酒店客房經(jīng)理的崗位職責

時(shí)間:2024-11-21 13:10:43 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店客房經(jīng)理的崗位職責

  在現在的社會(huì )生活中,大家逐漸認識到崗位職責的重要性,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。我們該怎么制定崗位職責呢?下面是小編精心整理的酒店客房經(jīng)理的崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責

酒店客房經(jīng)理的崗位職責1

  1、檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容,勞動(dòng)態(tài)度和工作效率;

  2、對員工進(jìn)行培訓、考核、獎懲、選拔、培養,調動(dòng)員工工作積極性,并同有關(guān)部門(mén)溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成;

  3、協(xié)調加強部門(mén)之間的工作關(guān)系,不斷工作,提高效率,完善客房部的.管理體系;

  4、履行業(yè)務(wù)管理職能,監督客戶(hù)服務(wù)和公共區域衛生清潔;

  5、督導、協(xié)調全部客房部運作;

  6、監督設備檢查,研究改進(jìn)房間物品,降低部門(mén)費用支出,并保持酒店客房服務(wù)的標準。

  7、協(xié)調與各部門(mén)之間的關(guān)系,處理內部投訴,重大問(wèn)題向上匯報。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責2

  1.全面負責客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作。

  2.負責制定本部門(mén)員工的崗位職責及工作程序。

  3.負責本部門(mén)員工的'聘用、培訓及工作評估。

  4.提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。

  5.制定房務(wù)預算,控制房務(wù)支出。

  6.巡視和檢查本部門(mén)的工作狀況。

  7.對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責3

  1.負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查,保證客房接待的`正常、順利進(jìn)行。

  2.掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班領(lǐng)頭的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細致的思想工作。

  3.根據具體的接待任務(wù),組織、調配人力。

  4.每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。

  5.匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。

  6.對客房設施設備進(jìn)行定期保養,保證房?jì)仍O施完好,物資齊全。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。

  7.掌握號各班組更的布草及客房用品的消耗情況。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責4

  1、每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。

  2、每天仔細檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。

  3、客房經(jīng)理每天早上召開(kāi)客房人員例會(huì )。

  4、巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患。

  5、發(fā)現客房或公共區域的設施設備有故障,及時(shí)聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。

  6、配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿(mǎn)足客人的要求。

  7、制定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲(chóng)除害工作。

  8、負責客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營(yíng)標準保證使用、消耗控制得當。

  9、做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。

  10、做好每月盤(pán)點(diǎn)及預算并制定用品申購計劃。完成盤(pán)點(diǎn)明細表和物品申購表。

  11、督導服務(wù)員按操作標準實(shí)施衛生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓。

  12、負責樓層總控卡和對講機收發(fā)和保管。

  13、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。

  14、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲(chóng)除害工作。

  15、關(guān)心員工,及時(shí)將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。

  16、寫(xiě)好每天的工作報告與做好交接工作。

  17、做好每月的培訓計劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。

  21、合理安排工作任務(wù),分配每人負責整理和清掃的客房,傳達上級工作指令。

  23、檢查督導服務(wù)員按程序標準和工作程序提供各項客房服務(wù)。

  25、按照清潔標準檢查所有的空凈房,待修房,使清潔水準、物品配備規格、設備完好狀況均符合酒店的標準。

  26、檢查樓層公共區域、工作間、防火通道的衛生及設備設施的運轉情況。

  27、隨時(shí)檢查、督導員工清除地毯、墻紙的`污跡。

  28、布置、檢查細致衛生、計劃衛生的執行情況。

  29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問(wèn)題及時(shí)匯報上級,并做好投訴記錄。

  30、檢查各類(lèi)報修及維修情況。

  32、控制好各種用品的發(fā)放、領(lǐng)取。并保證飲料,食品等無(wú)損溢、無(wú)過(guò)期情況發(fā)生。

  33、負責樓層各類(lèi)物品、布草的控制。

  34、填寫(xiě)物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務(wù)員月工作量統計。

  35、督導新員工以及在崗員工的培訓。

  36、督導員工對服務(wù)車(chē)、清潔工具、設備的清潔和保養。

  37、負責安全檢查。

  38、貫徹、執行客房部的規章制度。

  39、及時(shí)處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進(jìn)意見(jiàn)。

  40、處理客人的委托代辦事項。

  41、定期向上級提出合理化建議。

  24、按照部門(mén)的臨時(shí)性指令安排工作。

  25、負責月末庫房商品,消耗品庫存盤(pán)點(diǎn)。

  26、定期對下屬員工績(jì)效評估及有關(guān)培訓。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責5

  1.參與公司對客房經(jīng)營(yíng)管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施,向總經(jīng)理負責。

  2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù),以確保能夠取得___的工作效果。

  3.保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的___狀態(tài)。

  4.負責督促、檢查所在區域的安全防火工作,加強有關(guān)培訓,保證人財物安全。

  5.監督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的使用情況。

  6.根據公司總體經(jīng)營(yíng)目標,與前廳部、銷(xiāo)售部___限度地提高客房收入和客房出租率,帶領(lǐng)本部門(mén)的管理團隊,執行公司的'經(jīng)營(yíng)戰略,完成公司規定的計劃和指標。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責6

  1、全面負責客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負責;

