酒店總監崗位職責

時(shí)間:2024-08-04 22:01:20 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店總監崗位職責匯編15篇

  在快速變化和不斷變革的今天,各種崗位職責頻頻出現,任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體,有多大的權力就應該承擔多大的責任,有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù),任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。我們該怎么制定崗位職責呢?下面是小編整理的酒店總監崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店總監崗位職責匯編15篇

酒店總監崗位職責1

  高端進(jìn)口食品銷(xiāo)售總監(酒店餐飲渠道)

  崗位職責:

  1. 負責領(lǐng)導和管理餐飲酒店渠道銷(xiāo)售團隊的日常工作與運營(yíng)體系,主動(dòng)做好所屬團隊內部員工的日常溝通、協(xié)

  調與培養、指導工作;

  2. 積極推動(dòng)渠道新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與拓展,同時(shí)加強渠道原有客戶(hù)的客情維護與業(yè)務(wù)提升工作,對于渠道重要客戶(hù)

  的開(kāi)發(fā)、維護與管理負有直接責任;

  3. 帶領(lǐng)渠道銷(xiāo)售團隊達成公司設定的各項指標,包括銷(xiāo)售、回款、新客戶(hù)開(kāi)發(fā)、費用控制;

  4. 建立和完善渠道銷(xiāo)售的'運營(yíng)與管理系統。包括客戶(hù)的拜訪(fǎng)與維護計劃,渠道產(chǎn)品線(xiàn)的分類(lèi)與定價(jià),合作產(chǎn)品

  的推薦,投入產(chǎn)出的測算,合作方案的制定,推廣與促銷(xiāo)活動(dòng)的執行,目標達成率的監控與反饋,應收款的管

  理,客戶(hù)投訴與應急情況的處理等方面內容;

  5. 按時(shí)提交銷(xiāo)售管理工作報告,反饋競品的動(dòng)態(tài)信息, 提供工作改進(jìn)的合理化建議;

  6. 崗位職能向公司總經(jīng)理匯報和負責。

  任職資格

  1. 學(xué)歷不限;

  2. 具有良好的中英文寫(xiě)作、口語(yǔ)、閱讀能力,熟練使用各種辦公軟件與系統;

  3. 接受過(guò)系統的銷(xiāo)售運營(yíng)管理、客戶(hù)關(guān)系管理、人力資源及財務(wù)基礎知識管理等方面的培訓;

  4. 5 年以上快速消費品銷(xiāo)售工作經(jīng)驗,有餐飲酒店渠道高端食品銷(xiāo)售經(jīng)驗優(yōu)先;

  5. 熟悉企業(yè)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和流程,在團隊管理方面有較好的領(lǐng)導技巧和才能;

  6. 具有較強的計劃制定與實(shí)施能力,有較好的客戶(hù)資源和社會(huì )資源;

  7. 較強的市場(chǎng)開(kāi)拓和客戶(hù)維護能力;

  8. 較好的計劃、溝通、協(xié)調 、組織能力;

  9. 較強的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守,并具有較強的責任心;

  10. 熱愛(ài)三文魚(yú)行業(yè),能將其作為一種事業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。

酒店總監崗位職責2

  1、負責部門(mén)各項工作任務(wù)及日常管理工作,組織并積極推進(jìn)職能范圍內的各項績(jì)效目標;

  2、負責建立及完善各項質(zhì)量管理體系,并指導、監督、控制管理體系文件的運行;

  3、統籌各樓盤(pán)數據收集、統計、檢查報告編制、信息反饋及不合格項跟蹤;

  4、對監控巡檢發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行整改及日常協(xié)助工作的溝通和協(xié)調;

  5、對部門(mén)員工團隊建設,建立有效的.工作團隊,提高部門(mén)的工作績(jì)效;

  6、負責部署工作任務(wù);及周/月/年總結、計劃編制;

  7、負責與總部品質(zhì)中心有關(guān)工作要求和工作協(xié)助方面的溝通工作;

