生物必修一教案

人教版生物必修一教案

　　作為一位杰出的教職工，時(shí)常需要用到教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？下面是小編收集整理的人教版生物必修一教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

人教版生物必修一教案1

　　教學(xué)目標：

　　知識目標：

　　1、描述植物的有性生殖過(guò)程;

　　2、說(shuō)出花的結構與果實(shí)發(fā)育的關(guān)系;

　　3、舉例說(shuō)出果實(shí)或種子與傳播相適應的結構特點(diǎn)。

　　能力目標：

　　1、培養學(xué)生觀(guān)察、表達交流的能力;

　　2、培養學(xué)生收集資料，探究學(xué)習的能力。

　　情感目標：

　　1、激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習的興趣;

　　2、培養學(xué)生團隊合作精神

　　教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：1、描述植物的有性生殖過(guò)程;

　　2、說(shuō)出花和果實(shí)的發(fā)育關(guān)系

　　難點(diǎn)：描述植物的有性生殖過(guò)程

　　課時(shí)：2課時(shí)

　　教學(xué)過(guò)程：

　　引入：同學(xué)們，我們在初一上學(xué)期曾經(jīng)學(xué)習過(guò)花的結構，首先我們一起來(lái)回憶下一朵花包括哪些結構?

　　(花柄、花托、花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊)

　　問(wèn)：在花的這些結構當中什么是主要結構?

　　述：現在我們一起來(lái)回顧一下雌蕊和雄蕊的結構。

　　問(wèn)：大家還記不記得在雄蕊的花藥里含有什么物質(zhì)?

　　述：在植物開(kāi)花之后，雄蕊中的花粉會(huì )散落出來(lái)，落在雌蕊的.柱頭上，這個(gè)過(guò)程被稱(chēng)為傳粉。

　　問(wèn)：傳粉有哪兩種方式?

　　1、什么叫自花傳粉：小麥、水稻、碗豆、番茄;(CAI展示)

　　2、什么叫異花傳粉：油花、向日葵、蘋(píng)果(CAI展示)

　　補充：花粉的傳播也可以通過(guò)不同的途徑，你知道有哪些途徑呢?

　　蟲(chóng)媒：蘋(píng)果花;

　　風(fēng)媒：玉米花

　　師生回憶子房的結構，結合植物的有性生殖和發(fā)育過(guò)程示意圖

　　講述：當花粉落到雌蕊的柱頭上，受到柱頭上粘液的刺激，花粉開(kāi)始萌發(fā)長(cháng)出花粉管，在花粉管內有兩枚精子�；ǚ勐涞街�頭上便開(kāi)始了受精過(guò)程，要了解受精過(guò)程，我們先來(lái)了解子房的結構。

　　述：花粉管過(guò)以穿過(guò)柱頭、花柱，到達子房的胚中，(胚珠位于子房?jì)?

　　述：接下來(lái)的步驟就是通過(guò)精卵細胞的結構完全受精，這一重要過(guò)程發(fā)生在子房中，我們再來(lái)詳細了解一下子房的結構。

　　子房：子房壁胚珠：珠被、珠孔等

　　極核：卵細胞(靠近珠孔)

　　述：綠色開(kāi)花植物的受精過(guò)程被稱(chēng)為雙受精，為什么這么說(shuō)?我們一起通過(guò)圖片來(lái)了解。(動(dòng)畫(huà)：雙受精)

　　述：當花粉管從珠孔進(jìn)入胚珠后，末端破裂，精子釋放出來(lái)，與卵細胞結合形成受精卵，與極核結合形成受精極核，完成雙受精過(guò)程。

　　精子與卵細胞融合——受精卵(受精)兩個(gè)精子分別與卵細胞和極核融合——雙受精

　　述：由于完成了精卵細胞的結合，所以這種生殖方式也被稱(chēng)為有性生殖，請大家在書(shū)上勾劃出有性生殖的概念。

　　述：觀(guān)在我們再通過(guò)一個(gè)動(dòng)畫(huà)來(lái)回顧一下植物有性生殖及個(gè)體以育的過(guò)程(動(dòng)畫(huà))

　　果實(shí)和種子形成述：在完成了雙受精作用之后，花的各部分又發(fā)生了怎樣的變化呢?

