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高中生物教案匯編15篇
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常需要準備好一份教案，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當的教學(xué)方法。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編整理的高中生物教案，歡迎大家分享。
高中生物教案1
一、教材分析
本冊教材是高二級新開(kāi)課程，依據高中新課程的教學(xué)要求，體現生物學(xué)科的探索性、實(shí)驗性的特點(diǎn)，使研究性學(xué)習課題滲透于課堂教學(xué)，我對本節內容進(jìn)行了調整，第一課時(shí)學(xué)習酶的作用，實(shí)驗比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解，學(xué)會(huì )控制自變量、因變量與無(wú)關(guān)變量，設置對照實(shí)驗和重復實(shí)驗;第二課時(shí)學(xué)習資料分析，關(guān)于酶本質(zhì)的探索，通過(guò)實(shí)驗總結酶的高效性和專(zhuān)一性，處理相關(guān)習題;第三課時(shí)進(jìn)行實(shí)驗探究影響酶活性的因素。本課時(shí)要按新課程標準的思路培養學(xué)生“發(fā)現問(wèn)題——提出問(wèn)題——解決問(wèn)題”的科學(xué)探究方法，領(lǐng)悟科學(xué)探究思想。對此學(xué)生不知如何探究，教師在處理這塊知識時(shí)也感到困難，好在教材中有思路提示，這樣就便于學(xué)生自主學(xué)習。也給了教師根據學(xué)生和本地實(shí)際選擇和創(chuàng )造的空間，便于教師更加有效地組織課堂教學(xué)。
二、教學(xué)目標：
1、知識目標：嘗試探究溫度與ph值對酶活性的影響。
2、能力目標：
(1)進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗和探究，學(xué)會(huì )控制自變量，觀(guān)察和檢測因變量的變化，以及設置對照和重復實(shí)驗;
(2)在探究問(wèn)題討論中，運用語(yǔ)言表達的能力以及分享信息的能力;
(3)通過(guò)探究，讓學(xué)生領(lǐng)悟科學(xué)探究思想，培養學(xué)生探究性實(shí)驗設計、觀(guān)察、分析、判斷、匯總的綜合素養，提高學(xué)生生物學(xué)實(shí)驗設計的能力。
(4)在探究基礎上，繪制實(shí)驗圖像，從中培養學(xué)生通過(guò)實(shí)驗圖像定性分析實(shí)驗結果的能力。
3、情感目標：
(1)通過(guò)探究活動(dòng)，認識到科學(xué)探究是在不斷的觀(guān)察、實(shí)驗探索中前進(jìn)的;
(2)通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生端正科學(xué)探究不僅要善于吸收不同意見(jiàn)中的合理成分，還要具有質(zhì)疑、創(chuàng )新和勇于實(shí)踐的科學(xué)精神與態(tài)度。
(3)加深對合作學(xué)習的體會(huì )與認識，培養學(xué)生的團隊合作精神;
(4)通過(guò)理解酶活性的影響因素來(lái)解決生產(chǎn)、生活中的實(shí)際問(wèn)題，使學(xué)生逐步形成理論聯(lián)系實(shí)際的理念，增強sts意識。
三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)：探究性實(shí)驗進(jìn)行的一般方法;
2、教學(xué)難點(diǎn):如何進(jìn)行實(shí)驗設計。
四、教學(xué)策略：
1、引課時(shí)直接進(jìn)入探究?jì)热�，明確學(xué)習任務(wù)。
2、展示背景資料，確定探究主題
探究活動(dòng)起始于問(wèn)題的提出，我出示加酶洗衣粉洗衣小竅門(mén)，創(chuàng )設一定的情境，引導學(xué)生提出問(wèn)題“溫度改變如何影響酶的活性?”立即把學(xué)生引入情景了，學(xué)生學(xué)習興趣非常濃厚，考查學(xué)生從生活中獲取信息的能力，并激勵學(xué)生樹(shù)立從生活中收集知識信息的學(xué)習素養。通過(guò)提問(wèn)使學(xué)生明確活動(dòng)的目的，主動(dòng)地參與學(xué)習過(guò)程。
情境二給出的是人體消化系統結構示意圖，圖中有注解，學(xué)生通過(guò)觀(guān)察后，根據前二節所學(xué)理論知識回答問(wèn)題“唾液淀粉酶與食物入胃后，是否還有活性?”學(xué)生回答后，確定探究問(wèn)題“酸堿度改變如何影響酶的活性?”通過(guò)學(xué)生對示意圖解的觀(guān)察、分析和傾聽(tīng)老師的講解，引導學(xué)生的學(xué)習激情，考查學(xué)生對理論知識的掌握程度，了解學(xué)生的學(xué)習狀態(tài)。
3、分析實(shí)驗材料，確立實(shí)驗意圖
教師出示實(shí)驗材料、試劑與器具，與學(xué)生一起分析材料、試劑和器具在本實(shí)驗中分別是做什么的，它們各有什么樣的特性和使用要求。然后把材料、試劑和器具依據實(shí)驗要求進(jìn)行分類(lèi)，哪些是用于探究t的，哪些是探究ph值的。為了使設計實(shí)驗和做實(shí)驗更有針對性，我在準備實(shí)驗材料時(shí)，做了限定，每個(gè)探究主題準備了三組實(shí)驗，溫度對酶活性的影響給的是淀粉酶，調解變量每組準備了五個(gè)貼了不同溫度標簽的燒杯，試管給了11個(gè)，也分別用標簽貼了a1a2b1b2c1c2d1d2e1e2，有一個(gè)試管沒(méi)有編號有兩個(gè)作用，一是加淀粉和碘液與其它實(shí)驗組進(jìn)行顏色對比，另一個(gè)作用是個(gè)備用試管，為了使實(shí)驗科學(xué)準確，每組還準備了二個(gè)貼了標簽的量筒。ph值對酶活性的影響給的.是肝臟研磨液和過(guò)氧化氫，給了蒸餾水，10%的鹽酸，1%的鹽酸，1%的氫氧化鈉，10%的氫氧化鈉，五個(gè)貼了標簽的試管，七個(gè)貼了標簽的量筒，通過(guò)學(xué)生觀(guān)察這些材料和用具，教師再提出為什么準備這么多試管和量筒?為什么要貼號?學(xué)生思考后，心中就會(huì )對實(shí)驗設計有了大致的框架。這樣就使教學(xué)難點(diǎn)實(shí)驗設計得到突破。
4、設計實(shí)驗
不同小組學(xué)生選擇材料不同，設計實(shí)驗也不同，教師在提示清楚相關(guān)問(wèn)題時(shí)，不能干涉太多，這一環(huán)節很費時(shí)間，我根據學(xué)生可能選擇的探究問(wèn)題，給了三個(gè)提示性問(wèn)題(①、你將怎樣控制自變量，觀(guān)察和檢測因變量?②、你將設定哪幾個(gè)溫度或ph值?怎樣控制?怎樣排除其它因素對實(shí)驗結果的干擾?③、根據實(shí)驗設計的等量、對照、單因子變量、可行性原則，完成實(shí)驗設計)，這樣可以幫助學(xué)生理清思路，合理設計。在實(shí)踐中我認為應組織好學(xué)生討論，讓形成小組的實(shí)驗方案，教師不能給出現成的實(shí)驗方案，如果給一個(gè)現成的實(shí)驗方案，那將改變本節課的性質(zhì)，不是探究實(shí)驗，而是成了驗證性實(shí)驗，并且也不利于學(xué)生能力的培養。教師參與到學(xué)生討論的過(guò)程中去，與每小組同學(xué)交流，及時(shí)發(fā)現不合理的地方，提出來(lái)學(xué)生再修改。不同的小組，設計所需的時(shí)間不同，快的小組方案可以用示物展臺展示，這樣就使不同層次的學(xué)生都能高效學(xué)習。。此環(huán)節從目的、材料選擇，裝置，過(guò)程，實(shí)驗結果預測都與學(xué)生活動(dòng)相聯(lián)系，有利于訓練學(xué)生的發(fā)散思維，突出學(xué)生是學(xué)習和教育的主體，培養學(xué)生高效學(xué)習的意識，培養學(xué)生突破知識難點(diǎn)設計實(shí)驗的能力。教師引領(lǐng)，減少人力、物力、財力和時(shí)間的消耗，使學(xué)生減少盲目性，樹(shù)立自信，學(xué)習借鑒教師和本組其它成員的探究經(jīng)驗和方法，以實(shí)際行動(dòng)啟發(fā)學(xué)生要資源共享。
5、進(jìn)行實(shí)驗
學(xué)生在本環(huán)節按實(shí)驗方案進(jìn)行操作，仔細觀(guān)察，認真記錄，相互協(xié)作。教師在行進(jìn)中查看學(xué)生實(shí)驗的進(jìn)展情況，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，做適當提示，并了解各小組實(shí)驗的探究進(jìn)度。學(xué)生體驗實(shí)驗過(guò)程，培養自身對實(shí)驗現象的觀(guān)察能力，分析實(shí)驗數據，匯總實(shí)驗結果的創(chuàng )造性思維與運算能力。教師參與到小組實(shí)驗結論的討論中去，及時(shí)了解各小組情況，確認差異，及時(shí)糾正錯誤，激勵參與，注重過(guò)程評價(jià)。
6、結果分析，全班交流。
每小組發(fā)言人用視頻展臺展示本組所選探究問(wèn)題，實(shí)驗設計思路和本組探究能力表現評價(jià)表(見(jiàn)后續附表)。
學(xué)生學(xué)習與欣賞體會(huì )到成功的喜悅及分享信任，分享實(shí)驗成果的樂(lè )趣。創(chuàng )造一種生生交流、師生交流的氛圍。訓練學(xué)生獲取、加工和表達信息的能力。讓學(xué)生獲得科學(xué)探究活動(dòng)的經(jīng)驗，初步確立嚴謹的作風(fēng)，敢于面對失敗，積極分析原因，尊重客觀(guān)事實(shí)。
7、得出結論，推廣應用
在此環(huán)節依據學(xué)生五組實(shí)驗數據，采用描點(diǎn)法繪制成曲線(xiàn)圖得出結論，應用階段準備了二道如何利用酶的活性受溫度的影響的練習題，一道如何利用酶的活性受ph值影響的練習題，作業(yè)是學(xué)生自學(xué)課后sts部分知識，并寫(xiě)小論文《如何保存酶制品》，和讓學(xué)生給加酶洗衣粉進(jìn)行廣告設計，培養解決實(shí)際問(wèn)題的能力，訓練學(xué)生知識遷移的能力。通過(guò)學(xué)生對練習的表達與評價(jià)，了解學(xué)生對知識的理解和應用情況，并對下一步的教學(xué)做及時(shí)調整。同時(shí)引導學(xué)生樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān)，為打造未來(lái)技術(shù)型社會(huì )創(chuàng )新型人才而努力。
五、教后反思
剖析成敗，尋求良方
1、使用課件創(chuàng )設實(shí)驗情景，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。
用課件展示加酶洗衣粉的洗衣小竅門(mén)和人體消化系統結構示意圖，引導學(xué)生配合老師一起分析影響酶活性的因素，激發(fā)學(xué)生提出問(wèn)題：“溫度改變如何影響酶的活性?酸堿度改變如何影響酶的活性?”。課件背景用黑色象征探究活動(dòng)就象在黑夜里長(cháng)征，綻放的禮花象征著(zhù)知識的瑰寶引導著(zhù)探究的主體勇往直前。通過(guò)以上情景的創(chuàng )設，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。
2、提問(wèn)與引導有度，培養與激發(fā)有節。
根據本地條件和學(xué)生的實(shí)際情況準備實(shí)驗材料及器具，引導學(xué)生仔細觀(guān)察、分析實(shí)驗材料的基本特性，掌握實(shí)驗器具的使用與操作方法。使學(xué)生在短時(shí)間內熟悉實(shí)驗的目的和要求。教師還準備了一些與實(shí)驗相關(guān)的提示性問(wèn)題，學(xué)生運用已學(xué)的理論知識，相互間分析、討論，充分發(fā)揮各自獨特的創(chuàng )造性思維和集體的力量完成這些問(wèn)題，從而達到突破實(shí)驗設計這個(gè)教學(xué)難點(diǎn)的目的。理論要在實(shí)踐中檢驗，進(jìn)入實(shí)驗階段，學(xué)生興趣更加濃厚，以此達到培養學(xué)生探究實(shí)驗動(dòng)手、動(dòng)腦的能力。通過(guò)學(xué)習資料，提高學(xué)生的閱讀速度和提煉知識內涵的能力，在結果分析、交流環(huán)節，培養學(xué)生準確的語(yǔ)言表達的能力。
3、用心準備課堂預案，積極應對課堂挑戰。
設計實(shí)驗很費時(shí)間，教師不能著(zhù)急，不能把自己設計好的方案給學(xué)生去做實(shí)驗，要鼓勵學(xué)生自己設計和完善實(shí)驗方案，這樣才能保證學(xué)生地實(shí)驗過(guò)程中探究到真知，并及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，糾正實(shí)驗方案和操作。同時(shí)，有的學(xué)生在探究過(guò)程中可能會(huì )不止一次的出現錯誤，教師要有耐心，允許學(xué)生出現錯誤，教師要多用激勵性的語(yǔ)言鼓勵學(xué)生，切不可因態(tài)度和語(yǔ)言的失誤挫傷學(xué)生的實(shí)驗情趣。還會(huì )有部分學(xué)生可能還不適應這種探究性學(xué)習方式，顯得無(wú)所適從，不能積極認真的參與到實(shí)驗的各環(huán)節中，教師要注意對這部分學(xué)生的監督和引導�？傊�，45分鐘時(shí)間完成所有環(huán)節很緊湊，在時(shí)間的分配和把握上，對任課教師有很大的挑戰，一定要考慮到學(xué)生的各種情況，準備充分，積極應對可能出現的各種問(wèn)題。
4、教學(xué)失誤：
�、�、課堂容量過(guò)大，時(shí)間比較緊，對學(xué)困生表現出的問(wèn)題，不能及時(shí)處理。以后開(kāi)展探究課教學(xué)時(shí)，要更多地考慮到學(xué)習主體的不同層次。
�、�、探究活動(dòng)結束后，要留給學(xué)生鞏固知識、強化應用的課后作業(yè)，注重培養學(xué)生熟練掌握探究性學(xué)習和應用知識的能力，使每一位學(xué)生都能成為未來(lái)技術(shù)型社會(huì )探究者的主體。
教學(xué)是創(chuàng )造性的勞動(dòng)，是一株常青樹(shù)，它的每一片新葉、鮮花和甜美的果實(shí)，都是在課改第一線(xiàn)的教師辛勤耕耘的結晶。我們會(huì )在這廣闊的舞臺，天然的實(shí)驗室，為新課程的實(shí)施繼續實(shí)踐。
高中生物教案2
一、說(shuō)教材的地位和作用
《xxxxx》是人教版教材高二生物必修本第x單元第x節內容。在此之前，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習了xxxxxxx，這為過(guò)渡到本節內容的學(xué)習起到了鋪墊的作用。因此，本節內容在xxxxxx中具有不容忽視的重要的地位。
本節內容前面承接本教材的xxxxxx內容，后面是本教材的xxxxxx這部分內容，所以學(xué)好這個(gè)內容為學(xué)好以后的生物知識xxxxxx打下牢固的理論基礎，而且它在整個(gè)教材中也起到了承上啟下的作用。本內容包含的一些xxxxxx知識，是以后生物學(xué)習中不可缺少的部分，也是今后高考的必考內容。
二、說(shuō)教學(xué)目標
根據本教材的結構和內容分析，結合著(zhù)高x年級學(xué)生他們的認知結構及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標：1、知識目標2、能力目標3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)
三、說(shuō)教學(xué)的重、難點(diǎn)
本著(zhù)高x新課程標準，在吃透教材基礎上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：
重點(diǎn)的依據：只有掌握了xxxxxx，才能理解和掌握
教學(xué)難點(diǎn)：
難點(diǎn)的依據：xxxxxx較抽象；學(xué)生沒(méi)有這方面的基礎知識。
為了講清教材的重、難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達到本節內容設定的教學(xué)目標，我再從教法和學(xué)法上談?wù)劊?/p>
四、說(shuō)教法
我們都知道生物是一門(mén)培養人的實(shí)踐能力的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過(guò)程中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現獲取理論知識、解決實(shí)際問(wèn)題方法的思維過(guò)程。
考慮到我校高x年級學(xué)生的現狀，我主要采取學(xué)生活動(dòng)的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正的參與活動(dòng)，而且在活動(dòng)中得到認識和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培養學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的行動(dòng)結合起來(lái)，充分引導學(xué)生全面的看待發(fā)生在身邊的現象，發(fā)展思辯能力，注重學(xué)生的心理狀況。
當然教師自身也是非常重要的教學(xué)資源。教師本人應該通過(guò)課堂教學(xué)感染和激勵學(xué)生，充分調動(dòng)起學(xué)生參與活動(dòng)的積極性，激發(fā)學(xué)生對解決實(shí)
際問(wèn)題的渴望，并且要培養學(xué)生以理論聯(lián)系實(shí)際的能力，從而達到最佳的教學(xué)效果。同時(shí)也體現了課改的精神。
基于本節課內容的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：1、直觀(guān)演示法：
利用圖片的投影等手段進(jìn)行直觀(guān)演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生對知識的掌握。 2、活動(dòng)探究法