  8、負責、制定VIP來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)接待工作的整體把控;

  9、負責組織公司年度各物業(yè)樓盤(pán)測評與考核工作。

酒店總監崗位職責3

  1、負責公司整體的質(zhì)量與食品安全策劃,建立與完善公司的食品安全管理體系;

  2、負責公司質(zhì)量與食品安全體系評審,針對可能的食品安全風(fēng)險,提出改善建議并組織相關(guān)部門(mén)改進(jìn);

  3、負責審批原料及產(chǎn)品標準,制定中央廚房的過(guò)程控制標準并監督上述標準的落實(shí);

  4、負責供應商的.質(zhì)量管理,資質(zhì)審核,績(jì)效評估;

  5、負責原料進(jìn)貨驗收,并制定監測計劃定期抽查原材料食品安全指標;

  6、負責不合格品的評審,組織分析與改進(jìn);

  7、負責公司門(mén)店的質(zhì)量監督與質(zhì)量提升工作;

  8、負責下屬人員的目標設定、績(jì)效考核、培訓提升等工作。

酒店總監崗位職責4

  1、進(jìn)行市場(chǎng)調研,了解同行產(chǎn)品研發(fā)及產(chǎn)品變化趨勢。

  2、根據營(yíng)運反饋的情況,及時(shí)在工藝上進(jìn)行改良,調整不理想因素,使產(chǎn)品適應市場(chǎng)需求,增加競爭力。

  3、負責組織產(chǎn)品設計過(guò)程中的設計評審,技術(shù)驗證和技術(shù)確認。

  4、負責相關(guān)技術(shù)、工藝文件、標準樣品的制定、審批、歸檔和保管。

  5、負責建立健全技術(shù)檔案管理制度。

  6、負責建立健全原材料、半成品、成品數據性資料的收集、管理及歸檔。

  7、熟悉行業(yè)生產(chǎn)工藝流程、設備技術(shù)資料,對生產(chǎn)工藝技術(shù)進(jìn)行把關(guān),當工藝參數不適應生產(chǎn)時(shí),及時(shí)做出判斷并進(jìn)行調整、修改。

  8、根據公司產(chǎn)品研發(fā)規劃,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,每月新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)數量不少于2個(gè),并至少有一款新產(chǎn)品能夠通過(guò)市場(chǎng)及營(yíng)運部門(mén)審核上市。

  9、負責與設計開(kāi)發(fā)有關(guān)的新理念、新技術(shù)、新工藝、新材料等情報資料的收集、整理、歸檔,制訂工藝流程規范、確定設備需求、編寫(xiě)自己研發(fā)產(chǎn)品的產(chǎn)品手冊。

  10、負責組織研發(fā)人員進(jìn)行新產(chǎn)品研制、舊工藝優(yōu)化、不斷降低生產(chǎn)成本,降低能耗。

  11、負責對部門(mén)人員進(jìn)行定期培訓和專(zhuān)業(yè)技術(shù)隊伍的`建設,并對部門(mén)人員定期考核,并進(jìn)行年終業(yè)績(jì)考核。

  12、負責監督項目執行情況,及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報。

  13、負責編制本部門(mén)日常工作計劃和目標。

  14、完成上級領(lǐng)導交待的其他臨時(shí)工作。

酒店總監崗位職責5

  1、在項目工作,對工程項目安全生產(chǎn)進(jìn)行監督管理工作;宣傳貫徹公司及國家關(guān)于安全生產(chǎn)的方針、政策、文件盒要求;

  2、認真執行安全生產(chǎn)規定,監督項目安全管理人員的`配備和安全生產(chǎn)費用的落實(shí);

  3、對危險源的識別進(jìn)行審核,對項目安全生產(chǎn)監督管理進(jìn)行總體策劃并組織實(shí)施;

  4、監督項目施工現場(chǎng)環(huán)境保護措施組織實(shí)施情況;

