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春節傳統習俗集合15篇
春節傳統習俗1
舊時(shí)放鞭炮有兩個(gè)意思,一是為了驅鬼迎神、祈禱五谷豐登:二是為了增加節日歡樂(lè )的氣氛,F在更多的是增加節日氣氛了。不過(guò)現在很多城市禁鞭,無(wú)形中削弱了過(guò)年的氣氛。眾所周知,瀏陽(yáng)鞭炮是湖南的特產(chǎn)之一,全國馳名,享譽(yù)海內外。新中國成立的大典上,燃放的就是瀏陽(yáng)鞭炮。
有了這一層原因,湖南過(guò)年時(shí)都是滿(mǎn)城響聲震耳,硝煙彌漫。放鞭炮也有許多講究,鞭炮在不同的時(shí)間燃放,就有著(zhù)不同的含義。除夕這天晚上,就要放三次鞭炮:一次是在吃團年飯時(shí)放,意思是告訴人們吃團年飯了:再一次是在新年鐘聲敲響是放,意為辭舊迎新;另一次就是早上開(kāi)門(mén)時(shí)放,表示迎來(lái)一個(gè)嶄新的美好的年頭。鞭炮的大小、燃放的時(shí)間隨各家定,但有一點(diǎn)是鞭炮燃放時(shí)不能中斷,如有中斷,來(lái)年可能有不順利的事情發(fā)生,這是每一個(gè)人不愿意看到的,所以,人們放鞭炮時(shí),都特別仔細,盡量避免中斷現象的出現。
言歸正傳,湖南人過(guò)年,除夕一定會(huì )吃雞、肉、魚(yú)、豬肘子等,而且得是大魚(yú)大肉。雞要整只的清燉,要選擇公雞,燉好后把雞頭立起來(lái)放;魚(yú)蒸好后再在上面撒滿(mǎn)紅紅的辣椒,而且三十晚上的魚(yú)千萬(wàn)不要吃完,要留到初一再吃,這是象征著(zhù)年年有余、五谷豐登,辣椒當然代表的就是紅紅火火了。豬肘子嘛,稱(chēng)“團年肘子”。 有的家里的餐桌會(huì )出現雞爪子,名為“抓錢(qián)爪”意味著(zhù)明年招財進(jìn)寶,蔬菜類(lèi)必會(huì )有青菜,寓意全家人新的—年里和和氣氣,事業(yè)欣欣向榮。
一般吃年飯的時(shí)候是越久越好,具體的意義我不記得了。
這一天講究很多呢。奶奶那時(shí)總是叮囑我們,不要亂說(shuō)話(huà),比如說(shuō):“死”呀,“爛”呀,“壞了”之類(lèi)的不吉利的話(huà),萬(wàn)一說(shuō)漏了嘴,大人馬上就解說(shuō):“孩童之言,百無(wú)講究”。如不小心摔破了東西,就說(shuō)“打發(fā)打發(fā),歲歲平安”;若酒杯倒了,就說(shuō)“酒潑紅地”。避免因此而帶來(lái)不吉利的事情。
吃過(guò)飯后大家就會(huì )開(kāi)始再一次的打掃下衛生和為晚上的守歲做準備或是出去到處逛逛。吃過(guò)晚餐后,農村家家火爐中燃著(zhù)一個(gè)樹(shù)蔸男女老幼圍爐共話(huà),至于城市里自然就是圍著(zhù)電烤爐了,為什么一定要圍個(gè)這樣的東西呢,因為——湖南過(guò)年時(shí)很冷!全家老少下棋、打牌、看中央電視臺的春節聯(lián)歡晚會(huì )、搶微信紅包、向親朋發(fā)送祝福短信,長(cháng)輩給小孩壓歲錢(qián),全家品吃歡坐等候新年的到來(lái)。
當新年的鐘聲敲響時(shí),大街小巷鞭炮齊鳴,煙花四起,震耳欲聾,洋溢著(zhù)濃濃的辭舊迎新的氣氛。小孩則成群結隊打著(zhù)燈籠依次去鄰里人家,進(jìn)門(mén)說(shuō):“請辭歲”。各家都高興的出門(mén)迎接,捧出點(diǎn)心糖果之類(lèi)的零食,把孩子們的口袋塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的,有的小孩回家卸完口袋后,又迅速地加入辭歲隊伍,一個(gè)晚上可得一兩瓷壇的美食,有俗語(yǔ)說(shuō):“小孩盼過(guò)年”!笨赡苁且驗檫@個(gè)原因吧。
到初一了。不倒垃圾不掃地,非掃不可時(shí),掃帚不向外而向柴灣掃。初一有的地方不外出拜年,在家呆著(zhù),但有的地方講究“初一崽,初二郎,初三初四拜街坊!边@句俗語(yǔ)講的.是大年初一兒子要攜妻帶子給自己的父母拜年;而大年初二是一家人回娘家給岳父岳母拜年:初三初四街坊互拜。俗話(huà)說(shuō)得好“遠親不如近鄰”。
湖南人特別重禮節,常以情義待人。這幾天,街坊鄰里們都紛紛走出家門(mén),互!斑^(guò)了一個(gè)熱鬧年”。我都忘了我們家是怎么樣的,好象兩種情況都有過(guò)。特別值得注意的是初五這一天不拜年,人們管初五拜年叫“拜五中”,(“中”字為音譯)這一天已出嫁的女兒回到娘家,娘家人這一年經(jīng)濟都不會(huì )興旺。如果已出嫁的女兒回到娘家,或作為客人到別人家拜年,都是不會(huì )令人高興的一件事。還有一個(gè)諱忌的是拜年時(shí)要看欲拜之人是否起床,如果人家尚未起床,則忌入床前拜年。老輩人認為給死人祭拜就是在床頭拜,這一點(diǎn)視為大忌。
初六取六六大順之意,很多商家也會(huì )選在這天開(kāi)門(mén)大吉,一些在外地工作的人也會(huì )選擇這一天離家外出工作,民間諺語(yǔ):“三六九,往外走”,所以這幾天民航,鐵路、公路等交通系統人流量會(huì )大大增加。到了初七初八,湖南人講究“七不去(ke),八不歸”’意思是初七不外出,初八不回家。初八這一天,“八”取“發(fā)”之意,工廠(chǎng)上班,商家營(yíng)業(yè),一切活動(dòng)都恢復正常。以后,熟人見(jiàn)面,互道“拜個(gè)遲年!”至十五日,一般不提拜年了。
正月十五,古稱(chēng)上元節,又名燈節。有俗語(yǔ)說(shuō):“三十夜的火,元宵夜的燈”。元宵觀(guān)燈多是用篾扎紙糊的各式燈籠,有的掛于門(mén)頂屋檐,有的就是手拿著(zhù)去游街了。
這一天家家點(diǎn)燭于灶臺屋角,戶(hù)戶(hù)煮食元宵團。一到晚上便熱鬧非凡,不論大人小孩都會(huì )手持燈籠上街去趕廟會(huì )、唱大戲、耍獅舞龍、騎竹馬等迎春文藝活動(dòng),還有猜燈謎等等,通常是喧鬧通宵,故名鬧元宵。其中以舞龍燈最為普遍,鄉下的舞龍的隊伍是最多的了,民間認為耍龍可保清吉,所以“龍”所到之處,鼓樂(lè )齊鳴,鞭炮不絕,大家多會(huì )賜上一個(gè)紅包。而且已婚未育婦女,往往讓“龍”轉繞其身,或讓“龍”在床上縮聚成圍,上騎一小孩,名麒麟送子。
湖南人拜年、看龍燈、放鞭炮之外,還有唱花鼓戲,至于正月十五吃元宵這一點(diǎn)全國各地全都一樣吧,就不多說(shuō)了。傳統流淌于湖湘人的血液,三湘大地多習俗,真愛(ài)春節。
湖南各地春節習俗
長(cháng)沙:“年財佬、出天行”,有客前來(lái)拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上兩枚檳榔,稱(chēng)為元寶,祝其發(fā)財之意。
湘潭:星火龍表演,在湘潭一帶流存著(zhù)許多過(guò)年的風(fēng)俗,古老而樸素。
新化:初一必定準備極豐盛的早餐,俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。
株洲:在春節拜祖的時(shí)候最有講究,首先在神位的供桌中間擺一條長(cháng)椅,然后點(diǎn)起紅燭,待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完,就開(kāi)始燒“金紙”(一種貼著(zhù)金箔,折成元寶狀的紙錢(qián))。
邵陽(yáng):貼春聯(lián)是很有講究的.,上下聯(lián)最后一個(gè)字如果是三四聲,就是上聯(lián)貼在右邊,最后一個(gè)字如果是一二聲,就是下聯(lián)貼在左邊,橫批當然是貼在上面。
永州:一般都有祭祖的習慣,表示對祖宗的尊敬,現在大多數地方幾乎不祭祖,但對 “團年飯”很講究,菜式非常豐富,一般有“十大碗”,而且都有魚(yú)這一菜式,表示年年有“余”。
岳陽(yáng)地區俗稱(chēng)“過(guò)年”,風(fēng)俗大體同祖國各地相同,除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯(lián)外,在臘月三十日吃“團年飯”,十分豐富。十二大碗中必有魚(yú)這個(gè)菜,顯示吉祥有余之意。解放前,一些地區魚(yú)較少,為了有"百里魚(yú)"這個(gè)菜,用木頭雕刻一個(gè)“百里魚(yú)”,放在盆中,撒上蔥花,象真魚(yú)一般。
春節的歷法
閏春節
閏春節,又稱(chēng)閏正月,從公元1645年使用歷理置閏制開(kāi)始,到公元2800年的1155年里,農歷閏正月只發(fā)生6次,非常罕見(jiàn),其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。
閏春節的過(guò)法
如果一年閏正月,原則上春節過(guò)第一個(gè)正月的,到了閏正月的`時(shí)候則不過(guò)節。當然,也有少數地區過(guò)完第一個(gè)正月的春節以后,到了閏正月的時(shí)候也過(guò)閏正月的春節,因為閏正月也叫正月,所以也把閏正月的初一也看做春節來(lái)過(guò)。這都是可以理解的。
最早與最遲
春節在公歷1月21日至2月21日之間游動(dòng)。立春則一般在2月4日或2月5日!白钤绲拇汗潯保ㄈ1966年的1月21日)和“最遲的春節”(如1985年的2月20日)相差整一個(gè)月。
根據歷法計算,如果農歷不進(jìn)行人為調整的話(huà),2319年2月21日將迎來(lái)“史上最晚春節”,此前春節最遲出現在公歷2月20日,為1920年和1985年。
春節傳統習俗2
正月初一傳統習俗
1.走親戚
初一必須到岳父家、須帶禮物。進(jìn)門(mén)后先向祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(cháng)輩們依次跪拜?梢远毫舫燥、玩耍。
2.禮節性的拜訪(fǎng)
如給同事、朋友拜年,一進(jìn)屋門(mén),如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長(cháng),仍應主動(dòng)跪拜,主人應走下座位做攙扶狀,
連說(shuō)免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒暄兩句客套話(huà)就要告辭。主人受拜后,應擇日回拜。
3.感謝性的拜訪(fǎng)
凡是上年對人家欠情的(如律師、醫生等)就要買(mǎi)些禮物送去,借拜年之機,表示謝枕。
4.串門(mén)式的拜訪(fǎng)
對于左鄰右舍的街坊,素日沒(méi)有多大來(lái)往,但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái),到了年禧,只是到院里,見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō):“恭禧發(fā)財”、“一順百順”,在屋里坐一會(huì )兒而已,無(wú)甚過(guò)多禮節。
古時(shí)有拜年和賀年之分:拜年是向長(cháng)輩叩歲;賀年是平輩相互道賀。有些機關(guān)、團休、企業(yè)、學(xué)校,大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)之為“團拜”。
5.古代拜年
古時(shí)"拜年"一詞原有的含義是為長(cháng)者拜賀新年,包括向長(cháng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。
古時(shí),倘或坊鄰親朋太多,難以登門(mén)遍訪(fǎng),就使遣仆人帶名片去拜年,稱(chēng)為“飛帖”,各家門(mén)前貼一紅紙袋,上寫(xiě)“接!眱勺,即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì )。清人《燕臺月令》形容北京年節:“是月也,片子飛,空車(chē)走!背蔀闀r(shí)尚。大戶(hù)人家特設“門(mén)簿”,以記客人的往來(lái)和飛片,門(mén)簿的首頁(yè)多虛擬"親到者"四人:一曰壽百齡老太爺,住百歲坊巷;一曰富有余老爺,住元寶街;一曰貴無(wú)極大人,住大學(xué)士牌樓;一曰福照臨老爺,住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節贈送賀年片、賀年卡,便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。
