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幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結,它是增長(cháng)才干的一種好辦法,讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的?下面是小編整理的幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結1
為做好學(xué)校餐廳工作,維護學(xué)生切身利益,膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹(shù)飲食形象,創(chuàng )一流服務(wù)”活動(dòng),收到了較好的效果。具體做法有:
一、制訂并完善了各項管理制度,如各類(lèi)人員崗位職責制、服務(wù)人員行為規范、服務(wù)承諾等制度,分別對餐廳的食品衛生、環(huán)境衛生、炊事員的個(gè)人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規范。
二、強化教育培訓,提升職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀(guān)學(xué)習,學(xué)習兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外,選送相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員參加市里食品采購索證專(zhuān)業(yè)知識培訓,消防安全知識培訓,預防食物中毒專(zhuān)業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專(zhuān)業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統知識培訓,旨在提升每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。
三、強化硬件建設,杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不一樣的'改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,到達布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專(zhuān)人保管,每一天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”,食堂供應的免費湯專(zhuān)人看管。除采購及消毒外,衛生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔,冷葷“五專(zhuān)”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng )造舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生一日三餐伙食供應的過(guò)程中,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”,引進(jìn)了數十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開(kāi)設24小時(shí)值班窗口,確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本,降低飯菜價(jià)格,切實(shí)讓利于學(xué)生,大廳每一天為學(xué)生供應免費稀飯,確保學(xué)生真正吃到干凈衛生、物美價(jià)廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設優(yōu)質(zhì)服務(wù)監督臺,設立餐飲服務(wù)熱線(xiàn)電話(huà),隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。
5、帶給助學(xué)崗位18個(gè),解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體炊事人員的安全衛生意識和職責感,構成良好規范的衛生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長(cháng)足的發(fā)展和必須的成績(jì),確保了學(xué)校的穩定和發(fā)展。目前針對此刻餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進(jìn),創(chuàng )造條件,狠抓標準化,規范化,制度化,秩序化管理,主動(dòng)適應學(xué)校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng )造新的輝煌。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結2
為做好學(xué)校餐廳工作,維護學(xué)生切身利益,我校食堂開(kāi)展“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹(shù)飲食形象,創(chuàng )一流服務(wù)”活動(dòng),收到較好的效果。具體做法有:
一、制訂并完善各項管理制度。
如各類(lèi)人員崗位責任制、服務(wù)人員行為規范、服務(wù)承諾等制度,分別對餐廳的食品衛生、環(huán)境衛生、炊事員的個(gè)人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規范。
二、加強教育培訓,提高職工素質(zhì)。
選送相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員參加市里食品采購索證專(zhuān)業(yè)知識培訓,消防安全知識培訓,預防食物中毒專(zhuān)業(yè)知識培訓等。對餐廳職工進(jìn)行食品衛生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統知識培訓,旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。
三、加強硬件建設,杜絕事故發(fā)生。
食堂餐廳布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組,制定“三防”預案,安全通道安裝應急燈,消防器材專(zhuān)人保管,每天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”。除采購及消毒外,衛生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔,冷葷“五專(zhuān)”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念。
做到以人為本,給師生創(chuàng )造舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生中餐伙食供應的'過(guò)程中,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下良好的基礎,增強全體炊事人員的安全衛生意識和責任感,形成良好規范的衛生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得長(cháng)足的發(fā)展和一定的成績(jì),確保學(xué)校的穩定和發(fā)展。目前針對現在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進(jìn),創(chuàng )造條件,狠抓標準化,規范化,制度化,秩序化管理,主動(dòng)適應學(xué)校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng )造新的輝煌。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結3
民以食為天”,對于走出家門(mén)的學(xué)生來(lái)說(shuō),“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費群體,學(xué)校食堂管理工作,學(xué)生的衛生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù),關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提升,關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,關(guān)系到社會(huì )的穩定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)心、家長(cháng)關(guān)心、社會(huì )關(guān)心,上級領(lǐng)導更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長(cháng)到所有行政領(lǐng)導思想重視,工作上支持,資金上保證。20xx年我校就以高標準透過(guò)了無(wú)錫市“A”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員,深感職責重大,工作重要性認識到位,有職責心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下方就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報:
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò )機構
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負責,一名副主任專(zhuān)門(mén)具體抓日常工作,膳管會(huì )實(shí)行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監督,膳管會(huì )由工會(huì )、教代會(huì )的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加,直接對校長(cháng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組,分別由學(xué)校聘請的兩名負責人為班長(cháng),分工到人,明確職責,層層簽定安全職責狀,互相監督、考核。
二、完善制度,措施到位
我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開(kāi)一次專(zhuān)項會(huì )議,并聘請鎮衛生防疫站的同志做我們的義務(wù)監管員參加會(huì )議,集中學(xué)習和討論各項規章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20xx年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《張渚高級中學(xué)食堂衛生基本要求》、《張渚高級中學(xué)食堂安全職責狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》,《食堂工作人員健康及個(gè)人衛生制度》,以及認真學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》、《江蘇省食品衛生條例》等資料,做到制度健全,措施到位,管理嚴格,誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負責,為防止各項管理制度流于形式,把制度落到實(shí)處。
一方面,食堂在組織全員對各項管理制度進(jìn)行學(xué)習的基礎上,對全體員工進(jìn)行技能強化培訓,今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習,還針對部門(mén)不一樣崗位的要求,對個(gè)人技能實(shí)施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對具體操作人員的現場(chǎng)監督和現場(chǎng)教育的力度,以扭轉操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著(zhù)的不良習慣,透過(guò)采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
三、食堂管理形式
現學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負責人制度,由食堂廚師開(kāi)出菜單,經(jīng)總務(wù)處審核,再由定點(diǎn)單位送貨,由總務(wù)處委派的專(zhuān)人負責驗收、審核,然后由總務(wù)主任審批,整個(gè)過(guò)程由校醫監督衛生,膳管會(huì )不定期抽查相結合。學(xué),F有1200人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。早餐不低于12個(gè)品種,中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選,并采取一菜多做的方法來(lái)適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì )等統一制定。目前,全暈2元、小暈1.5元、時(shí)令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費。按學(xué)校食堂的`經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢(qián),目前利潤控制在2.5%以?xún),基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實(shí)施定點(diǎn)采購制,杜絕安全隱患
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節。學(xué)校進(jìn)一步提升了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認識,制度措施,規范程序,色拉油和調料、大米在食油公司采購,平時(shí)肉類(lèi)等堅持在質(zhì)量第一,價(jià)格第二的原則下,由資質(zhì)齊全的單位帶給。并堅持索證制度,索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營(yíng)業(yè)執照以及相關(guān)證照,由總務(wù)處驗收,切實(shí)把握好進(jìn)貨驗收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類(lèi)主要由鎮蔬菜基地帶給,肉類(lèi)為宜興瑞德公司帶給,從而杜絕非準入食品進(jìn)校園。
食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位,分工到人,明確職責,及時(shí)記載,總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)強化食堂工作人員的思想教育,強化政治理論學(xué)習,樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查,每月一次的安全例會(huì )和每一天的衛生檢查,隨時(shí)理解臨時(shí)檢查務(wù)必的知識培訓和持續良好的個(gè)人衛生,穿戴統一的工作服、工作帽。
五、存在問(wèn)題
在自查自糾的過(guò)程中,還有些問(wèn)題:務(wù)必進(jìn)一步強化食品采購的質(zhì)量,建立更可行的規章制度,應更快的使部分學(xué)生家長(cháng)加入到膳管會(huì ),從而做好家長(cháng)、社會(huì )的宣傳教育,平時(shí)要強化對總務(wù)處的監督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重,如何讓師生吃得滿(mǎn)意、吃得健康、吃得安全,是我們學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結4
手指在鍵盤(pán)上敲敲打打,寫(xiě)下我點(diǎn)點(diǎn)滴滴記憶。今年的夏天酷熱如舊,今年的雷雨急驟如夕。然而今年的夏天我們卻肩負著(zhù)不同的使命,擁有不同的感動(dòng)。我們在學(xué)院領(lǐng)導的關(guān)懷下,在院團委的支持和系黨組織的帶領(lǐng)下,我們 "牽手石化儲運,共促科學(xué)發(fā)展"暑期實(shí)踐團隊的活動(dòng)已經(jīng)圓滿(mǎn)結束。
三下鄉為的是更好的讓大學(xué)生了解當今社會(huì ),更好的適應以后的社會(huì ),為出社會(huì )做了一條道路。只有真正的投入其中去,才能夠領(lǐng)略到當中的道理。在活動(dòng)中每一位同學(xué)都互助、互愛(ài)。在一個(gè)合楷的氣氛中開(kāi)展活動(dòng)。不論是活動(dòng)的前后,大家都有一顆善良的心,一個(gè)良好的心態(tài),一個(gè)開(kāi)心的心情,對突發(fā)的事件能夠保持冷靜,以平常心來(lái)對待!我們隊員之間保持良好的聯(lián)系,外出事先報隊長(cháng)得到批準。我們每個(gè)人都記日記,記錄著(zhù)當天的生活點(diǎn)滴,每2~3日進(jìn)行工作小結。
淚水與喜悅,還是要落入俗套,最想說(shuō)的一句話(huà)還是時(shí)間過(guò)得好快,十二天的暑期實(shí)踐活動(dòng)就這樣結束了。從開(kāi)始時(shí)的喜悅與好奇到如今的懷念與不舍,種種感想在這短暫而又漫長(cháng)的`十二天里,從我的心里飄過(guò)飄過(guò),難以忘懷!這十二天的暑期實(shí)踐經(jīng)歷,我獲得了很多,有友情,有經(jīng)驗……在參觀(guān)學(xué)習過(guò)程中遇到了兩位中國石油大學(xué)研究生的學(xué)長(cháng),學(xué)長(cháng)跟我們聊了儲運專(zhuān)業(yè)的前景,另外學(xué)長(cháng)建議我們在校大學(xué)生要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間,盡量多去學(xué)習。給我印象最深的是他說(shuō)大三的專(zhuān)業(yè)課很重要,除了老師強調的重點(diǎn)知識外,一些細微的知識我們自己也要主動(dòng)去鉆研,像海洋學(xué)院這樣比較年輕的學(xué)校,知識系統比起其他老資格的學(xué)校的來(lái)說(shuō)還不是很全面,而大學(xué)的知識又是最最基礎的,為了把基礎打好,我們更得主動(dòng)去多學(xué),學(xué)精,否則和那些211工程學(xué)校的同學(xué)競爭起來(lái)就相對較弱了。這些話(huà)很誠懇,很現實(shí),聯(lián)想到自己近兩年來(lái)的學(xué)習態(tài)度,實(shí)在難以啟齒,大三,是得踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識了,不管今后是不是從事這一行,但對于自己多學(xué)知識總是有利的。這次的三下鄉活動(dòng),不僅僅是個(gè)好的學(xué)習臺,更是我們鍛煉自己、接觸社會(huì )的一個(gè)很好的機會(huì )。先感謝一下給我這個(gè)機會(huì )和一直鼓勵我堅持下去的那些人們!
通過(guò)這次三下鄉,在組織活動(dòng),到實(shí)踐活動(dòng)這方面講,我還有以下幾點(diǎn)收獲:
一、合理分配
不論是做什么工作,總會(huì )有要分配的時(shí)候。合作能力我也與同學(xué)們差不多,通過(guò)這一次的社會(huì )實(shí)踐,讓我知道了合作的重要性。在我隊出發(fā)前,我們的一些活動(dòng)材料還沒(méi)有全部到位,留了一名同學(xué)在學(xué)校,團隊的活動(dòng)日程才得正常開(kāi)展,要是不分配下去而是全部留下來(lái)的話(huà),那我們的團隊活動(dòng)肯定是不完滿(mǎn)的。
二、主動(dòng)提問(wèn)
我們學(xué)生與社會(huì )接觸不多,不好意思主動(dòng)的去找一個(gè)提問(wèn),有點(diǎn)害羞。沒(méi)有老師在,一切都需要我們自己去考慮,哪怕只是一根鐵絲,一枚釘子,都要我們想到;顒(dòng)中會(huì )有很多問(wèn)題,或許是個(gè)人無(wú)法考慮全的,那就需要大家集思廣益,把自己想到的提出來(lái),把自己不懂的提出來(lái),讓大家一起解決。
三、關(guān)心他人
以前都是有活動(dòng)了大家在一起,開(kāi)展結束了就自走自的了,從來(lái)沒(méi)有說(shuō)還要在一起那么多天的,通過(guò)這一次,我知道了原來(lái)關(guān)心他人也是交朋友的一種方式。
四、不斷的學(xué)習新知識
在現在的社會(huì )知識時(shí)代,不能夠快速的學(xué)習新事物就會(huì )落后,這次活動(dòng)讓我是親歷了一回,沒(méi)有新的信息就不能夠更好的開(kāi)展活動(dòng)。只有不斷的學(xué)習才行,這一點(diǎn)是主點(diǎn),能夠在活動(dòng)中得出這來(lái),是我最大的收獲了!
