酒店活動(dòng)方案【薦】
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，一份好的方案一定會(huì )注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編精心整理的酒店活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。
酒店活動(dòng)方案1
10月26日是重陽(yáng)節，為了弘揚中華民族的傳統美德，我校德育處和少先隊大隊部將開(kāi)展“念親恩、感親意、抒親情”——重陽(yáng)節敬老活動(dòng)�，F將有關(guān)安排如下：
一、指導xx
通過(guò)形式多樣、富有實(shí)效的敬老主題活動(dòng)和良好的社會(huì )氛圍的渲染，展現龍王小學(xué)少先隊員尊老敬老的xx風(fēng)貌，進(jìn)一步營(yíng)造敬老、親老、愛(ài)老、助老的社會(huì )風(fēng)尚；激發(fā)全體隊員孝老愛(ài)親的內在自覺(jué)，并由愛(ài)家、愛(ài)老推及到愛(ài)國、愛(ài)社會(huì )，進(jìn)一步樹(shù)立社會(huì )責任感和歷史使命感，積極投身到和諧社會(huì )建設中來(lái)。
二、主要內容
根據青少年的特點(diǎn)，在各中小隊中開(kāi)展豐富多彩的“念親恩、感親意、抒親情”主題系列活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)展現新世紀小學(xué)少先隊員孝老愛(ài)親的良好xx風(fēng)貌。
1、以中隊為單位，班隊課上各班開(kāi)展以“念親恩、感親意、抒親情”為主題的班隊課，進(jìn)行家庭美德教育，引導少年兒童孝敬父母長(cháng)輩，學(xué)會(huì )感恩。
2、小小真心話(huà)。利用課外活動(dòng)的`時(shí)間，每位同學(xué)準備一張漂亮的賀卡，將自己想要對父母、長(cháng)輩說(shuō)的祝福語(yǔ)或最想表達的感謝語(yǔ)寫(xiě)到紙上并帶回家送給自己的父母長(cháng)輩；
3、開(kāi)展“爺爺、奶奶的重陽(yáng)節，我做主”的活動(dòng)，要求少先隊員們開(kāi)動(dòng)腦筋，為爺爺（奶奶）設計一個(gè)有新意的過(guò)節xx，向長(cháng)輩們送上節日深深的祝福。建議少先隊員可以為爺爺、奶奶準備一根拐杖，方便他們平時(shí)的出行；可以陪爺爺、奶奶鍛煉身體，大家一起來(lái)運動(dòng)；也可以陪爺爺、奶奶聊天，陪老人們說(shuō)說(shuō)話(huà)，談?wù)勑�，還可以幫助爺爺、奶奶做點(diǎn)家務(wù)事，減輕爺爺、奶奶的辛勞等。用實(shí)際行動(dòng)感恩爺爺、奶奶，旨在進(jìn)一步喚起少先隊員們尊老、愛(ài)老的意識，大力弘揚尊老、愛(ài)老的風(fēng)尚，讓他們學(xué)會(huì )感謝，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)。共同享受溫馨的家庭生活。
4、三分鐘小故事演講。利用晨讀課的時(shí)間進(jìn)行“三分鐘小故事演講”。請學(xué)生講述自己親身感受或發(fā)生在自己身邊的父母、長(cháng)輩真心付出、無(wú)私關(guān)愛(ài)子女，以及作為子女真誠回報、感恩于行的感人故事。
5、自選活動(dòng)。各中小隊圍繞主題，自主設計，鼓勵創(chuàng )新。
6、孝歌我會(huì )唱。組織學(xué)生學(xué)唱一首以孝敬父母和長(cháng)輩為主題的歌曲，曲目自選；
三、總體要求
1、高度重視，積極參與。各中隊要充分認識敬老愛(ài)老活動(dòng)對少先隊員弘揚和培育中華民族xx教育傳統美德，推動(dòng)和諧社會(huì )構建的重要意義，高度重視此項活動(dòng)，利用少先隊組織的優(yōu)勢，積極動(dòng)員，廣泛發(fā)動(dòng)，使盡可能多的隊員參與到活動(dòng)中來(lái)。
2、xx組織，周密安排。各中隊要結合實(shí)際，圍繞各項重點(diǎn)活動(dòng)，xx設計活動(dòng)xx，認真組織開(kāi)展，要充分考慮隊員的特點(diǎn)，注重活動(dòng)實(shí)效。
酒店活動(dòng)方案2
活動(dòng)時(shí)間：xxxx年x月x日——x月x日
活動(dòng)地點(diǎn)：某大酒店
活動(dòng)內容：
一、店慶優(yōu)惠：
1、凡1月5日過(guò)生日的客戶(hù)憑相關(guān)證件在酒店消費的顧客均享受餐飲8.8折，客房7.5折，并可獲贈酒店送出的生日蛋糕1個(gè)
2、凡在活動(dòng)期間在餐飲散餐每桌消費達800元（含800元）以上，或在餐飲設宴席達10桌（含10桌）以上，贈明珠茶館50元代金券1張、餐飲20元代金券1張。
3、凡在活動(dòng)期間入住客房憑房卡當天可免費享受2小時(shí)的健身、球藝服務(wù)；贈明珠茶館20元代金券1張、免費辦理200分明珠積分卡1張（每間客房?jì)H限1張）。
4、凡在活動(dòng)期間在室消費，滿(mǎn)4個(gè)小時(shí)送2個(gè)小時(shí)。
二、某周年慶典大型酒會(huì )（xx年x月x日，某多功能廳）
酒會(huì )流程
19：00音響播放背景音樂(lè )，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
19：30禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓入座
20：20主持人宣布儀式開(kāi)始，介紹出席領(lǐng)導、嘉賓及各新聞媒體。
20：30第一個(gè)節目（開(kāi)場(chǎng)舞）
20：35總經(jīng)理致詞
20：40嘉賓代表賀詞
20：45第二個(gè)節目（唱歌）
20：50某五星級大酒店四年歷程回顧（專(zhuān)人講述、投影儀播放照片或影像）
21：00第三個(gè)節目（舞蹈）
21：05游戲
21：15第四個(gè)節目（國標舞）
21：20自由舞會(huì )
23：00酒會(huì )結束
三、宣傳推廣
1、報刊宣傳
A：媒體選擇：三湘都市報
B：發(fā)布時(shí)間：12月31日
C：發(fā)布形式：主題套紅廣告（值此新春來(lái)臨之際，熱烈祝賀某五星級大酒店開(kāi)業(yè)四周年）祝賀單位：（待定）
2、戶(hù)外廣告：酒店外墻巨幅噴繪，內容同“紅頭廣告”
3、網(wǎng)絡(luò )宣傳：短信平臺、酒店網(wǎng)站、耒陽(yáng)政府網(wǎng)、耒陽(yáng)旅游局網(wǎng)站，內容：待定 4、條幅置于酒店大樓：4條（時(shí)間：12月31日），內容：熱烈慶賀某大酒店開(kāi)業(yè)x周年
四各部門(mén)協(xié)助工作：
【房務(wù)部】
1、 邀請酒店VIP客戶(hù)（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）。
2、做好相關(guān)區域的清潔衛生工作。
3、負責相關(guān)區域花卉植物布置。
4、做好大堂的引領(lǐng)工作。
【餐飲部】
1、 邀請旅游機構負責人、酒店VIP客戶(hù)（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）。
2、負責酒會(huì )所需的食品及飲料（標準待定）。
3、現場(chǎng)以酒會(huì )形式按10人/桌擺設10桌，設一人發(fā)言臺，講臺鮮花一盆。
4、請于1月4日晚上18：00之前在現場(chǎng)設立3層6磅蛋糕和7層香檳塔。
5、請于1月4日17：00之前安排大堂、明珠廳門(mén)口各2名迎賓、并做好酒會(huì )期間領(lǐng)導發(fā)言引領(lǐng)、端酒工作。
6、請在酒會(huì )半個(gè)小時(shí)前檢查好所有物品及設施設備，并派人全程跟蹤。
7、負責現場(chǎng)的臨時(shí)布置以及接待工作。
【康樂(lè )部】：
1、邀請酒店VIP客戶(hù)（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）。
【行政人事部】：
1、 負責組織各部門(mén)經(jīng)理、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作四年的員工及相關(guān)人員參與酒會(huì )(主動(dòng)與客戶(hù)溝通邀請客戶(hù)跳交誼舞)，并負責全程人力資源調配。
2、 組織客戶(hù)服務(wù)隊人員做好舞會(huì )現場(chǎng)的互動(dòng)工作。