上大約從清朝時(shí)候起,拜年又添“團拜”的形式,清人藝蘭主在《側帽余譚》中說(shuō):“京師于歲首,例行團拜,以聯(lián)年誼,以敦鄉情”,“每歲由值年書(shū)紅訂客,飲食宴會(huì ),作竟日歡”。
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式,F如今人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報拜年和電話(huà)拜年等。
但從正月初一至初五,多數家庭均不接待婦女,謂之“忌門(mén)”。僅限于男子外出拜年,婦女則須等到正月初六以后才能外出走訪(fǎng)。拜年活動(dòng)要延長(cháng)很長(cháng)時(shí)間,到正月十五燈節左右。傍晚時(shí)分到人家拜年叫“拜夜節”,初十以后叫“拜燈節”,所以有“有心拜年,寒食未遲”的笑話(huà)。
如果因故未及循例行禮,日后補行的,謂之“拜晚年”。
6.開(kāi)門(mén)炮仗
春節早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做"開(kāi)門(mén)炮仗"。爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣,喜氣洋洋。
7.占卜運程
舊時(shí)中國民間以進(jìn)入新正初幾日的`天氣陰晴來(lái)占本年年成。其說(shuō)始于漢東方朔的《歲占》,謂歲后八日,一日為雞日,二日為犬,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人,八日為谷。如果當日晴朗,則所主之物繁育,當日陰,所主之日不昌。后代沿其習,認為初一至初十,皆以天氣清朗,無(wú)風(fēng)無(wú)雪為吉。后代由占歲發(fā)展成一系列的祭祀、慶;顒(dòng)。有初一不殺雞,初二不殺狗,初三不殺豬……初七不行刑的風(fēng)俗。
8.貼畫(huà)雞
古時(shí)春節在門(mén)窗上畫(huà)雞來(lái)驅鬼怪邪氣。晉朝人著(zhù)的《玄中記》里講到了前面說(shuō)到的度朔山上的這只天雞,說(shuō)是當太是剛剛升起,第一道陽(yáng)光照到這株大樹(shù)上時(shí),天雞就啼鳴了。它一啼,天下的雞就跟著(zhù)叫起來(lái)了。所以春節所剪的雞,其實(shí)就是象征著(zhù)天雞。然而古代神話(huà)中還有雞是重明鳥(niǎo)變形的說(shuō)法。據說(shuō)堯帝時(shí),過(guò)方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥(niǎo),大家都歡迎重明鳥(niǎo)的到來(lái),可是貢使不是年年都來(lái),人們就刻一個(gè)木頭的重明鳥(niǎo),或用銅鑄重明鳥(niǎo)放在門(mén)戶(hù),或者在門(mén)窗上畫(huà)重明鳥(niǎo),嚇退妖魔鬼怪,使之不敢再來(lái)。因重明鳥(niǎo)樣類(lèi)似雞,以后就逐步改為畫(huà)雞或者剪窗花貼在門(mén)窗上,也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭。我國古代特別重視雞,稱(chēng)它為"五德之禽"!俄n詩(shī)外傳》說(shuō),它頭上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敵在前敢拼,是勇德;有食物招呼同類(lèi),是仁德;守夜不失時(shí),天明報曉,是信德。所以人們不但在過(guò)年時(shí)剪雞,而且也把新年首日定為雞日。
過(guò)年有禁忌說(shuō)話(huà)要注意
在春節中,也有很多禁忌。記者了解到,在平度,一入臘月門(mén),就不能說(shuō)不吉祥的話(huà),而且在春節期間,說(shuō)話(huà)辦事要謹慎仔細、輕柔和藹,不能大聲吆喝,不能打罵孩子,說(shuō)話(huà)時(shí)也應盡量避開(kāi)死、窮、病、輸等不吉利言語(yǔ)的諧音。對于饅頭出現風(fēng)干裂紋的現象要說(shuō)“笑了”,餃子煮碎了要說(shuō)“掙了”。
另外,還有初三前不掃地的的習俗。傳說(shuō),平度有一對兄弟,哥哥天性貪財,霸占了家中所有的財產(chǎn),住的是寬敞的房子。弟弟天生善良,住在破茅草屋子里,生活非常窮苦。除夕之夜,財神爺化裝成一位老乞丐來(lái)到人間。財神爺先到哥哥的家,結果被趕出門(mén)外。后又來(lái)到弟弟家,善良的弟弟熱情地將他請進(jìn)屋子,端了碗熱粥給他喝。財神爺非常高興,就對他說(shuō):“孩子,過(guò)年的時(shí)候,家里沒(méi)用的東西不要倒,地也不要掃,這些都會(huì )變成寶!钡艿苈(tīng)了財神爺的話(huà),每到過(guò)年的時(shí)候,從不掃地,不丟沒(méi)用的東西。這些東西變成了地上的銀子。后來(lái),人們在過(guò)年,尤其是在正月初三之前就再也不掃地了,這個(gè)習俗一直沿襲下來(lái)。
春節傳統習俗3
春節的意義
人們說(shuō),有海水的地方就有中華兒女,而有中華兒女的地方,就有春節。放眼中華大地,舉目五洲四海,每逢春節,禮花綻放,龍舞翻飛,歡聲笑語(yǔ)蕩漾,春節熱鬧了中國,春節也正走向世界。春節不僅是中國人的春節,也是世界的春節。春節首先是個(gè)親人的節日、家庭的節日,而人特別是中國人最看重家庭和親情。中國有句老話(huà):“大年三十吃餃子,沒(méi)有外人”,意思是說(shuō)一年忙到頭的人們,四處漂流的人們,過(guò)春節時(shí)一般都要回家,父子兩代,祖孫三代,甚至四世同堂,敬杯酒,鞠個(gè)躬,父慈子孝,母良妻賢,人們在鞭炮聲中,在鑼鼓聲中,在歡笑聲中,享受著(zhù)人間溫暖。這種溫暖同金錢(qián)無(wú)關(guān),同權力無(wú)關(guān),同勢利無(wú)關(guān),是骨肉情,闔家歡。同時(shí),春節還是加深人與人之間感情、溝通人與人之間關(guān)系的節日,是團結的節日。不但在親人之間,即使在互不相識“外人”之間,包括在有些隔閡、有些矛盾的人們之間,春節見(jiàn)面時(shí)也會(huì )客氣一點(diǎn),會(huì )有笑容和寬容。有點(diǎn)理解和關(guān)心,一句“恭喜發(fā)財”,一句“新春愉快”,誰(shuí)聽(tīng)了誰(shuí)高興?傊,春節是使人和陸相處、歡樂(lè )愉快的盛大節日。春節是集中展現傳統文化的節日。
過(guò)春節,是對和平、友誼和親情的檢閱和激勵,是對未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節文化是源遠流長(cháng)的中國文化、東方文化,受人喜愛(ài),深入人心。如今,春節不但深入中國人心,還深入了外國人心。重家庭、重親情,中國人、外國人都一樣。在一些有中國人的國家和地區,外國人也同中國人一起過(guò)春節。除了原來(lái)的幾千萬(wàn)華僑華人和留學(xué)人員,還有更多的中國人在走出國門(mén),也有更多的外國人來(lái)到中國。人的進(jìn)進(jìn)出出,勢必促進(jìn)文化的進(jìn)進(jìn)出出,有“西學(xué)東漸”,也有“東學(xué)西漸”,你中有我,我中有你,東西方互相吸收文化的精華,取長(cháng)補短,凡是健康的、文明的就是世界歡迎的。文化交流使世界更文明,生活更多彩。春節的魅力是中國的魅力、東方的魅力,也是世界文明的魅力。中國的春節,是對世界文明的一種貢獻,是送給全人類(lèi)的一份厚禮。
廣東春節的習俗
1、準備新衣服
家道富足者,新衣新褲新鞋新襪全身簇新;不富有者,不能購齊新衣著(zhù),但至少應有一件新上衣。這一習俗在惠州民間甚為講究。有些老年人,把去年穿過(guò)的舊衣,或作其它用途用過(guò)的粗布料,重新拿到染房染一次,自己縫制好一件旁襟衣服,這也稱(chēng)是一件新衣了。此習來(lái)由沒(méi)有很詳盡的記載,但和節前的“掃塵”是有聯(lián)系的,應該是由其衍生而來(lái),同有“祈新歲之安”之意。據惠州民間的說(shuō)法,過(guò)年穿新衣,來(lái)年就有好運,不穿新衣,來(lái)年就不好了。
2、洗邋遢
廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八,洗邋遢”,意思是這一天全家人要留在家里打掃衛生,迎接新年。這最初是廣府人的過(guò)年習俗,但已經(jīng)深刻地影響到了全個(gè)廣東,大家都有共識,這一天就是打掃衛生,清除一整年的灰塵也就去掉了一整年的壞運氣。
3、洗柚葉澡
早上摘回柚葉,中午過(guò)后家家戶(hù)戶(hù)將柚葉放入鍋內水中燒開(kāi),每人都要洗柚葉熱水澡,其意是把污穢、"窮氣"、"衰氣"洗掉,干干凈凈進(jìn)入新的一年。洗過(guò)柚葉澡后便換上新衣、新帽、新襪、新鞋,從頭到腳煥然一新,換下的臟衣服當天要洗滌干凈。因此,洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風(fēng)俗已逐年淡化。
4、貼春聯(lián)、年畫(huà)
大門(mén)、小門(mén)均貼上大紅春聯(lián),門(mén)楣貼"利是",門(mén)板貼門(mén)神或"福","大吉"等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫(xiě)有"財丁兩旺"、"六畜興旺"等紅紙"桃符"。大廳和臥室、客房均貼上新年畫(huà),一派喜氣洋洋的歡樂(lè )景象。
5、拜祖先
臘月三十日早餐后,凡是當年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛生,將祖祠墻壁粉刷一新。午后,陸續有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進(jìn)香。行禮之后,放炮竹,有的放銃。每到大年三十午后,祖祠香火繚繞不斷,炮竹聲不絕于耳,一直延續到黃昏。這一風(fēng)俗近年亦已淡化。
6、吃團年飯
家家戶(hù)戶(hù)的'住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著(zhù)準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯,顧名思義,是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶(hù)戶(hù)做好團年飯之后,首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí),應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來(lái)安放在供桌上,然后焚香禱祝,請祖宗用餐。然后長(cháng)幼依序跪拜,這充分表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過(guò),設大桌于大廳,一家人團團圍堅,這是每個(gè)家庭大團圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方,或者平時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應該歡聲笑語(yǔ),不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐,家中主婦就忙著(zhù)收拾飯桌,于是,一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開(kāi)始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛生而已,不像年底的那一場(chǎng),必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開(kāi)始準備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類(lèi)很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應該在下午時(shí)就準備完畢,讓其晾干。炸齋菜時(shí),等爐火生好的時(shí)候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時(shí),用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí),黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí),家中若有客人,女主人就會(huì )獻上新炸齋菜一盤(pán),再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