五、團隊精神
雖然這次我是一個(gè)普通的隊員,但正是這樣我看到了很多作為一個(gè)領(lǐng)導者所看不到的東西,這對我以后的工作有很大的幫助?赡苷媸菓四蔷渑杂^(guān)者清吧,讓我將整個(gè)團隊看的更清楚。從一個(gè)領(lǐng)導者的角度,一個(gè)隊員的角度,不斷的換位思考,仔細斟酌考慮每件事該怎樣安排、處理,F在的位置雖然各不相同,但有一點(diǎn)相同,即我們一直在為他人服務(wù)。因為你我的崗位各不相同,崗位因人而異,所以我們的工作都不一致,所提供的服務(wù)就各式各樣!在眼前的這個(gè)充滿(mǎn)現實(shí)的物質(zhì)社會(huì ),處于不同年齡階段不同層次的你我,每一刻所接觸的實(shí)事就會(huì )千差萬(wàn)別。有理論、更有實(shí)踐、有講總括的、更有求細節的……在前進(jìn)的路上,我們堅定著(zhù)信仰、把握住正確的航向,對理論知識相互學(xué)習,在社會(huì )實(shí)踐中公共奮進(jìn),通過(guò)交流我們不斷地完善。我們就是這樣樂(lè )于幫助別人、互相幫助就是我們的精神所在,不斷的學(xué)習實(shí)踐讓我們永遠堅信,人生路上服務(wù)他人同樣是服務(wù)自我。的確,我們的共同目的都是為人民為國家服務(wù),這也是我們此次下鄉的目的之一。
十二天,如白駒過(guò)隙,三下鄉的到來(lái)仿佛就在昨天,而離別卻在今日;十二天,雖然時(shí)間不長(cháng),但離別總是讓人依依不舍;十二天,我們留下了汗水,收獲了歡笑與喜悅。十二天后的今天,我們留下希望,帶上祝福,踏上新的征途。世上最難忘的就是那朝夕相處,一同揮汗,一起歡笑的人兒,還有這如詩(shī)般的土地。這次活動(dòng)中我們做得可能還是有所欠缺的,但是有經(jīng)驗有教訓才是一個(gè)真正意義上的完整實(shí)踐,不論如何,這都是一次非常有益的活動(dòng),使我們在學(xué)校要更加學(xué)好理論知識將來(lái)應用于實(shí)踐之中去,使我們將來(lái)能為社會(huì )作更大的貢獻!雖然本次"三下鄉"活動(dòng)畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號,但"三下鄉"的路還很長(cháng),"三下鄉"的工作也將一如既往的開(kāi)展下去。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結5
為了認真貫徹(xx號)的文件精神,進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,確保師生飲食安全和身體健康,我園成立了以園長(cháng)為組長(cháng),副園長(cháng)為副組長(cháng),教研組、辦公室和總務(wù)處為成員的食品衛生安全領(lǐng)導小組,根據市教育局《關(guān)于連州市集體用餐單位專(zhuān)項整治方案》中的整治項目及內容,逐項進(jìn)行自查,現將自查情況總結如下:
一、加強對幼兒園食品衛生安全工作的領(lǐng)導
根據市教育局的文件精神,我園立即成立了食品衛生安全工作領(lǐng)導小組,建立安全工作機構,明確了園長(cháng)為食品衛生安全工作的第一負責人,副園長(cháng)為直接負責人,對領(lǐng)導小組成員進(jìn)行明確分工,并制定了食品衛生安全責任追究制度,加強食品衛生安全制度的建設,落實(shí)食品安全工作責任制,做到了責任到人。
二、切實(shí)抓好園內食品衛生安全管理工作。
1、食堂衛生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全,并有相關(guān)的食品衛生安全管理制度,食堂工作人員持健康證上崗,并定期體檢,定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習有關(guān)的衛生安全知識。
2、食堂建筑、設備與環(huán)境符合衛生標準及有關(guān)要求,設有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間,預進(jìn)間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風(fēng)良好,食堂肉片環(huán)境整潔,能每天清除垃圾。
3、食堂能?chē)栏駡绦小耙还、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開(kāi)使用;食品的存入能做到生、熟分開(kāi),避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能?chē)栏駡绦兴魅∈称吩瞎⿷痰摹缎l生許可證》和《產(chǎn)品衛生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的`食品原料供應商簽訂食品衛生協(xié)議書(shū),保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過(guò)程中,能按照煮熟煮透的原則進(jìn)行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進(jìn)行,沒(méi)有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時(shí)制度。
6、加強幼兒飲用奶的監管力度,保證食品的質(zhì)量,并做好飲用時(shí)的安全衛生方面的工作。
通過(guò)自查,發(fā)現我園食堂食品的購買(mǎi)、運輸、儲存、加工等符合衛生標準和有關(guān)要求。今后,我們將更加重視食品衛生安全工作,杜絕事故的發(fā)生,確保幼兒的身體健康。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結6
轉眼間我已經(jīng)進(jìn)入了大三,在二年多的學(xué)習生活中,有酸甜苦辣,有歡笑和淚水,有成功和挫折!有人總結,在任何一個(gè)學(xué)校,平庸的大學(xué)生是相似的,不平庸的大學(xué)生各有各的輝煌,我們不能滿(mǎn)足于平庸,應該以更好的方式開(kāi)始新一天,而不是千篇一律的在每個(gè)上午醒來(lái)。大學(xué),是我們由幼稚走向成熟的地方,在此,我們應認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,拓展自己的知識面,培養自己的能力,那么,我在這里談一談關(guān)于我在大學(xué)里的學(xué)習經(jīng)驗和心得體會(huì )。
大學(xué)的課程比起高中來(lái)說(shuō)相較于輕松,大學(xué)里的學(xué)習主要是靠自覺(jué),除了掌握老師課堂上講的內容,還要利用課余時(shí)間閱讀其他相關(guān)的書(shū),查找資料,在提高自己專(zhuān)業(yè)知識水平的基礎上,有目的地豐富各方面的知識。如果說(shuō)高中時(shí)的學(xué)習是幼兒學(xué)路由老師領(lǐng)著(zhù),那么大學(xué)就是大人式的學(xué)習,我們接過(guò)學(xué)習的接力棒成為了領(lǐng)跑者,在這一場(chǎng)比賽中,可以跨欄可以搶道可以跳躍,而絕對不能在起跑線(xiàn)上等待老師牽著(zhù)你跑。只有自主自助自信的學(xué)習,才能取得好成績(jì),正如一個(gè)好的足球運動(dòng)員,他不能只聽(tīng)教練的意見(jiàn),而應該自己進(jìn)行思考,因為畢竟,在場(chǎng)上鏟球,搶斷,過(guò)人,射門(mén)的都是你自己。
至于學(xué)習方法,我相信沒(méi)有最好,只有更好,要找到適合于自己的學(xué)習方法,就像現在考研一樣,選擇適合于自己的輔導書(shū)才是最好的輔導書(shū)。我不是很聰明,但我知道“笨鳥(niǎo)先飛”,我應該屬于那種兢兢業(yè)業(yè)型,每次都早去上課,不逃課,上課認真聽(tīng)講,下課按時(shí)完成作業(yè)。關(guān)于學(xué)習,我覺(jué)得興趣與目是最重要的,比如數學(xué)、計算機和比較重要的科目我上課就比較專(zhuān)心一點(diǎn),而且在課外時(shí)間還會(huì )去閱讀一些相關(guān)資料,而對于其他無(wú)關(guān)緊要的課程只是上課聽(tīng)一下,做到主次分明。在此我做以簡(jiǎn)單歸納:做好準備,提前預習,這樣在課堂上能夠比較順利的跟上老師的節奏,取得更好的聽(tīng)課效果;認真聽(tīng)講,做好記錄,隨堂記錄筆記有助于集中注意聽(tīng)課,并且在期末備考的時(shí)候,可以有所側重,減少盲目性;定期復習,注意交流,要避免因時(shí)間過(guò)久而遺忘所造成的重復性工作,掌握好復習的間隔;還有要多與同學(xué)交流,探討解答問(wèn)題的方法,和對不同問(wèn)題的意見(jiàn),將更有助于拓寬思路。
關(guān)于各科的課程學(xué)習我在這里談一下數學(xué)、英語(yǔ)和計算機的學(xué)習。數學(xué)學(xué)習,數學(xué)是一門(mén)比較重視基礎的學(xué)科,一定要把概念、公式弄清楚,一定要穩扎穩打,這樣才能以不變應萬(wàn)變。英語(yǔ)學(xué)習,我英語(yǔ)基礎不是太好,但現在考研必須重新學(xué)習,英語(yǔ)是大學(xué)中的必修課程,大一、大二兩年一定要把英語(yǔ)基礎打好,打牢,打實(shí),這絕對馬虎不得。因為大學(xué)要求過(guò)英語(yǔ)四級,還關(guān)系到能否得到學(xué)位證以及就業(yè)等諸多事情,F在很多單位都要求英語(yǔ)四級或者六級才能有機會(huì )面試的,所以英語(yǔ)學(xué)習至關(guān)重要,英語(yǔ)的學(xué)習在平時(shí),主要是知識的積累過(guò)程。計算機學(xué)習,由于我一直對計算機很感興趣,所以對于學(xué)習計算機就感覺(jué)要輕松一些,學(xué)院計算機課程學(xué)習的語(yǔ)言主要是VF,學(xué)校要求計算機必須過(guò)級,我在大一下學(xué)期學(xué)完VF課程后,大二上學(xué)期就過(guò)了計算機二級,總之,計算機作為就業(yè)時(shí)的一塊強有力的敲門(mén)磚,計算機必須學(xué)好,還有學(xué)精,平時(shí)上課要注意聽(tīng)講,課后要勤上機練習,熟悉所學(xué)語(yǔ)言,相信只要工夫下到了,沒(méi)有不成功的。
關(guān)于大學(xué)上課還有就是如何表現自己,比如說(shuō)老師會(huì )問(wèn)問(wèn)題,你可以舉手回答問(wèn)題,這樣你不僅表現了自己而且還會(huì )增加在老師心目中的印象,我一個(gè)性格比較內向的`學(xué)生,一般我不會(huì )舉手回答問(wèn)題,但我會(huì )抓住一些機會(huì )來(lái)鍛煉自己,比如說(shuō)大學(xué)里面不少課程老師都會(huì )要求學(xué)生組成小組,然后做一個(gè)大作業(yè),并且會(huì )抽出時(shí)間讓你上臺用ppt做介紹。一般我會(huì )作為組長(cháng)制作精美的幻燈片并上臺演講,并做到切合題意,詳略得當,重點(diǎn)突出,這樣就會(huì )給老師合同學(xué)留下一個(gè)深刻的印象了。
考試是學(xué)校生活里必要的一部分,要以端正的態(tài)度來(lái)面對。但是尤其重要的一點(diǎn)是,并不是考試才是證明我們在進(jìn)步的唯一方式,一定要找到自己的興趣所在,利用好時(shí)間,找準目標,努力堅持。無(wú)論什么考試,考前的那段時(shí)間很重要,這不是“臨時(shí)抱佛腳”,我所說(shuō)的是最后的整理復習,當然這一定要建立在平時(shí)的基礎上,平時(shí)能夠把老師所講的東西盡力吸收,抽空多讀一些課外書(shū),在臨考前,把所學(xué)的要考的知識點(diǎn)再重新在腦子里一點(diǎn)一點(diǎn)的過(guò)一遍,算是溫習,也是查漏補缺,這是讀書(shū)考試很關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節,相信所有人都能做的很好。期末考試也是獎學(xué)金評選的重要指標,所以我們一定要重視期末考試的重要性,這也在一定程度上代表了你的學(xué)習成果。
還有一個(gè)我覺(jué)得很重要的就是學(xué)習計劃,不管做什么事都應該有一個(gè)計劃,大到自己的學(xué)習生涯規劃,小到自己的一天什么時(shí)刻該做什么,這樣你才能做到有的放矢。學(xué)習計劃可以寫(xiě)在紙上也可以記在心里,我經(jīng)常會(huì )把自己的計劃寫(xiě)出來(lái)貼在寢室里墻壁上,比如說(shuō)要考試,我經(jīng)常會(huì )把哪一天復習什么書(shū)和規定什么時(shí)間完成寫(xiě)在紙上,然后根據計劃完成任務(wù),有的時(shí)候計劃時(shí)間是一個(gè)月,有的時(shí)候是一周或幾天。所以,“把簡(jiǎn)單的事情千百次地做好就是不簡(jiǎn)單!”,用心做好每一次小事,日積月累,也許就將收獲富足,即時(shí)的消化學(xué)習內容,有規律有計劃地安排預習和復習,平常多積累,學(xué)得輕松而愉快。
大學(xué)里要充分利用各種資源,比如說(shuō)圖書(shū)館、學(xué)術(shù)論壇、網(wǎng)絡(luò )資源等,這里我著(zhù)重談一下利用網(wǎng)絡(luò )資源,網(wǎng)絡(luò )這種全新的學(xué)習形式具有開(kāi)放性、互動(dòng)性、網(wǎng)絡(luò )性、虛擬性的特點(diǎn),為我們的自主學(xué)習,教師的教學(xué)提供了許多便利條件。目前,互聯(lián)網(wǎng)上學(xué)習資源中,管理方面的資源極為豐富;收費、互助、免費應有盡有;形式與內容多種多樣。比如說(shuō)我在考取網(wǎng)絡(luò )工程師、報關(guān)員、物流師、會(huì )計從業(yè)等證書(shū)時(shí)絕大部分資料是來(lái)自網(wǎng)絡(luò ),為自己考試盲目的考試報名到胸有成竹的進(jìn)考場(chǎng)都離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò )資源帶來(lái)自己的豐富信息和資料,使自己在各種考試中能輕易適應。當然如何有效利用這些資源,是我們必須重視的問(wèn)題,不適當的選擇,會(huì )浪費精力,浪費時(shí)間,我們要選擇適合自己的資源進(jìn)行學(xué)習,這樣才能做到事半功倍。
總之,在大學(xué)生活和學(xué)習中,我們要樹(shù)立良好的心態(tài),要充滿(mǎn)信心,要憑借自己的頭腦和雙手,做好自己的學(xué)習計劃,合理安排時(shí)間,充分利用資源,依靠自己的努力和奮斗,相信自己,成功將屬于你!