3、 請于1月3日之前聯(lián)系集團工會(huì )組織安排文藝節目，并做好彩排工作。
4、 負責安排主持人一名。
5、 聯(lián)系集團提供公司上級領(lǐng)導、董事、酒店老領(lǐng)導、酒店同行參加（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）
【保安部】：
1、保證整個(gè)活動(dòng)的安全工作，安排2名保安做好現場(chǎng)秩序的維護，同時(shí)對酒會(huì )期間整個(gè) 活動(dòng)的`情況進(jìn)行監控，隨時(shí)掌握有關(guān)情況。
2、負責到店期間車(chē)輛的行進(jìn)、停放和疏通工作。
3、負責臨時(shí)布置及現場(chǎng)其它工作。
【工程部】：
1、 負責酒會(huì )期間設施設備的安全運轉工作，不出現斷電現象。
2、 負責協(xié)助餐飲部做好現場(chǎng)布置工作。
3、負責現場(chǎng)音響、燈光的調控，負責準備各種舞曲。
4、負責臨時(shí)布置及現場(chǎng)其它工作。
【財務(wù)部】：
1、負責做好約5分鐘的酒店四年歷史回顧的PPT，并負責現場(chǎng)投影的播放。
2、請安排2名人員于承情處給客人派發(fā)禮品（待定）。
3、邀請酒店供應商及酒店同行參加（12月15日前最終落實(shí)嘉賓名單）。
4、負責舞臺背景投影：“某五星級大酒店開(kāi)業(yè)四周年盛典慶祝酒會(huì )”的播放。
5、財務(wù)部聯(lián)系贊助商花籃40個(gè)（以酒店各大客戶(hù)名義祝賀），放置于酒店門(mén)口臺階兩側、明珠廳門(mén)口兩側、通往現場(chǎng)的樓道。
6、負責活動(dòng)期間票券的審核及發(fā)放。
【策劃服務(wù)部】
1、負責戶(hù)外巨幅、票券、電梯、水牌、明珠報、三湘都市報、酒店網(wǎng)站、短信平臺、電視廣告的設計。
2、邀請耒陽(yáng)電視臺、三湘都市報、衡陽(yáng)電視臺參加。（12月31日前最終落實(shí)嘉賓名單）
3、負責設計制作所有客戶(hù)的邀請函。
4、明珠廳橫幅內容：“某五星級大酒店開(kāi)業(yè)四周年盛典慶祝酒會(huì )”。
5、設計舞臺背景：“某五星級大酒店開(kāi)業(yè)三周年盛典慶祝酒會(huì )”。
6、旋轉門(mén)橫幅：“熱烈祝賀某五星級大酒店開(kāi)業(yè)四周年”。
7、酒店前車(chē)坪布置：置一個(gè)充氣龍形拱門(mén)（文字：熱烈祝賀某五星級大酒店開(kāi)業(yè)四周年盛典祝酒會(huì )），置4個(gè)空飄汽球（文字分別為：熱烈祝賀……）
8、酒店大門(mén)正上方條幅8條（可做祝賀單位廣告）
9、多功能廳門(mén)上方懸掛“賀”字，紅布金字。
10、1月4日17：00前擺放好明珠廳的橫幅及大堂指標牌。
11、負責舞會(huì )現場(chǎng)的拍攝工作。
12、負責臨時(shí)布置及現場(chǎng)其它工作。
酒店活動(dòng)方案3
一、總體目標
通過(guò)圣誕策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
策劃內容1：
(一)圣誕、活動(dòng)安排
1、平安夜圣誕晚宴、新年自助晚餐(西餐負責)
日期：20xx年12月24日
時(shí)間：17：30至23：30
地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳和二樓多功能廳
價(jià)格：圣誕晚宴套票x元/人。(餐券由營(yíng)銷(xiāo)負責設計、總辦負責制作，完成日期11月20日)
(1)娛樂(lè )活動(dòng)：包括樂(lè )隊演奏、圣詩(shī)誦唱、歌舞表演、趣味游戲等(人力資源部負責)
(2)游戲活動(dòng)：搞智力競猜游戲，并以小額現金獎，獎品勵刺激參與和前來(lái)消費;
(3)圣誕晚餐：以西餐和傳統圣誕食品為主的晚餐
2、圣誕夜狂歡化妝舞會(huì )(西餐負責)
日期：20xx年12月25日
時(shí)間：17：30至23：30
地點(diǎn)：酒店二樓多功能廳及九樓多功能廳
價(jià)格：化妝舞會(huì )自助餐票x元/人。(餐券由營(yíng)銷(xiāo)負責設計、總辦負責制作，完成日期11月20日)
(1)娛樂(lè )活動(dòng)：圣誕音樂(lè )、化妝表演、狂歡派對、圣誕老人派送禮物
(2)游戲活動(dòng)：搞智力競猜游戲，并以小額現金獎，獎品勵刺激參與和前來(lái)消費
(3)自助晚餐：以西餐和傳統圣誕食品為主的自助晚餐
策劃內容2：
1、元旦新年祈福晚宴(西餐負責)
日期：20xx年1月1日
地點(diǎn)：西餐廳
價(jià)格：新年祈福自助晚餐x元/人。
形式：
(1)以中式傳統食品為主
(2)具體菜單另報。(西餐負責)
(3)娛樂(lè )節目：新年音樂(lè )、新年幸運抽獎(人力資源部負責)
(4)抽獎禮品：獎品種類(lèi)另定;(財務(wù)部負責)
(5)酒店致辭x(總辦負責)
2、春節除夕晚宴(西餐負責)
日期：20xx年2月13日
時(shí)間：晚餐，17：30至00：30
地點(diǎn)：西餐廳
價(jià)格：春節除夕晚餐x元/人。
形式：
(1)以中式傳統食品為主;
(2)具體菜單另報(西餐負責)
(3)娛樂(lè )節目：新年音樂(lè )、新年幸運抽獎(人力資源部負責)
(4)抽獎禮品：獎品種類(lèi)另定(財務(wù)部負責)
(5)酒店致辭x(總辦負責)
3、“眾里尋她(他)千百度x”情人節晚宴(西餐負責)
日期：20xx年2月14日
時(shí)間：晚餐，17：30至晚上00：30
地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳及二樓多功能廳
價(jià)格：情人節自助晚餐x元/人。
形式：
(1)中西式自助
(2)具體菜單另報(西餐負責)
(3)娛樂(lè )節目：情人節甜蜜音樂(lè )及甜蜜活動(dòng)(人力資源部負責)
(4)酒店致辭x(總辦負責)
二、圣誕、元旦節日裝飾安排
1、店外燈飾(由營(yíng)銷(xiāo)部部負責設計、制作。工程部負責裝飾)
完成日期：20xx年12月1日
地點(diǎn)：酒店大堂
形式：
(1)制作酒店英文招牌;
(2)進(jìn)行圣誕樹(shù)燈光布置。
2、大堂裝飾
完成日期：20xx年12月1日
地x點(diǎn)：酒店大堂公共場(chǎng)所部分
形x式：
(1)大堂西餐廳一側放置以圣誕童話(huà)為主題制作的觀(guān)賞點(diǎn)(工程部負責協(xié)助，美工制作)(2)大堂內放置一光纖圣誕樹(shù)(前廳部負責)
(3)大堂墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾(前廳負責)
(4)大堂正門(mén)玻璃進(jìn)行必要的.圣誕裝飾合噴繪(客房部負責)
(5)大堂2樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負責)
三、營(yíng)業(yè)點(diǎn)布置
完成日期：20xx年12月1日
地x點(diǎn)：酒店前臺、西餐廳、咖啡廳、
(1)以小型圣誕樹(shù)、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝點(diǎn)布置。(各部門(mén)11月20日前報計劃，統一審批采購，分發(fā)、分部門(mén)布置)
(2)用星星燈進(jìn)行適當點(diǎn)綴(工程部負責)
四、新年圣誕卡(預計支出：x元)
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計，財務(wù)聯(lián)系供應商，于十二月十日前印刷完畢
(2)由總辦牽頭，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)及營(yíng)銷(xiāo)部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作
(3)派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶(hù)、�？蜑橹�，將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起
五、禮品制作(預計支出：x元)
(1)由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應商，并貨比三家(十一月十日前)
(2)由總辦和營(yíng)銷(xiāo)部確定所要訂購的禮品種類(lèi)、數量和贊助商的聯(lián)絡(luò )
六、內部宣傳