  5、定期組織安全生產(chǎn)檢查,組織安全管理人員進(jìn)行巡查,督促隱患整改。對存在重大安全隱患的部門(mén)項目工程,有權下達停工整改決定;

  6、負責項目員工安全教育、培訓、持證上崗等情況;

  7、組織開(kāi)展安全教育、安全生產(chǎn)、安全達標、安全文明工地創(chuàng )建等活動(dòng);

  8、項目若發(fā)生生產(chǎn)安全事故,能夠及時(shí)有效的處理。

酒店總監崗位職責6

  1、協(xié)助總經(jīng)理確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的'長(cháng)遠規劃及年度經(jīng)營(yíng)計劃;

  2、檢查和督導各級管理人員的工作,協(xié)調酒店各部門(mén)之間的關(guān)系,主持召開(kāi)每周工作例會(huì );

  3、開(kāi)展調查研究,分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況,隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息,制訂客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)計劃,為總經(jīng)理的決策當參謀;

酒店總監崗位職責7

  1、參與酒店財務(wù)部一般財務(wù)人員的考核工作,參與制定考核標準,并監督對其的日常管理工作;

  2、配合、監督酒店財務(wù)總監的財務(wù)管理工作,與酒店管理方保持良好的合作關(guān)系;

  3、對酒店違反總部財務(wù)管理制度、酒店財務(wù)管理制度,及可能在經(jīng)濟上造成損失浪費的行為進(jìn)行制止或糾正,并即時(shí)向業(yè)主代表及總部財務(wù)作出書(shū)面報告;

  4、保持與銀行、工商、政府部門(mén)和稅務(wù)部門(mén)良好合作關(guān)系,維護公司利益;

  5、參與酒店納稅籌劃及審計工作;

  6、參與酒店的'年、季度、月、周匯報會(huì )及日常性工作例會(huì )及其他酒店專(zhuān)題會(huì )議

  7、其他由總部財務(wù)中心總經(jīng)理、酒店總經(jīng)理和酒店財務(wù)總監交予的相關(guān)工作。

酒店總監崗位職責8

  1、執行國家安全生產(chǎn)的.方針政策、法律法規和職業(yè)安全健康、環(huán)境管理體系以及公司安全生產(chǎn)的各項規章制度。

  2、指導監督檢查各項目的安全生產(chǎn)管理,積極組織開(kāi)展安全活動(dòng),參與階段性、季節性或不定期的安全檢查,總結交流經(jīng)驗教訓。

  3、行使公司安全獎罰權,對事故隱患下發(fā)整改通知書(shū),并監督實(shí)施整改至隱患解除。

  4、完善公司安全生產(chǎn)工作的相關(guān)資料。

酒店總監崗位職責9

  職務(wù)名稱(chēng):出品總監

  直接上級: 總經(jīng)理

  直接下級:出品部廚師長(cháng)、研發(fā)部成員、質(zhì)監部

  本職工作:負責公司產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng )新及質(zhì)量管理工作

  工作責任:全面負責廚房的出品管理工作,組織創(chuàng )新小組,教導烹飪技術(shù)工作確保出品質(zhì)量均能達到標準。

  一、業(yè)務(wù)職責

  1、負責技術(shù)研發(fā)部部門(mén)績(jì)效工作計劃的制定,執行,總結。

  2、負責指導,督促部門(mén)成員制定各個(gè)崗位的績(jì)效工作計劃,并對部門(mén)成員的工作績(jì)效進(jìn)行考核。

  3、負責指導,帶動(dòng)部門(mén)各級下屬在專(zhuān)業(yè)技術(shù)上,管理技能上的成長(cháng)。

  4、負責公司飲食文化的傳播和傳承,并以此組織部門(mén)團隊飲食文化的建設工作。

  5、全權負責組織酒店新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng )新,出品品質(zhì)提升的工作開(kāi)展和論證。

  6、根據最終出品品質(zhì)的定位要求,全權負責酒店出品在生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)控制,出品提升的組織,協(xié)調工作。

  7、負責協(xié)調并保障酒店出品在研發(fā),生產(chǎn)和出品流程中的技術(shù)達到一至。.

