酒店活動(dòng)方案
為了確保事情或工作扎實(shí)開(kāi)展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么應當如何制定方案呢？以下是小編為大家收集的酒店活動(dòng)方案，歡迎大家分享。
酒店活動(dòng)方案1
一、用特價(jià)菜，彌補不足
“淡季”這段時(shí)間，大多數餐飲店的營(yíng)業(yè)額都會(huì )有不同程度的下滑，但是，要認清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷(xiāo)，就會(huì )“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡(jiǎn)單直接有效，雖然消費旺季已過(guò)，名貴的菜可以只有等著(zhù)春節再吃，但人總是要吃飯的，普通實(shí)惠的菜也會(huì )吸引部分顧客。每日數款特價(jià)菜，不僅可以籠絡(luò )人心，還能保增長(cháng)，減少幾道菜式的.利潤，通過(guò)其他出品來(lái)彌補。不少餐館的促銷(xiāo)活動(dòng)本身就是虧本生意，但通過(guò)拉攏人氣，帶動(dòng)其它消費，做足量的文章，讓酒店保本維持著(zhù)，以順利度過(guò)淡季。
二、策劃美食節，帶旺人氣
人為地造節又是食肆應付淡季有力的一招，前段時(shí)間，各大餐館的店慶、美食節相當頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門(mén)”在淡季推出主題“輪船上美食節”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門(mén)街舉辦“滋味羊節”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費一人”的優(yōu)惠活動(dòng)�！百I(mǎi)二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動(dòng)，讓餐館賺足了人氣。舉辦美食節的目的，旨在吸引客流，提升營(yíng)業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過(guò)各種烹飪手法的運用，將其整體解構，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應，總會(huì )有人欣賞。根據消費者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應10份，售完即止，逾期不候，將消費者的胃口吊起來(lái)。
酒店活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)創(chuàng )意：
1、現場(chǎng)猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專(zhuān)設一個(gè)謎底臺。
2、演藝活動(dòng)策劃：
�。�1）有獎?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題
�。�2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
�。�3）穿插一些讓觀(guān)眾參加的`《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無(wú)需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
�。�4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開(kāi)支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
�。�5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。
二、媒體的選擇：
以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號：
天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數詞，代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內容：
1、周年慶典的活動(dòng)內容
2、美食節優(yōu)惠信息
3、中秋晚會(huì )與其他信息
五、注意：
1、時(shí)間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內容的新穎性和完整性。
費用預算
媒介費用10000元戶(hù)外布置XX元現場(chǎng)布置3000元其他宣傳5000元總計：XX0元整
酒店活動(dòng)方案3
一、時(shí)間：
5月26日——6月10日
二、地點(diǎn)：
錦江大酒店
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的.慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源，調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象：
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
“融融端午情團圓家萬(wàn)興”在祁陽(yáng)酒店消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟，活動(dòng)標新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
酒店活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)主題
二、活動(dòng)時(shí)間
三、活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷(xiāo)售目標達成）
四、主題活動(dòng)內容（消費者在幾月幾日到哪日期間，只要消費滿(mǎn)多少元，即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計。贈品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上
五、xx快訊，介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六、氣氛布置。店內氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內海報。
七、活動(dòng)執行與分工：企劃部：負責活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負責商品的組織，到位。財務(wù)部：負責資金到位。店長(cháng)：活動(dòng)操作的總負責人，負責督促各部門(mén)的工作。
食品促銷(xiāo)內容：
1.菜式，餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì )推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2.制作：讓消費者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿(mǎn)足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀(guān)賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4.價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說(shuō)提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應。
餐飲淡季促銷(xiāo)方法：
1.圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā)，推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品，比如，主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充。