(1)由人事部將酒店節日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節的由來(lái)花絮以板報的形式向客房客人進(jìn)行宣傳(十一月二十日前完成)
(2)各部門(mén)屬下員工進(jìn)行節日期間的語(yǔ)言規范、禮儀禮貌方面的培訓(十二月一日前完成)
(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當的培訓(十二月一日前完成)
(4)x由保安部播放節日期間的背景音樂(lè )CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節氣氛(大堂、客房)
七、酒店收益測算
(一)x收入方面
1、x西餐(12月14日至12月31日)x收入x萬(wàn)元
(二)x支出：
1、裝飾費用約為x萬(wàn)元
2、x自制成本約為x萬(wàn)元
3、x其它費用約為x萬(wàn)元
酒店整體支出合計約為x萬(wàn)元。
通過(guò)以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認真，應該可以取得良好的經(jīng)濟效益和廣告社會(huì )效益。
酒店活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)主題
二、活動(dòng)時(shí)間
三、活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷(xiāo)售目標達成）
四、主題活動(dòng)內容（消費者在幾月幾日到哪日期間，只要消費滿(mǎn)多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上
五、xx快訊，介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六、氣氛布置。店內氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內海報。
七、活動(dòng)執行與分工：企劃部：負責活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負責商品的組織，到位。財務(wù)部：負責資金到位。店長(cháng)：活動(dòng)操作的總負責人，負責督促各部門(mén)的工作。
食品促銷(xiāo)內容：
1.菜式，餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì )推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2.制作：讓消費者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿(mǎn)足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀(guān)賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4.價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說(shuō)提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應。
餐飲淡季促銷(xiāo)方法：
1.圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充。
2.開(kāi)發(fā)適合當季消費的品種，制造賣(mài)點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣(mài)點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺(jué)得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升。
4.抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)
熱情服務(wù)促銷(xiāo)：
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì )退出。當然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會(huì )引起顧客 反感，避而遠之。
服務(wù)人員應對餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當客人詢(xún)問(wèn)時(shí)能夠作出滿(mǎn)意的答復。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷(xiāo)：
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷(xiāo)的目的。
解釋技術(shù)法，即通過(guò)與消費者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵Σ穗鹊囊闪x。
加碼技術(shù)法，對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當的優(yōu)惠。
加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買(mǎi)的欲望。
除法技術(shù)法，對于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì )產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應耐心解釋?zhuān)@樣會(huì )使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購買(mǎi)欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿(mǎn)足不同的需求。
利用第三者意見(jiàn)法，即借助社會(huì )上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買(mǎi)。
代客下決心法，當客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì )關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿(mǎn)意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來(lái)就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀(guān)點(diǎn)，使另一位客人改變觀(guān)點(diǎn).達到使客人購買(mǎi)的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng )新與開(kāi)發(fā)不太重視，或者說(shuō)投入不夠力度。認真研究客戶(hù)的需求，“特色菜”營(yíng)銷(xiāo)是一把出奇制勝的利劍，從客戶(hù)的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營(yíng)養等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù)，服務(wù)員的.主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì )退出。當然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會(huì )引起顧客 反感，避而遠之。
在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀(guān)察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯.而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì )、團體用餐、會(huì )議用餐的服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過(guò)程中會(huì )有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量。
