酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結精選15篇
總結是事后對某一時(shí)期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律,從而掌握并運用這些規律,為此要我們寫(xiě)一份總結?偨Y怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢?下面是小編整理的酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結1
時(shí)光飛逝,無(wú)聲無(wú)息之中,我已經(jīng)在酒店工作了這么長(cháng)一段時(shí)間了。在這幾個(gè)月的試用期里,我又一次真實(shí)地感受到了工作的魅力所在。我工作的時(shí)間不是很長(cháng),第一次覺(jué)得工作有趣還是剛剛高中畢業(yè)的時(shí)候,那時(shí)候是覺(jué)得可以用自己的努力換的酬勞是一件非常滿(mǎn)足的事情。如今我已經(jīng)工作一年多了,進(jìn)入公司之后我發(fā)現工作更加有趣,我也更加的對這份工作執著(zhù)。這份工作有趣不是單單說(shuō)它能夠給我換來(lái)一定的酬勞。它更是給我帶來(lái)了更多的驚喜,也讓我的價(jià)值得到了體現。
在酒店做經(jīng)理助理的這段時(shí)間里,是我很滿(mǎn)足、很開(kāi)朗的一段時(shí)光,也是我第一次認識到原來(lái)一份工作可以有這么多價(jià)值的體現。這讓我對“工作”這兩個(gè)詞有了更多的理解。以前步入社會(huì )之前,我很是迷茫,工作到底是為了什么?只是為了活下去嗎?為了養家糊口而進(jìn)行工作嗎?這樣是否又太不值得太膚淺了呢?如今一想,還是覺(jué)得當初的我太過(guò)稚嫩。這種問(wèn)題也許很多剛剛進(jìn)入社會(huì )的人都會(huì )有想過(guò)。但是有了一定的閱歷之后,我已經(jīng)能夠很好的解答這個(gè)問(wèn)題了。做經(jīng)理助理已經(jīng)三個(gè)月了,這一段工作讓我刻骨銘心。也是在這份工作告訴我真正“工作”的意義。工作能夠根據我們自己的努力為我們帶來(lái)酬勞,其次,工作可以讓我們在這個(gè)崗位上實(shí)現自己的價(jià)值,能夠為自己的家庭,我們的公司、社會(huì )都奉獻出自己的價(jià)值。
只有當一個(gè)人有了價(jià)值之后,他的人生才不會(huì )顯得那么膚淺,他也才能收獲到一個(gè)更佳的'自己。經(jīng)理助理這份工作也許從字面上看起來(lái)只是一個(gè)助理的小職位,實(shí)則上它攬括的已經(jīng)是一個(gè)非常多功能的職業(yè)。首先從一些小事情做起,比如匯報傳達工作等,在這件小事上我們就可以不斷的往深處挖掘。首先這份工作是一件需及時(shí)的工作,在處理一些問(wèn)題上,也要更加的果斷。許多時(shí)候一件事情的失敗,往往使我們左右搖擺,猶豫不決。這不僅不能讓我們更好的完成工作,反而會(huì )把我們的問(wèn)題帶進(jìn)一個(gè)死角,更加不能解決好它。
僅僅三月,我卻從中學(xué)習到了太多太多,經(jīng)理給我帶來(lái)的收獲也是很多,在這里也要感謝經(jīng)理對我的包容,許多時(shí)候是因為經(jīng)理的包容我才能將接下來(lái)的工作做得更好。這段時(shí)間里我表現的也還行,至少一些小問(wèn)題錯的很少,大問(wèn)題就更少了,我會(huì )繼續堅持下去,好好的繼續做好這一份工作,為自己空白的生活軌跡中填充自己一筆豐富的色彩!
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結2
我是xx酒店總經(jīng)理,在董事長(cháng)及xx總部的領(lǐng)導下,率領(lǐng)兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營(yíng)、管理指標,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益,F就20xx年度的工作總結如下:
一、制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標
xx酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái),受諸方面因素影響,經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè )觀(guān),制定發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著(zhù)改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,20xx年基本確定酒店以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以會(huì )所、泳池等配套設施,加強營(yíng)銷(xiāo),細化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
為推動(dòng)住房,帶動(dòng)消費,酒店在經(jīng)營(yíng)方面對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿(mǎn)五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng),以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開(kāi)業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。針對住房預售低,實(shí)行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調低周末價(jià)來(lái)吸引住客。把西餐廳定位中高檔西餐廳,細化服務(wù),加強出品。新推出下午茶項目。酒店經(jīng)營(yíng)未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過(guò)遠。下半年中餐情形極不容樂(lè )觀(guān),在xx股份公司決策下宣布停業(yè)。意味著(zhù)酒店擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。指導制定策劃中西方節日活動(dòng),實(shí)現創(chuàng )收高峰。
二、建立健全內部組織系統
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來(lái),建立明確的工作目標,要求各部門(mén)建立計劃性的工作制度,通過(guò)每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實(shí),按計劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度,通過(guò)對工作的完成情況,對各部門(mén)負責人予以考評。酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的`確立需在長(cháng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長(cháng)期復雜的工作,F該部分工作已基本完成,酒店各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自年初開(kāi)始,即對酒店整體規范與標準作明確規定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規范化管理文件。在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結會(huì ),針對制定的工作計劃,總結實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,使各項工作落實(shí)到人,也以此作為對各部考核的依據。
三、適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)
制定商務(wù)散客、長(cháng)包房、會(huì )議團房、旅行社團散房?jì)r(jià)格及合約版本。策劃活動(dòng)及推廣工作,加強財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實(shí)行總機與服務(wù)中心分開(kāi)管理。根據季度轉變調整優(yōu)惠政策,減少贈送,完善服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷(xiāo)工作,落實(shí)酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃,做好或銷(xiāo)任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xx會(huì )員卡章程。完善酒店部門(mén)崗位職責修訂,起草酒店各部門(mén)工作程序,開(kāi)展游泳池的開(kāi)業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷(xiāo)售,策劃活動(dòng)。
編制新菜牌,做好季節菜的轉換,改變中餐服務(wù)功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷(xiāo)售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網(wǎng)清洗。完成外墻戶(hù)外噴繪廣告的制作。策劃優(yōu)惠活動(dòng)。重組中餐人員編制,續聘優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)人員,開(kāi)展活動(dòng),調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。為節約成本,實(shí)行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶飲品?头吭黾涌墒圪u(mài)毛巾,對客房一次性用品進(jìn)行顏色區分。開(kāi)始對客房的滲水維修。對酒店電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換,對中央空調及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