  8、組織產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng )新,再創(chuàng )新過(guò)程中要以新源料,新技法,新器皿,新技術(shù)的研究評價(jià)并推廣應用。

  9、積極聯(lián)系各部門(mén),配合各部工作,督導員工養成互幫互助的作風(fēng),為酒店的整體發(fā)展做出貢獻。

  10、抓好食品衛生和安全生產(chǎn)工作,貫徹執行餐飲各項衛生制度,加強消防培訓,提高員工衛生、消防安全意識,確保各部位的安全。

  11、定期實(shí)施和開(kāi)展廚師技術(shù)培訓對廚師技術(shù)水平進(jìn)行考核、評估。

  12、制定各廚房的菜肴出品標準管理制度和實(shí)施細則,確保廚房出品保持一致。

  13、經(jīng)常檢查原料情況,防止變質(zhì)、短缺,把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

  14、確保合理使用原材料,控制菜品的裝盤(pán),規格和數量,減少損耗降低成本。

  15、根據不同季節和重大節目,組織特色食品節,推出季節菜,增加品種,促進(jìn)銷(xiāo)售。

  16、聽(tīng)取客人意見(jiàn),了解菜肴銷(xiāo)售情況,,不斷提高出品質(zhì)量。

  17、帶領(lǐng)研發(fā)團隊研究本店客人喜歡的菜肴來(lái)滿(mǎn)足顧客的味蕾。

  18、完成上級安排的臨時(shí)性任務(wù)。

  二、管理職責

  1、組織建設

 。1)、參與討論公司部門(mén)級以上組織結構。

 。2)、確定下級部門(mén)的組織結構。

 。3)、當發(fā)現下級部門(mén)的崗位設置或崗位分工不合理時(shí),要及時(shí)指出問(wèn)題,作出調整,并通知人力資源部。

  2、招聘及任免

  a、用人需求

 。1)、提出直接下級崗位的用人需求,并編寫(xiě)該崗位的崗位職責和任職資格,提交給總經(jīng)理確認。

 。2)、確認直接下級提交的用人需求(含崗位職責和任職資格),并提交總經(jīng)理確認。

  b、面試

 。1)、進(jìn)行直接下級崗位的.初試。

 。2)、進(jìn)行直接下級的直接下級崗位復試,并做最后確定。

 。3)、組織參與面試的人員。

  c、不合格員工處理

 。1)、提出對不合格直接下級的處理建議,提交總經(jīng)理確認。

 。2)、確認直接下級提出的對不合格員工的處理建議,提交給人力資源部。

  3、培訓

 。1)、提出對直接下級的培訓計劃,提交總經(jīng)理確認。

 。2)、確認直接下級提出的培訓計劃,提交人力資源部。

  4、績(jì)效考評

 。1)、提出直接下級的績(jì)效考評原則,提交總經(jīng)理確認。

 。2)、根據總經(jīng)理確認的績(jì)效考評原則,與人力資源部經(jīng)理商討并確定績(jì)效考評方法。

  管理方案

  隨著(zhù)人們生活水平和生活質(zhì)量地提升,個(gè)性化消費日趨明顯。對餐飲消費的不同需求,更加注重品牌產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。不斷推出新的經(jīng)營(yíng)形象和產(chǎn)品特色,密切關(guān)注消費需求的變動(dòng),使之和市場(chǎng)脈搏一起跳動(dòng)。塑造鮮明的品牌特色。走出一條與眾不同的個(gè)性化經(jīng)營(yíng)之路。

  根據目前酒店情況,首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導,以出品為龍頭”的思想;為了更好的開(kāi)展出品工作,制定管理方案、出品計劃,并在工作中逐步實(shí)施。