餐飲促銷(xiāo)一般不會(huì )投資太大，看餐廳的定位和預期目標，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷(xiāo)時(shí)有幾個(gè)誤區，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀(guān)念是不對的，因為餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)在于，給自己在市場(chǎng)中準確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中去。促銷(xiāo)活動(dòng)的過(guò)程就是不斷比較優(yōu)勢的過(guò)程。是為了建立、發(fā)展、保持、長(cháng)期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的。
其次是促銷(xiāo)活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀(guān)念要不得。餐飲促銷(xiāo)是為了“鞏固老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)”，餐飲行業(yè)有句話(huà)俗話(huà)，是這樣說(shuō)的“寧要一個(gè)客戶(hù)吃一千次，不要一個(gè)客戶(hù)吃一次�！碧貏e是在促銷(xiāo)時(shí)，更要強調菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷(xiāo)策劃要抓住時(shí)機，選好主題、做實(shí)內容、及時(shí)充分的培訓，這些是餐飲促銷(xiāo)策劃必須考慮好的。促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷(xiāo)，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷(xiāo)，與旅行社合作推銷(xiāo)，通過(guò)飯店銷(xiāo)售代表、代理與總代理推銷(xiāo)，人員推銷(xiāo)，參加旅游貿易交易會(huì )宣傳，公共關(guān)系推銷(xiāo)宣傳，電話(huà)推銷(xiāo)，通過(guò)連鎖集團或連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)推銷(xiāo)，上網(wǎng)推銷(xiāo)，特別推銷(xiāo)等等。
酒店活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)目的：
1、為答謝新老客戶(hù)一直以來(lái)對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來(lái)回饋我們的.新老客戶(hù)，以刺激其繼續消費，以達到我酒店營(yíng)業(yè)額的穩定性增長(cháng)，最終達到更好的贏(yíng)利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
中、西餐廳及客房
四、主題口號：
相約20xx，相聚麗晶
五、活動(dòng)內容：
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1、凡元旦當天在西餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。
2、元旦當日一次性消費滿(mǎn)300元的客戶(hù)，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿(mǎn)600元的客戶(hù)，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。
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1、凡元旦當天在中餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶(hù)，一次性消費滿(mǎn)500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿(mǎn)1000元，獲贈面值100元現金券（此現金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區消費）一張。
4、元旦當日一次性消費滿(mǎn)XX元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)3000元，贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)XX元，可獲贈奧運會(huì )門(mén)票一張（票價(jià)詳見(jiàn)奧運門(mén)票價(jià)格一覽表，附后并待定中）。
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1。凡元旦當天在客房入住的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個(gè)人入住客房，一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開(kāi)房滿(mǎn)8間者，送20xx年上海世博門(mén)票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
�。�1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門(mén)。內容為：相約20xx，相聚XX！
�。�2）設計制作彩色宣傳單1000張（具體內容樣板另附）。
�。�3）設計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
�。�4）設計制作贈房券。
�。�5）設計制作現金券。
2、口碑宣傳：銷(xiāo)售
部及營(yíng)業(yè)部，以銷(xiāo)售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機短信形式向客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達到宣傳，吸引客戶(hù)消費的作用。
七、場(chǎng)地布置：
1、酒店外圍：
�。�1）大門(mén)正對面綠色植物區，制作20xx年上海世博倒計時(shí)。
�。�2）酒店大門(mén)及西餐側門(mén)吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。
�。�3）酒店大門(mén)正對面，制作“元旦快樂(lè )”裝飾。
2、大堂：
�。�1）酒店大堂擺放三個(gè)“XX”展架（內容20xx年世博時(shí)間表，整個(gè)活動(dòng)內容一個(gè)。）
�。�2）在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”（20xx年世博海寶）及有關(guān)飾品。
六、責任分工及完成時(shí)間：
1、總指揮：XXX
2、總執行及總協(xié)調：XXX
3、布場(chǎng)（20xx年12月28日完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，各部門(mén)配合
4、策劃宣傳（20xx年11月30日前完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責各類(lèi)廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購（20xx年12月1日前完成）：財務(wù)部負責關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。
注：世博會(huì )門(mén)票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當日能順利把門(mén)票送到客人手中。
七、物品采購單：
1、海寶若干；2、世博會(huì )紀念品若干；3、世博會(huì )門(mén)票若干（須提前預訂）；
4、“XX”展架三個(gè)；5、布標一條；6、彩色宣傳單
八、費用預算：
1、海寶若干約650元；
2、世博會(huì )紀念品若干約1000元；
3、世博會(huì )門(mén)票若干約3000元；
4、“XX”展架三個(gè)約180元；
5、布標一條約70元；
6、彩色宣傳單約550元。
合計：5450元
酒店活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)目的.