根據中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了xx活動(dòng),取得了良好效果。及時(shí)調整了房?jì)r(jià),提高了營(yíng)業(yè)收入。為節能降耗,制定中央空調開(kāi)放時(shí)間。完成酒店部分制服的更換工作,同時(shí)對客房風(fēng)機盤(pán)管進(jìn)行清洗,同時(shí)為改善員工住宿,將員工宿舍由xx搬至xx,取消了員工班車(chē)。進(jìn)行了辦公室搬遷,同時(shí)對酒店進(jìn)行全面布置與策劃,基本達到預期效果。
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結3
我們以愉悅的心情,迎來(lái)了新世紀的又一個(gè)新年。過(guò)去的一年,是對xx酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。在董事長(cháng)英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導下,與時(shí)俱進(jìn),積極適應市場(chǎng)需求,使xx酒店走上了制度化、規范化管理的軌道;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和客戶(hù)服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時(shí),xx酒店在xx乃整個(gè)xx的知名度也擴大了。今天我作為xx酒店總經(jīng)理對今年的工作加以總結。
一、顧客的需要為目標、以顧客的滿(mǎn)意為標準
如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來(lái)的,要付諸行動(dòng)從多方面著(zhù)手:通過(guò)了解顧客的需求,提高員工素質(zhì),提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿(mǎn)意度來(lái)衡量我們的成績(jì)。只有讓顧客滿(mǎn)意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)行。
二、科學(xué)決策,群策群力
一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導層根據各項工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。通過(guò)動(dòng)員,增強了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負其則的長(cháng)效機制;規范了學(xué)習要求;破除了無(wú)所作為、不思進(jìn)取的.平庸觀(guān)念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在xx同行業(yè)中形成標榜。
三、硬件設施的改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量的提高
誰(shuí)能穩住更多的客源,誰(shuí)就能達到更長(cháng)久的可持性發(fā)展,20xx年酒店積極尋找客源,通過(guò)市場(chǎng)調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店質(zhì)的服務(wù),通過(guò)各部門(mén)員工的齊心努力,保證了全年接待工作無(wú)失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務(wù)意識,全面樹(shù)立酒店的良好形象。在xx乃至更大的范圍樹(shù)立起xx酒店品牌。
四、存在不足
設施設備不盡完善。員工隊伍不夠完善,員工流動(dòng)率過(guò)高。服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現在人員文化修養、專(zhuān)業(yè)知識、外語(yǔ)水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實(shí)可行的“績(jì)效考核”;執行的隨意性等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現,酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時(shí)等,也影響著(zhù)酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結4
20xx年xx酒店在圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。我們將不斷總結20xx年工作的成敗,力爭完成酒店下達的全年目標任務(wù)。
一、加強教育培訓
采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個(gè)酒店圍繞“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。加大對部門(mén)領(lǐng)班以上的培訓,學(xué)習現代酒店管理專(zhuān)業(yè)知識,極大拓展了管理人員的知識內涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識。
二、細化服務(wù)措施
為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結合起來(lái),才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競爭中永遠立于不敗之地。為了更好地引導服務(wù)人員,正確樹(shù)立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿(mǎn)意作為衡量我們的工作標準。為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標準化管理和規范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現服務(wù)的細微、細節之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,善于通過(guò)觀(guān)察把握最佳服務(wù)時(shí)機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。
三、規范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展
根據酒店的實(shí)際情況,制定出臺了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財務(wù)管理制度,加強了對財務(wù)的`監督和控制作用力度;規定落實(shí)了對公關(guān)接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規定的基礎上作了進(jìn)一步的規范;同時(shí)對“四實(shí)登記”“總臺登記”“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),確保住宿登記、記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規范,接待能力更加過(guò)硬,力求與現代企業(yè)管理制度相接軌。
充分利用內部信息管理系統,建立了客史檔案。通過(guò)客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進(jìn)行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷(xiāo)售額和銷(xiāo)售利潤,為管理層提供有利的決策依據。同時(shí),通過(guò)客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺(jué)”。
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結5
20xx年已悄然謝幕,xx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變,作為酒店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創(chuàng )新、在創(chuàng )新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為今后的工作奠定良好基礎,現對今年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結。
一、工作成績(jì)描述
在一年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規范化管理和制度化建設上取得重要成績(jì);外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎;人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學(xué)管理與調配上取得重要進(jìn)展;質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運營(yíng)提供基礎性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為酒店發(fā)展共同努力。
二、工作失誤