2.開(kāi)發(fā)適合當季消費的品種，制造賣(mài)點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣(mài)點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺(jué)得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升。
4.抓住當季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤(pán)，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)
熱情服務(wù)促銷(xiāo)：
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì )退出。當然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會(huì )引起顧客 反感，避而遠之。
服務(wù)人員應對餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的'服務(wù)項目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當客人詢(xún)問(wèn)時(shí)能夠作出滿(mǎn)意的答復。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷(xiāo)：
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語(yǔ)言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達到促銷(xiāo)的目的。
解釋技術(shù)法，即通過(guò)與消費者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵Σ穗鹊囊闪x。
加碼技術(shù)法，對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當的優(yōu)惠。
加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買(mǎi)的欲望。
除法技術(shù)法，對于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì )產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應耐心解釋?zhuān)@樣會(huì )使客人覺(jué)得不貴，從而產(chǎn)生購買(mǎi)欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿(mǎn)足不同的需求。
利用第三者意見(jiàn)法，即借助社會(huì )上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買(mǎi)。
代客下決心法，當客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生，這道菜我會(huì )關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿(mǎn)意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來(lái)就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn)，贊同他的觀(guān)點(diǎn)，使另一位客人改變觀(guān)點(diǎn).達到使客人購買(mǎi)的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng )新與開(kāi)發(fā)不太重視，或者說(shuō)投入不夠力度。認真研究客戶(hù)的需求，“特色菜”營(yíng)銷(xiāo)是一把出奇制勝的利劍，從客戶(hù)的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營(yíng)養等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì )退出。當然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會(huì )引起顧客 反感，避而遠之。
在客人就餐時(shí)，服務(wù)員要注意觀(guān)察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯.而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì )、團體用餐、會(huì )議用餐的服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過(guò)程中會(huì )有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量。
餐飲促銷(xiāo)一般不會(huì )投資太大，看餐廳的定位和預期目標，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷(xiāo)時(shí)有幾個(gè)誤區，首先是餐飲活動(dòng)越多越好，這個(gè)觀(guān)念是不對的，因為餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)在于，給自己在市場(chǎng)中準確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中去。促銷(xiāo)活動(dòng)的過(guò)程就是不斷比較優(yōu)勢的過(guò)程。是為了建立、發(fā)展、保持、長(cháng)期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)是要全酒店共同配合的，要形成那個(gè)整體營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的。
其次是促銷(xiāo)活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀(guān)念要不得。餐飲促銷(xiāo)是為了“鞏固老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)”，餐飲行業(yè)有句話(huà)俗話(huà)，是這樣說(shuō)的“寧要一個(gè)客戶(hù)吃一千次，不要一個(gè)客戶(hù)吃一次�！碧貏e是在促銷(xiāo)時(shí)，更要強調菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷(xiāo)策劃要抓住時(shí)機，選好主題、做實(shí)內容、及時(shí)充分的培訓，這些是餐飲促銷(xiāo)策劃必須考慮好的。促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷(xiāo)，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷(xiāo)，與旅行社合作推銷(xiāo)，通過(guò)飯店銷(xiāo)售代表、代理與總代理推銷(xiāo)，人員推銷(xiāo)，參加旅游貿易交易會(huì )宣傳，公共關(guān)系推銷(xiāo)宣傳，電話(huà)推銷(xiāo)，通過(guò)連鎖集團或連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)推銷(xiāo)，上網(wǎng)推銷(xiāo)，特別推銷(xiāo)等等。
酒店活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)目的
刺激消費者，拉動(dòng)消費
二、活動(dòng)主題
“中秋同歡喜，好禮送不�！�
三、活動(dòng)對象
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間
x月x日——x月x日
五、活動(dòng)形式
打折;贈送;抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是周邊小區住戶(hù)及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校規模，正直新學(xué)期伊始，教師節期間定有師生同慶、領(lǐng)導關(guān)懷、新生家長(cháng)與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋則為中國傳統節日，以合家團聚、喜慶團圓為節日要點(diǎn)，周邊小區住戶(hù)多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、教師節特色宴席(下有說(shuō)明)，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場(chǎng)訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂(lè )一條龍組合消費。