7、送壓歲錢(qián)
送壓歲錢(qián)是潮汕春節習俗中重要的一項,長(cháng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(cháng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì )滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。
8、拜年,送大桔
拜年,又稱(chēng)為“拜正”。初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對拜,往往是后輩先祝福長(cháng)輩,然后長(cháng)輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō):“有心拜年初一、二,無(wú)心拜年初三、四!闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來(lái)后才吃飯。
拜年的人,無(wú)論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音“大吉”,帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系,但是不能是奇數。拜年者進(jìn)了親友的門(mén),應該看不同對象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對老人說(shuō)“新春如意”“壽比南山”,老人會(huì )咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴笑;對有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”,聽(tīng)的人會(huì )覺(jué)得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財利市”了;如果是正在讀書(shū)的小孩,他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習進(jìn)步、成績(jì)突出。送他們這種祝語(yǔ),他們會(huì )對你十分友善。落座后,主人會(huì )殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會(huì )從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔,然后取出自家大桔交換,意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門(mén)給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔,一一拜年后,褲兜里依然是裝著(zhù)兩個(gè)大桔不變。因此,民間有善詣?wù)叻Q(chēng)年初的拜年禮俗為“換柑運動(dòng)”。
9、回娘家
正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著(zhù)丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉親,一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來(lái),那么,就要來(lái)一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達了姑娘對鄉親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢(qián)時(shí)已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習俗,潮汕人稱(chēng)為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
廣東春節旅游最佳去處
清遠
地點(diǎn):龍潭客棧、湟川三峽
看點(diǎn):長(cháng)鼓舞、臼米舞
滿(mǎn)園春色關(guān)不住,夢(mèng)里桃源是連州。古城連州春意盎然,春色無(wú)邊,成為了北上湖南、西進(jìn)廣西游客的春節踏青目的地。
龍潭客棧距連州市區路程僅18公里,這里的瑤胞至今仍保留著(zhù)原始的狩獵、捕魚(yú)和農耕文化。春節期間,龍潭過(guò)山瑤風(fēng)情園日日歌舞升平,傳統的長(cháng)鼓舞、臼米舞、布袋木獅舞每天精彩呈現。湟川三峽則是全國著(zhù)名的水利風(fēng)景區。全長(cháng)20多公里,分龍泉峽、仙女峽和羊跳峽,兩岸茂林修竹、山花爛漫。春節到嶺南,湟川三峽春意萌動(dòng),江岸的千株桃花次第開(kāi)放,爭奇斗艷,白里透紅,紅白交映。
美食:鳳翔蟲(chóng)草浸雞
交通:自駕線(xiàn)路:廣州-廣清高速-清遠市-清連高速-連州出口-連州市-人民路(文化廣場(chǎng)右轉)-慧光路-過(guò)城南收費站-直走700m左轉直走15公里至龍潭。
圣地禮佛,雞鳴天下
東莞
地點(diǎn):東莞觀(guān)音山
看點(diǎn):觀(guān)音開(kāi)庫,祈福法會(huì ),世界最大花崗巖觀(guān)音圣像
春節登高寓意新年吉祥如意,步步高升,更是人們對一年生活的美好期望。春節出游,攜親帶眷登高禮佛,懷著(zhù)美好的祝愿和期盼,在世界最大花崗巖觀(guān)音圣像前焚香請愿,放飛新年夢(mèng)想。此外春節期間,觀(guān)音山也將舉行迎春納福、祈福法會(huì )、觀(guān)音開(kāi)庫等帶有濃郁地方和民族色彩的節慶活動(dòng)。
除夕夜,觀(guān)音山觀(guān)音寺將舉行鳴鐘祈;顒(dòng),面向社會(huì )召集99位“酉”緣人,也就是雞年出生的市民,一起緣聚觀(guān)音山,與僧眾一起參加鳴鐘祈;顒(dòng),吉祥洪亮的鐘聲寓意辭舊迎新,吉祥如意,家庭幸福安康,事業(yè)繁榮昌盛。
大年初一至初七,人們可極目瞻仰世界最大的花崗巖觀(guān)音菩薩,送年送神,放生利眾,酬謝祖宗佛祖,求雞年吉祥,姻緣和合。初五拜財神,求諸事吉利,財源廣進(jìn)。
從正月初十到二十六,觀(guān)音山將舉行為期十七天的觀(guān)音開(kāi)庫法會(huì )。法會(huì )由廣東省佛教協(xié)會(huì )常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)、東莞觀(guān)音山觀(guān)音寺住持法成法師主法,率領(lǐng)僧眾為游客信眾誦經(jīng)灑凈,恭請菩薩下凡顯圣,打開(kāi)寶庫,廣布財源。
美食:十八羅漢齋、客家三釀
交通:位于東莞市樟木頭鎮筆架山大道,毗鄰港澳,地處廣州、深圳、東莞、惠州一小時(shí)城際鐵路生活圈,省道莞惠、東深公路在此交匯,惠常、莞從高速從轄區內經(jīng)過(guò),廣州、深圳、惠州、中山、佛山、江門(mén)等城市均有直達樟頭鎮的公共汽車(chē)。
登山眺美景 海島吃海鮮
惠州
地點(diǎn):西湖、巽寮灣、雙月灣
看點(diǎn):中國的馬爾代夫
來(lái)惠州,可以坐雙層觀(guān)光巴士游遍惠州市區主要景點(diǎn),然后逛逛擁有“苧蘿西子”美譽(yù)的惠州西湖,在西湖邊的黎記吃個(gè)特色午餐,下午去紅花湖綠道踩踩單車(chē)、賞賞梅花,然后登上高榜山俯瞰鵝城風(fēng)景,晚餐在富杰山莊來(lái)只特色烤乳豬犒勞自己。到了晚上,還可以乘坐東江游輪看夜景,最后選擇在西湖邊上的賓館落腳。
此外,有中國的馬爾代夫之稱(chēng)的巽寮灣,以及以?xún)奢喰略侣劽型獾氖サ亍p月灣,還有海龜灣都是度假勝地,肥美的海鮮任性地吃。
美食:“阿嬤叫”
交通:從廣州珠三角自駕來(lái)惠州有三條高速公路:廣惠、莞惠、深汕(包括惠鹽、惠河)。坐大巴可到天河客運站,有很多班車(chē)。
泥人迎新春 歡喜過(guò)大年
肇慶
地點(diǎn):七星巖景區
看點(diǎn):吉慶泥人對偶、桃花
春節期間,七星巖景區將在竹園小廣場(chǎng)擺放6對形態(tài)各異,討人喜愛(ài)的大型吉慶泥人對偶,讓人感受到濃濃的過(guò)年氛圍。鼎湖山景區在寶鼎園舉辦“喜羊羊與灰太狼”羊年定制嘉年華版卡通動(dòng)漫展,其間還有“灰太狼外傳人偶劇”, 親子同樂(lè ),節味濃郁。
七星巖桃花島的800多株降桃、寸桃、碧桃、白桃以及20多株李樹(shù)將在春節應節盛開(kāi)。由肇慶漢學(xué)社的社員扮演的神雕俠侶也將降臨此島,與民共賞桃花。鼎湖山還將推出山水音樂(lè )會(huì )、慶云寺上頭炷香等活動(dòng)。
美食:西江河鮮
交通:從廣州出發(fā),沿廣肇高速在白土收費站下,進(jìn)入肇慶市區,有東南西北四個(gè)門(mén)可到七星巖,但位于321國道邊的北門(mén)停車(chē)場(chǎng)最大。
一條孫文路 半部中山史
中山
地點(diǎn):孫文路
看點(diǎn):百年騎樓、中山紀念圖書(shū)館
孫文西路步行街是中山曾經(jīng)的商業(yè)中心和文化中心,如今則是中山最有文化味道的旅游景點(diǎn)。
在孫文路中段,西山腳下還屹立著(zhù)一座花崗巖的牌坊,上面鐫刻著(zhù)宋慶齡手書(shū)的“中山紀念圖書(shū)館”七個(gè)大字。循著(zhù)西山腳的古道往上走,在與西山寺相對處,能夠看到一座頗具西洋風(fēng)味的三層洋樓,這就是中山紀念圖書(shū)館的舊址。
美食:沙溪三寶(扣肉、白切雞、粉葛燜洋鴨)
交通:從廣州出發(fā)可走廣珠西線(xiàn)高速在沙古公路出口靠右,往中山城區方向行駛。孫文西路步行街可乘10路、1路等公交到達。
最美油菜花 賞櫻不出省
河源
地點(diǎn):萬(wàn)綠湖、客家文化公園
看點(diǎn):賞油菜花、櫻花
新春到萬(wàn)綠湖景區乘游船不僅可觀(guān)山賞水、還可看文藝表演,而且在景區周邊還可賞花品花。新春還是觀(guān)賞和拍攝萬(wàn)綠谷油菜花的最佳時(shí)節,萬(wàn)綠谷景區種植的油菜花是免費提供給游客觀(guān)賞和拍攝的。
另外,在新春期間珠三角市民不必舍近求遠到日本或韓國觀(guān)賞櫻花,可免費到河源市區永和路的客家文化公園觀(guān)賞櫻花。此外,河源客家文化公園內還有迎春怒放的紅色山茶花、黃色風(fēng)鈴木花、紫紅色的紫荊花和桃紅色的玉堂春花等樹(shù)種。
美食:萬(wàn)綠湖河鮮魚(yú)、山地雞等客家菜、咸糍等客家小吃
交通:從廣州市區出發(fā)沿著(zhù)廣河高速或廣惠高速往惠河高速,再北上直接轉入粵贛高速粵境段行駛,然后從粵贛高速河源出口或城北出口駛入目的地。天河客運站或省汽車(chē)客運總站搭乘,每15分鐘或半個(gè)小時(shí)左右就有一班客車(chē)開(kāi)往河源。
濱海度假區 一湖生百島
湛江
地點(diǎn):鼎龍吉兆灣國家海洋度假區
看點(diǎn):廣東第二大水庫
鼎龍吉兆灣國家海洋溫泉度假區坐擁16公里純美海岸線(xiàn),有水岸休閑區、濱海(別墅)度假區、高級體育健身(高爾夫)體驗區、主題游樂(lè )區、養生居住區等六大園區,整體配套包括5家五星級酒店群、水上主題樂(lè )園、濕地公園、法國風(fēng)情小鎮、豪華游艇會(huì )等。
鶴地水庫是國家AAA級景區,是省內最大的“人造!,為廣東第二大水庫,也是國家滑水、賽艇訓練基地?缭綇V東、廣西兩省交界,湖中有100多個(gè)由山丘變成的小島。還有一家紅湖農場(chǎng),漫山遍野種著(zhù)荔枝、龍眼、黃皮、紅楊桃和芒果等果樹(shù),把船停在農場(chǎng)碼頭,可以上岸吃個(gè)飽。
美食:天然海鮮、水庫魚(yú)頭湯、山姜頭雞湯
交通:從廣州自駕車(chē)沿沈海高速往湛江方向,在茂名高速路口下高速,之后沿325國道開(kāi)往吳川,在距離覃巴鎮交通轉盤(pán)約700多米的國道旁即是鼎龍吉兆灣國家海洋度假區;從廉江城往河唇鎮方向開(kāi)車(chē),約15分鐘可到達鶴地水庫。
千年珠璣巷 禪宗尋根旅