為了加強酒店員工的凝聚力，豐富酒店文化生活，表達酒店對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候，使大家開(kāi)開(kāi)心心，快快樂(lè )樂(lè )過(guò)好20xx年春節。
二、活動(dòng)主題
“酒店員工團年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月xx日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)
四、活動(dòng)地點(diǎn)
酒店
1樓xx餐廳(當日餐廳晚上不營(yíng)業(yè))
五、參加人員
酒店所有人員及各級領(lǐng)導
六、參加人數
xx人左右
七、當日服務(wù)人員
所有管理人員(店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)
八、活動(dòng)主持
xx
九、活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置
時(shí)間6：00
店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來(lái)，營(yíng)造節日氣氛。擺放5桌，每桌xx餐桌上放水果一盤(pán)，花生一盤(pán)，瓜子一盤(pán)，糖一盤(pán)。
17點(diǎn)前布置完畢。xx當日攝影及當晚菜單安排。xx負責事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的抽獎券，發(fā)給員工，待員工到達后撕下1聯(lián)投入搖獎箱)，條幅制作，購買(mǎi)小吃。
17：002020度工作總結。
17：08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由xx為各部門(mén)提名員工頒發(fā)獎金。
17：16由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工，并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎金，并拍照留念。
17：19優(yōu)秀員工代表發(fā)言。
17：24公司CEO致辭。
17：35由xx宣布開(kāi)餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上)，請大家開(kāi)心用餐;店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。
18：00點(diǎn)后陸續開(kāi)始抽獎，由xx協(xié)助頒獎發(fā)放。
18：00鼓勵獎xx名，價(jià)值xx元左右暖手煲=xx元，由xx、xx、xx、xx、xx各抽取x名。
18：15三等獎x名，價(jià)值xx元左右左右獎品=xx元，由xx、xx、xx各抽取x名。
18：30二等獎x名，價(jià)值xx元左右獎品=xx元，由xx、xx各抽取x名。
19：00一等獎x名，價(jià)值xx元左右獎品=xx元，由xx抽取。
19：00卡拉ok及酒吧娛樂(lè )：用餐結束后約。
19：00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房，初步定在人方賓館的3樓xxktv，另可去2樓xx酒吧，由xx事先做好預訂。(地點(diǎn)，房號，費用、通知員工等)
酒店活動(dòng)方案7
活動(dòng)目的：
為了加強公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達公司對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候，使大家開(kāi)開(kāi)心心，快快樂(lè )樂(lè )過(guò)好20xx年春節。
活動(dòng)主題：
"酒店員工團年飯"及季度優(yōu)秀員工頒獎
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2月18日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：酒店
1樓卓安餐廳(當日餐廳晚上不營(yíng)業(yè))
參加人員：酒店所有人員及各級領(lǐng)導
參加人數：50人左右
.當日服務(wù)人員：所有管理人員(店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)
活動(dòng)主持：喻某某
活動(dòng)會(huì )場(chǎng)布置：16：00
店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來(lái)，營(yíng)造節日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤(pán)，花生一盤(pán)，瓜子一盤(pán)，糖一盤(pán)。
17點(diǎn)前布置完畢。汪某某負責當日攝影及當晚菜單安排。喻某某負責事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的`抽獎券，發(fā)給員工，待員工到達后撕下1聯(lián)投入搖獎箱)，條幅制作，購買(mǎi)小吃。
17：00 某某做年度工作總結;
17：08 由某某宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由吳某某為各部門(mén)提名員工頒發(fā)獎金;
17：16 由某某宣讀本季度優(yōu)秀員工，并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎金，并拍照留念;
17：19 優(yōu)秀員工代表發(fā)言;
17：24 公司CEO致辭;
17：35 由某某宣布開(kāi)餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上)，請大家開(kāi)心用餐;店長(cháng)、副店長(cháng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。
18：00點(diǎn)后陸續開(kāi)始抽獎，由喻某某協(xié)助頒獎發(fā)放。
18：00 鼓勵獎10名，價(jià)值15元左右暖手煲=150元-------------由張某某、張某某、李某某、柴某某、李某某各抽取2名
18：15 三等獎3名，價(jià)值150元左右左右獎品=450元--------- 由汪某某、陳某某、羅某某各抽取1名
18：30 二等獎2名，價(jià)值300元左右獎品=600元-----------------由某某、吳某某各抽取1名
19：00 一等獎1名，價(jià)值500元左右獎品=500元------------------ 由龍某某抽取
19：00 卡拉ok及酒吧娛樂(lè )：用餐結束后約
19：00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌
ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由喻某某協(xié)調賈紅事先做好預訂。(地點(diǎn)，房號，費用、通知員工等)
21：30左右結束，愿意繼續唱歌或泡吧的員工可留下繼續。
其他：?jiǎn)T工春節福利：每人香梨一箱、每人蘋(píng)果一箱、每人金龍魚(yú)調和油一壺由喻某某、張某某、李某某聯(lián)系購買(mǎi)及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。
酒店活動(dòng)方案8
一、聯(lián)歡會(huì )目的：
為了加強酒店員工的凝聚力，豐富酒店企業(yè)文化生活;表達酒店對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候，同時(shí)給員工們一個(gè)展示自己才華的舞臺，讓領(lǐng)導員工齊聚一堂開(kāi)心快樂(lè )的總結過(guò)去展望未來(lái)，共同度過(guò)20xx年春節。
二、聯(lián)歡會(huì )主題：
“金牛鬧新春，瑜珠迎新年”聯(lián)歡晚會(huì )
“瑜珠迎新”晚會(huì )主題思想：以文藝節目表演為主，展現員工的才藝和精神風(fēng)貌，同時(shí)穿插輕松活潑的游戲節目，提高晚會(huì )的互動(dòng)性和參與性，真正起到全員聯(lián)歡的效果，有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的`進(jìn)一步融洽和團隊意識、集體榮譽(yù)感的培養。
三、聯(lián)歡會(huì )時(shí)間：
20xx年2月3日晚
四、聯(lián)歡會(huì )會(huì )場(chǎng)：
17f大會(huì )議廳
1、會(huì )場(chǎng)四周用氣球、燈籠、彩帶等進(jìn)行布置，整個(gè)會(huì )場(chǎng)要體現融洽祥和而喜慶的氣氛，同時(shí)舞臺要考慮到互動(dòng)環(huán)節的觀(guān)眾進(jìn)入場(chǎng)的方便。
2、舞臺背景設置：“春節聯(lián)歡晚會(huì )”的字體。
3、多媒體設備：投影儀×1、投影布×1、小電視×1、話(huà)筒4支。
4、晚會(huì )桌上擺放：糖果、水果、瓜子、花生等。
5、晚會(huì )互動(dòng)準備小禮品。
五、聯(lián)歡會(huì )參與：
全體員工及各單位領(lǐng)導
六、聯(lián)歡會(huì )特色：
1、聯(lián)歡會(huì )的出彩點(diǎn)是——熱鬧。
2、主持人調動(dòng)氣氛，臺上臺下呼應氣氛熱烈。
3、聯(lián)歡會(huì )的亮點(diǎn)是——關(guān)愛(ài)和鼓勵。
4、領(lǐng)導致辭以表鼓勵和關(guān)愛(ài)，節目?jì)热輫@歡樂(lè )及團結，鼓舞。
七、晚會(huì )節目任務(wù)：
1、客房部、餐飲部不少于5個(gè)節目。
2、前廳部不少于4個(gè)節目。
3、綜合部不少于3個(gè)節目。
4、保安部不少于2個(gè)節目。
備注：部門(mén)之間可以聯(lián)合準備演出節目。
八、籌備進(jìn)程安排：
1、20xx年2月1日之前各部門(mén)將晚會(huì )節目單報總辦。
2、20xx年2月1日完成晚會(huì )的串詞，由總辦協(xié)助主持人完成。
3、20xx年2月1日在17f進(jìn)行晚會(huì )節目初排。
4、20xx年2月1日晚會(huì )所需物品采購到位。
5、20xx年2月1日晚會(huì )會(huì )場(chǎng)布置完成。
6、20xx年2月1日14：00pm在17f大會(huì )議室進(jìn)行連排。
7、20xx年2月3日7：00pm完成會(huì )場(chǎng)物品擺放。
8、20xx年2月3日9：00pm晚會(huì )正式開(kāi)始。
酒店活動(dòng)方案9
一、 活動(dòng)方案目的：
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動(dòng)方案主題：
主題一：“你是我心中最美“為主題
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見(jiàn)更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
主題二：“浪漫回味年”為主題
三、活動(dòng)方案策略：
根據節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
四、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2.14日-2.16日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于餐飲酒店內外
六、活動(dòng)定位及調性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的情人節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、調性： 格調 文化 時(shí)尚 廣泛
七、活動(dòng)形式
2.14日-2.15日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該餐飲酒店熱銷(xiāo)周期。
2.16日 情人節夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
八、活動(dòng)內容
以情人節當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見(jiàn)更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對2.16日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費，均可以獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng )意設計大型鵲橋門(mén)頭，借傳統情人節香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下最美的.身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合情人節鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節夜;遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
十、情人節當天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)可以快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節主題活動(dòng)當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhù)餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
B、情侶區