時(shí)間短在部門(mén)內部管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到一些影響;注重工作質(zhì)量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì )再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;培訓工作缺乏系統性,在以后注意改進(jìn)。
三、個(gè)人分析
具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,樂(lè )于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境;具有較強的學(xué)習能力,可以在較短時(shí)間內對新的知識融會(huì )貫通,并運用于實(shí)際工作中;具有協(xié)調控制能力、擅長(cháng)溝通,對管理工作把控能力較強;工作細致性較強,善于從細節處開(kāi)展工作,對工作大有進(jìn)益;因為從事酒店業(yè)時(shí)間較短,可能在專(zhuān)業(yè)性上會(huì )有所缺乏;對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應進(jìn)一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規避劣勢,完善自身工作行為。
四、工作計劃
以酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;培訓工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升。做為酒店股東和監理會(huì )成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負責人所應盡到的職責,我和我所在部門(mén)將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實(shí)到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jì)同時(shí)也使自身得到長(cháng)足進(jìn)步。
新的.一年承載著(zhù)許多人的夢(mèng)想,帶著(zhù)信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢、規避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門(mén)工作可以在現有基礎上得到更大提升;在今后我和我的部門(mén)會(huì )苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門(mén)建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專(zhuān)業(yè)團隊,也使自己成為一個(gè)具有專(zhuān)業(yè)素養的酒店職業(yè)經(jīng)理人
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結6
來(lái)到咱們__大酒店工作已經(jīng)有三個(gè)月的時(shí)間了,在這三個(gè)月里,我是學(xué)習到了許多以前從未接觸的知識,同時(shí)也增長(cháng)了不少管理酒店的經(jīng)驗,最主要的是,我學(xué)會(huì )了如何與人進(jìn)行良好的溝通和交流,這都是我以前所不知曉的,所以我很感激酒店對我的幫助,更得感謝酒店經(jīng)理對我的提點(diǎn),要是沒(méi)有經(jīng)理的帶領(lǐng),我可能還在工作上面瞎轉悠呢。
還記得三個(gè)月前,我還在為自己的工作發(fā)愁,那時(shí)候的我沒(méi)有什么工作經(jīng)驗,也沒(méi)有掌握什么技能,就連身上都沒(méi)有多少錢(qián),正當我考慮要不要回家調養一段時(shí)間再出來(lái)找工作時(shí),我在網(wǎng)上看到了咱們酒店發(fā)布的招聘信息,上面說(shuō)是要招一名酒店的經(jīng)理助理,而且還不需要工作,最主要的是就算你不懂這方面的知識,酒店還會(huì )教你。這么低的門(mén)檻,讓我沒(méi)有任何猶豫就投遞了簡(jiǎn)歷,由于我談吐還算清晰,長(cháng)得還算干凈而且來(lái)的也早,我順利地通過(guò)了酒店的面試,成為了酒店經(jīng)理的小跟班。咱們的經(jīng)理已經(jīng)工作了不少年頭了,所以有著(zhù)豐富的工作經(jīng)驗,對于酒店的管理有著(zhù)他獨到的理解,所以能跟隨這么一位前輩學(xué)習實(shí)在是我的榮幸和幸運啊。
在我經(jīng)過(guò)一段短時(shí)間的培訓后,我對咱們酒店的`了解加深了不少,對于業(yè)務(wù)也熟悉了不少,所以我能幫經(jīng)理完成一些簡(jiǎn)單的任務(wù)了。咱們酒店之所以招聘經(jīng)理助理,是因為酒店的工作越來(lái)越繁忙了,經(jīng)理一個(gè)人是根本忙不過(guò)來(lái)的,尤其是小事情還特別多,所以這些雜事情、小事情都交給我來(lái)完成,這是對我的考驗,也是讓我快速積累工作經(jīng)驗的機會(huì )。雖然酒店里的事情比較多,而且有些事情做多了會(huì )感到無(wú)聊和煩悶,但我并沒(méi)有厭倦這樣的工作,因為我的的確確還只是一個(gè)新人,要是連這些基礎的事情都堅持不下去,還怎么開(kāi)展更復雜的工作呢?何況,大家不都是這樣走過(guò)來(lái)的,正是靠著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)的積累,才有了質(zhì)變的機會(huì ),F在,我馬上就要從一名試用期的經(jīng)理助理轉變?yōu)橐幻降慕?jīng)理助理了,但我知道,自己還有著(zhù)很多地方需要改進(jìn),所以我不能停下前進(jìn)的步伐,也不能中斷學(xué)習的節奏,我會(huì )繼續保持著(zhù)一顆謙遜的心,跟隨著(zhù)經(jīng)理以及領(lǐng)導們學(xué)習更多的經(jīng)驗,爭取讓自己早日能在工作中獨當一面!
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結7
xx年已悄然謝幕,X酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變,作為飯店中的一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創(chuàng )新、在創(chuàng )新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為xx年的工作奠定良好基礎,今天在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結,并向各位領(lǐng)導和同事匯報一下xx年工作思路,希望各位給予指正。
一、xx年工作總結
回顧xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會(huì )成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前,我對這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內,在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門(mén)工作都取得長(cháng)足進(jìn)步,當然在這半年時(shí)間內也發(fā)生了不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(cháng)提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結與分析,特把xx年工作總結如下。
1、工作成績(jì)描述。
、旁趚x年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規范化管理和制度化建設上取得重要成績(jì);
、仆鈪f(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎;
、侨肆Y源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學(xué)管理與調配上取得重要進(jìn)展;
、荣|(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營(yíng)提供基礎性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結。
、艜r(shí)間短在部門(mén)內部管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì )再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;
、桥嘤柟ぷ魅狈ο到y性,在xx年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢分析。
、啪哂休^強的親和力,具備一定的管理基礎,樂(lè )于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境;
、凭哂休^強的學(xué)習能力,可以在較短時(shí)間內對新的知識融會(huì )貫通,并運用于實(shí)際工作中;
、蔷哂袇f(xié)調控制能力、擅長(cháng)溝通,對管理工作把控能力較強;
、裙ぷ骷氈滦暂^強,善于從細節處開(kāi)展工作,對工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢分析。
、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專(zhuān)業(yè)性上會(huì )有所缺乏;
、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c(diǎn)的控制與把握應進(jìn)一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規避劣勢,完善自身工作行為。
二、xx年工作計劃