韶關(guān)
地點(diǎn):韶陽(yáng)樓、珠璣巷
看點(diǎn):重現盛唐韶州風(fēng)貌
韶關(guān)是廣東熱門(mén)短途旅行目的地之一。唐詩(shī)《韶州韶陽(yáng)樓夜宴》,曾描述了大唐盛世年間人們在韶州(今韶關(guān))的“韶陽(yáng)樓”徹夜歡聚場(chǎng)景。而就在千多年前的唐人曾笙歌夜舞的韶陽(yáng)樓遺址上,如今再次聳立起了一座重現盛唐韶州風(fēng)貌的地標性建筑韶陽(yáng)樓。
距離南雄市區東北方向10公里遠的珠璣巷又名沙水鎮,是一個(gè)具有1100多年歷史的古巷。它得名于唐敬宗年間。古巷是珠江三角洲一帶主要族姓的祖居,是客家人向嶺南遷徙的重要中轉站。
美食:紫蘇鴨、梅嶺鵝王、爆炒山坑螺、白果燉雞
交通:韶陽(yáng)樓:廣州-華快-廣樂(lè )高速或京港澳高速抵達韶關(guān)-南郊2公里。珠璣巷:廣州-華快-廣樂(lè )高速或京港澳高速抵達韶關(guān)-轉韶贛高速在珠璣出口下。
走跨海大橋 嘗海島美食
汕頭
地點(diǎn):南澳島、前美村
看點(diǎn):廣東最美古村落
來(lái)汕頭,怎能不去南澳島呢?由于南澳大橋開(kāi)通,去往這個(gè)廣東唯一的海島縣現在開(kāi)始有大橋通行了,F在還是試運營(yíng)階段,所以這個(gè)跨海大橋還沒(méi)有開(kāi)始收費,春節期間去一趟海島旅游當然是來(lái)汕頭的首選?邕^(guò)十余公里長(cháng)的大海到達海島,觀(guān)賞這里的美景,品嘗海島美食。
位于汕頭市澄海區的前美村,是廣東最美古村落,這里有“嶺南第一僑宅”陳慈黌故居等可供觀(guān)賞,春節期間,在故居內還有各種潮汕特色的民俗表演等著(zhù)你。
美食:粿品小吃、牛肉火鍋
交通:推薦選擇高鐵動(dòng)車(chē)出行,廣州東站以及廣州南站都有列車(chē)開(kāi)往潮汕站。自駕線(xiàn)路:廣州經(jīng)廣惠高速轉深汕高速可以直達汕頭。也可選擇廣州出發(fā)經(jīng)河源往梅州方向,轉汕梅高速抵達汕頭。
新春趕廟會(huì ) 蛇口逛漁街
深圳
地點(diǎn):錦繡中華、蛇口漁街
看點(diǎn):雙獅賀春、漁街風(fēng)情
雙獅賀春、鼓舞中華、社火大巡游、中華絕技秀、非遺文化展、萬(wàn)盞河燈會(huì )、火龍鋼花、彩船巡游……深圳錦繡中華大廟會(huì )將在大年三十正式上演。
此外,還可以到蛇口漁街看看深圳的漁村文化。蛇口漁街位于南山區蛇口街道中央,東臨蛇口海鮮市場(chǎng)、南接15公里濱海觀(guān)光休閑帶、北望四海公園,西倚海上世界城市綜合體,是蛇口的中心紐帶,由石云路、南水步行街交匯形成。如今的漁街,既彰顯中高檔特色海鮮美食的文化,同時(shí)還保留了古色古香的漁街風(fēng)情。
美食:海鮮、鮮蝦燒賣(mài)、榴蓮酥
交通:廟會(huì ):從廣州出發(fā)走廣深高速進(jìn)入深圳,錦繡中華在深圳南山區。蛇口漁村:從廣州乘坐和諧號到達深圳羅湖火車(chē)站后,乘坐深圳地鐵2號線(xiàn)東角頭站D出口沿蛇口新街步行5分鐘至新街與石云路交界處。
春節傳統習俗4
正月初一:拜年賀歲
除夕前掃除干凈屋子,大年初一不能動(dòng)用掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當日不外潑。
新年里也不可以打碎家具,打碎了得趕快說(shuō)聲“歲(碎)歲平安”或“落地開(kāi)花,富貴榮華”。
初一要跟長(cháng)輩或者左鄰右里拜年,一般不出遠門(mén)去拜年。除夕守歲后,初一早上人們開(kāi)門(mén)互相道賀“新年好!平安吉祥”。晚輩給長(cháng)輩拜年,長(cháng)輩給壓歲錢(qián),壓住邪祟。
正月初二:回娘家
這一天嫁出門(mén)的閨女要帶著(zhù)女婿一起走娘家,帶的禮物要是成雙成對的。娘家不能全收下,待回夫家時(shí),還要再捎回去一部分;啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩。
正月初三:安睡遲起
傳統習俗中,大年初三被認為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。
老鼠大有“誰(shuí)不讓我過(guò)好這一天,我讓誰(shuí)難受一整年”的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。
正月初四:迎灶王爺
按照民間的說(shuō)法,正月初四灶王爺要點(diǎn)查戶(hù)口,所以家家戶(hù)戶(hù)都要守在家里,準備豐富的果品,焚香點(diǎn)燭并燃放鞭炮,以示恭迎。陳競表示,盡管民間很多說(shuō)法沒(méi)有依據,但其本身承載了人們祈福避禍的美好愿望,這也是其能一直傳承下來(lái)的原因。
還要把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴,打掃年貨。室內撣塵,屋內掃地,垃圾堆到院中準備“扔窮”。
正月初五:迎財神
大年初五俗稱(chēng)破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門(mén)外走。說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱(chēng)“捏小人嘴”。
正月初六:送窮
初五剛把財神迎進(jìn)門(mén),初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家里面進(jìn)行大掃除,掃出來(lái)的垃圾,還有沒(méi)用的破衣服等等要全部扔掉。
正月初七:“人的生日”
亦稱(chēng)“人勝節”“人七日”等。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng )世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類(lèi)的生日。家長(cháng)也不能在這一天教訓孩子。
正月初八:放生祈福
大年初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱(chēng)為順星,也稱(chēng)“祭星”、“接星”。又傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉。
正月初九:要祭天
大年初九是天日,俗稱(chēng)”天公生“,傳說(shuō)此日為玉皇大帝生日。主要習俗有祭玉皇、道觀(guān)齋天等,有些地方,天日時(shí),婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。
正月初十:祭石頭生辰
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱(chēng)“石不動(dòng)”、“十不動(dòng)”。
正月十四:試花燈
在中國大部分地區,十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節。這天,燈會(huì )正式開(kāi)放供市民購買(mǎi)燈籠。
為了元宵節,像舞龍和舞獅的表演開(kāi)始在大街上演習。也有人寫(xiě)燈謎猜燈謎來(lái)增加節日歡樂(lè )氣氛。在中國,燈謎是非常傳統的字謎游戲。
正月十五:元宵節
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱(chēng)“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。
元宵即"湯圓",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團圓美滿(mǎn)之意。
大年初一民間風(fēng)俗
1、開(kāi)門(mén)炮仗—春節早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿(mǎn)地,燦若云錦,稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣,喜氣洋洋。
2、北方人的習俗大年初一吃餃子,不過(guò)現在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時(shí)吃餃子,取“更年交子”(來(lái)年交好運)之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運。
3、湯圓大年初一的早餐,它的取意是:事事如意,全家團圓美滿(mǎn)。大年初一這天,湯圓不叫“湯圓”,叫“元寶”,吃湯圓也不叫“吃湯圓”,叫“得元寶”。因為在家鄉話(huà)中,常常將“闖禍”稱(chēng)為“闖了‘湯圓’子”。
4、吃面條,也叫長(cháng)壽面,大年初一的時(shí)候吃長(cháng)壽面,寓意“年年長(cháng)久”,預祝著(zhù)壽長(cháng)百年,不少老年人還保持著(zhù)這樣的風(fēng)俗。
5、吃年糕--年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著(zhù)黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財的意思。
6、拜年春節里的一項重要活動(dòng),到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,分享新年的'那份喜悅。拜年是中國民間的傳統習俗,是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。拜年一般從家里開(kāi)始,初一早晨,晚輩起床后,要先向長(cháng)輩拜年,祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽,萬(wàn)事如意。長(cháng)輩受拜以后,要將事先準備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(cháng)輩拜完年以后,人們外出拜年。
7、過(guò)年給孩子壓歲錢(qián)是中國的傳統民俗。壓歲錢(qián)飽含著(zhù)長(cháng)輩對晚輩的祈福求安。在中國,關(guān)于壓歲錢(qián)的來(lái)由,民間曾有一些流傳甚廣的故事,比如說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精,名字叫“祟”,每年除夕出來(lái)禍害小孩。于是人們就點(diǎn)亮燈火通宵不睡,并把銅錢(qián)放在孩子枕邊以避邪,這就是“守祟”、“壓祟”,后來(lái)也稱(chēng)為“守歲”、“壓歲”。
春節吃什么
春節吃年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的。
春節吃年糕
全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫"萬(wàn)年糧米",意思是年年有余糧。
水果很給力
春節期間,傳統美食會(huì )讓我們大飽口福,但這個(gè)時(shí)候也最容易因“吃”而產(chǎn)生問(wèn)題,因此合理搭配飲食已經(jīng)成為越來(lái)越多人的共識。水果作為營(yíng)養物質(zhì)最為豐富的食品,已成為春節期間家家戶(hù)戶(hù)的必備品。
堅果不可或缺
春節,親朋好友互相拜訪(fǎng)不可避免,這個(gè)時(shí)候拿什么招待客人呢?美味的堅果無(wú)疑是最佳選擇,F如今人民的生活越來(lái)越富裕,傳統的堅果諸如花生、瓜子已經(jīng)不再流行,取而代之的是杏仁、松子等堅果。
糖果越來(lái)越普通
糖果曾經(jīng)是最為火熱的年貨,但現在越來(lái)越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一,但真正喜歡吃的人越來(lái)越少了,很多人買(mǎi)也就是買(mǎi)個(gè)意思。
湯圓
湯圓的種類(lèi)非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市買(mǎi)速凍的,在超市湯圓的種類(lèi)可以說(shuō)是五花八門(mén),大的、小的,甜的、咸的應有盡有,不過(guò)春節的湯圓基本上以中間包糖為多。
春節吃餃子
