籌備工作計劃

時(shí)間:2024-10-24 18:22:08 工作計劃范文 我要投稿

籌備工作計劃

  人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,是時(shí)候開(kāi)始制定計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?以下是小編幫大家整理的籌備工作計劃,希望對大家有所幫助。

籌備工作計劃

籌備工作計劃1

  各注:主管按公司計劃開(kāi)放前7天到達籌備。

  1.了解籌備人員組織架構,測量廚房營(yíng)運面積訂購大型設備。(3月5日)

  2.測量廚房營(yíng)運面積訂購大型設備。統計銷(xiāo)售點(diǎn)價(jià)格進(jìn)行對比。(3月5日)

  3.完成與廚具銷(xiāo)售商訂購廚房大型設各的協(xié)議簽署。(3月5日)

  4.確定廚房人員編制和到位時(shí)間情況。人員暫定:余琪(3月6日)

  5.調查廚房日常廚具的市場(chǎng)價(jià)格(三份報價(jià)表進(jìn)行對比)。調查廚房日常調料的市場(chǎng)價(jià)格(三份報價(jià)表進(jìn)行對比)。調查廚房日常小吃原料的市場(chǎng)價(jià)格(五份報價(jià)表進(jìn)行對比)【3月6日】

  6.統計價(jià)格調查對比。組織廚房新員工參加店內培訓。(3月7日~3月8日)廚房培訓內容:

 。1)各類(lèi)小吃的介紹及配菜(如何配菜)(2)操作技能的講解與注意事項(3)衛生工作及個(gè)人服從

 。4)廚房?jì)人胁讼蹬浞降膶W(xué)習與實(shí)踐(5)廚房員工與場(chǎng)內服務(wù)人員的配合

 。6)場(chǎng)內工作餐的制定與注意事項(每天一葷、一素、一湯、一水果)其1~3項培訓內容3月7日完成4~6項培訓內容3月8日完成

  7.跟進(jìn)店內廚房裝修工作進(jìn)度,跟進(jìn)訂做設備完成情況與廚房人員招聘到位情況。(3月7日~3月8日)

  8.協(xié)助店負責人制定開(kāi)業(yè)后酒水牌上小吃品種,培訓廚房新員工各項工作制度和技能。(3月7日~3月8日)廚房工作制度:

 。1)所有員工必須著(zhù)工作服方可進(jìn)入廚房。(2)廚房?jì)冉刮鼰、打電?huà)。

 。3)愛(ài)護廚房用具,個(gè)人損壞,按實(shí)際成本價(jià)賠償。

 。4)熟食的`切配操作必須使用膠砧板,用完即清洗,預防細菌滋生。

 。5)個(gè)人衛生須注意:不留指甲、不留長(cháng)發(fā)、進(jìn)人廚房操作必須佩戴工作帽。(6)廚房?jì)鹊囊磺杏镁呒笆澄锞鶠楣矩敭a(chǎn),不得私自帶出。

 。7)每天運營(yíng)開(kāi)始前須將所有熱賣(mài)品種小吃配足、配齊,不得出現斷貨情況。(8)廚房運營(yíng)結束后,所有用具整齊有序擺放好,木砧板清洗后,豎立擺放,臺用水必須清倒,檢查地漏與水池排水是否有堵塞(如有問(wèn)題,必須當日解決,不得留至明天)

 。9)廚房每天運營(yíng)開(kāi)始、結束前后,必須做小節,總結一天的工作情況(主管將視情況安排調整)

 。10)每個(gè)廚房員工必須做到服從上級的指揮安排,如有頂撞、私自做主情況,將作處分罰款處理。(有意見(jiàn)或見(jiàn)解的,均在每日小節中提出)9.確定開(kāi)業(yè)后廚房各類(lèi)物料貨商,并簽訂合同。(3月9日~3月10日)

  10.跟進(jìn)廚房訂做設備的安裝調試。購買(mǎi)廚房開(kāi)放后日常廚具用品。購買(mǎi)廚房開(kāi)放后日常調料用品,制作物料單,清潔廚房整體衛生。(3月11日)

  11.椒鹽炒制、調制鹵水、制定員工工作排班,完成廚房種類(lèi)餐具的清洗。(3月12日)

 、購N房排班表(無(wú)特殊情況不得請假)每月公休3天②如需休息必須提前2天告知主管,批準后方可休假。③廚房排班表主要以衛生工作為主。注:段子慶全年無(wú)休

  12.廚房開(kāi)放當天小吃半成品的制作,員工廚房實(shí)操,完成廚房/洗碗間所有物品貨架的定位并貼上標識。當天物料計劃申購。(3月12日)

  廚房開(kāi)放當天:20:00點(diǎn)前完成所有廚房小吃物料準備工作進(jìn)入營(yíng)運狀態(tài)。(3月12日)

  申請人:

  審核人:

  總經(jīng)理:

籌備工作計劃2

  1、制定本部門(mén)崗位職責、工作程序、操作標準、考核標準

  2、組織本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)業(yè)技能培訓及考核

  3、制定本部門(mén)各項需補充及采購的物品、器具、用品的規格、品種數量、質(zhì)量的采購計劃及到貨時(shí)間

  4、確定早餐、大堂吧的品種,售價(jià),毛利,成本等制定標準化菜單

  5、完成本部門(mén)的`設備、設施、物品、器具用品的規格、品種、數量,質(zhì)量的采購計劃及到貨時(shí)間

  6、完成本部門(mén)工作區域的衛生清潔工作

  7、制定本部門(mén)的全員促銷(xiāo)方案

  8、制定本部門(mén)的節能降耗方案

  9、制定本部門(mén)標準化、細微化特色服務(wù)方案及實(shí)施方案并組織培訓

  10、做好市場(chǎng)原材料調查和試菜準備

  11.組織員工對酒店進(jìn)行衛生清掃

  12.組織員工進(jìn)行模擬接待培訓及與其他部門(mén)的銜接工作。

籌備工作計劃3

  一、為進(jìn)一步落實(shí)新課改精神,促進(jìn)“人本”精神德育實(shí)踐的良性發(fā)展,建立健全我校的學(xué)生自主管理體系,加強學(xué)生的自我監督,自我管理,參與學(xué)校管理的意識,擬定于20xx年11月25日召開(kāi)“揚州大學(xué)附屬中學(xué)第十二次學(xué)生代表大會(huì )”。學(xué)代會(huì )是學(xué)生充分展示個(gè)性,鍛煉自我的平臺,使學(xué)生在參與學(xué)校管理中實(shí)現自我教育、自我管理、自主發(fā)展。

  現任大部分學(xué)生會(huì )干部工作已經(jīng)有一年多,一年來(lái)學(xué)生干部以高度的責任感和奉獻精神服務(wù)于同學(xué),并通過(guò)活動(dòng)鍛煉了自己的工作能力和組織管理能力,為學(xué)風(fēng)和校風(fēng)建設做出了貢獻。學(xué)生會(huì )部分高三年級的同學(xué)面臨著(zhù)畢業(yè),而高一和高二年級的.學(xué)生干部們已經(jīng)在部分活動(dòng)中得到鍛煉并成長(cháng)起來(lái),此次學(xué)生代表大會(huì )也將完成部分學(xué)生干部的新老交替工作。

  二、代表的產(chǎn)生

  學(xué)生代表大會(huì )的代表應能代表學(xué)生意志。

  代表名額:高一年級:80人;高二年級:70人;高三年級:60人。代表名額分配由班委會(huì )根據本班人數和代表具有廣泛性的原則確定。各班代表由各班民主選舉產(chǎn)生。

  三、學(xué)生會(huì )委員會(huì )的產(chǎn)生

  本屆學(xué)生會(huì )委員會(huì )設:主席(1人);副主席(2人);宣傳部(2人);學(xué)習部(2人);風(fēng)紀部(2人);文藝部(2人);生活部(2人);社會(huì )實(shí)踐部(2人);體育部(2人);信息部(2人)。委員會(huì )候選人由各年級管委會(huì )根據班主任意見(jiàn)按照德才兼備的原則提名。(候選人必須為本次學(xué)代會(huì )正式代表)。具體名額分配:高一年級,9人;高二年級8人;高三年級7人,共計24人。學(xué)生會(huì )委員會(huì )由學(xué)生代表大會(huì )差額選舉產(chǎn)生。

  四、學(xué)生代表大會(huì )的領(lǐng)導機構是學(xué)生代表大會(huì )主席團。

  主席團成員由校團委提名產(chǎn)生,主席團成員必須是學(xué)生代表大會(huì )代表。

  五、學(xué)生代表大會(huì )主席團的任務(wù)是:

  1、按照大會(huì )議程主持大會(huì );

  2、組織大會(huì )的報告和討論;

  3、組織代表醞釀?dòng)懻摬⒋_定本屆學(xué)生會(huì )委員會(huì )候選人名單,主持大會(huì )選舉;

  4、組織代表審議大會(huì )決議;

  5、決定其他人事和有關(guān)重要事宜。

  6、明確本屆學(xué)代會(huì )的任務(wù)和目標。

籌備工作計劃4

  20xx年,根據工作計劃,為了維護酒店內部的治安秩序,保護酒店財產(chǎn),住宿客人和員工的人身安全,確保酒店生產(chǎn)、管理等工作的順利進(jìn)行,特制定如下安全保衛工作方案和應急處置工作預案。