  八、人本管理

  合理的崗位分工、健全的制度,配有高素質(zhì)的人員,才能使之良好運作,現代廚房應轉變傳統觀(guān)念里的只重技藝不重自身文化素養的弊病。要知道,技藝水平只能代表過(guò)去,有經(jīng)驗、乏理論的工匠是很難有所建樹(shù)的,況且,在煙熏人燎的廚房里,如果人員素養不好,極容易滋生是非。誠然,廚房在聘用員工時(shí)不能忽略重技能基礎,但更應該提高在文化教養方面的要求。只有擁有豐富的工作經(jīng)驗,扎實(shí)的技藝墓礎,結合有效的理論指導,再灌輸經(jīng)營(yíng)者的理念,菜肴出品才能有所突破,形成風(fēng)格,在日常生活中也較容易溝通與協(xié)調。

  九、成本管理直接原料成本

  除了做好質(zhì)量的檢驗、價(jià)格的監督外,利用下腳料也是一個(gè)降低成本的遞徑。具體可采取利用和外售的辦法,利用下腳料經(jīng)過(guò)一定的工序制成宴席菜品,如制作手工菜,安排工作餐等。對一些無(wú)法及時(shí)處理的下腳料可以聯(lián)系一些食堂、餐棺、飼料加工廠(chǎng)等進(jìn)行外賣(mài)處理,魚(yú)頭、肉頭、黑油等,以此來(lái)降低成本支出。此外,還應制定一套收支的平衡表,進(jìn)行財務(wù)分析、測算,須掌握基本的維護保養知識,制定標準的使用、清潔辦法,再責任落實(shí)到崗位組長(cháng)。

  十、部門(mén)協(xié)調

  現今的廚房,除了保證出品供應,還應很好的與備相關(guān)部門(mén)協(xié)調好關(guān)系。以獲取多方面的配合與支持,來(lái)確保廚房順利運作和獲得較好的聲譽(yù),特別是前廳部、公關(guān)銷(xiāo)售部、工程部等。作為餐飲部的主要管理人員,應熟悉前廳的備個(gè)工作環(huán)節,經(jīng)常征詢(xún)服務(wù)人員和賓客對菜肴的反饋意見(jiàn),定期組織廚房與前廳服務(wù)員進(jìn)行交流、溝通,促進(jìn)餐廚間的了解、協(xié)作。作為出訪(fǎng)高層管理人員,還應經(jīng)常與員工進(jìn)行溝通,了解員工的思想波動(dòng),幫助他們建立起良好的人際關(guān)系。

  最后在完善方案的同時(shí),層層把關(guān):從原料驗收→初加工→粘板→打荷→廚師→打荷→傳菜部→傳菜生。

酒店總監崗位職責10

  酒店營(yíng)銷(xiāo)總監

  職責描述:

  1、協(xié)助酒總裁制定下屬三間酒店、一間公寓的整體營(yíng)銷(xiāo)策劃工作;

  2、規劃和拓展市場(chǎng)渠道,實(shí)現公司整體的市場(chǎng)拓展目標;

  3、準確把握公司的品牌定位,負責品牌對外推廣和宣傳,制定各種整合營(yíng)銷(xiāo)的'活動(dòng),對危機事件做出有效反應;

  4、制定年度市場(chǎng)活動(dòng)預算與計劃,監督實(shí)施并評估市場(chǎng)效果與預算執行情況;

  5、開(kāi)拓并管理媒體和供應商渠道,保持與傳統媒體和新媒體(含自媒體)的良好關(guān)系;

  6、參加行業(yè)展會(huì ),維持與各大旅行社、政商企客戶(hù)和媒體的友好體系,并提高酒店的知名度。

  崗位要求:

  1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廣告傳播、傳媒、公共關(guān)系、新聞等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;

  2、酒店行業(yè)5年以上帶團隊管理能力,8年以上市場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作背景,酒店行業(yè)和知名互聯(lián)網(wǎng)公司背景優(yōu)先。

