經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責(15篇)
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責1
1。全面了解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出；
2。堅決執行公司各部門(mén)制定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監督、管理與技術(shù)指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門(mén)的溝通協(xié)調工作；
3。全面負責本酒店各部門(mén)人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發(fā)性事件，在自己權力范圍內無(wú)法解決的，應及時(shí)向總經(jīng)辦匯報；
4。負責落實(shí)公司統一策劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)計劃，對于根據本酒店的.特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng)，應報公司批準后方可實(shí)施；
5。全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格；
6。有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶(hù)；
7。積極配合和參加公司各部門(mén)組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂(lè )活動(dòng)；
8。參加公司周主管例會(huì )，向公司匯報本酒店一周工作，并及時(shí)傳達公司周主管例會(huì )精神；主持本酒店每天的碰頭會(huì )，及時(shí)發(fā)現并督促解決存在問(wèn)題。
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責2
1、收益管理;滿(mǎn)房率、營(yíng)收、經(jīng)營(yíng)指標
2、團隊管理：工作安排、人員培養、招聘、排班考勤、團建
3、服務(wù)管理：包括服務(wù)水平的培訓和檢查督導、檢查硬件設施設備、及時(shí)處理顧客投訴、布草管理等;
4、安全管理：包括安全設施檢查、住客登記抽查、安全培訓及演習等;
5、財務(wù)管理：包括財務(wù)數據分析、物品采購計劃、現金流管理、發(fā)票管理等;
6、工程管理：在營(yíng)店的`日常維護或工程維修、籌建店的工程質(zhì)量和進(jìn)度工作;、
7、外聯(lián)管理：客戶(hù)關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會(huì )關(guān)系建立及維護
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責3
1、負責酒店的日常運營(yíng)管理。
2、負責酒店團隊的建立、培養和管理，指導培訓工作，培養骨干，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成整店的.各項計劃目標，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
3、有效保障酒店的入住率和增值服務(wù)目標的實(shí)現。
4、負責店內人員管理以及工作的培訓等。
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責4
1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;
2、負責酒店團隊的建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
3、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4、全面負責安全管理，抓好食品衛生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
5、負責維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的.接待工作，塑造良好的內、外部形象。
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責5
1，根據市場(chǎng)實(shí)際情況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規劃，制定酒店經(jīng)營(yíng)方針，并報領(lǐng)導審批;
2，組織實(shí)施執行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營(yíng)方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;
3，監督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營(yíng)方針的實(shí)施情況，如有問(wèn)題及時(shí)解決;
4，組織并制定市場(chǎng)開(kāi)拓計劃，分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展狀態(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營(yíng)策略并及時(shí)作出相應措施;
5，定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的財務(wù)狀況，制定費用預算，控制費用和成本;
6，認真細致審核并簽發(fā)酒店文件;
7，主持酒店的基本團隊建設，制定基本的管理規范;激勵考核員工業(yè)務(wù);
8，對酒店員工的.工作進(jìn)行監督和指導，并負責中高層管理崗位的人士調動(dòng);
9，完成領(lǐng)導交給的其他任務(wù);
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責6
1、全面負責酒店/公寓日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標;
2、負責每月報表的匯總跟分析，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取相應對策，保證酒店/公寓業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
4、負責酒店團隊的`建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
6、全面負責安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
7、負責做好酒店/公寓與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
8、完成上級交辦的其他工作。
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責7
全面負責酒店的日常管理工作，確定酒店的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，并有實(shí)施計劃的具體方案和措施。
執行公司各項決議，主持酒店全面工作;安排落實(shí)酒店各部門(mén)的工作，確保酒店日常工作正常運轉
保證經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現，及時(shí)足額地完成公司下達的利潤指標，保證現有資產(chǎn)的保值和增值
定期向公司領(lǐng)導匯報工作，策劃落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計劃及成本控制工作
確保酒店安全無(wú)隱患，負責酒店社會(huì )公共關(guān)系協(xié)調工作
制定酒店各部門(mén)各崗位的操作流程，保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施
負責組織、實(shí)施監督檢查各部門(mén)的'培訓與工作執行情況，定期巡視，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題
定期與員工進(jìn)行思想交流,提高員工滿(mǎn)意度。
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責8
1.全面負責酒店運營(yíng)工作;
2.負責運營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶(hù)維護，確保酒店的平均房?jì)r(jià)，出租率等達到公司的預期目標;