  安全保衛工作是為加強安全管理,完成安全管理目標,強化安全意識,有效控制各類(lèi)傷亡和其它安全事故,預防或減少一般安全事故,服從上級部門(mén)有關(guān)安全生產(chǎn)規定,強化監管,深化整治,夯實(shí)基礎,細化責任,嚴格執行。以法制化、標準化、規范化、系統化的方式推進(jìn)安全生產(chǎn),進(jìn)一步完善安全管理體系,不斷提高酒店本質(zhì)安全水平,建立安全生產(chǎn)長(cháng)效機制,確保酒店長(cháng)周期安全運行。

  一、對消防組織建設的落實(shí)

  跨入20xx年一季度開(kāi)始,我們就著(zhù)重于“消防組織機構”建設落實(shí)到實(shí)處。對各有關(guān)消防工作上按規定必須具備的各種“日查、周查、月報、季檢等記錄,表格全部與消防中心部門(mén)同步建檔備查,并履行實(shí)施。進(jìn)一步明確了消防工作的責任分工,切實(shí)做到“誰(shuí)主管,誰(shuí)負責”,“誰(shuí)負責,誰(shuí)簽字”的原則,嚴肅認真地將消防工作的各項任務(wù)落實(shí)到人,檢查到位,責任求實(shí),末端有果。

  1、消防常規項目檢查

 。1)保安人員負責每周一次的消防設施檢查并記錄;

 。2)每月一次發(fā)電機及消防水系統檢測并記錄;

 。3)每季度進(jìn)行一次噴淋雨淋系統檢查并記錄;

 。4)每天對酒店內的消防設施設備進(jìn)行檢查并記錄。

  2、對酒店內消防設施設備、監控設備定期進(jìn)行安全檢驗,并做資料保存和做好臺帳,對檢驗時(shí)有問(wèn)題的設施設備要及時(shí)停用或檢修,并有計劃地更換相應的設備。

  3、配合酒店對新員工的`培訓,進(jìn)行消防專(zhuān)題培訓,正確使用滅火器及逃生的方法,報警的基本方法。從而提高了員工們消防意識,懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店員工對消防和治安工作的普法學(xué)習提高到一個(gè)新的水平。

籌備工作計劃5

  現根據工程進(jìn)度的`實(shí)際情況,對餐廳開(kāi)張籌備工作安排如下:

  一、成立籌建工作小組

  酒店工作小組其職能為:主要負責開(kāi)張前企業(yè)工商登記注冊、工作計劃制定、工程項目報批(餐飲)及裝修、設施設備采購、員工及管理人員的招聘和培訓、前期酒店營(yíng)銷(xiāo)等工作。為酒店開(kāi)張營(yíng)業(yè)做好準備工作。

  酒店籌備工作小組成員:xx、xx、xx、xx等。任組長(cháng):xxx,任副組長(cháng):xxx

具體分工如下:

  xx:抓全面工作。重點(diǎn)負責國際大酒店的工程質(zhì)量管理和餐廳項目的裝修工程管理。

  xx協(xié)助xx工作。并重點(diǎn)負責酒店開(kāi)張前的企業(yè)工商注冊、工作計劃制定、設備設施采購、員工和管理人員招聘及培訓、酒店前期營(yíng)銷(xiāo)等工作。

  xxx具體負責員工和管理人員招聘、培訓、實(shí)習等工作。

  xx具體負責設備設施采購、餐廳項目報批等工作。

  許xx負責酒店前期營(yíng)銷(xiāo)等工作。

  羅x負責企業(yè)注冊、財務(wù)管理等工作。

  二、工作具體安排

 。ㄒ唬、餐廳項目設計、報批和裝修。

  1、娛樂(lè )項目圖紙設計與裝修。

  2、工程資金估算。

 。ǘ、管理人員及員工招聘與培訓。

  管理人員、員工招聘分開(kāi)進(jìn)行。先管理人員后員工。

  1、管理人員招聘。

  2、員工招工。

籌備工作計劃6

  1、公司企業(yè)資質(zhì)辦理及流程:

  核名→入資→驗資→辦理工商營(yíng)業(yè)執照→到質(zhì)量監督局辦理組織機構代碼證→到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記證。

  注冊公司所需要的材料料:

 、偈孪绕鸷玫'注冊名稱(chēng)

 、谒型顿Y人的身份證明原件,法人和股東,確定法人和股東的注冊資本金出資比例

 、圩缘刂,需要辦公實(shí)際地址;門(mén)牌號建立;

 、苄鹿緩氖陆(jīng)營(yíng)范圍

  注冊公司所需要時(shí)間:

 、俸嗣阂话闱闆r,3到5個(gè)工作日;

 、隍炠Y:1--2個(gè)工作日可出;

 、蹱I(yíng)業(yè)執照:大概5個(gè)工作日;

 、芙M織機構代碼證:大概1個(gè)工作日;

 、荻悇(wù)登記:大概5個(gè)工作日

  2、公司組織架構:

  總經(jīng)辦、綜合管理部、財務(wù)部、資材管理部、生產(chǎn)車(chē)間、工程技術(shù)部

  3、規章管理制度制訂

  4、人員配置:

  財務(wù)部—會(huì )計(1人)、綜合管理部—辦公室主任(1人)、生產(chǎn)車(chē)間—車(chē)間主管(1人)、車(chē)間員工(10人)

  5、薪酬標準

  6、對各崗位進(jìn)行崗位描述、崗位分析。

  7、招聘渠道,在不同崗位之間運用不用的招聘方式,以達到快速、高效、省錢(qián)的目的。

  8、新員工入職前做好崗位培訓,降低上崗后的出錯率和離職率。

  9、是否辦理相應社會(huì )勞動(dòng)保險(養老、失業(yè)、工傷、醫療、生育)一金(住房公積金)

  10、勞動(dòng)關(guān)系的建立,簽訂勞動(dòng)合同(正規)

  11、其他福利(餐補、車(chē)補、國家法定節日休假、法定節日福利)

籌備工作計劃7

  帕菲克是以運動(dòng)儲蓄生命理念為主導,倡導全民健身的一種體育行業(yè)的公司,在迎接20些些、年的奧運會(huì )的之際,各省陸續開(kāi)展了一系列以?shī)W運為主題的活動(dòng),作為帕菲克體育投資管理有限公司旗下的十幾家分店都在紅紅火火的展開(kāi)并不斷的拓展,作為武漢市第一家以西餐廳與體育健身相結合的餐飲文化也在帕菲克公司悄悄的運籌著(zhù),以此就籌備工作計劃如下:主題餐廳:帕菲克運動(dòng)休閑西餐廳經(jīng)營(yíng)目的:

  1、利用帕菲克現有的會(huì )員資源,將健身運動(dòng)場(chǎng)地與餐廳有機結合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點(diǎn)、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導健身休閑餐廳。

  2、拓展將運動(dòng)、健身、膳食營(yíng)養有機的結合,回饋民眾一個(gè)飲食結構的調整,營(yíng)養均衡搭配的'新型餐飲企業(yè)。

  3、就帕菲克體育健身品牌組合效應,形成運動(dòng)型餐廳。

  經(jīng)營(yíng)面積:3000平方米、200個(gè)休閑餐位經(jīng)營(yíng)目標:

  1、設置餐坐200人;

  2、人均消費40元;2餐/日

  3、日銷(xiāo)售:200人x40元/人=8000元/餐(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)

  午市:8000x60%=4800元/日晚市:8000x7%=5600元/日午市+晚市=10400元/日

  4、月銷(xiāo)售:午市+晚市=10400元/日x30天=31201元/月設置部門(mén):

  一、前廳服務(wù)部:22人

  餐廳經(jīng)理;1人合計5000元主管:1人1200---1500元/人合計1500元領(lǐng)班:2人800---1000元/人合計20xx元服務(wù):14人600---800元/人合計11200元傳菜:4人600---800元/人合計3200元

  二、廚務(wù)部:18人:廚務(wù)主管;1人

  西餐師傅:3人荷臺:3人案子:3人西點(diǎn):2人涼菜:2人雜工:4人

  合計26000元

  三、吧臺:2人800---1000元/人合計2011元四、收銀:2人1000元/人合計2011元五、PA部:4人550元/人合計2200元六、庫管:1人1000元/人合計1000元七、財務(wù):1人1500元/人合計1500元八、采購:1人2011元/人合計2011元

  經(jīng)營(yíng)核算:

  1、月銷(xiāo)售額:31201元/月毛利率:68%

  2、毛利:31201元/月x68%=212160元/月

  3、人員工資:59600元/月

  4、其他費用;場(chǎng)租、能源、水電、稅金、辦公等(預計50000元)

  5、經(jīng)營(yíng)利潤:月銷(xiāo)售額人員工資其他費用=約10萬(wàn)元以上

  開(kāi)業(yè)前的工作計劃:開(kāi)業(yè)前一個(gè)月籌備工作

  1、招聘工作:提前30天招聘人員開(kāi)始。提前20天招聘工作完畢。

  2、人員培訓:提前15天崗前培訓。提前8天綜合實(shí)地流程培訓。

  3、設備安裝:提前10天,工程裝修、設備調試完畢。

  4、開(kāi)業(yè)前籌備工作:提前8天廳堂布置完畢。提前8天廚師、生產(chǎn)人員進(jìn)場(chǎng)。

  提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。提前3天衛生細化工作完畢。提前3天的培訓工作完畢。提前3天試生產(chǎn)。