正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點(diǎn)開(kāi)始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。
春節傳統習俗5
農歷新年是我國傳統上一個(gè)盛大的節日,相信無(wú)一個(gè)個(gè)中國人不識。然而,在香港農歷年,在習俗上和氣氛上卻和傳統的截然不同。
近年來(lái),已很少香港人在農歷新年時(shí)按傳統在家里貼春聯(lián)、年畫(huà)的了,取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此,但貼揮春的愿意和貼春聯(lián)和年畫(huà)一樣,取其吉利之意,希望來(lái)年事事順利,平平安安。
此外,舞獅、舞龍燈等也會(huì )在一些新界鄉村、圍村中出現,在新年的街市上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的.表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,自一九八二年開(kāi)始每年農歷年初二的晚上,在維多利亞港上都會(huì )舉行盛大的煙花表演,這已成為這十多年來(lái)迎春的一個(gè)節目了。
香港被稱(chēng)為“美食天堂”,春節有關(guān)吃的習俗也不少,而大部分家庭也會(huì )在春節期間吃“團年飯”,一般是在家里設宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚飯。而飯后的一大節目,首選相信是逛花市了,農歷新年期間,港九多處都設有年宵市場(chǎng),其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習慣于晚飯后一家大小逛花市,除夕夜時(shí)更是人山人海,摩肩接踵,大家一起歡度佳節。
春節傳統習俗6
春節的簡(jiǎn)介
春節是指漢字文化圈傳統上的農歷新年。
傳統名稱(chēng)為新年、大年、新歲,但口頭上又稱(chēng)度歲、慶新歲、過(guò)年。古時(shí)春節曾專(zhuān)指節氣中的立春,也被視為是一年的開(kāi)始,后來(lái)改為農歷正月初一開(kāi)始為新年。一般至少要到正月十五(上元節)新年才結束,春節俗稱(chēng)“年節”,是中華民族最隆重的傳統佳節,漢武帝時(shí)期之前,各朝各代春節的日期并不一致,自漢武帝太初元年始,以夏歷(農歷)正月為歲首,年節的日期由此固定下來(lái),延續至今,1911年辛亥革命以后,開(kāi)始采用公歷計年,遂稱(chēng)公歷1月1日為“元旦”,稱(chēng)農歷正月初一為“春節”。
歲時(shí)節日,亦被稱(chēng)為“傳統節日”,它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點(diǎn)。年節是除舊布新的日子,年節雖定在農歷正月初一,但年節的活動(dòng)卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節起,人們便開(kāi)始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準備年節器具等等,所有這些活動(dòng),有一個(gè)共同的主題,即“辭舊迎新”。年節也是祭祝祈年的日子,古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現了一年一度的慶祝豐收的活動(dòng)。
后來(lái),祭天祈年成了年俗的主要內容之一;而且,諸如灶神、門(mén)神、財神、喜神、井神等諸路神明,在年節期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過(guò)去的關(guān)照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節還是合家團圓、敦親祀祖的日子。除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團年飯”,長(cháng)輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢(qián)”,一家人團坐“守歲”。元日子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達于高潮。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長(cháng)拜年,繼而同族親友互致祝賀。年節更是民眾娛樂(lè )狂歡的節日。元日以后,各種豐富多彩的娛樂(lè )活動(dòng)競相開(kāi)展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節增添了濃郁的喜慶氣氛。因此,集祈年、慶賀、娛樂(lè )為一體的盛典年節就成了中華民族最隆重的佳節。而時(shí)至今日,除祀神祭祖等活動(dòng)比以往有所淡化以外,年節的主要習俗,都完好地得以繼承與發(fā)展。
春節是中華民族文化的優(yōu)秀傳統重要載體,蘊含著(zhù)中華民族文化的智慧和結晶,凝聚著(zhù)華夏人民的生命追求和情感寄托,傳承著(zhù)中國人的社會(huì )倫理觀(guān)念;所以,我們一定要大力弘揚春節所凝結的優(yōu)秀傳統文化,突出辭舊迎新、祝福,團圓平安、興旺發(fā)達等等的主題,努力營(yíng)造家庭和睦、安定團結、歡樂(lè )祥和的喜慶氛圍,推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大。
春節民間習俗
春節是我國一個(gè)古老的節日,也是全年最重要的一個(gè)節日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節日,在千百年的.歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習慣,有許多還相傳至今。
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè )氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節,無(wú)論城市還是農村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著(zhù)《檻聯(lián)叢話(huà)》對楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框對、橫披、春條、斗方等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“!弊
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶(hù)上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致,將節日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“!弊。春節貼“!弊,是我國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗!案!弊种父、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫(huà)
春節掛貼年畫(huà)在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè )的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著(zhù)他們對未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著(zhù)木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。我國出現了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫(huà)的三大流派,各具特色。
我國現今我國收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(cháng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。
“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過(guò)年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著(zhù)辭舊迎新的時(shí)刻,通宵守夜,象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著(zhù)新的一年吉祥如意。這種習俗后來(lái)逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。
古時(shí)守歲有兩種含義:年長(cháng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(cháng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
爆竹
中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著(zhù)時(shí)間的推移,爆竹的應用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利,F在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著(zhù)名的花炮之鄉,生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國,而且還遠銷(xiāo)世界。
拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪(fǎng)友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(cháng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為“團拜”。由于登門(mén)拜年費時(shí)費力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。
春節拜年時(shí),晚輩要先給長(cháng)輩拜年,祝長(cháng)輩人長(cháng)壽安康,長(cháng)輩可將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種,一種是以彩繩穿線(xiàn)編作龍形,置于床腳,此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的,即由家長(cháng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著(zhù)時(shí),由家長(cháng)偷偷地放在孩子的枕頭底下,F在長(cháng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習俗仍然盛行。
春節傳統習俗7
臘月家家事兒多
自進(jìn)入臘月以后,就有文人墨客在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián),以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后,新春聯(lián)漸次粘掛,千家萬(wàn)戶(hù),煥然一新。有的人家用朱箋,有的用紅紙,只有內廷及宗室王公等按例用白紙,鑲以紅邊藍邊,不是宗室者不得擅用。
臘月將梅束起放在一個(gè)腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,讓地微微有些溫暖,梅花就回漸漸放白,用紙籠之,到市上去賣(mài),小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區,支搭席棚,售賣(mài)畫(huà)片。婦女兒童爭相購買(mǎi),以為樂(lè )。