引導學(xué)生通過(guò)創(chuàng )設情景等活動(dòng)形式獲取知識，以學(xué)生為主體，使學(xué)生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力、活動(dòng)組織能力。 3、集體討論法針對學(xué)生提出的問(wèn)題，組織學(xué)生進(jìn)行集體和分組討論，促使學(xué)生在學(xué)習中解決問(wèn)題，培養學(xué)生的團結協(xié)作的精神。
由于本節內容與社會(huì )現實(shí)生活的關(guān)系比較密切，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀(guān)的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實(shí)踐上存在的一些有關(guān)的xxxxxx現象，在老師的指導下進(jìn)行討論，然后進(jìn)行歸納總結，得出正確的結論。這樣有利于調動(dòng)學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生對本節知識的認知更清晰、更深刻。
五、說(shuō)學(xué)法
我們常說(shuō)：“現代的文盲不是不懂字的人，而是沒(méi)有掌握學(xué)習方法的人”，因而，我在教學(xué)過(guò)程中特別重視學(xué)法的指導。讓學(xué)生從機械的“學(xué)答”向“學(xué)問(wèn)”轉變，從“學(xué)會(huì )”向“會(huì )學(xué)”轉變，成為真正的學(xué)習的主人。這節課在指導學(xué)生的學(xué)習方法和培養學(xué)生的學(xué)習能力方面主要采取以下方法：思考評價(jià)法、分析歸納法、自主探究法、總結反思法。
最后我具體來(lái)談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過(guò)程：
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
在這節課的教學(xué)過(guò)程中，我注重突出重點(diǎn)，條理清晰，緊湊合理。各項活動(dòng)的安排也注重互動(dòng)、交流，最大限度的調動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性、主動(dòng)性。
1、導入新課：（3—5分鐘）
由上節課學(xué)過(guò)的知識和教材開(kāi)頭的情景設置導入新課。
2、講授新課：（30分鐘）
在講授新課的過(guò)程中，我突出教材的重點(diǎn)，明了地分析教材的難點(diǎn)。還根據教材的特點(diǎn)，學(xué)生的實(shí)際、教師的特長(cháng)，以及教學(xué)設備的.情況，我選擇了多媒體的教學(xué)手段。這些教學(xué)手段的運用可以使抽象的知識具體化，枯燥的知識生動(dòng)化，乏味的知識興趣化。
還重視教材中的疑問(wèn)，適當對題目進(jìn)行引申，使它的作用更加突出，有利于學(xué)生對知識的串聯(lián)、積累、加工，從而達到舉一反三的效果。
3、課堂小結，強化認識。（3—5分鐘）
課堂小結，可以把課堂傳授的知識盡快地轉化為學(xué)生的素質(zhì)；簡(jiǎn)單扼要的課堂小結，可使學(xué)生更深刻地理解政治理論在實(shí)際生活中的應用，并且逐漸地培養學(xué)生具有良好的個(gè)性。
4、板書(shū)設計
我比較注重直觀(guān)、系統的板書(shū)設計，還及時(shí)地體現教材中的知識點(diǎn)，以便于學(xué)生能夠理解掌握。板書(shū)：
5、布置作業(yè)。
針對高二年級學(xué)生素質(zhì)的差異，我進(jìn)行了分層訓練，這樣做既可以使學(xué)生掌
握基礎知識，又可以使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，從而達到拔尖和“減負”的目的。
高中生物教案3
一．傳統發(fā)酵技術(shù)的應用
課題1果酒和果醋制作
教學(xué)目標
1、知識目標：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標：
�、賹W(xué)生根據果酒制作的原理設計果酒制作過(guò)程，體驗制果酒的實(shí)踐操作
�、谠趯浦谱鹘Y果進(jìn)行分析與評價(jià)環(huán)節，培養學(xué)生實(shí)驗分析能力和嚴謹的思維能力。
3、情感目標：
通過(guò)果酒釀制歷史的追述，培養學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)滲透STS教育。
教學(xué)重點(diǎn)：
�、僬f(shuō)明果酒和果醋的制作原理
�、谠O計制作裝置制作果酒和果醋
教學(xué)難點(diǎn)：
制作過(guò)程中發(fā)酵條件的控制
教學(xué)過(guò)程
引言：
在中華民族悠久的歷史長(cháng)河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著(zhù)它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說(shuō)。猿猴釀酒說(shuō)——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節收貯大量的水果在“石洼”中，一段時(shí)間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內市場(chǎng)上，近幾年出現了越來(lái)越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當作飯后或睡前的軟飲料來(lái)喝。果酒簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是汲取了水果中的全部營(yíng)養而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營(yíng)養，通過(guò)果酒卻可以吸收，因為營(yíng)養成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類(lèi)相比，果酒對于護理心臟、調節女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗原理、實(shí)驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過(guò)程。
一、基礎知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問(wèn)題：
�。�1）果酒的制作需要什么微生物？
�。�2）酵母菌的形態(tài)、結構、分布、種類(lèi)及菌落？
�。�3）酵母菌的代謝類(lèi)型及其呼吸過(guò)程的.反應式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
�。�5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
�。�6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無(wú)氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應用？
�。�1）酵母菌形態(tài)、結構、分布、種類(lèi)及菌落
�、傩螒B(tài)、結構
酵母菌是單細胞真菌，屬真核生物，細胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認為酵母菌的細胞中有哪些結構？
你認為細菌與酵母菌在細胞結構上有什么區別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進(jìn)行無(wú)性生殖。溫度低時(shí)形成孢子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜時(shí)，進(jìn)行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）
�、苌娴沫h(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹(shù)皮上，（有些可與昆蟲(chóng)共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見(jiàn)的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營(yíng)。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候，要對葡萄進(jìn)行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？
�。�2）酵母菌的代謝類(lèi)型及其呼吸過(guò)程
�、俳湍妇暮粑�
果酒的制作離不開(kāi)酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無(wú)氧條件下，反應式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過(guò)程中，如果要使酵母菌進(jìn)行大量繁殖，應怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
�。�3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過(guò)微生物的培養來(lái)大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過(guò)程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無(wú)氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無(wú)氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無(wú)氧呼吸。
3).應用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。
�。�4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說(shuō)明了什么？
補充：溫度對發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著(zhù)溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時(shí)為最佳繁殖溫度，此時(shí)酵母菌生殖速度快、生活力強。超過(guò)35℃，酵母菌生長(cháng)受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開(kāi)始出現死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
�。ㄔ诎l(fā)酵的過(guò)程中，隨著(zhù)酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類(lèi)的依據是什么？
�。�1、根據葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時(shí)間短。
2、根據葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著(zhù)于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來(lái)源：?
??人工培養：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
�。ㄔ诠频墓I(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問(wèn)題：
�。�1）醋酸菌的形態(tài)？細胞結構？
�。�2）醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應用？
�。�3）醋酸菌的代謝類(lèi)型？
�。�4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個(gè)，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動(dòng)或不運動(dòng)，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類(lèi)型為異養需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點(diǎn)是）
2).應用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細菌，只有當氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。變酸的酒的表面觀(guān)察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗表明，醋酸菌對氧氣的含當量特別敏感，當進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì )引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?反應簡(jiǎn)式如下)。醋酸菌的最適生長(cháng)溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過(guò)渡：根據這個(gè)原理，我們是怎樣設計果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個(gè)方面考慮：選材、設計實(shí)驗裝置、操作過(guò)程
二、實(shí)驗設計
1．果酒和果醋實(shí)驗流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁(yè)，對A、B兩同學(xué)的實(shí)驗裝置進(jìn)行討論：
A：每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開(kāi)瓶蓋；制醋時(shí)，再將瓶蓋打開(kāi)，蓋上一層紗布，進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。（來(lái)防止發(fā)酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過(guò)一個(gè)長(cháng)而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出二氧化碳的；出料口是用來(lái)取樣的。排氣口要通過(guò)一個(gè)長(cháng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時(shí)，應該關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實(shí)驗操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，除去枝梗。
�、�、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
�、�、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數不宜太多，為什么？）討論：你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案4
一、教學(xué)目標
1.掌握氨基酸脫水縮合的過(guò)程。
2.通過(guò)學(xué)習氨基酸脫水縮合的過(guò)程，提高有關(guān)蛋白質(zhì)相關(guān)計算的能力。
3.認同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔者，關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：氨基酸脫水縮合的過(guò)程。
難點(diǎn)：氨基酸脫水縮合的過(guò)程及相關(guān)計算。
三、教學(xué)過(guò)程
(一)導入新課
復習導入，提問(wèn)：
之前我們學(xué)習過(guò)了組成蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，如果把氨基酸比喻成珍珠的話(huà)，那么這些“珍珠”是如何穿成串兒，成為“珍珠項鏈”蛋白質(zhì)的.呢?如果告訴你氨基是具有堿性的，而羧基是具有酸性的，那么大膽猜測一下會(huì )發(fā)生什么?(酸堿中和。)帶著(zhù)這樣的思考，接下來(lái)共同學(xué)習一下氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。
(二)新課講授
1.蛋白質(zhì)的結構層次
過(guò)渡：蛋白質(zhì)是生物大分子，所謂大分子就是相較無(wú)機物來(lái)說(shuō)分子量大百倍或千倍以上的分子。比如牛胰島素的相對分子質(zhì)量為5700，人的血紅蛋白相對分子質(zhì)量為64500等。
提問(wèn)：那么小小的氨基酸是如何組成那么大的蛋白質(zhì)的呢?請同學(xué)們結合課本，說(shuō)一說(shuō)從氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結構層次。(經(jīng)歷了二肽→三肽→多肽，通過(guò)盤(pán)曲、折疊形成了具有空間結構的蛋白質(zhì)。)
過(guò)渡：這種氨基酸和氨基酸的連接方式稱(chēng)為脫水縮合。
2.脫水縮合過(guò)程
組織學(xué)生自學(xué)課本，說(shuō)出脫水縮合的含義：一個(gè)氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時(shí)脫去一分子的水，這種結合方式叫做脫水縮合。此時(shí)重點(diǎn)強調肽鍵的含義及寫(xiě)法。
活動(dòng)(角色扮演)：請4位同學(xué)分別扮演一種氨基酸，如果每位的右手代表氨基，左手代表羧基，然后站成一排，相鄰的同學(xué)手牽手，牽手的部分可以稱(chēng)作什么?(肽鍵。)
問(wèn)題：
怎樣才能更高地還原脫水縮合過(guò)程?(每人右手拿著(zhù)NH和H的卡片，左手拿著(zhù)CH和OH的卡片，一個(gè)同學(xué)和另一個(gè)同學(xué)左右手相連的時(shí)候，拿掉H和OH的卡片。)