4、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在x元(不含酒水)。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、①制定專(zhuān)門(mén)針對教師節的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(chǎng)(包場(chǎng)費用可暫定x至x元/x小時(shí))可每人贈送x元茶水一杯，免費布置音響，自助ktv。四桌以上餐標在x元/每桌以上可免包場(chǎng)費，茶水費用自理。
�、谕瞥鼋處煿澑卸魈貎r(jià)房，憑教師證住房xx元/間夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(pán)(以桃李為主)一份。
2、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的實(shí)際決定)的'優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號碼現測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受xx元/間夜(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤(pán)一份。
5、在客人離店時(shí)贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電 話(huà)、地址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區、學(xué)校、x車(chē)站、企事業(yè)單位，人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
酒店活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)主題：
1.冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福
2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間
3.和你心愛(ài)的人一起共進(jìn)圣誕夜晚餐
4.圣誕節，讓我們相聚在xx酒店(餐廳)
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx.12.24-20xx.12.25
三、活動(dòng)內容
1.圣誕帽子的海洋
所有進(jìn)入酒店餐廳消費的顧客，都會(huì )免費獲贈一頂圣誕帽，圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì )印有酒店餐廳的名字)。
2.相遇圣誕老人
酒店在圣誕節前夕，安排數名工作人員身著(zhù)圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附近派發(fā)宣傳單，并和路過(guò)的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏(yíng)的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3.圣誕節套餐
在圣誕節促銷(xiāo)活動(dòng)期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群，推出圣誕節套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
4.圣誕節特價(jià)菜
在圣誕節促銷(xiāo)活動(dòng)期間，凡消費滿(mǎn)xxx元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。
5.圣誕節幸運禮物
到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動(dòng)，可以根據派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來(lái)臨時(shí)獲取，中獎?wù)呖梢垣@得酒店餐廳的會(huì )員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
6.圣誕節的.心愿
凡在圣誕夜(平安夜)來(lái)本酒店餐廳消費的顧客，可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節許心愿，新年圓夢(mèng)”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節通過(guò)酒店餐廳的心愿墻來(lái)許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。
7.來(lái)自圣誕卡的祝福
在圣誕節促銷(xiāo)活動(dòng)期間，凡是來(lái)本酒店餐廳消費并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì )獲贈一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫(xiě)上祝福語(yǔ)，酒店餐廳負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
三、圣誕節促銷(xiāo)活動(dòng)的相關(guān)準備
(1)酒店餐廳的人員準備
1.酒店餐廳的全體人員要在圣誕節期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店餐廳統一發(fā)放
2.找一個(gè)比較合適的人扮演“圣誕老人”，裝扮者要全身著(zhù)圣誕老人的服裝，服裝由酒店餐廳訂制
3.讓所有的員工提前熟記活動(dòng)流程及規則
(2)圣誕節活動(dòng)物資準備
1.圣誕帽、圣誕樹(shù)、圣誕老人服裝
2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會(huì )員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等
3.提前設計好活動(dòng)當天的主打菜品，另外準備火雞、南瓜等圣誕節專(zhuān)屬菜品，備好原材料
(3)酒店餐廳內外環(huán)境準備
1.準備圣誕樹(shù)，裝飾圣誕彩燈等
2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merry christmas!”“圣誕節快樂(lè )!”等字樣
3.活動(dòng)當天播放圣誕節歌曲
酒店活動(dòng)方案7
酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著(zhù)一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。
xx日，是我國傳統的xx節，也是我國僅次于xx節的第二大傳統節日。xx恰在秋季的中間，故謂之xx節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。xx節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的`辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是xx月xx日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是xx(xx地區以?xún)?，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和xx節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷xx月xx日—xx日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群fa的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà)，還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度。