　　述：我們曾經(jīng)講過(guò)，果實(shí)有哪兩部分組成

　　問(wèn)：果皮和種子又分別由子房的哪兩個(gè)結構發(fā)育而成呢?

　　問(wèn)：種子又由哪些部分組成?

　　問(wèn)：它們又分別由子房的什么結構以育而來(lái)?(CAI展示)

　　問(wèn)：我們經(jīng)常在生活中會(huì )發(fā)現桃子、李子這些植物的果實(shí)只含有一粒種子，而像西瓜、碗豆等植物的果實(shí)中含有多粒種子這又是怎么回事呢?

　　果實(shí)和種子的傳播述：當果實(shí)和種子形成后，植物體要盡可能將它們傳播出來(lái)(果實(shí)中有種子)，這樣才能夠擴大自身生活范圍。你們所知道的植物傳播果實(shí)或種子的方法有哪些?

　　播放影片，展示種子的傳播方法。

　　課堂小結：(略)

　　習題鞏固(CAI及教材)

　　板書(shū)設計：

　　第二節植物的有性生殖

　　一、植物的傳粉與受精

　　1、傳粉：自花傳粉異花傳粉

　　2、受精過(guò)程

　　二、果實(shí)與種子的形成

　　1、子房——果實(shí)：果皮(子房壁)、種子(胚珠)

　　2、種子：種皮(珠被)、胚(受精卵)、胚乳(受精極核)

　　三、果實(shí)和種子的傳播

人教版生物必修一教案2

　　一、教學(xué)目標

　　知識與技能目標：

　　1.能簡(jiǎn)述氨基酸的結構特點(diǎn);

　　2.理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。

　　過(guò)程與方法目標：

　　1.通過(guò)自主對比觀(guān)察幾種氨基酸的結構，思考討論后得出氨基酸的結構通式，提高觀(guān)察分析能力。

　　2.通過(guò)圖文結合的形式，在獲取形象的、信息內容的同時(shí)，提高分析和處理信息的能力。

　　情感、態(tài)度和價(jià)值觀(guān)目標：

　　認同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔者，樹(shù)立結構與功能相統一的辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)。

　　二、教學(xué)重難點(diǎn)

　　重點(diǎn)：氨基酸的結構及其形成蛋白質(zhì)過(guò)程。

　　難點(diǎn)：氨基酸形成蛋白質(zhì)過(guò)程和蛋白質(zhì)的結構多樣性的原因。

　　三、教學(xué)過(guò)程

　　(一)創(chuàng )設情境，導入新課

　　多媒體播放電影《蜘蛛俠》的片段。設問(wèn)：電影中的主人公是誰(shuí)?他最有力的武器是什么?

　　接著(zhù)，ppt展示兩組圖片：(1)黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因為它蛛絲中的“蛛絲蛋白”，使得它的蛛絲的'強度異常的高。(2)熒光水母的圖片，熒光水母因為它體內的“熒光蛋白”，使得它能發(fā)出美麗的熒光。

　　問(wèn)：從這些畫(huà)面中我們應該不難發(fā)現這些神奇的生命現象是由誰(shuí)來(lái)承擔的?蛋白質(zhì)有什么樣的結構?它又有哪些功能呢?(引出課題)。

　　(過(guò)渡)研究表明蛋白質(zhì)的結構是復雜的，可是這種復雜的分子卻是由一些結構簡(jiǎn)單的氨基酸分子作為基本單位所構成。所以認識蛋白質(zhì)的結構，首先就必須了解氨基酸的結構。

　　(二)資料分析，探究氨基酸的通式

　　PPT上展示擁有4種氨基酸，讓學(xué)生思考討論如下問(wèn)題：

　　(1)四種氨基酸都由哪些元素組成?有什么共同特點(diǎn)?區別是什么?

