酒店總經(jīng)理崗位職責(20篇)
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的酒店總經(jīng)理崗位職責，希望能夠幫助到大家。
酒店總經(jīng)理崗位職責1
1、主持酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案；
2、對酒店日常工作提出建設性意見(jiàn)，提高酒店經(jīng)營(yíng)品質(zhì)，開(kāi)展酒店客戶(hù)拓展與維護工作；
3、全面負責酒店的房務(wù)工作，監管和指導前廳部、客房部、洗衣房以及娛樂(lè )健身俱樂(lè )部的'日常工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責2
職位描述：
【崗位描述】
1、負責華住酒店集團旗下漢庭酒店品牌門(mén)店的整體經(jīng)營(yíng)管理工作。
【崗位要求】
1、熱愛(ài)酒店行業(yè)，年齡30-40歲，男女不限，性格開(kāi)朗、沉穩干練、形象氣質(zhì)佳、有品位；
2、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；
3、合資/外資高星級酒店部門(mén)經(jīng)理（前廳/客房/銷(xiāo)售/房務(wù)） 5年以上工作經(jīng)驗；
4、具有敏銳的`市場(chǎng)感知及客戶(hù)開(kāi)發(fā)能力，熟悉酒店整體運營(yíng)，有過(guò)酒店籌備工作經(jīng)驗者為佳；
5、兼具較強的獨立工作能力和團隊精神，善于協(xié)調內部及外部關(guān)系；
6、較強的學(xué)習能力、執行力、溝通能力、有韌性、能抗壓。
酒店總經(jīng)理崗位職責3
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理，區域經(jīng)理負責辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。
2、協(xié)助經(jīng)理調查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
3、做好公司內外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負責公司內外的'公文辦理，解決來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)事宜，及時(shí)處理、匯報。
5、負責上級領(lǐng)導機關(guān)或單位領(lǐng)導的接待、參觀(guān)工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責4
職責描述:
◆具備五星級酒店前期開(kāi)發(fā)、酒店籌建、開(kāi)業(yè)籌備、酒店運營(yíng)等相關(guān)經(jīng)驗,精通酒店資產(chǎn)管理各業(yè)務(wù)環(huán)節;
◆具備簽訂酒店管理合同的相關(guān)經(jīng)驗,與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進(jìn)行溝通和談判;
◆具備出色的酒店項目開(kāi)發(fā)及管理能力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本控制、設計合理性、進(jìn)度計劃、質(zhì)量控制等能進(jìn)行全局把控和平衡,能夠合理安排項目資源,推動(dòng)酒店按時(shí)開(kāi)業(yè);
◆熟悉海南和三亞酒店行業(yè)市場(chǎng);
◆具備出色的協(xié)調能力、統籌協(xié)調和計劃執行能力;
◆代表業(yè)主方與酒店管理公司就酒店項目在開(kāi)發(fā)建設過(guò)程中的'設計、工程、籌備事項進(jìn)行溝通和談判,確保業(yè)主方的利益;
◆積極進(jìn)取、具有不斷創(chuàng )新的理念;具有敏銳的酒店行業(yè)市場(chǎng)洞察和分析判斷能力,有較強的宏觀(guān)把握及計劃、組織、協(xié)調及執行能力;
◆外語(yǔ)流利
任職要求:
◆酒店/經(jīng)濟管理類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷;
◆ 5年以上酒店行業(yè)管理工作經(jīng)驗;
酒店總經(jīng)理崗位職責5
一、在總經(jīng)理的授權下全面主持公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和企業(yè)管理工作。
二、在總經(jīng)理的授權下負責對經(jīng)營(yíng)范圍內的公司資產(chǎn)的保值和增值嚴禁資產(chǎn)流失。
三、在總經(jīng)理的授權下負責組織實(shí)施嚴格的質(zhì)量管理標準控制產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的`質(zhì)量指標保證產(chǎn)品入庫、出庫、銷(xiāo)售及售后服務(wù)的質(zhì)量標準。
四、牢固樹(shù)立“敬人敬業(yè)效率效益”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。
五、在總經(jīng)理的授權下負責組織代理召開(kāi)公司總經(jīng)理辦公會(huì )議和重要的行政工作會(huì )議討論決策公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的重大問(wèn)題。
六、負責協(xié)助總經(jīng)理擬定和實(shí)施公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃和發(fā)展規劃。
七、負責協(xié)助總經(jīng)理擬定公司基本管理制度和制定公司章程。
八、負責協(xié)助總經(jīng)理擬定和組織實(shí)施公司內部管理機構設置方案。
九、在總經(jīng)理的授權下審批公司財務(wù)預、決算報告和資金使用計劃。
十、負責組織研究、分析市場(chǎng)銷(xiāo)售情況及時(shí)組織調整生產(chǎn)計劃和銷(xiāo)售計劃。
十一、責完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責6
一、行政類(lèi)
貫徹執行集團下達的經(jīng)營(yíng)指令、行政命令和其它工作任務(wù)
二、業(yè)務(wù)類(lèi)
1）負責酒店全面管理工作，包括各部門(mén)各項工作計劃與期權指標的制定、實(shí)施、監督與完成
2）負責組織各部門(mén)建立健全各項規章制度與工作流程
3）負責監督、審核各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)預算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理
4）負責監督合同執行、跟蹤合同簽訂后續工作
5）負責管理人員培養和團隊建設工作
6）負責酒店安全運行和服務(wù)提升工作
7）完成上級領(lǐng)導臨時(shí)交辦的.其他工作
三、外聯(lián)類(lèi)
負責酒店與政府各職能部門(mén)的對外聯(lián)系、協(xié)調及溝通工作
酒店總經(jīng)理崗位職責7
1.負責集團旗下度假酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各分店員工完成酒店的各項工作要求;
2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
3.負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4.全面負責安全管理，抓好食品衛生治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的`人身、財產(chǎn)安全;
5.與公司總部進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效;