其他同學(xué)觀(guān)察，4位同學(xué)站成一排，會(huì )形成幾個(gè)肽鍵?脫去幾分子水?(3;3。)
如果是5位同學(xué)呢?(4;4)6位同學(xué)呢?(5;5。)
繼續提問(wèn)：那么n個(gè)氨基酸形成一個(gè)肽鏈時(shí)，脫掉幾個(gè)水分子?形成幾個(gè)肽鍵?如果n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈呢?(n-1;n-1;n-m;n-m。)
(三)鞏固提高
提出啟發(fā)性問(wèn)題：如果4位同學(xué)站的不是一排，是一個(gè)圈，結果跟之前的有什么區別?(形成環(huán)肽，形成4個(gè)肽鍵，脫去4個(gè)水。)組織學(xué)生進(jìn)行表演，其他同學(xué)點(diǎn)評，總結結論。
(四)小結作業(yè)
小結：師生共同總結。
作業(yè)：如果同學(xué)們在進(jìn)行角色扮演時(shí)，改變站位、人數、人員等等，結果又是如何?形成的蛋白質(zhì)是一樣的么?請同學(xué)們課下進(jìn)行活動(dòng)，并且探究蛋白質(zhì)結構多樣性的原因，下節課進(jìn)行分享。
四、板書(shū)設計
中公講師解析
高中生物教案5
I學(xué)習目標
1.列舉其他植物激素。
2評述植物生長(cháng)調節劑的應用。
II學(xué)習重難點(diǎn)
1.其他植物激素的種類(lèi)和作用。
2.植物生長(cháng)調節劑的應用。
3.搜集并分析植物激素和植物生長(cháng)調節劑的資料。
III方法指導自學(xué)質(zhì)疑/交流展示
自學(xué)質(zhì)疑、交流展示、知識建構、基礎檢測、鞏固練習、能力提升
一、自學(xué)質(zhì)疑/交流展示
1.除生長(cháng)素外,植物體內還存在xx等植物激素。
2.植物體內各種激素并不是孤立的起作用，而是多種激素共同調解。
3.的對植物的生長(cháng)發(fā)育有的化學(xué)物質(zhì)稱(chēng)為植物生長(cháng)調節劑，植物生長(cháng)調節具有xx等優(yōu)點(diǎn)，在生長(cháng)中得到廣泛使用。
二、【基礎檢測、鞏固練習】
1、下列對植物激素的敘述中，不正確的是（）
A、它在植物體內含量極少B、它對植物生命活動(dòng)具有調節作用
C、它是植物體一定部位產(chǎn)生的D、它的化學(xué)本質(zhì)是吲哚乙酸
2、把成熟的蘋(píng)果與未成熟的香蕉密封在一起，可促使香蕉成熟，是由于蘋(píng)果放出了（）
A、乙烯B、赤霉素C、脫落酸D、細胞分裂素
3、植物激素是指（）
A、活細胞合成的微量高效調節物質(zhì)B、一定部位合成的微量高效調節物質(zhì)
C、人工合成的植物生長(cháng)調節劑D、細胞合成的具有調控代謝功能的物質(zhì)
4、細胞分裂素不存在于（）A、莖尖B、根尖C、成熟的果實(shí)D、萌發(fā)的種子
5、能夠延緩葉片衰老的植物激素是（）
A、生長(cháng)素B、赤霉素C、細胞分裂素D、脫落酸
6、下列除哪種激素外，都能促進(jìn)植物生長(cháng)（）
A、生長(cháng)素類(lèi)B、赤霉素C、細胞分裂素D、乙烯
7、在植物的.生長(cháng)發(fā)育過(guò)程中起調節作用的激素是（）
A、生長(cháng)素B、赤霉素C、多種激素D、乙烯
三.【能力提升】
13．根據有關(guān)知識回答下列問(wèn)題：
�。�1）在進(jìn)行插條繁殖時(shí)，如果在枝條上保留一些正在生長(cháng)的芽或幼葉，扦插枝條就容易生根，這是因為。
�。�2）如圖（一）為桃樹(shù)，圖（二）為龍爪槐，請回答它們頂芽產(chǎn)生的生長(cháng)素的運輸方向（回答A→B或B→A），并解釋原因。
�、偬覙�(shù)，龍爪槐。
�、谠蚴�。
�。�3）農業(yè)生產(chǎn)上常用生長(cháng)素類(lèi)似物噴灑生長(cháng)有某種雙子葉植物雜草的水稻田，結果水稻正常生長(cháng)，雜草死亡。這說(shuō)明。
�。�4）松柏、杉樹(shù)的樹(shù)冠都明顯呈寶塔形，請解釋其形成原因
_______________________________________________________________________________。
�。�5）要使貯藏越冬的蔬菜保持綠色，應給蔬菜噴灑哪種植物激素，并解釋使用這種激素的原因。
�。�6）剛剛收獲的馬鈴薯塊莖種到土壤里不能發(fā)芽，其原因是塊莖含有較多的，進(jìn)入休眠期。要解除它的休眠，促使其發(fā)芽，可用處理。
13、（1）芽和幼葉能產(chǎn)生生長(cháng)素，促進(jìn)扦插枝條的生根
�。�2）①A→B；B→A ②在芽中生長(cháng)素的運輸是由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運輸
�。�3）雙子葉植物雜草對生長(cháng)素敏感性較強，在較低濃度下，生長(cháng)就被抑制，而單子葉植物水稻在這一濃度時(shí)卻能正常（或促進(jìn)）生長(cháng)。
�。�4）這是一種頂端優(yōu)勢現象。越往下，離頂芽越遠，側芽積累的生長(cháng)素就越少，發(fā)育形成的側枝就越長(cháng)。反之，越往上，就越短。
�。�5）細胞分裂素，因為它有防止葉片衰老的作用。
�。�6）脫落酸；赤霉素
高中生物教案6
輔導教案
基礎鏈接溫故知新
一、生物體中的水
1．作為溶劑，水是生物體內物質(zhì)運輸的________。
2．水分子通過(guò)膜的擴散，叫________。當外界溶液濃度高于細胞液濃度時(shí)，細胞會(huì )因________而發(fā)生質(zhì)壁分離。細胞有氧呼吸和光合作用中都有水的生成，在有氧呼吸中發(fā)生在________過(guò)程中，在光合作用中發(fā)生在________過(guò)程中。
二、水的生態(tài)效應
1．水循環(huán)：主要路線(xiàn)是從地球表面通過(guò)________進(jìn)入大氣圈，同時(shí)又不斷地從大氣圈通過(guò)________回到地面。
2．酸雨：是由于燃燒煤、石油和天然氣所產(chǎn)生的________的氧化物，與大氣中的水結合而形成酸性的產(chǎn)物，使雨水呈酸性。
3．水體富營(yíng)養化：是由于水體受到如化肥等無(wú)機物的污染，使水生植物大量生長(cháng)，造成水中生物死亡的現象。被人類(lèi)排放到水體中的污染物包括8類(lèi)：即家庭污水、微生物病原體、________、________(包括除草劑和洗滌劑)、其他礦物質(zhì)和化學(xué)品、水土流失的沖擊物、放射性物質(zhì)、來(lái)自電廠(chǎng)的廢熱等。
一、1.載體
2. 滲透 失水 電子傳遞 碳反應
二、1.蒸發(fā) 降雨
2．硫和氮
3．化學(xué)肥料 殺蟲(chóng)劑
聚焦科技掃描知識
水利工程與生態(tài)工程是同步進(jìn)行并且密不可分的，特別是對于我國等發(fā)展中國家，水利的開(kāi)發(fā)利用又是必須的，水利工程的實(shí)質(zhì)都是為了解決水資源的時(shí)間、空間分布不均衡的問(wèn)題，但我們還要清醒地認識到水利工程給環(huán)境可能帶來(lái)負面的影響。
一、水利工程會(huì )打破流域生態(tài)系統的動(dòng)態(tài)平衡
1．改善水庫周邊環(huán)境
由于調運大量的水，使的水庫周?chē)諝鉂穸仍龃�，有利于植物的大量生長(cháng)，改善了當地生態(tài)環(huán)境。
黃河小浪底水利樞紐工程
2．防止洪澇災害
三峽大壩的建成，有效地減輕長(cháng)江洪水災害對中游人口稠密、經(jīng)濟發(fā)達的`平原湖區生態(tài)與環(huán)境的嚴重破壞，以及洪災給人們心理造成的威脅。大壩還攔截了大量的泥沙，降低了下游湖區淤積的速度，有利于湖區對洪水的調節和蓄水。
3．改善大壩上游的航運條件
水力發(fā)電站
4.開(kāi)發(fā)清潔能源——水電能
利用大壩水力發(fā)電，是可持續發(fā)展的清潔能源。水電與火電相比，可減少燃煤、燃油對環(huán)境的污染。
然而，大型水利工程也不可避免地會(huì )帶來(lái)一些消極或不利的影響。
5．破壞原生態(tài)系統的生物生活環(huán)境
如果不按規律辦事，單純以水利工程建設為目的，會(huì )進(jìn)一步增加水土流失的現象，如小灣水電站建設過(guò)程中的水土流失現象非常嚴重。
三峽大壩建成后，該地區食物鏈結構破壞，例如中華鱘有到長(cháng)江上游產(chǎn)卵繁殖的習性，大壩修建正好隔斷了中華鱘溯河逆流的路途，使其繁殖和生存受到嚴重影響。
6．改變兩岸土壤特性
由于生土淺表化，加之水庫兩岸的滲漏使地下水升高，造成土壤次生鹽堿化、沼澤化，使植物不能更好地生存，在坡度較大地區還會(huì )誘發(fā)山體滑坡、泥石流等災害。
7．誘發(fā)地震
地殼結構可能會(huì )發(fā)生變化而為地震創(chuàng )造了條件。
8．水質(zhì)的變化
由于庫區水流速度減慢，如果兩岸生活污水、工業(yè)污水不經(jīng)治理就直接排放，可能會(huì )引起水體富營(yíng)養化，造成水質(zhì)惡化。
二、水利工程要與生態(tài)保護工程同步進(jìn)行
1．河流湖泊是生態(tài)系統的重要組成部分
如果庫區泥沙淤積，會(huì )影響庫區及周?chē)锏纳妗?/p>
2．河流是多種生物的棲息地和物種庫
任何一條河流其上下游、左右岸的生物群落交織在一起，共生共存，處于一個(gè)完整的生態(tài)系統中。
3．水利工程是人類(lèi)自身發(fā)展必需的，要科學(xué)地規劃、設計和管理。
綱舉目張理清結構
良好的社會(huì )環(huán)境有利于水利工程的實(shí)施，良好的經(jīng)濟條件有利于生態(tài)環(huán)境保護工程，只有對自然規律的理解深刻才能自覺(jué)遵守自然規律，通過(guò)合理的、科學(xué)的規劃和設計，將水利工程對生態(tài)的影響減少到最低程度。
突破難點(diǎn)化解疑點(diǎn)
1．為什么說(shuō)節水比調水更重要？
探究發(fā)現：解決水資源時(shí)間分布不均，主要靠修水庫多蓄水；解決水資源空間不均，主要依靠調水。但是我國水資源問(wèn)題短缺，靠修水庫、建調水工程，不能從根本上解決水資源短缺問(wèn)題，建設節水型社會(huì )才是解決我國干旱缺水問(wèn)題的最根本、最有效的戰略舉措。
調水水量有限，改變不了北方地區人均水資源緊缺的根本格局。而且缺水嚴重的地區，仍然存在著(zhù)嚴重的浪費水的現象。
治理污水確實(shí)需要花很多的錢(qián)，而且還不能增加水量，但非做不可。節水，是個(gè)建設什么樣社會(huì )的問(wèn)題、是可持續發(fā)展的問(wèn)題。
我發(fā)現
2．大壩建成會(huì )導致哪些生態(tài)環(huán)境問(wèn)題？
探究發(fā)現：(1)移民問(wèn)題
關(guān)系到人的生存權和居住權的調整，是當今世界性難題。
(2)對泥沙和河道的影響
從生態(tài)學(xué)角度講，在河流上建壩，阻斷了天然河道，導致河道的流態(tài)發(fā)生變化，引發(fā)整條河流上下游和河口的水文特征發(fā)生改變，導致上游泥沙淤積。
(3)水體變化帶來(lái)的影響
水體容易受到污染，蒸發(fā)量增加等。
(4)對魚(yú)類(lèi)和生物物種的影響
特別是對某些魚(yú)類(lèi)洄游的影響。解決的辦法有兩個(gè)：一是建魚(yú)梯、魚(yú)道，二是進(jìn)行人工繁殖。
(5)地質(zhì)災害
修建大壩后可能會(huì )觸發(fā)地震、崩岸、滑坡等不良地質(zhì)災害。
(6)潰壩。
我的發(fā)現
高中生物教案7
實(shí)驗原理
高等植物的葉綠體存在于細胞質(zhì)中，葉綠體呈 色、 形，高倍顯微鏡下清晰可見(jiàn)。
實(shí)驗目的
1、初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。 2、觀(guān)察葉綠體形態(tài)和分布。
實(shí)驗程序
觀(guān)察細胞質(zhì)的流動(dòng)
實(shí)驗原理
活細胞中的細胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)，用 的運動(dòng)作為標記可觀(guān)察細胞質(zhì)的流動(dòng)。
實(shí)驗目的
1、掌握高倍顯微鏡的使用方法。
2、通過(guò)顯微鏡的實(shí)際觀(guān)察的實(shí)際觀(guān)察，理解細胞質(zhì)流動(dòng)是一種生命現象。
實(shí)驗程序
光照、室溫條件下水中培養黑藻
取一片幼嫩的小葉
臨時(shí)裝片：清水+小葉+蓋玻片
低倍觀(guān)察葉片細胞
高倍觀(guān)察葉綠體的流動(dòng)及流動(dòng)方向
注意事項：
1、細胞質(zhì)的流動(dòng)受細胞的代謝狀況和外界環(huán)境因素的影響，增進(jìn)細胞代謝作用的因素，如適宜的光照、溫度、PH值、生長(cháng)素等，都可以促進(jìn)細胞質(zhì)的'流動(dòng)。反之，不利的環(huán)境變化和某些化學(xué)藥品，如麻醉劑等，則可抑制細胞質(zhì)的流動(dòng)。
2、在做此實(shí)驗時(shí)，如果發(fā)現細胞質(zhì)不流動(dòng)，或者流動(dòng)很慢，應立即采取措施，加速其細胞質(zhì)的流動(dòng)。其方法有三種：一是進(jìn)行光照，即在陽(yáng)光或燈光下放置15~20分鐘；二是提高盛放黑藻的水溫，可加入熱水將水溫調至25℃左右；三是切傷一小部分葉片。
自我評價(jià)試題
1、普通光學(xué)顯微鏡是生物學(xué)實(shí)驗中最常用的儀器之一，試回答下列關(guān)于顯微鏡使用中的有關(guān)問(wèn)題：
�。�1）一細胞或物體被顯微鏡放大50倍，這時(shí)“被放大50倍”是指該細胞或生物體的（ ）
A、體積 B、表面積 C、像的面積 D、長(cháng)度或寬度
�。�2）當顯微鏡的目鏡為10×，物鏡為10×時(shí)，視野范圍內看到一行相連的8個(gè)細胞，若目鏡不變，物鏡換成40×時(shí)，則在視野中可看到這行細胞中的--------------------（ ）
A、2個(gè) B、4個(gè) C、16個(gè) D、32個(gè)
�。�3）用4臺顯微鏡觀(guān)察黑藻細胞。在相同環(huán)境中， 若視野的明暗程度相仿，反光鏡的選用一致，則：顯微鏡的光圈最大的一臺是（ ）；目鏡和物鏡均最短的一臺是（ ）；觀(guān)察到的細胞數目最多的一臺是-------------------------------------------------------------（ ）
A、目鏡15×和物鏡45× B、目鏡15×和物鏡10×
C、目鏡5×和物鏡10× D、目鏡5×和物鏡45×
2、選擇蘚類(lèi)作為觀(guān)察葉綠體材料的原因與下列哪項無(wú)關(guān)---------------------------------（ ）
A、制片簡(jiǎn)單 B、葉綠體清楚 C、葉子薄而小 D、細胞質(zhì)流動(dòng)速度快
3、用高倍鏡觀(guān)察比用低倍鏡觀(guān)察到的細胞數目、大小和視野的明暗情況依次為---（ ）
A、多、大、亮 B、少、小、暗 C、多、小、暗 D、少、大、暗
4、觀(guān)察細胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)，觀(guān)察的最佳部位是---------------------------------------------------（ ）
A、葉的邊緣細胞 B、靠近葉脈部位的細胞 C、葉片表皮細胞 D、保衛細胞
5、把葉綠體作為細胞質(zhì)流動(dòng)的標志是因為--------------------------------------------------（ ）
A、葉綠體在不同強度光照射下會(huì )以不同面向著(zhù)光源
B、如果沒(méi)有標志物，細胞質(zhì)的流動(dòng)難以觀(guān)察
C、只有葉綠體等顆�？梢砸苿�(dòng)，細胞質(zhì)基質(zhì)不流動(dòng)
D、細胞基質(zhì)是流動(dòng)的，細胞器是不運動(dòng)的
6、張小攀同學(xué)在觀(guān)察變形蟲(chóng)臨時(shí)裝片時(shí)，發(fā)現視野中有一較大的變形蟲(chóng)，但在圖象上有一小片污物，影響對變形蟲(chóng)的觀(guān)察。
�。�1）在不調換目鏡和物鏡的情況下，她應如何判斷污物在何處？寫(xiě)出操操作步驟。
�。�2）如果確認污物在裝片內部，在既不允許重新制作裝片又不能揭開(kāi)蓋玻片的情況下，如何清除污物或使污物與變形蟲(chóng)分開(kāi)？
自我評價(jià)試題答案：
1、（1）D （2）A （3）A、B、C 2、D 3、D 4、B 5、B
6、（1）先輕輕移動(dòng)裝片，觀(guān)察污物是否隨著(zhù)移動(dòng)，如果隨著(zhù)移動(dòng)，則污物在裝片表面或內部；如果移動(dòng)裝片，污物不動(dòng)，一般在鏡頭上，可先轉動(dòng)目鏡，看污物是否轉動(dòng)，如果污物隨著(zhù)轉動(dòng)，說(shuō)明污物在目鏡上，否則可能在物鏡上。
�。�2）用吸水紙在一側吸引內部液體，使污物與變形蟲(chóng)分開(kāi)。
高中生物教案8
一、學(xué)情分析
本課的授課對象是高一的學(xué)生，經(jīng)過(guò)兩年的生物學(xué)學(xué)習，學(xué)生已經(jīng)儲備了很多生物學(xué)知識，具有一定的生物學(xué)基礎。本節課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質(zhì)和特性作了重點(diǎn)介紹。本章本節課內容是高二生物教材的重難點(diǎn)內容。自然界中的一切生命現象皆與酶的活動(dòng)有關(guān)。在本章節中通過(guò)探索驗證酶的特性的教學(xué)過(guò)程，培養學(xué)生建立科學(xué)的思維方法和研究精神。
首先，在本課之前，學(xué)生已經(jīng)對酶的發(fā)展歷程、特性、作用等都已經(jīng)知道并理解。這些都與接下來(lái)的酶的特性緊密相關(guān)。也一定程度上反饋了上節課的上課質(zhì)量和學(xué)生的掌握情況。并且為接下來(lái)的教學(xué)作為指導。其次，學(xué)生對生活中常見(jiàn)的比如說(shuō)加酶洗衣粉，學(xué)生都可能接觸過(guò)，那么他們就會(huì )有很多問(wèn)題出現了：加酶洗衣粉添加了什么類(lèi)型的酶呢？酶在洗衣粉里是怎樣工作的？在使用加酶洗衣粉的時(shí)候需要注意什么呢？等等的問(wèn)題。這樣，一方面學(xué)生會(huì )形成無(wú)意注意，一定程度上提高學(xué)習欲望，學(xué)習效果也大大提高。另一方面教師也可以從這方面下手，收集資料，增大信息量，活躍課堂氣氛。再者，酶的生產(chǎn)應用的引入，一定程度上開(kāi)闊了學(xué)生的視野，讓學(xué)生覺(jué)得生物對他們來(lái)說(shuō)，不是只是抽象的某某技術(shù)，某某發(fā)現，某某科學(xué)家等等，而是貼近日常生活的，很常見(jiàn)的東西，他們會(huì )有這樣的想法：“如果我掌握了這個(gè)，那我是不是就相當于令人羨慕的科學(xué)家了呢？”這樣，也一定程度上激發(fā)了他們的學(xué)習欲望。也為以后的擇業(yè)多一個(gè)選擇。