籌備工作計劃8

  餐飲行業(yè)強手如林,企業(yè)僅僅憑借提高技術(shù)、強化管理就能穩操勝券的時(shí)代已成為過(guò)去,而必須突出產(chǎn)品品質(zhì)及企業(yè)形象差異性,讓這種明顯的差異性以行為活動(dòng)、視覺(jué)識別為載體展示出來(lái),形成一個(gè)人格化的企業(yè)形象并借助人文特征,界定產(chǎn)品及企業(yè)在目標消費群體心里的清晰定位。IMC(整合營(yíng)銷(xiāo)傳播)作為涵括實(shí)體性與非實(shí)體性的整體經(jīng)營(yíng)策略和一種現代企業(yè)的先進(jìn)運作方式,它通過(guò)塑造企業(yè)形象,使企業(yè)以鮮明的形象從眾多的資訊中脫穎而出,迅速占領(lǐng)目標消費群體,從而提升業(yè)績(jì),達到既定的經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)戰略,基于這個(gè)認識,IMC實(shí)質(zhì)上是致力于企業(yè)形象的塑造和文化源流的溝通,是企業(yè)參與市場(chǎng)競爭的先鋒,而且IMC要求企業(yè)把自我認同的獨特的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)行為,以信息化、鮮明性的方式傳達給公眾,從而在企業(yè)內外凸現出本企業(yè)區別于其他企業(yè)的鮮明個(gè)性,它的終極目的是希望能建立良好的企業(yè)形象,取得目標消費群體的認同,達到企業(yè)贏(yíng)利最終目的。

  根據IMC原則,我們針對“店面”做出

  第一階段市場(chǎng)推廣方案:

  一、投放大量錢(qián)夾紙與DM宣傳單,(錢(qián)夾紙與DM宣傳單明確標出活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)優(yōu)惠、店內特色菜品,店面地址和訂餐電話(huà))。

  對于開(kāi)店周?chē)肆鳝h(huán)境,選擇性發(fā)放宣傳單或通過(guò)報社進(jìn)行定投?梢栽诰频、品牌服裝店、網(wǎng)吧、附近的綜合購物中心等開(kāi)展聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)贈送消費券。必將最大限度的吸引讀者眼球,以達到開(kāi)業(yè)階段快速升知名度和凝聚人氣目的。

  1、 活動(dòng)海報發(fā)布“凡開(kāi)業(yè)當天出生的市民前往店內用餐的本地市民可獲贈價(jià)值200元的代金券(酒水消費除外);以身份證為準,活動(dòng)僅限開(kāi)業(yè)三天內有效,代金券使用期限為6個(gè)月內有效,每次抵扣餐費只可使用一張優(yōu)惠券(酒水

  消費除外)。

  2、 開(kāi)業(yè)三天內,推出特價(jià)菜品三例,每消費100元可享受1例1元菜品,依此類(lèi)推,以三例為限;

  3、 開(kāi)業(yè)一個(gè)月內,每日晚9:00在所有用餐的客人中進(jìn)行現場(chǎng)抽獎活動(dòng),以桌為基準,每桌只能有一次抽獎機會(huì ),且當日消費總額不得低于100元,設一等獎1名,獎品為:( ) ,二等獎兩名,獎品為:( ) 。

  4、針對進(jìn)店消費的'顧客結賬后發(fā)放10、20、30元代金券,為后期回頭客做到鋪墊。

  5、開(kāi)通微信賬戶(hù)。建立網(wǎng)絡(luò )交流平臺,在網(wǎng)上發(fā)布相關(guān)的優(yōu)惠券及促銷(xiāo)信息,向現有會(huì )員發(fā)送即時(shí)的促銷(xiāo)信息。使顧客隨時(shí)都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò )知道店內各項優(yōu)惠活動(dòng),吸引新一代消費群體。

  二、如果有條件可以選擇電視媒體,報紙媒體做以宣傳。

  “店面”第二階段 市場(chǎng)鞏固方案

  沒(méi)有競爭的市場(chǎng)不能稱(chēng)為市場(chǎng),任何產(chǎn)品都有直接的競爭對手,“知己知彼,百戰不殆”,了解競爭對手動(dòng)向是增加開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)成功的籌碼,我們要通過(guò)各種途徑了解對手產(chǎn)品的規格數量、品質(zhì)的好壞、包裝、產(chǎn)品是否暢銷(xiāo)等,從而判斷那些產(chǎn)品將會(huì )產(chǎn)生競爭,重點(diǎn)去關(guān)注直接競爭的產(chǎn)品;了解對手產(chǎn)品在渠道的覆蓋如何;產(chǎn)品的價(jià)格如何定位,有那些促銷(xiāo)政策;采用何種促銷(xiāo)方式;市場(chǎng)維護管理狀況,對手的陳列維護狀況,多少人做市場(chǎng)維護等等。以我們的優(yōu)勢去搏擊對手的弱勢,達到占有市場(chǎng)的目的。

  市場(chǎng)鞏固應綜合考慮的因素有:市場(chǎng)需求飽和度,新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)情況。市場(chǎng)鞏固的主要方法是綜合運用各種市場(chǎng)的競爭策略。市場(chǎng)鞏固的主要內容:采取防范措施,阻止競爭對手進(jìn)入市場(chǎng),加強現有產(chǎn)品的競爭能力,穩定消費者需求,牢固占領(lǐng)市場(chǎng),鞏固市場(chǎng)占有率。

  1、考察店面周?chē)渌惋嫷赇N(xiāo)售情況,進(jìn)店體驗,是否有新品推出,總結分析。

  2、根據之前店面銷(xiāo)售情況,及員工反映、顧客反映、對之前工作做一總結,

  再做顧客問(wèn)卷,以收集信息。分析銷(xiāo)售情況,找出不好原因作出有針對性的改進(jìn)。(諸如,沒(méi)有新品推出、菜品質(zhì)量,員工服務(wù),環(huán)境等是否需要改進(jìn),或是宣傳力度到不到位。)再定出銷(xiāo)售方案。

  3、針對各個(gè)節假日,發(fā)布各項優(yōu)惠活動(dòng),在店內電子屏24小時(shí)滾動(dòng)播放。

  4、分析店面周?chē)M群體生活習慣,開(kāi)通網(wǎng)路團購。

  5、對于老顧客推出會(huì )員卡制,穩定客源。老顧客是餐飲中的主流消費群體,通過(guò)建立會(huì )員制,鞏固現有顧客,并發(fā)展新顧客,可以建立以下會(huì )員機制:

 。1)消費滿(mǎn)XX元即可辦會(huì )員卡一張,每次用餐可以享受9.X折,并獲贈XX積分;

 。2)當積分滿(mǎn)XXX,即可兌換升級會(huì )員卡,享受8.X折優(yōu)惠;

 。3)當升級卡積分滿(mǎn)XXX,即可兌換頂級卡,享受7.X折優(yōu)惠。

  6、服務(wù)品質(zhì) 通過(guò)店內軟件質(zhì)量的提升,讓顧客充分體驗到賓至如歸,服務(wù)上的細節:

 。1)入店問(wèn)候語(yǔ);

 。2)用餐時(shí)溫馨提醒;

 。3)對菜品的了如指掌;

 。4)茶水、飲料的送達及時(shí);

  7.免費品嘗

  新款新品為客戶(hù)供免費品嘗,以帶動(dòng)更多的顧客、更高的人氣。

  8.會(huì )員答謝日

  利用一年中的店慶或是特殊的日子,作為會(huì )員答謝活動(dòng),專(zhuān)門(mén)為會(huì )員提供免費或折扣力度大的菜品。

  9、百貨商場(chǎng)、4S店、信用卡特約商戶(hù)

  聯(lián)系當地的知名購物中心、4S店、銀行信用卡會(huì )員,向他們提供一定額度的優(yōu)惠,從而會(huì )員資料共享。

  客戶(hù)關(guān)系

  一、 客戶(hù)定義

  客戶(hù):能夠給企業(yè)帶來(lái)價(jià)值的顧客叫客戶(hù),分為有形價(jià)值客戶(hù)和無(wú)形價(jià)值客戶(hù)。

  1.有形價(jià)值客戶(hù):來(lái)酒店消費的,能夠給企業(yè)帶來(lái)有形價(jià)值的客戶(hù)。例如:宴請客戶(hù)、結賬人。

  2.無(wú)形價(jià)值客戶(hù):自己不消費,但是能夠給企業(yè)帶來(lái)客戶(hù)的客戶(hù)。例如:被宴請客戶(hù)、職能部門(mén)、社會(huì )影響力大的人(軍隊首長(cháng)、部委部長(cháng)、人大代表、新聞人物等)。

  二、客戶(hù)開(kāi)發(fā)規范

  店內客戶(hù)開(kāi)發(fā)成功標準

  客戶(hù)檔案沒(méi)有的客戶(hù)名單,經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā)連續二個(gè)月消費(代客戶(hù)訂餐)達到酒店價(jià)值的客戶(hù)標準

  店內客戶(hù)開(kāi)發(fā)

  發(fā)現潛力客戶(hù)

  1.營(yíng)業(yè)員依據“客戶(hù)識別規范”,發(fā)現目標客戶(hù)

  2.通過(guò)自己的老客戶(hù)介紹潛力客戶(hù)

  3.查閱歷史消費記錄

  現場(chǎng)關(guān)系處理

  1.交換名片

  2.贈送菜品

  3.提供超值服務(wù)

  4.敬酒、經(jīng)理巡臺

  餐后送客再次收集信息

  1.親自送客

  2.征詢(xún)客人就餐滿(mǎn)意度

  3.營(yíng)業(yè)員主動(dòng)跟各崗位人員溝通,采集信息并匯總記錄到客情表上

  如何處理客戶(hù)關(guān)系

  1.新認識的客戶(hù)當日或次日發(fā)短信進(jìn)行關(guān)懷

  2.當客戶(hù)10日以后一直沒(méi)有來(lái)消費時(shí),要電話(huà)關(guān)懷,了解最近狀況(出差、度假、或忙其它)