展望充滿(mǎn)挑戰的xx年,有許多計劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現,所以在xx年開(kāi)端之時(shí),有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設計與規劃,在此特將部門(mén)計劃向各位進(jìn)行通報,以期大家對我的計劃進(jìn)行建議與修正,并在計劃執行過(guò)程中得到各位的指導與幫助。
1、總體工作計劃描述。
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。
兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;
三個(gè)核心環(huán)節:培訓工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、xx年具體工作計劃。
、琶鞔_自身職責,樹(shù)立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監理會(huì )成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負責人所應盡到的職責,在年我和我所在部門(mén)將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實(shí)到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jì)同時(shí)也使自身得到長(cháng)足進(jìn)步。
、迫肆Y源管理工作:年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開(kāi)展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
、桥嘤柟ぷ鳎毫己玫呐嘤柟ぷ魇蔷频杲(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專(zhuān)業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個(gè)區域及各個(gè)方面,并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過(guò)培訓為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎。
、荣|(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質(zhì)檢結果與員工培訓及部門(mén)考核緊密結合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據。
、赏鈪f(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上,“開(kāi)發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導積極溝通,在飯店領(lǐng)導的支持下,利用一切社會(huì )關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
、室愿叨鹊陌踩熑胃泻蛯︻I(lǐng)導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無(wú)重大安全責任事故。在年舉行一次消防實(shí)戰演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結合飯店實(shí)習情況對消防監控系統進(jìn)行全面檢查,保證其良好運轉,在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查,同時(shí)保安工作責任落實(shí)到人,與相關(guān)部門(mén)第一責任人簽定安全責任書(shū),使安全工作日;、制度化,規范化達到更好的效果。
xx年承載著(zhù)許多人的夢(mèng)想,帶著(zhù)信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢、規避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門(mén)工作可以在現有基礎上得到更大提升;在年我和我的部門(mén)會(huì )苦練內功、提升、積蓄內力、擴充內存,把部門(mén)建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專(zhuān)業(yè)團隊,也使自己成為一個(gè)具有專(zhuān)業(yè)素養的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
19年的時(shí)間就在一件接一件的工作中很快的落下了帷幕,偶爾抬頭回想的時(shí)候,會(huì )覺(jué)得仿佛昨天還是剛剛新年沒(méi)有多久。在這一年之中,我收獲了許多,每一件事情加深思考的話(huà),都能夠給我帶來(lái)足夠的體驗和感悟,讓我在工作上能夠更加盡責,也給我后面的工作中取得更多更好的成果,F在我將我在今年的工作總結如下:
一、19年個(gè)人工作總結
在今年,我根據領(lǐng)導的要求對我們酒店的`規章制度進(jìn)行了修改和添補,讓我們酒店的制度更加細致和完善化,能夠在各種問(wèn)題上都妥善的運用起來(lái),有效的減少了工作上的一些摩擦和矛盾。同時(shí)在x月份和x月份分別舉行策劃了活動(dòng),通過(guò)我于策劃部的各位的籌劃,我們在活動(dòng)的同時(shí)為入住的客人提供了優(yōu)惠,刺激吸引了大批的游客入住以及充值辦卡,也通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的舉辦讓我們今年比往年同時(shí)期的營(yíng)業(yè)額要高上百分之x左右,有效佐證了我們營(yíng)銷(xiāo)策略的有效。在日常的工作中,我也很好地按照任務(wù)將事情處理完畢,維持酒店正常發(fā)展,讓我們酒店的名聲穩步的上漲。
二、個(gè)人在今年的提高
在工作中,哪怕再繁忙我也不會(huì )忘記學(xué)習和提高自己,首先我通過(guò)總結去年的工作獲悉了我在工作上的不足,并在今年的工作中有針對性的對這些不足進(jìn)行了填補和增強。在工作的間隙以及休息時(shí),我常常會(huì )閱讀xx先生的《xxx》以及一些知名酒店管理人員的工作心得以及體會(huì ),并且在網(wǎng)絡(luò )上報了一些課程,讓我在今年的提高更加明顯,工作上也能夠更快更好地完成。緊跟著(zhù)我們酒店的發(fā)展同步前進(jìn),確保自己的能力能夠配得上領(lǐng)導對我的信任,讓我能夠為我們xx酒店做出更大的貢獻。
三、工作中的不足以及下一年的方向
在今年的工作中,我依然發(fā)現了一些存在于我工作中的不足,發(fā)現了我在管理方式上還存在著(zhù)一些欠缺,這些不足或許在平時(shí)并不明顯,但是在忙碌工作的時(shí)候卻會(huì )很大的影響我的工作進(jìn)度,使我不能夠以最有效率的方式來(lái)管理和安排員工任務(wù)。但是我仍然相信我會(huì )在工作中逐步完善我的工作方式,使之更能夠貼合我們酒店的現狀,為我們酒店的快速發(fā)展出力,讓我們酒店在xx的名頭逐漸打響,吸引更多的游客前來(lái)入住,更好地實(shí)現酒店與我本身的價(jià)值。
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結8
一年的時(shí)間不過(guò)四個(gè)季節,不過(guò)十二個(gè)月。真的很快,我們再一次迎來(lái)了新年,再一次迎來(lái)了這一年的結束。作為酒店前臺經(jīng)理,其實(shí)我對自己的工作還是掌握的比較穩固了的。這一年的工作中,部門(mén)人員表現的都非常不錯,而我也堅守著(zhù)自己的崗位,管理好團隊的協(xié)作,保證酒店正常的運轉,維護好了酒店的形象,并且為我們酒店樹(shù)立了一個(gè)不錯的口碑和形象,散播了優(yōu)良的影響,提升了酒店的影響力。
一、工作成績(jì)
在這一年的工作當中,我們把工作重心提煉出來(lái),每日制定工作計劃,進(jìn)行一條有目標、有方向的工作路線(xiàn)。一年的時(shí)間,我們前臺的好評率大大提升,很少會(huì )出現一些額外不良的情況。這一年,前臺員工們積極合作,非常配合我的工作,并且將前臺的工作一絲不茍的進(jìn)行著(zhù)。作為前臺的主要負責人,我認為這是一件非常讓人欣慰的事情,我們終于創(chuàng )造了一個(gè)有共同目標的集體,也為我們酒店形象的.創(chuàng )造和建立打下了很好的基礎。
這一年,我們經(jīng)歷了很多考驗,最后還是以一個(gè)比去年好幾倍的成績(jì)做了結束。這一年的成長(cháng)是大家有目共睹的,不只是我們前臺的同事們在進(jìn)步,我們整個(gè)酒店都在前進(jìn)。這為我們下一年的開(kāi)始做了一個(gè)非常不錯的開(kāi)頭。
二、存在的不足
這一年我們是存在著(zhù)一些不足的,我在平時(shí)的工作當中其實(shí)也認識到了自己的一些問(wèn)題。在部門(mén)里,我認為主要存在著(zhù)一些溝通問(wèn)題,雖然大家都很努力,但其實(shí)我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會(huì )來(lái)跟我反映一些情況,只有我發(fā)現了的時(shí)候他們才會(huì )跟我說(shuō)明。所以這個(gè)溝通問(wèn)題還是需要及時(shí)解決的。此外,在我個(gè)人的工作中,我可能表現的太嚴肅了,所以和員工們之間的了解還是不足的,這一點(diǎn)也是需要去改變的。只有融入進(jìn)這個(gè)集體,才能掌握到它真正的方向。
三、下一年的計劃
明年的計劃分為三個(gè)大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前臺工作更加合理的分配好,讓每一位同事可以認可。其次,就是要在部門(mén)培訓上花費一些功夫,多做一些有用的培訓,讓同事們能夠在各個(gè)方面得到一些提升。三是把握好時(shí)間和計劃,每個(gè)月都爭取做工作計劃和總結,并且是從每一個(gè)人身上開(kāi)始實(shí)施。我相信,下一年會(huì )更加成功,更加光明的!