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結7
隨著(zhù)時(shí)間的推移,20xx年已在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中劃上了句號;仨@過(guò)去的一個(gè)學(xué)期,我們大班更像是一個(gè)大家庭,讓班中的孩子在我們三位老師的愛(ài)護下快樂(lè )成長(cháng)。本學(xué)期各項工作即將結束,在孩子們即將完成大班上學(xué)期學(xué)習任務(wù)之際,我們班級全體教師坐在一起,對照本學(xué)期初制定的班級工作計劃,回首所做過(guò)的工作,共同總結經(jīng)驗,反思不足,現就這一學(xué)期來(lái)我們開(kāi)展的具體工作做以總結。
一、基本情況分析
全班幼兒總人數41人,其中男孩20人,女孩21人。本學(xué)期,新轉入12名幼兒。三位老師觀(guān)察到,我們班級的孩子思維活躍,接受能力強,性格開(kāi)朗、活潑、自主,富有個(gè)性。從整體看人際交
往能力較好,具有一定的語(yǔ)言表現力。傾聽(tīng)的習慣需要加強,孩子們之間相互學(xué)習、自主性、決策能力等方面有待進(jìn)一步培養。部分幼兒動(dòng)作發(fā)展和動(dòng)手能力需個(gè)別輔導,自我反省的智能還需鞏固。數學(xué)邏輯智能,推理運算能力方面還需培養。
二、教育教學(xué)方面
本學(xué)期,我們班的各項教育教學(xué)活動(dòng)以愛(ài)兒坊所提出的各項教育方針和理念為指導,結合本班幼兒的發(fā)展水平、經(jīng)驗和需要來(lái)完成。我們不管在選擇愛(ài)兒坊的中文教材還是英文教材時(shí)都是既適合幼兒的現有水平,又有一定的挑戰性;既符合幼兒的現實(shí)需要,又復刊有利于其長(cháng)遠發(fā)展;既貼進(jìn)幼兒的生活來(lái)選擇幼兒感興趣的事物與問(wèn)題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野;顒(dòng)內容將八大智能的內容有機聯(lián)系、相互滲透、注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性,寓教育于生活、游戲之中。培養幼兒掌握適應未來(lái)的人類(lèi)生活所必備的知識,成為一個(gè)有信心、有智能、有涵養、有責任感并具高尚情感的人。
本學(xué)期教育的主要目標體現在以下幾方面:
1.熟練掌握各項常規,有良好的生活、衛生習慣,能主動(dòng)進(jìn)行環(huán)境、清潔維護及自己外觀(guān)的整潔,待人接物文明,舉止落落大方,生活自理能力強。
2.主動(dòng)、積極地參與體育鍛煉
>活動(dòng),各類(lèi)身體動(dòng)作靈活,不怕苦,不怕累。
3.對自己有信心,有鮮明的辨別美丑的能力,愛(ài)憎分明,有法律、法制意識,對班級、朋友、祖國有責任感,并不斷提高對自己的要求。
4.對周?chē)h(huán)境及更大領(lǐng)域進(jìn)行探索,更多地了解祖國及其它國家的人文、地理、風(fēng)俗。了解“世界”及當今發(fā)展的實(shí)事,有愛(ài)國主義情感。
5.努力探索動(dòng)、植物常識,有良好的觀(guān)察能力,熱愛(ài)大自然,有環(huán)保意識,愛(ài)護動(dòng)、植物。
6.言語(yǔ)表達力進(jìn)一步增強,各種詞匯組織、運用適當,了解成語(yǔ)等特殊詞組,能組織語(yǔ)言完整地敘述一件事情,有良好的傾聽(tīng)習慣。
7.能通過(guò)認識的字揣測短文大意,能邊看邊講述,有生動(dòng)的表現力。
8.能識常用漢字,會(huì )按常規寫(xiě)字,姿勢正確。
9.能根據事物的外部特性而推理,按內部聯(lián)系和本質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行判斷、推理。熟練掌握10以?xún)燃訙p及形體、數、量的概念,動(dòng)手能力強。
10.為入小學(xué)有良好的`心理和物質(zhì)準備,養成良好的姿勢,學(xué)習習慣,自理、自控能力,愛(ài)勞動(dòng)。
11.熟練的掌握簡(jiǎn)單的英文日常對話(huà),能聽(tīng)懂教師在一日生活組織的生活美語(yǔ)。
12.能將英文教材中所學(xué)的英文單詞、短語(yǔ)、兒歌運用到實(shí)際生活中。
以上教育目標與內容,在我們每天的一日生活各個(gè)環(huán)節中貫穿,我們在時(shí)間安排方面注意穩定性與靈活性,這樣有利于形成秩序,又能滿(mǎn)足幼兒合理需要,但是在活動(dòng)中還是存在個(gè)別差異。在這方面我們下學(xué)期會(huì )要繼續加強,我們老師在活動(dòng)中注意關(guān)注幼兒在活動(dòng)中的表現與反應。
三、保教工作方面
在對幼兒的保育工作上,我們力求以每樁小事做起,耐心細致周到,如:要求幼兒自己能做的事自己做,當幼兒做不到時(shí),教師耐心地引導幼兒做,跟著(zhù)手把手的教幼兒如何自理,鼓勵幼兒你能行,增強了幼兒自我服務(wù)的信心,午睡時(shí)對不愿上床的孩子、貪睡尿床的孩子總是細心照顧,及時(shí)清洗更換,對生病的孩子更是無(wú)微不至,經(jīng)常對幼兒的微小進(jìn)
步給予肯定、表?yè)P,讓他們體驗到成功的快樂(lè ),使全班幼兒的自我服務(wù)能力都有了很大的提高。孩子們的每一點(diǎn)進(jìn)步都看在教師的眼里,家長(cháng)們滿(mǎn)意的笑容,聲聲贊揚,使我們再苦再累也覺(jué)得甜。
四、常規工作方面
幼兒升入大班,最明顯的感覺(jué)就是,人長(cháng)高了,嗓門(mén)大了,個(gè)人榮譽(yù)感也加強了,他們已經(jīng)意識到值日生是他們奮斗的目標,為了能當選值日生他們在班級的各項活動(dòng)中都會(huì )表現異常突出,這一點(diǎn)對抓班級常規是一個(gè)契機。于是我們在選值日生的形式上動(dòng)了不少腦筋。一開(kāi)始是大家輪流做,接著(zhù)是小朋友自己推選合適人選再舉手表決來(lái)定,后來(lái)為了讓幼兒增加與他人交往的機會(huì )、學(xué)習交往技能,我們又實(shí)行簽名選舉的方法,即鼓動(dòng)大家來(lái)選舉自己在自己簽名單上簽名。有的幼兒竟然還在選舉前進(jìn)行了一番演說(shuō)。如李雯泠“如果我做值日生,我會(huì )表現很好,很認真負責的!标愯ぃ骸拔乙院蟪燥、睡覺(jué)會(huì )表現很好的,我會(huì )認真做值日生!庇嗑澳险f(shuō):“如果我做班長(cháng),我會(huì )提醒小朋友排隊排整齊,看見(jiàn)有人在操場(chǎng)上打架我會(huì )去好好的勸他們”等等。在這一系列選值日生活動(dòng)開(kāi)展中我們經(jīng)常會(huì )看到這樣的情景:午餐時(shí),有小朋友飯粒掉桌上了,馬上會(huì )有人就提醒他,及時(shí)地把桌子收拾干凈。個(gè)別幼兒吃得慢了會(huì )有人提醒,你這樣是不能做值日生的。在體育游戲中,幼兒會(huì )互相推讓玩具。當有幼兒違反紀律時(shí),許多孩子會(huì )異口同聲得說(shuō):你表現不好,我們不選你做值日生.漸漸地,老師制定的規則被幼兒接受,成為他們內化的行為意識,班級常規的正;矠槲覀兊慕虒W(xué)工作創(chuàng )設了良好的條件。
五、安全和衛生保健工作方面
本學(xué)期我們班級三位老師樹(shù)立了安全第一的意識,堅持在玩時(shí),眼不離孩子,時(shí)刻注意孩子。并杜絕了一些由電、火等物品管理不當而引起的事故。培養幼兒的自我保護意識,避免了幼兒安全事故的發(fā)生。
同時(shí)我們班級三位老師堅持正面教育。不體罰或變相體罰幼兒,把安全工作放在第一位,并不能因為任何原因而放松警惕。嚴格按照園里的要求做好了班級各項衛生保健工作,讓幼兒生活在一個(gè)整潔、舒適的環(huán)境中。做好生病幼兒的護理工作,堅決杜絕傳染病流行。本學(xué)期,班級幼兒的出勤率一直很高。
六、家園工作方面:
我們對家園工作很重視,堅持每周發(fā)放《知識反憒》,讓家長(cháng)了解幼兒園的教學(xué)情況,并可了解孩子的知識掌握情況。每周都會(huì )及時(shí)地更換家園聯(lián)系欄,讓家長(cháng)了解孩子們在園的活動(dòng)環(huán)節,也為家長(cháng)提供一些寶貴的育兒經(jīng)驗。每?jì)芍軐?xiě)一次家園聯(lián)系記錄,互相交流孩子在園、在家的情況,并有針對性的進(jìn)行指導。在平時(shí),我們十分注重與家長(cháng)的聯(lián)系,以談話(huà)、電話(huà)、家訪(fǎng)等方式與家長(cháng)做好溝通。對家長(cháng)提出的意見(jiàn)和建議,我們也及時(shí)尋求最佳的解決方法。期末我們通過(guò)《幼兒成長(cháng)檔案》向家長(cháng)匯報了幼兒本期的情況,真正讓家長(cháng)對我們的工作做到信任與滿(mǎn)意。
本學(xué)期我們還通過(guò)《家長(cháng)開(kāi)放日活動(dòng)》、《我是小畫(huà)家--親子寫(xiě)生繪畫(huà)活動(dòng)》、《我上太空--親子小制作活動(dòng)》、《圣誕小禮物--親子小制作活動(dòng)》、《元旦親子運動(dòng)會(huì )》等活動(dòng)增進(jìn)了家長(cháng)與幼兒園的關(guān)系。
我發(fā)現,本學(xué)期家長(cháng)更加支持我們的工作了。如在教學(xué)中需要收集資料時(shí),家長(cháng)們會(huì )送來(lái)打印好的圖案、文字;需要布置環(huán)境了,家長(cháng)們會(huì )主動(dòng)為我們提供些材料,幫忙和我們共同設計;需要排練節目了,家長(cháng)們會(huì )抽出時(shí)間為我們輔導;主題版面有了新變化,家長(cháng)們會(huì )特別關(guān)注-----,從這些一點(diǎn)一滴中,我們感受到了家長(cháng)的變化,家長(cháng)對我們工作的支持與認可。
七、班級管理工作方面
我班妥善安排好幼兒的一日生活,幼兒在有計劃、有組織的情境下進(jìn)行一日活動(dòng)。每周按時(shí)召開(kāi)班務(wù)會(huì ),針對班內出現的具體事務(wù)進(jìn)行商討,有計劃的進(jìn)行工作,并認真的做好各項記錄。老師分工明確,責任到人,對班級物品心中有數,人人都能以園為家,以集體榮譽(yù)為重,團結一致,相互理解配合、學(xué)習,取長(cháng)補短,在今后的工作中我們將繼續努力,爭取使班內的各項工作完成得更加完美。
八、存在的問(wèn)題
1.在各項活動(dòng)中不能保證教育面向全體及注重個(gè)別差異。
2.主題活動(dòng)的產(chǎn)生和開(kāi)展預設教師干預的多,幼兒生成的少。區域自選活動(dòng)開(kāi)展不夠,目標落實(shí)不夠。
3.沒(méi)有及時(shí)對個(gè)別幼兒給予適當的指導,在某些活動(dòng)中教師沒(méi)有真正做到成為幼兒學(xué)習活動(dòng)的支持者、作者、引導者。
4.創(chuàng )設幼兒參與科學(xué)小實(shí)驗的機會(huì )不夠。創(chuàng )造性游戲的開(kāi)展較薄弱,幼兒的自主性差。
5.班級的幼兒學(xué)習常規和生活常規還抓得不夠。
6.教師與教師之間平時(shí)的交流與討論還不夠,教師必須提高自身素質(zhì)。
九、努力的方向
1.加強班級常規的培養,讓目標貫穿于一日生活中的各個(gè)環(huán)節。
2.教育計劃和活動(dòng)的目標要建立在本班幼兒實(shí)況的基礎上,要進(jìn)行認真實(shí)施與反思。
3.活動(dòng)中要注意兼顧群體需要,也要注意個(gè)別差異,使每個(gè)幼兒都得到發(fā)展,都有成就感。
4.努力給幼兒創(chuàng )設多種學(xué)習機會(huì ),保證幼兒的全面發(fā)展。
5.班級中、英文教師平時(shí)要多交流、探討教學(xué)活動(dòng)。通過(guò)各種方法給自己多“充電”。
總結了這個(gè)學(xué)期的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,在繁忙中我們的工作又向前進(jìn)了一大步,不僅孩子們的各方面得到發(fā)展,我們也和孩子們一起進(jìn)步了,工作中我們取得了許多寶貴的經(jīng)驗,增長(cháng)許多的知識。都離不開(kāi)園長(cháng)與家長(cháng)們的支持,過(guò)去的一學(xué)期所取得的成績(jì)只是一個(gè)開(kāi)始,迎接我們的又是一個(gè)新的挑戰。我們的工作既是艱巨的,又是幸福的,我們將在以后的工作中,為了同一美好的夢(mèng)想,繼續譜寫(xiě)我們愛(ài)的篇章!