情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能夠免費享受餐飲酒店特別提供的情人節完美情侶套餐，此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。
情人節夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報宣傳主題：“你是我心中最美”
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能夠遇見(jiàn)完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在情人節收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)XX餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”。(具體廣告表現需根據餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設計)
酒店活動(dòng)方案10
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
�。�1）目標顧客群定位不太準確，過(guò)于狹窄�？偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費者到酒店消費的信心、
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應當反思目標市場(chǎng)的定位、應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)、我酒店目標市場(chǎng)定位不合理，這是導致效益不佳主要原因、我店所在的xx區是一個(gè)消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。
�。�2）新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。我店雖然屬于xx集團（xx集團是我市著(zhù)名企業(yè)）但社會(huì )上對我店卻不甚了解，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2、周?chē)h(huán)境分析。
盡管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于xx國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費群、大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3、競爭對手分析我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的、而我們雖然設施和服務(wù)都不錯，但由于市場(chǎng)定位的錯誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4、我店優(yōu)勢分析。
�。�1）我店是隸屬于xx集團的子公司，xx集團是我市的著(zhù)名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規劃時(shí)，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的`巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者。
�。�2）我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地、這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項目以吸引學(xué)生。
機會(huì )點(diǎn)：
�、俦酒髽I(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；
�、诒憷慕煌ê途薮蟮臐撛陬櫩腿�；
�、哿己玫挠布耙延械母咚刭|(zhì)工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體、目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性、沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”、目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群、酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng)，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會(huì )，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務(wù)成本較低，對價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度，使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定、
因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)、
2、減少銷(xiāo)售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì )對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險，這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)飯店的現有顧客、而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高、這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果、如果一個(gè)飯店擁有相當數量的穩定顧客群，也會(huì )使飯店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系、在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現，而員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)、根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過(guò)往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性：
1）收入水平或消費能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善、
2）不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、
3）關(guān)注安全衛生，需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格、
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對顧客的尊重
2、進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對xx酒店有一個(gè)認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足、
3、采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度、
四、行動(dòng)計劃和執行方案
�。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略：
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系、過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據市場(chǎng)和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要、
2、降低菜價(jià)吸引顧客、菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以?xún)r(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求、價(jià)格策略：
�、賰�(yōu)惠折扣。
�、诔楠劶熬焚浰蛢�(yōu)惠。
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價(jià)格相對越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費、主要目的是以實(shí)惠取勝、面向學(xué)生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè )休閑廣場(chǎng)，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽(yáng)傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料。
4、面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車(chē)。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6、在年節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
�。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為、在影響購買(mǎi)決策方面，消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力，當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰，而是知覺(jué)之戰、酒店市場(chǎng)正是如此、但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué)，引導知覺(jué)的一項有利工具。
1、市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分，以影響他們的消費意向、廣告訴求：讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現原則及重點(diǎn)、
a、：質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證、
b、先給您驚喜的價(jià)格，不行動(dòng)就會(huì )心痛、
c、在廣告中創(chuàng )造一種文化。
3、訴求重點(diǎn)。
a、企業(yè)形象廣告。
b、商品印象廣告。
c、促銷(xiāo)廣告。
4、實(shí)施方法：
�、賵蠹垙V告，<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告。
�、谛麄骱�。
�、劬C合海報。
�、芄久Q(chēng)旗，增強公司的形象。
�、莠F場(chǎng)派發(fā)廣告禮品。
�、蕃F場(chǎng)進(jìn)行抽獎活動(dòng)及精品贈送優(yōu)惠。
五、營(yíng)銷(xiāo)預算
飯店營(yíng)銷(xiāo)預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷(xiāo)及廣告交際費制服培訓其它總費用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額。
六、評估控制
1、年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量、
2、獲利性控制：由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責，通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況、
3、戰略性控制：由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責，通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體
酒店活動(dòng)方案11
父親節是每年六月的第三個(gè)星期天，起源于美國，近年來(lái)在中國也開(kāi)始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節作為提高營(yíng)業(yè)額的營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
請看下面的策劃：
一、時(shí)間：父親節當天
二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：
于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的`方式影響著(zhù)他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營(yíng)銷(xiāo)對象：父親節期間的家庭和男士。
五、主題：“父愛(ài)如山，父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷(xiāo)活動(dòng)
◆父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
◆四人用餐一人免費。
父親節送什么禮物？母親節可以送康乃馨，可以買(mǎi)化妝品，買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢？父親節禮物，一定難壞了很多人。其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達對父親默默地愛(ài)!