  3.如果有客戶(hù)的生日、紀念日,則編制相關(guān)內容的短信或上門(mén)關(guān)懷、信函關(guān)懷、電話(huà)關(guān)懷

  4.當客戶(hù)再次入店消費時(shí),營(yíng)業(yè)員餐中重點(diǎn)關(guān)注,提供超值服務(wù)

  營(yíng)業(yè)員將自己開(kāi)發(fā)的客戶(hù)轉為正式客戶(hù)

  每月1日,營(yíng)業(yè)員上報自己開(kāi)發(fā)成功的客戶(hù)名單,以“開(kāi)發(fā)客戶(hù)信息傳遞表”的形式報前廳經(jīng)理

  店外客戶(hù)開(kāi)發(fā)

  尋找目標客戶(hù)

  1.網(wǎng)上查詢(xún)目標客戶(hù)

  2.老客戶(hù)介紹認識目標客戶(hù)

  3.查詢(xún)歷史消費記錄:超過(guò)二個(gè)月沒(méi)來(lái)的大客戶(hù)

  4.去大單位登門(mén)拜訪(fǎng)

  準備資料登門(mén)拜訪(fǎng)

  開(kāi)發(fā)人員準備企業(yè)的宣傳資料、企業(yè)消費政策、近期企業(yè)優(yōu)惠券等——依據收集的客戶(hù)信息,準備小禮品——提前預約(視情況而定)——整理著(zhù)裝——檢查攜帶物品是否齊全(名片、筆)——進(jìn)行拜訪(fǎng)

  電話(huà)開(kāi)發(fā) 電話(huà)形式聯(lián)系,公關(guān)客戶(hù)

  三、客戶(hù)響應規范

  1.客戶(hù)響應的表現形式:經(jīng)過(guò)開(kāi)發(fā)來(lái)就餐、回復短信、電話(huà)。

  2.在開(kāi)發(fā)客戶(hù)中,如果同一種開(kāi)發(fā)方式客人沒(méi)有回應的,不要重復使用。要請示前廳經(jīng)理,重新制定公關(guān)方案或由經(jīng)理確定是否放棄開(kāi)發(fā)。

  四、客戶(hù)接待規范

  訂餐

 。1)營(yíng)業(yè)員無(wú)論上班或休假手機都須在早上8:00—22:00之間保證開(kāi)機。 接到客人電話(huà)時(shí),電話(huà)響起3聲內必須接聽(tīng),并且3分鐘內必須給客人回執房間安排的情況。

 。2)接聽(tīng)客人電話(huà)過(guò)程中,不要直接跟客人講“沒(méi)有房間或房間已滿(mǎn)”之類(lèi)的語(yǔ)言,要真誠的幫客人協(xié)調或安排就餐。如果正常開(kāi)餐時(shí)間的房間協(xié)調不出來(lái),要告訴客人到幾點(diǎn)可以有房間。

 。3)營(yíng)業(yè)員根據客人喜好安排相應的房間。

  五、客戶(hù)溝通規范

  1 溝通分類(lèi) 迎送的溝通

  見(jiàn)面問(wèn)候、送客溝通公共話(huà)題:天氣、健康、新聞(不要評論)、人文地理、風(fēng)俗習慣

  不同的宴請性質(zhì) 宴請重要領(lǐng)導、商務(wù)宴請、家宴、旅游、朋友或同學(xué)聚會(huì )等

  特殊節日 節日、生日、結婚紀念日、開(kāi)業(yè)、升遷等對方比較重視的日子 特殊人群

  領(lǐng)導、軍人、老人、小孩、孕婦、教師、司機、游客,根據不同的身份進(jìn)行溝通

  對方喜好 服飾、嗜好、特長(cháng)、自以為豪的事情等

  產(chǎn)品的溝通

  如菜品:介紹營(yíng)養、介紹特點(diǎn)(選料、產(chǎn)地、工藝)、食用方法、表達主人心意、關(guān)心

  企業(yè)文化的溝通

籌備工作計劃9

  飯店的籌備是在集團營(yíng)運中心監控下,飯店事務(wù)部直接指導下,實(shí)行總經(jīng)理責任制這樣展開(kāi)的。首先由飯店事務(wù)部根據該飯店的檔次、規模等,派駐一位能力強、飯店與飯店管理知識豐富、有較好的人際關(guān)系技巧的總經(jīng)理到職?偨(jīng)理到職后,首要做下列事項:

  1。與施工單位聯(lián)系,了解整間會(huì )所的工程狀況及進(jìn)度,飯店的規模,深切了解飯店事務(wù)部關(guān)于該飯店的經(jīng)營(yíng)方向;本月底前提交詳細開(kāi)業(yè)計劃及開(kāi)業(yè)倒計時(shí)表;

  2。確立飯店各部門(mén)的行政架構及部門(mén)主管級以上的人員編制,報飯店事務(wù)部審批;

  3.根據實(shí)際用人情況,草擬一份各部門(mén)主管級以上人員工資及福利待遇方案送飯店事務(wù)部審批。(因為這些職位是馬上要到職的)

  4.根據各部門(mén)有關(guān)人員的到職安排與總公司確定籌備辦公室的地點(diǎn),辦公用品及所需用具;

  5.草擬二款合同書(shū)送飯店事務(wù)部審批,一款是聘請部門(mén)經(jīng)理級以上職位的,另一款是聘請員工級職位的;

  6.待飯店事務(wù)部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書(shū)批準后就開(kāi)始聘請總經(jīng)理助理、財務(wù)部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、人力資源部主管、房務(wù)部經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理,保安部經(jīng)理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經(jīng)理聘任,飯店事務(wù)部認可簽合同而聘請的。

  到這一工作環(huán)節,整個(gè)飯店的籌備工作便全面展開(kāi)。下列是每個(gè)部門(mén)的籌備工作計劃(以4個(gè)月的籌備期為標準);

  財務(wù)部(財務(wù)經(jīng)理)

  1.財務(wù)部籌備辦公室的設立;包括:

 。1)辦公臺椅、必要的文件柜、保險柜、電腦設備等;

 。2)會(huì )計、出納的派任并到職(屬于個(gè)別招聘)

  2.根據本部門(mén)的實(shí)際情況,飯店的規模,制定財務(wù)部的組織架構圖及人員的編制;

  3。設計并印刷一些籌備期間在財務(wù)制度上需用的表格;

  4.根據飯店及當地的實(shí)際情況,與總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、人力資源主管一起研究。確定飯店開(kāi)業(yè)后的員工工資及福利待遇,籌備期間,培訓期間的員工工資及福利待遇。(先由人力資源經(jīng)理做大量的市場(chǎng)調查后才能確定);

  5.為應付飯店籌備期間的財務(wù)運作的需要,需提前聘請出納及會(huì )計師,并爭取在籌備最初期到職;

  6.制定出飯店開(kāi)業(yè)后(籌備期間也適用),飯店各部門(mén)使用外出宴請特權等程序與政策;

  7.制定出籌備期間整個(gè)籌備辦采購物品的'程序與政策,報銷(xiāo)的程序與政策;

  8.在總經(jīng)理的指導下,制定出整個(gè)飯店從籌備到開(kāi)業(yè)前的行政費用、采購費用、員工福利待遇費用預算報飯店事務(wù)部;

  9.制定本部門(mén)開(kāi)業(yè)需用的物品采購清單及印刷品印刷清單;

  10.在總經(jīng)理的指導下,與人力資源經(jīng)理研究、確定籌備期間員工的各種勞動(dòng)合同;

  11.與飯店事務(wù)部及供應商研究飯店所購置的電腦系統,根據實(shí)用情況,提出改進(jìn)方案;

  12.制定開(kāi)業(yè)前各種費用報表(每月);

  13.到工地現場(chǎng)察看,并收集各部門(mén)的計劃,向總公司或施工單位提交會(huì )所開(kāi)業(yè)時(shí)所需用的電腦(如電腦房、前臺、茶吧及娛樂(lè )部收款)的安排位置及整個(gè)飯店所需電腦終端的數量;

  14.根據會(huì )所的實(shí)際情況,制定出各倉庫所需面積及數量的計劃報總經(jīng)理送至施工單位(與工程部經(jīng)理研究);

  15.審核各部門(mén)制定的并報至財務(wù)部的營(yíng)運設備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃;

  16.跟催、協(xié)助總公司申領(lǐng)飯店開(kāi)業(yè)時(shí)所必備的各種營(yíng)業(yè)執照、許可證等;

  17.根據飯店事務(wù)部提供的資料,結合實(shí)際工作情況,制定開(kāi)業(yè)后飯店的財務(wù)制度及工作程序;

  18.制定招聘部門(mén)主管級職位以下的員工的招聘計劃(結合整個(gè)飯店),包括:招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標準、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費、經(jīng)辦費等的費用)

  19.實(shí)施員工的招聘、員工到職后展開(kāi)系統的培訓;

  20.與各部門(mén)經(jīng)理討論部門(mén)之間工作銜接及工作標準、程序等(因為很多財務(wù)的規章制度、政策與程序是與各部門(mén)有關(guān)的);

  21.對所有需采購的營(yíng)業(yè)設備及用品進(jìn)行多次報價(jià)并與各部門(mén)經(jīng)理確定標準及款式(定樣);

  22。審核飯店客房?jì)r(jià)格、餐飲價(jià)格(特指客房送餐服務(wù))及會(huì )員等級價(jià)格等(開(kāi)業(yè)后的);