3.根據季節性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執行;
4.嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節能工作，確保酒店的運營(yíng)成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;
5.貫徹執行公司總部的統一質(zhì)量標準，確保服務(wù)、衛生質(zhì)量達到預定要求;
6.督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無(wú)任何安全責任事故發(fā)生;
7.負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規定;
8.負責酒店員工管理，確保員工的滿(mǎn)意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營(yíng)造良好的工作氛圍。
9.合理配備人力資源，協(xié)調酒店各部門(mén)的關(guān)系;
10.妥善處理酒店內突發(fā)事件。
11.全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;
12.圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
13.負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
14.根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
15.全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
16.負責店內人事工作的監督、指導、考核及招聘工作;
17.負責做好酒店與各界人士的'公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
18.制定店內公正、公平、公開(kāi)的工資考核方案，利用經(jīng)濟杠桿達到獎勤罰懶目的;
19.負責與社會(huì )職能部門(mén)之間的協(xié)調和溝通，為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
20.完成上級領(lǐng)導布置的各項工作。
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責9
1、根據公司經(jīng)營(yíng)目標，制定年度預算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計劃
2、隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價(jià)格體系和酒店拓展方案。
3、組織銷(xiāo)售，全力完成公司下達的營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)利潤指標
4、根據指標做好成本控制，做好每周的銷(xiāo)售分析和每月的經(jīng)營(yíng)分析
5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實(shí)施、督導和跟蹤
6、做好酒店員工的發(fā)展計劃和團隊建設，提高員工的滿(mǎn)意度
7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正
8、根據公司質(zhì)量標準，負責酒店質(zhì)量控制
9、認真處理好賓客投訴和意見(jiàn)，并及時(shí)予以改正
10、主持或組織酒店的各項會(huì )議，聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議，掌握酒店經(jīng)營(yíng)全局，協(xié)調各方關(guān)系，及時(shí)解決發(fā)現的'問(wèn)題
11、領(lǐng)導酒店安全管理工作，落實(shí)酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全
12、保持與相關(guān)政府部門(mén)和社區的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的良好形象
13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發(fā)展的需要
14、認真仔細地做好酒店的客戶(hù)、銷(xiāo)售、人事、培訓、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營(yíng)的連續性
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責10
1、帶領(lǐng)分店團隊，完成公司下達的經(jīng)營(yíng)管理指標；
2、提供客人一個(gè)安全、干凈、舒適的居住環(huán)境，做好客戶(hù)服務(wù)工作，統籌協(xié)調酒店外部公共關(guān)系，維護公司的品牌形象和聲譽(yù)；
3、執行集團各項決議，高效完成集團提出的品質(zhì)整改方案。全面負責酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，確保酒店各項工作正常運轉；
4、嚴格執行集團標準化管理制度與流程。積極探索標準化改進(jìn)方案，建立良好的酒店創(chuàng )新環(huán)境，與他人共同成功的`管理和創(chuàng )新經(jīng)驗；
5、實(shí)現內部管理團隊的人才培養與結構優(yōu)化。推進(jìn)人才本地化戰略的實(shí)施進(jìn)程。做好員工培訓，確保員工業(yè)務(wù)技能水平、服務(wù)技巧不斷提高，樹(shù)立酒店良好品牌口碑；
6、負責與加盟業(yè)主協(xié)調人事、采購、財務(wù)等方面問(wèn)題；
7、代表鉑濤與加盟業(yè)主溝通，保持健康共贏(yíng)的加盟合作關(guān)系；
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責11
1、按照公司標準，全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng )造良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益；
2、監督貫徹執行酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標；
3、對酒店各種動(dòng)向保持高度的`敏感性，分析研究?jì)r(jià)格體系與市場(chǎng)拓展方案，確保營(yíng)業(yè)收入穩定增長(cháng)；
4、詳細閱讀和分析所有報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃的完成情況，并采取對策，保證本店營(yíng)業(yè)順利進(jìn)行；
5、嚴格控制成本費用，提高利潤；
6、檢查各部門(mén)工作情況及服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題；
7、加強店內安全管理和各種設備設施維修保養工作，保障運作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的財產(chǎn)安全；
8、指導培訓工作，提高酒店員工素質(zhì)，培養人才，為公司發(fā)展推薦后備力量；
9、以身作則，關(guān)心員工，獎懲分明，使酒店具有高度凝聚力，使全體員工以高度熱忱和責任感去完成本職工作；
10、酒店周邊關(guān)系協(xié)調；
11、完成上級委派的其他工作。
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責12
崗位職責：
1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標；
2、負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
3、根據管理公司下達的各項任務(wù)指標，配合營(yíng)銷(xiāo)推廣部執行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，并嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支；
4、與管理公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的'溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效；
5、負責維護酒店對外的公共關(guān)系，塑造良好的內、外部形象；
6、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