　　(2)如果將各氨基酸的不同部分用字母R表示(—R)，嘗試歸納氨基酸的通式。

　　提示：每種氨基酸都由C、H、O、N四種元素組成，每個(gè)分子都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上(共同點(diǎn));R基不同(不同點(diǎn))。

　　教師邀請兩位學(xué)生到黑板上演板，其他學(xué)生嘗試在紙上書(shū)寫(xiě)。并請學(xué)生評價(jià)演板的兩位同學(xué)嘗試寫(xiě)出的氨基酸的結構通式，教師最后總結，并針對錯誤進(jìn)行說(shuō)明。

　　(過(guò)渡)現在我們知道了氨基酸的結構，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質(zhì)的呢?

　　(三)動(dòng)手操作，演示蛋白質(zhì)的形成

　　用角色扮演法讓一組學(xué)生代表不同的氨基酸，嘗試怎樣才能連接起來(lái)。學(xué)生會(huì )很容易想到“手拉手”。

　　提問(wèn)：

　　(1)描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的?

　　(2)有沒(méi)有“左右手”和“握手的地方”?(總結出“肽鍵”)。

　　(3)雖然和手牽手有相似的地方，但有沒(méi)有不同的地方?(總結出這種“相互連接”稱(chēng)為“脫水縮合”)。

　　(4)這是不是一種新的分子，指出“二肽”。

　　(5)二肽還能繼續進(jìn)行“脫水縮合”嗎?

　　通過(guò)一系列的問(wèn)題引導學(xué)生總結出“三肽”、“多肽”、“肽鏈”，以及一條肽鏈中“肽鍵數”、“脫去的水分子數”和“氨基酸數”之間存在的數量關(guān)系(用表格的形式)。

　　創(chuàng )設情景：觀(guān)看蛋白質(zhì)形成的flash動(dòng)畫(huà)。

　　課件展示：胰島素的空間結構。

　　師生共同探討歸納蛋白質(zhì)的形成過(guò)程。

　　(過(guò)渡)展示一些常見(jiàn)蛋白質(zhì)的結構圖片，指出這些蛋白質(zhì)能形成一定的空間結構，并指出生物界中蛋白質(zhì)的種類(lèi)有1010—1012種，可是構成這些蛋白質(zhì)的氨基酸只有約20種，這些氨基酸是怎樣形成數量如此多的蛋白質(zhì)分子呢?

　　(四)合作探究，深度理解蛋白質(zhì)多樣性的原因

　　活動(dòng)：將學(xué)生分成每6人一組，請其中一組的同學(xué)到臺上來(lái)扮演氨基酸，其它組同學(xué)相互討論，是什么原因導致了蛋白質(zhì)分子結構的多樣性，請2組學(xué)生代表發(fā)表蛋白質(zhì)分子多樣的原因。

　　評價(jià)并總結：結構多樣性的原因(氨基酸種類(lèi)不同;氨基酸數目成百上千;氨基酸排列順序變化多端;多肽鏈盤(pán)曲折疊形成的蛋白質(zhì)空間結構千差萬(wàn)別。)

　　(五)鞏固新知，歸納總結概念圖

　　師生共同歸納總結概念圖。

　　(六)作業(yè)拓展

　　課后調查資料：科學(xué)上第一個(gè)人工蛋白質(zhì)的誕生和“國際人類(lèi)蛋白質(zhì)組計劃”的研究進(jìn)展及成就。

　　四、板書(shū)設計

　　生命活動(dòng)的主要承擔者——蛋白質(zhì)

　　一、蛋白質(zhì)的基本單位和結構通式

　　二、蛋白質(zhì)結構的形成

　　三、蛋白質(zhì)多樣性的原因

人教版生物必修一教案3

　　一、教材分析

　　本節內容是新課標教材人教版必修二<<遺傳與進(jìn)化>>第三章第二節的內容,主要包括DNA雙螺旋結構模型的構建、DNA分子的結構及結構特點(diǎn)、以及制作DNA雙螺旋結構模型三部分。其中DNA雙螺旋結構的內容和特點(diǎn)是學(xué)生學(xué)習遺傳的基礎，DNA獨特的雙螺旋結構保證了DNA具有多樣性、穩定性、特異性的特征，它是學(xué)生理解生物的多樣性、穩定性、特異性本質(zhì)的物質(zhì)基礎。