二、教學(xué)內容分析：
1、本節課的知識結構：
在這節課中，我打算先回顧上節課所學(xué)習的內容：酶的本質(zhì)，作用。然后問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：“生活中你遇到酶了嗎？”其次，給大家展示幾張酶的在生活中應用的圖片，看大家反應，并嘗試總結。再者，就用幾個(gè)案例來(lái)一一說(shuō)明酶具有哪些特性。
2、本節課的生物學(xué)概念：
1、酶的特性：酶特別具有的。與眾不同的性質(zhì)。
2、酶的專(zhuān)一性：酶對所作用的底物有嚴格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質(zhì)，或一類(lèi)分子結構相似的物質(zhì)，促其進(jìn)行一定的化學(xué)反應，產(chǎn)生一定的反應產(chǎn)物。
3、酶的高效性：與無(wú)機催化劑相比，酶具有高效率的催化能力。
4、酶的作用條件溫和：酶所催化的化學(xué)反應一般是在比較溫和的`條件下進(jìn)行的，其代表是溫度跟酸堿度。
三、學(xué)習動(dòng)機的喚起和保持
1、通過(guò)提問(wèn)一些看似跟學(xué)習無(wú)關(guān)的，其實(shí)大有玄機的問(wèn)題。比如說(shuō)：“你們家用什么牌子的洗衣粉？你們喜愛(ài)的牛仔褲是怎樣子做成的呢？”當然，在眾多的答案中，教師要繞回主題。
2、展示一些能夠引起注意的圖片，比如說(shuō)面包，啤酒。也能引起他們的無(wú)意注意，也能激發(fā)他們的有意后注意等等。以達到活躍課堂氣氛，提高學(xué)習效率、
3、教師的語(yǔ)言當然也要適當地調整，盡量使用貼近學(xué)生的，但又不失專(zhuān)業(yè)的語(yǔ)言。也一定程度上引起注意。
4、可以嘗試布置學(xué)生去查閱關(guān)于酶的資料，并綜合匯報展示。
四、落實(shí)課程目標
本節課要實(shí)現的高中生物學(xué)課程內容是：
第五章：細胞的能量供應和利用第一節：降低化學(xué)反應活化能的酶二、酶的特性
具體內容標準
活動(dòng)建議
案例分析：酶的特性
收集酶在生活生產(chǎn)中的應用，并加以分析運用了酶的哪些特性，再綜合匯總，然后匯報。
五、教學(xué)目標
通過(guò)本節課的學(xué)習，學(xué)生應該達到以下目標：
1、知識目標：（1）說(shuō)明酶在細胞代謝中的特性。
�。�2）能夠準確說(shuō)出酶的特性包括那個(gè)方面，并舉例說(shuō)明。
2、能力目標：（1）通過(guò)以小組為單位的學(xué)習，使學(xué)生學(xué)會(huì )與人交流和合作的能力
�。�2）試圖準確辨認酶在生活生產(chǎn)中（比如說(shuō)某商品）運用了哪些特性。嘗試搜集感興趣的相關(guān)資料，匯總、分析、總結。
�。�3）通過(guò)學(xué)生主動(dòng)參與科學(xué)探究的虛擬實(shí)驗活動(dòng)，使學(xué)生掌握科學(xué)探究的程序和方法，培養學(xué)生創(chuàng )造性思維能力和動(dòng)手實(shí)踐的能力。
3、情感目標：（1）感受酶在生活中的應用，自然地形成酶在生活中應用多樣，種類(lèi)多樣，但用的過(guò)程中要注意結合它的特性。也形成了一種觀(guān)念：生物其實(shí)離我們很近，它不僅僅是科學(xué)家的事，我們也可以當“科學(xué)家”。（2）在學(xué)習的過(guò)程中，懂得一個(gè)道理：工欲善其事必先利其器。而且也使學(xué)生養成好奇、勇于質(zhì)疑、自主探究、合作學(xué)習的科學(xué)探究精神。
六、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：酶的三特性：高效性、專(zhuān)一性、作用條件溫和及其案例
教學(xué)難點(diǎn)：1酶如何“嬌氣”了？
2低溫的時(shí)候酶失活了嗎，為什么？
七、課前準備
1、教師課前收集相關(guān)資料，比如說(shuō)酶的應用的圖片，案例。
2、在課前布置學(xué)生收集資料，并加以指導。
八、課時(shí)安排：十分鐘
九、教學(xué)過(guò)程：
時(shí)間
教學(xué)
環(huán)節
教師的教學(xué)行為
學(xué)生的行為
教學(xué)技能
教學(xué)策略
高中生物教案9
一、教材分析
本節課以必修第一冊中《減數分裂和有性生殖細胞的形成》和第二冊中《遺傳的基本規律》為基礎，從學(xué)生感興趣的人類(lèi)遺傳病引入，討論：紅綠色盲和抗維生素D佝僂病這兩種遺傳病為什么在遺傳表現上總是和性別相聯(lián)系，為什么在遺傳表現上與性別關(guān)聯(lián)的表現又不相同。伴性遺傳有什么特點(diǎn)。伴性遺傳規律在生產(chǎn)實(shí)踐中的其它應用。
二、教學(xué)目標
1．知識目標
�。�1）通過(guò)紅綠色盲的調查培養學(xué)生收集、處理信息的能力
�。�2）通過(guò)探究活動(dòng)培養學(xué)生運用已有知識進(jìn)行分析、提出假設、設法求證的科學(xué)探究能力。
�。�3）能夠推理出紅綠色盲遺傳的規律，提高縝密的思維能力。
2．能力目標
(1)探索伴性遺傳方式的本質(zhì)規律，掌握科學(xué)研究的一般方法，應用人類(lèi)遺傳學(xué)研究中生物統計的方法。
(2)通過(guò)分工推理出紅綠色盲遺傳的規律，提高善于與他人合作與溝通的工作能力，提高研究效率。
3．情感、態(tài)度和價(jià)值觀(guān)目標
(1)通過(guò)伴性遺傳的故事激發(fā)學(xué)習生命科學(xué)的興趣。
(2)通過(guò)探究過(guò)程的體驗培養嚴謹的科學(xué)態(tài)度。
(3)如何面對伴性遺傳疾病，培養正確地人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，融入生命教育。
(4)喚起發(fā)現人類(lèi)遺傳病、探索遺傳病治療方法的社會(huì )責任。
三、教學(xué)重難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：伴性遺傳的特點(diǎn)
2、難點(diǎn)：分析人類(lèi)紅綠色盲的主要婚配方式及其遺傳的規律
四、學(xué)情分析
學(xué)生在前面已學(xué)過(guò)減數分裂和基因與染色體的關(guān)系，已經(jīng)掌握基因分離規律和自由組合規律。在已有知識基礎上，通過(guò)紅綠色盲的調查活動(dòng)及結合課堂的探究活動(dòng)，對伴性遺傳現象進(jìn)行分析和總結。
五、教學(xué)方法
采用探究、討論模式結合、啟發(fā)誘導、設問(wèn)答疑的教學(xué)方法。
六、教學(xué)用具：多媒體課件
課前準備：指導學(xué)生調查人群中色盲癥的發(fā)病情況和規律。指導學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò )等途徑尋找資料與自己調查數據加以比較。讓學(xué)生調查人群中的色盲患者的家庭情況。分析調查數據可能與資料不相符的原因。注重與現實(shí)生活相聯(lián)系。該項準備工作可以使學(xué)生從生活中尋找與伴性遺傳有關(guān)的紅綠色盲問(wèn)題進(jìn)行調查、討論和學(xué)習，通過(guò)調查發(fā)現問(wèn)題“在人群中男女發(fā)病率不同”激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣，把學(xué)生引入到觀(guān)察、分析的積極心理活動(dòng)狀態(tài)，使教學(xué)中紅綠色盲探究活動(dòng)更能順利開(kāi)展。但其中難點(diǎn)是學(xué)生調查情況不可估計，教師要在課前先作好相應培訓與準備工作。如教會(huì )學(xué)生設計記錄表格，有關(guān)遺傳病發(fā)病率的計算方法。
七、課時(shí)安排：1課時(shí)
八、教學(xué)過(guò)程
學(xué)習階段
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
教學(xué)意圖
導入
新課
新課
講授
1、色盲癥的發(fā)現
講述英國科學(xué)家道爾頓發(fā)現色盲的小故事，引導學(xué)生思考：從道爾頓發(fā)現色盲的小故事，你獲得了什么樣的啟示？
提問(wèn)學(xué)生
介紹色盲知識：就是不能辨別色彩，即辨色能力喪失。紅綠色盲是一種常見(jiàn)的人類(lèi)遺傳病，患者不能像正常人一樣區分紅色和綠色。
2、課件顯示紅綠色盲檢查圖
設疑：紅綠色盲是怎么遺傳的呢？
導入新課：伴性遺傳。理解概念。
一、伴性遺傳的特點(diǎn)及常見(jiàn)事例
1、 特點(diǎn)：性染色體上的基因控制的性狀遺傳與性別相聯(lián)系。
2、常見(jiàn)實(shí)事例：（1）人類(lèi)遺傳�。喝祟�(lèi)紅綠色盲、血友病等。
�。�2）果蠅：眼色等。
二：人類(lèi)紅綠色盲癥
1、色盲遺傳家系圖譜分析
課件顯示紅綠色盲家系遺傳圖譜，認識系譜，分析圖譜，設計問(wèn)題讓學(xué)生思考 ：
�。�1）對“資料分析”的兩個(gè)討論題進(jìn)行討論。
�。�2）總結伴性遺傳的概念、色盲基因的表示方法，填寫(xiě)學(xué)案中相關(guān)內容。
2、課件顯示人的正常色覺(jué)和紅綠色盲的基因型和表現型的圖表，引導學(xué)生填寫(xiě)
根據遺傳圖解，寫(xiě)出Ⅰ-1和Ⅲ-6的基因型，并推測Ⅱ-3的基因型。下面我們來(lái)畫(huà)一畫(huà)他們的遺傳圖解（這里難度較大，教師可先作示范）�、�-1與Ⅰ-2。
結論：生下的孩子無(wú)論是男是女，視覺(jué)都表現正常，沒(méi)有色盲�？墒�，他們的女兒卻都是攜帶者。
�、�-3與Ⅱ-4（緊接上面的圖解板書(shū)圖解）
課件顯示鞏固練習，提問(wèn)學(xué)生
3、提出問(wèn)題引導學(xué)生思考婚配類(lèi)型并回答，然后總結給出正確答案。
4、強調遺傳圖解的書(shū)寫(xiě)格式，在課件上邊引導學(xué)生回答邊演示兩種婚配方式的遺傳圖解
5、通過(guò)遺傳圖解引導學(xué)生總結色盲遺傳的特點(diǎn)，得出“交叉遺傳”的結論。
6、課件顯示鞏固聯(lián)系，提問(wèn)學(xué)生（教師可稍作引導）。
三、抗維生素D佝僂病
1、基因位置
2、遺傳特點(diǎn)
四、伴性遺傳在實(shí)踐中的應用
根據雛雞的'羽毛特征來(lái)區分雌性和雄性
知識拓展：歸納伴性遺傳的方式和特點(diǎn)
[1] 伴Y遺傳：
�。�1）特點(diǎn)：①致病基因只位于Y染色體上，無(wú)顯隱之分，患者后代中男性全為患者，患者全為男性，女性全為正常，正常的全為女性。簡(jiǎn)記為“男全病，女全正”。②致病基因由父親傳給兒子，兒子傳給孫子，具有世代連續性。也稱(chēng)限雄遺傳，簡(jiǎn)記為“父傳子，子傳孫”。
�。�2）實(shí)例：人類(lèi)外耳道多毛癥。
�。�3）典型希普圖
[2] 伴X顯性遺傳：
�。�1）特點(diǎn)：①具有連續遺傳現象 ②患者中 性多于 性 ③男患者的母親及女兒一定為患者，簡(jiǎn)記為“男病，母女病”。④正常女性的父親及兒子一定正常，簡(jiǎn)記為“女正，父子正”，⑤女性患病，其父母至少有一方患病。
�。�2）實(shí)例：抗維生素D佝僂病，鐘擺型眼球震顫。
�。�3）典型系譜圖
[3] 伴X隱性遺傳
�。�1）特點(diǎn)：①具有隔代交叉遺傳現象。②患者中男性多于女性。③女患者的父親及女兒一定是患者，簡(jiǎn)記為“女病，父子病”。④正常男性的母親及女兒一定正常，簡(jiǎn)記為“男正，母女正”。⑤男患者的母親及女兒至少有一個(gè)致病基因。
�。�1） 實(shí)例：人類(lèi)紅綠色盲、血友病、果蠅的眼色遺傳。
典型系譜圖
歸納：人類(lèi)伴性遺傳病判定口訣：
_______________________________
_______________________________
_______________________________
_______________________________
聽(tīng)講、思考，在老師的引導下回答
學(xué)生看圖識別，進(jìn)行自我色盲檢測。
填學(xué)案
學(xué)生思考，回答
學(xué)生填寫(xiě)
學(xué)生思考回答
學(xué)生在學(xué)案上練習寫(xiě)遺傳圖解
黑板練寫(xiě)
思考回答
學(xué)生觀(guān)察、討論
學(xué)生聆聽(tīng)
學(xué)生思考分析作答
填學(xué)案
理解各種伴性遺傳的特點(diǎn)，記住常見(jiàn)實(shí)例
運用所學(xué)知識判斷遺傳方式
道爾頓發(fā)現色盲的小故事十分生動(dòng)，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，還可以對學(xué)生進(jìn)行情感教育，體驗本節課的情感目標。認同道爾頓勇于承認自己是色盲患者，并將自己的發(fā)現公之于眾的獻身科學(xué)、尊重科學(xué)的精神
通過(guò)辨認、識圖，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。通過(guò)設疑激發(fā)學(xué)生思考，便于新課的講授。
探究、討論模式結合：通過(guò)家系遺傳圖譜分析遺傳現象→ 提出問(wèn)題 →討論問(wèn)題 → 提出依據釋疑 → 結論，教師進(jìn)行適當的引導，通過(guò)問(wèn)題推進(jìn)的辦法提高學(xué)生質(zhì)疑、假設、探究的能力，體現本節的能力目標。
以學(xué)生為主體，肯定學(xué)生的能力，引發(fā)繼續學(xué)習的興趣。
講練結合，鞏固所學(xué)知識。
培養學(xué)生分析歸納的能力，落實(shí)本節課的能力目標。
遺傳圖解的書(shū)寫(xiě)格式是教學(xué)重點(diǎn)，在上一章已經(jīng)學(xué)習過(guò)，通過(guò)學(xué)生回答既回顧所學(xué)知識，又可聯(lián)系遺傳的基本規律等知識，使學(xué)生認識到伴性遺傳也遵循遺傳的基本規律。
培養學(xué)生應用所學(xué)知識的能力，鞏固所學(xué)知識。
通過(guò)講練結合落實(shí)學(xué)生的遺傳圖解的書(shū)寫(xiě)能力，解決學(xué)生眼高手低的毛病。
通過(guò)練習鞏固學(xué)生所學(xué)知識，培養學(xué)生利用所學(xué)知識解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
歸納伴性遺傳的方式和特點(diǎn)，運用所學(xué)知識判斷遺傳方式，提高學(xué)生運用知識的能力。
課堂小結
總結本節課知識點(diǎn)及聯(lián)系，強調本節課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
學(xué)生呼應
幫助學(xué)生建立知識框架
鞏固練習
�。�1）一男孩是紅綠色盲患者，他的父親、祖父、外祖父也均是紅綠色盲患者，但他的母親、祖母、外祖母色覺(jué)都正常。該男孩色盲基因的傳遞來(lái)源是（ A ）
A．外祖父→母親→男孩
B．外祖母→母親→男孩
C．祖父→父親→男孩
D．祖母→父親→男孩
�。�2）一男孩是紅綠色盲患者，但他的父母、祖父母、外祖父母都不是患者。該男孩色盲基因的傳遞來(lái)源是（ B ）
A．外祖父→母親→男孩
B．外祖母→母親→男孩
C．祖父→父親→男孩
D．祖母→父親→男孩
學(xué)生演練，并回答
鞏固所學(xué)知識點(diǎn)。
課后作業(yè)
見(jiàn)學(xué)案
學(xué)生練習
鞏固所學(xué)知識
九、板書(shū)設計
一、伴性遺傳的特點(diǎn)及常見(jiàn)事例
二、人類(lèi)紅綠色盲癥
三、抗維生素D佝僂病
四、伴性遺傳在實(shí)踐中的應用
拓展延伸：伴性遺傳的方式、特點(diǎn)及運用
十、教學(xué)反思
對“伴性遺傳”的教學(xué)設計中，不僅僅將教學(xué)目標定位于讓學(xué)生理解“伴性遺傳”的傳遞規律上，應該多引導學(xué)生問(wèn)一些“為什么”，把教材中很多是結論性?xún)热�，通過(guò)問(wèn)題推進(jìn)的辦法進(jìn)行探究性學(xué)習。在探究性學(xué)習過(guò)程中可以融合資料收集、遺傳病的調查、判斷及推理，假設和論證、討論、遺傳圖譜書(shū)寫(xiě)和遺傳概率計算，完成新課標確定的操作技能、信息能力和科學(xué)探究能力三個(gè)方面的能力目標。改變過(guò)去單一的接受式學(xué)習模式，倡導學(xué)生主動(dòng)參與、勤于動(dòng)腦、樂(lè )于探究、勇于創(chuàng )新、善于合作交流的新型學(xué)習方式。
高中生物教案10
教學(xué)目標
1.知識與技能
(1)簡(jiǎn)述ATP的化學(xué)組成和特點(diǎn)。
(2)寫(xiě)出ATP的分子簡(jiǎn)式。
(3)解釋ATP在能量代謝中的作用。
2.過(guò)程與方法
(1)通過(guò)ATP與ADP相互轉化關(guān)系的多媒體動(dòng)畫(huà),認識ATP在細胞中作為能量流通的原因。
(2)通過(guò)分析,比較在生物體生命活動(dòng)中,ATP如何生成又如何消耗,找出能量代謝的規律。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
(1)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣和滲透熱愛(ài)自然和生命的情感教育。
(2)通過(guò)對課本P90圖5-7進(jìn)行補充和完善,以調動(dòng)學(xué)生學(xué)習積極性,培養主動(dòng)參與的學(xué)習態(tài)度,培養用準確的科學(xué)術(shù)語(yǔ)闡述觀(guān)點(diǎn)和進(jìn)行合作學(xué)習的態(tài)度
教學(xué)重難點(diǎn)
1、ATP化學(xué)組成的特點(diǎn)及其在能量代謝中的作用。
2、ATP與ADP的相互轉化。
教學(xué)過(guò)程
【導入】細胞的能量“通貨”——ATP
創(chuàng )設情境,導入新課用杜牧的《七夕》和圖片展示發(fā)光的螢火蟲(chóng)并列出討論題:①螢火蟲(chóng)發(fā)光的生物學(xué)意義是什么?②螢火蟲(chóng)發(fā)光螢火蟲(chóng)體內有特別的發(fā)光物質(zhì)嗎?