活動(dòng)時(shí)間：父親節當天
午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位
晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位
地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費預算及廣告策劃。
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預計￥500元。
酒店活動(dòng)方案12
現今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來(lái)越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在__年我們計劃對我們的營(yíng)銷(xiāo)作出一系列的調整，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
�。�1）目標顧客群定位不太準確，過(guò)于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標市場(chǎng)定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個(gè)消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。
�。�2）新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。
我店雖然屬于__集團（__集團是我市著(zhù)名企業(yè)）但社會(huì )上對我店卻不甚了解，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2、周?chē)h(huán)境分析
盡管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位于__國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3、競爭對手分析我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生�？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的。而我們雖然設施和服務(wù)都不錯，但由于市場(chǎng)定位的錯誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4、我店優(yōu)勢分析（1）我店是隸屬于__集團的子公司，__集團是我市的著(zhù)名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規劃時(shí)，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者。（2）我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項目以吸引學(xué)生。機會(huì )點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的'潛在顧客群；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析：
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。
目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn)：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng)，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會(huì )，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務(wù)成本較低，對價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定。
因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì )對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險，這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)飯店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當數量的穩定顧客群，也會(huì )使飯店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現，而員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生，及過(guò)往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：1）收入水平或消費能力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。 2）不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。 3）關(guān)注安全衛生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略：
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對顧客的尊重
2、進(jìn)行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對__酒店有一個(gè)認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方�？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。
3、采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
四、__年行動(dòng)計劃和執行方案
�。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略：
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入，并根據市場(chǎng)和季節的變化做適當調整，有了這些“精華”，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要。
2、降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以?xún)r(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②。抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價(jià)格相對越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向學(xué)生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè )休閑廣場(chǎng)，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽(yáng)傘），以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費的卡拉ok、電視，提供各種飲料。
4、面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車(chē)。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6、在年節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
�。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為。在影響購買(mǎi)決策方面，消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力，當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰，而是知覺(jué)之戰。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。
廣告則是企業(yè)校正知覺(jué)，引導知覺(jué)的一項有利工具。 1。市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分，以影響他們的消費意向。廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2。廣告的表現原則及重點(diǎn)。a。：質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證。b。先給您驚喜的價(jià)格，不行動(dòng)就會(huì )心痛。c。在廣告中創(chuàng )造一種文化。3。訴求重點(diǎn)a。企業(yè)形象廣告b。商品印象廣告：c。促銷(xiāo)廣告。4。實(shí)施方法：①報紙廣告，<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告②宣傳海報。 ③綜合海報。④公司名稱(chēng)旗，增強公司的形象。⑤現場(chǎng)派發(fā)廣告禮品。⑥現場(chǎng)進(jìn)行抽獎活動(dòng)及精品贈送優(yōu)惠。五、營(yíng)銷(xiāo)預算飯店營(yíng)銷(xiāo)預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷(xiāo)及廣告交際費制服
培訓其它總費用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額六、評估控制1。年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量。 2。獲利性控制：由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責，通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況。 3。戰略性控制：由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責，通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體
酒店活動(dòng)方案13
活動(dòng)背景：五一勞動(dòng)節，是國家規定的法定節假日。節假日不僅是旅游日，更是營(yíng)銷(xiāo)策劃的契機，一是因為小長(cháng)假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開(kāi)，無(wú)論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應抓住時(shí)機，做好宣傳，不僅在五一長(cháng)假中盈利，還應加強品牌宣傳，為后期的營(yíng)業(yè)做長(cháng)期考慮。因此，結合酒店實(shí)際情況特擬定以下方案：
一、活動(dòng)目的：
1.更好的提高升酒店形象、增強品牌價(jià)值、擴大市場(chǎng)影響力。
2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì )公眾形象。
3.利用節日造勢營(yíng)銷(xiāo)，增加經(jīng)濟收入。穩固老客戶(hù)資源，挖掘新客戶(hù)。
4.增加企業(yè)與客戶(hù)間的互動(dòng)與交流，拉近距離
二、活動(dòng)主題：
本次活動(dòng)以“五一住****大酒店 優(yōu)惠享不�！睘橹黝}。
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月1日-3日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：桐鄉****大酒店
五、活動(dòng)內容：
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動(dòng)獎?wù)碌目蛻?hù)或勞模，憑有效證件免費入住****大酒店（只限標準雙人間）
2、5.1結婚的客戶(hù)或5.1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住****大酒店（只限標準雙人間）
3、客房促銷(xiāo)：
A、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
B、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，贈送臺球室2小時(shí)體驗券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費一小時(shí)）每天限10套，送完為止（根據預訂情況可作適當調整），
C、OTO團購活動(dòng)
加強網(wǎng)上團購的推廣力度，在美團、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷(xiāo)