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結8
樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨規范學(xué)校食堂安全衛生管理。我們學(xué)校食堂現有549人,廚房聘用職工6人。學(xué)生在校早餐人數有549人,在校中餐人數有549人。學(xué)校在教育主管部門(mén)和衛生主管部門(mén)的正確領(lǐng)導與監督下,牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨,規范了學(xué)校食堂安全衛生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長(cháng)的好評。
一、以人為本,牢固樹(shù)立師生服務(wù)意識
我校食堂目前有專(zhuān)兼職行管人員1人,炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開(kāi)進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識,讓師生到食堂就有到家的感覺(jué),感到省心、舒心、放心。
二、規范學(xué)校食堂安全衛生管理的規章制度
以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度,從內容上大致可分三類(lèi):工作人員職責類(lèi),食品衛生安全管理類(lèi)和財物管理類(lèi)。有國家制定的,有市、縣主管部門(mén)制定的,也有食堂的管理小組根據本校實(shí)際制定的,如《食堂安全衛生制度》《從業(yè)人員衛生知識培訓制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內容熟悉,而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實(shí)加強食堂食品衛生安全工作
學(xué)校食堂衛生安全工作是一項事關(guān)師生生命安全的大事,無(wú)論把這項工作提高到多么重要的程度來(lái)認識都不為過(guò)。在確保衛生安全過(guò)程中,做到了嚴把“五關(guān)”。首先是嚴把采買(mǎi)準入關(guān)。對原料的購入日期、產(chǎn)品商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗報告等都要認真登記、驗收,由事務(wù)長(cháng)把關(guān)。不合要求的堅決不準進(jìn)入原料庫房;嚴禁向無(wú)衛生許可證的單位和個(gè)人購買(mǎi)原材料、半成品和成品;嚴禁采購無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類(lèi)必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,對供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛生安全責任書(shū)。原料進(jìn)入庫房隔墻離地,成品與半成品分開(kāi),生熟分開(kāi),非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。其次,嚴把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過(guò)程中,嚴格按照有關(guān)規定,該消毒的消毒,該煮透的`煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛生,餐廳做到整潔明亮,洗菜有學(xué)問(wèn),什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長(cháng)時(shí)間,我們要求工人師傅嚴格按規程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開(kāi),分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過(guò)水煮熟,豆漿要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。為了加強責任,學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛生安全責任書(shū)。嚴把成品銷(xiāo)售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,堅決不售霉變食品。第
四,嚴把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法,對消毒物品先用開(kāi)水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜,實(shí)行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次,并詳細填寫(xiě)消毒記載表,將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái),市衛生監督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛生狀況,合格率均在100%。嚴把炊工個(gè)人衛生關(guān)。要求所有食堂操作人員實(shí)現定期體檢,持有健康證上崗。養成良好的個(gè)人習慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
扎扎實(shí)實(shí)的食堂衛生管理工作為我校健康快速發(fā)展營(yíng)造了良好的環(huán)境,提供了堅實(shí)的后勤保障,得到了全校師生的認可,家長(cháng)的依賴(lài)和各級領(lǐng)導的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng )新,更多的接受上級部門(mén)的監督與指導,更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂衛生管理工作再上新的臺階。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結9
學(xué)校是一個(gè)特殊的單位,學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費群體,學(xué)校食堂管理工作,學(xué)生的衛生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康,關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù),關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,關(guān)系到社會(huì )的穩定。因此,食堂管理工作,學(xué)生關(guān)心、家長(cháng)關(guān)心、社會(huì )關(guān)心,上級領(lǐng)導更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長(cháng)到所有行政領(lǐng)導思想重視,工作上支持,資金上保證。開(kāi)學(xué)初我校就以高標準通過(guò)了“B”級食堂管理驗收。我們從事食堂工作的全體人員,深感責任重大,工作重要性認識到位,有責任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報:
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò )機構
我們學(xué)校的食堂由我們后勤管理處全面負責,一名副主任專(zhuān)門(mén)具體抓日常工作,膳管會(huì )實(shí)行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監督,膳管會(huì )由工會(huì )、教師代表,學(xué)生家長(cháng)代表,直接對校長(cháng)室或后勤管理處提出伙食的質(zhì)量評價(jià)。學(xué)校食堂工作人員成立班組,分別由學(xué)校的負責人為組長(cháng),分工到人,明確職責,層層簽定安全責任狀,互相監督、考核。
二、完善制度,措施到位
我們后勤管理處每月對食堂工作人員召開(kāi)一次專(zhuān)項會(huì )議,并聘請區市安監局,藥監局等同志定期指導食堂工作的開(kāi)展,在會(huì )議上,集中學(xué)習和討論各項規章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從開(kāi)學(xué)初年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛生安全公約》、《食堂工作人員職責》、《堇山小學(xué)食堂衛生基本要求》、《堇山小學(xué)食堂安全責任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應急處理及疫情報告制度》、《食堂食品貯存庫房制度》,《食堂工作人員健康及個(gè)人衛生制度》,以及認真學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》、《浙江省食品衛生條例》等內容,做到制度健全,措施到位,管理嚴格,誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負責,為防止各項管理制度流于形式,把制度落到實(shí)處。一方面,食堂在組織全員對各項管理制度進(jìn)行學(xué)習的基礎上,對全體員工進(jìn)行技能強化培訓,今年我們進(jìn)行了模擬滅火演習,還針對部門(mén)不同崗位的要求,對個(gè)人技能實(shí)施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對具體操作人員的現場(chǎng)監督和現場(chǎng)教育的力度,以扭轉操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著(zhù)的不良習慣,通過(guò)采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
三、食堂管理形式
現學(xué)校食堂的嚴格按照五常法來(lái)進(jìn)行操作,做到了每周菜單公布,每天菜品由學(xué)校負責人開(kāi)出菜單,經(jīng)后勤管理處審核,再由定點(diǎn)單位送貨,由后勤管理處處委派的專(zhuān)人負責驗收、審核,然后由后勤管理處主任審批,整個(gè)過(guò)程由學(xué)校監督衛生,不定期抽查相結合。學(xué),F有600人左右用餐。要求食堂不斷調整完善飲食結構。早餐做到每日不重復,中餐做到四周不重復,并采取每天三菜一湯的方式來(lái)適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由區菜籃子配送公司公開(kāi)制定。做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實(shí)施定點(diǎn)采購制,杜絕安全隱患
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節。學(xué)校進(jìn)一步提高了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認識,制度措施,規范程序,食用油和大米在區糧油公司統一采購,平時(shí)肉類(lèi)等堅持在質(zhì)量第一,價(jià)格第二的原則下,由資質(zhì)齊全的菜籃子配送單位提供。并堅持索證制度,索取食品衛生檢驗合格證、化驗單、營(yíng)業(yè)執照以及相關(guān)證照,由后勤管理處驗收,切實(shí)把握好進(jìn)貨驗收關(guān)。從而杜絕非準入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位,分工到人,明確職責,及時(shí)記載,后勤管理處不定期檢查。同時(shí)加強食堂工作人員的思想教育,加強政治理論學(xué)習,樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查,每月一次的`安全例會(huì )和每天的衛生檢查,隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識培訓和保持良好的個(gè)人衛生,穿戴統一的工作服、工作帽。
五、存在問(wèn)題
在自查自糾的過(guò)程中,還有些問(wèn)題:必須進(jìn)一步加強食品采購的質(zhì)量,建立更可行的規章制度,使更多的學(xué)生家長(cháng)加入到學(xué)校食堂管理工作中來(lái),從而做好家長(cháng)、社會(huì )的宣傳教育,平時(shí)要加強對后勤管理處的監督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重,如何讓師生吃得滿(mǎn)意、吃得健康、吃得安全,是我們學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結10