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結9
新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在的不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績(jì)。下面把我一年來(lái)的工作述職如下:
一、執行崗位職責情況:
1、人員上的管理
賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習賓館的一些規章制度、質(zhì)監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會(huì )我都要把前一天衛生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì ),總結工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
2、在客房衛生服務(wù)方面
客房部衛生質(zhì)量20xx年保持比較穩定,衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不可以出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。
3、控制損耗增收節支方面的管理
本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(cháng)區域負責制,各區班長(cháng)早晨統一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節省率30%。(小物品平均每月費用x元。)軟片從x月x日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費比原來(lái)節省xx元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停?照{遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān).飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,從而也提高了員工的節能意識。
4、會(huì )議接待及OK廳使用上的管理
今年會(huì )議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對會(huì )議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì )議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì )議的人數、臺型布置及時(shí)間要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達以后,我都仔細分析,從跟會(huì )人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結賬、會(huì )議時(shí)間要求上都仔細安排部署。等會(huì )議來(lái)時(shí)又和與會(huì )主管商量后都能達到與會(huì )人員的滿(mǎn)意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì )議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時(shí)間上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話(huà)后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)OK廳的使用。
5、對長(cháng)包房迎送往來(lái)上的管理
長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的重要來(lái)源。為達到長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)間和生活上的要求,提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。
6、定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理
客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個(gè)月消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒,防止了傳染病的`傳播.對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生.
二、工作中存在的問(wèn)題
1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì )議接待人員在操作程序上有待規范化,需要進(jìn)一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規范化和制度化上還需嚴格控制。
三、下一步工作目標
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監部配合首先對會(huì )議人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,從禮節禮貌、實(shí)際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。
2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個(gè)區域的班長(cháng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查xx間房間并做好檢查記錄。對長(cháng)包房班長(cháng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭取20xx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說(shuō)明)。
3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區域的三名班長(cháng)對房間設施設備、衛生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的A、B區的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的A、B區的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì )議室,第四周查環(huán)境區域和服務(wù)臺的設施設備和衛生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì ),公布結果,對出現問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當的獎懲。
4、做到會(huì )議室OK廳使用上每一次都讓客人滿(mǎn)意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開(kāi)支。
6、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻力量。
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結10
一、進(jìn)行業(yè)務(wù)的培訓,提升部門(mén)員工素質(zhì)
作為酒店來(lái)說(shuō),我們每一個(gè)員工都是需要面對客人的,所以員工的服務(wù)態(tài)度和素質(zhì),以及服務(wù)的質(zhì)量是非常重要的,直接影響到客人的入住體驗,以及后續的評價(jià)和以后是不是還選擇我們酒店。今年,針對我們部門(mén)的情況,進(jìn)行了有計劃的培訓,從服務(wù)方面,技巧方面,銷(xiāo)售方面等等給員工進(jìn)行培訓,讓他們能更好的去接待客人,特別是經(jīng)過(guò)培訓之后,部門(mén)整體的服務(wù)水平都得到了提升,也是有了更多的客人來(lái)肯定我們的服務(wù),讓我們這一年的工作做得更加的順利和有效。特別是部門(mén)進(jìn)來(lái)新人的培訓更是重中之重,只有培訓好了,才上崗,這也避免新人出現一些低級的錯誤而惹惱了客人,避免后續的麻煩。
二、個(gè)人自我的學(xué)習,提升個(gè)人管理水平
作為部門(mén)的經(jīng)理,除了讓自己部門(mén)的員工更加的優(yōu)秀,自己也不能落后,這一年,我參加了xx次的培訓會(huì )議以及培訓課程,全方面的提升自己的能力,特別是管理水平的提高,讓我能更加有效的`來(lái)管理我們的部門(mén)。在學(xué)習的同時(shí),我也發(fā)現了自身的一些不足,在慢慢的改進(jìn),讓自己更加的優(yōu)秀,更加的合適來(lái)做好這份工作。年初更是很榮幸作為學(xué)習的先進(jìn)分子去到總部學(xué)習,也是讓我能知道有更優(yōu)秀的部門(mén)經(jīng)理他們是如何做好自己的工作的,也是讓我從中受益匪淺。
三、注重和其他部門(mén)的協(xié)調工作
作為部門(mén)經(jīng)理,很多時(shí)候也是需要和其他部門(mén)打交道的,酒店各個(gè)部門(mén)最終的目的都是為了給客人服務(wù),各個(gè)部門(mén)之間的工作也是需要彼此協(xié)調好,共同的配合,才能做好,如果出現了問(wèn)題,也是會(huì )牽扯到很多部門(mén),所以在工作前期我就和各個(gè)部門(mén)一起討論,確定工作的內容,如果出現問(wèn)題,也是及時(shí)的協(xié)商處理,大家共同去解決,盡量避免給客人帶去困擾和麻煩。一年下來(lái),雖然偶爾有些小摩擦和小問(wèn)題,但是由于各個(gè)部門(mén)都溝通較好,所以沒(méi)有出現什么大的問(wèn)題,也沒(méi)給酒店造成什么損失。