　　二、學(xué)情分析

　　學(xué)生從上一節內容知道DNA是主要的遺傳物質(zhì)，對于DNA的結構有一定的好奇。必修一學(xué)過(guò)核酸對本節課的學(xué)習有一定的幫助。

　　三、教學(xué)目標

　　〖知識目標〗

　　1、概述DNA分子的結構的主要特點(diǎn)。

　　2、制作DNA分子的雙螺旋結構模型。

　　3、討論DNA雙螺旋結構模型構建歷程。

　　〖能力目標〗

　　1、制作DNA雙螺旋結構模型，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦以及空間思維能力。

　　2、對科學(xué)家探索基因本質(zhì)的過(guò)程進(jìn)行分析和討論，領(lǐng)悟假說(shuō)——演繹和模型方法在這些研究中的應用。

　　〖情感目標〗

　　1、認同與人合作在科學(xué)研究中的重要性，討論技術(shù)進(jìn)步在探索遺傳物質(zhì)奧秘中的重要作用。

　　2、認同人類(lèi)對遺傳物質(zhì)的認識過(guò)程是不斷深化不斷完善的過(guò)程。

　　四、學(xué)習重點(diǎn)

　　1、DNA分子結構的主要特點(diǎn)。

　　2、制作DNA分子雙螺旋結構模型。

　　五、學(xué)習難點(diǎn)

　　DNA分子結構的主要特點(diǎn)。

　　六、教學(xué)方法

　　講授法、自主學(xué)習法、合作學(xué)習法、多媒體輔助教學(xué)法

　　七、課時(shí)安排

　　本節課安排2課時(shí)，第一課時(shí)用于學(xué)習DNA分子的結構，第二課時(shí)用于制作DNA雙螺旋結構模型。

　　八、教學(xué)過(guò)程

　　新課導入

　　前面我們通過(guò)“肺炎雙球菌體內、體外轉化實(shí)驗”和“噬菌體侵染細菌實(shí)驗”的學(xué)習，知道DNA分子是主要的遺傳物質(zhì)，它能使親代的性狀在子代表現出來(lái)。那么DNA分子為什么能起遺傳作用呢?這需要從它的結構談起。今天我們就來(lái)學(xué)習DNA的結構。

　　第一部分DNA雙螺旋結構模型的構建

　　教師活動(dòng)：請同學(xué)們自主學(xué)習本部分并回答下面問(wèn)題。

　　學(xué)生活動(dòng)：閱讀教材中的DNA分子結構發(fā)現的故事并回答下列問(wèn)題：

　　1、沃森和克里克在構建模型的過(guò)程中，利用了他人的哪些經(jīng)驗和成果？

　�。�1）當時(shí)科學(xué)界已經(jīng)發(fā)現的證據有：組成ＤNＡ分子的單位是脫氧核苷酸；ＤNＡ分子是由含4種堿基的脫氧核苷酸長(cháng)鏈構成的；（2）英國科學(xué)家威爾金斯和富蘭克林提供的ＤＮＡ的Ｘ射線(xiàn)衍射圖譜；（3）美國生物化學(xué)家鮑林揭示生物大分子結構的方法（1950年），即按照Ｘ射線(xiàn)衍射分析的實(shí)驗數據建立模型的方法，為此，沃森和克里克像擺積木一樣，用自制的硬紙板構建ＤNＡ結構模型；（4）奧地利著(zhù)名生物化學(xué)家查哥夫的研究成果:腺嘌呤（Ａ）的量總是等于胸腺嘧啶（Ｔ）的量，鳥(niǎo)嘌呤（Ｇ）的量總是等于胞嘧啶（Ｃ）的量這一堿基之間的數量關(guān)系。

　　2、沃森和克里克在構建模型的.過(guò)程中，出現過(guò)哪些錯誤？他們是如何對待和糾正這些錯誤的？

　　沃森和克里克根據當時(shí)掌握的資料，最初嘗試了很多種不同的雙螺旋和三螺旋結構模型，在這些模型中，他們將堿基置于螺旋的外部。在威爾金斯為首的一批科學(xué)家的幫助下，他們否定了最初建立的模型。在失敗面前，沃森和克里克沒(méi)有氣餒，他們又重新構建了一個(gè)將磷酸—核糖骨架安排在螺旋外部，堿基安排在螺旋內部的雙鏈螺旋。