  23.確定開(kāi)業(yè)后各樣財務(wù)報表(分各部門(mén))的格式及標準;

  24.督促大堂吧成本會(huì )計部核算大堂吧交來(lái)的各種菜式份量構成表,確保大堂吧的食品及飲品成本控制在飯店當局規定之下;

  25.制定整個(gè)開(kāi)業(yè)前的用款計劃,送飯店事務(wù)部審批。(可按月或按周

  26.審核各供應商報價(jià),與飯店事務(wù)部、總經(jīng)理確定供應商后,并與之簽定采購合同,飯店開(kāi)業(yè)所需之營(yíng)運物品全面展開(kāi)采購;

  27。審核各部門(mén)提交的部門(mén)營(yíng)業(yè)預算,在總經(jīng)理的指導下,制定飯店開(kāi)業(yè)后一年的營(yíng)業(yè)預算并送飯店事務(wù)部審批;

  28.計劃、安排開(kāi)業(yè)前采購的大量物品的儲存地;

  29.制定開(kāi)業(yè)后員工的正式勞動(dòng)合同(與人力資源部在一起);

  30.制定開(kāi)業(yè)后飯店工資明細項目;

  31.對本部在培訓的員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果;

  32.檢查飯店所訂購之營(yíng)業(yè)用品,營(yíng)業(yè)設備及對內、對外印刷品的到貨情況;

  33.加強員工的培訓,組織收銀員進(jìn)行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務(wù)等的培訓;

  34.完成飯店開(kāi)業(yè)后對內及對外的各種財務(wù)報表在電腦的建立并對有關(guān)員工進(jìn)行該項目的操作培訓;

  35.結合整個(gè)飯店的計劃,制定出飯店開(kāi)業(yè)的整個(gè)開(kāi)業(yè)典禮的費用。并做好與之有關(guān)的準備工作;

  36.理順、統籌好開(kāi)業(yè)前采購之營(yíng)運物品的驗收、建帳、存儲等工作;

  37.與供應電腦的公司配合,徹底完成電腦系統的安裝調試,使整個(gè)系統能按飯店開(kāi)業(yè)之運作要求運行;

  38.由電腦公司對前臺收款員,大堂吧收款員,財務(wù)部有關(guān)人員進(jìn)行使用該套電腦的培訓;

  39.檢查所有的營(yíng)業(yè)執照、許可證及工商稅務(wù)登記工作之完成情況;

  40.做好開(kāi)業(yè)前各部門(mén)領(lǐng)取物品的出庫、記帳;

  41.大約距離開(kāi)業(yè)一個(gè)月,本部員工到飯店自己的工作崗位作試運作培訓,特別是收款員,一定要把所有的收費價(jià)格熟記下來(lái);

  42.開(kāi)業(yè)典禮的準備及確保飯店內各種收費價(jià)格的正確性。

  人力資源部(人力資源部經(jīng)理)

  1.人力資源部辦公室的設立包括:

  a.辦公用品及辦公設備

  b.秘書(shū)或文員的招聘及到職

  2.根據本會(huì )所的實(shí)際情況,制定本部門(mén)的組織架構圖及人員編制;

  3.收集各部門(mén)制定的組織架構圖及人員編制方案,與總經(jīng)理等高層管理人員研究討論。制定出整個(gè)飯店的行政架構圖及人員編制方案,并送飯店事務(wù)部審批;

  4.對當地飯店業(yè)員工工資及福利、待遇作大量的市場(chǎng)調查,與總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理討論制定出飯店開(kāi)業(yè)后的各級員工的工資、福利、待遇以及籌備期間員工工資、福利、待遇等,并報飯店事務(wù)部審批;

  5.設計出飯店開(kāi)業(yè)后需用的所有人事管理表格,交采購部作適量印刷(這些表格在籌備期間可適用);

  6.制定整個(gè)飯店籌備期間,員工培訓期間的所用規章制度,特別是考勤制度;

  7.與財務(wù)部討論制定出各階段、各級別員工的勞動(dòng)合同,并報勞動(dòng)局備案;

  8.根據飯店的施工進(jìn)度,收集各部門(mén)的招聘員工計劃,編制出一套完整的招工方案,并送總經(jīng)理審批;

  9.根據總經(jīng)理批簽之招工計劃完成下列準備工作:

  a.印刷員工職位申請表

  b.聯(lián)系報紙或電臺等作招聘廣告

  c.確定招工地點(diǎn)

  d.聯(lián)系并確定員工培訓地點(diǎn)

  e.編寫(xiě)招工程序分發(fā)至有關(guān)部門(mén)

  10.草擬會(huì )所《員工手冊》,反復與總經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理討論。定稿后,交由財務(wù)部門(mén)安排印刷,員工入職后人手一冊;

  11.為應付員工招聘后的大量培訓工作,培訓老師安排入職,并與總經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理討論,審理各部門(mén)的培訓計劃,并最后定案。培訓部老師制定一套整體計劃:?jiǎn)T工入職培訓、英語(yǔ)培訓、管理人員培訓、秘書(shū)培訓等;

  12.制定本部門(mén)開(kāi)業(yè)時(shí)需用的物品采購清單(特別是員工更衣柜、員工食堂、員工倒班房、培訓器材等的采購);

  13.與工程部經(jīng)理及施工單位負責人到飯店工地現場(chǎng)察看員工更衣室(淋浴室)、衛生間、員工食堂、倒班房等的面積及位置是否合理;

  14.按計劃全面展開(kāi)員工招聘,經(jīng)多次考核員工被錄取后經(jīng)統一體檢合格后,與他們簽定培訓期合同;

  15.安排對被錄取的員工進(jìn)行有系統的培訓(包括專(zhuān)業(yè)理論、專(zhuān)業(yè)操作及外語(yǔ));

  16.與飯店總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理等研究確定員工的稅收保險購買(mǎi)等問(wèn)題;

  17.制定開(kāi)業(yè)前、開(kāi)業(yè)后人力資源部(包括員工培訓)的費用預算;

  18.聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓的一切事宜;

  19.制定整個(gè)飯店開(kāi)業(yè)前后的工資福利費用預算,交財務(wù)部及總經(jīng)理審批;

  20.按部門(mén)設立員工個(gè)人檔案;

  21.編寫(xiě)人力資源部的操作手冊。(分人事部、培訓部);

  22.人力資源部員工的培訓;

  23.組織安排對培訓先進(jìn)行考核,達標者方能成為飯店的正式員工;

  24.組織、計劃、指導對員工食堂的建立及運作。

  前廳部—籌備辦公室的設立;

  1.包括:辦公用品及辦公設備、秘書(shū)的招聘;

  2.與工程部經(jīng)理聯(lián)系,取得前廳部所管轄范圍地平面設計圖,到飯店工地現場(chǎng)察看,對不合理的提出修改方案(特別是前臺柜臺,禮賓部柜臺,商務(wù)中心等)。特別了解電話(huà)機通訊設備的購買(mǎi)、安裝情況,向業(yè)主提供有理化建議;

  3.制定本部門(mén)的組織架構圖及人員編制方案,提交至人力資源部及總經(jīng)理;

  4.制定出飯店籌備期間車(chē)輛的使用制度及控制政策與程序;

  5.制定出籌備期間前廳部的各項規章制度;

  6.制定前廳部開(kāi)業(yè)需用的各種營(yíng)運設備,服務(wù)用品的采購計劃及印刷品的印刷清單,并提交至財務(wù)部。編寫(xiě)飯店的分機號碼安排,計算飯店電話(huà)機需求總數;

  7.深切了解飯店的各種房間的設施、面積,與總經(jīng)理、營(yíng)業(yè)經(jīng)理等討論確定本酒店的房間級別及經(jīng)營(yíng)方針、政策;

  8.結合本部門(mén)的實(shí)際情況,編寫(xiě)出前廳的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個(gè)前廳部工作的政策與程序;

  9.與財務(wù)部一起與電腦供應商研究酒店所購置的電腦系統對于前臺的實(shí)用程度,對不完善的地方提出改進(jìn)方案。深切了解飯店電話(huà)設備的配置情況,按各部門(mén)的使用要求編寫(xiě)飯店開(kāi)業(yè)后電話(huà)號碼表;

  10.確定開(kāi)業(yè)后前臺部各種報表的格式并提交總經(jīng)理審閱;

  11.編寫(xiě)整理培訓員工的培訓資料及制定課程安排;

  12.制定招聘本部門(mén)員工(包括各分部門(mén)的經(jīng)理、主管等)的招聘計劃,包括:招聘人數、職位、招聘條件、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等;

  13.與各部門(mén)經(jīng)理討論開(kāi)業(yè)后前廳部與各部門(mén)之間的工作配合問(wèn)題;收集各部門(mén)能向客人提供什么服務(wù)資料,編寫(xiě)飯店服務(wù)指南,送總經(jīng)理審批后由財務(wù)部安排外印刷,開(kāi)業(yè)時(shí)每間客房放置一本;

  2.配合酒店的統一招聘,把前臺部的招聘工作落實(shí),員工到職后展開(kāi)有系統的培訓(包括系統操作、收銀、外語(yǔ)等);

  3.與財務(wù)部確定本部門(mén)采購物品的樣本(車(chē)隊的車(chē)輛采購落實(shí));

  4.制定飯店開(kāi)業(yè)后一年內前廳部的費用預算及營(yíng)業(yè)收入預算,交財務(wù)經(jīng)理(事前必先制定由前廳部管理的部門(mén)的有關(guān)收費價(jià)格);

  5.安排對員工進(jìn)行三種特別培訓:

