資源的浪費或損壞公司財物的人員進(jìn)行嚴肅處理,同時(shí)協(xié)助行政辦公室的相關(guān)工作(監督員工打卡,維護正常的辦公秩序及安全);

  3、針對員工出入會(huì )所的相關(guān)通道,保安部安排固定崗位,檢查員工所攜帶物品,避免公司物品或用具流失,拒絕閑雜人員隨意出入本公司(凌晨2:00以后到達的客人必須由訂房人或廳房?jì)鹊目腿擞I(lǐng)方可讓其進(jìn)入);

  4、檢查會(huì )所內各消防設施運作是否正常,如發(fā)現異常,即刻聯(lián)系工技部及上級主管,并認真做好記錄;

  5、在營(yíng)業(yè)期間內,會(huì )所的巡邏崗位將對會(huì )所的各個(gè)區域進(jìn)行巡邏,發(fā)現可疑情況及時(shí)向上級匯報處理,消除一切安全隱患;

  6、在營(yíng)業(yè)過(guò)程中認真收聽(tīng)對講機,對于突發(fā)事件第一時(shí)間趕到現場(chǎng)控制事態(tài)發(fā)展并及時(shí)上報,聽(tīng)從上級的指導和安排;

  7、指揮和妥善安排車(chē)輛停放,維護車(chē)場(chǎng)正常出入秩序,并對車(chē)輛安全進(jìn)行看管;對會(huì )所進(jìn)行全方位巡邏,發(fā)現可疑車(chē)輛和人員及時(shí)上報;

  8、營(yíng)業(yè)結束后,協(xié)同相關(guān)部門(mén)認真檢查會(huì )所的各個(gè)區域(包括營(yíng)業(yè)場(chǎng)內公共電腦),杜絕各種隱患,及時(shí)關(guān)掉電源、水源,鎖好房門(mén)。

酒店部崗位職責15

  1、主管向工程部值班工程師匯報工作,負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備等設備的維修保養計劃,并保證這些計劃的實(shí)施。

  2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修,接受并組織實(shí)施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令,檢查維修質(zhì)量,保證滿(mǎn)足對客服務(wù)要求。3、根據工程部總監的要求,監督外單位承擔大修、技術(shù)改造的工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規定的要求。

  4、協(xié)助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術(shù)改造和設備更新等計劃的執行中如發(fā)生問(wèn)題,應及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。

  5、搞好班組管理,采取改進(jìn)措施,提高工作效率,控制維修成本。

  6、制定本班組的.備品、備件計劃,上報部門(mén)領(lǐng)導。

  7、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進(jìn)行巡查,對查出的問(wèn)題要及時(shí)發(fā)出維修通知,以保證這些區域的設備設施處于完好的狀況。8、負責制定和實(shí)施下屬員工的培訓計劃,著(zhù)重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的培訓。

  9、對各維修工的工作進(jìn)行統計,編報每天的工作報表。

  10、切實(shí)執行工程部領(lǐng)導的工作指令,認真貫徹落實(shí)崗位責任制和運行規程,確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。

  11、制定并負責實(shí)施管理范圍內設備的維修保養計劃,保證這些計劃按預定的規范要求,按時(shí)按質(zhì)完成。

  12、對酒店改造工程,外包大修工程應積極組織人員密切配合,保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。

  13、負責制定本班組的備品、備件計劃。

  14、執行崗位監督檢查,按時(shí)檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛生、安全保障,杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機房,保證設備安全。

  15、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導的運行調度指令和日常維修改造指令,并監督、檢查完成情況。

  16、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓,并負責檢查考核,提出獎懲建議。

  17、搞好班組管理,及時(shí)采取改進(jìn)措施,提高工作效率。

  18、嚴格執行設備的維修保養制度,按照“三干凈”:設備干凈、機房干凈、工作場(chǎng)地干凈;“四不漏”:不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;“五良好”:使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

  19、當設備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修,發(fā)現隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān),保證所管轄系統設備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài),當重要設備發(fā)生故障時(shí),要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。

  20、督促執行壓力容器、計量?jì)x表、安全裝置的年度保養和報檢工作。

  21、完成上級下達的其他工作指令。

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