臘月初一,大街上賣(mài)粥果者排成市場(chǎng)。更有賣(mài)核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者,肩挑筐貯,叫而賣(mài)之。其次則肥野雞、關(guān)東魚(yú)、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣(mài)衛畫(huà)、門(mén)神、掛錢(qián)、金銀箔、錁子黃錢(qián)、銷(xiāo)金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶(hù)眼。廿日之后則賣(mài)糖瓜、糖餅、江米竹節糕、關(guān)東糖。糟草抄豆,是廿三日送灶時(shí)供給神馬用的。又有賣(mài)窯器者,銅銀換瓷碗,京城之香爐燭臺;悶葫蘆,小兒籍以存錢(qián);支鍋瓦,灶口用為助爨。至廿五日以后則賣(mài)芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價(jià)錢(qián)都比平日貴些,所以才有“臘月水土貴三分”的諺語(yǔ)。老年人到了這時(shí),總要勸后輩謹慎花錢(qián),于是又有“二十七八,平取品抓”之諺。
臘月八日為王侯臘,家家煮果粥。都在前一日備好米和豆,以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成,全家聚食,饋送親鄰,為臘八粥。臘八粥,是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元,用則傷味。每至臘七日,則剝果洗凈器皿,終夜經(jīng)營(yíng),到天明時(shí)粥熟。除祀祖供佛外,分饋親友,不得過(guò)午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類(lèi),以見(jiàn)巧思。
臘八日御河起冰窖,通河運水貯內窯,太液池起冰貯雪池冰窯,開(kāi)門(mén)運之,夏日出用甚便。
廿三日更盡時(shí),家家祀灶,院內立桿,懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅,飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜,祝以遏惡揚善之詞。婦女于內室,掃除爐灶,以?xún)裟嗤匡,燃香默拜?/p>
每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之內,由欽天監選擇吉期,照例封印,頒示天下,全體執行放公假。此后,梨園戲館擇日封臺,八班合演,至來(lái)歲元旦則賜福開(kāi)戲。上學(xué)的兒童,在“封印”之后塾師也讓放假,謂之“放學(xué)年”。
廿五日至除夕傳說(shuō)為“亂歲日”!岸,洗疚疾,二十八,洗邋遢!
歲暮,將一年吃剩的藥,拋棄在門(mén)外,并將所收集的`藥方,放一起燒掉,這叫“丟百病”。
在爐內燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹,名曰:“煨歲”。
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來(lái)拜訪(fǎng)叫:“別歲”。焚香于戶(hù)外,叫:“天香”,通常要三天。
除夕一大堆老理兒
除夕,人們蟒袍補褂四出拜訪(fǎng)親友,謂之“辭歲”。家人叩拜尊長(cháng),也叫:“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲,否則為不恭。
除夕自戶(hù)庭以至大門(mén),凡是行走之外要撒上芝麻秸,這叫“踩歲”。
除夕,夜子初交,門(mén)外寶炬爭輝,爆竹競響。肩輿簇簇,車(chē)馬轔轔。百官到朝,祝賀元旦。此時(shí)爆竹聲如擊浪轟雷,傳遍朝野,徹夜不停。更夾雜著(zhù)撥浪鼓聲,賣(mài)瓜子解悶聲,賣(mài)江米白酒冰盞聲,賣(mài)桂花頭油搖喚嬌娘聲,賣(mài)合菜細粉聲,與爆竹之聲,相為上下,真是好聽(tīng)!巴撩裰,新衣冠,肅佩帶,祀神祀祖;焚鍺帛畢,昧爽家團拜,獻椒盤(pán),斟柏酒,闔蒸糕,呷粉羹。出門(mén)迎喜,參藥窗,謁影窗,具柬賀節!比绻飞嫌龅接H友,則施禮,繼而祝曰:“新禧納!。 “至于酬酢之具,則鏤花會(huì )果為茶,十錦火鍋共饌,湯點(diǎn)則鵝油方補,豬肉饅首,江米糕,黃黍;酒肴則腌雞臘肉,糟鷺鳳魚(yú),野雞爪,鹿兔脯;果品則松榛蓮慶,桃杏瓜仁,栗棗枝圓,楂糕耿餅,青枝葡萄,白子崗榴,秋波梨,蘋(píng)波果,獅柑鳳桔,橙片楊梅。雜以海錯山珍,家淆市點(diǎn)?v非親厚,亦必奉節酒三杯。若至戚忘情,何妨爛醉!”俗說(shuō)得好“新正拜節,走千家不如坐一家。而四馬喧嘩,歡樂(lè )終日,真可以說(shuō)是極一時(shí)之勝”。
年飯用金銀米為之,上插松柏枝,綴以金錢(qián)、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。(謂之“年飯”)取松柏枝中較大的,插在瓶中,綴以古錢(qián)、元寶、石榴花等就是“搖錢(qián)樹(shù)”。
以彩繩穿線(xiàn),編作龍形,置于床腳,謂之“壓歲錢(qián)”。尊長(cháng)給小孩的,也叫“壓歲錢(qián)”,錢(qián)肆取錢(qián)用的“貼”叫“票子”。每屆歲除,凡是富貴之家以銀換錢(qián)的,都用彩箋書(shū)寫(xiě),是為“紅票兒”。取華美吉祥之意。
凡是賣(mài)花的,稱(chēng)熏治之花為唐花!懊恐列履,互相饋贈。牡丹呈艷,金桔垂黃,滿(mǎn)座芬芳,溫香撲鼻,三春艷治,盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。
掛千,就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上,長(cháng)尺有咫,粘之門(mén)前,與桃符相輝映。其上有八仙人物的,為佛前所掛。掛千民戶(hù)多用它,世家大族用它的較少。其黃紙長(cháng)三寸,紅紙長(cháng)寸余,是“小掛千”,為市肆所用。
春節傳統習俗8
調查概括:
調查時(shí)間:xx年x月x日
調查人:
調查方式:查資料,詢(xún)問(wèn)長(cháng)輩
調查目的:
了解春節習俗
調查背景:
春節是我國傳統節日,也是我國人民最重視的節日。每當春節期間我國各地方人民都會(huì )舉行各種活動(dòng)來(lái)慶祝,這些活動(dòng)有很多是從歷史的長(cháng)河中遺留下來(lái)的,并形成了地方風(fēng)俗。
調查內容:
春節一般指除夕和正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。但在民間,傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮春節。春節的前奏要數小年了。
1、小年
小年是我國漢族傳統節日,也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶,在不同的地方日期不同,在農歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據說(shuō)這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺的嘴上,這樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話(huà)!澳胁话菰,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。過(guò)了二十三,離春節只剩下六、七天了,過(guò)年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內,俗稱(chēng)掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。過(guò)了小年,便迎來(lái)除夕。
2、除夕
除夕又稱(chēng)大年三十,初夜,歲除。 除夕是一年中最后一天了,含有舊歲到次夕而除、明日即另?yè)Q新歲的意思,一般指農歷二十九或三十。這天,一早起床,男子準備貼對聯(lián),福等。也叫“門(mén)對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,家中女子便開(kāi)始忙碌起年夜飯來(lái),年夜飯又稱(chēng)團圓飯,我們年夜飯中一般都有雞,魚(yú),肉,湯圓這四道菜,魚(yú)的意思是年年有余,湯圓的意思是團團圓圓。年夜飯是春節家家戶(hù)戶(hù)最愉快最熱鬧的時(shí)候,一桌豐盛的菜,和家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯。我的家鄉每家每戶(hù)吃年夜飯時(shí)會(huì )先放掛鞭炮,然后關(guān)上門(mén)一家人坐一起和和美美吃團圓飯。年夜飯過(guò)后,孩子們會(huì )得到長(cháng)輩給的'“壓歲錢(qián)”又稱(chēng)守歲錢(qián)等。因為是用紅色的袋,故又稱(chēng)紅包。在大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后,人們才開(kāi)始享用。
3、湯圓
過(guò)完除夕,便迎來(lái)了新的一年,接下來(lái)的幾天,父母會(huì )帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。
4、拜年
拜年是中國民間的傳統習俗,是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。 我的家鄉正月初一早上每家每戶(hù)放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會(huì )準備好果盒,糖果和各種各樣的食品。初二,父母會(huì )帶我們到外婆家拜新年,那天一早父母會(huì )帶上很多禮物比如煙酒飲料等,去外婆,外婆則準備一桌豐盛的伙食招待我們。 接下來(lái)的幾天,便到親戚朋友家拜訪(fǎng),同樣主人家會(huì )準備一桌美味佳肴招待客人。
春節傳統習俗9
春節的習俗
春節,是我國人民最重要的傳統節日。每一個(gè)民族都有自己的春節,又叫過(guò)年。每當節日來(lái)臨,我國漢族人民和許多少數民族都以各自的方式舉行盛大而饒有興趣的慶;顒(dòng),來(lái)歡度這一佳節,而另一些少數民族則還有自己的傳統年節,且時(shí)間、習俗各異。
從臘月初八開(kāi)始,臘八粥的香味,最先使過(guò)年的'氣氛在家家戶(hù)戶(hù)呈現出來(lái)。臘八粥的配制特別豐富:紅棗、栗子、薏仁米、花生、芝麻、核桃仁、松子、杏仁、雜豆瓣及五顏六色的各樣果脯,遠遠不止八種。親朋好友之間,還有互相饋贈臘八粥的習俗。
臘月二十三,又稱(chēng)“小年兒”,是民間祭灶的日子,家家戶(hù)戶(hù)都鄭重其事地舉行祭灶儀式。據民間傳說(shuō),每年臘月二十三,灶王爺要升天向玉皇大帝稟報這家人一年的善惡,供玉皇據以賞罰,于是,百姓們供上紅燭、糖瓜,企望灶王爺“上天言好事,下界降吉祥”。據說(shuō)七天以后大年三十晚上,他還要與眾神同來(lái)人間過(guò)年,屆時(shí)各家則舉行“接神”、“接灶”儀式。
臘月二十四,為“掃房日”,此后家家戶(hù)戶(hù)煥然一新,各店鋪、百姓人家,新貼的春聯(lián)鮮艷奪目,顯示著(zhù)家富人寧,紅紅火火的鴻福盛景。
除夕這天,祭祖、接神、接灶、好不熱鬧。大家已不再勞作,游子們千里迢迢,也要趕回來(lái),合家歡聚一堂。北方人包水餃,南方人做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,取其吉祥如意的好征兆。除夕通宵燈火齊明,人們辭歲守歲,盡情娛樂(lè )。當新年的鐘聲敲響時(shí),四面八方鞭炮齊鳴,歡慶活動(dòng)進(jìn)入高潮。初一一大早,熱熱鬧鬧的拜年便拉開(kāi)了序幕。
春節傳統習俗10
春節,中國人最重要的節日,千百年來(lái),人們在慶祝新年到來(lái)的過(guò)程中積累了豐富的風(fēng)俗文化,盡管現今人們仍是一如既往在過(guò)年的時(shí)候回家鄉與親人團聚,但年味越來(lái)越淡也是個(gè)現實(shí)問(wèn)題。怎樣才算純正的“過(guò)年”呢?我們的祖宗們有怎樣的傳統習俗?