酒店總監崗位職責11

  一、負責部門(mén)管理架構及人員編制的申報工作。

  二、負責編制、報審部門(mén)年(半年)度工作計劃,以及計劃執行的檢查工作,撰寫(xiě)、申報部門(mén)年(半年)度工作總結。

  三、負責組織部門(mén)規范化文件的擬稿與上報工作,貫徹執行已公布的規范化文件,并在實(shí)際操作中提出修改意見(jiàn)及建議。

  四、負責部門(mén)上報總經(jīng)室的文件及業(yè)務(wù)往來(lái)的各類(lèi)工作表單的簽認工作,負責部門(mén)工作聯(lián)系函的簽發(fā)工作。

  五、負責安排部門(mén)員工的`工作,檢查、指導部門(mén)員工的工作情況。

  六、負責對部門(mén)員工的聘用、轉正、任免、獎懲及晉/降職(級)、職務(wù)變動(dòng)、崗位調整、薪資變動(dòng)、解聘等提出建議。負責部門(mén)員工辭職申請報告的審核作。

  七、負責督導部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能培訓工作,協(xié)助人力資源部開(kāi)展部門(mén)員工的公共知識培訓工作。

  八、負責部門(mén)員工的績(jì)效考核工作。

  九、負責審批部門(mén)員工的請(休)假、排班及加班申報工作,檢查監督部門(mén)員工的出勤狀況,簽認考勤計資表和考勤異常情況表。

  十、負責直屬下級排班的編制及直屬下級調班申請的審批。

  十一、負責主持部門(mén)會(huì )議,及時(shí)向員工傳達公司周例會(huì )和各項專(zhuān)題會(huì )議精神。

  十二、負責部門(mén)員工合理化建議與意見(jiàn)的收集上報工作,并提出解決方案或改進(jìn)措施。

  十三、負責受理部門(mén)員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門(mén)員工或外協(xié)單位對部門(mén)員工的投訴(對本人的投訴除外)。

  十四、負責部門(mén)年度管理費用的預算及控制工作。

  十五、負責組織酒店年度營(yíng)銷(xiāo)計劃的編制、申報和調整工作。

  十六、負責組織酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃實(shí)施方案的編制、申報、調整、實(shí)施監督和效果評估工作。

  十七、負責組織海悅卡客戶(hù)回饋方案的編制、申報、調整、組織實(shí)施和效果評估工作。

  十八、負責《營(yíng)銷(xiāo)周報》、《營(yíng)銷(xiāo)月報》、《銷(xiāo)售預測分析報告》、《賓客意見(jiàn)反饋情況分析》及各類(lèi)市場(chǎng)調查報告的統籌撰寫(xiě)和審核上報工作。

  十九、負責統籌酒店網(wǎng)站、觸摸屏、電梯電視等的信息發(fā)布工作。

  二十、負責主持酒店營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)員會(huì )議,協(xié)調各營(yíng)業(yè)部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)工作。

  二十一、負責統籌部門(mén)的市場(chǎng)調研工作。

  二十二、負責統籌、督導銷(xiāo)售人員的對客接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作,負責對重要客戶(hù)的接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作。

  二十三、負責統籌大型團隊、VIP客戶(hù)的預訂、接待工作。

  二十四、負責客戶(hù)意見(jiàn)、建議、投訴及其處理結果的審核、上報工作,負責重要客戶(hù)投訴的受理。

  二十五、負責督導海悅卡客戶(hù)信息資料庫的建立健全工作。

  二十六、負責《累積住房?jì)?yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會(huì )議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長(cháng)住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的審核、申報工作。