酒店活動(dòng)方案8
一、目標
為了進(jìn)一步擴大xxx酒店餐飲在當地內婚宴市場(chǎng)的影響力爭取一定的經(jīng)濟效益，擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價(jià)優(yōu)惠”活動(dòng)：
二、定價(jià)
分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價(jià)位。
分A和B兩款。
三、優(yōu)惠項目
免收服務(wù)費。
場(chǎng)地布置，背景音樂(lè )(婚禮進(jìn)行曲、舞臺等)。
禮桌臺布置。
店內婚宴告示牌。
設計制作婚宴菜單(每桌1份)。
香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯。
貴賓停車(chē)位。
享受酒店特價(jià)酒水。
婚宴一次性滿(mǎn)10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂(lè )，不累計)。
婚宴一次性滿(mǎn)20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費提供酒店蜜月房一間。
結婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿(mǎn)月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。
四、廣告宣傳
1、印制酒店婚宴宣傳單，組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當地婚慶公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談，做出相對應現金提成金額百分之二為標準(例：1萬(wàn)元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會(huì )銷(xiāo)售進(jìn)行現金提成以百分之二為標準(1萬(wàn)元提成200元)。
4、提升服務(wù)細節，針對性各類(lèi)宴會(huì )作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、LED滾動(dòng)播放、指示牌、場(chǎng)地布置等等)。
5、做好網(wǎng)絡(luò )宣傳、微信及投放各類(lèi)當地知名宣傳網(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源，聯(lián)系婚宴客戶(hù)進(jìn)行推銷(xiāo)滿(mǎn)月宴及各類(lèi)服務(wù)。
7、做電視節目廣告，進(jìn)行宣傳。
酒店活動(dòng)方案9
自入秋以來(lái)，白酒消費已漸入旺季。本著(zhù)合作共贏(yíng)、互惠互利的原則，特制定本方案以促進(jìn)雙方合作的順利進(jìn)行。
一、合作模式選擇
白酒進(jìn)酒店面向終端消費者進(jìn)行銷(xiāo)售，主要有兩種合作模式：酒店自推、合作推廣。兩者因為在人員構成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區別，供合作酒店選擇采用。
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公司提供相應品種的白酒，酒店依托自有的服務(wù)人員進(jìn)行白酒推廣銷(xiāo)售，除過(guò)酒品出貨價(jià)外的差價(jià)部分歸由酒店方所有。
1、物料支持：公司提供符合酒店要求特別設計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復印件，桌簽，海報等促進(jìn)白酒推廣。
2、酒店人員銷(xiāo)售提成
酒店服務(wù)人員在向消費者銷(xiāo)售相應酒品后，公司根據酒品及其數量的不同而有所差異，具體的累計提成額度見(jiàn)下表：
3、產(chǎn)品報價(jià)單
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公司提供白酒促銷(xiāo)人員支撐，在酒店相應的區域推廣銷(xiāo)售所合作白酒，酒店無(wú)需提供白酒銷(xiāo)售相應人員。銷(xiāo)售所得差價(jià)歸由酒店所有。
1、物料支持
公司提供符合酒店要求特別設計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復印件，桌簽，海報等促進(jìn)白酒推廣。
公司在合作期間每天提供慶祝建國60周年贈飲一瓶，可以供促銷(xiāo)人員以免費品嘗的形式推進(jìn)銷(xiāo)售工作，達到吸引消費者購買(mǎi)的目的。
2、公司酒促人員薪酬
公司提供白酒促銷(xiāo)人員時(shí)，公司需支付促銷(xiāo)人員相應的基本工資及業(yè)績(jì)提成，薪酬日結。具體的組成結構如下：
3、產(chǎn)品報價(jià)單
二、酒店團購
1、除了以上的合作模式之外，酒店因內部人員消費、客戶(hù)關(guān)系維護等需要白酒，公司可以以特惠的團購價(jià)向酒店供貨。
2、員工福利
凡酒店員工均可憑酒店相關(guān)證明自主在我公司以團購價(jià)購買(mǎi)酒水產(chǎn)品，此資格是終身的`。團購價(jià)極具競爭力，酒店員工在外界不可能以相同的價(jià)格得到同款的產(chǎn)品。
三、個(gè)性服務(wù)
酒店有酒水送客戶(hù)、送合作伙伴等的需求，可以向公司提出，公司可以滿(mǎn)足酒店個(gè)性化的設計需求。舉例如下：
1、為慶祝建國n周年經(jīng)典窖藏酒特別設計一款皮質(zhì)禮盒，禮盒外打上酒店的標志或相關(guān)的祝福語(yǔ)，內放一對白酒加一款優(yōu)質(zhì)普洱茶餅，美酒助興，茗茶養生。在為客人送去美酒茗茶的同時(shí)，我們給客戶(hù)的是一種耳目一新的感覺(jué)，是一種與眾不同的體驗。
2、在國力壹號的盒子里直接加上一款優(yōu)質(zhì)的100克普洱茶餅，因為國力壹號的盒子是透明的，加之獨特的設計本來(lái)就很吸引人的眼球，如此，給人的感覺(jué)：物有所值。
四、物流配送
酒店所有酒水需求在下單后，公司均會(huì )負責在相應的時(shí)間配送到指定的地點(diǎn)。
五、退換貨及貨款結算 均可參見(jiàn)合作協(xié)議。
酒店活動(dòng)方案10
主辦單位:瓊州學(xué)院共青團委員會(huì )
瓊州學(xué)院旅游管理學(xué)院
承辦單位:瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì )
三亞灣天通國際度假酒店
一、 活動(dòng)內容
組織瓊州學(xué)院旅游管理學(xué)院及其他學(xué)院的同學(xué)赴三亞灣天通國際度假酒店參觀(guān)學(xué)習。參觀(guān)酒店內的服務(wù)設施，考察酒店內的各職能部門(mén)運作，學(xué)習酒店的管理模式及經(jīng)營(yíng)理念，深入了解酒店內的企業(yè)文化，培養同學(xué)們的職業(yè)素養，拓展同學(xué)們的視野，激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習熱情，將理論知識與實(shí)踐活動(dòng)有機結合
二、 活動(dòng)意義
通過(guò)在三亞灣天通國際度假酒店為期一天的'參觀(guān)活動(dòng)，將同學(xué)們在學(xué)校里學(xué)習到的理論知識同社會(huì )實(shí)踐相結合，激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習熱情，開(kāi)拓同學(xué)們的視野，提高同學(xué)們的專(zhuān)業(yè)技能，培養同學(xué)們的職業(yè)素養，強化同學(xué)們對酒店的認識，增進(jìn)同學(xué)們與酒店之間的交流聯(lián)系。
提升瓊州學(xué)院在三亞市內的形象，擴大瓊州學(xué)院的知名度影響力，推進(jìn)籌辦三亞大學(xué)的工作。展示瓊州學(xué)院莘莘學(xué)子的風(fēng)采，推進(jìn)瓊州學(xué)院建立“國際化、開(kāi)放型、特色鮮明的品牌大學(xué)” 同時(shí)以過(guò)本次活動(dòng)為契機，同酒店方建立長(cháng)期穩定的交流合作關(guān)系，加強校企之間的交流與合作。
三、 活動(dòng)主題
我和酒店有個(gè)約會(huì )
四、 組織單位
瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì )
五、 活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月28日
六、 活動(dòng)地點(diǎn)
三亞市三亞灣路199號天通國際度假酒店
七、 參加人員
組織人員：瓊州學(xué)院旅游商務(wù)協(xié)會(huì )全體人員
組織對象：瓊州學(xué)院旅游管理學(xué)院及全校其他師生
八、 活動(dòng)流程
1. 前期準備
由協(xié)會(huì )外聯(lián)部門(mén)成員負責，同酒店方就具體的方案實(shí)施細則進(jìn)行磋商
從活動(dòng)策劃通過(guò)之日起，由協(xié)會(huì )宣傳部門(mén)組織實(shí)施宣傳工作
2. 當日工作安排（暫定）
5月28日
活動(dòng)時(shí)間（9：00-17：00）
具體流程：8：50之前協(xié)助指導老師組織好去參觀(guān)的同學(xué)在指定的乘車(chē)地點(diǎn)集合
9：00組織好去參觀(guān)的同學(xué)按秩序上車(chē)
10：00左右車(chē)到酒店，協(xié)會(huì )成員負責協(xié)助酒店方做好接待工作！
10：30參觀(guān)酒店客房
12：00在酒店員工食堂就餐
13：00參觀(guān)酒店的其他服務(wù)部門(mén)
14：30參加酒店方面的實(shí)踐課程
16：30在酒店員工餐廳就餐
17：00組織好同學(xué)按秩序上車(chē)返校
3. 后期工作
5月28日，活動(dòng)結束后由協(xié)會(huì )宣傳部上交一份活動(dòng)實(shí)踐報告
活動(dòng)結束后向所有參加者，發(fā)起征文活動(dòng)，挑選其中優(yōu)秀的作品刊登在�？�
九、 宣傳方案
1、宣傳定位
通過(guò)在人流量大的地段懸掛橫幅、海報等給同學(xué)造成反復而強烈的視覺(jué)沖擊；同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò )宣傳加大宣傳的滲透力度，突出活動(dòng)特色，給大家留下深刻的印象，引起同學(xué)們的關(guān)注，以達到本次宣傳的目的。
2、實(shí)物宣傳
在食堂、超市門(mén)口、隧道、教學(xué)區等人流量多的地方張貼宣傳海報橫幅
3、電子宣傳
與實(shí)物宣傳同步進(jìn)行，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在貼吧中發(fā)帖建樓，并在校內網(wǎng)分享日志，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )擴大影響面與活動(dòng)知曉度，使活動(dòng)持續升溫；
十、 應急方案
1.若活動(dòng)當天有暴風(fēng)雨等不可抗拒自然因素，我們將暫停本次活動(dòng)，并與酒店方保持溝通盡早恢復本活動(dòng)，同時(shí)將告知廣大師生，力求他們的諒解與支持
2.如若在本次活動(dòng)開(kāi)始之前，遭遇其他非不可抗拒因素，我們將協(xié)助校方及酒店方做好克服工作，并將信息及時(shí)反饋給廣大師生
3.如果參加的同學(xué)過(guò)多，活動(dòng)當天要注意維持現場(chǎng)秩序
酒店活動(dòng)方案11
一、目的及意義
提高員工勞動(dòng)技能、服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)；促進(jìn)轉型升級、質(zhì)量增效，為升四星級酒店打下良好基礎；打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng )造最佳效益。
二、主題口號
迎接建國七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng )“三優(yōu)”活動(dòng)�！皠�(chuàng )優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng )優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng )優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機構
大酒店
2、總指揮、總策劃人：xxx。
3、本次活動(dòng)組長(cháng)：xxx，副組長(cháng)：xxx，成員：xxx、xxx、xxx。
4、具體分工：xxx負責活動(dòng)全過(guò)程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導匯報；xxx負責各部門(mén)、區域的衛生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動(dòng)的策劃方案；xxx負責酒店員工儀容儀表、禮節禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓工作；xxx負責酒店內部管理后勤保障；xxx負責酒店的維修保養。
四、參賽對象和資料
酒店全體員工，各崗位、部門(mén)都必須2—5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，資料為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時(shí)間
國慶節前，為期一個(gè)月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進(jìn)行競賽。
六、活動(dòng)資料與時(shí)間安排
1、勞動(dòng)技能競賽
第一階段為學(xué)習宣傳期，從x月x日至x月x，學(xué)習酒店“迎國慶創(chuàng )三優(yōu)”活動(dòng)的目的及意義，讓員工了解參加勞動(dòng)技能服務(wù)的程序、資料以及活動(dòng)的意義。
第二階段為衛生清理和全員培訓的準備階段，時(shí)間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合x(chóng)x省的'愛(ài)國衛生運動(dòng)，對全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作，使酒店衛生到達標準要求。于此同時(shí)，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。
第三階段為培訓階段，時(shí)間從x月x日至x月x日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動(dòng)小組要對各部門(mén)的活動(dòng)加強管理與檢查，確保競賽活動(dòng)的成功。在此期間，活動(dòng)小組要結合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作，促進(jìn)實(shí)習學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平，同時(shí)組織酒店的文藝娛樂(lè )節目，使這次的競賽活動(dòng)真正做到“團結、緊張、嚴肅、活潑”的迎國慶活動(dòng)。
第四階段為初賽階段，時(shí)間為x月x日至x日。各部門(mén)對本部門(mén)所有參賽人員進(jìn)行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術(shù)能手，準備參加酒店比賽�；顒�(dòng)小組應參加各部門(mén)的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時(shí)間為x月x日至x月x日。這期間，各部門(mén)將已經(jīng)選拔的競賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓并做好參加競賽的所有準備工作�；顒�(dòng)小組要緊密跟進(jìn)，檢查各部門(mén)的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長(cháng)要根據實(shí)際情景與總指揮確定競賽日期。
2、文藝娛樂(lè )節目比賽
�。�1）活動(dòng)規模和方式
演出節目由各部門(mén)自我排練，每個(gè)部門(mén)2—5個(gè)節目，多者不限，由活動(dòng)小組篩選后（預賽）方能參加酒店比賽。節目應有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、團體雙人舞；小品、相聲、服裝表演、樂(lè )器演奏、京戲以及才藝表演（書(shū)法、繪畫(huà)等）。娛樂(lè )節目的組織應當由有經(jīng)驗、熱心于娛樂(lè )的同志來(lái)組織、策劃。