【情境資料】螢火蟲(chóng)發(fā)光器位于腹部后端的下方,該處含有幾千個(gè)發(fā)光細胞,細胞里含有熒光素和熒光素酶,熒光素接受能量后被激活,在熒光素酶作用下,催化激活的熒光素和氧氣發(fā)生化學(xué)反應,形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光。引導學(xué)生思考討論,導入新課。
【講授】細胞的能量“通貨”——ATP
1.ATP分子結構特點(diǎn)
學(xué)生閱讀課本P88相關(guān)內容后,教師講解:
(1)展示ATP結構式圖片,向學(xué)生介紹腺嘌呤、核糖(兩者結合而成腺苷)、磷酸。
(2)ATP是三磷酸腺苷的英文名稱(chēng)的縮寫(xiě)。ATP分子的結構可以簡(jiǎn)寫(xiě)成A—P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基團,T代表三.代表一種特殊的化學(xué)鍵,叫做高能磷酸鍵,ATP分子中大量的能量就儲存在高能磷酸鍵中。ATP水解時(shí)高能磷酸鍵可以水解放出大量的能量,達到30.54kJ/mol。所以說(shuō),ATP是細胞內的高能磷酸化合物。
問(wèn):1.ATP作為高能磷酸化合物,在供能時(shí),如何釋放能量?
2.ATP供能過(guò)程中,可形成哪些產(chǎn)物?
2.ATP與ADP相互轉化
(1)學(xué)生閱讀課本P88~P89頁(yè)相關(guān)內容,回答問(wèn)題
(2)教師講解:ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩定。在有關(guān)酶的催化作用下,ATP分子中遠離A的那個(gè)高能磷酸鍵很容易水解脫離開(kāi)來(lái),形成游離的Pi(磷酸),同時(shí),儲存在這個(gè)高能磷酸鍵中的能量釋放出來(lái),ATP就轉化成ADP(二磷酸腺苷的英文名稱(chēng)的縮寫(xiě))。請學(xué)生黑板寫(xiě)出ATP水解反應的反應式。
資料1、一個(gè)人在劇烈運動(dòng)狀態(tài)下,每分鐘約有0.5kg的ATP分解釋放能量,供運動(dòng)所需。一個(gè)成年人在安靜的狀態(tài)下,24h內竟有40kg的ATP被水解。
問(wèn):ATP在細胞內大量存在?
2、人體在安靜狀態(tài)時(shí),肌肉內ATP含量約2mg—10mg,只能供肌肉收縮1~2s所需的能量。
問(wèn):ATP是怎樣來(lái)解決這一矛盾的?
問(wèn):人體細胞中ATP有什么特點(diǎn)?
利用情境引導學(xué)生發(fā)現ATP在細胞中含量低,但是需要不斷生成更多的ATP才能滿(mǎn)足生命活動(dòng)需要。
問(wèn):安靜狀態(tài)一天消耗40千克,運動(dòng)呢?(計算720)說(shuō)明?(安靜狀態(tài)ATP轉化快而運動(dòng)轉化慢)但不管怎樣肌肉細胞中ATP含量始終保持在一個(gè)范圍,說(shuō)明?ATP和ADP的相互轉化是時(shí)刻不停發(fā)生且處于動(dòng)態(tài)平衡的。
那么,細胞是如何生成ATP的'?需要哪些條件呢?(請學(xué)生寫(xiě)出合成反應式)
教師歸納,生物體利用細胞中的磷酸和ADP,在A(yíng)TP合成酶的作用下重新生成高能磷酸鍵,生成新的ATP,在這個(gè)過(guò)程中儲存能量。細胞中的糖類(lèi)等有機物在分解過(guò)程中釋放“穩定能量”,其中一部分可用來(lái)合成ATP,這樣就轉化為可“靈活利用”的能量。生成ATP的能量,主要來(lái)自?xún)蓚�(gè)方面,一方面來(lái)自呼吸作用(真菌、動(dòng)物和人),另一方面來(lái)自呼吸作用和光合作用(綠色植物)。
思考:ATP與ADP相互轉化過(guò)程是可逆反應嗎?(可逆反應的特點(diǎn):正逆反應都在同一條件下進(jìn)行。)
從反應條件看:ATP的分解是一種水解反應,催化該反應的酶屬于水解酶;ATP的合成是一種合成反應,催化該反應的酶屬于合成酶,酶具有專(zhuān)一性,因此反應條件不同。
從合成與分解場(chǎng)所看:ATP合成的場(chǎng)所是細胞質(zhì)基質(zhì)、線(xiàn)粒體和葉綠體;ATP分解的場(chǎng)所相對較多。因此合成與分解的場(chǎng)所不同。
從能量來(lái)源看:ATP水解釋放的能量是儲存在高能磷酸鍵中的化學(xué)能,用于生命活動(dòng);合成ATP的能量來(lái)自生物體內有機物中的化學(xué)能和太陽(yáng)光能。因此能量來(lái)源不同(能量不可逆,而物質(zhì)可逆)
當反應自下而上進(jìn)行時(shí)所需的能量來(lái)源于?(光合作用和呼吸作用),呼吸作用的過(guò)程中生物體內的有機物在細胞內經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解,釋放出能量,釋放的能量?jì)Υ嬖贏(yíng)TP中。光合作用是將太陽(yáng)能轉化為ATP中活躍的化學(xué)能,所以說(shuō)放能反應總是和ATP的合成相聯(lián)系。當反應自上而下進(jìn)行時(shí)釋放的能量來(lái)源于A(yíng)TP遠離腺苷的高能磷酸鍵,那釋放的能量有哪些用途?接下來(lái)我們學(xué)習第三部分內容ATP的利用。
通過(guò)學(xué)生讀圖(圖5-7,ATP的利用舉例),小組合作概括ATP的利用途徑:在A(yíng)TP水解釋放出的能量可以用于多種生命活動(dòng),如下:
主動(dòng)運輸(滲透能)
生物發(fā)電(電鰻放電)
肌肉細胞收縮(機械能)
螢火蟲(chóng)發(fā)光(光能)
葡萄糖和果糖合成蔗糖這一化學(xué)反應是吸能反應
教師講解:細胞中的吸能反應總是與ATP水解的反應相聯(lián)系,由ATP水解提供能量;放能反應總是與ATP的合成相聯(lián)系,釋放的能量?jì)Υ嬖贏(yíng)TP中。能量通過(guò)ATP分子在吸能反應和放能反應之間循環(huán)流通。
我們的日常生活每天都需要必要的開(kāi)銷(xiāo),這些消費要通過(guò)我們手里的流通貨幣。但是如果我們總是拿出大額面值的支票進(jìn)行交易會(huì )很麻煩,相反如果我們把支票換成100張一元小票,在進(jìn)行交易時(shí)就會(huì )很方便。細胞利用能量也是如此,在細胞中的“支票”相當于儲存能量的有機物大分子,ATP分子就是那個(gè)可以在細胞內流通的“小票”。
所以說(shuō)ATP是細胞的能量通貨。
高中生物教案11
第一章第1節人體的穩態(tài)
一、教學(xué)目標：
1）知識方面：
1．描述內環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2．說(shuō)明內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
2）情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)方面：
關(guān)注維持內環(huán)境穩態(tài)與健康的關(guān)系。
3）能力方面：
嘗試建構人體細胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1）教學(xué)重點(diǎn)
1．內環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2．內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
2）教學(xué)難點(diǎn)
1．內環(huán)境的理化性質(zhì)。
2．內環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
三、教學(xué)方法：
問(wèn)答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學(xué)習法
四、課時(shí)安排：１課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程
�。蹖胄抡n］
師：同學(xué)們好！在開(kāi)始今天新的一章內容學(xué)習，首先請大家看幾幅圖片。
�。úシ艌D片，學(xué)生觀(guān)看）
師：20xx年12月29日，“黑河好八連”的戰士在哨位上站崗執勤。當日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫是零下三十五度。他的體溫是多少呢？是不是也是零下三十五度呢？20xx年7月28日下午3時(shí)，天氣悶熱難當。重鋼股份公司煉鋼廠(chǎng)煉鋼爐前溫度起碼超過(guò)100℃，他的體溫是不是也達到了100攝氏度呢？
生：不是，應該是37攝氏度左右。
展示抗洪展示圖片，抗洪搶險戰士可能會(huì )面臨高溫，缺干凈水的惡劣生活環(huán)境抗洪搶險戰士生活環(huán)境中蚊蟲(chóng)多，細菌等微生物也多，戰士們容易患病。。
師:前面所看到的惡劣環(huán)境對人體健康有何影響?在寒冷或炎熱環(huán)境中人體是如何維持體溫的?如何來(lái)維持內環(huán)境的穩定的？這就涉及到本章所學(xué)習的主要內容。下面我們首先來(lái)學(xué)習
第1節——細胞生活的環(huán)境。
�。坌抡n講解］
師：首先我們來(lái)看一下問(wèn)題探討。
課件展示草履蟲(chóng)和紅細胞的圖片：
討論1：圖1和圖2各是什么細胞？請說(shuō)出細胞的名稱(chēng)。
討論2：它們分別生活在什么樣的環(huán)境中？?jì)烧叩纳瞽h(huán)境有何異同？
生：圖1中是人體血液中的血細胞，圖2中是單細胞動(dòng)物草履蟲(chóng)。
師：還記得人體血液中的血細胞有幾種嗎，他們生活的環(huán)境和草履蟲(chóng)有相似之處嗎？二者又有何不同？
學(xué)生自由討論，老師點(diǎn)學(xué)生起來(lái)回答問(wèn)題。
教師總結：同學(xué)們回答得很好，兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境。不同之處是血細胞生活在體內的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲(chóng)直接生活在外界環(huán)
境中，可直接與外界進(jìn)行物質(zhì)交換。血漿的理化性質(zhì)更為穩定，如溫度基本恒定等。下面我們就一起來(lái)學(xué)習一下今天的第一個(gè)內容：體內細胞生活在細胞外液中。
課件展示紅樓夢(mèng)中的林黛玉的劇照。
師：紅樓夢(mèng)中有這么一句話(huà)，女人是水做的，其實(shí)不管是女人還是男人都是水做的，人體內含有大量的液體成分。我們就把它稱(chēng)為體液。
體液——不論男性還是女性，體內都含大量以水為基礎的液體，這些液體統稱(chēng)為體液。
細胞內液（存在于細胞內，約占2/3）
體液
血漿
細胞外液（存在于細胞外，約占1/3）組織液
淋巴等
師：人體內細胞數量很多，存在于細胞內的液體總和大約占2/3，所以細胞內液多。那么細胞直接生活的環(huán)境是什么？
生：細胞外液
師：細胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴等。下面閱讀教材相關(guān)內容，思考并討論以下問(wèn)題。
�、袤w液、細胞內液、細胞外液、內環(huán)境之間有何關(guān)系？
�、趦拳h(huán)境各部分的物質(zhì)交換關(guān)系如何？
細胞內液
體液血漿
細胞外液組織液
淋巴等
教師著(zhù)重講解幾個(gè)概念。
血漿：血液中的液體成分。
組織液：是存在于組織細胞間隙的液體。
淋巴：組織液被毛細淋巴管吸收，成為淋巴液。
內環(huán)境：體內細胞生活的環(huán)境，即細胞外液。
教師展示內環(huán)境的圖片同時(shí)請同學(xué)們思考幾個(gè)問(wèn)題
1、血細胞直接生活的內環(huán)境是什么？
提示：血漿。
2、體內絕大多數組織細胞直接生活的'內環(huán)境是什么？
提示：組織液。
3、大量的淋巴細胞和吞噬細胞直接生活的內環(huán)境是什么？
提示：淋巴液。
4、毛細血管壁細胞直接生活的內環(huán)境是什么？
提示：血漿和組織液。
5、毛細淋巴管壁細胞直接生活的內環(huán)境是什么？
提示：淋巴液和組織液。
請同學(xué)們自習看書(shū)并回答血漿組織液和淋巴的異同點(diǎn)。
相同點(diǎn)：
它們都屬于細胞外液，共同構成人體內環(huán)境，基本化學(xué)組成相同。
不同點(diǎn)：
�。�1）在人體內存在的部位不同：血漿位于血管內，組織液分布于組織細胞之間，淋巴分布于淋巴管中；
�。�2）生活于其中的細胞種類(lèi)不同：存在于組織液中的是體內各組織細胞，存在于血漿中的
是各種血細胞，存在于淋巴中的是淋巴細胞等；
�。�3）所含的化學(xué)成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。師：接下來(lái)我們一起看一下組織液、血漿、淋巴液之間的內在聯(lián)系。
當血漿流經(jīng)毛細血管時(shí)，水和一切能夠透過(guò)毛細血管壁的物質(zhì)可以在毛細血管動(dòng)脈端滲出，進(jìn)入組織細胞間隙而成為組織液，絕大多數的組織液在毛細血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系我們可以通過(guò)下面這個(gè)圖來(lái)顯示。由此可見(jiàn)，全身的細胞外液是一個(gè)有機的整體。
�。ń袑W(xué)生上來(lái)畫(huà)，教師批改、點(diǎn)評、補充）
視頻展示內環(huán)境之間物質(zhì)交換的示意圖。（多放幾遍，加深印象，讓學(xué)生理解組織液、體液、血漿間的內在聯(lián)系）
想一想：在血漿、組織液、細胞內液這三種體液中，O2濃度由高到低的順序是什么？CO2的濃度由高到低的順序是什么？
提示：O2濃度由高到低：血漿>組織液>細胞內液
CO2濃度由高到低：細胞內液>組織液>血漿
接下來(lái)我們要學(xué)習的是細胞外液的成分。
首先請同學(xué)們閱讀課本上的資料。
討論：1、如何將表中物質(zhì)按化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行歸類(lèi)？
2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)？
3、在組成血漿的離子中，哪些離子的含量較多？它們可能起什么作用？
4、HCO3-、HPO42-可能起什么作用？
課件展示：
二、細胞外液的成份（餅圖）
教師總結：
水：90%左右
1、血漿的主要成分無(wú)機鹽：1%左右
蛋白質(zhì)：7%——9%左右
其它物質(zhì)
2．組織液、淋巴的化學(xué)成分和含量與血漿相近，但又有所不同。最主要的差異在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。
3．細胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液，類(lèi)似于海水。這在一定程度上反映了生命起源于海洋。師：在必修1中我們曾學(xué)過(guò)植物細胞通過(guò)滲透作用來(lái)吸水或者失水；紅細胞置于清水中滲透吸水會(huì )漲破，置于高濃度食鹽水中滲透失水會(huì )皺縮，那么在細胞外液中細胞會(huì )出現這種情況嗎？首先請學(xué)生閱讀課本，思考問(wèn)題。
1、細胞外液的理化特性主要指哪些性質(zhì)？
提示：細胞外液的理化特性主要指滲透壓、酸堿度和溫度。
2、什么叫溶液滲透壓？
提示：指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。
3、細胞外液滲透壓主要由什么決定？
提示：溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數目。
4、正常人血漿的PH是多少？
提示：7.35—7.45
5、人為什么能保持血漿PH的相對穩定？
提示：與它含有HCO3-、HPO42-等離子有關(guān)。
6、人體細胞外液的溫度一般維持在多少度？
提示：37℃左右
教師對學(xué)生的回答做一個(gè)總結。
�。ㄅ詸谒伎碱}）
提示：哺乳動(dòng)物的生理鹽水是質(zhì)量分數為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時(shí)使用的NaCl溶液的質(zhì)量分數低于或高于0.9%，則會(huì )造成組織細胞吸水或失水。
師：細胞作為一個(gè)開(kāi)放的系統，可以直接與內環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。
教師展示內環(huán)境之間物質(zhì)交換的圖片。
請學(xué)生思考：氧氣是如何進(jìn)入細胞內的？食物中的葡萄糖又是如何進(jìn)入細胞的？細胞中的二氧化碳是如何排出細胞的？細胞中的尿素是如何排出的？
分別點(diǎn)學(xué)生起來(lái)回答。
教師點(diǎn)評并總結。