7、完成管理公司交辦的其他工作。
任職要求：
1、3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗
2、熟悉酒店操作流程，具體管理過(guò)前廳，客房，銷(xiāo)售，餐廳等部門(mén)，有較強的管理和溝能力
3、形象端莊，舉止得體，有高度的工作責任心和工作熱情，良好的團隊合作精神
4、能承受一定的工作壓力，有較強的工作責任心
5、具有一定的酒店籌建經(jīng)驗
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責13
1.保證員工高品質(zhì)的服務(wù)標準，以及持續而有計劃的員工服務(wù)技巧及服務(wù)意識的培訓
2.持續而有計劃的.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度、高品質(zhì)的市場(chǎng)形象
3.完成既定的各項財務(wù)指標;制定及更新酒店商務(wù)計劃、預算、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃等
4.確保酒店各部門(mén)流暢日常運作，以及消防，安保等重大事宜
5.確保酒店硬件，軟件，公共區域等設施的良好狀態(tài)
6.遵守、制定、完善酒店各項管理制度，財務(wù)制度，完善各部門(mén)員工服務(wù)流程等標準化事宜
7.保證酒店大力、持續的節約開(kāi)支的意識及舉措
8.與社會(huì )各職能部門(mén)的協(xié)調溝通，保證酒店良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責14
1、全面負責門(mén)店的軟硬件設施、環(huán)境衛生、消防安全維護，會(huì )員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護等工作
2、及時(shí)處理營(yíng)業(yè)現場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持及營(yíng)造良好會(huì )館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛生及服務(wù)方向的客訴，其他客訴與銷(xiāo)售部門(mén)交接處理。并對客訴處理過(guò)程進(jìn)行詳細記錄，分析具體的原因，改進(jìn)現有工作，定期進(jìn)行會(huì )員回訪(fǎng)，提升會(huì )員滿(mǎn)意度和品牌形象
4、負責門(mén)店運營(yíng)相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負責對本門(mén)店經(jīng)營(yíng)成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本
6、與教練部協(xié)調配合，及時(shí)反饋門(mén)店運營(yíng)過(guò)程中出現的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題
7、會(huì )館前臺的招募、培養、督導、管理及考核、
8、外部行政機關(guān)、物業(yè)部門(mén)的`日常關(guān)系維護及突發(fā)事件公關(guān)
9、定期召開(kāi)日會(huì )、周會(huì )、月度總結會(huì )議，對會(huì )議中提出的問(wèn)題及時(shí)解決處理
10、橫向部門(mén)溝通協(xié)作
11、完成上級交辦的其他工作
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責15
一、弘揚企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會(huì )公司的企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)目標;
二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時(shí)打卡簽到并按指定員工通道上下班;
三、了解公司發(fā)展歷程與發(fā)展戰略，熟悉公司基本現狀與下屬各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
四、按要求規范著(zhù)裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長(cháng)發(fā)。熟悉門(mén)店員工各崗位職責，以身作則在門(mén)店起模范帶頭作用，能用自己的實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)門(mén)店員工;
五、熟悉門(mén)店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問(wèn)題，帶領(lǐng)門(mén)店員工為顧客提供良好的即時(shí)服務(wù);
六、負責門(mén)店全體員工的考勤，請假、休假與調班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作后向直接上級提交書(shū)面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假與休假;
七、全面負責本門(mén)店衛生、紀律、服務(wù)工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營(yíng)造良好氛圍;
八、指導各部門(mén)主管與員工開(kāi)展工作。負責試用期員工的考核、員工業(yè)績(jì)考評晉升、跟蹤老員工對新員工的`“傳幫帶”工作，做好本門(mén)店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發(fā)展儲備人才;
九、按要求對門(mén)店進(jìn)行定時(shí)不定時(shí)巡視，檢查并記錄公司的各項規章制度、作業(yè)規范、商品銷(xiāo)售在門(mén)店的落實(shí)情況，如實(shí)填寫(xiě)《巡場(chǎng)記錄表》，做好《工作日志》，對巡場(chǎng)中發(fā)現的問(wèn)題記錄、匯總、分類(lèi)處理;
十、負責及時(shí)處理門(mén)店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問(wèn)題應立即上報直接上級;
十一、負責制定全店的長(cháng)期與近期經(jīng)營(yíng)計劃與任務(wù)目標，并領(lǐng)導全體員工，按計劃組織有序的實(shí)施執行;
十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
十三、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向與管理目標，包括制定一系列規章制度與服務(wù)操作規程，規定各級管理人員與員工的職責，并監督貫徹執行。
十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。及時(shí)參加公司的相關(guān)例會(huì )，主持召開(kāi)每周例會(huì )，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)，商討酒店業(yè)務(wù)，努力做到任務(wù)明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評與指示;
十五、店長(cháng)對本門(mén)店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門(mén)店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。每月28號、29號，為公司集中盤(pán)點(diǎn)日，組織全店員工對門(mén)店商品實(shí)施全方位盤(pán)點(diǎn)，并組織好抽盤(pán)、復盤(pán)、數據匯總制表與審核簽字工作。盤(pán)點(diǎn)應嚴格按照公司財務(wù)部規定的時(shí)間與流程要求作業(yè)，做到無(wú)漏盤(pán)、無(wú)多盤(pán)現象，快速準確、保質(zhì)保量的完成盤(pán)點(diǎn)工作。
【經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責】相關(guān)文章：
酒店店長(cháng)的職責04-07
酒店店長(cháng)崗位職責10-06
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責15篇02-19
酒店店長(cháng)工作職責01-17
酒店店長(cháng)的職責15篇04-18
經(jīng)典的酒店店長(cháng)的職責18篇04-07
酒店店長(cháng)的職責18篇04-27