酒店總經(jīng)理的崗位職責15篇
在當下社會(huì )，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。制定崗位職責需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編收集整理的酒店總經(jīng)理的崗位職責，歡迎大家分享。
酒店總經(jīng)理的崗位職責1
崗位職責：
1全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標；
2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支；
3負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的.服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
4根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；
5全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；
6與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效；
7負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；
8關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9完成公司交辦的其他工作。
任職要求：
1、年齡不限，酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷；
2、有經(jīng)濟型連鎖酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先、高星級酒店總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)驗；
3、熟悉酒店整體運營(yíng)管理；
4、勤奮上進(jìn)，學(xué)習和適應能力強，有韌性能抗壓；
5、較強的溝通影響能力和團隊建設能力。
酒店總經(jīng)理的崗位職責2
1、全面負責酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理。傳遞卓越，極致的客服服務(wù)理念提高客戶(hù)舒適度，確保酒店一直處在良好的.運營(yíng)當中。
2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
3、負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標。
4、落實(shí)酒店年度財務(wù)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標。
5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。
6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。
酒店總經(jīng)理的崗位職責3
1.負責酒店前期籌備運營(yíng)管理工作；
2.建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化
3.負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標。
4.負責落實(shí)酒店的預算和決算，向各部門(mén)下達年度工作指標。
5.負責做好酒店與各界人士的`公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象。
6.指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)
酒店總經(jīng)理的崗位職責4
崗位職責：
1、向酒店總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理完成公司下達的工作任務(wù)。
2、負責審定酒店財務(wù)計劃、管理制度和工作程序的實(shí)施和運轉，落實(shí)崗位責任制。
3、參與酒店重要經(jīng)濟問(wèn)題的分析和決策，參加酒店主要經(jīng)濟合同的談判、簽署，并監督執行。
4、協(xié)助總經(jīng)理控制、監督酒店的收入、成本和費用，協(xié)助建立并督導實(shí)施成本和費用控制和各項制度。
5、協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實(shí)施酒店各類(lèi)物資采購供應計劃的'落實(shí)確保酒店采購供應正常運轉。
6、深入部門(mén)，檢查工作情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)督辦。
7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
任職要求：
1、3年以上酒店管理工作經(jīng)驗，熟悉酒店運營(yíng)，具備良好的管理能力與溝通協(xié)調能力；
2、思維敏捷，親和力強，善于處理客戶(hù)糾紛與突發(fā)事故；
3、敬業(yè)勤奮，能吃苦耐勞。形象氣質(zhì)佳，28-45歲，男女不限。
酒店總經(jīng)理的崗位職責5
1、確立酒店的各階段經(jīng)營(yíng)計劃、發(fā)展規范，制定經(jīng)營(yíng)管理目標并組織實(shí)施；
2、監督酒店的各項規章制度、服務(wù)操作規程按集團標準實(shí)施；
3、研究并掌握市場(chǎng)變化和發(fā)展情況，制定價(jià)格體系，并實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計劃；
4、全面負責酒店市場(chǎng)拓展、人力資源開(kāi)發(fā)和財務(wù)工作計劃；
5、負責重要客人接待，保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系，塑造良好的'內、外部形象；
6、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質(zhì)；
7、定期巡視各部門(mén)工作情況，檢查員工服務(wù)質(zhì)量及態(tài)度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決；
8、關(guān)心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務(wù)的態(tài)度；
9、主持召開(kāi)定期員工大會(huì )和部門(mén)經(jīng)理例會(huì )；
10、閱讀分析各種財務(wù)報表，督促各部門(mén)做好成本控制；
11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作；
12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；
13、完成上級臨時(shí)交辦的其它工作。
酒店總經(jīng)理的崗位職責6
1．全面負責處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時(shí)完成酒店所確定的各項目標。
2．制定酒店的管理目標和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推銷(xiāo)。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂(lè )中心、桑拿等各項經(jīng)濟指標和任務(wù)。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