　　沃森和克里克最初構建的模型，連接雙鏈結構的堿基之間是以相同堿基進(jìn)行配對的，即A與A、T與T配對。但是，有化學(xué)家指出這種配對方式違反了化學(xué)規律。1952年，沃森和克里克從奧地利生物化學(xué)家查哥夫那里得到了一個(gè)重要的信息：腺嘌呤（Ａ）的量總是等于胸腺嘧啶（Ｔ）的量，鳥(niǎo)嘌呤（Ｇ）的量總是等于胞嘧啶（Ｃ）的量。于是，沃森和克里克改變了堿基配對的方式，讓A與T配對，G與C配對，最終構建出了正確的DNA模型。

　　教師活動(dòng)：教師向學(xué)生出示DNA分子雙螺旋的模型，師生共同觀(guān)察歸納出DNA分子的結構

　　。請同學(xué)們完成相應的模型構建過(guò)程。

　　學(xué)生活動(dòng)：合作探究完成下面過(guò)程。

　　模型構建1：脫氧核苷酸

　　1.DNA分子的元素組成有哪些?

　　2.DNA分子的基本單位是什么?

　　3.脫氧核苷酸有哪些物質(zhì)組成?堿基有哪些？

　　脫氧核苷酸有哪幾種？畫(huà)出脫氧核苷酸的結構簡(jiǎn)式。

　　A

　　T

　　G

　　模型構建2：脫氧核苷酸鏈（單鏈）

　　C

　　在圖一中畫(huà)出一條鏈中脫氧核苷

　　圖一

　　酸之間的連接方式。

　　A

　　T

　　G

　　C

　　模型構建3：DNA雙鏈(平面結構)

　　1.在右圖中畫(huà)出DNA雙鏈中另外一條鏈。

　　2.兩條單鏈如何排列？外側是什么？?jì)葌?/p>

　　是什么？

　　3.堿基之間如何配對？通過(guò)什么化學(xué)鍵連

　　接？

　　模型構建4：DNA雙螺旋結構

　　第二部分DNA分子的結構

　　師生結合下面問(wèn)題共同總結DNA分子的結構

　　DNA分子雙螺旋結構的主要特點(diǎn)是什么?什么是堿基互補配對原則?

　　基本支架：在主鏈上脫氧核糖與磷酸交替排列，核苷酸之間的磷酸與脫氧核糖通過(guò)脫水縮合結合在一起。在DNA分子的外側骨架如果一條為：磷酸—脫氧核糖—磷酸—脫氧核糖；另一條為：脫氧核糖—磷酸—脫氧核糖—磷酸；兩條鏈上的脫氧核苷酸、磷酸和堿基數目相等，長(cháng)度一樣，排列反向。

　　堿基互補配對原則：一條鏈上有堿基A，另一條鏈必有堿基T與其配對，一條鏈上有堿基C，另一條鏈上必有堿基G與其配對；堿基間通過(guò)氫鍵連在一起：A與T有兩個(gè)氫鍵，G與C有三個(gè)氫鍵，因此,DNA分子中C、G數目越多，分子結構越穩定。在雙鏈DNA分子中：嘧啶堿基的總數與嘌呤堿基的總數相等。A＋G＝C＋T。這可作為判斷單、雙鏈DNA的唯一依據。但不同生物的DNA分子中AT對和GC對的比例不同：（A＋T）／（G＋C）＝a(不同生物a值不同）。

　　第三部分制作DNA雙螺旋結構的模型

　　課下要求學(xué)生用硬紙板為材料，借用于剪刀、針線(xiàn)等來(lái)完成制作DNA的雙螺旋結構模型，有條件的地方可以買(mǎi)到做DNA分子結構的教具，每四個(gè)同學(xué)一組，通過(guò)合作來(lái)組裝出DNA分子，并在下一節課上課時(shí)進(jìn)行交流，通過(guò)學(xué)生的動(dòng)手，讓每個(gè)學(xué)生真正掌握DNA分子的結構。變抽象為具體，再由具體想象出DNA分子的結構。

