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我和媽媽包餃子作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編整理的我和媽媽包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我和媽媽包餃子作文1
星期天的晚上，我說(shuō)要吃餃子，由于爸爸去天津，只能媽媽一個(gè)人包。我想：那得什么時(shí)候才能包完呀？想到這兒，我自告奮勇向媽媽請求，說(shuō)：“媽媽?zhuān)夷軒湍鼏�？”媽媽先愣了一下，感到很驚奇，說(shuō)：“你？”但馬上說(shuō)“當然可以！”我聽(tīng)后，高興極了。趕緊洗了洗手，開(kāi)始了我第一次的包餃子。
我看媽媽搟的皮兒中間厚，邊上薄，圓溜溜的，就高興地拿起一個(gè)面皮兒認真地包起來(lái)。
我用小勺小心翼翼地把餡兒放在面皮兒邊上，兩手用力一捏，這時(shí)感到手中粘乎乎的，低頭一看，“哎呀！”我禁不住喊出聲來(lái)——原來(lái)是我用力過(guò)猛，擠破了面皮兒，餡兒冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，拿起一塊面皮兒，堵住了破口。我這才松了一口氣，可餡又從另一側露了出來(lái)。我趕緊又用另一塊面皮兒裹在那一邊，才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊面皮兒包完了一個(gè)餃子。我這一通手忙腳亂全被媽媽看在眼里，她耐心地對我說(shuō)：“要做好一件事光有熱情還不夠，更重要的是要掌握它的要領(lǐng)�！闭f(shuō)著(zhù)，她示范著(zhù)包了一個(gè)餃子。我學(xué)著(zhù)**的'樣子包了第二個(gè)，第三個(gè)……媽媽拍了拍我的肩膀，鼓勵我說(shuō)：“不錯，質(zhì)量也提高了，速度也加快了！”我聽(tīng)后，高興地笑了。
這次包餃子給我留下了深刻的印象。
我和媽媽包餃子作文2
大年初一吃餃子是中國古老的傳統習俗。今年春節，媽媽也教我包餃子了。
首先，我們開(kāi)始調餡。媽媽說(shuō)：“阿曼，你幫我打幾個(gè)雞蛋吧！”“好哇�！蔽覙�(lè )呵呵地拿出幾個(gè)雞蛋，把它們打碎在碗里，然后用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會(huì )兒，碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎，拌進(jìn)料酒和鹽里。接著(zhù)，我們一起將雞蛋液倒入餡里。
我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，可是，當我做到最后一步：把餃子封口時(shí)，里面的餃子餡全都溢出來(lái)了。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“你放餡放得太多啦，現在要拿出一點(diǎn)�！眿寢層每曜訉溩羽W挑出來(lái)一點(diǎn)，然后把它重新包好了。
我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個(gè)餃子癟癟的'，一副無(wú)精打采的樣子。媽媽見(jiàn)了，突然問(wèn)我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。為什么呢？”我疑惑不解地問(wèn)道。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“你看這餃子像不像一個(gè)白色的小錢(qián)包？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“像啊�！薄叭绻X(qián)包癟了，不就沒(méi)錢(qián)了嗎？如果餡溢出來(lái)了，就表示錢(qián)太多了，錢(qián)包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好�！眿寢尳又�(zhù)說(shuō)道�！霸瓉�(lái)是這樣��！”我樂(lè )了趕緊又包了起來(lái)。終于，我包出了一個(gè)可愛(ài)的“胖肚子”餃子，開(kāi)心極了。
最后，我吃著(zhù)自己包的餃子，覺(jué)得香極了！
我和媽媽包餃子作文3
星期六的上午，我和媽媽在家包餃子。
由于我不愛(ài)吃姜和大蒜，細心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內倒入開(kāi)水泡半小時(shí)，然后用這“神奇”的水調肉餡兒。接著(zhù)，媽媽把五花肉仔細地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機內，這時(shí)那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機。