3．建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì )。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評。傳達政府、董事長(cháng)（會(huì )）的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統。
4．健全酒店的財務(wù)制度。閱讀的`分析各種財務(wù)報表，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況，督促財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5．定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。
6．培養人才，指導各部門(mén)的”工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店總經(jīng)理的崗位職責7
1、全面負責門(mén)店的軟硬件設施、環(huán)境衛生、消防安全維護，會(huì )員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護等工作
2、及時(shí)處理營(yíng)業(yè)現場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持及營(yíng)造良好會(huì )館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛生及服務(wù)方向的客訴，其他客訴與銷(xiāo)售部門(mén)交接處理。并對客訴處理過(guò)程進(jìn)行詳細記錄，分析具體的原因，改進(jìn)現有工作，定期進(jìn)行會(huì )員回訪(fǎng)，提升會(huì )員滿(mǎn)意度和品牌形象
4、負責門(mén)店運營(yíng)相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負責對本門(mén)店經(jīng)營(yíng)成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本
6、與教練部協(xié)調配合，及時(shí)反饋門(mén)店運營(yíng)過(guò)程中出現的.課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題
7、會(huì )館前臺的招募、培養、督導、管理及考核。
8、外部行政機關(guān)、物業(yè)部門(mén)的日常關(guān)系維護及突發(fā)事件公關(guān)
9、定期召開(kāi)日會(huì )、周會(huì )、月度總結會(huì )議，對會(huì )議中提出的問(wèn)題及時(shí)解決處理
10、橫向部門(mén)溝通協(xié)作
11、完成上級交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理的崗位職責8
1.制定酒店經(jīng)營(yíng)戰略、經(jīng)營(yíng)方針，組織制定、實(shí)施酒店年度經(jīng)營(yíng)目標、經(jīng)營(yíng)計劃，并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營(yíng)按計劃運行；
2.對酒店行業(yè)的各種動(dòng)向有高度的敏感性，能夠依據市場(chǎng)制定出酒店的`業(yè)務(wù)發(fā)展計劃，并能夠根據市場(chǎng)變化情況適時(shí)作出調整，保證酒店利潤最大化；
3.精通酒店各部門(mén)(客房、工程、前廳、餐廳、銷(xiāo)售等)的實(shí)務(wù)操作管理；負責品牌酒店的規劃設計，設備、設施配置、室內設計等。
4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務(wù)操作規程，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。
5.健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作。
6.負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。
7.了解國內外知名酒店管理公司運營(yíng)模式，全權負責酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。
8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店總經(jīng)理的崗位職責9
1.全面負責酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標的完成；
2.具有強烈的安全責任意識，負責店內治安、消防及賓客的人身安全；
3.能有效利用資源，提供精品卓越服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，提升賓客滿(mǎn)意度；
4.根據市場(chǎng)變化調整定價(jià)策略和銷(xiāo)售策略，能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調整；
5.負責店內人力資源工作，致力于打造一只高戰斗力、高執行力的團隊；
6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析；
7.負責與社會(huì )職能部門(mén)之間的'協(xié)調和溝通，為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；
8.有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護工作；
9.完成上級領(lǐng)導布置的各項工作。
酒店總經(jīng)理的崗位職責10
1.代表公司參與酒店的經(jīng)營(yíng)管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營(yíng)計劃和預算開(kāi)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；
2.履行業(yè)主的各項權利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營(yíng)；
3.協(xié)助公司對管理公司的年度經(jīng)營(yíng)計劃進(jìn)行審核，并監督執行過(guò)程；
4.協(xié)助管理公司處理外部事宜，為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；
5.深入酒店各項經(jīng)營(yíng)管理，完成經(jīng)營(yíng)過(guò)程中業(yè)主的.各項審批工作，開(kāi)源節流，避免酒店管理方的工作漏洞；
6.維護好酒店資產(chǎn)，加強酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性；
7.了解當地酒店的發(fā)展狀況及競爭酒店動(dòng)態(tài)，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經(jīng)營(yíng)方向；
8.及時(shí)傳達公司的相關(guān)決定及以上報管理方需要公司決策事宜；
酒店總經(jīng)理的崗位職責11