臘月二十三,俗稱(chēng)“小年”,傳說(shuō)這日是“灶王爺上天”之日。
臘月二十四,撣塵掃房子,這日是約定俗成的掃除日。
臘月二十五,推磨做豆腐。傳說(shuō)玉帝會(huì )下界查訪(fǎng),吃豆腐渣以表清苦。
臘月二十六,殺豬割年肉,人們只在一年一度的`年節中才能吃到肉。
臘月二十七,宰年雞、趕大集,春節所需物品都在置辦之中。
臘月二十八,打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木,后被紅紙代替。
臘月二十九,上墳請祖上大供。對于祖先的崇拜,在我國由來(lái)已久。
大年三十,一夜連雙歲,五更分二天。寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。
大年初一,金雞報曉。晚輩給長(cháng)輩拜年,長(cháng)輩給壓歲錢(qián),壓住邪祟。
大年初二,金吠報春。親眷人家去拜年,東家留吃飯、西家排酒筵。
大年初三,肥豬拱門(mén)。女婿看望老丈人、媳婦回娘家,禮物帶雙數。
大年初四,三羊開(kāi)泰。灶王爺要查戶(hù)口,恭迎灶神回民間。
大年初五,艮牛耕春。五路接財神,東西南北中,財富五路通。
大年初六,馬到成功。瀝酒拜街中。萬(wàn)戶(hù)千門(mén)看,無(wú)人不送窮。
大年初七,人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹,安頓身心,休養生息。
大年初八,放生祈福。眾星下界之日,制小燈燃而祭之,一寸光陰一寸金。
大年初九,玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神,人們都會(huì )舉行祭典以表慶賀。
大年初十,祭石感恩。有天還有地,人畜房米麥百谷都生地。
正月十一,祭奉紫姑。深受壓迫的女性,把她奉為弱女子的保護神。
正月十二,搭建燈棚。元宵節將近,開(kāi)始做元宵賞燈的準備工作。
正月十三,灶下點(diǎn)燈。預放元宵,自十三日起,巷陌橋道,皆編竹張燈。
正月十四,臨水娘娘誕辰,又稱(chēng)“順天圣母”。是拯救難產(chǎn)婦女的神仙。
正月十五,夜照田蠶。觀(guān)顏色判斷一年的豐歉,后演化為元宵節觀(guān)燈。
春節傳統習俗11
每年大年初一就是春節,春節是最重要的傳統節日。
想知道為什么過(guò)年要貼春聯(lián)嗎?告訴你吧,春聯(lián),又稱(chēng)對聯(lián)。過(guò)年要貼春聯(lián),這與“桃符”驅鬼辟邪有關(guān)。古人認為,人間的疾病災害是鬼魅造成的。為了抵抗它們在來(lái)年對人們的侵襲,人們使用具有辟邪作用的桃木板掛在門(mén)旁,同時(shí)在桃木板上分別寫(xiě)上門(mén)神“神荼”、“郁壘”的名字。這樣,為非作歹的鬼魅就不敢上門(mén)了。這些桃木板就叫“桃符”。桃符以后被紅紙取代,紅紙上寫(xiě)上喜慶的話(huà)字就成了春聯(lián)。
有一個(gè)傳說(shuō),很久很久以前,有個(gè)叫年的怪獸,年專(zhuān)門(mén)來(lái)騷擾百姓,但這個(gè)怪獸怕光、火、大的聲音,所以放鞭炮這們的.風(fēng)俗就有了。
過(guò)年為什么要倒著(zhù)貼福呢?是為了討一個(gè)好的“口彩”。因為,來(lái)來(lái)往往的行人見(jiàn)到了倒貼的福字,總會(huì )情不自禁地提醒著(zhù):“福倒了!”,由于“倒”和“到”是諧音,所以,聽(tīng)起來(lái)就是“福到了”。誰(shuí)家不愿意福氣快快到來(lái)呢?
春節會(huì )吃湯圓,還要到親戚家去拜年,還可以得到紅包。
春節傳統習俗12
春節貼門(mén)神的傳說(shuō)
關(guān)于門(mén)神的來(lái)歷,戰國時(shí)代的一部著(zhù)作里有這樣一個(gè)神話(huà)記載,東海度朔山中,有一棵盤(pán)曲3000里的巨大的桃樹(shù),其枝伸向東北方的鬼門(mén),所有的鬼怪來(lái)往皆從此出入。樹(shù)下有二神,一名神荼,一名郁櫑,專(zhuān)門(mén)監視鬼的行為,發(fā)現哪個(gè)鬼胡作非為,便用草繩捆起來(lái)喂老虎吃。于是,人們就在兩塊桃板上,畫(huà)上神荼和郁櫑的像。置以門(mén)側,以御百鬼騷擾。這是傳說(shuō)中最早出現的門(mén)神形象。
經(jīng)過(guò)歷代演變,門(mén)神的內容也不斷發(fā)生變化。唐代的門(mén)神已不是神荼、郁櫑,而換成了秦瓊和尉遲敬德。
秦叔寶、尉遲恭二門(mén)神,是民間流傳最廣、影響最大的武將門(mén)神,至今興盛不衰。二門(mén)神像的樣式也最多,有坐式,有立式,有披袍,有貫甲,有徒步,有騎馬,有舞鞭锏,有執金瓜,還有對秦瓊、對尉遲(即一對門(mén)神都是秦瓊或尉遲敬德一人,分畫(huà)兩幅成為一對)等多種。在二門(mén)神的`兩旁,有時(shí)還貼上這樣一副對聯(lián):昔為唐朝將;今作鎮宅神。
相傳有一次唐太宗李世民因惡夢(mèng)而生病,半夜三更時(shí)分,常聽(tīng)到鬼叫。這事被大臣們知道后,秦叔寶聞言奏請太宗允準,他愿與尉遲恭戎裝執劍,立于門(mén)外伺護。當夜李世民即能入睡了。一連數夜,安然無(wú)事。
李世民稱(chēng)贊秦叔寶與尉遲恭說(shuō):“你們二位真是門(mén)神呀!痹诟屑ぶ,又覺(jué)兩位將軍守夜太苦,于是就命畫(huà)師給二人畫(huà)像,將畫(huà)像懸于皇宮左右,以替代兩位將軍。至此后,再無(wú)鬧鬼之事。
后世人不知李世民因視聽(tīng)幻覺(jué)而生病的原因,以為貼門(mén)神就可鎮邪驅祟,保家平安,于是就沿襲了李世民的作法,過(guò)年時(shí)將秦叔寶與尉遲恭的畫(huà)像作為門(mén)神貼在門(mén)上鎮宅護院。后來(lái)人們又推而廣之,不僅僅只貼秦叔寶與尉遲恭的畫(huà)像,也貼哼哈二將或其他古代武將了。此習一直延續至今。
春節傳統習俗13
春節的來(lái)歷
春節,是農歷的歲首,春節的另一名稱(chēng)叫過(guò)年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統節日,也是中國人所獨有的節日,是中華文明最集中的表現。
自西漢以來(lái),春節的習俗一直延續到今天。春節一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。如何過(guò)慶賀這個(gè)節日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習慣,有許多還相傳至今。
在春節這一傳統節日期間,我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶;顒(dòng),這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容;顒(dòng)形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。20xx年5月20日,“春節”民俗經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節傳統習俗
掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。每逢春節來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。
到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè )氣氛。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀,稱(chēng)為“別歲”;長(cháng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰“守歲”。
自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
拜年
現代社會(huì )通行的賀年卡在中國古代已經(jīng)實(shí)行。早在宋代,皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專(zhuān)門(mén)拜年的賀年片,叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長(cháng)的卡片,上面寫(xiě)上自己的姓名、地址。各家門(mén)上粘一紅紙袋,稱(chēng)為“門(mén)簿”,其上寫(xiě)著(zhù)主人姓名,用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門(mén)簿,即表示拜年,其意義與現代賀年卡一樣。
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)的習俗,大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期,是有史為證的。春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是中國特有的文學(xué)形式。每逢春節,無(wú)論城市還是農村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著(zhù)《檻聯(lián)叢話(huà)》對楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類(lèi)比較多,依其使用場(chǎng)所,可分為門(mén)心、框對、橫披、春條、斗方等!伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
窗花與“!弊
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的'節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在中國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶(hù)上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致,將節日裝點(diǎn)得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“!弊。春節貼“!弊,是中國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗!案!弊种父、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
貼年畫(huà)
春節掛貼年畫(huà)在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè )的喜慶氣氛。年畫(huà)是中國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著(zhù)他們對未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著(zhù)木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。中國出現了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫(huà)的三大流派,各具特色。
中國收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫(huà),畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà),以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國。
燃爆竹
中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。
放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著(zhù)時(shí)間的推移,爆竹的應用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是中國的花炮之鄉,生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國,而且還遠銷(xiāo)世界。