　　九、板書(shū)設計

　　DNA分子的結構

　　1.DNA分子結構的發(fā)現過(guò)程

　　2.DNA分子的結構特點(diǎn)

　　3.DNA分子的堿基計算

　　十、自主檢測

　　1.DNA徹底水解，得到的化學(xué)物質(zhì)是（　�。�

　　A.氨基酸，葡萄糖，含氮堿基

　　B.氨基酸，核苷酸，葡萄糖

　　C.核糖，含氮堿基，磷酸

　　D.脫氧核糖，含氮堿基，磷酸

　　2.已知1個(gè)DNA分子中有4000個(gè)堿基對，其中胞嘧啶有2200個(gè)，這個(gè)DNA分子中應含有的脫氧核苷酸的數目和腺嘌呤的數目分別是

　　(　　　　)

　　A.4000和900

　　B.4000和1800

　　C.8000和1800

　　D.8000和3600

　　3.根據堿基互補配對原則，在A(yíng)≠G時(shí)，雙鏈DNA分子中，下列四個(gè)式子正確的是（　�。�

　　A.（A+C）/（G+T）=1

　　B.（A+G）/（G+C）=1

　　C.（A+T）/（G+C）=1

　　D.（A+C）/（G+C）=1

　　4.一段多核苷酸鏈中的堿基組成為：35％的A、20％的C、35％的G、10％的T。它是一段(　　)

　　A.雙鏈DNA

　　B.單鏈DNA

　　C.雙鏈RNA

　　D.單鏈RNA

　　5.構成DNA分子的堿基有4種，下列各種堿基數量比中，因生物種類(lèi)不同而有區別的是(　　)

　　A．（A+Ｃ）/（T+G）

　　B.(A+G）/（T+C）

　　C.（A+T）/（G+C）

　　D.A

人教版生物必修一教案4

　　教學(xué)準備

　　教學(xué)目標

　　1知識方面:說(shuō)明酶在細胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。

　　2能力方面:進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗和探究,學(xué)會(huì )控制自變量,觀(guān)察和檢測因變量的變化,以及設置對照組和重復實(shí)驗。

　　3.情感態(tài)度價(jià)值觀(guān):通過(guò)閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料,認同科學(xué)是在不斷地探索和爭論中前進(jìn)的。

　　教學(xué)重難點(diǎn)

　　1、教學(xué)重點(diǎn):酶的作用、本質(zhì)和特性。

　　2、教學(xué)難點(diǎn):

　�、琶附档突瘜W(xué)反應活化能的原理。

　�、瓶刂谱兞康目茖W(xué)方法。

　　教學(xué)過(guò)程

　　【導入】問(wèn)題探討

　　介紹教材P78斯帕蘭扎尼的實(shí)驗,討論下列問(wèn)題:

　�、胚@個(gè)實(shí)驗要解決什么問(wèn)題?

　�、剖鞘裁次镔|(zhì)使肉塊消失了?

　　對細胞來(lái)說(shuō),能量的獲得和利用都必須通過(guò)化學(xué)反應。細胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著(zhù)許多化學(xué)反應,統稱(chēng)為細胞代謝。細胞中代謝過(guò)程離不開(kāi)降低化學(xué)反應活化能的酶。

　　學(xué)生回憶:⑴化學(xué)反應中無(wú)機催化劑的概念?⑵無(wú)機催化劑的.作用、特點(diǎn)和條件是什么?

　　學(xué)生思考:細胞內的環(huán)境是一個(gè)常溫常壓下的狀態(tài),在這種環(huán)境下化學(xué)反應卻能高效有序地發(fā)生,應該有適合的生物催化劑——酶。

　　【講授】一、酶在細胞代謝中的作用

　　實(shí)驗]比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解。

　　1、實(shí)驗原理:2H2O22H2O+O22H2O22H2O+O2

　　2、實(shí)驗步驟及現象

　　3、討論

　�、拧�—⑷見(jiàn)教材P79。

　�、蛇@個(gè)實(shí)驗為什么要選用新鮮的肝臟?為什么要將肝臟制成研磨液?