為凈化校園食品安全消費環(huán)境,確保師生消費安全,咸陽(yáng)市食品藥品監管局積極構筑校園食品安全“防火墻”,采取多項措施強化對校園及周邊食品安全的監管,加大查處打擊力度,共建校園食品安,確保師生吃的安心、用的放心。
一、提高認識,加大宣傳力度。
加大法律法規宣傳力度,充分利用校園廣播、黑板報等形式,宣傳與食品有關(guān)的.法律法規、衛生知識、消費常識等內容,開(kāi)辟校園“食品安全信息公示欄”,指導師生科學(xué)飲食、營(yíng)養消費,不斷提高廣大師生的食品安全意識和自我保護能力,形成“食品安全人人講,食品安全人人防”的良好氛圍。
二、嚴把準入,規范經(jīng)營(yíng)主體。
對校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行逐戶(hù)核查,對證照、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地等內容進(jìn)行逐項規范。對已登記的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步完善登記檔案,認真核對證照的有效性。對無(wú)照經(jīng)營(yíng)者,從嚴查處,要求其立即改正違法經(jīng)營(yíng)行為,限期辦理注冊登記手續,把校內食品經(jīng)營(yíng)者納入重點(diǎn)監管范圍。
三、加強督查,確保食品安全。
要求食品經(jīng)營(yíng)者建立健全購銷(xiāo)臺帳,對經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行有效監管,防止不合格商品回流。經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售中發(fā)現過(guò)期、霉爛變質(zhì)食品,自覺(jué)做到下架退市。嚴查食品生產(chǎn)者、供貨商合法證照及相關(guān)證件,以及經(jīng)營(yíng)者所購食品的生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址等基本信息,仔細查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規定。不斷加大監督檢查力度,增加檢查頻次,對校園經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)實(shí)行無(wú)縫隙監管。
四、完善機制,形成監管合力。
建立學(xué)校、經(jīng)營(yíng)者、相關(guān)職能部門(mén)“三位一體”監管機制,確保監管手段到位。學(xué)校負責日常監督。學(xué)校主要領(lǐng)導為食品安全第一責任人,對校園食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為負總責,發(fā)現違法行為及時(shí)向有關(guān)職能部門(mén)聯(lián)系,及時(shí)制止安全隱患。經(jīng)營(yíng)者要強化自律意識。樹(shù)立誠實(shí)守信經(jīng)營(yíng)理念,做到自我監督和嚴格自律。加強部門(mén)協(xié)作,用活職能平臺,鑄造校園食品安全監管利器,形成監管部門(mén)、校園共同監管模式。
截止目前,通過(guò)對校園及周邊食品安全專(zhuān)項治理,全市共出動(dòng)監督執法人員2180人次,執法車(chē)輛720臺次,檢查學(xué)校食堂640家,檢查覆蓋率為100%,下發(fā)責令整改通知書(shū)86份,查處違法行為46起,立案28起。在檢查中共培訓餐飲服務(wù)單位1350余戶(hù),培訓人員2100余人。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結11
根據近期上級關(guān)于加強進(jìn)博會(huì )期間安全管理工作的一系列重要指示和要求,為營(yíng)造進(jìn)博會(huì )期間良好的安全氛圍,保證幼兒園各項工作安全有序開(kāi)展,近日我園安全領(lǐng)導小組對幼兒園食堂進(jìn)行了全面的食品安全專(zhuān)項檢查,確保幼兒園食堂食品安全零隱患。
首先,根據區教育局下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展全區學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治工作的`通知》精神,組織相關(guān)人員開(kāi)展食品衛生安全的學(xué)習,主動(dòng)提升食品安全意識,落實(shí)食品安全管理責任和操作規范的要求。其次,強化主體責任,對照《學(xué)校食堂食品安全檢查主要內容》對本園食堂食品安全狀況認真開(kāi)展了檢查,現將自查情況小結如下:
1、食堂環(huán)境及設施設備情況
食堂內地面無(wú)殘留的食物殘渣等垃圾,地面無(wú)積水;水池內外、排污地溝等處無(wú)堵塞,沒(méi)有飯菜殘渣;灶臺、操作臺等處干凈整潔;墻面、門(mén)窗整潔無(wú)污漬灰塵!叭馈薄皽缢暮Α痹O施完好,庫房通風(fēng)整潔,整齊明亮,飲用水設備安全,使用環(huán)境衛生。
2、制度落實(shí)情況
我園建立了落實(shí)食品安全管理主體責任制度,園長(cháng)是第一責任人。檢查了食堂各項食品安全規章制度的落實(shí)情況,積極履行食品安全信息追溯工作,嚴格執行食品進(jìn)貨查驗和食品原料索證索票情況,原料貯存在有效期內,餐飲具按規定進(jìn)行清洗消毒保潔,做好食品留樣,餐廚廢棄物按規定處置。
3、從業(yè)人員情況方面
從業(yè)人員持健康證、衛生知識培訓證上崗,做到“四勤”,規范著(zhù)裝,規范操作。
通過(guò)自查,我園食堂食品安全零隱患。我們將以此為契機,定期開(kāi)展全面的食品安全專(zhuān)項檢查,使幼兒園成為家長(cháng)放心、社會(huì )滿(mǎn)意的幼兒園。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結12
時(shí)光飛逝,進(jìn)入大連理工大學(xué)現代遠程教育學(xué)校學(xué)習已進(jìn)入最后一學(xué)期的尾聲,回顧在學(xué)校學(xué)習的這二年多,既快樂(lè )又充實(shí),在老師和同學(xué)的幫助下不斷的成長(cháng)也收獲了很多。從大學(xué)校園出來(lái),又走進(jìn)大學(xué)的校門(mén),從生活、工作、學(xué)習中我享受了很多,也學(xué)到了很多。大學(xué)是一個(gè)相對寬松的環(huán)境,這樣的一個(gè)環(huán)境給了我很多自由伸展的空間。在大學(xué)生活即將結束之際,我對自己在這二年多的得失做下總結,從中總結好的方面,改進(jìn)不足的地方,并以此作為我今后行動(dòng)的指南。
從思想方面來(lái)說(shuō),經(jīng)歷了由學(xué)校―社會(huì )―學(xué)校的過(guò)程,思想根本上得到了很大的轉變。用以前的大學(xué)學(xué)習的內容去適應社會(huì ),當我進(jìn)入社會(huì )后,發(fā)現學(xué)到的東西太少了,對于不斷進(jìn)步的社會(huì ),有些跟不上節奏,而后經(jīng)過(guò)思想的深思熟慮,終于決定再次進(jìn)入大連理工大學(xué)繼續學(xué)習,想通過(guò)再次教育,對自己知識的一個(gè)補充,也讓自己的思想得到再次升華。
在學(xué)習方面,通過(guò)兩年的大學(xué)學(xué)習,我逐漸熟悉了遠程教育的學(xué)習模式,在這里,不會(huì )再有老師逼著(zhù)我們學(xué)習,什么都要靠自己主動(dòng)去學(xué)。老師也只能給與我們適當的指導,具體到知識,也還要靠我們自己去判斷。漸漸地,我養成了獨立思考的習慣,并制定了切實(shí)可行的學(xué)習計劃,始終督促自己不放松學(xué)習并一直把學(xué)習放在第一位上。通過(guò)個(gè)人的努力和在同學(xué)的幫助下,我在考試中取得了優(yōu)異的`成績(jì)。在空閑時(shí)間,我還充分利用學(xué)校網(wǎng)站資源(如貼吧等),抓緊時(shí)間閱讀各方面的書(shū)本知識,借鑒同學(xué)們好的觀(guān)點(diǎn)、論點(diǎn),擴充自己的知識面。在以后的社會(huì )學(xué)習中,我仍會(huì )嚴格要求自己,改正不足,爭取在學(xué)習上有更大的進(jìn)步。
在工作中,通過(guò)學(xué)校學(xué)到的知識,再次運用到工作中,讓逐漸逐漸跟上這個(gè)日益發(fā)展的社會(huì )。大連理工大對我的知識的教育,讓我現在在我的工作崗位上得到了很好的發(fā)揮,領(lǐng)導、同事對我的知識都贊嘆不已,但我知道我不能驕傲,還要繼續努力學(xué)習,才能更好的適應這個(gè)社會(huì ),同時(shí)也不會(huì )忘記是大工給了我二次學(xué)習的機會(huì )。希望在今后的工作中,我能改正自身的不足,提高工作效率,以便做的更好。
以上是我對進(jìn)入大工學(xué)習這兩年的個(gè)人總結,我會(huì )以此作為我的個(gè)人行動(dòng)指南,改進(jìn)自己的不足,發(fā)揚好的思想精神,爭取更大的進(jìn)步。同時(shí),再次感謝大連理工大學(xué)遠程教育學(xué)院對我教育,衷心感謝各位領(lǐng)導、老師對我的關(guān)心和幫助,今天我已大工為榮,我相信以后大工會(huì )已我為榮!
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結13
活動(dòng)持續了5月4號5號兩天,期間得到了20xx年級同學(xué)的大力支持,還有我們各位戰友的大力支持與配合,這里真誠地代表我們學(xué)習部向大家道聲感謝。
那么,首先對活動(dòng)存在的問(wèn)題做一下自我檢討:
1、活動(dòng)中不夠冷靜,比如第一天的宣傳板問(wèn)題,第二天排插的問(wèn)題。還有些發(fā)脾氣,這是工作過(guò)程中的一大忌,這里向大家做自我批評,也請大家以“我”為鑒吧,在以后的工作生活中控制好自己的脾氣,同時(shí)大家也監督一下我吧!
2、過(guò)于感性,有些時(shí)候其實(shí)是想為大家著(zhù)想,因人而異分配任務(wù),但發(fā)現還是事與愿違了,一些人還是忙上加忙,一些能夠展身手的反而沒(méi)有用武之地。
3、缺乏總攬性。沒(méi)有能夠讓自己從活動(dòng)中的一個(gè)工作人員跳出來(lái)站在一個(gè)組織者的角度來(lái)控制整個(gè)活動(dòng)。歸結一下還是我沒(méi)有放開(kāi)讓兩個(gè)部員讓其他戰友放手去做,對他們信任度不夠的原因。其實(shí)大家的潛力都很大,我們這些部長(cháng)主席團的同志們應該更多地只是個(gè)引導與控制的輔佐角色,真正放開(kāi)讓大家去做,才會(huì )讓他們更快的成長(cháng)。而自己在這個(gè)過(guò)程中也會(huì )受益匪淺,完成角色的.突破。
然后再提幾點(diǎn)這一過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題及建議吧。
1、活動(dòng)第一天,我接到黃俊電話(huà),說(shuō)我們的宣傳板不見(jiàn)了,食堂中央已被人占場(chǎng)。趕到發(fā)現確實(shí)板子被搬走了。但是真是很氣憤,還好后面因為有認識的同學(xué)順利解決了問(wèn)題。
這里想跟大家說(shuō):以后我們在舉辦活動(dòng)需要動(dòng)用其他院系或是社團的東西的時(shí)候一定要先打好招呼,而自己院系的權利收到損害時(shí)也一定要挺身而出,不過(guò)要冷靜處理。
2、很多同志知曉我們此次簽名活動(dòng)具體內容應該都是在周日例會(huì )的時(shí)候,也就是活動(dòng)前一天。同時(shí)任務(wù)分配的時(shí)候也沒(méi)有具體到人。當時(shí)是考慮到大家課程的原因,但是其結果是耽誤了大家更多的時(shí)間同時(shí)活動(dòng)當天也顯得紊亂。
想跟自己說(shuō)也向大家提個(gè)醒兒:活動(dòng)策劃一定要盡早上傳博客并通知大家,同時(shí)人員安排上要做到具體到人,不妥之處再商量單獨協(xié)商。一些活動(dòng)也確實(shí)需要大家犧牲課業(yè)時(shí)間的,也請大家做好心理準備。
3、多向有經(jīng)驗的戰友,同學(xué)請教。比如西西告訴我們準備貼圖片的時(shí)候用訂書(shū)機訂一下,這個(gè)我們就沒(méi)有想到,但卻是個(gè)非常好的建議,解決了我們的一個(gè)大難題。
目前,“青春的榜樣”進(jìn)行到此,也只能算是近半,后期的宣傳與達人部分的任務(wù)會(huì )更加艱巨。真正想把這一系列活動(dòng)做好,做大,成為品牌,僅僅靠我們學(xué)習部肯定是遠遠不夠的,需要各位的共同努力,甚至需要動(dòng)用大家的人際網(wǎng)。
真的希望我們的活動(dòng)能夠給我們的普通同學(xué)帶去些什么,給以后的學(xué)生會(huì )留些能過(guò)傳承的東西!