  二十七、負責督導酒店分銷(xiāo)渠道的比選、申報和效果評估工作。

  二十八、負責督導酒店各類(lèi)廣告、宣傳品的設計、制作、發(fā)布及效果評估工作。

  二十九、負責統籌酒店重大節假日的裝飾布置方案的制訂、申報、調整和組織實(shí)施工作。

  三十、完成總經(jīng)室交辦的其它工作。

酒店總監崗位職責12

  一、研究、審批各下屬部門(mén)的管理制度、工作規范、考核標準等各項制度、完善策劃、演藝工作運行機制。

  二、協(xié)助總經(jīng)理制定公司的市場(chǎng)策略、營(yíng)銷(xiāo)策略、確定部門(mén)的工作方針、路線(xiàn)。

  三、定期策劃營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)、協(xié)調各部門(mén)組織實(shí)施。

  四、制定公司CI戰略,協(xié)調各部門(mén)全方位打造企業(yè)形象。

  五、確定部門(mén)的.組織體系,人員編制。核定各部門(mén)專(zhuān)業(yè)提撥人員、演藝人員的薪酬待遇和獎勵方案。報總經(jīng)理審實(shí)行。

  六、熟悉廣告市場(chǎng),了解各種媒體的效應及費用,評估調整公司的市場(chǎng)滲透方案。以最低的成本創(chuàng )造最大的廣告效應。

  七、檢查各項技術(shù)工作效果,節目制作效果及現場(chǎng)氣氛及時(shí)作出指導調整方案,以達到預期目標。

  八、嚴格控制節目費用,策劃費用開(kāi)支,監督各種費用及物料的合理使用。

  九、依據公司的發(fā)展戰略,積極參與公司改造方案的制定。

  十、制定公司的品牌戰略計劃,報總經(jīng)理審批后組織各部門(mén)實(shí)施。

  十一、督促各部門(mén)不斷營(yíng)造,更新環(huán)境靚點(diǎn)和娛樂(lè )賣(mài)點(diǎn)。

酒店總監崗位職責13

  職位描述

  1、負責公司旗下各項目的整體營(yíng)銷(xiāo)規劃、品牌管理等,制定酒店經(jīng)營(yíng)目標與落地計劃;

  2、負責公司旗下項目的營(yíng)銷(xiāo)、策劃、銷(xiāo)售、收益管理、會(huì )員關(guān)系、等營(yíng)銷(xiāo)工作

  3、負責項目營(yíng)銷(xiāo)隊伍建設,包括:銷(xiāo)售團隊,策劃團隊,廣告營(yíng)銷(xiāo)團隊,廣告執行團隊

  4、負責制定項目總體和分階段的市場(chǎng)推廣策略并有效執行,制定銷(xiāo)售政策,銷(xiāo)售策略和實(shí)施方案并有效執行

  5、負責市場(chǎng)調研,產(chǎn)品分析,對競爭產(chǎn)品進(jìn)行研究與監控,提供項目市場(chǎng)運作的`建議書(shū)和產(chǎn)品書(shū),并根據市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)思路調整和創(chuàng )新。

  6、負責整合營(yíng)銷(xiāo)資源,指導,推進(jìn)合作單位完成項目營(yíng)銷(xiāo)傳播計劃,廣告創(chuàng )意并組織s實(shí)施等

  7、負責各酒店項目公關(guān)事件和主題活動(dòng)策劃,并整合媒體資源等,并根據公司銷(xiāo)售策略,建立維護公司的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )與銷(xiāo)售管理體系,通過(guò)系列市場(chǎng)推廣活動(dòng),營(yíng)造市場(chǎng)環(huán)境,提升公司與產(chǎn)品品牌,支撐公司產(chǎn)品銷(xiāo)售的增長(cháng)

  8、負責新項目的開(kāi)發(fā)、建設、規劃設計、籌建等工作

  9、營(yíng)銷(xiāo)團隊全面管理工作

  10、及時(shí)了解相關(guān)法律,法規和房地產(chǎn)管理條例及國家宏觀(guān)調控政策,并根據項目實(shí)際情況制定對策

  任職要求

  1、有酒店營(yíng)銷(xiāo)管理工作10年以上經(jīng)驗

  2、有較強的洞察能力,協(xié)調能力,溝通能力,談判能力,有大型酒店連鎖企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)工作經(jīng)驗職位描述