一年的工作當中,有收獲,也發(fā)現自己還要學(xué)的東西還有很多,越是多做事情,多接觸,我就發(fā)現我還不懂的東西還有很多,所以更是要加強學(xué)習,讓自己有更多的進(jìn)步,能更好的把工作做好。
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結11
度過(guò)試用期以后讓我能夠適應酒店的工作環(huán)境了,這對于資歷尚淺的我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)催人奮進(jìn)的好消息,畢竟這段時(shí)間在酒店工作中的努力著(zhù)實(shí)花費了自己太多的精力,再加上酒店工作的完成并不簡(jiǎn)單自然得認真對待才行,所以我很重視自己在試用期間的表現并在完成這段時(shí)間的工作以后做好了相應的總結。
作為大堂經(jīng)理讓我在試用期的工作中始終駐守在大廳區域,畢竟只有處理好這部分區域的工作才能夠讓我積累相應的經(jīng)驗,這對我來(lái)說(shuō)并非是踏入職場(chǎng)的小小測試,考慮到工作中需要照顧到客戶(hù)的感受以及員工的管理自然得用心對待,所以我對大廳區域的酒店工作人員進(jìn)行了安排從而確保各司其職,我在工作日期間也會(huì )對大廳各個(gè)工作崗位進(jìn)行巡視從而確保他們都能夠認真做好工作,其實(shí)這也讓我明白做好本職工作才是對酒店發(fā)展十分重要的環(huán)節,而我在酒店工作中便能夠做到腳踏實(shí)地從而以穩重的風(fēng)格確保自己不會(huì )出現任何差錯。
為了提升服務(wù)質(zhì)量導致我也會(huì )在客戶(hù)接待工作方面花費更多的精力,畢竟客戶(hù)踏入酒店也會(huì )因為大廳區域的環(huán)境產(chǎn)生不同的意見(jiàn),所以我在安排保潔人員打掃的同時(shí)也會(huì )親自參與到這方面的工作中去,通過(guò)良好環(huán)境的營(yíng)造從而對進(jìn)入大廳的客戶(hù)產(chǎn)生較好的`印象,只不過(guò)想要維持好大廳區域的整潔自然得定期做好打掃工作,所以我能夠定期對環(huán)境衛生進(jìn)行檢查從而有利于酒店工作的展開(kāi),身處于這樣的環(huán)境也能夠讓大廳區域的員工在工作時(shí)更有動(dòng)力,比較重視領(lǐng)導在酒店工作中的安排并參與了相應的培訓,主要是關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)技巧自己酒店業(yè)務(wù)方面的學(xué)習讓我獲得了能力的提升,考慮到酒店大堂經(jīng)理需要經(jīng)常解答客戶(hù)的疑慮自然得對業(yè)務(wù)方面的知識更加了解才行,除此之外我也會(huì )協(xié)助前臺人員做好業(yè)務(wù)辦理工作從而積累這方面的經(jīng)驗,可以說(shuō)處于試用期的自己比較注重學(xué)習的積累自然能夠在工作中保持謙虛的態(tài)度,只不過(guò)面對酒店工作中的挑戰應該要更加積極應對才能夠使其得到解決,然而通過(guò)這段時(shí)間的表現讓我意識到自己存在著(zhù)比較怠惰的狀況需要進(jìn)行解決。
對我來(lái)說(shuō)試用期工作的完成并不意味著(zhù)自己可以降低酒店工作中的要求,畢竟站在新的起跑線(xiàn)以后將會(huì )面臨更加艱巨的挑戰,我也不斷強化自身能力直至更好地完成酒店工作才行,可以說(shuō)在酒店發(fā)展的過(guò)程中我也會(huì )迎難而上從而完成更多重要的挑戰。
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結12
時(shí)光飛逝,眨眼間xx年就要過(guò)去了,回顧xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及經(jīng)理,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前,我對這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內,在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門(mén)工作都取得長(cháng)足進(jìn)步,當然在這半年時(shí)間內也發(fā)生了不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(cháng)提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結與分析,特把年工作總結如下。
一、xx年工作總結
1、工作成績(jì)描述
。1)在半年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規范化管理和制度化建設上取得重要成績(jì);
。2)外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎;
。3)人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學(xué)管理與調配上取得重要進(jìn)展;
。4)質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
。5)行政部工作為飯店整體工作運營(yíng)提供基礎性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結
。1)時(shí)間短在部門(mén)內部管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
。2)注重工作質(zhì)量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì )再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;
。3)培訓工作缺乏系統性,在20xx年注意改進(jìn);
二、xx年工作計劃
回望了xx年的得與失,展望充滿(mǎn)挑戰的xx年,有許多計劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現,所以在xx年開(kāi)端之時(shí),有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設計與規劃,在此特將部門(mén)計劃向各位進(jìn)行通報,以期大家對我的計劃進(jìn)行建議與修正,并在計劃執行過(guò)程中得到各位的指導與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。
兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;
三個(gè)核心環(huán)節:培訓工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、xx年具體工作計劃
。1)明確自身職責,樹(shù)立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監理會(huì )成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負責人所應盡到的職責,在年我和我所在部門(mén)將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實(shí)到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jì)同時(shí)也使自身得到長(cháng)足進(jìn)步。
。2)人力資源管理工作:年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開(kāi)展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
。3)培訓工作:良好的`培訓工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專(zhuān)業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個(gè)區域及各個(gè)方面,并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過(guò)培訓為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎。
。4)質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質(zhì)檢結果與員工培訓及部門(mén)考核緊密結合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據。
。5)外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上,“開(kāi)發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導積極溝通,在飯店領(lǐng)導的支持下,利用一切社會(huì )關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
。6)以高度的安全責任感和對領(lǐng)導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無(wú)重大安全責任事故。在年舉行一次消防實(shí)戰演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結合飯店實(shí)習情況對消防監控系統進(jìn)行全面檢查,保證其良好運轉,在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查,同時(shí)保安工作責任落實(shí)到人,與相關(guān)部門(mén)第一責任人簽定安全責任書(shū),使安全工作日;、制度化,規范化達到更好的效果。