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結14
為進(jìn)一步加強和規范幼兒園傳染病防控、集體食堂及校園周邊食品安全監管和風(fēng)險隱患排查工作,嚴防嚴控學(xué)校食品安全事故和傳染病疫情在校園內發(fā)生,保障廣大師生的身體健康和生命安全,根據《陽(yáng)江市陽(yáng)東區教育局轉發(fā)陽(yáng)江市教育局關(guān)于開(kāi)展20xx年秋季學(xué)校衛生防疫與食品安全專(zhuān)項檢查工作的通知》(東教發(fā)20x)290號文件精神,我園結合實(shí)際情況,成立檢查組,按照文件的要求進(jìn)行了逐條逐項的專(zhuān)項檢查,F將自查情況報告如下:
一、幼兒園的基本情況:
我園是一所公辦鄉鎮中心幼兒園,共有幼兒196人,教職員工25人,全部幼兒在園一日三餐(早餐、午餐、午點(diǎn)),中午在幼兒園午睡,下午4點(diǎn)半后全部幼兒離園回家。
二、檢查人員:楊永德、黃聯(lián)偉、黃遠幫、鐘飛蘭。
三、工作落實(shí)情況:
(一)統一思想,提高認識,切實(shí)認識做好學(xué)校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要性。我園在接到關(guān)于衛生防疫與食品安全專(zhuān)項檢查工作的文件后,及時(shí)召開(kāi)了班子會(huì )議,要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學(xué)校大局出發(fā),要從講政治、講穩定、講大局、講科學(xué)的高度,充分認識和重視學(xué)校衛生防疫與食品安全工作,做到“警鐘長(cháng)鳴”;另一方面根據實(shí)際情況,及時(shí)組建學(xué)校衛生防疫與食品安全專(zhuān)項檢查工作小組,對學(xué);顒(dòng)室、功能室、食堂、食品及校園周邊的環(huán)境衛生進(jìn)行了現場(chǎng)檢查,對相關(guān)的應急預案、安全防疫工作資料、責任制的落實(shí)情況進(jìn)行了自查自糾和查漏補缺,完善相關(guān)的各種制度。
(二)加強領(lǐng)導,落實(shí)責任。做好學(xué)校食品衛生安全與傳染病防治工作,明確園長(cháng)是第一責任人,分管領(lǐng)導是具體負責人,健康教育教師和后勤工作人員要認真配合,積極做好具體工作。校長(cháng)、分管領(lǐng)導與食堂工作人員簽訂了食堂安全、衛生責任書(shū),將學(xué)校的衛生安全責任逐級分解,落實(shí)到具體崗位和具體人員。
(三)采取措施,加強預防,努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行,針對學(xué)校的.實(shí)際,采取具體的預防措施,切實(shí)保障師生的身心健康。
1、按班級衛生工作要求及個(gè)人衛生的基本要求,班級堅持做好每天晨檢工作,學(xué)校領(lǐng)導堅持每天安全排查,找出存在問(wèn)題。
2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng),增加教師、學(xué)生的戶(hù)外活動(dòng),要求師生注意衛生,勤洗手。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學(xué)后,大力開(kāi)展學(xué)校大環(huán)境的整治,做到衛生無(wú)死角。加強學(xué)校的衛生工作力度,將此項工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓,抓措施、抓檢查、抓成效,做到常抓不懈,警鐘長(cháng)鳴,安全第一,預防為主。
4、每天上午8點(diǎn)半組織全體幼兒做幼兒體操,每天保證幼兒有2個(gè)小時(shí)的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間,增加幼兒的運動(dòng)量,增強幼兒的抵抗力,增強幼兒體質(zhì)。
(四)、搞好幼兒的在園一日三餐(早餐、午餐、午點(diǎn))的質(zhì)量,保證幼兒每天有充足的營(yíng)養補充,幼兒園園長(cháng)和食品安全管理員每日同幼兒一同進(jìn)餐,經(jīng)常巡查,確保各項工作落實(shí)。
(五)、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事件的發(fā)生:
(1)把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有用的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)把好“個(gè)人衛生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現象發(fā)生。
(六)、落實(shí)索證索票制度:凡食堂采購的食品及原料,食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品都必須索要產(chǎn)品合格證等證照,并做好采購記錄。
四、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類(lèi)事故隱患監控,切實(shí)保障幼兒師生員工健康安全。我們著(zhù)重從以下幾個(gè)方面著(zhù)手解決:
(1)加大宣傳教育力度,增強從業(yè)人員的食品衛生、安全意識。幼兒園衛生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報。知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
(2)加大購物的審驗力度,杜絕不合格的食品流入幼兒園,加強食堂生產(chǎn)加工衛生監管,嚴格操作規程,加大從業(yè)人員工作質(zhì)量的獎懲力度。
(3)全面停止使用一次行碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)落實(shí)各個(gè)清洗消毒環(huán)節,加強清洗消毒環(huán)節質(zhì)量的驗收檢查;確保清洗消毒符合要求。
(5)廚房大門(mén)口加裝了防蠅門(mén)簾和防鼠坎,正確重新安裝了滅蠅燈,重新購置更換了倉庫的儲物架,降低了灰塵,蒼蠅對食品的污染。
五、存在問(wèn)題
幼兒園因場(chǎng)所原因,幼兒園食堂配套設施標準不高。
總之,確保食堂食品衛生安全、杜絕傳染病疫情的發(fā)生是幼兒園工作地重中之重,我們將緊繃食品安全玄,落實(shí)食品安全的每一個(gè)環(huán)節,堅持“服務(wù)育人”的宗旨,認真做好學(xué)校衛生保健工作,努力改善辦學(xué)條件,不斷提高衛生工作質(zhì)量,再接再勵,為培養跨世紀高素質(zhì)人才而努力。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結15
隨著(zhù)時(shí)間的推移,20xx學(xué)年第一學(xué)期已在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中劃上了句號。
回眸這過(guò)去的一個(gè)學(xué)期,我們學(xué)前班更像是一個(gè)大家庭,讓班中的孩子在我們三位老師的愛(ài)護下快樂(lè )成長(cháng)。本學(xué)期各項工作即將結束,在孩子們即將完成學(xué)前班上學(xué)期學(xué)習任務(wù)之際,我們班級全體教師坐在一起,對照本學(xué)期初制定的班級工作計劃,回首所做過(guò)的工作,共同總結經(jīng)驗,反思不足,具體總結如下:
現就這一學(xué)期來(lái)我們開(kāi)展的具體工作做以總結。
(一)班組工作
幼兒人數:全班總人數28人,其中男孩15人,女孩13人,平均年齡在五歲半左右。本學(xué)期,學(xué)前班是新成立的,所以在人員上有了很大的變動(dòng),首先班上配備了三位老師,配班都是剛畢業(yè)的年輕老師,比較有朝氣。幼兒的變動(dòng)也很大,老生有三分之一的是以前中班升上來(lái)的,其他都是新轉來(lái)的,其中有四個(gè)是大班留下來(lái)的。三位老師觀(guān)察到,我們班級的孩子思維活躍,接受能力強,性格開(kāi)朗、活潑、自主,富有個(gè)性。從整體看人際交往能力較好,具有一定的語(yǔ)言表現力。傾聽(tīng)的習慣需要加強,孩子們之間相互學(xué)習、自主性、決策能力等方面有待進(jìn)一步培養。部分幼兒動(dòng)作發(fā)展和動(dòng)手能力需個(gè)別輔導,自我反省的`智能還需鞏固。數學(xué)邏輯智能,推理運算能力方面還需培養。本學(xué)期插班新生整體素質(zhì)較好,能帶動(dòng)影響班級其他幼兒學(xué)習。
(二)教師情況分析及分工合作:
班主任:在教學(xué)中起帶頭作用,創(chuàng )班級特色,注重家園對話(huà)的溝通工作,負責協(xié)調班級內外部關(guān)系,注重班級幼兒語(yǔ)言智能、數學(xué)邏輯智能的開(kāi)發(fā),負責開(kāi)展教學(xué)內容有:語(yǔ)言拼音、計算邏輯訓練游戲、音樂(lè )鋼琴訓練。
配班教師:性格開(kāi)朗,服務(wù)意識強,能主動(dòng)參與思考研究主題活動(dòng),注重幼兒的個(gè)別差異,鼓勵幼兒參與體育活動(dòng),協(xié)助
幼兒發(fā)展大腦功能,注重身體、運動(dòng)智能的開(kāi)發(fā)。負責開(kāi)展教學(xué)內容有:幼兒聽(tīng)讀識字游戲、美術(shù)手工、社會(huì )與科學(xué),英語(yǔ)游戲。
保育教師:工作耐心、細致,積極鉆研幼教經(jīng)驗,能較好的執行幼兒園各項衛生保健制度,注重培養幼兒建立科學(xué)的生活常規及良好的飲食、睡眠習慣,保障了班級衛生工作協(xié)調有序進(jìn)行,并負責針對班級衛生保健情況進(jìn)行觀(guān)察記錄。這學(xué)期是她們兩人輪換負責這項工作。
故而在學(xué)期初,開(kāi)展工作有一定的難度。但無(wú)論是新老教師,都十分團結,刻苦奉獻。新教師勤勤懇懇學(xué)習,老教師積極發(fā)揮“傳幫帶”作用,努力幫助新教師提高業(yè)務(wù)水平。在老師們的共同努力下,班級工作開(kāi)展得井然有序。還針對新生常規差的情況,結合心理健康教育,對班中幼兒強化常規的培養,促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
(三)教育與保育
本學(xué)期主要實(shí)施新教材并結合老教材中的教學(xué)內容進(jìn)行教學(xué)。同時(shí),更是聯(lián)系了常規教育開(kāi)展了話(huà)題活動(dòng)。另外,在教育過(guò)程中,我們充分顯示孩子的能動(dòng)性,一改以往老師牽著(zhù)孩子鼻子走的格局,讓孩子做活動(dòng)的主人。我們在環(huán)境創(chuàng )設、區域布置、活動(dòng)內容的選定中都給了孩子機會(huì ),讓他們參與其中,提高孩子的積極性。一學(xué)期以來(lái),孩子們在學(xué)習興趣、學(xué)習方法、自制力、觀(guān)察力、想象力、合作意識等方面有了很大的進(jìn)步。
班中的保育老師也積極參與到日常教學(xué)中來(lái),配合班中的教學(xué)老師培養幼兒的良好常規。她們也學(xué)著(zhù)給孩子們示范各種生活常規,幫助孩子糾正不良習慣,提高了孩子的自理生活能力,F如今,這些剛入園時(shí)什么都得爸爸媽媽幫忙的孩子不僅能“自己的事情自己做”,還很樂(lè )意幫大人們做事呢!