  1、負責公司旗下各項目的整體營(yíng)銷(xiāo)規劃、品牌管理等,制定酒店經(jīng)營(yíng)目標與落地計劃;

  2、負責公司旗下項目的營(yíng)銷(xiāo)、策劃、銷(xiāo)售、收益管理、會(huì )員關(guān)系、等營(yíng)銷(xiāo)工作

  3、負責項目營(yíng)銷(xiāo)隊伍建設,包括:銷(xiāo)售團隊,策劃團隊,廣告營(yíng)銷(xiāo)團隊,廣告執行團隊

  4、負責制定項目總體和分階段的市場(chǎng)推廣策略并有效執行,制定銷(xiāo)售政策,銷(xiāo)售策略和實(shí)施方案并有效執行

  5、負責市場(chǎng)調研,產(chǎn)品分析,對競爭產(chǎn)品進(jìn)行研究與監控,提供項目市場(chǎng)運作的建議書(shū)和產(chǎn)品書(shū),并根據市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)思路調整和創(chuàng )新。

  6、負責整合營(yíng)銷(xiāo)資源,指導,推進(jìn)合作單位完成項目營(yíng)銷(xiāo)傳播計劃,廣告創(chuàng )意并組織s實(shí)施等

  7、負責各酒店項目公關(guān)事件和主題活動(dòng)策劃,并整合媒體資源等,并根據公司銷(xiāo)售策略,建立維護公司的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )與銷(xiāo)售管理體系,通過(guò)系列市場(chǎng)推廣活動(dòng),營(yíng)造市場(chǎng)環(huán)境,提升公司與產(chǎn)品品牌,支撐公司產(chǎn)品銷(xiāo)售的增長(cháng)

  8、負責新項目的開(kāi)發(fā)、建設、規劃設計、籌建等工作

  9、營(yíng)銷(xiāo)團隊全面管理工作

  10、及時(shí)了解相關(guān)法律,法規和房地產(chǎn)管理條例及國家宏觀(guān)調控政策,并根據項目實(shí)際情況制定對策

  任職要求

  1、有酒店營(yíng)銷(xiāo)管理工作10年以上經(jīng)驗

  2、有較強的洞察能力,協(xié)調能力,溝通能力,談判能力,有大型酒店連鎖企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)工作經(jīng)驗

酒店總監崗位職責14

  1、全面負責酒店項目的開(kāi)發(fā)統籌工作,制定開(kāi)發(fā)計劃并執行;

  2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;

  3、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;

  4、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;

  5、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的.服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  6、全面負責安全管理,食品衛生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

  7、完成公司交辦的其他工作。

酒店總監崗位職責15

  1、負責酒店財務(wù)運營(yíng)管理工作;

  2、建立或完善酒店財務(wù)管理制度、會(huì )計核算系統,組織編制財務(wù)報表,督導日常會(huì )計核算和酒店的'經(jīng)濟核算;

  3、負責組織編制酒店經(jīng)營(yíng)計劃、資本支出、現金收支等計劃;

  4、負責建立或完善成本控制體系,落實(shí)成本控制;

  5、建立并督導執行付款制度,負責審核應付款,審核各部門(mén)設備、物資采購計劃執行情況,控制資金使用,確保資金支付合理、合法、安全;

  6、嚴格審查合同,并監管其在酒店運作中的有效實(shí)施;

  7、協(xié)助總經(jīng)理提高酒店經(jīng)營(yíng)管理水平,做好參謀與助手,根據酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況,不斷對現有的財務(wù)政策和操作規程進(jìn)行補充、修改;

  8、控制現金收支,審核零星開(kāi)支和控制銀行賬戶(hù);

  9、負責監督控制酒店財務(wù)政策和財務(wù)程序的執行情況。

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