D、秒殺
每天推出幾間特價(jià)房，（比如一元秒殺特價(jià)房等活動(dòng)）
活動(dòng)渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán)、遠望酸奶/人）
�。�1）推出不同價(jià)位的經(jīng)濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主
全場(chǎng)感恩答謝，
雙人餐：￥198元/套 （1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán)、品牌葡萄酒）
三人餐 ￥298元/套 （3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán)、品牌葡萄酒）
五人餐 ￥598元/套 （5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤(pán)、品牌葡萄酒）
�。�2）每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間（一間一晚）
�。�3）活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花
�。�4）零點(diǎn)客人將享受8.8折優(yōu)惠（不含酒水）
5、歌弟KTV舉辦“展示自我風(fēng)采 唱響****酒店”大型卡拉ok有獎比賽
�。�1）獎項設置：
�、僖坏泉�1名：（價(jià)值580元豪華酒店標間1間，并贈送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為****貴賓客戶(hù)，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、诙泉�2名：（價(jià)值580元豪華酒店標間1間，并備檔成為****貴賓客戶(hù)，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、廴泉�3名：（價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為****貴賓客戶(hù)，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、芄膭瞠勅舾擅海▋r(jià)值38元精禮品，并備檔成為****貴賓客戶(hù)，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
備注：所中獎項票券當日不能使用。
�。�2）活動(dòng)具體時(shí)間安排：
�、�5月1日-3日 晚上19:00-21:00；
�。�3）評委設置
�、倩顒�(dòng)評委由各部門(mén)負責人組成，具體名單：
(4)活動(dòng)流程及細則：
凡是活動(dòng)期間來(lái)****大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設置卡拉ok大賽報名處，報名時(shí)要求賓客上報所表演的歌曲名稱(chēng)（以方便IT部下載音樂(lè )），參賽賓客在唱完之后由評委進(jìn)行打分點(diǎn)評（10分制），由分數統計員現場(chǎng)進(jìn)行統計，統計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分數，單場(chǎng)活動(dòng)結束宣布獲獎賓客名單（同時(shí)并頒發(fā)獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項）
備注：活動(dòng)期間參賽客戶(hù)無(wú)論是否中獎不能重復參賽。
(5)活動(dòng)分工：
�、偈袌�(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部：責任人：
1負責活動(dòng)期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作；
2負責活動(dòng)獲獎賓客兌獎券的設計制作工作；
3負責舞臺背景的設計制作工作；
�、诟璧躃TV：責任人：
1負責卡拉ok大賽賓客報名處的設置工作，同時(shí)對來(lái)店的賓客進(jìn)行活動(dòng)宣傳介紹工作；
2負責中心廣場(chǎng)評委席及觀(guān)眾席的`設置工作；
3活動(dòng)現場(chǎng)的賓客服務(wù)工作到位；
⊙負責活動(dòng)期間主持人人選的確定及現場(chǎng)計分員的確定；
1工程部（IT部）：責任人：
2負責活動(dòng)現場(chǎng)的音箱設備的安裝調試工作；
3負責活動(dòng)期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂(lè )的下載工作
�、芮皬d部：責任人：
負責來(lái)店客戶(hù)的活動(dòng)介紹及宣傳工作；
六、廣告宣傳及費用預算：
媒體選擇 版面 投放時(shí)間 費用 費用合計 備注
XXx今報 1/2版 4月28、29、30日 9000元/次 27000元
XXX晨報 1/2版 4月28、29、30日 10000元/次 30000元
XXX晚報 1/2版 4月28、29、30日 10000元/次 30000元
宣傳展架 8個(gè) 60元/個(gè) 480元 各4個(gè)
合計
酒店活動(dòng)方案14
主辦單位:瓊州學(xué)院共青團委員會(huì )
瓊州學(xué)院旅游管理學(xué)院
承辦單位:瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì )
三亞灣天通國際度假酒店
一、 活動(dòng)內容
組織瓊州學(xué)院旅游管理學(xué)院及其他學(xué)院的同學(xué)赴三亞灣天通國際度假酒店參觀(guān)學(xué)習。參觀(guān)酒店內的服務(wù)設施，考察酒店內的各職能部門(mén)運作，學(xué)習酒店的管理模式及經(jīng)營(yíng)理念，深入了解酒店內的企業(yè)文化，培養同學(xué)們的職業(yè)素養，拓展同學(xué)們的視野，激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習熱情，將理論知識與實(shí)踐活動(dòng)有機結合
二、 活動(dòng)意義
通過(guò)在三亞灣天通國際度假酒店為期一天的參觀(guān)活動(dòng)，將同學(xué)們在學(xué)校里學(xué)習到的理論知識同社會(huì )實(shí)踐相結合，激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習熱情，開(kāi)拓同學(xué)們的視野，提高同學(xué)們的專(zhuān)業(yè)技能，培養同學(xué)們的職業(yè)素養，強化同學(xué)們對酒店的認識，增進(jìn)同學(xué)們與酒店之間的交流聯(lián)系。
提升瓊州學(xué)院在三亞市內的形象，擴大瓊州學(xué)院的知名度影響力，推進(jìn)籌辦三亞大學(xué)的工作。展示瓊州學(xué)院莘莘學(xué)子的風(fēng)采，推進(jìn)瓊州學(xué)院建立“國際化、開(kāi)放型、特色鮮明的品牌大學(xué)” 同時(shí)以過(guò)本次活動(dòng)為契機，同酒店方建立長(cháng)期穩定的交流合作關(guān)系，加強校企之間的交流與合作。
三、 活動(dòng)主題
我和酒店有個(gè)約會(huì )
四、 組織單位
瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì )
五、 活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月28日
六、 活動(dòng)地點(diǎn)
三亞市三亞灣路199號天通國際度假酒店
七、 參加人員
組織人員：瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì )全體人員
組織對象：瓊州學(xué)院旅游管理學(xué)院及全校其他師生
八、 活動(dòng)流程
1. 前期準備
由協(xié)會(huì )外聯(lián)部門(mén)成員負責，同酒店方就具體的方案實(shí)施細則進(jìn)行磋商
從活動(dòng)策劃通過(guò)之日起，由協(xié)會(huì )宣傳部門(mén)組織實(shí)施宣傳工作
2. 當日工作安排（暫定）
5月28日
活動(dòng)時(shí)間（9：00-17：00）
具體流程：8：50之前協(xié)助指導老師組織好去參觀(guān)的.同學(xué)在指定的乘車(chē)地點(diǎn)集合
9：00組織好去參觀(guān)的同學(xué)按秩序上車(chē)
10：00左右車(chē)到酒店，協(xié)會(huì )成員負責協(xié)助酒店方做好接待工作！
10：30參觀(guān)酒店客房
12：00在酒店員工食堂就餐
13：00參觀(guān)酒店的其他服務(wù)部門(mén)
14：30參加酒店方面的實(shí)踐課程
16：30在酒店員工餐廳就餐
17：00組織好同學(xué)按秩序上車(chē)返校
3. 后期工作
5月28日，活動(dòng)結束后由協(xié)會(huì )宣傳部上交一份活動(dòng)實(shí)踐報告
活動(dòng)結束后向所有參加者，發(fā)起征文活動(dòng)，挑選其中優(yōu)秀的作品刊登在�？�
九、 宣傳方案
1、宣傳定位
通過(guò)在人流量大的地段懸掛橫幅、海報等給同學(xué)造成反復而強烈的視覺(jué)沖擊；同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò )宣傳加大宣傳的滲透力度，突出活動(dòng)特色，給大家留下深刻的印象，引起同學(xué)們的關(guān)注，以達到本次宣傳的目的。
2、實(shí)物宣傳
在食堂、超市門(mén)口、隧道、教學(xué)區等人流量多的地方張貼宣傳海報橫幅
3、電子宣傳
與實(shí)物宣傳同步進(jìn)行，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在貼吧中發(fā)帖建樓，并在校內網(wǎng)分享日志，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )擴大影響面與活動(dòng)知曉度，使活動(dòng)持續升溫；
十、 應急方案
1.若活動(dòng)當天有暴風(fēng)雨等不可抗拒自然因素，我們將暫停本次活動(dòng)，并與酒店方保持溝通盡早恢復本活動(dòng)，同時(shí)將告知廣大師生，力求他們的諒解與支持
2.如若在本次活動(dòng)開(kāi)始之前，遭遇其他非不可抗拒因素，我們將協(xié)助校方及酒店方做好克服工作，并將信息及時(shí)反饋給廣大師生
3.如果參加的同學(xué)過(guò)多，活動(dòng)當天要注意維持現場(chǎng)秩序
酒店活動(dòng)方案15
一、活動(dòng)形式
餐廳邀請會(huì )員顧客(特別是老師)召開(kāi)茶話(huà)會(huì )、聯(lián)誼會(huì )、座談會(huì )等慶祝教師節活動(dòng);
二、活動(dòng)主題說(shuō)明
1、活動(dòng)主題：
桃李滿(mǎn)天下，恩情似海深——XX餐廳教師節主題聯(lián)誼會(huì )(或茶話(huà)會(huì )、座談會(huì ))
2、活動(dòng)目的：
1)借助教師節機會(huì )，把握教師節主題，促進(jìn)餐廳經(jīng)營(yíng)收入提高，聯(lián)絡(luò )餐廳會(huì )員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動(dòng)會(huì )員顧客升級。
三、活動(dòng)重點(diǎn)環(huán)節
1、主持人詩(shī)歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻花;
3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻禮：勵志手語(yǔ)舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
四、相關(guān)道具
1、凡在9月10日到餐廳消費的`顧客均會(huì )收到一份關(guān)于“教師節感恩”的小禮品;
2、在餐廳門(mén)口和大廳懸掛教師節條幅：
“老師，您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和XX餐廳的優(yōu)良傳統!”
3、每個(gè)餐桌上配一份精美的教師節賀卡。
五、活動(dòng)注意事項
1、餐廳員工統一著(zhù)服務(wù)裝。
2、餐廳聯(lián)誼會(huì )過(guò)程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會(huì )場(chǎng)兩側，積極鼓掌，制造場(chǎng)效。
3、帶掌由各店長(cháng)和各地區經(jīng)理負責。
4、餐廳聯(lián)誼會(huì )期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內不得隨意走動(dòng)。
5、餐廳聯(lián)誼會(huì )期間，餐廳員工不得在會(huì )場(chǎng)內接、打電話(huà)和收、發(fā)短信。
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