  2、執行客房部各項經(jīng)營(yíng)目標和營(yíng)業(yè)管理制度,組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;

  3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的.成本獲取的經(jīng)濟效益;

  4、負責客房部的日常質(zhì)量管理,嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規范作業(yè)。

  5、制定酒店各區域、設施設備保養和清潔計劃;

  6、考核員工的工作業(yè)績(jì),激勵員工的積極性,不斷提高管理效能。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責7

  1、全面負責客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負責;

  2、執行客房部各項經(jīng)營(yíng)目標和營(yíng)業(yè)管理制度,組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;

  3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取的經(jīng)濟效益;

  4、負責客房部的日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規范作業(yè);

  5、制定酒店各區域、設施設備保養計劃;

  6、組織酒店客房員工培訓;

  7、考核各管區主管、員工的工作業(yè)績(jì),激勵員工的.積極性,不斷提高管理效能;

酒店客房經(jīng)理的崗位職責8

  1、參與制定酒店銷(xiāo)售預算,擬定酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃,報店長(cháng)審批后組織貫徹實(shí)施,并針對不同季節市場(chǎng)變化和客源特點(diǎn),適時(shí)調整客流量。

  2、分解落實(shí)每月任務(wù)指標,努力完成和超完成預算目標,深入市場(chǎng),廣泛聯(lián)系客源。

  3、負責與重要客戶(hù)業(yè)務(wù)洽談,簽訂合同。接待與拜訪(fǎng)重要客戶(hù),掌握客戶(hù)優(yōu)惠價(jià)格標準與幅度。

  4、對于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏(yíng)利。

  5、掌握酒店會(huì )員、散客、長(cháng)住、商務(wù)、團隊、會(huì )議等各類(lèi)客源的.銷(xiāo)售結構與銷(xiāo)售價(jià)格,控制銷(xiāo)售成本和廣告宣傳費用,不斷提高經(jīng)濟效益。

  6、詳細了解飯店的服務(wù)項目、內容和服務(wù)時(shí)間,清楚了解客房狀態(tài)、客房類(lèi)型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規定等方面的知識。

  7、做好《日客戶(hù)拜訪(fǎng)記錄》、《周拜訪(fǎng)記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶(hù)的問(wèn)題,參與解決一切引起賓客不滿(mǎn)事件,爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿(mǎn)意感。

  8、協(xié)助前臺,有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。

  9、對于超預定造成客人的外送,及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作

  10、參加酒店銷(xiāo)售分析例會(huì ),匯報市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提供準確信息供店長(cháng)及區經(jīng)理決策參考。每周組織部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)例會(huì ),分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài),客源情況,競爭對手的營(yíng)銷(xiāo)情況和價(jià)格水平,分析部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)工作中存在的問(wèn)題及原因,及時(shí)提出改進(jìn)措施。

  11、及時(shí)做好協(xié)議客戶(hù)和同到期的續簽工作,可以與餐廳、咖啡等店簽訂合同進(jìn)行顧客置換。如季季紅火鍋。與旅游社、中介簽訂協(xié)議增進(jìn)客源,如攜程旅游網(wǎng),贛之旅旅行社。與協(xié)議公司,會(huì )展公司聯(lián)系增加來(lái)參加各類(lèi)展覽會(huì )或內部培訓會(huì )的客源。

  12、每月初和年終做上月和全年酒店銷(xiāo)售綜合分析報告,提出相應措施,供店長(cháng)參考。

  13、完成上級委派的其他工作事項。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責9

  1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施,向總經(jīng)理匯報;

  2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門(mén)的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù),保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的狀態(tài);

  3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;

  4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹(shù)立酒店的良好形象;

  5.負責協(xié)調客房各項工作、與各相關(guān)運營(yíng)部門(mén)建立溝通與配合;

  6.監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的.消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類(lèi)報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門(mén)的年度預算;

  7.嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,組織對布草及制服進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn),根據酒店的存量標準及時(shí)組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;

  8.抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現薄弱環(huán)節,提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;

  9.準確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策;

酒店客房經(jīng)理的崗位職責10

  1、每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調配人員,檢查員工儀表儀容;

  2、每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品補充、擺放達到要求,設施情況良好;

  3、巡視公共區域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安全隱患;

  4、發(fā)現客房或公共區域的設備有故障,及時(shí)聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量;

  5、配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿(mǎn)足客人的要求;

  6、制定客房設施設備的.保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲(chóng)除害工作;

  7、負責客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運營(yíng)標準保證使用、消耗控制得當;

  8、做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;

  9、督導服務(wù)員按操作標準實(shí)施衛生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓;

  10、負責樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;

  11、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務(wù)員安全使用和稀釋;

  12、做好每月的培訓計劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄;

  13、完成上級指派的其他任務(wù)。

酒店客房經(jīng)理的崗位職責11

  1、全面主持客房部日常工作。

  2、負責客房咳嗽憊ぷ靼才牛合理分配及調度人力?/p>

  3、制定員工內部培訓計劃,有效落實(shí)培訓工作。

  4、維護好老客戶(hù)、發(fā)展新客戶(hù),處理好投訴。

  5、管理監督客房部運作,為住客提供規范化、程序化的`優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。

  6、協(xié)調加強與其他部門(mén)之間的溝通協(xié)作,提高工作效率。

  7、領(lǐng)導交辦的其他工作。

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