  5.1對飯店電腦系統及磁卡鎖系統進(jìn)行如何使用之培訓;

  5.2安排總機房人員進(jìn)行國際話(huà)務(wù)培訓;

  5.3安排有關(guān)人員(包括大堂副經(jīng)理及接待部員工)對客人登記制度,要求公安局派人作專(zhuān)門(mén)培訓;

  6.與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、財務(wù)部、管家部等討論接待重要客人的服務(wù)程序,報總經(jīng)理審批后歸入本部的工作政策與程序之文件中;

  7.完成飯店開(kāi)業(yè)后各種報表在電腦的建立;

  8.參與飯店各種房?jì)r(jià)的制定;

  9.員工進(jìn)酒店現場(chǎng),在本工作崗位進(jìn)行模擬操作培訓;

  10.員工進(jìn)行本部門(mén)所屬區域的衛生清潔工作;

  11.領(lǐng)取各種開(kāi)業(yè)需用之器材、物品,并作好記錄及儲存妥善;

  12.酒店開(kāi)業(yè)典禮的準備工作。

籌備工作計劃10

  1、7月7日前完成向社區居委會(huì )和房管局的書(shū)面報告,請求指導。

  2、7月7日上午開(kāi)始,進(jìn)行候選人公示,公示期7天,至13日24時(shí)結束;

  3、7月10日至13日征集監票人,別墅組團代表3人、復式樓組團代表3人、商業(yè)組團代表1人合計7人組成業(yè)主監票小組,對投票和計票、開(kāi)票情況進(jìn)行監督。

  4、7月14日前物業(yè)公司負責在崗亭設置2處封閉式投標箱。

  5、7月14日上午開(kāi)始投票,業(yè)主可在崗亭簽名領(lǐng)取選票現場(chǎng)投票,未入住戶(hù)由物業(yè)公司負責電話(huà)通知業(yè)主前來(lái)投票,未交樓的'空置房屋由開(kāi)發(fā)商進(jìn)行投票。

  6、根據業(yè)主簽領(lǐng)選票情況統計,如未超過(guò)絕對多數的情況,則由物業(yè)公司和監票組人員進(jìn)行上門(mén)催票,直至超過(guò)多數情況。

  7、選票超過(guò)半數后即可開(kāi)票,正式開(kāi)票邀請居委會(huì )派人參加。

  8、開(kāi)票結果進(jìn)行公告。

籌備工作計劃11

  一、人員安排

  按照運作模式及崗位管理的要求,工程部的人員維持目前的的人數,保證水電系統的運行。為保證應急事件得以及時(shí)有效的處理,在現有人員編制中,夜間實(shí)行聽(tīng)班制度。

  二、工作計劃

  (1)加強工程部的服務(wù)意識。目前在服務(wù)上,工程部需進(jìn)一步提高服務(wù)水平,特別是在方式和質(zhì)量上,更需進(jìn)一步提高。本部門(mén)將定期和不定期的開(kāi)展服務(wù)意識和方式的培訓,提高部門(mén)人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。

  (2)完善制度,明確責任,保障部門(mén)良性運作。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝通關(guān)心的紐帶作用,針對服務(wù)的形態(tài),完善和改進(jìn)工作制度,從而更適合目前工作的開(kāi)展。從設備管理和人員安排制度,真正實(shí)現工作有章可循,制度規范工作。通過(guò)落實(shí)制度,明確責任,保證了部門(mén)工作的良性開(kāi)展。

  (3)加強設備的監管、加強成本意識。工程部負責所有的設施設備的維護管理,直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。熟悉設備運行、性能,保證設備的正常運行,按照規范操作時(shí)監管的重力區,工程部將按照相關(guān)工作的需要進(jìn)行落實(shí),做到有設備,有維護,出成效;并將設施設備維護側重點(diǎn)規劃到具體個(gè)人。

  (4)開(kāi)展培訓,強化學(xué)習,提高技能水平。就目前工程部服務(wù)的范圍,還比較有限,特別是局限于自身知識的結構,為進(jìn)一步提高工作技能,適當開(kāi)展理論學(xué)習,取長(cháng)補短,提高整體隊伍的服務(wù)水平。

  (5)針對設施設備維護保養的特點(diǎn),擬定相應的維護保養計劃,將工作目標細化。

  三、做好能源控制管理

  能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例,節能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的關(guān)鍵是:

  (1)提高所有員工的節能意識。

  (2)制定必要的規章制度。

  (3)采取必要的技術(shù)措施,比如進(jìn)行市場(chǎng)廣告和路燈的照明設施設備的.改造,根據季節及時(shí)調節開(kāi)關(guān)燈的時(shí)間,將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節能型燈具控制開(kāi)關(guān)改造為觸摸延時(shí)開(kāi)關(guān)。

  (4)在設備運行和維修成本上進(jìn)行內部考核控制,避免和減少不必要的浪費。

  (5)每月定時(shí)抄水電表并進(jìn)行匯總,做好節能降耗的工作。

  一、計劃今年的招商工作目標初步為以:

  1、提升整體的業(yè)務(wù)水平

  2、多學(xué)習,交流,探討相關(guān)的招商知識及部門(mén)工作。

  3、與同行業(yè)中人員多交流,探討摸索,創(chuàng )新招商知識。

  4、了解相關(guān)信息及時(shí)與領(lǐng)導及其他部門(mén)溝通,大家一起探討,從而結合本部門(mén)實(shí)際工作進(jìn)一步改進(jìn)。

  5、對濟寧市去集中性商業(yè)進(jìn)行有目的性市場(chǎng)調查

  6、制定租金策略

  7、2月下旬與德克士濟寧負責人對接項目問(wèn)題,三月初接待肯德基、迪信通、e家鹵面負責人對項目進(jìn)行考察,

  8、制定新業(yè)態(tài)招商手冊

  9、加強招商專(zhuān)員的業(yè)務(wù)培訓

  10、與工程部對接物業(yè)條件的準確數據

  11、配合銷(xiāo)售部進(jìn)行對商鋪的營(yíng)銷(xiāo)工作

  12、繼續挖掘潛在或意向客戶(hù)

  二、盡可能多的增加預備客戶(hù)資源

  1、真誠禮貌的接待好上門(mén)的意向客戶(hù)。

  2、到其他及周邊城市對手商場(chǎng)收集客戶(hù)資源。

  3、通過(guò)與客戶(hù)間經(jīng)常性的聯(lián)絡(luò )互動(dòng),及時(shí)了解行業(yè)的相關(guān)動(dòng)態(tài)。

  三、相關(guān)招商資料的準備

  1、招商手冊和招商說(shuō)明書(shū)

  2、委托經(jīng)營(yíng)合同(代為管理),授權委托書(shū)

  3、招商委托書(shū)

  4、招商流程表

  5、招商文案

  四、招商方式

  1、項目招商發(fā)布會(huì )

  2、項目推介洽談會(huì )

  3、登門(mén)拜訪(fǎng)(目標自薦)

  4、網(wǎng)絡(luò )招商

  5、電話(huà)聯(lián)系

  6、面對面溝通

  7、行業(yè)協(xié)會(huì )、政府機構

  8、媒體招商

  五、提升商場(chǎng)出租率,穩固商場(chǎng)現有的好品牌同時(shí)引進(jìn)其他上檔次的品牌

  1、結合行業(yè)實(shí)際情況,更多的了解及引進(jìn)家居市場(chǎng)上檔次的主流品牌,盡可能穩定商場(chǎng)現有的好品牌,同時(shí)形成錯位經(jīng)營(yíng)的穩定發(fā)展態(tài)勢。

  2、相關(guān)工作及時(shí)與領(lǐng)導及相關(guān)部門(mén)之間取得溝通,確保工作無(wú)誤。 20xx年招商部將全力以赴的去努力,去奮斗,去實(shí)現商場(chǎng)招租率在競爭中穩步提升發(fā)展。

籌備工作計劃12

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  1、認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )和全面貫徹落實(shí)公司經(jīng)營(yíng)工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務(wù),完成公司確定的指標。

  2、完善部門(mén)工作,培養一支紀律嚴明、訓練有素、熱情服務(wù)、文明執勤、作風(fēng)頑強、保障有力的保安隊伍。

  3、做好與公司全體部門(mén)在各項工作的溝通、協(xié)調、協(xié)助工作。

  4、抓好公司保安隊伍建設,做好招聘、培訓、訓練工作;形成良好的從招聘、吸收人才————培訓人才————培養人才————留住人才的良性循環(huán)機制。

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  一、保安部結合公司實(shí)際情況做好201安全保衛工作。

  1、各服務(wù)處正確處理好與小區業(yè)主、租戶(hù)之間的關(guān)系。

  2、嚴格控制出入各小區的人員與車(chē)輛,杜絕無(wú)關(guān)人員、車(chē)輛進(jìn)入小區;維護小區的安全,創(chuàng )造舒適、放心的居住和辦公環(huán)境。

  3、做好各片區的巡查工作,特別是對重點(diǎn)部位的檢查,夜間、節假日期間加強巡查力度,確保安全。

  4、與公司全體員工、合作單位、租戶(hù)形成群防群治,聯(lián)防保衛巡查制度。

  5、做好治安管理工作、消防工作及監控系統管理

  二、配合人力資源部門(mén)把好本部門(mén)的用人關(guān),做好隊伍建設,打造一支穩定、團結、素質(zhì)高、崗位技能突出、責任心強的保安隊伍,確保公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)正常運作。全面總結20保xx安工作存在的薄弱環(huán)節和不足之處,加強部門(mén)工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓,充分調動(dòng)全體保安隊員工作的積極性和主動(dòng)性,增強服從意識、服務(wù)意識、責任感,使全體隊員用飽滿(mǎn)的工作熱情全身心地投入到日常的工作中。