�。�2）費用開(kāi)支與后勤保障
本次活動(dòng)的規模、費用應由總指揮確定后，由分管后勤的負責保障本次活動(dòng)所需物品采購、會(huì )場(chǎng)布置、音響、標語(yǔ)、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2—3名有經(jīng)驗的主持人。
�。�3）文藝娛樂(lè )節目的評比
活動(dòng)小組組織制定娛樂(lè )節目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準后，按標準進(jìn)行評比打分，評出本次活動(dòng)的單項獎和團體獎的獎項。
4、頒發(fā)獎金與獎品
由領(lǐng)導對受獎人員進(jìn)行頒獎。
七、競賽獎項
1、先進(jìn)衛生團體。經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的衛生清掃，活動(dòng)小組每周進(jìn)行評比，衛生好的單位可評為先進(jìn)衛生單位。
2、酒店金牌服務(wù)員。標準由活動(dòng)小組組長(cháng)與總指揮確定后實(shí)施執行。
勞動(dòng)技能選手分金牌服務(wù)員和一、二、三等獎；文娛節目分個(gè)人、團體一、二、三等獎。
3、先進(jìn)團體。被評上一、二、三等獎的部門(mén)可評為先進(jìn)團體。
4、獎勵。金牌服務(wù)員獎勵現金500元，技術(shù)能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進(jìn)團體獎勵現金200元。
5、娛樂(lè )節目的獎項分1、2、3等獎，獎金同上。
八、評比標準
各參賽部門(mén)要根據實(shí)際操作、理論技術(shù)標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動(dòng)小組，活動(dòng)小組依據上述標準與要求，制定競賽流程，待基本確定后報給總指揮�？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動(dòng)小組成員和各相關(guān)部門(mén)實(shí)施執行。
九、參賽領(lǐng)導與嘉賓
決賽前本次活動(dòng)小組應征得總指揮批準，邀請中心領(lǐng)導和嘉賓；酒店中層以上領(lǐng)導無(wú)特殊情景均要參加。（邀請嘉賓待領(lǐng)導確定后列出名單由專(zhuān)人邀請）。
十、活動(dòng)準備
待競賽日期確定后，本次活動(dòng)小組就要確定有關(guān)人員對會(huì )場(chǎng)、場(chǎng)內、場(chǎng)外、主席臺進(jìn)行布置；對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節目，節目順序進(jìn)行周密安排，精心準備，以免出錯。安排好后還要進(jìn)行仔細核對，必須做到萬(wàn)無(wú)一失。
十一、競賽和娛樂(lè )節目活動(dòng)程序
1、主持人開(kāi)場(chǎng)白、宣布慶國慶70周年，xx大酒店勞動(dòng)技能競賽和娛樂(lè )活動(dòng)開(kāi)始。
2、主持人介紹主席臺領(lǐng)導與嘉賓。
3、中心領(lǐng)導致辭。
4、酒店領(lǐng)導（本次活動(dòng)總指揮）講話(huà)。
5、應邀嘉賓講話(huà)。
6、競賽開(kāi)始。
7、評委打分
8、酒店領(lǐng)導進(jìn)行小結。
9、酒店自編自導自演的節目開(kāi)始。
10、評委打分。
11、中心、酒店領(lǐng)導頒獎。
12、領(lǐng)導與受獎人員合影留念。
13、本次大賽閉幕。
酒店活動(dòng)方案12
一、如家的營(yíng)銷(xiāo)戰略特征
(一)市場(chǎng)定位精準
豪華的星級酒店價(jià)格偏高，廉價(jià)的旅館又不夠舒適，因此滿(mǎn)足高端商務(wù)需求的五星級以下酒店大多處于虧損狀態(tài)，而面對低端消費人群的小旅店始終得不到消費者的認可。價(jià)格、舒適對顧客來(lái)說(shuō)同樣重要，找到合適的平衡點(diǎn)，就能提升酒店服務(wù)的性?xún)r(jià)比，更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，如家就是通過(guò)精準的市場(chǎng)定位找到了這個(gè)點(diǎn)。如家把目標顧客定位為中小企業(yè)客戶(hù)，并為其提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)。房?jì)r(jià)介于159~299元，遠低于星級酒店，同時(shí)為了保證高質(zhì)量、低價(jià)格的服務(wù)，剔除了豪華酒店當中的桑拿、KTV、酒吧等設施，裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單溫馨，不追求奢華。其所倡導的“五星服務(wù)，四星大堂，三星品質(zhì)，二星價(jià)格”深深吸引了大批的消費者。目前如家已擁有150萬(wàn)個(gè)會(huì )員，且忠誠度極高，會(huì )員對總利潤的貢獻達到了52%。這種對自身的定位方式類(lèi)似西南航空公司運用藍海戰略進(jìn)行的戰略布局，以較低的成本實(shí)現了高額的'回報。
(二)門(mén)店擴張速度驚人
經(jīng)濟型連鎖酒店的門(mén)店數量決定了企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的成熟程度，也直接關(guān)系著(zhù)營(yíng)業(yè)收入的增長(cháng)速度。而酒店經(jīng)營(yíng)具有投資大、回報慢、風(fēng)險高等特點(diǎn)，想實(shí)現快速增長(cháng)并不容易。實(shí)際上，創(chuàng )立于1997年的錦江之星是國內第一家經(jīng)濟型酒店，但因其擴張速度不夠迅速，行業(yè)的第一把交椅已被如家穩坐。
從最近5年的發(fā)展規�？�，如家的門(mén)店擴張速度已超過(guò)錦江之星，后來(lái)者居上，這主要歸功于多種經(jīng)營(yíng)方式的綜合運用。在如家的體系內同時(shí)存在著(zhù)直營(yíng)店、特許經(jīng)營(yíng)、管理合同和市場(chǎng)聯(lián)盟四種方式，由于直營(yíng)店占有資金過(guò)大，不利于迅速擴張，如家從一開(kāi)始就引進(jìn)多種經(jīng)營(yíng)模式，利用外部資金迅速增加門(mén)店數，而錦江之星在達到80家門(mén)店的時(shí)候才開(kāi)始考慮特許加盟。而更多的競爭對手雖力圖迅速擴張，卻都面臨著(zhù)資金匱乏的瓶頸制約。
(三)以情感營(yíng)銷(xiāo)取勝
如家的情感營(yíng)銷(xiāo)不僅體現在品牌命名，也滲透到每個(gè)服務(wù)細節�！叭缂摇本褪且岊櫩透惺艿健凹摇钡臏剀�、整潔與舒適，這種命名容易使消費者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時(shí)，如家對細節的關(guān)注，也讓顧客時(shí)時(shí)感受到被重視與關(guān)懷。例如，如家推出的`“書(shū)適如家”服務(wù)，在客房擺放精心挑選的暢銷(xiāo)經(jīng)濟管理類(lèi)書(shū)籍，顧客可以隨意翻看，如果喜歡還可以購買(mǎi)，如此貼心、周到的服務(wù)特別容易獲得顧客的認可。再比如，衛生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色，這使得同時(shí)入住的兩位顧客能夠輕易區分，避免混用。
獨特的營(yíng)銷(xiāo)戰略使如家獲得了前所未有的成功，但同時(shí)也應該看到現階段國內的錦江之星、7天以及國外的速8等競爭對手也在加緊擴張，如家面臨的困境和危機不容忽視。
二、如家面臨的困境與危機
(一)行業(yè)標準缺失
經(jīng)濟型酒店并沒(méi)有規范的行業(yè)標準，都屬于非星級酒店，這就難免出現魚(yú)龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱(chēng)經(jīng)濟型酒店時(shí)，消費者難以區分，長(cháng)此以往會(huì )破壞經(jīng)濟型酒店物美價(jià)廉的形象，成為廉價(jià)品的代名詞。作為行業(yè)內最大的經(jīng)濟型連鎖酒店的如家，無(wú)疑將是最大的受害者。
(二)可復制性極強