(四)教研教學(xué)任務(wù)
A、科學(xué)地開(kāi)展音樂(lè )知識的學(xué)習,提高幼兒對音樂(lè )的敏感及彈奏欲望,能感受不同風(fēng)格的音樂(lè )欣賞各不同風(fēng)格的樂(lè )曲,準確地按音樂(lè )的節奏創(chuàng )編動(dòng)作,學(xué)習嘗試創(chuàng )造新的節奏型,并用樂(lè )器進(jìn)行演奏。
B、在拼音教學(xué)中重點(diǎn)開(kāi)發(fā)教學(xué)的直觀(guān)性和趣味性,以達到調動(dòng)幼兒的學(xué)習興趣和營(yíng)造活躍歡樂(lè )的課堂氣氛的目的,讓幼兒在一絲不茍的學(xué)習方式中積極愉快地掌握漢語(yǔ)拼音。
C、科學(xué)的開(kāi)展嬰幼兒聽(tīng)讀游戲識字活動(dòng),提高幼兒的口語(yǔ)表達能力。本學(xué)期我班級的教研任務(wù)之一,就是開(kāi)展好聽(tīng)讀游戲識字活動(dòng),為了進(jìn)一步提高幼兒對漢字的興趣,促進(jìn)幼兒口語(yǔ)能力的提高,為他們日后語(yǔ)言(包括口語(yǔ)和書(shū)語(yǔ))能力的全面和諧發(fā)展奠定良好的基礎,我們不是單純地讓孩子認識多少個(gè)漢字,而是通過(guò)為孩子創(chuàng )設優(yōu)質(zhì)的漢語(yǔ)漢字環(huán)境,更好地全面發(fā)展孩子的語(yǔ)言能力,使孩子入學(xué)前具有口語(yǔ)表達能力和初步的閱讀能力,并通過(guò)閱讀使孩子早日走上自我教育的道路,從而促使孩子各方面能力協(xié)調發(fā)展。
D、能積極地參加數學(xué)活動(dòng),能初步運用在生活中的數學(xué)。學(xué)會(huì )20以?xún)葦档姆纸、組成、加減運算,學(xué)會(huì )自編應用題,嘗試運用手指速算的方法進(jìn)行運算。
(五)家長(cháng)工作
本學(xué)期的另一大挑戰就是家長(cháng)工作。由于班中的孩子初次入我園且往往去過(guò)幾個(gè)幼兒園,所以,家長(cháng)們對幼兒園尤其關(guān)心,甚至更為挑剔。所以,班中的幾位老師堅持微笑服務(wù),定期針對每位幼兒的情況填寫(xiě)《家園聯(lián)系本》,根據每周班中情況編定家園欄。在平時(shí),我們十分注重與家長(cháng)的聯(lián)系,以談話(huà)、電話(huà)、家訪(fǎng)等方式與家長(cháng)溝通。對于家長(cháng)提出的意見(jiàn)和建議,我們也及時(shí)尋求最佳的解決方法。在班中老師的共同努力下,提高了家長(cháng)們對幼兒園及老師的信任度。尤其在本學(xué)期舉行了各項大型家園活動(dòng)如:家長(cháng)會(huì )、開(kāi)放日、秋游、圣誕游園、新年音樂(lè )會(huì )等等都受到了家長(cháng)的一致好評。
(六)不足及努力方向:
本學(xué)期,我們雖然取得了一定成績(jì),但還存在有不少不足:
(1)班級幼兒的觀(guān)察記錄還應該進(jìn)一步完善,應該嘗試做好幼兒的個(gè)案追蹤、分析。
(2)班級教師在活動(dòng)區材料制作、整理方面有待提高。
在來(lái)年的工作中,這些都是我們的努力方向,我們將努力向先進(jìn)班級學(xué)習,爭取使我們的工作更上一層樓。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結16
“滴答、滴答——”算算時(shí)間一學(xué)期又接近尾聲了,時(shí)光飛逝,短短的一學(xué)期又過(guò)去了。靜靜的回顧一下,這短短的幾個(gè)月,既忙碌,又充實(shí),有許多值得總結和反思的地方,F將本學(xué)期的工作做一個(gè)小結,借以促進(jìn)提高。為了在以后的工作中更好地開(kāi)展工作,使幼兒在下學(xué)期取得更大更好的發(fā)展,特將本學(xué)期的工作作以下總結:
一、工作方面
教師能認真遵守工作時(shí)間,工作中認真執行各項規章制度,對待本職工作盡職盡責,以最大的努力、最高的熱情、最真誠的態(tài)度投身于幼教工作中,使家長(cháng)滿(mǎn)意、放心。
二、教學(xué)方面
1.教師能認真執行教學(xué)計劃和教學(xué)進(jìn)度授課。掌握各學(xué)科的教法和技能。采取恰當的方法組織幼兒活動(dòng),使幼兒在愉快的活動(dòng)中學(xué)到知識,達到寓教寓樂(lè )的目的。
2.課堂教學(xué)上教師能以直觀(guān)教學(xué)為主,教學(xué)過(guò)程以學(xué)生為主體,教師為主導,使幼兒在玩中學(xué)、學(xué)中玩,對幼兒進(jìn)行多鼓勵,少批評,保護幼兒的自尊。因為有了自尊才能有自信,有了自信才能自強。
三、培養幼兒良好的行為習慣。
針對一日生活各環(huán)節,制定明確、具體的常規要求,并通過(guò)示范、講解的方法讓幼兒明確、掌握每一環(huán)節的常規要求。這樣,幼兒的生活、學(xué)習常規較中班時(shí)又跨進(jìn)了一大步,更懂得如何在集體中不斷地調整自己的行為。在實(shí)際工作中,我們得出以下經(jīng)驗:
在日常生活中,我們引導幼兒了解自己與集體的關(guān)系,讓幼兒知道自己是集體的一員,并樂(lè )于參加集體活動(dòng),教育幼兒關(guān)心集體、關(guān)心同伴、禮貌待人,使幼兒養成有道德、有禮貌的好孩子,并同家長(cháng)密切聯(lián)系,聽(tīng)取家長(cháng)意見(jiàn),根據幼兒在家的表現對他們進(jìn)行針對性的引導。我班的孩子們在適應了新的`環(huán)境的情況下,學(xué)習習慣、生活習慣都有長(cháng)進(jìn)了,也得到了家長(cháng)的肯定。
總之,本學(xué)期非常忙,也非常累,這當然是對我來(lái)說(shuō)的。在忙碌后,收獲當然也不小。在工作中我得到朋友的幫助,家長(cháng)的認可和收獲的喜悅,也在工作中發(fā)現一些存在的問(wèn)題。在今后的工作中,我將與任老師團結協(xié)作,力求把工作做得更好,更實(shí)。在此我要向我的同事們說(shuō)聲謝謝!
四、提高幼兒的合作意識,增強了幼兒之間的友誼
幼兒在合作方面有一定的欠缺,并且缺乏合作的能力,在游戲和區角活動(dòng)中遇到問(wèn)題不會(huì )分工和交流,發(fā)生矛盾時(shí)常以告狀或攻擊性行為來(lái)解決,因此我們兩位教師意識到幼兒合作的重要意義,并針對這個(gè)問(wèn)題我們也及時(shí)有效的進(jìn)行了培養幼兒合作意識。我們老師也會(huì )為幼兒樹(shù)立榜樣讓幼兒模仿。比如說(shuō)在發(fā)放書(shū)本時(shí),兩個(gè)老師是你幫我我幫你的,互相幫忙。我們還會(huì )鼓勵幼兒一起搭積木,一起幫老師搬凳子等等---經(jīng)過(guò)鼓勵,幼兒進(jìn)步了不少!
幼兒的禮貌教育在今后工作中還需進(jìn)一步加強,如入園時(shí)主動(dòng)問(wèn)好、主動(dòng)與別人打招呼,學(xué)會(huì )使用簡(jiǎn)單的禮貌用語(yǔ)“請、謝謝、對不起、沒(méi)關(guān)系”等等。
良好的班級常規使幼兒形成良好的生活、學(xué)習和交往習慣,激發(fā)幼兒情感、情緒,促進(jìn)幼兒各個(gè)方面的發(fā)展。
1)、讓幼兒參與制定常規。為了形成一個(gè)比較有明確而又能讓幼兒遵守的常規,我們提出問(wèn)題,引導幼兒討論,并總結制定出規則。如:班級的常用物品、游戲材料、學(xué)習用品、生活用品等應怎樣分類(lèi)、擺放,啟發(fā)幼兒并做出標簽,以便幼兒自我檢查、自我糾正。
2)、幼兒精神上的鼓勵、支持。如,我們通過(guò)社會(huì )性活動(dòng)“分析對與錯”“我的優(yōu)點(diǎn)”等活動(dòng)引導討論、個(gè)別交談,讓幼兒明白自己應怎樣做?為什么要這么做?并在日常生活中互相提醒、幫助,而不是檢舉、監督。而老師的一個(gè)鼓勵的眼神、愛(ài)的撫摩、一個(gè)贊許的微笑,讓幼兒真正體驗到來(lái)自?xún)刃牡南矏。培養幼兒的良好常規是建立在幼兒自己的認知和自我約束上,他們由衷體驗到了好常規給自己和別人帶來(lái)的快樂(lè )。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結17
時(shí)間飛逝,轉眼間又過(guò)了一個(gè)學(xué)期。在這個(gè)學(xué)期中,我們班的人員有所變動(dòng),但不變的仍是團結協(xié)作、共同努力的良好風(fēng)氣。新加入的老師,能馬上融入這個(gè)集體,我們在一起商討工作、尋求辦法。共同做好班內的各項工作。具體體現在以下幾點(diǎn):
一、教育教學(xué)工作
1、在開(kāi)展區域活動(dòng)中,我們根據幼兒年齡特點(diǎn)、發(fā)展需要投放活動(dòng)材料,根據主題進(jìn)展需要設計了一些與主題有關(guān)的區域活動(dòng)材料,做到有計劃有目的地投放,并及時(shí)增減活動(dòng)材料。引導幼兒積極認真參與區域活動(dòng),滿(mǎn)足幼兒發(fā)展的需要。針對幼兒個(gè)別差異,興趣、能力投放了不同難度的活動(dòng)材料。
2、在主題研習活動(dòng)中,根據幼兒的興趣特點(diǎn),我們采用了《只要我長(cháng)大》、《有電真好》、《社區萬(wàn)花筒》、《想對你說(shuō)》這四個(gè)主題,從孩子們積極參與程度可以看出,這是非常受孩子歡迎、適合孩子發(fā)展水平的主題活動(dòng)!吨灰议L(cháng)大》主題活動(dòng)從“比一比,小時(shí)候的我和現在的我有什么不同”開(kāi)始,通過(guò)“看一看,我是怎樣長(cháng)大的”“說(shuō)一說(shuō),我會(huì )做什么事”“想一想,我有什么快樂(lè )與煩惱”以及“猜一猜,我的未來(lái)是怎樣的”等來(lái)描述并參與幼兒的成長(cháng),用愛(ài)陪伴幼兒,共享成長(cháng)的點(diǎn)滴。我們相信在愛(ài)中成長(cháng)的幼兒,也會(huì )以愛(ài)回報。在《有電真好》主題活動(dòng)中,我們從幼兒熟悉的電器開(kāi)始,讓他們了解電器工作背后的原動(dòng)力——電,讓幼兒知道因為有電所以生活更便利,激發(fā)幼兒對電的興趣。然后在啟發(fā)幼兒發(fā)現自然界原本就存在的靜電與閃電,以及會(huì )發(fā)電的動(dòng)物,并和幼兒一起了解和電有關(guān)的發(fā)明故事,一起動(dòng)手做各種實(shí)驗,利用電的特性玩游戲,同時(shí)學(xué)習和電有關(guān)的安全注意事項。在這個(gè)主題的進(jìn)行過(guò)程中,我們鼓勵幼兒主動(dòng)探索,找尋答案,豐富與電相關(guān)的生活經(jīng)驗。在培養幼兒探索科學(xué)的興趣及科學(xué)實(shí)驗精神的同時(shí),幼兒的創(chuàng )造力、表現力、問(wèn)題解決能力、人際互動(dòng)能力等,都將得到發(fā)展!渡鐓^萬(wàn)花筒》這一主題以幼兒生活周?chē)、幼兒園附近的社區環(huán)境為核心,通過(guò)參觀(guān)、觀(guān)察、親身感受等手段,讓幼兒獲得社區的整體概念,積累空間方位辨認的經(jīng)驗,并在實(shí)際動(dòng)手操作活動(dòng)中,讓幼兒欣賞、感受及表現建筑、雕塑藝術(shù)的美。讓幼兒愛(ài)上自己的社區,懂得遵守社區生活的規范,激發(fā)對家園熱愛(ài)的情感。在這四個(gè)主題活動(dòng)中,我們注重了根據孩子感興趣的事物去探究研習,調動(dòng)了孩子各種感官參與,強調孩子在現實(shí)中發(fā)現問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的互動(dòng)過(guò)程,從中滿(mǎn)足了孩子好奇心,孩子們在愉快的探索活動(dòng)中快樂(lè )地收獲,經(jīng)驗得到了一次又一次的提升和運用。我們還充分利用了社會(huì )資源為主題順利進(jìn)行提供了更多的幫助。
3、加強浸入式英語(yǔ)教學(xué)強度。在一日活動(dòng)中老師能很好地把握幼兒心理特點(diǎn),能用正確的語(yǔ)音和恰當的方法組織活動(dòng),把英語(yǔ)教學(xué)滲透到每個(gè)主題活動(dòng)中,帶班能力不斷提高。本期班級幼兒的英語(yǔ)會(huì )話(huà)水平有較大提高。
4、本學(xué)期加強了幼兒閱讀、寫(xiě)字、講故事、等各方面的.培養,提前做好幼小銜接工作。為幼兒準備了:田字格本、數學(xué)練習本,充分利用了餐前、離園前這段時(shí)間,組織幼兒早期閱讀、識字游戲、練習寫(xiě)數字等活動(dòng)。幼兒的語(yǔ)言表達更加生動(dòng)富有感情;講故事的積極性越來(lái)越高。
二、家長(cháng)工作:
本學(xué)期更加注重了和家長(cháng)的溝通,及時(shí)全面地了解每位幼兒的思想變化,并給予及時(shí)的建議和意見(jiàn),更多地組織了豐富多樣的家園聯(lián)誼活動(dòng),讓家長(cháng)參與到活動(dòng)中來(lái),如:九月初的“中秋親子賞月活動(dòng)”;國慶節“半日開(kāi)放活動(dòng)”;十月的“親子郊游活動(dòng)”;十二月的“圣誕化妝舞會(huì )活動(dòng)”。家長(cháng)對班級工作支持度高,能積極參與園里、班級的各項活動(dòng),主動(dòng)要求多派任務(wù),樂(lè )意為班級孩子多做貢獻。本學(xué)期還成立了班級家長(cháng)委員會(huì )4名,家長(cháng)委員會(huì )切實(shí)發(fā)揮了橋梁作用。有了家長(cháng)的參與,我們本學(xué)期的教育教學(xué)活動(dòng)真正做到了家園共育。