　�、实稳敫闻K研磨液和氯化鐵溶液時(shí),可否共用一個(gè)吸管?為什么?

　　4、實(shí)驗結論

　　5、實(shí)驗過(guò)程的理論分析

　�、旁谧鲈搶�(shí)驗時(shí)讓學(xué)生感悟酶作為催化劑的突出特點(diǎn)——高效。

　�、瓶刂谱兞�:講解教材P79相關(guān)內容,讓學(xué)生了解實(shí)驗設計的原則。

　�、沁M(jìn)行實(shí)驗:

　　[活化能]分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應的活躍狀態(tài)所需要的能量稱(chēng)為活化能。

　　用無(wú)機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著(zhù),因而催化效率更高。如H2O2的分解,20℃無(wú)催化劑時(shí)需活化能75kJ/mol;用鉑作催化劑時(shí),只需活化能54kJ/mol;用H2O2酶時(shí),活化能下降到29kJ/mol以下。(結合教材P80圖講解)

　　正是由于酶的催化作用,細胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。

　　【講授】二、酶的本質(zhì)

　　[資料分析]教師設置下列問(wèn)題,讓學(xué)生帶著(zhù)問(wèn)題去閱讀教材P81——82相關(guān)內容。

　　1、巴斯德和李比希的觀(guān)點(diǎn)分別是什么?

　　2、巴斯德和李比希的觀(guān)點(diǎn)各有什么積極意義?各有什么局限性?

　　3、科學(xué)發(fā)展過(guò)程中出現爭論是正常的。試分析巴斯德和李比希之間出現爭論的原因是什么,這一爭論對后人進(jìn)一步研究酶的本質(zhì)起到了什么作用?

　　4、巴斯德和李比希之間的爭論被哪位科學(xué)家的研究成果平息了?

　　5、簡(jiǎn)述畢希納實(shí)驗的過(guò)程?

　　6、從畢希納的實(shí)驗可以得出什么結論?

　　7、要證明酵母細胞的提取液和活酵母細胞的作用一樣還需要對實(shí)驗如何改進(jìn)?

　　8、薩姆納提取到了脲酶,他是如何證明它的化學(xué)成分的?

　　9、薩姆納歷時(shí)9年才證明脲酶是蛋白質(zhì),并因此榮獲諾貝爾化學(xué)獎。你認為他成功的主要原因是什么?

　　10、請給酶下一個(gè)較完整的定義?

　　11、結合酶本質(zhì)的探索歷程談?wù)勀銓︸R克思說(shuō)的:“在科學(xué)上沒(méi)有平坦的大道,只有不畏勞苦沿著(zhù)陡峭山路攀登的人,才有希望達到光輝的頂點(diǎn)”這句話(huà)的理解。

　　學(xué)生討論回答:

　　二、總結

　　酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數酶是蛋白質(zhì)。

人教版生物必修一教案5

　　設疑：比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量,通過(guò)比較,你能發(fā)現什么問(wèn)題?

　　0.921.09

　　還原糖脂肪蛋白質(zhì)

　　預測實(shí)測原因預測實(shí)測原因預測實(shí)測原因

　　蘋(píng)果汁

　　梨汁

　　馬鈴薯勻漿

　　花生

　　種子

　　花生種子勻漿

　　豆漿

　　鮮肝提取液

　　交流實(shí)驗結果：每一組實(shí)驗選取一個(gè)人介紹實(shí)驗情況，然后分析實(shí)驗成敗的得失

　　設計意圖:通過(guò)小組合作進(jìn)行實(shí)驗，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和合作意識。