如家的經(jīng)營(yíng)模式可以歸結為以下幾點(diǎn)：定位于中小企業(yè)客戶(hù)、低成本、多種經(jīng)營(yíng)模式下的迅速擴張以及電子商務(wù)的運用，然而這些方式極易被模仿、復制。成立于20xx年的莫泰168、成立于20xx年的7天、漢庭也在短短幾年的時(shí)間里擴張到了200多家門(mén)店，他們成功地復制了如家模式，并成為其強勁的競爭對手。
(三)新品牌的干擾
20xx年12月如家為了擴展利潤空間，推出了新品牌“和頤”，雖然一開(kāi)張就獲得了“金枕頭”殊榮，但新品牌對如家的沖擊仍不可忽視。如家旗下的和頤面對中高端人士，采用四星級標準，定價(jià)在600~900元之間，這恰恰沖擊了如家慣有的形象，撼動(dòng)了如家賴(lài)以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏，90%以上的人都會(huì )觀(guān)看，而當學(xué)校、醫院、商場(chǎng)都掛滿(mǎn)了液晶顯示器之后，就沒(méi)有人再看了，由于沒(méi)有認清取得成功的原因所在，新品牌極有可能毀掉消費者最初對如家的美好品牌聯(lián)想。
三、如家營(yíng)銷(xiāo)戰略的相關(guān)建議
(一)市場(chǎng)細分精細化
如家的精準定位使它取得了第一場(chǎng)戰役的勝利，但隨之而來(lái)的跟隨者競相模仿，使它所針對的細分市場(chǎng)被大量競爭者瓜分。為了避免同質(zhì)化競爭，如家必須進(jìn)行創(chuàng )新，將市場(chǎng)細分的工作做精、做細，繼續挖掘新的細分市場(chǎng)才可能在下一輪戰爭中保持競爭優(yōu)勢。中青旅“山水酒店”、江蘇“書(shū)香門(mén)第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態(tài)藝術(shù)主題酒店都已在這方面進(jìn)行了探索，如家必須格外重視市場(chǎng)細分的精細化運作。
(二)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)深入化
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)對如家的成長(cháng)起到不可替代的作用，它的網(wǎng)上預定系統使客戶(hù)能夠在異地快捷地實(shí)現房間預訂，但僅停留在這個(gè)階段并不足夠，行業(yè)內的其他競爭者已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方面走在了如家的前面。比如速8，它除了擁有如家的預定系統之外，還設專(zhuān)門(mén)的顧客BLOG，顧客可以自由討論在速8的感受，而速8可以更直接地了解顧客的意見(jiàn)，迅速而有針對性地進(jìn)行改善。在這一點(diǎn)上，如家需要虛心學(xué)習，并在此基礎上不斷創(chuàng )新。
(三)擴張方式并購化
如家早在20xx年10月就以3.4億收購了七斗星，大規模的并購可以使如家獲得更強大的擴張能力，“以并購換時(shí)間”能夠使如家繼續保持行業(yè)的領(lǐng)先地位。如家運用風(fēng)險投資的能力是其他競爭者不可奢望的，20xx年IDG向如家投資200萬(wàn)美元，到20xx年如家上市，IDG變現3560.78萬(wàn)美元，翻了17.8倍，風(fēng)險投資者都非常樂(lè )于向如家伸出橄欖枝，這也是建議如家充分運用并購方式實(shí)現擴張的原因所在。目前，漢庭、7天都遭遇了投資方變臉，對于這些競爭對手來(lái)說(shuō)，想要進(jìn)行大規模的并購并不現實(shí)，如家可以利用這種資金上的優(yōu)勢進(jìn)一步鞏固競爭優(yōu)勢。
酒店活動(dòng)方案13
【一】活動(dòng)主題——“融融端午情，健康XX粽”
【二】策劃宗旨
1、讓顧客了解XXX大酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、利用現有場(chǎng)地資源，實(shí)現多元銷(xiāo)售;提升酒店營(yíng)業(yè)額;
4、凝聚酒店銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè);
5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶(hù)聯(lián)系。
【三】活動(dòng)時(shí)間
5月X――5月X號
【四】公眾對象：
酒店供貨商、機關(guān)團體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶(hù)等。
【五】活動(dòng)內容
1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價(jià)格和品名待定)，由市場(chǎng)部以禮品形式來(lái)向客戶(hù)銷(xiāo)售。
2.推出一系列健康特色菜肴作為賣(mài)點(diǎn)向客戶(hù)進(jìn)行促銷(xiāo)
3.相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現金開(kāi)房1間送50元餐飲消費卷。
2、餐飲部開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1―5月初5)
2)每桌免費贈送粽子10個(gè)。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1―5月初5)
2)、現金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費卷100元。
4)并推出多款特價(jià)端午菜品。
5)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團圓宴，預定團園宴送特價(jià)菜2款。
【六】廣告宣傳
1.制作精美的廣告定宣傳單由市場(chǎng)部對客戶(hù)進(jìn)行派發(fā)、宣傳，從而擴大影響，引導消費。(5月16號完成宣傳單的'制作)
2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶(hù)發(fā)放信息，告知相關(guān)活動(dòng)細則。
3.通過(guò)店內裝飾和布置進(jìn)行宣傳。
●用香包，艾草對餐飲部門(mén)口、走廊進(jìn)簡(jiǎn)單裝飾、點(diǎn)綴。
●大堂設置展臺，將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷(xiāo)、售買(mǎi)，(從視角上吸引客人)。
●電梯內放置相關(guān)活動(dòng)內容廣告。
●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語(yǔ)。
●大堂橫副一條，玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)細則的宣傳。
●前臺、客房?jì)�、餐飲包廂內放置廣告定宣傳單
●可考慮在寧鄉電視臺圖文信息或寧鄉日報中進(jìn)行相關(guān)宣傳。
【七】完善和配套的相關(guān)工作
1、各部門(mén)應在X月X日前對本次活動(dòng)內容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓。
2、總辦和營(yíng)銷(xiāo)部在X月X前確定所要定購的禮品種類(lèi)，數量。
3.采購部應在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應商。
4、消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。
5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。
6.市場(chǎng)部主要負責宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷(xiāo)。
酒店活動(dòng)方案14
一、重陽(yáng)節活動(dòng)主題
菊品為尚,情濃重陽(yáng),禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽(yáng)節活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x
三、重陽(yáng)節餐廳氛圍
1。為配合重陽(yáng)節的氣氛,在正門(mén)外擺放大型菊花花壇,并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)—XX餐廳賞菊會(huì )”的主題橫幅。