Na+和Cl-等直接來(lái)自于食物，不需要經(jīng)過(guò)消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來(lái)自于食物中的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)。糖類(lèi)和蛋白質(zhì)是兩類(lèi)大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化系統的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內經(jīng)主動(dòng)運輸進(jìn)入小腸絨毛內的毛細血管中，經(jīng)血液循環(huán)運輸到全身各處的毛細血管中，再通過(guò)物質(zhì)交換過(guò)程進(jìn)入組織液和淋巴。由此可見(jiàn)細胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換需要以?xún)拳h(huán)境為媒介。
師：通過(guò)以上討論可以看出，內環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過(guò)程，需要體內各個(gè)器官系統的參與，同時(shí)，細胞和內環(huán)境之間也相互影響、相互作用的。細胞不僅依賴(lài)于內環(huán)境，也參與了內環(huán)境的形成和維持。
�。壅n堂總結］
課件展示：內環(huán)境的概念、組成、理化性質(zhì)及物質(zhì)交換。
請同學(xué)們自己在筆記本上試著(zhù)畫(huà)出本節的概念圖。
教學(xué)反思:
第2節內環(huán)境穩態(tài)的重要性
一、教學(xué)目標：
1）知識方面：
說(shuō)明內環(huán)境穩態(tài)及其生理意義，簡(jiǎn)述穩態(tài)的調節機制。
2）情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)方面：
嘗試解釋生物體維持PH穩定的機制。
3）能力方面：
a.關(guān)注內環(huán)境穩態(tài)與健康的關(guān)系。
b.養成自我保健的意識和習慣。
c.運用這方面的知識關(guān)愛(ài)家人和親友。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1）教學(xué)重點(diǎn)
內環(huán)境穩態(tài)的概念
2）教學(xué)難點(diǎn)
穩態(tài)的調節機制。
三、教學(xué)方法：
問(wèn)答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學(xué)習法
四、課時(shí)安排：１課時(shí)
五、教學(xué)過(guò)程
新課導入：同學(xué)們在一入學(xué)的時(shí)候進(jìn)行了體檢，體檢什么？有沒(méi)有驗血？呈現血液檢驗化驗單：a具體哪些指標查哪些項目？b每種成分的參考值都有一個(gè)變化范圍，為什么？c化驗單哪幾種超出范圍，對人體有什么不利影響？
歸納總結答案，內環(huán)境可能會(huì )出現不穩定狀態(tài)，當內環(huán)境不穩定時(shí)，生命活動(dòng)難以正常的進(jìn)行，說(shuō)明內環(huán)境穩態(tài)具有重要性。這節課我們一起來(lái)學(xué)習“第2節內環(huán)境穩態(tài)的重要性”
一、內環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化
隨著(zhù)外界環(huán)境因素的變化和體內細胞代謝活動(dòng)的進(jìn)行，內環(huán)境中的化學(xué)成分是如何變化的呢？
展示：學(xué)生的“體溫的日變化規律”的調查結果。
請同學(xué)根據調查結果討論，回答下面的問(wèn)題：
�。�1）.比較班級中同一年齡同一性別同學(xué)的體溫數據,可以得到什么結論？
�。�2）.家庭不同成員的體溫完全一致嗎？這說(shuō)明了什么？
�。�3）.同一個(gè)人的體溫在一日內有變化嗎？與當地氣溫的日變化情況進(jìn)行對比，結果如何？
體溫是內環(huán)境理化性質(zhì)的一個(gè)方面，調查結果證明體溫處于動(dòng)態(tài)平衡中。那么有哪些事實(shí)可以證明內環(huán)境的pH和滲透壓也處于動(dòng)態(tài)平衡中呢？
簡(jiǎn)單說(shuō)明了內環(huán)境中的pH值和滲透壓處于動(dòng)態(tài)平衡中。
根據以上內容，引導學(xué)生總結穩態(tài)概念。
教師強調：（1）穩態(tài)不是恒定不變，而是相對恒定的一種動(dòng)態(tài)變化；（2）這種動(dòng)態(tài)變化保持在定范圍內。一內環(huán)境穩態(tài)遭破壞后會(huì )出現什么現象呢？
請同學(xué)列舉幾個(gè)穩態(tài)失調的病例，說(shuō)明癥狀和危害。在同學(xué)充分列舉的基礎上，教師給予適度的補充和修正。
什么原因導致內環(huán)境穩態(tài)的失調呢？
機體對穩態(tài)進(jìn)行調節的能力是有限的，當外界環(huán)境變化過(guò)于劇烈，或人體自身的調節功能出現障礙，內環(huán)境穩態(tài)就會(huì )遭到破壞。那穩態(tài)會(huì )不會(huì )出現失調的情形呢？
簡(jiǎn)要介紹穩態(tài)概念的提出和發(fā)展，并說(shuō)明穩態(tài)概念已成為生命科學(xué)的一大基本概念。
高中生物教案12
一、教學(xué)目標
�。ㄒ唬┲R教學(xué)點(diǎn)
1．使學(xué)生初步學(xué)會(huì )運用生態(tài)學(xué)的基本觀(guān)點(diǎn)來(lái)認識生態(tài)系統中的能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)對生物界的重要性。
2．使學(xué)生了解生態(tài)系統的主要功能和較多的名詞概念以及能量流動(dòng)與物質(zhì)循環(huán)的特點(diǎn)。
3．使學(xué)生理解掌握能量流動(dòng)過(guò)程和物質(zhì)循環(huán)過(guò)程，以及它們在生態(tài)系統中的重要意義。
�。ǘ┠芰τ柧汓c(diǎn)
1．學(xué)會(huì )識圖，提高學(xué)生分析能力。
2．通過(guò)電視錄像和多媒體軟件的觀(guān)察以及實(shí)地考查生態(tài)系統，結合課本上理論聯(lián)系實(shí)際，培養學(xué)生的觀(guān)察能力和分析問(wèn)題的能力。
3．通過(guò)討論交流培養口頭表達能力。
4．以生態(tài)系統中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)與人類(lèi)生存的關(guān)系為題撰寫(xiě)小論文，提高學(xué)生的綜合能力。
�。ㄈ┑掠凉B透點(diǎn)
通過(guò)生態(tài)系統功能的學(xué)習，使學(xué)生熱愛(ài)大自然、保護生態(tài)環(huán)境，熱愛(ài)祖國的美好山河，熱愛(ài)家鄉，培養高尚的愛(ài)國主義情操。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法
1．重點(diǎn)
�。�1）生態(tài)系統的能量流動(dòng)過(guò)程及特點(diǎn)。
�。�2）生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)過(guò)程及特點(diǎn)。
�。�3）碳循環(huán)過(guò)程圖解。
�。�4）生態(tài)系統的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的關(guān)系。
2．難點(diǎn)
�。�1）生態(tài)系統的能量流動(dòng)過(guò)程。
�。�2）生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)過(guò)程。
3．疑點(diǎn)
在生態(tài)系統中為什么只能是物質(zhì)循環(huán)，能量能否循環(huán)。
4．解決辦法
�。�1）將能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的知識重點(diǎn)、難點(diǎn)編制成圖文、音形并茂的多媒體課件，使它們變靜為動(dòng)，變抽象為形象，將難理解的內容轉化為易接收的知識。
�。�2）培養提高學(xué)生的識圖能力，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題等思維能力，討論交流將知識化難為易。
三、課時(shí)安排
2課時(shí)：能量流動(dòng)1課時(shí)，物質(zhì)循環(huán)1課時(shí)。
四、教學(xué)方法
多媒體組合教學(xué)模式，采用自學(xué)、討論與講述法。
五、教具準備
1．能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的多媒體軟件及電教設備。
2．電視錄像帶、放像機。
六、學(xué)生活動(dòng)設計
1．自學(xué)生態(tài)系統的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的全部?jì)热荨?/p>
2．質(zhì)疑討論、學(xué)生相互啟迪，教師點(diǎn)撥指導。
3．交流總結，相互取長(cháng)補短，獲取新的知識體系。
4．鞏固所學(xué)的新知識，學(xué)生相互提問(wèn)解答，歸納小結，課后練習，寫(xiě)小論文。
七、教學(xué)步驟
第一課時(shí)
�。ㄒ唬┟鞔_目標
1．使學(xué)生理解生態(tài)系統的能量流動(dòng)的起點(diǎn)，能量流動(dòng)的數量及其作用。
2．以一條食物鏈為例闡述生態(tài)系統中能量流動(dòng)的過(guò)程和特點(diǎn)。
3．使學(xué)生理解什么是能量金字塔？人們研究生態(tài)系統中能量流動(dòng)的目的是什么？
�。ǘ┲攸c(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習與目標完成過(guò)程
引言：作為生物與環(huán)境組成的統一整體，生態(tài)系統不僅具有一定的結構，而且具有一定的功能。生態(tài)系統的主要功能一是生態(tài)系統的能量流動(dòng)，二是生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)，首先學(xué)習討論生態(tài)系統的能量流動(dòng)。
1．生態(tài)系統的能量流動(dòng)
講述：生態(tài)系統中生物之間的最重要聯(lián)系是通過(guò)食物鏈和食物網(wǎng)聯(lián)成一個(gè)整體，所以食物鏈和食物網(wǎng)是生態(tài)系統中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的主渠道。
學(xué)生活動(dòng)：觀(guān)看生態(tài)系統的能量流動(dòng)電視錄像片和多媒體課件，使學(xué)生身臨其境，看完錄像后，師生共同討論。
�。�1）生態(tài)系統中能量流動(dòng)的起點(diǎn)是從什么地方開(kāi)始的？能不能從動(dòng)物開(kāi)始為什么？
生態(tài)系統的能量流動(dòng)是從生產(chǎn)者所固定的太陽(yáng)能開(kāi)始的。這里指的生產(chǎn)者主要是綠色植物，因為只有綠色植物才能把太陽(yáng)光能轉變?yōu)榛瘜W(xué)能，儲存在有機物中，所以，流經(jīng)生物群落中的能量是從綠色植物開(kāi)始的。
生態(tài)系統的能量流動(dòng)起點(diǎn)能不能從動(dòng)物開(kāi)始？不能，因為我們通過(guò)動(dòng)植物細胞結構與功能的學(xué)習，知道綠色植物的細胞結構有特殊的葉綠體能固定太陽(yáng)光能，而動(dòng)物細胞結構沒(méi)有葉綠體是無(wú)法固定太陽(yáng)光能的，所以只能利用現有的有機物。
�。�2）能量流動(dòng)的數量及作用：生態(tài)系統的生產(chǎn)者——綠色植物通過(guò)光合作用，把太陽(yáng)光能轉化為化學(xué)能，儲存在它們制造的有機物中。生產(chǎn)者所固定的全部太陽(yáng)能，就是流經(jīng)生態(tài)系統的總能量。能量流經(jīng)生態(tài)系統后，就是一切生物生命活動(dòng)的動(dòng)力，也是生態(tài)系統存在和發(fā)展的動(dòng)力。
�。�3）生態(tài)系統的能量流動(dòng)全過(guò)程。
分組討論生態(tài)系統的能量流動(dòng)圖的涵義：
能量流動(dòng)的起點(diǎn)：地球上所有的生態(tài)系統所需的能量都是來(lái)自太陽(yáng)，是從生產(chǎn)者通過(guò)光合作用把太陽(yáng)能固定在它們所制造的有機物中。生產(chǎn)者固定的全部太陽(yáng)能就是流經(jīng)生態(tài)系統的總能量。所以生態(tài)系統的能量流動(dòng)是從生產(chǎn)者固定太陽(yáng)光能開(kāi)始的。
生態(tài)系統能量流動(dòng)的數量，是生產(chǎn)者所固定的全部太陽(yáng)光能，就是流經(jīng)生態(tài)系統的總能量，這些能量能在生態(tài)系統各個(gè)營(yíng)養級中進(jìn)行流動(dòng)。
生態(tài)系統能量流動(dòng)的途徑：通過(guò)食物鏈闡述其能量流動(dòng)的過(guò)程，結合播放能量流動(dòng)的多媒體課件，加深學(xué)生的印象。生態(tài)系統中的能量流動(dòng)的課件看完后，推薦一個(gè)學(xué)生歸納其中心內容，其他學(xué)生補充，老師點(diǎn)撥指導。
第一、生態(tài)系統的總能量，其中一部分能量用于生產(chǎn)者自身的新陳代謝等生命活動(dòng)，即呼吸作用消耗掉了；另一部分能量隨著(zhù)植物遺體和殘枝敗葉等被分解者分解而釋放出來(lái)；還有一部分能量被植食性動(dòng)物攝入體內。
第二，植物被草食動(dòng)物吃了以后，一部分以糞便等排泄物被動(dòng)物排出體外，其余大部分被動(dòng)物所同化。這樣能量由植物流入動(dòng)物即能量從第一營(yíng)養級→第二營(yíng)養級→第三營(yíng)養級→第四營(yíng)養級，各營(yíng)養級所同化的能量，一部分通過(guò)呼吸作用消耗掉；另一部分用于各營(yíng)養級生物的生長(cháng)、發(fā)育、繁殖等生命活動(dòng)。消費者的尸體、糞便等與生產(chǎn)者的遺體，殘枝敗葉一樣，被分解者分解利用，并通過(guò)分解者的呼吸作用將其能量釋放到環(huán)境中去最終消失。
�。�4）生態(tài)系統能量流動(dòng)的特點(diǎn)
講述：
美國生態(tài)學(xué)家林德曼，明確提出了“十分之一定律”。從理論上講，一個(gè)人靠吃魚(yú)增長(cháng)身體1kg，就得吃掉10kg魚(yú)，10kg的魚(yú)則要吃掉100kg的浮游動(dòng)物，100kg的浮游動(dòng)物要吃掉1000kg的浮游植物。也就是說(shuō)，1000kg的浮游植物才能養活10kg的魚(yú)，進(jìn)而才能使人增長(cháng)1kg體重。
根據林德曼能量傳遞的“十分之一定律”，編制成多媒體課件，圖、文、音、形并茂，形象逼真，學(xué)生一目了然。
觀(guān)看后，學(xué)生歸納小結如下：
第一、能量流動(dòng)不是循環(huán)的而是單向的：從生產(chǎn)者→初級消費者→次級消費者→三級消費者→……。食物鏈各個(gè)營(yíng)養級的順序是不可逆的，而各個(gè)營(yíng)養級的能量總是以呼吸散失熱能。即必須源源不斷地輸入，又不斷地散失。
第二、能量流動(dòng)是逐級遞減的：傳遞率為10％～20％，一條食物鏈的營(yíng)養級一般不會(huì )超過(guò)五個(gè)營(yíng)養級，因營(yíng)養級上升一級，可利用的能量相應要減少80％～90％，能量到了第五個(gè)營(yíng)養級時(shí)，可利用的能量往往少到不能維持其生存的程度了。由于生態(tài)系統能量流量逐級遞減，其傳遞率為10％～20％，即構成了能量金字塔。所以，生產(chǎn)者固定的全部太陽(yáng)能流經(jīng)生態(tài)系統過(guò)程中逐級遞減，單向不循環(huán)，最終在環(huán)境中消失。
�。�5）研究生態(tài)系統能量流動(dòng)的目的
問(wèn)：能不能改變生態(tài)系統能量流動(dòng)的規律？
不能，人們雖然不能改變能量流動(dòng)的客觀(guān)規律，但可設法調整能量流動(dòng)方向，使能量流向對人類(lèi)最有益的部分。例如，在森林中，最好使能量多儲存在木材中；在草原牧場(chǎng)上，則最好使能量多流向到牛、羊等牲畜體內，獲得更多的毛、肉、皮、奶等畜產(chǎn)品。
�。ㄈ┛偨Y、擴展
學(xué)生活動(dòng)思維訓練
1．為什么肉類(lèi)食品的價(jià)格比小白菜價(jià)格高？
引導學(xué)生根據林德曼能量流動(dòng)的“十分之一定律”來(lái)闡述這個(gè)問(wèn)題，如魚(yú)體重增加1kg，所需浮游植物100kg等，結合日常生活實(shí)際講解。