xx年承載著(zhù)許多人的夢(mèng)想,帶著(zhù)信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢、規避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門(mén)工作可以在現有基礎上得到更大提升;在年我和我的部門(mén)會(huì )苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門(mén)建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專(zhuān)業(yè)團隊,也使自己成為一個(gè)具有專(zhuān)業(yè)素養的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結13
一、前臺接待方面
工作以來(lái),我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,我指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導提供了方便,也為客戶(hù)提供了方便。一年來(lái),共計接待用戶(hù)達xx人次左右。
二、會(huì )議接待方面
1、外部會(huì )議接待:
參與接待了聯(lián)通全省財務(wù)會(huì )議、運維部工作會(huì )議、人力監察培訓會(huì )議、全省經(jīng)營(yíng)部工作會(huì )議等大型會(huì )議,在這種外部會(huì )議中,嚴格按照會(huì )議需求高標準布置會(huì )場(chǎng),積極協(xié)調酒店相關(guān)事宜,并做好會(huì )議過(guò)程中的服務(wù),在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗。
2、內部會(huì )議管理:
按照各部門(mén)的需求合理安排會(huì )議室,以免造成會(huì )議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì )議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來(lái),共安排內部會(huì )議xx次以上。
3、視訊會(huì )議管理:
在召開(kāi)總部或省分視訊會(huì )議的時(shí)候,按照通知要求,提前半小時(shí)準時(shí)打開(kāi)視訊系統,確保會(huì )議按時(shí)接入,本年度無(wú)一例會(huì )議延時(shí)情況出現;在召開(kāi)對縣區會(huì )議時(shí),提前進(jìn)行會(huì )議預約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區都能正常參會(huì )。
三、費用報銷(xiāo)、合同錄入工作
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷(xiāo)單據,周二找領(lǐng)導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來(lái),錄入報銷(xiāo)單據xx余份。合同錄入x余份。
四、綜合事務(wù)工作
1、因部門(mén)人員變動(dòng),我被調至辦公室,從事公安查詢(xún)、外部文件簽收、工會(huì )、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會(huì )議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
2、至x月底,共接待公安查詢(xún)x次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發(fā)外來(lái)文件x份左右,做到及時(shí)上傳下達,不延時(shí),不誤事。報送信息x篇,采編聯(lián)通之窗x期。
3、對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時(shí),認真完成領(lǐng)導交辦的.隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動(dòng),協(xié)助領(lǐng)導同事籌備了首屆職工運動(dòng)會(huì );在聯(lián)通誠信演講活動(dòng)中獲得第一名;聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備明年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
酒店經(jīng)理個(gè)人年終工作總結14
前臺的服務(wù),是代表著(zhù)我們酒店的形象,而這一年,我們也是盡責的去為客戶(hù)服務(wù),去取得他們的肯定,做好了工作,同時(shí)也是讓我感受到做好前臺經(jīng)理并不是那么的輕松,但是我也是盡責的完成工作,讓自己得到成長(cháng),在此也是來(lái)整理下自己的工作,做好這一年的總結。
前臺的服務(wù)工作也是我主抓的重點(diǎn),而自己也是從前臺的工作中出來(lái)的,所以也是熟悉這份工作該如何的開(kāi)展,作為經(jīng)理我也是帶領(lǐng)同事們盡責的為客戶(hù)去服務(wù),平時(shí)的時(shí)候自己也是多去培訓他們,多反思工作之中遇到的問(wèn)題,每天也是會(huì )一起溝通,一起了解工作里頭哪些問(wèn)題出現了,哪些是可以去繼續進(jìn)步做的更好的,服務(wù)好了客戶(hù),得到他們的肯定,也還是我們前臺該做好的,同時(shí)也是對于自己的一個(gè)負責,對于工作多去思考,多去優(yōu)化,讓我們的服務(wù)第一時(shí)間就是被客戶(hù)認同的,那么無(wú)論是有什么情況都是可以更好的處理,同時(shí)也是可以為酒店帶來(lái)更多的回頭客。工作當中我也是做好管理,我清楚工作并不是一個(gè)人可以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作為帶頭的人,平時(shí)的時(shí)候同事們有什么問(wèn)題也是會(huì )及時(shí)的處理,同時(shí)一些同事有急事,我也是會(huì )去頂班。
工作上的流程優(yōu)化,以及自己也是對于服務(wù)的理解更多,以前在前臺的崗位其實(shí)思考的并不是那么多,畢竟工作也是很忙碌,但是現在雖然也會(huì )是更忙碌了,但是肩上的責任同樣也是更重,我也是多去考慮,我們的服務(wù)是不是還有再繼續改進(jìn)的,只為了讓酒店的前臺服務(wù)客戶(hù)是更為滿(mǎn)意,無(wú)論如何,這服務(wù)的姿態(tài),也是客戶(hù)選擇酒店一個(gè)非常重要的參考,我們也是要盡責的去做好。當然依舊有做的還不到位的方面,自己作為經(jīng)理的一個(gè)經(jīng)驗不是很足,有時(shí)候管理起來(lái)也是有些急躁,或者經(jīng)驗不是那么的成熟,但是也是去改進(jìn),去思考也是會(huì )在以后做好。
一年的服務(wù)工作也是要結束了,作為經(jīng)理,看到自己以及同事們的'進(jìn)步,我知道對于來(lái)年工作也是更有信心,而且外部的環(huán)境也是越來(lái)越好,對于我們酒店的經(jīng)營(yíng)更好,我也是要更好的來(lái)帶領(lǐng)同事們做好前臺工作。同時(shí)自己也是要積極的去提升管理經(jīng)驗,多學(xué)多去做來(lái)更好服務(wù)。
一、加強管理
作為酒店經(jīng)理需要管理酒店的,手下的員工也需要一定的約束與安排,我知道想要做好不容易,但是我還是作了,我花了能多時(shí)間用在管理上,對員工都會(huì )安排他們的工作任務(wù),會(huì )按排每周或者每天的任務(wù),不會(huì )讓酒店的員工瞎折騰,組織有序,保證了酒店的安全工作效率也相應的提高了,因此我還會(huì )時(shí)常提醒酒店員工們要注意一些細節之類(lèi)的,管理好員工,把工作安排的僅僅有條,讓工作井然有序的進(jìn)行,提升了工作效率,保證工作的質(zhì)量,這是加強管理的好處,也能夠第一時(shí)間安排員工的工作位置。
二、培訓提升能力
酒店是有很多個(gè)基層員工組成的,他們的工作能力直接與酒店的業(yè)績(jì)掛鉤,所以要提升酒店員工的工作效率就必須要做好酒店員工培訓。
我會(huì )利用上班之前給員工講解一些事情,然后在會(huì )在晚上下班之前做一個(gè)培訓安排,當然這些培訓都是自愿的,因為有的員工來(lái)到酒店不打算做長(cháng)他們也不想在酒店發(fā)展這樣的人就不值得培養,我每天都要安排很多的人給他們傳授很多的知識,告訴他們怎么去做,通過(guò)實(shí)際的工作視頻,和一些方法傳授,我也知道過(guò)多的教授東西他們也學(xué)不會(huì )那么多,我是按照時(shí)間段來(lái)做培訓的,比如一周一次,或者一個(gè)月一次,尤其是在員工工作的時(shí)候出問(wèn)題,就要給他們培訓,教導他們努力學(xué)習,給他們學(xué)習的機會(huì )讓他們不斷進(jìn)步,不斷努力努力,每個(gè)人都有一顆向上的心,只是在于,是否給他們一個(gè)這樣的機會(huì ),培訓培養能力,更是對他們進(jìn)行檢測。
三、重視禮儀
酒店是一個(gè)非常重視禮儀的地方,在這里工作的員工必須要有禮貌,看到客戶(hù)要問(wèn)好或者主動(dòng)打招呼,讓客戶(hù)感到親切,我們不但重視說(shuō)話(huà)的禮儀,更重視穿著(zhù)禮儀,每一個(gè)員工上班的時(shí)候都必須要穿統一工作服裝,這樣做的目的為的是讓客戶(hù)感覺(jué)酒店干凈衛生合適來(lái)到酒店用好的服務(wù),用服務(wù)打動(dòng)客戶(hù),讓客戶(hù)對酒店印象深刻提升酒店形象。