按下開(kāi)關(guān)按鈕，一會(huì )兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時(shí)針?lè )较驍嚢杈鶆蚝�，再撒上蔥花，澆上熱油。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，整個(gè)廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來(lái)啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的`餃子好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，可愛(ài)極了。
我也不甘示弱，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始包餃子�？墒窃趺炊及缓�，不是皮破了，就是餡兒露了，我十分著(zhù)急。這時(shí)，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會(huì )了�！弊詈�，在媽媽的耐心指導下，我包的餃子越來(lái)越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了，吃著(zhù)自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
我和媽媽包餃子作文4
馬上就要除夕了，我打算和媽媽一起包餃子，我搟皮兒，媽媽包。我們一起體驗包餃子的樂(lè )趣，一起品嘗自己的勞動(dòng)成果，那可真是一件十分快樂(lè )的事！
包餃子開(kāi)始了，我和媽媽先準備餃子皮、筷子、內餡等多種材料，接著(zhù)就可以開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽把餃子皮兒攤在手上，用筷子夾住肉餡，放在餃子皮兒中間，兩只手的`拇指和食指一捏餃子皮兒，一個(gè)餃子就出來(lái)了。它像一只小鴨子！一會(huì )兒，桌子上就出現了一群排著(zhù)整齊隊伍的“小鴨子”。它們個(gè)個(gè)昂首挺胸，精神抖擻，等待著(zhù)媽媽的指令。餃子包完了，媽媽像個(gè)司令似的喊了一聲“下”，這些“小鴨子”就爭先恐后地跳進(jìn)鍋里，像一個(gè)個(gè)潛水員�？吹斤溩釉阱伬飦�(lái)回翻滾，大家垂涎欲滴，多想嘗一個(gè)我和媽媽包的餃子呀！一會(huì )兒，“小鴨子們”鼓著(zhù)肚子漂了上來(lái)。媽媽用勺子把它們撈到盆里�！巴�，熱氣騰騰的餃子出鍋了！”我興奮地叫道。
我迫不及待地舀起一個(gè)餃子，吃了起來(lái)，“嗯，真香，真香！真是太美味了！”媽媽樂(lè )呵呵地說(shuō)：“看你這狼狽樣，小心，別被餃子給燙著(zhù)！”“媽媽?zhuān)蓜e光顧著(zhù)說(shuō)，快來(lái)吃吧，這些都是我們倆的勞動(dòng)成果，您再不來(lái)，可要被我全吃光了！”頓時(shí)，整個(gè)廚房都洋溢著(zhù)我們的歡笑聲。
那天，我吃得肚皮圓滾滾的，真的是一次十分快樂(lè )的體驗！
我和媽媽包餃子作文5
一個(gè)星期天的上午，我看到我們家的面粉快過(guò)期了，就向媽媽提議：“我們來(lái)包餃子吧！”媽媽爽快地答應了。
媽媽在廚房里剁肉，我在一旁?huà)�。準備好了材料，我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽搟好了一塊面皮，教我包。只見(jiàn)他用勺子挖一點(diǎn)兒餡放在面皮上，兩邊一捏，雙手再一握，就是一個(gè)餃子了，看起來(lái)又結實(shí)又美觀(guān)。她在盤(pán)子上撒了一點(diǎn)面粉再放上餃子，我好奇地問(wèn)：“這是要干嘛呀！”媽媽解釋說(shuō)：“這樣餃子才不會(huì )粘在盤(pán)子上呀！”我把面粉推到一邊說(shuō)：“等一下包完餃子，蘸一下面粉，擺好。煮的時(shí)候就可以整盤(pán)倒下去了！”媽媽贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“你還挺會(huì )想辦法的`！”
我也開(kāi)始學(xué)著(zhù)包餃子，可是我的手型每次都對不上，包出的餃子有時(shí)像一把雨傘，有時(shí)像一條蔥油卷，把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著(zhù)急了：“媽媽?zhuān)鯓硬拍馨扬溩影媚�？”媽媽�?tīng)后讓我一步步地跟著(zhù)她。我剛要捏下面皮時(shí)，媽媽攔住了我：“你用力過(guò)重，面皮太薄，一煮就爛了！”說(shuō)完，她又仔細做一遍給我看。只見(jiàn)她把餃子兩邊的皮疊在一起，在中間一捏，再把兩頭往里按，邊緣擠成褶皺，一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個(gè)餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣：“手不能慌，餡不能太多也不能太少�！甭�，我包得越來(lái)越順手了！
吃著(zhù)我自己包的餃子，我心里別提有多開(kāi)心了。包餃子好像是一門(mén)功課，我和媽媽一起做，既學(xué)會(huì )了一項技能，又樂(lè )趣無(wú)窮。
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