2．下圖是草原生態(tài)系統中的一條食物鏈及能量流動(dòng)圖解，回答問(wèn)題。
圖中D表示______。
能量在逐級遞減中，傳遞率按20％計算，若狐獲得的能量是8千焦，傳遞給狼的能量為_(kāi)_____千焦，狼獲得的能量中，草應供給這條食物鏈的能量為_(kāi)_____千焦。
圖中各營(yíng)養級通過(guò)A______作用被消耗，通過(guò)B______利用，而B(niǎo)又通過(guò)C______被消耗。
太陽(yáng)能；②1.6 200；③呼吸分解者呼吸作用
3．總結
從能量傳遞過(guò)程看，流經(jīng)生態(tài)系統的能量就是綠色植物所固定的全部太陽(yáng)能，這些能量沿著(zhù)食物鏈和食物網(wǎng)的各個(gè)營(yíng)養級傳遞，可見(jiàn)生產(chǎn)者是消費者和分解者獲得能量的源泉，是生態(tài)系統存在和發(fā)展的基礎。
從能量傳遞的數量和效率看，能量流經(jīng)各營(yíng)養級是逐級遞減的，單向不循環(huán)的，傳遞率為10％－20％，因為大部分能量用于各營(yíng)養級自身的新陳代謝等生命活動(dòng)，另一部分隨遺體等被分解者所利用，真正流入下一個(gè)營(yíng)養級的能量只有10％－20％。所以，一條食物鏈一般不能超過(guò)五個(gè)營(yíng)養級，到第五營(yíng)養級時(shí)，可利用的能量已減少到不能維持其生存的程度了。
�。ㄋ模┳鳂I(yè)
1．識圖作答：下圖表示生態(tài)系統的能量流動(dòng)，請據圖回答，
�。�1）將A、B、C、D各營(yíng)養級的名稱(chēng)依次寫(xiě)在圖中：
A．______B．______C．______D．______
�。�2）圖中a1代表______。
�。�3）圖中a2代表______。
�。�4）a3＜a2的原因是______。
�。�5）從生態(tài)系統能量傳遞效率上看，一個(gè)營(yíng)養級的能量，流到下一個(gè)營(yíng)養級只有______。因此，一個(gè)食物鏈一般不能超過(guò)______。
答案：（1）生產(chǎn)者、初級消費者、次級消費者、三級消費者；（2）生產(chǎn)者所固定的太陽(yáng)能；（3）從第一營(yíng)養級流動(dòng)到第二營(yíng)養級的能量；（4）初級消費者呼吸作用消耗了大部分的能量，只有10％-20％的能量傳遞給次級消費者，所以a3＜a2；（5）10％－20％，五個(gè)營(yíng)養級。
2．思考題：生物的個(gè)體數量是否能成為金字塔？答案：略。
�。ㄎ澹┌鍟�(shū)設計
七、教學(xué)步驟
第二課時(shí)
�。ㄒ唬┟鞔_目標
1．了解生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)的概念及物質(zhì)循環(huán)的重要意義。
2．理解掌握生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)過(guò)程，重點(diǎn)以碳循環(huán)為例搞清楚物質(zhì)循環(huán)的過(guò)程及特點(diǎn)。
3．掌握生態(tài)系統的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)互為因果關(guān)系。
�。ǘ┲攸c(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習及目標完成過(guò)程
引言：
生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)也是順著(zhù)生態(tài)系統的營(yíng)養結構即食物鏈和食物網(wǎng)這個(gè)主渠道進(jìn)行循環(huán)流動(dòng)的。前面講的.能量流動(dòng)與物質(zhì)循環(huán)是不同的，能量在流經(jīng)生態(tài)系統各個(gè)營(yíng)養級時(shí)，是逐級遞減、單向不循環(huán)的。而物質(zhì)循環(huán)是在生態(tài)系統的生物群落與無(wú)機環(huán)境之間可以反復出現，是循環(huán)流動(dòng)的。那么，生態(tài)系統中物質(zhì)到底是怎樣循環(huán)的呢？
2．生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)
講述：
�。�1）物質(zhì)循環(huán)的概念
生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的C、H、O、N、P、S等基本元素在生態(tài)系統的生物群落與無(wú)機環(huán)境之間反復循環(huán)運動(dòng)。
生物地化循環(huán)：生物圈是地球上最大的生態(tài)系統，其中的物質(zhì)循環(huán)帶有全球性，這種物質(zhì)循環(huán)又叫生物地化循環(huán)。
生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)反復出現，循環(huán)流動(dòng)，不會(huì )消失，生物可反復利用。
�。�2）物質(zhì)循環(huán)的特點(diǎn)
學(xué)生活動(dòng)
演示水、碳、氮循環(huán)的多媒體課件（自制），增強學(xué)生的感性認識，為學(xué)習物質(zhì)循環(huán)奠定基礎。
學(xué)生談?dòng)^后感：老師點(diǎn)撥指導。
水循環(huán)：水是組成生物體的重要成分，約占體重的60％～95％，體內進(jìn)行一切生化反應都離不開(kāi)水。地球上水通過(guò)蒸發(fā)、降雨、植物的蒸騰、吸收等過(guò)程反復循環(huán)。
碳循環(huán)：碳元素約占生物體干重的47％，碳是有機化合物的“骨架”，沒(méi)有碳就沒(méi)有生命。碳在無(wú)機環(huán)境與生物群落之間是以CO2的形式進(jìn)行循環(huán)的。
氮循環(huán)：氮是組成蛋白質(zhì)和核酸的主要成分。氮占大氣成分的79％，必須經(jīng)過(guò)生物固氮作用、硝化作用、反硝化作用等才能在生物群落與無(wú)機環(huán)境間反復循環(huán)。
物質(zhì)循環(huán)的主要特點(diǎn)：物質(zhì)循環(huán)是帶有全球性的，生物群落和無(wú)機環(huán)境之間的物質(zhì)可以反復出現反復利用，周而復始進(jìn)行循環(huán)，不會(huì )消失。
為了進(jìn)一步搞清楚生態(tài)系統的物質(zhì)循環(huán)全過(guò)程，現以碳循環(huán)為例來(lái)進(jìn)行系統學(xué)習。
�。�3）碳的循環(huán)過(guò)程
演示碳的循環(huán)過(guò)程多媒體課件，增加學(xué)生感性認識。
看圖說(shuō)話(huà)，P267中圖104碳的循環(huán)過(guò)程，一人發(fā)言，其他同學(xué)補充，老師點(diǎn)撥指導。
碳的作用：糖、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸都是構成生物體的基本物質(zhì)，在它們的分子中都含有碳元素。碳元素大約占生物體干重的49％，是有機化合物的“骨架”，沒(méi)有碳就沒(méi)有生命。
碳在無(wú)機自然環(huán)境中存在的形式即以CO2和碳酸鹽（石灰巖、珊瑚礁）的形式存在。
碳的循環(huán)形式：碳在無(wú)機環(huán)境與生物群落間是以CO2的形式進(jìn)行循環(huán)的。大氣中的CO2進(jìn)入生物群落，主要依賴(lài)于綠色植物的光合作用，使CO2中的“C”變成為有機物中的“C”，再通過(guò)食物鏈進(jìn)入動(dòng)物和其他生物體中，因此從“C”的循環(huán)可見(jiàn)綠色植物是生態(tài)系統的基石。除此之外，還有化能合成作用的微生物也能把CO2合成為有機物。
還有一部分生物遺體沒(méi)有被分解者分解，轉變成為地下的石油和煤，這部分“C”暫時(shí)脫離循環(huán)，一經(jīng)開(kāi)采運到地面燃燒，仍可產(chǎn)生CO2再返回碳循環(huán)。
3．能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的因果關(guān)系
生態(tài)系統的存在是靠物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)來(lái)維持的。生態(tài)系統的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)都是通過(guò)食物鍵和食物網(wǎng)的渠道實(shí)現的，二者相互伴隨進(jìn)行，又相輔相存，密不可分的統一整體。但是，能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)又有本質(zhì)上的區別：能量流經(jīng)生態(tài)系統各個(gè)營(yíng)養級時(shí)是逐級遞減，而且運動(dòng)是單向的、不是循環(huán)的，最終在環(huán)境中消失。物質(zhì)循環(huán)是帶有全球性的，在生物群落與無(wú)機環(huán)境間物質(zhì)可以反復出現，反復利用，循環(huán)運動(dòng)，不會(huì )消失。
�。ㄈ┛偨Y、擴展
1．進(jìn)入生態(tài)系統中生物群落的能量和物質(zhì)都是通過(guò)光合作用進(jìn)行的，從物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)的角度看，光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝。
2．在碳的循環(huán)中，森林生態(tài)系統是碳的主要吸收者，每年大約固定36×1012公斤碳。但是，近年來(lái)由于人類(lèi)大量地采伐森林，再加上燃燒化石燃料以及環(huán)境污染，因而使大氣中的CO2濃度明顯增加，這種趨勢如果繼續發(fā)展下去世界的氣候就可能發(fā)生劇烈變化，后果令人擔憂(yōu)。
3．總結
生態(tài)系統的主要功能是進(jìn)行能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)，能量流經(jīng)生態(tài)系統各個(gè)營(yíng)養級時(shí)，是逐級遞減的，流動(dòng)是單向不循環(huán)的。物質(zhì)循環(huán)具有全球性，物質(zhì)在生物群落與無(wú)機環(huán)境間可以反復出現，循環(huán)運動(dòng)。能量流動(dòng)與物質(zhì)循環(huán)既有聯(lián)系，又有區別，是相輔相承，密不可分的統一整體。
�。ㄋ模┎贾米鳂I(yè)
1．識圖作答：
�。�1）寫(xiě)出①②③④的生理過(guò)程及⑤產(chǎn)生CO2的方式。
____②____③____
____⑤____
�。�2）碳在無(wú)機環(huán)境與生物群落之間以____形式進(jìn)行循環(huán)。
�。�3）碳循環(huán)中最簡(jiǎn)單的循環(huán)途徑是在____和大氣之間的循環(huán)。
答案：
�。�1）光合作用、呼吸作用、微生物分解作用、呼吸作用、燃燒。
�。�2）CO2
�。�3）綠色植物
2．寫(xiě)小論文淺談能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)與生物生存發(fā)展的關(guān)系。
�。ㄎ澹┌鍟�(shū)設計
高中生物教案13
細胞的基本結構細胞的呼吸細胞的增殖染色體變異人的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)
細胞的基本結構
【學(xué)情分析】
學(xué)生在第一章學(xué)習了高倍鏡的使用及本章第一節的有關(guān)細胞膜的知識以后，再進(jìn)行本節內容的學(xué)習，就有了良好的基礎。由于學(xué)生的實(shí)際操作水平還是比較低，線(xiàn)粒體較小，在高倍鏡下，在短時(shí)間內學(xué)生可能較難觀(guān)察到，所以教師要準備好示范鏡。
【教學(xué)目標】
1、知識目的
�、倥e例說(shuō)出幾種細胞器的結構和功能。
�、谥谱髋R時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀(guān)測葉綠體和線(xiàn)粒體。
�、酆�(jiǎn)述細胞膜系統的結構和功能。
�、苡懻摷毎薪Y構與功能的統一、部分與整體的統一。
2、能力目標
通過(guò)制作臨時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀(guān)察葉綠體和線(xiàn)粒體的形態(tài)和分布。鞏固高倍鏡的使用方法和臨時(shí)裝片的制作方法，能在觀(guān)察實(shí)驗中發(fā)現問(wèn)題和提出問(wèn)題，接受科學(xué)方法的訓練，培養學(xué)生動(dòng)手能力以及加強學(xué)生對細胞微觀(guān)結構的認識。
3、德育目標
通過(guò)學(xué)習建立細胞器的結構和功能相適應的觀(guān)點(diǎn)、部分與整體統一的觀(guān)點(diǎn)，有利于對學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義的教育
【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】
1。教學(xué)重點(diǎn)
�、僖龑W(xué)生主動(dòng)探究細胞中的幾種主要細胞器的結構和功能；
�、诩毎は到y的結構和功能。
2、教學(xué)難點(diǎn)
�、偌毎髦g的協(xié)調配合；
�、谥圃烊说目谇簧掀ぜ毎呐R時(shí)裝片，使用高倍顯微鏡觀(guān)察線(xiàn)粒體。
【教學(xué)方法和手段】
利用自制的多媒體課件，創(chuàng )設形象生動(dòng)的教學(xué)氛圍，同時(shí)應用實(shí)驗探究法、講述法、談話(huà)法、比較法、指導讀書(shū)法等，引導學(xué)生思考一系列問(wèn)題，使他們積極主動(dòng)參與到教學(xué)中，在獲取知識的同時(shí)，培養學(xué)生動(dòng)手、觀(guān)察、比較和總結的能力。
【教學(xué)準備】
1。準備20臺顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，消毒牙簽，新鮮黑藻葉，1%的詹那綠染液。
2。課件制作：制作線(xiàn)粒體、葉綠體、內質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，動(dòng)植物細胞的.亞顯微結構模式圖等的幻燈片。
【教材處理】
根據教材的重難點(diǎn)、學(xué)生的實(shí)際情況以及多媒體課件傳遞信息量有限制的特點(diǎn)，這部分內容我安排2個(gè)課時(shí)。第一課時(shí)學(xué)習細胞器之間的分工及使用高倍顯微鏡觀(guān)察葉綠體和線(xiàn)粒體。第二課時(shí)學(xué)習細胞器之間的協(xié)調配合及細胞的生物膜系統。這里主要說(shuō)明第一課時(shí)的教學(xué)方法和教學(xué)過(guò)程。
【教學(xué)過(guò)程】
教學(xué)內容
教師的組織和引導
教學(xué)意圖
�。�1）放映一張某玩具廠(chǎng)忙碌的車(chē)間的動(dòng)畫(huà)片。
提出問(wèn)題：
�、僖患䞍�(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過(guò)個(gè)車(chē)間和部門(mén)之間的配合產(chǎn)生出來(lái)的？
�、诩毎麅纫泊嬖陬�(lèi)似工廠(chǎng)的各種車(chē)間嗎？
�、奂毎麅鹊母鞣N“車(chē)間”是怎么樣的？
�。�2）總結：細胞在生命活動(dòng)中發(fā)生著(zhù)物質(zhì)和能量的復雜變化。細胞內部就像一個(gè)繁忙的工廠(chǎng)，在細胞質(zhì)中有許多忙碌不停的“車(chē)間”，這些車(chē)間都有一定的結構如線(xiàn)粒體、葉綠體等，它們統稱(chēng)為細胞器。
�、儆^(guān)看動(dòng)畫(huà)片；
�、诮Y合生活經(jīng)驗，以及對細胞的觀(guān)察，展開(kāi)討論。
�、蹖W(xué)生傾聽(tīng)，并參與交流。
�、賱�(chuàng )設問(wèn)題情景，引出新課；
�、谕ㄟ^(guò)類(lèi)比，學(xué)生能更形象地認識細胞內的各個(gè)“車(chē)間”──細胞器。
�。�1）教師先引導學(xué)生制作黑藻葉片細胞及人口腔上皮細胞臨時(shí)裝片，并用顯微鏡觀(guān)察黑藻葉片細胞和人口腔上皮細胞，記載和描述觀(guān)察現象，然后依次討論與交流：
針對該試驗提出如下問(wèn)題：
�、倜枋鲇^(guān)察到的黑藻細胞的葉綠體分布和形態(tài)。
�、谥参锏娜~子為什么是綠色？
�、勖枋鲇^(guān)察到的口腔上皮細胞的線(xiàn)粒體分布和形態(tài)。