四、賞罰分明
在工作中員工難免會(huì )犯一些小錯誤對于這樣的事情如果不處理好,就會(huì )造成不良影響,我對于每一個(gè)犯錯的員工都會(huì )給予相應的處罰,在處罰之前把他們犯的指出來(lái)讓他們明白衛生為什么要被處罰,讓他們心服口服。對待有功勞的員工我會(huì )給予相應的獎勵讓他們有積極性,愿意一直保持,這樣的工作能夠有力的提升工作讓工作得到提高。
對于我一年的工作我會(huì )吸取其中的經(jīng)驗為以后的工作做好準備,讓我在下一年的工作中取得一個(gè)好的成績(jì)。
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前臺的服務(wù),是代表著(zhù)我們酒店的形象,而這一年,我們也是盡責的去為客戶(hù)服務(wù),去取得他們的肯定,做好了工作,同時(shí)也是讓我感受到做好前臺經(jīng)理并不是那么的輕松,但是我也是盡責的完成工作,讓自己得到成長(cháng),在此也是來(lái)整理下自己的工作,做好這一年的總結。
前臺的服務(wù)工作也是我主抓的重點(diǎn),而自己也是從前臺的工作中出來(lái)的,所以也是熟悉這份工作該如何的開(kāi)展,作為經(jīng)理我也是帶領(lǐng)同事們盡責的為客戶(hù)去服務(wù),平時(shí)的時(shí)候自己也是多去培訓他們,多反思工作之中遇到的問(wèn)題,每天也是會(huì )一起溝通,一起了解工作里頭哪些問(wèn)題出現了,哪些是可以去繼續進(jìn)步做的更好的,服務(wù)好了客戶(hù),得到他們的肯定,也還是我們前臺該做好的,同時(shí)也是對于自己的一個(gè)負責,對于工作多去思考,多去優(yōu)化,讓我們的服務(wù)第一時(shí)間就是被客戶(hù)認同的,那么無(wú)論是有什么情況都是可以更好的處理,同時(shí)也是可以為酒店帶來(lái)更多的回頭客。工作當中我也是做好管理,我清楚工作并不是一個(gè)人可以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作為帶頭的人,平時(shí)的時(shí)候同事們有什么問(wèn)題也是會(huì )及時(shí)的處理,同時(shí)一些同事有急事,我也是會(huì )去頂班。
工作上的流程優(yōu)化,以及自己也是對于服務(wù)的理解更多,以前在前臺的崗位其實(shí)思考的并不是那么多,畢竟工作也是很忙碌,但是現在雖然也會(huì )是更忙碌了,但是肩上的責任同樣也是更重,我也是多去考慮,我們的服務(wù)是不是還有再繼續改進(jìn)的,只為了讓酒店的前臺服務(wù)客戶(hù)是更為滿(mǎn)意,無(wú)論如何,這服務(wù)的姿態(tài),也是客戶(hù)選擇酒店一個(gè)非常重要的參考,我們也是要盡責的去做好。當然依舊有做的還不到位的方面,自己作為經(jīng)理的一個(gè)經(jīng)驗不是很足,有時(shí)候管理起來(lái)也是有些急躁,或者經(jīng)驗不是那么的成熟,但是也是去改進(jìn),去思考也是會(huì )在以后做好。
一年的服務(wù)工作也是要結束了,作為經(jīng)理,看到自己以及同事們的進(jìn)步,我知道對于來(lái)年工作也是更有信心,而且外部的環(huán)境也是越來(lái)越好,對于我們酒店的經(jīng)營(yíng)更好,我也是要更好的來(lái)帶領(lǐng)同事們做好前臺工作。同時(shí)自己也是要積極的去提升管理經(jīng)驗,多學(xué)多去做來(lái)更好服務(wù)。
回首過(guò)去的,展望未來(lái)的,身為酒店部門(mén)經(jīng)理,我在一年的工作中收獲了許多,也認識到了自己的不足,需要自己具體總結一下。
一、加強學(xué)習講奉獻
工作要干好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。因此,今年我部將有計劃、有針對性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培養愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹(shù)立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),部門(mén)還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門(mén)自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓。通過(guò)培訓、學(xué)習,來(lái)不斷提高部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹(shù)形象
紀律是一個(gè)團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門(mén)戰斗力的有效保障。古人云:“無(wú)規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門(mén)負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
三、創(chuàng )新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結果進(jìn)行通報,并制定獎罰制度,實(shí)行獎罰兌現,以增強各部門(mén)的責任感,調動(dòng)員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個(gè)新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。
2、花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草的整潔美觀(guān),并根據情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
3、創(chuàng )新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。
宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的`“舒適家園”。為此,第一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個(gè)寢室設立寢室長(cháng),負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門(mén)的年青人,他們大多年齡小,社會(huì )經(jīng)驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般的溫暖。
四、節能降耗創(chuàng )效益
1、加強宿舍水、電、氣的管理。
要加強宣傳、教育,將“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”的觀(guān)念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時(shí)更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放,并加強督促與檢查,杜絕“長(cháng)流水、長(cháng)明燈、長(cháng)開(kāi)空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。
我們將參照以往的有關(guān)標準規定,并根據實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數量標準,并完善領(lǐng)用手續,做好帳目。要求按規定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結,并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
3、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)的管理。
建立車(chē)輛使用制度,實(shí)行派車(chē)制,嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿,并加強車(chē)輛的油耗、維修管理以及車(chē)輛的護養,確保酒店領(lǐng)導的用車(chē)及用車(chē)安全。對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格的管理及登記制度,防止私用。
五、內外協(xié)調促效率
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會(huì )各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續加強與有關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時(shí),根據部門(mén)職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協(xié)調各部室的工作,及時(shí)協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對酒店的各項措施決定的落實(shí)情況進(jìn)行督促,并編匯每月的工作會(huì )議紀要,使酒店各部門(mén)的工作月月有安排,日日有行動(dòng)。
六、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹(shù)立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導下,與各部門(mén)緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
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