6.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;
7.完成公司交辦的其他工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責8
1、主持酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案；
2、對酒店日常工作提出建設性意見(jiàn)，提高酒店經(jīng)營(yíng)品質(zhì)，開(kāi)展酒店客戶(hù)拓展與維護工作；
3、組織制定公司的.年度計劃與年度預算，并確保公司經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現；
4、督導財務(wù)部健全公司財務(wù)管理制度，嚴守財經(jīng)紀律，做好增收節支和開(kāi)源節流工作，保證現有資產(chǎn)的保值和增值；
6、建立建全公司統一、高效的組織體系和工作體系；
7、確保公司在政府部門(mén)、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通；
9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。
酒店總經(jīng)理崗位職責9
1.全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，制定酒店中長(cháng)期發(fā)展戰略和年度經(jīng)營(yíng)計劃,統籌整合資源實(shí)現年度經(jīng)營(yíng)目標；
2.根據總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算，指導財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作，檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況；
3.審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標；
4.負責酒店各項管理體系的建立，完善相關(guān)規章管理制度；
5.定期召開(kāi)公司會(huì )議，根據公司的發(fā)展方向指導各部門(mén)的工作；
6.掌握控制及處理各種緊急情況的.方法及步驟，妥善處理各種突發(fā)性事件；
7.指導酒店的培訓工作，培養和建設酒店員工隊伍，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
8.推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象。
酒店總經(jīng)理崗位職責10
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時(shí)完成酒店所確定的各項目標。
2、與醫院院長(cháng)高度協(xié)同，緊密配合，保持項目整體運營(yíng)管理目標的統一性和協(xié)調性。
3、制定酒店的.管理目標和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)、餐飲毛利等收支項經(jīng)濟指標和任務(wù)。檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
4、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì )。
5、定期巡視各部門(mén)的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題。
6、培養人才，指導各部門(mén)的工作，提高酒店系統的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責11
1.協(xié)助總經(jīng)理執行酒店各項決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營(yíng)計劃及總經(jīng)理分配的`各項具體工作。
2，檢查酒店管理制度，崗位責任制和服務(wù)程序的落實(shí)，執行情況。
3.按照總經(jīng)理的分工安排，督導具體業(yè)務(wù)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量達到酒店規定的標準，并用量化進(jìn)行考核，掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)情況。
4、查閱酒店每日經(jīng)營(yíng)報表，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。
5、根據總經(jīng)理安排，主持召開(kāi)每周經(jīng)營(yíng)例會(huì )或專(zhuān)項業(yè)務(wù)會(huì )議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調、調查。
6、就總經(jīng)理提出的酒店長(cháng)遠規劃和年度計劃提出合理建議，對業(yè)務(wù)市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見(jiàn)解，供總經(jīng)理參考。
酒店總經(jīng)理崗位職責12
1、負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標；
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支；
3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制；
5、負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；
6、與公司進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效；
7、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象；
8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
9、完成公司交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理崗位職責13
1、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，
3、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
4、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，
5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)；
6、酒店維修保養工作；
7、與各界人土保持良好的.公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
8、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
酒店總經(jīng)理崗位職責14
1尋找物業(yè)信息;
2負責現場(chǎng)調研物業(yè)的地理位置、周邊市場(chǎng)條件、建筑結構、面積、業(yè)主情況、產(chǎn)權性質(zhì)等信息;
3調研周邊酒店的`房?jì)r(jià)、出租率、經(jīng)營(yíng)情況等信息;
4編制項目投資預算報表，可行性分析;
5如果租賃，與物業(yè)業(yè)主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;
6上級交辦的其他工作。
酒店總經(jīng)理崗位職責15
一、在董事會(huì )的授權下全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價(jià)目，促銷(xiāo)方案；如房?jì)r(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。