三、衛生保健工作:
本學(xué)期我班更加注重幼兒的身體健康,嚴格按照我園的衛生消毒制度作好常規工作,衛生程序規范化;加強幼兒體能活動(dòng),增強幼兒的體質(zhì),根據幼兒性格,有針對性進(jìn)行輔導,幼兒在擁有健康體質(zhì)的同時(shí)擁有健康的心理。幼兒能主動(dòng)作好值日生工作;文明進(jìn)餐,積極配合保健醫生作好各項體檢工作。加強消毒工作,杜絕流行病的發(fā)生;本學(xué)期班級生病請假孩子少,幼兒的出勤率一直較高。
本學(xué)期還加強了幼兒的自我保護意識及安全衛生教育,避免了幼兒安全事故的發(fā)生。培養了幼兒良好的生活習慣、衛生習慣,重點(diǎn)幫助幾個(gè)進(jìn)餐慢的幼兒改變不良的飲食習慣、本期孩子們身高體重增長(cháng)迅速。
轉眼本學(xué)期的工作在繁忙中結束了,我相信我們這個(gè)班集體將會(huì )以蓬勃的朝氣、昂揚的銳氣迎接明天,因為我們的每一位教職員工都在用同樣的敬業(yè)精神以及其全部的細心、耐心和越來(lái)越高的職業(yè)素質(zhì)培育著(zhù)可愛(ài)的孩子們。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結18
隨著(zhù)時(shí)間的推移,20xx年已在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中劃上了句號;仨@過(guò)去的一個(gè)學(xué)期,我們大班更像是一個(gè)大家庭,讓班中的孩子在我們三位老師的愛(ài)護下快樂(lè )成長(cháng)。本學(xué)期各項工作即將結束,在孩子們即將完成大班上學(xué)期學(xué)習任務(wù)之際,我們班級全體教師坐在一起,對照本學(xué)期初制定的班級工作計劃,回首所做過(guò)的工作,共同總結經(jīng)驗,反思不足,現就這一學(xué)期來(lái)我們開(kāi)展的具體工作做以總結。
一、基本情況分析
全班幼兒總人數35人,其中男孩較少女孩較多。在這寒冷的冬天里,在這即將過(guò)年的日子里,我們又將盼來(lái)了寒假。借此回顧半年來(lái)班級工作一切都已順利開(kāi)展,幼兒在安全知識、健康、社會(huì )性、認知、語(yǔ)言、藝術(shù)領(lǐng)域中都有很大的進(jìn)步!幼兒的進(jìn)步和班級老師的密切配合是分不開(kāi)的,與家長(cháng)的密切配合也是分不開(kāi)的。以下我將這學(xué)期的工作做個(gè)總結。
一、班級概況:
1、共有幼兒35人。其中女孩25人,男孩12人。
2、配有2名教師(幼師畢業(yè))、1名保育員。
二、教育教學(xué)情況:
1、本學(xué)期采用鳳凰小慷軒幼兒園大班教材教師用書(shū),教師在制定教育計劃、寫(xiě)教案時(shí),根據本班幼兒的發(fā)展水平對活動(dòng)目的進(jìn)行適當修改,使活動(dòng)目的更符合教育實(shí)際。
2、本學(xué)期幼兒在各領(lǐng)域中的發(fā)展情況:
(1)健康領(lǐng)域
幼兒有基本生活自理能力和良好的生活、衛生習慣;初步具有自我保護的簡(jiǎn)單常識和行為;在走、跑、跳、攀登、投、鉆、爬等方面,動(dòng)作協(xié)調,反應靈敏;能積極、主動(dòng)地參與各種活動(dòng),勇敢,不怕困難,有自信心和意志力,積極參與競爭。
(2)社會(huì )性領(lǐng)域
愛(ài)周?chē)娜,具有同情?愛(ài)集體,愿意為集體服務(wù),在幫助他人的`過(guò)程中感受到快樂(lè );能分辨一般是非,會(huì )評價(jià)自己和別人的行為;樂(lè )意與伙伴交往。
(3)認知領(lǐng)域
能運用感官感知常見(jiàn)的動(dòng)植物及物體,了解其特征、特性,發(fā)現其異同點(diǎn),形成初步的類(lèi)概念;知道四季特征與變化,了解其與動(dòng)植物和人們的關(guān)系;積極參與科學(xué)小實(shí)驗及其他各種操作活動(dòng);具有初步的環(huán)境保護意識;知道有關(guān)節日的基本常識;會(huì )進(jìn)行數與量的比較;會(huì )進(jìn)行分類(lèi)排序;形成10以?xún)葦档母拍,掌?0以?xún)葦档慕M成及加減運算;能辨別常見(jiàn)的幾何形體;初步掌握空間方位,掌握100以?xún)鹊捻様怠?0以?xún)鹊牡箶怠?/p>
(4)語(yǔ)言領(lǐng)域
有良好的傾聽(tīng)習慣;喜歡幼兒文學(xué)作品;能聽(tīng)懂普通話(huà);理解常用詞;領(lǐng)會(huì )他人的話(huà)意;理解幼兒文學(xué)作品的內容,感受其語(yǔ)言美;樂(lè )意與人交往,態(tài)度自然大方;能運用常用的詞匯,比較連貫地講述自己看到、聽(tīng)到、想到的事情;有表情地朗誦和講述幼兒文學(xué)作品;具有初步的創(chuàng )造性講述能力。
(5)藝術(shù)領(lǐng)域
能體驗參與音樂(lè )、美術(shù)活動(dòng)的樂(lè )趣;能初步感受
自然景物、環(huán)境設施、節日裝飾、音樂(lè )作品、美術(shù)作品的美;喜歡參加音樂(lè )、美術(shù)作品活動(dòng),并能在活動(dòng)中大膽地模仿、創(chuàng )造;能用色彩、線(xiàn)、形能用色彩、線(xiàn)、形及各種材料表現對周?chē)挛锏恼J識和情感。
三、家長(cháng)工作:
1、每周向家長(cháng)公布教學(xué)計劃,每天公布教學(xué)的具體內容。
2、實(shí)行孩子簽到制,家長(cháng)們已能積極配合。
3、家長(cháng)能做到有事孩子不能到園,先打電話(huà)請假。
4、開(kāi)學(xué)初9月24日召開(kāi)家長(cháng)會(huì ),向家長(cháng)介紹一學(xué)年工作計劃;幼兒作業(yè)問(wèn)題;家長(cháng)請幫忙;家長(cháng)、孩子與老師的關(guān)系;請假制度;課程安排;作息時(shí)間;幼兒保險。最后請家長(cháng)幫忙制作教具。
5、教師每周能認真填寫(xiě)幼兒家園聯(lián)系手冊情況,家長(cháng)也能及時(shí)、認真地填寫(xiě)〈幼兒家園聯(lián)系手冊〉,有事情老師和家長(cháng)都能及時(shí)交流,以便對幼兒更好地教育。
四、班級月份工作安排完成情況:
九月份:
1、制定班級學(xué)年工作計劃及個(gè)人藝培計劃。
2、組織新生入園體檢后入園。
3、組織班級幼兒注冊,填寫(xiě)好花名冊。
4、慶祝第十八個(gè)教師節,開(kāi)展主題活動(dòng)“媽媽親老師親”。
5、老師組織編排新操。
6、召開(kāi)家長(cháng)會(huì )和進(jìn)行新生家訪(fǎng)。
十月份:
1、早操比賽。
2、組織幼兒秋游。
十一月份:
1、開(kāi)展弟子規教學(xué)賽教課
十二月份:
1、家長(cháng)開(kāi)放日。
2、家長(cháng)活動(dòng)。
3、慶元旦、圣誕教室環(huán)境布置。
4、開(kāi)展圣誕節“美食義賣(mài)活動(dòng)”及弟子規展示。
一月份:
1、1月1日元旦放假。
2、寫(xiě)評估手冊。
3、工作總結。
4、借用物品歸還倉庫,盤(pán)點(diǎn)班級物品并做好物品登記。
5、1月22日幼兒放假。
6、教師整理好班級后輪休。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結19
一個(gè)學(xué)期很快就過(guò)去了,但這次的心情與以前有很大不同,歸心似箭的心情早被考試不理想的惆悵所掩蓋,大學(xué)生學(xué)習總結報告。想想若是考的不好如何向父母交代?尤其這次我為了應付英語(yǔ)四級著(zhù)實(shí)花了很多時(shí)間,以致把其它功課都拉下了,所以說(shuō)關(guān)于這次考試我的復習工作是做的很不充分的,可現在想想卻是得不償失啊。尤其我現在對于能不能過(guò)四級還是缺乏把握的,不管這次考試結果如何,下學(xué)期我都得加倍努力了,而且一定改掉以往偏科的老毛病,爭取每門(mén)課都踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)。
上大二的我們也早已走出那座象牙塔,開(kāi)始嘗試接觸社會(huì )。記得大一的時(shí)候還時(shí)常會(huì )為自己作為一名計算機系的學(xué)生而有那么點(diǎn)優(yōu)越感,F在卻被那些從人才市場(chǎng)上反饋的一些消息給打擊,F在我不得不為將來(lái)即將面臨的就業(yè)危機而作好準備。本來(lái)嘛,眾所周知我們學(xué)校的牌子不是很硬;二來(lái)我們計算機行業(yè)的就業(yè)形勢也越來(lái)越緊張了;三來(lái)我是名女生,一名學(xué)計算機的女生。早就聽(tīng)說(shuō)現在許多企業(yè)發(fā)話(huà)說(shuō)“寧愿要最差的男生也不用最好的女生!闭f(shuō)起來(lái)真讓人氣憤。但面對這些偏激的社會(huì )現象,我們又能怎么辦呢,唯今之計只有從改善自身條件作起。
來(lái)學(xué)校兩年多也早已習慣大學(xué)生活緊張又輕松的氣氛,課程雖然還是安排的很緊湊,但課余時(shí)間明顯增多了,令我真正感受到大學(xué)生活是如此的豐富多彩,已經(jīng)熟識的朋友早已沒(méi)有大一剛入學(xué)時(shí)的拘束與隔閡。至今為止我與宿舍的人相處融洽,雖然偶爾會(huì )有點(diǎn)小過(guò)節,但也很快能冰釋前嫌,所以有的`時(shí)候,我很慶幸我能來(lái)淮工,不然也不會(huì )交到那么多知心的朋友了。大學(xué)不僅是一個(gè)交流知識的場(chǎng)所,亦是我們學(xué)習做人處世,接觸社會(huì )的好場(chǎng)所。我感覺(jué)我現在所接受的教育也是各個(gè)層面的,所以我一定會(huì )好好利用這份難得的機會(huì ) ,珍惜這段寶貴的時(shí)間,嚴格要求自己,力求作一名合格的大學(xué)生。
幼兒園食品安全專(zhuān)項整治總結20
我局以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對象,集中開(kāi)展了專(zhuān)項整治行動(dòng),現將工作開(kāi)展情況匯報如下:
一、提高認識,加強領(lǐng)導。
及時(shí)召集各中隊召開(kāi)兒童食品和校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治工作專(zhuān)題會(huì ),要求采取有效措施,全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治工作,認真排查安全隱患,加強巡查整治,全面落實(shí)監管責任,確保廣大師生的身體健康和生命安全。
二、加強宣傳,營(yíng)造氛圍。
結合食品安全宣傳活動(dòng),多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規,不斷深化食品安全宣傳教育工作,向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規、食品安全專(zhuān)項整治成果以及食品安全科普知識,進(jìn)一步提升大家的食品安全消費意識,營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng)、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍,活動(dòng)期間,共發(fā)放宣傳資料200多份。
三、突出重點(diǎn),開(kāi)展集中整治。
結合我區實(shí)際,以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段,以校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對象,集中開(kāi)展了專(zhuān)項整治行動(dòng)。對校園及周邊200米范圍內的.兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執法檢查,認真檢查食品經(jīng)營(yíng)條件,清理和規范食品經(jīng)營(yíng)條件、標準和相關(guān)要求,做到不漏一戶(hù),不存盲區,整治期間,每星期開(kāi)展一次集中檢查,共出動(dòng)執法人員105人次,執法車(chē)輛21車(chē)次,檢查校園及周邊200米范圍內的兒童食品攤點(diǎn)18戶(hù)。
四、打破常規,加強日常巡查。
調整工作作息時(shí)間,打破常規的執法作息時(shí)間,將學(xué)生的下課時(shí)間、放學(xué)時(shí)間作為整治的重點(diǎn)時(shí)段,在這個(gè)時(shí)段,加大對學(xué)校周邊的巡查密度,加大處罰力度,及時(shí)處置各類(lèi)食品安全違法行為,嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
通過(guò)兩個(gè)月的專(zhuān)項集中整治,有效加強了對校園及周邊食品攤點(diǎn)的監管,凈化了食品市場(chǎng),保障了廣大師生的身體健康和生命安全,維護了市容市貌,取得了預期效果,今后,我局將進(jìn)一步采取有效措施,鞏固整中整治成果,長(cháng)期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。
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