1、主持酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案；
2、對酒店日常工作提出建設性意見(jiàn)，提高酒店經(jīng)營(yíng)品質(zhì)，開(kāi)展酒店客戶(hù)拓展與維護工作；
3、組織制定公司的`年度計劃與年度預算，并確保公司經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現；
4、督導財務(wù)部健全公司財務(wù)管理制度，嚴守財經(jīng)紀律，做好增收節支和開(kāi)源節流工作，保證現有資產(chǎn)的保值和增值；
6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系；
7、確保公司在政府部門(mén)、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通；
9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。
酒店總經(jīng)理的崗位職責12
1、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，
3、建立健全酒店的.組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
4、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，
5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)；
6、酒店維修保養工作；
7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
8、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
酒店總經(jīng)理的崗位職責13
1、分工負責酒店工程技術(shù)管理及運營(yíng)保障工作，對總經(jīng)理負責。
2、組織制訂酒店工程技術(shù)管理規范和崗位操作規程，并督促認真落實(shí)。
3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準后組織實(shí)施。
4、經(jīng)常深入生產(chǎn)一線(xiàn)，檢查分管部門(mén)落實(shí)崗位責任制情況，發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)解決。
5、定期組織酒店安全檢查，認真落實(shí)安全生產(chǎn)管理措施。
6、加強分管部門(mén)的員工隊伍建設，培養一支適應酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要的、作風(fēng)過(guò)硬的工程技術(shù)骨干隊伍。
7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作 1、直接對業(yè)主方負責;
2、代表公司協(xié)助并監督酒店的管理運營(yíng)，并協(xié)調酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系，確保公司的合法權益得到體現;
3、全面協(xié)調公司與酒店管理公司的友好合作關(guān)系，切實(shí)保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;
4、酒店重要事項及時(shí)、完整和準確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度;
5、參與酒店重大業(yè)務(wù)問(wèn)題的決策，協(xié)助管理公司做好公共關(guān)系，履行企業(yè)的社會(huì )責任，營(yíng)造酒店良好、安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
6、參與酒店物業(yè)的交付驗收，審查酒店管理公司開(kāi)業(yè)和運營(yíng)的各項準備工作;
7、審核、評估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營(yíng)預算和決算報告;
8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動(dòng)酒店形成積極、健康、可持續發(fā)展的現代企業(yè)文化;
9、監督考核并參與酒店日常的.財務(wù)管理，采購管理，現金流管理，負債管理等各項財務(wù)工作，保護公司利益不受侵害;
10、監督考核酒店資產(chǎn)管理、使用、維護的執行情況，保證其完整性及良性運轉;
11、酒店管理合同中規定的其他工作;
12、認真完成公司領(lǐng)導交辦的其他工作;
酒店總經(jīng)理的崗位職責14
1.全面負責公司“精品酒店”輕奢系列項目開(kāi)展；
2.組織項目建設單位招標，做好工程對接與推進(jìn)工作；
3.負責籌建酒店項目規劃，對酒店項目的`功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營(yíng)方向及投資回報評估等作出評估；
4.推動(dòng)開(kāi)展項目建設、開(kāi)業(yè)籌備及運營(yíng)管理等工作；
5.對負責項目公司投資開(kāi)發(fā)目標負責，統籌安排項目的各項工作；
6.負責項目管理團隊的組建、指導、培訓與績(jì)效考核。
酒店總經(jīng)理的崗位職責15
1、 向總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長(cháng)下達的經(jīng)營(yíng)指標和工作任務(wù)。
2、 協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和收集賓客的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
3、 深入營(yíng)業(yè)部門(mén)，檢查各項接待工作情況。
4、 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調酒店各部門(mén)之間的關(guān)系。
5、 協(xié)助總經(jīng)理對各部門(mén)主要管理人員進(jìn)行考核、評估。
6、 負責審定公關(guān)宣傳、對外營(yíng)銷(xiāo)、開(kāi)拓客源市場(chǎng)計劃，以及審定部門(mén)業(yè)務(wù)計劃的實(shí)施細則，并督導這些計劃的實(shí)施。
7、 開(kāi)展調查研究，分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況，隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息，制訂客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)計劃，為總經(jīng)理的.決策當參謀。
8、 督導各部門(mén)制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經(jīng)理崗位職責計劃、營(yíng)銷(xiāo)目標等。
9、 掌握當日預訂，了解當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，做好準備工作，并親自參與，督導對貴賓的接待。
10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
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