五、制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的.推廣銷(xiāo)售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會(huì )，聽(tīng)取各部門(mén)管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調整。
九、傳達政府及董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團隊；
酒店總經(jīng)理崗位職責16
1、全面負責公司“精品酒店”輕奢系列項目開(kāi)展；
2、組織項目建設單位招標，做好工程對接與推進(jìn)工作；
3、負責籌建酒店項目規劃，對酒店項目的`功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營(yíng)方向及投資回報評估等作出評估；
4、推動(dòng)開(kāi)展項目建設、開(kāi)業(yè)籌備及運營(yíng)管理等工作；
5、對負責項目公司投資開(kāi)發(fā)目標負責，統籌安排項目的各項工作；
6、負責項目管理團隊的組建、指導、培訓與績(jì)效考核。
酒店總經(jīng)理崗位職責17
崗位職責：
1全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理及目標類(lèi)型定位；
2建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化；
3圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算，提出更新改造和投資計劃
4審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標；
5加強酒店維修保養工作和酒店的`安全管理工作
6負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象；
7決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革；
8指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
任職資格：
1大專(zhuān)以上學(xué)歷，旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)為佳；
2從事高星級酒店總經(jīng)理管理工作及相關(guān)管理經(jīng)驗5年以上（至少在一家高星級酒店從事高端決策管理工作3年以上）；
3熟悉酒店各部門(mén)服務(wù)及管理流程，善于成本控制；
4具有良好的協(xié)調溝通、管理和團隊建設能力，事業(yè)心強。洲際酒店管理公司經(jīng)驗崗位職責：
酒店總經(jīng)理崗位職責18
1、全面負責門(mén)店的軟硬件設施、環(huán)境衛生、消防安全維護，會(huì )員服務(wù)質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護等工作
2、及時(shí)處理營(yíng)業(yè)現場(chǎng)發(fā)生的緊急事件，維持及營(yíng)造良好會(huì )館秩序
3、妥善處理環(huán)境衛生及服務(wù)方向的`客訴，其他客訴與銷(xiāo)售部門(mén)交接處理。并對客訴處理過(guò)程進(jìn)行詳細記錄，分析具體的原因，改進(jìn)現有工作，定期進(jìn)行會(huì )員回訪(fǎng)，提升會(huì )員滿(mǎn)意度和品牌形象
4、負責門(mén)店運營(yíng)相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。
5、負責對本門(mén)店經(jīng)營(yíng)成本的控制，努力降低用品損耗，節省人力成本，降低管理成本
6、與教練部協(xié)調配合，及時(shí)反饋門(mén)店運營(yíng)過(guò)程中出現的課程、教練及教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題
7、會(huì )館前臺的招募、培養、督導、管理及考核。
8、外部行政機關(guān)、物業(yè)部門(mén)的日常關(guān)系維護及突發(fā)事件公關(guān)
9、定期召開(kāi)日會(huì )、周會(huì )、月度總結會(huì )議，對會(huì )議中提出的問(wèn)題及時(shí)解決處理
10、橫向部門(mén)溝通協(xié)作
11、完成上級交辦的其他工作
酒店總經(jīng)理崗位職責19
1、能夠接受外派，門(mén)店地址基本位于浙江或者江蘇。
2、主持所在門(mén)店全面工作，對門(mén)店所屬各職能部門(mén)下達工作任務(wù)并指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調。
3、組織分析本門(mén)店營(yíng)業(yè)情況，制定各項經(jīng)營(yíng)計劃與預算并完成經(jīng)營(yíng)指標。
4、主持編制和完善所在門(mén)店各項服務(wù)規范和工作程序。
5、做好內外部協(xié)調工作及其他相關(guān)部門(mén)的溝通合作。
6、主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，組織，協(xié)調，指導和把控門(mén)店貫徹實(shí)施各項經(jīng)營(yíng)計劃并控制費用預算。
7、做好本門(mén)內部培訓工作，提升本門(mén)店員工各項工作技能，培養優(yōu)秀員工。
8、嚴抓安全經(jīng)營(yíng)，做到人員零傷亡、火災零發(fā)生、重大物資零盜竊的安全“三零”標準。
酒店總經(jīng)理崗位職責20
1、 向總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長(cháng)下達的經(jīng)營(yíng)指標和工作任務(wù)。
2、 協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和收集賓客的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
3、 深入營(yíng)業(yè)部門(mén)，檢查各項接待工作情況。
4、 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調酒店各部門(mén)之間的關(guān)系。
5、 協(xié)助總經(jīng)理對各部門(mén)主要管理人員進(jìn)行考核、評估。
6、 負責審定公關(guān)宣傳、對外營(yíng)銷(xiāo)、開(kāi)拓客源市場(chǎng)計劃，以及審定部門(mén)業(yè)務(wù)計劃的實(shí)施細則，并督導這些計劃的實(shí)施。
7、 開(kāi)展調查研究，分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況，隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息，制訂客源市場(chǎng)的.開(kāi)發(fā)計劃，為總經(jīng)理的決策當參謀。
8、 督導各部門(mén)制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經(jīng)理崗位職責計劃、營(yíng)銷(xiāo)目標等。
9、 掌握當日預訂，了解當日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，做好準備工作，并親自參與，督導對貴賓的接待。
10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
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