2。在正門(mén)入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3。餐廳內張貼重陽(yáng)節主題吊旗。
4。在各樓層顯著(zhù)位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
四、重陽(yáng)節活動(dòng)背景
重陽(yáng)節,也是中國的“老人節”。近年的重陽(yáng)節,逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”�；丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話(huà),陪辛勞了一輩子的父母出門(mén)走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè )的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五、重陽(yáng)節活動(dòng)內容
活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣(mài)
活動(dòng)期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二:
重陽(yáng)節推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養生的.好時(shí)機,老店推出了養生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)三:
1、重陽(yáng)節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長(cháng)壽面一份。
活動(dòng)四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿(mǎn)60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿(mǎn)為止。席間,有民樂(lè )、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)五:
“重陽(yáng)節”特價(jià)酬賓
保健酒類(lèi)、保健品類(lèi)、保健食品類(lèi)
其它老年用品等
六、重陽(yáng)節媒體計劃
1、硬廣:。晚報周三10半彩,快報周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請媒體參與,發(fā)布軟文
酒店活動(dòng)方案15
一、活動(dòng)目的：
1、為答謝新老客戶(hù)一直以來(lái)對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來(lái)回饋我們的`新老客戶(hù)，以刺激其繼續消費，以達到我酒店營(yíng)業(yè)額的穩定性增長(cháng)，最終達到更好的贏(yíng)利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
中、西餐廳及客房
四、主題口號：
相約20xx，相聚麗晶
五、活動(dòng)內容：
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1、凡元旦當天在西餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。
2、元旦當日一次性消費滿(mǎn)300元的客戶(hù)，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿(mǎn)600元的客戶(hù)，可獲贈優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。
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1、凡元旦當天在中餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶(hù)，一次性消費滿(mǎn)500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿(mǎn)1000元，獲贈面值100元現金券（此現金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區消費）一張。
4、元旦當日一次性消費滿(mǎn)XX元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)3000元，贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)XX元，可獲贈奧運會(huì )門(mén)票一張（票價(jià)詳見(jiàn)奧運門(mén)票價(jià)格一覽表，附后并待定中）。
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1。凡元旦當天在客房入住的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個(gè)人入住客房，一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開(kāi)房滿(mǎn)8間者，送20xx年上海世博門(mén)票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
�。�1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門(mén)。內容為：相約20xx，相聚XX！
�。�2）設計制作彩色宣傳單1000張（具體內容樣板另附）。
�。�3）設計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
�。�4）設計制作贈房券。
�。�5）設計制作現金券。
2、口碑宣傳：銷(xiāo)售
部及營(yíng)業(yè)部，以銷(xiāo)售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機短信形式向客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達到宣傳，吸引客戶(hù)消費的作用。
七、場(chǎng)地布置：
1、酒店外圍：
�。�1）大門(mén)正對面綠色植物區，制作20xx年上海世博倒計時(shí)。
�。�2）酒店大門(mén)及西餐側門(mén)吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。
�。�3）酒店大門(mén)正對面，制作“元旦快樂(lè )”裝飾。
2、大堂：
�。�1）酒店大堂擺放三個(gè)“XX”展架（內容20xx年世博時(shí)間表，整個(gè)活動(dòng)內容一個(gè)。）
�。�2）在原圣誕屋的基礎上，飾“海寶”（20xx年世博海寶）及有關(guān)飾品。
六、責任分工及完成時(shí)間：
1、總指揮：XXX
2、總執行及總協(xié)調：XXX
3、布場(chǎng)（20xx年12月28日完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，各部門(mén)配合
4、策劃宣傳（20xx年11月30日前完成）：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責各類(lèi)廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購（20xx年12月1日前完成）：財務(wù)部負責關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。
注：世博會(huì )門(mén)票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當日能順利把門(mén)票送到客人手中。
七、物品采購單：
1、海寶若干；2、世博會(huì )紀念品若干；3、世博會(huì )門(mén)票若干（須提前預訂）；
4、“XX”展架三個(gè)；5、布標一條；6、彩色宣傳單
八、費用預算：
1、海寶若干約650元；
2、世博會(huì )紀念品若干約1000元；
3、世博會(huì )門(mén)票若干約3000元；
4、“XX”展架三個(gè)約180元；
5、布標一條約70元；
6、彩色宣傳單約550元。
合計：5450元
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