  三、公司保安部參照行業(yè)規范將對在職保安員進(jìn)行一系列的學(xué)習與培訓。物業(yè)保安培訓工作的總體目標是培養高質(zhì)量的、合格的保安人才,崗前培訓和在崗輪訓是提高物業(yè)保安素質(zhì)的重要途徑。

  1、在日常工作中引導保安員提高服從意識、服務(wù)意識、文明執勤、禮貌待客,從而提高服務(wù)能力,在工作中尊重客戶(hù),教育員工從心里明白我們所做的工作,都是為了客戶(hù)的滿(mǎn)意。

  2、結合部門(mén)的實(shí)際情況對保安人員的儀容儀表、禮節禮貌、行為規范等問(wèn)題進(jìn)行不定期的檢查,提高全員落實(shí)制度的`自覺(jué)性。

  3、每季度公司舉行有針對性的軍事隊列、消防等比賽活動(dòng),從而激發(fā)公司各服務(wù)處保安隊伍的團隊意識和榮譽(yù)感,增強積極向上的工作熱情和向心力。

  通過(guò)行之有效不斷深化的管理,培育一種良好的職業(yè)精神,使公司全體保安人員自覺(jué)養成高標準、嚴要求、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),樹(shù)立文明、嚴謹、務(wù)實(shí)、高效的保安隊伍新形象。

籌備工作計劃13

  前言

  酒店的籌備是在集團營(yíng)運中心監控下,酒店事務(wù)部直接指導下,實(shí)行總經(jīng)理責任制這樣展開(kāi)的。首先由酒店事務(wù)部根據該酒店的檔次、規模等,派駐一位能力強、酒店與酒店管理知識豐富、有較好的人際關(guān)系技巧的總經(jīng)理到職?偨(jīng)理到職后,首要做下列事項:

  1.與施工單位聯(lián)系,了解整間會(huì )所的工程狀況及進(jìn)度,酒店的規模,深切了解酒店事務(wù)部關(guān)于該酒店的經(jīng)營(yíng)方向;本月底前提交詳細開(kāi)業(yè)計劃及開(kāi)業(yè)倒計時(shí)表;

  2.確立酒店各部門(mén)的行政架構及部門(mén)主管級以上的人員編制,報酒店事務(wù)部審批;

  3.根據實(shí)際用人情況,草擬一份各部門(mén)主管級以上人員工資及福利待遇方案送酒店事務(wù)部審批。(因為這些職位是馬上要到職的)

  4.根據各部門(mén)有關(guān)人員的到職安排與總公司確定籌備辦公室的地點(diǎn),辦公用品及所需用具;

  5.草擬二款合同書(shū)送酒店事務(wù)部審批,一款是聘請部門(mén)經(jīng)理級以上職位的,另一款是聘請員工級職位的;

  6.待酒店事務(wù)部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書(shū)批準后就開(kāi)始聘請總經(jīng)理助理、財務(wù)部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、人力資源部主管、房務(wù)部經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理,保安部經(jīng)理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經(jīng)理聘任,酒店事務(wù)部認可簽合同而聘請的。

  到這一工作環(huán)節,整個(gè)酒店的籌備工作便全面展開(kāi)。下列是每個(gè)部門(mén)的籌備工作計劃(以4 個(gè)月的籌備期為標準);

  財務(wù)部(財務(wù)經(jīng)理)

  1.財務(wù)部籌備辦公室的設立;

  包括:

 。1)辦公臺椅、必要的檔柜、保險柜、計算機設備等;

 。2)會(huì )計、出納的派任并到職(屬于個(gè)別招聘)

  2.根據本部門(mén)的實(shí)際情況,酒店的規模,制定財務(wù)部的組織架構圖及人員的編制;

  3.設計并印刷一些籌備期間在財務(wù)制度上需用的表格;

  4.根據酒店及當地的實(shí)際情況,與總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、人力資源主管一起研究。確定酒店開(kāi)業(yè)后的員工工資及福利待遇,籌備期間,培訓期間的員工工資及福利待遇。(先由人力資源經(jīng)理做大量的市場(chǎng)調查后才能確定);

  5.為應付酒店籌備期間的財務(wù)運作的需要,需提前聘請出納及會(huì )計師,并爭取在籌備最初期到職;

  6.制定出酒店開(kāi)業(yè)后(籌備期間也適用),酒店各部門(mén)使用外出宴請特權等程序與政策;

  7.制定出籌備期間整個(gè)籌備辦采購物品的程序與政策,報銷(xiāo)的程序與政策;

  8.在總經(jīng)理的指導下,制定出整個(gè)酒店從籌備到開(kāi)業(yè)前的行政費用、采購費用、員工福利待遇費用預算報酒店事務(wù)部;

  9.制定本部門(mén)開(kāi)業(yè)需用的物品采購列表及印刷品印刷列表;

  10.在總經(jīng)理的指導下,與人力資源經(jīng)理研究、確定籌備期間員工的各種勞動(dòng)合同;

  11.與酒店事務(wù)部及供貨商研究酒店所購置的計算機系統,根據實(shí)用情況,提出改進(jìn)方案;

  12.制定開(kāi)業(yè)前各種費用報表(每月);

  13.到工地現場(chǎng)察看,并收集各部門(mén)的計劃,向總公司或施工單位提交會(huì )所開(kāi)業(yè)時(shí)所需用的`計算機(如計算機房、前臺、茶吧及娛樂(lè )部收款)的安排位置及整個(gè)酒店所需計算機終端的數量;

  14.根據會(huì )所的實(shí)際情況,制定出各倉庫所需面積及數量的計劃報總經(jīng)理送至施工單位(與工程部經(jīng)理研究);

  15.審核各部門(mén)制定的并報至財務(wù)部的營(yíng)運設備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃;

  16.跟催、協(xié)助總公司申領(lǐng)酒店開(kāi)業(yè)時(shí)所必備的各種營(yíng)業(yè)執照、許可證等;

  17.根據酒店事務(wù)部提供的數據,結合實(shí)際工作情況,制定開(kāi)業(yè)后酒店的財務(wù)制度及工作程序;

  18.制定招聘部門(mén)主管級職位以下的員工的招聘計劃(結合整個(gè)酒店),包

  括:招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標準、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費、經(jīng)辦費等的費用)

  19.實(shí)施員工的招聘、員工到職后展開(kāi)系統的培訓;

  20.與各部門(mén)經(jīng)理討論部門(mén)之間工作銜接及工作標準、程序等(因為很多財務(wù)的規章制度、政策與程序是與各部門(mén)有關(guān)的);

  21.對所有需采購的營(yíng)業(yè)設備及用品進(jìn)行多次報價(jià)并與各部門(mén)經(jīng)理確定標準及款式(定樣);

  22 審核酒店客房?jì)r(jià)格、餐飲價(jià)格(特指客房送餐服務(wù))及會(huì )員等級價(jià)格等(開(kāi)業(yè)后的);

  23.確定開(kāi)業(yè)后各樣財務(wù)報表(分各部門(mén))的格式及標準;

  24.督促大堂吧成本會(huì )計部核算大堂吧交來(lái)的各種菜式份量構成表,確保大堂吧的食品及飲品成本控制在酒店當局規定之下;

  25.制定整個(gè)開(kāi)業(yè)前的用款計劃,送酒店事務(wù)部審批。(可按月或按周

  26.審核各供貨商報價(jià),與酒店事務(wù)部、總經(jīng)理確定供貨商后,并與之簽定采購合同,酒店開(kāi)業(yè)所需之營(yíng)運物品全面展開(kāi)采購;

  27.審核各部門(mén)提交的部門(mén)營(yíng)業(yè)預算,在總經(jīng)理的指導下,制定酒店開(kāi)業(yè)后一年的營(yíng)業(yè)預算并送酒店事務(wù)部審批;

  28.計劃、安排開(kāi)業(yè)前采購的大量物品的儲存地;

  29.制定開(kāi)業(yè)后員工的正式勞動(dòng)合同(與人力資源部在一起);

  30.制定開(kāi)業(yè)后酒店工資明細專(zhuān)案;

  31.對本部在培訓的員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果;

  32.檢查酒店所訂購之營(yíng)業(yè)用品,營(yíng)業(yè)設備及對內、對外印刷品的到貨情況;

  33.加強員工的培訓,組織收銀員進(jìn)行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務(wù)等的培訓;

  34.完成酒店開(kāi)業(yè)后對內及對外的各種財務(wù)報表在計算機的建立并對有關(guān)員工進(jìn)行該項目的操作培訓;

  35.結合整個(gè)酒店的計劃,制定出酒店開(kāi)業(yè)的整個(gè)開(kāi)業(yè)典禮的費用。并做好與之有關(guān)的準備工作;

  36.理順、統籌好開(kāi)業(yè)前采購之營(yíng)運物品的驗收、建帳、存儲等工作;

  37.與供應計算機的公司配合,徹底完成計算機系統的安裝調試,使整個(gè)系統能按酒店開(kāi)業(yè)之運作要求運行;

  38.由計算機公司對前臺收款員,大堂吧收款員,財務(wù)部有關(guān)人員進(jìn)行使用該套計算機的培訓;

  39.檢查所有的營(yíng)業(yè)執照、許可證及工商稅務(wù)登記工作之完成情況;

  40.做好開(kāi)業(yè)前各部門(mén)領(lǐng)取物品的出庫、記賬;