　�。ㄋ模┓此伎偨Y，當堂檢測。

　　教師組織學(xué)生反思總結本節課的主要內容，并進(jìn)行當堂檢測。

　　設計意圖：引導學(xué)生構建知識網(wǎng)絡(luò )并對所學(xué)內容進(jìn)行簡(jiǎn)單的反饋糾正。（課堂實(shí)錄）

　�。ㄎ澹┌l(fā)導學(xué)案、布置預習。

　　我們已經(jīng)學(xué)習了細胞中的元素和化合物，那么，細胞中的各種有機物又是怎么樣的，有什么特點(diǎn)？在下一節課我們一起來(lái)學(xué)習生命活動(dòng)的承擔者—蛋白質(zhì)。這節課后大家可以先預習這一部分，著(zhù)重分析蛋白質(zhì)的基本組成單位—氨基酸。并完成本節的'課后練習及課后延伸拓展作業(yè)。

　　設計意圖：布置下節課的預習作業(yè)，并對本節課鞏固提高。教師課后及時(shí)批閱本節的延伸拓展訓練。

　　九、板書(shū)設計

　　第2章 組成細胞的分子

　　第1節 細胞中的元素和化合物

　　大量元素：C、H、O、N、P、S等

　　微量元素：Fe、Mn、Zn、B、Cu、M等

　　組成細胞的基本元素：C

　　二、

　　三、檢測生物組織中的常見(jiàn)有機物

　　十、教學(xué)反思

　　本課的設計采用了課前下發(fā)預習學(xué)案，學(xué)生預習本節內容，找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)、考點(diǎn)、探究點(diǎn)以及學(xué)生學(xué)習過(guò)程中易忘、易混點(diǎn)等，最后進(jìn)行當堂檢測，課后進(jìn)行延伸拓展，以達到提高課堂效率的目的。

　　教材中本實(shí)驗安排為驗證性實(shí)驗,可與講課同步進(jìn)行。

　　本實(shí)驗難度并不大,但由于內容較多,實(shí)驗時(shí)間較長(cháng),因此,必須作周密安排,才能按時(shí)完成。實(shí)驗中應注意以下幾點(diǎn)。

　　1.增設教師演示實(shí)驗。上課之前,教師應該準備好做演示實(shí)驗所需的實(shí)驗材料、用具、儀器和試劑等。同時(shí),逐項完成可溶性糖、脂肪、蛋白質(zhì)三類(lèi)有機物的鑒定實(shí)驗。在實(shí)驗課上,將三個(gè)實(shí)驗的正確結果分別展示在講臺上,并作扼要的介紹,以便使學(xué)生將自己的實(shí)驗結果與教師的演示實(shí)驗作比較。

　　2.實(shí)驗中學(xué)生應分工合作。在“還原糖的鑒定”實(shí)驗中,當每組2個(gè)學(xué)生中的1個(gè)制備生物組織樣液時(shí),另一個(gè)學(xué)生可以用酒精燈將水煮開(kāi),以便縮短實(shí)驗的等待時(shí)間。在“脂肪的鑒定”實(shí)驗中,1個(gè)學(xué)生制作臨時(shí)裝片時(shí),另一個(gè)學(xué)生則可以調試顯微鏡。另外,在完成前2個(gè)實(shí)驗時(shí),1個(gè)學(xué)生洗刷試管、清洗玻片和整理顯微鏡,另一個(gè)學(xué)生則可以進(jìn)行后1個(gè)實(shí)驗的操作。

　　3.鑒定可溶性還原糖的實(shí)驗,在加熱試管中的溶液時(shí),應該用試管夾夾住試管上部,放入盛開(kāi)水的大燒杯中加熱,注意試管底部不要接觸燒杯底部,同時(shí)試管口不要朝向實(shí)驗者,以免試管內溶液沸騰時(shí)沖出試管,造成燙傷。如果試管內溶液過(guò)于沸騰,可以用手上提夾住試管的試管夾。

　　4.做鑒定糖和蛋白質(zhì)的實(shí)驗時(shí),在鑒定之前,可以留出一部分樣液,以便與鑒定后的樣液的顏色變化作對比,這樣可以增強說(shuō)服力。

　　5.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用,切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。

　　本節課時(shí)間45分鐘，其中情景導入、展示目標、檢查預習5分鐘，講解實(shí)驗原理與實(shí)驗步驟7分鐘，學(xué)生分組實(shí)驗10分鐘左右，反思總結當堂檢測5分鐘左右，其余環(huán)節18分鐘，能夠完成教學(xué)內容。

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