辦年貨
中國的家庭過(guò)年前要購買(mǎi)大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過(guò)年期間的食品(過(guò)年市場(chǎng)多不開(kāi)門(mén))。辦年貨是中國人過(guò)春節的一項重要活動(dòng)。與過(guò)去相比,中國人辦年貨的方式變得更加現代,不拘泥于傳統。
山西地方有個(gè)特別的年貨:刷子和筷子每年必買(mǎi),諧音‘快發(fā)’之意。
過(guò)年期間的飲食注意
規律飲食,不要“暴飲暴食”
春節期間走親訪(fǎng)友,家家戶(hù)戶(hù)的茶幾上、餐桌上、零食、菜肴都很豐富,很多人在春節那是控制不住自己的嘴的,飲食極其不規律,且很容易暴飲暴食。不規律的進(jìn)食和暴飲暴食,都極大的加重了胃腸道的負擔,因而容易造成消化不良、腹脹、口苦,甚至惡心、嘔吐、腹瀉等。
多食蔬菜,主食也不要忘記
節日期間葷腥吃的多,也要注意多吃蔬菜。新鮮蔬菜是一種堿性食物,不僅含有豐富的纖維素,可解油膩,維持腸胃正常蠕動(dòng),預防便秘,而且能中和體內多余的酸性物質(zhì),維持人體的平衡。
飲酒適量
過(guò)量的飲酒會(huì )造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統和消化系統等損傷,節假日也必須注意限量飲酒,不要因為高興或“面子”而來(lái)者不拒,醉酒、酗酒后容易傷己,喝醉耍酒瘋,還會(huì )破壞春節和氣的氛圍,尤其應避免酒后開(kāi)車(chē),不是為了交警和罰單,而是為了自己及家人的生命安全。
春節傳統習俗14
春聯(lián)是春節的名片,是春天的請柬,是新年的眼睛,是日子的笑臉,是崇天敬地的儀式,是祝福家國的心愿。新春伊始,第一件事便是貼門(mén)神、對聯(lián)。每當大年三十日(或二十九),家家戶(hù)戶(hù)都紛紛上街購買(mǎi)春聯(lián),有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春,將宅子里里外外的門(mén)戶(hù)裝點(diǎn)一新。
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,人們不經(jīng)感嘆現在的過(guò)年已經(jīng)越來(lái)越?jīng)]有年味了,很多過(guò)年的傳統習俗已經(jīng)隨著(zhù)時(shí)間的長(cháng)流,離我們漸行漸遠了。不過(guò)貼春聯(lián)這一流傳千古的的風(fēng)俗,至今依然熱烈在大江南北,喜慶在千家萬(wàn)戶(hù),寄寓著(zhù)城里人幸福吉祥的愿景,抒發(fā)著(zhù)鄉下人五谷豐登的愿望。
春聯(lián)作為一種傳統的中國文化和獨特的文學(xué)形式,在我國已經(jīng)有一千多年的歷史了。它發(fā)軔于五代,發(fā)展于唐宋,盛行于明清,一直流行到現在。俗稱(chēng)“門(mén)對子”,是極具中國特色的一種文學(xué)形式,起源于驅鬼辟邪的“桃符”。
歷史上第一幅春聯(lián)誕生于蜀國,孟昶令:新年納余慶,嘉節號長(cháng)春,隨后春節貼春聯(lián)的'風(fēng)氣在民間也漸漸流傳了開(kāi)來(lái)。
春聯(lián)作為一種傳統文化,在我國一直長(cháng)盛不衰。春聯(lián)的內容也是有講究的:“春滿(mǎn)乾坤福滿(mǎn)門(mén)”貼在大門(mén)上;“壽同山岳永”貼在老人門(mén)口;“六畜興旺”則是貼在牲口棚上;還有各種各樣的“斗大金元寶”、“抬頭見(jiàn)喜”。
春聯(lián)融合了書(shū)法,可裝飾門(mén)戶(hù),其大紅紙也顯出了紅紅火火的年味。不僅是在春聯(lián)的張貼上有講究,同時(shí),上下聯(lián)字數也應一致,語(yǔ)言生動(dòng)的同時(shí),語(yǔ)義也不要重復。
春聯(lián)在粘貼的時(shí)候也有一些注意事項:從內容看,上聯(lián)與下聯(lián)具有承接關(guān)系,貼反了就錯了;從平仄看,通常尾字是三聲、四聲的(仄聲)是上聯(lián),而尾字是一聲、二聲的(平聲)是下聯(lián),如這副對聯(lián)的上聯(lián)尾字“歲”,下聯(lián)尾字“春”。當然,平仄聲并不是判斷上下聯(lián)的唯一標準,還應結合橫批認真讀聯(lián)。
貼春聯(lián)這種傳統習俗越來(lái)越被簡(jiǎn)化:傳統春貼是由人手以毛筆書(shū)寫(xiě),但亦有機器印制的春貼。春聯(lián)的種類(lèi)較多,有街門(mén)對、屋門(mén)對等,但不是每幅春聯(lián)都有橫批。曾經(jīng)盛行的木版年畫(huà),已難覓蹤跡;古樸精致的窗花,更是芳跡難尋了。
在一切講究實(shí)惠快捷的今天,貼春聯(lián)這一風(fēng)俗為什么能保存至今,民俗專(zhuān)家表示,這涉及中國人的傳統思想觀(guān)念。俗話(huà)說(shuō):“一年之計在于春!敝袊俗怨啪图南M谖磥(lái),祈盼未來(lái)會(huì )給自己帶來(lái)好運。無(wú)論在過(guò)去的一年里有什么喜怒哀樂(lè )、悲歡離合,人們總是希望未來(lái)的一年過(guò)得更好,所以,在新春即將到來(lái)之時(shí),貼春聯(lián)恰好是達到這種目的的很好選擇。
人們借助于春聯(lián)表達對即將過(guò)去的一年的歡喜和幸福的心境,或者表達對新的一年的期盼與厚望。每到臘月三十,中國每家每戶(hù)家里便門(mén)庭若市,家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)貼春聯(lián)。那種忙碌,那種熱鬧,那種人來(lái)人往的氛圍,醞釀著(zhù)年的味道,營(yíng)造著(zhù)年的感覺(jué),構成年不可缺少的一部分。春聯(lián)貼好后,過(guò)年就有了最鮮明、最長(cháng)久的標志。
春節傳統習俗15
春節是我國一個(gè)古老的節日,也是全年最重要的一個(gè)節日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習慣,有許多還相傳至今。你知道哪些呢?
1.掃塵
"臘月二十四,撣塵掃房子",據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因"塵"與"陳"諧音,新春掃塵有"除陳布新"的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門(mén)。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節,無(wú)論城市還是農村,家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代,在明代開(kāi)始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著(zhù)《檻聯(lián)叢話(huà)》對楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
3.貼窗花和倒貼"福"字
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶(hù)上的,所以也被稱(chēng)其為"窗花"。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致,將節日裝點(diǎn)得紅火富麗。
4.貼年畫(huà)
春節掛貼年畫(huà)在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè )的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著(zhù)他們對未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于"門(mén)神"。隨著(zhù)木板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。我國出現了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫(huà)的三大流派,各具特色。
5.守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱(chēng)為"饋歲";酒食相邀,稱(chēng)為"別歲";長(cháng)幼聚飲,祝頌完備,稱(chēng)為"分歲";大家終夜不眠,以待天明,稱(chēng)曰"守歲"。
6.吃餃子
民間春節吃餃子的習俗在明清時(shí)已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取"更歲交子"之意,"子"為"子時(shí)",交與"餃"諧音,有"喜慶團圓"和"吉祥如意"的意思。
7.放爆竹
中國民間有"開(kāi)門(mén)爆竹"一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱(chēng)"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮",春節作文《山西的春節作文與習俗!。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著(zhù)時(shí)間的推移,爆竹的`應用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見(jiàn)繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利,F在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著(zhù)名的花炮之鄉,生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷(xiāo)全國,而且還遠銷(xiāo)世界。
8.拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪(fǎng)友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(cháng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱(chēng)為"團拜"。由于登門(mén)拜年費時(shí)費力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的"賀年片"。
9.春節食俗
在古代的農業(yè)社會(huì )里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著(zhù)張羅過(guò)年的食品了。因為腌制臘味所需的時(shí)間較長(cháng),所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著(zhù)名。
蒸年糕,年糕因為諧音"年高",再加上有著(zhù)變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著(zhù)黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財的意思。
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地,過(guò)年時(shí)習慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內容是五花八門(mén),各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著(zhù)吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的"和"字就是"合"的意思;餃子的"餃"和"交"諧音,"合"和"交"又有相聚之意,所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有"招財進(jìn)寶"的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話(huà)新春,其樂(lè )融融。
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