  41.大約距離開(kāi)業(yè)一個(gè)月,本部員工到酒店自己的工作崗位作試運作培訓,特別是收款員,一定要把所有的收費價(jià)格熟記下來(lái);

  42.開(kāi)業(yè)典禮的準備及確保酒店內各種收費價(jià)格的正確性。

  人力資源部(人力資源部經(jīng)理)

  1.人力資源部辦公室的設立

  包括:A.辦公用品及辦公設備B.秘書(shū)或文員的招聘及到職

  2.根據本會(huì )所的實(shí)際情況,制定本部門(mén)的組織架構圖及人員編制;

  3.收集各部門(mén)制定的組織架構圖及人員編制方案,與總經(jīng)理等高層管理人員研究討論。制定出整個(gè)酒店的行政架構圖及人員編制方案,并送酒店事務(wù)部審批;

  4.對當地酒店業(yè)員工工資及福利、待遇作大量的市場(chǎng)調查,與總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理討論制定出酒店開(kāi)業(yè)后的各級員工的工資、福利、待遇以及籌備期間員工工資、福利、待遇等,并報酒店事務(wù)部審批;

  5.設計出酒店開(kāi)業(yè)后需用的所有人事管理表格,交采購部作適量印刷(這些表格在籌備期間可適用);

  6.制定整個(gè)酒店籌備期間,員工培訓期間的所用規章制度,特別是考勤制度;

  7.與財務(wù)部討論制定出各階段、各級別員工的勞動(dòng)合同,并報勞動(dòng)局備案;

  8.根據酒店的施工進(jìn)度,收集各部門(mén)的招聘員工計劃,編制出一套完整的招工方案,并送總經(jīng)理審批;

  9.根據總經(jīng)理批簽之招工計劃完成下列準備工作:

  A.印刷員工職位申請表

  B.聯(lián)系報紙或電臺等作招聘廣告

  C.確定招工地點(diǎn)

  D.聯(lián)系并確定員工培訓地點(diǎn)

  E.編寫(xiě)招工程式分發(fā)至有關(guān)部門(mén)

  10.草擬會(huì )所《員工手冊》,反復與總經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理討論。定稿后,交由財務(wù)部門(mén)安排印刷,員工入職后人手一冊;

  11.為應付員工招聘后的大量培訓工作,培訓老師安排入職,并與總經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理討論,審理各部門(mén)的培訓計劃,并最后定案。培訓部老師制定一套整體計劃:?jiǎn)T工入職培訓、英語(yǔ)培訓、管理人員培訓、秘書(shū)培訓等;

  12.制定本部門(mén)開(kāi)業(yè)時(shí)需用的物品采購清單(特別是員工更衣柜、員工食堂、員工倒班房、培訓器材等的采購);

  13.與工程部經(jīng)理及施工單位負責人到酒店工地現場(chǎng)察看員工更衣室(淋浴室)、衛生間、員工食堂、倒班房等的面積及位置是否合理;

  14.按計劃全面展開(kāi)員工招聘,經(jīng)多次考核員工被錄取后經(jīng)統一體檢合格后,與他們簽定培訓期合同;

  15.安排對被錄取的員工進(jìn)行有系統的培訓(包括專(zhuān)業(yè)理論、專(zhuān)業(yè)操作及外語(yǔ));

  16.與酒店總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理等研究確定員工的稅收保險購買(mǎi)等問(wèn)題;

  17.制定開(kāi)業(yè)前、開(kāi)業(yè)后人力資源部(包括員工培訓)的費用預算;

  18.聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓的一切事宜;

  19.制定整個(gè)酒店開(kāi)業(yè)前后的工資福利費用預算,交財務(wù)部及總經(jīng)理審批;

  20.按部門(mén)設立員工個(gè)人檔案;

  21.編寫(xiě)人力資源部的操作手冊。(分人事部、培訓部);

  22.人力資源部員工的培訓;

  23.組織安排對培訓先進(jìn)行考核,達標者方能成為酒店的正式員工;

  24.組織、計劃、指導對員工食堂的建立及運作。

  前廳部-籌備辦公室的設立;

  1.包括:辦公用品及辦公設備、秘書(shū)的招聘;

  2.與工程部經(jīng)理聯(lián)系,取得前廳部所管轄范圍地平面設計圖,到酒店工地現場(chǎng)察看,對不合理的提出修改方案(特別是前臺柜臺,禮賓部柜臺,商務(wù)中心

籌備工作計劃14

  一、商場(chǎng)組織架構及部門(mén)員工配置說(shuō)明:

  1、酒店2樓商場(chǎng)隸屬酒店餐飲部大堂酒吧,日常管理事務(wù)由大堂吧主管負責;

  2、人員配置3人:

  售貨員2人,工資1000元/月,每天工作12小時(shí)(含1小時(shí)用餐時(shí)間),輪休制(上班一天休息一天)

  收銀員一人,由財務(wù)部調配

  二、商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間

  9:00AM——21:00

  三、商場(chǎng)設備與輔助設施

  照明:根據商場(chǎng)開(kāi)業(yè)后的擺設,工程部協(xié)助安裝調整照明系統收銀系統:電腦一臺、刷卡機一臺、打印機一臺、電腦桌一個(gè)內線(xiàn)電話(huà)一部

  四、商場(chǎng)增加設備成本預算

  五、經(jīng)營(yíng)項目

  1、自營(yíng)項目:

 。1)日用百貨類(lèi)(品牌):電池、牙膏、洗發(fā)水、剃須刀等

 。2)香煙:中華、南京、三五等

 。3)品牌服裝類(lèi):唐裝、西裝、職業(yè)套裝、襯衫、T恤、皮帶、領(lǐng)帶、內褲、襪子等

  2、招商項目:

 。1)常州土特產(chǎn)類(lèi)(禮品裝):特色食品,茶

 。2)中外名酒類(lèi)(禮品裝):茅臺、五糧液、人頭馬XO、紅酒等

  附件:酒店商場(chǎng)售賣(mài)品種

籌備工作計劃15

  作為一名剛剛步入銷(xiāo)售行業(yè)的一名新人,在這不到一個(gè)月的時(shí)間里,讓我認識到自己欠缺的不僅僅是銷(xiāo)售方面的知識和技巧,同時(shí)還需要學(xué)習公司的各方面知識——公司企業(yè)文化、管理制度、各產(chǎn)品的適用和使用操作及維護保養等。

  經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習,結合自己以前所學(xué)習和實(shí)際工作中的經(jīng)驗,使我對一些基本簡(jiǎn)單的量?jì)x參數測量等配置有了一定的認識和了解。對公司經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)品牌及各品牌的主要產(chǎn)品均熟記于心,并能根據提供的一些參數和圖紙合理選擇適用的量?jì)x及各部位的配置。 在下一步的工作當中,還需要更加徹底的完善自己,無(wú)論是在技術(shù)方面還是銷(xiāo)售方面,自己都還存在很大的知識缺陷:

 。1)對本公司的`各類(lèi)產(chǎn)品除了熟悉認識之外,要能自己熟練使用,并進(jìn)行測量校對。各類(lèi)產(chǎn)品的量程、精度、測量范圍等技術(shù)參數熟記,在客戶(hù)詢(xún)問(wèn)時(shí)做到及時(shí)解答應對,不出差錯。運用CAD軟件繪制產(chǎn)品圖、裝配圖等。

 。2)學(xué)習銷(xiāo)售相關(guān)的知識和技巧,從接聽(tīng)電話(huà)開(kāi)始,接到客戶(hù)來(lái)電后要做好記錄并把相關(guān)的重要參數和問(wèn)題詢(xún)問(wèn)清楚并詳細記錄下來(lái),盡可能多的向對方詢(xún)問(wèn)有關(guān)信息,以方便為客戶(hù)更快更好的選配相應的量?jì)x。

 。3)在掌握公司所有產(chǎn)品的知識基礎上,要能靈活應對客戶(hù)所提出的任何問(wèn)題,并給予優(yōu)惠合理的選擇配置,盡最大努力讓客戶(hù)滿(mǎn)意我們的服務(wù)和產(chǎn)品。雖然自己對銷(xiāo)售行業(yè)不了解,但是有句話(huà)說(shuō)的

  好“態(tài)度決定一切”,我既然選擇了銷(xiāo)售行業(yè)量?jì)x方面,那么我就會(huì )一直走到底,走向事業(yè)的頂峰,不斷的學(xué)習努力創(chuàng )造更多的財富與價(jià)值。生活與財富是沒(méi)有終端的,雖然有的人說(shuō)錢(qián)財生不帶來(lái)死不帶去,要那么多無(wú)用。其實(shí)這恰恰相反,財富你可以不用,但是它卻能體現你自身能力的價(jià)值。學(xué)無(wú)止境,不管任何行業(yè)只要能踏進(jìn)這個(gè)門(mén)檻,就有機會(huì )展現自己的能力,銷(xiāo)售做的不僅是工作也是人與人的溝通交流,任何時(shí)候不管從事任何都要認真的去對待,學(xué)會(huì )控制自己的情緒,不要讓不好的情緒影響到同事或者客戶(hù)。

  工作與生活都是相同,并不是一帆風(fēng)順,隨時(shí)會(huì )遇到各種各樣的困難,唯有堅定不移的心智與毅力方能使自己在這個(gè)行業(yè)甚至這個(gè)社會(huì )永久的立足而不被淘汰。對未來(lái)的工作充滿(mǎn)信心和渴望,我會(huì )通過(guò)不斷的學(xué)習來(lái)提高自己,并用實(shí)際工作來(lái)證明自己的能力,展現自我的價(jià)值所在。

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