�。�2）總結：在顯微鏡下葉綠體散布于細胞質(zhì)中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形。正是由于植物葉肉細胞中有大量葉綠體，所以植物的葉子是綠色的�？梢钥吹奖徽材蔷G染成藍綠色的線(xiàn)粒體均勻的分布在細胞質(zhì)中，線(xiàn)粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線(xiàn)形、啞鈴形等。
�、賹W(xué)生動(dòng)手制作臨時(shí)裝片并用顯微鏡觀(guān)察；
�、谟涊d和描述觀(guān)察現象；
�、壅归_(kāi)組內討論和小組間交流等活動(dòng)；
�、軆A聽(tīng)總結，并參與交流。
�、賹W(xué)生對微小的細胞總有一種神秘感，通過(guò)親自觀(guān)察細胞來(lái)解決自身的疑惑對學(xué)生來(lái)說(shuō)是很有誘惑力的，這樣能夠使學(xué)生產(chǎn)生積極參與探究的學(xué)習興趣和激情；
�、谟柧毩藢W(xué)生制做臨時(shí)裝片和使用顯微鏡觀(guān)察的能力；
�、壑廊~綠體和線(xiàn)粒體在細胞內的分布和形態(tài)；
�、軐ξ⒂^(guān)世界的細胞有了初步的認識。
細胞的呼吸
一、教學(xué)目標：
【知識】：
說(shuō)出線(xiàn)粒體的結構和功能
說(shuō)明有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。（理解）
說(shuō)明細胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應用。（理解）
【技能】：
設計實(shí)驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
有氧呼吸的過(guò)程及原理（重點(diǎn)）；
細胞呼吸的原理和本質(zhì)，探究酵母菌的呼吸方式（難點(diǎn)）
三、課前準備：
知道兩個(gè)小組學(xué)生分工完成探究酵母菌細胞的呼吸方式。
四、教學(xué)用具：
ppt幻燈片
五、教學(xué)過(guò)程
教學(xué)內容
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
�。ㄒ唬┮�
回顧atp的生理功能，糖類(lèi)、脂肪被細胞分解后把能量?jì)Υ嬖赼tp的高能磷酸鍵中。提出問(wèn)題：有機物進(jìn)入細胞后以什么方式分解的呢？在體外，有機物與氧氣發(fā)生燃燒反應，放出大量能量。而生物學(xué)家發(fā)現，有機物在細胞內也是通過(guò)復雜的氧化反映產(chǎn)生能量的。
引出細胞呼吸的概念
回顧舊知識，受教師的問(wèn)題所引導，進(jìn)入新課。
�。ǘ┨骄拷湍妇毎粑姆绞�
對引導其他學(xué)生對參加實(shí)驗的學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)，并進(jìn)行歸納。（問(wèn)題如：為什么選用酵母菌作為實(shí)驗材料，而不選用小白鼠等；naoh溶液的作用是什么）
總結出結論：細胞呼吸分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。引導學(xué)生說(shuō)出酵母菌的有氧呼吸產(chǎn)生co2；無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和co2
對實(shí)驗的設計、結果進(jìn)行交流和表達，并回答老師和其他學(xué)生提出的問(wèn)題
�。ㄈ┯醒鹾粑�
提出問(wèn)題：在學(xué)習細胞器的內容中，和細胞有氧呼吸有關(guān)的細胞器是什么？闡明有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線(xiàn)粒體。用幻燈片展示線(xiàn)粒體的結構，指導學(xué)生進(jìn)行觀(guān)察和表述，以問(wèn)題作為引導：1。線(xiàn)粒體是由多少層膜組成；2外膜和內膜在形態(tài)上有什么區別，內膜的特點(diǎn)如何與線(xiàn)粒體的功能相適應；3。內膜和基質(zhì)上有什么物質(zhì)。
以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個(gè)階段。注意整理三個(gè)階段發(fā)生的場(chǎng)所、能量的變化、產(chǎn)物。
提出問(wèn)題：有氧呼吸與有機物在體外燃燒放能過(guò)程比較，有什么區別呢？
簡(jiǎn)單介紹有氧呼吸能量的轉化效率，可以讓學(xué)生來(lái)計算。一般內燃機的效率為25%左右，而生物有氧呼吸的能量效率為40%左右，其余60%左右轉變?yōu)闊崮堋?/p>
回答問(wèn)題（線(xiàn)粒體）
觀(guān)察線(xiàn)粒體的結構，并回答相關(guān)問(wèn)題，并把多個(gè)問(wèn)題的答案進(jìn)行整合，得出線(xiàn)粒體適應有氧呼吸功能的結構。
學(xué)生閱讀相關(guān)內容，填寫(xiě)表格，并進(jìn)行分組討論后，分別講述有氧呼吸三個(gè)階段。
比較兩者的區別
分析有機物產(chǎn)傷的熱能的生理意義。
教學(xué)活動(dòng)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
�。ㄋ模┑谝徽n時(shí)小結及練習
用幻燈片展示半成品的概念圖，指導學(xué)生完成
練習略
小組討論，完成概念圖
�。ㄎ澹o(wú)氧呼吸
提出問(wèn)題：人體所有的細胞任何時(shí)候都在進(jìn)行有氧呼吸嗎？師生共同列舉一些無(wú)氧呼吸的例子（如馬鈴薯塊莖，水稻的根、蛔蟲(chóng)、骨骼肌細胞在缺氧的情況下等
無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所、過(guò)程、產(chǎn)物、能量的變化
以乳酸、酒為例子，講授發(fā)酵的概念。
通過(guò)用圖表比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩者的區別，指導學(xué)生概括無(wú)氧呼吸的概念
舉出生活中遇到的無(wú)氧呼吸的例子。
知識目標
1、了解真核細胞增殖的方式及意義。
2、理解細胞周期的概念。
3、準確描述細胞有絲分裂各階段的重要特征。了解動(dòng)、植物細胞有絲分裂過(guò)程的異同。
4、掌握有絲分裂的過(guò)程、特征和意義。尤其是dna和染色體的規律性變化。
能力目標
1、學(xué)習用曲線(xiàn)圖描述dna和染色體數量的變化規律
2、通過(guò)學(xué)習有絲分裂過(guò)程培養學(xué)生分析圖像、解讀圖像的能力。
3、通過(guò)實(shí)驗培養學(xué)生制作臨時(shí)裝片的技能，培養學(xué)生的觀(guān)察、分析能力以及識圖和繪圖能力。
情感目標
1、通過(guò)對細胞周期以及有絲分裂過(guò)程中dna和染色體的規律性變化的學(xué)習，培養學(xué)生樹(shù)立唯物主義的世界觀(guān)。使學(xué)生對生命的運動(dòng)性、對事物發(fā)展變化過(guò)程中由量變到質(zhì)變的轉化等哲學(xué)問(wèn)題有正確的認識。
2、通過(guò)對實(shí)驗思路的分析和對實(shí)驗現象的觀(guān)察培養學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴謹的科學(xué)工作作風(fēng)。
教學(xué)建議
教材分析
細胞都是通過(guò)細胞分裂產(chǎn)生的，細胞分裂是生物體生長(cháng)、發(fā)育和生殖的基礎。在細胞的生命周期中，一個(gè)新形成的細胞要經(jīng)歷生長(cháng)、分化以及衰老和死亡的過(guò)程；其中也有些細胞始終保持分裂增生能力，不發(fā)生細胞的分化過(guò)程。在細胞增殖這一部分中，有絲分裂是教學(xué)重點(diǎn)也是教學(xué)難點(diǎn)。
細胞分裂的三種方式是真核生物細胞增殖的方式。原核生物沒(méi)有細胞核，因此不可能象真核細胞那樣進(jìn)行無(wú)絲分裂、有絲分裂和減數分裂。
細胞分裂的三種方式中，有絲分裂是最主要、同時(shí)也是最重要的方式。多細胞生物的生長(cháng)發(fā)育過(guò)程中，體細胞的增多就是通過(guò)有絲分裂實(shí)現的。無(wú)論是單細胞真核生物還是多細胞生物他們各種形式的無(wú)性生殖也是通過(guò)有絲分裂完成的。這將在第五章“生物的生殖和發(fā)育”中再進(jìn)一步闡述。有絲分裂還是學(xué)習減數分裂的基礎，而減數分裂知識又是學(xué)習遺傳變異規律的基礎。由此可見(jiàn)有絲分裂是非常重要的基礎知識。因此在教學(xué)過(guò)程中一定要講透，要讓學(xué)生真正掌握有關(guān)知識�？梢酝ㄟ^(guò)不同方式；從不同的角度進(jìn)行分析，要充分調動(dòng)學(xué)生參與整個(gè)學(xué)習過(guò)程。通過(guò)學(xué)習使學(xué)生了解到認識和分析一個(gè)生命現象可以有多種不同的方法——除了一般的文字描述外，還可以用圖形描述特點(diǎn)；用圖解和表格突出重點(diǎn)；用曲線(xiàn)描述量的變化規律和趨勢；通過(guò)實(shí)驗觀(guān)察、驗證生物學(xué)知識等……。使學(xué)生在掌握知識的同時(shí)了解一些常用的生命科學(xué)研究的基本方法。
高中生物教案14
【考綱要求及學(xué)習目標】
伴性遺傳的類(lèi)型及特點(diǎn)
【重難點(diǎn)分析】
重點(diǎn)：伴性遺傳的類(lèi)型和特點(diǎn)
解決方法：在教學(xué)中啟發(fā)學(xué)生寫(xiě)出男女各種基因型，分工合作搞清每種婚配類(lèi)型色盲患者的比例。教師在此基礎上引導學(xué)生總結出伴性遺傳的規律，分別運用正推和逆推的方法歸納各種伴性遺傳的特點(diǎn)，充分理解伴性遺傳的規律。
【教學(xué)方法】
為了發(fā)揮學(xué)生主體作用，采用探究、討論模式結合、啟發(fā)誘導、設問(wèn)答疑的教學(xué)方法。
【教學(xué)用具】
多媒體課件
【教學(xué)過(guò)程】
(一)導入
1、直接引入復習課題，分析近4年甘肅(新課標Ⅱ)高考題涉及到本節內容的題目分布情況，要求學(xué)生提出與本節內容相關(guān)的`疑難問(wèn)題。
2、教師整合學(xué)生問(wèn)題，給出本節復習要點(diǎn)：(1)生物性別決定方式。(2)伴性遺傳的類(lèi)型及特點(diǎn)。
(二)講授內容
一、伴性遺傳的概念
1、學(xué)生閱讀概念：位于性染色體上的基因，其遺傳方式總是和性別相關(guān)聯(lián)，這種現象叫做伴性遺傳。
2、根據關(guān)鍵詞“性染色體”，“與性別有關(guān)”，簡(jiǎn)單復習性別決定相關(guān)知識。課件展示性別決定過(guò)程，并及時(shí)進(jìn)行針對訓練。
3、課件展示X，Y染色體的形態(tài)，引出伴性遺傳的幾種方式。
【針對訓練1】關(guān)于果蠅性別決定的說(shuō)法，下列哪一點(diǎn)是錯誤的(A)
�、傩詣e決定的關(guān)鍵在于常染色體②雌性只產(chǎn)生含X染色體的卵細胞③雄性產(chǎn)生含X、Y兩種性染色體的精子且比例為1∶1④含X染色體的配子是雌配子，含Y染色體的配子是雄配子
�、佗蹷.③C.②D.①和③
【針對訓練2】下列關(guān)于性染色體敘述，正確的是(C)
A.性染色體上的基因都可以控制性別
B.性別受性染色體控制而與基因無(wú)關(guān)
C.位于X或Y染色體上的基因，其相應的性狀表現與一定的性別相關(guān)聯(lián)
D.性染色體只存在于生殖細胞中.
二、分析伴X隱性遺傳病——人類(lèi)紅綠色盲
1、控制紅綠色盲的基因是位于X染色體上的隱性基因，讓學(xué)生寫(xiě)出色盲基因和正�；�。
2、讓學(xué)生說(shuō)出人類(lèi)正常色覺(jué)和紅綠色盲的基因型和表現型，請學(xué)生上黑板寫(xiě)出幾種婚配方式的遺傳圖解。
3、布置學(xué)生思考討論后師生共同歸納出伴X隱性遺傳病的特點(diǎn)。
【針對訓練3】下圖是一色盲的遺傳系譜：
(1)14號成員是色盲患者，致病基因是由哪個(gè)體傳遞來(lái)的?用成員編號和“→”寫(xiě)出色盲基因的傳遞途徑：1→4→8→14。
(2)若成員7和8再生一個(gè)孩子，是色盲男孩的概率為1/4，是色盲女孩的概率為0。
三、分析伴X顯性遺傳病——抗維生素D佝僂病
1、學(xué)生說(shuō)出控制抗維生素D佝僂病的基因位于X染色體上，是顯性基因，并寫(xiě)出患病基因和正�；�。
2、學(xué)生寫(xiě)出正常人和患者的基因型和表現型。
3、師生共同歸納伴X顯性遺傳病的特點(diǎn)。
【針對訓練4】一個(gè)患抗維生素D佝僂病(該病為X顯性遺傳)的男子與正常女子結婚，為預防生下患病的孩子，進(jìn)行了遺傳咨詢(xún)。你認為下列的指導中有道理的是()
A.不要生育?
B.妊娠期多吃含鈣食品
C.只生男孩
D.只生女孩
高中生物教案15
1、 營(yíng)養物質(zhì)功能
提供能量：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)均能氧化分解供能。
其供能的順序：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構建和修復組織的主要原料
提供構建和修復物質(zhì)：糖類(lèi)和脂類(lèi)是構成細胞膜和神經(jīng)組織的重要部分
Ga 、 Mg、、、P是構成骨骼的主要成分
酶和一些激素是蛋白質(zhì)
提供調節物質(zhì) 碘是甲狀腺激素的主要成分
2、 營(yíng)養不良：
蛋白質(zhì)供給不足，影響發(fā)育和抵抗力
營(yíng)養供給不足 缺鈣影響骨的發(fā)育
缺維生素A會(huì )引起夜盲癥
缺維生素C會(huì )引起壞血病
營(yíng)養過(guò)剩：如獲取能量過(guò)多，導致肥胖
攝取營(yíng)養的種類(lèi)、數量、比例符合實(shí)際需要
合理加工食物，減少營(yíng)養素的損失，提高利用率
3、 合理膳食： 食物對人體無(wú)毒害且符合食品衛生要求
建立良好的飲食習慣和合理膳食制度
題例領(lǐng)悟
例1、下列屬于人體構建和修復機體組織的物質(zhì)，最全的一組是：
�、偎谥�(lèi)③糖類(lèi)④蛋白質(zhì)⑤纖維素⑥無(wú)機鹽⑦維生素
A、①③④⑤⑦ B、①③④⑥⑦ C①②③④⑥ D、①②③④⑥⑦
解析：參與構建和修復人體組織的物質(zhì)主要有水分、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、糖類(lèi)和無(wú)機鹽等。而纖維素是植物體細胞壁的主要組成成分;纖維素是調節機體生理功能的重要物質(zhì)。 答案：C
例2、下列各項中不是成人每天要進(jìn)食一定量蛋白質(zhì)的原因是：
A、 蛋白質(zhì)在人體內不能儲存。
B、 蛋白質(zhì)不能全部由糖類(lèi)和脂肪在體內轉化而成。
C、 蛋白質(zhì)提供生命活動(dòng)所需的大部分能量。
D、 體內蛋白質(zhì)每天要少量分解一些，更換新的。
解析：蛋白質(zhì)作為生物不可缺少的`重要物質(zhì)，其雖可作為能源物質(zhì)，但非主要的，體內物質(zhì)供能的順序依次為糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)。
答案：C
自我評價(jià)
一、選擇題：
1、 下面關(guān)于人類(lèi)營(yíng)養的說(shuō)法中，不正確的是：( )
A、由于蛋白質(zhì)能參與各項生命活動(dòng)，所以每天食物中以蛋白質(zhì)含量最高為宜。
B、淘洗大米時(shí)次數不宜過(guò)多，以防止維生素B1的損失。
C、蔬菜應先洗后切，大火快炒，防止維生素C的損失。
D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐劑等過(guò)量帶來(lái)的化學(xué)污染。
2、 人體血液中不可能出現 ( )
A、纖維素 B、紅細胞 C、蛋白質(zhì) D、激素
3、 某人由于營(yíng)養不良，身體浮腫，其食療補救措施是：( )
A、多吃蔬菜 B、多吃饅頭 C、多喝豆漿 D、多喝水
4、 1克糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)在體內完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的結論是：( )
A、 三者都可作為能源物質(zhì)
B、 蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì)。
C、 糖類(lèi)是主要的能源物質(zhì)
D、脂肪是主要的能源物質(zhì)
5、 下列哪一組疾病是營(yíng)養不良引起的：( )
A、腳氣病和壞血病 B、夜盲病和巨人癥
C、糖尿病和軟骨病 D、佝僂病和心臟病
6、 一個(gè)健康的人若進(jìn)食較多的糖和食鹽，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量：( )
A、鹽增多，糖未增多 B、糖增多，鹽未增多
C、兩種都增多 D、兩種都未增多
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