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酒店年度工作計劃(15篇)
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧？下面是小編精心整理的酒店年度工作計劃，歡迎大家分享。
酒店年度工作計劃1
工作計劃是，對一定時(shí)期的工作預先作出安排和打算時(shí)，工作中都制定工作計劃，工作計劃實(shí)際上有許多不同種類(lèi)，它們不僅有時(shí)間長(cháng)短之分，而且有范圍大小之別。以下是一路范文網(wǎng)分享的酒店年度工作計劃書(shū)，希望能幫助到大家! 酒店年度工作計劃書(shū)
20xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng )收創(chuàng )利的一年，前廳部將認真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結合我部工作特點(diǎn)，制定本年度工作要點(diǎn)如下：
一、指導思想：
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導，走全面、協(xié)調、持續發(fā)展之路，挖掘潛力，開(kāi)源節流，努力增加營(yíng)業(yè)收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現部門(mén)規范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內部管理：
1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實(shí)施辦法》，通過(guò)明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規范作業(yè)。
2、加強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先控制、現場(chǎng)控制、事后控制，著(zhù)眼于細節服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準確、迅速”的服務(wù)。
3、規劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務(wù)中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。
4、完善各類(lèi)表單記錄、數據分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案，為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護，延長(cháng)使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個(gè)人原因而導致浪費;總機在晚0：00過(guò)后，將話(huà)務(wù)臺關(guān)掉一臺節約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識，貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規定。
三、對外銷(xiāo)售
1、20xx年上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù)，根據20xx年的實(shí)際完成情況、酒店內部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。
2、以17-19樓新區為賣(mài)點(diǎn)增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷(xiāo)售政策加大賣(mài)房力度，做到行權而不越權，到位而不越位。
3、加強對鐵路客運處、長(cháng)途汽車(chē)站、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作，力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果。
4、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí)，培養前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì)，選準推銷(xiāo)目標，靈活運用親近法、選擇問(wèn)法、轉折術(shù)法、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧，達到推銷(xiāo)目的。
5、定期召開(kāi)前臺管區上門(mén)客經(jīng)驗交流分析會(huì )，研究客人的消費心理定位和銷(xiāo)售技巧。同時(shí)，建立健全的考核機制，每月根據業(yè)績(jì)情況進(jìn)行排名，分析原因，以便提高。
6、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案。
四、員工培訓
1、樹(shù)立“培訓是給予員工福利”的思想，明確培訓目標，制定嚴格的培訓制度和計劃，并建立員工培訓檔案。
2、結合各管區實(shí)際，針對工作中的`薄弱環(huán)節，有的放矢地開(kāi)展各類(lèi)服務(wù)技能培訓，使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法，提高員工技術(shù)水平和工作效率，適應酒店工作要求。
3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓工作，樹(shù)立員工主人翁姿態(tài)，激發(fā)員工工作熱情，提高員工整體素質(zhì)，增強員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝聚力。
4、始終堅持與我店長(cháng)遠目標相適應、相協(xié)調，注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養，為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源，促進(jìn)酒店發(fā)展，提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽(tīng)法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法，增加員工對培訓內容的興趣，提高員工對培訓內容的理解，方便員工對培訓內容的記憶，促使員工對培訓內容的內化。
五、節能降耗創(chuàng )效益
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”觀(guān)念深入員工心中增強員工節約意識同時(shí)更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實(shí)際情況開(kāi)放并加強督促與檢查杜絕“長(cháng)流水、長(cháng)明燈、長(cháng)開(kāi)空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標準規定并根據實(shí)際情況重新梳理制定各部門(mén)辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數量標準并完善領(lǐng)用手續做好帳目要求按規定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損
3、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)管理
建立車(chē)輛使用制度實(shí)行派車(chē)制嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿并加強車(chē)輛油耗、維修管理以及車(chē)輛護養確保酒店領(lǐng)導用車(chē)及用車(chē)安全對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格管理及登記制度防止私用
六、內外協(xié)調促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會(huì )各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境
同時(shí)根據部門(mén)職能我部將注重與店內各部室銜接協(xié)調各部室工作及時(shí)協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對酒店各項措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì )議紀要使酒店各部門(mén)工作月月有安排日日有行動(dòng)
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫(xiě)作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失
2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導下與各部門(mén)緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店年度工作計劃2
20xx年是酒店爭創(chuàng )預備四星級旅游飯店與實(shí)現經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當前夯實(shí)內力的迫切需求。根據酒店董事會(huì )關(guān)于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實(shí)際，我擬在～年度以培養“一專(zhuān)多能的員工”活動(dòng)為契機，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓工作的深度，努力做好20xx年的全員培訓工作。
一、指導思想
以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中，認真學(xué)習深刻領(lǐng)會(huì )當今培訓工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現狀
當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當前的目標與任務(wù)
20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展與崗位需求為目標，切實(shí)提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺(jué)學(xué)習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。
四、嚴格紀律樹(shù)形象
紀律是一個(gè)團體范圍正常工作與生活所必須遵守的行為規則，是提高部門(mén)戰斗力的有效保障。古人云：“無(wú)規矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈，部門(mén)負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
五、創(chuàng )新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。
嚴格衛生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周四的衛生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結果進(jìn)行通報，并制定獎罰制度，實(shí)行獎罰兌現，以增強各部門(mén)的責任感，調動(dòng)員工的積極性，使酒店衛生工作躍上一個(gè)新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。
花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強花草的管理，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植，保持花草的整潔美觀(guān)，并根據情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見(jiàn)常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng )新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，并在每個(gè)寢室設立寢室長(cháng)，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報。
第二要加強寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小，社會(huì )經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的.思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節能降耗創(chuàng )效益
1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標準規定，并根據實(shí)際情況，重新梳理，制定各部門(mén)的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數量標準，并完善領(lǐng)用手續，做好帳目。要求按規定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
2、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)的管理
建立車(chē)輛使用制度，實(shí)行派車(chē)制，嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿，并加強車(chē)輛的油耗、維修管理以及車(chē)輛的護養，確保酒店領(lǐng)導的用車(chē)及用車(chē)安全。對乘車(chē)卡與撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格的管理及登記制度，防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出的先進(jìn)典型，極力推介酒店，樹(shù)立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓：人事部
新員工入職培訓每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數而定)，時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期，入職培訓以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：00—16：30進(jìn)行培訓。
酒店年度工作計劃3
海洋花園酒店消防工作20xx年實(shí)施計劃：
一、指導思想
要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性，認真貫徹“預防為主、防消結合”的方針，以高度的酒店財產(chǎn)、客人和員工生命責任意識，處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防安全放在部門(mén)的重要議事日程上，采取必要措施，確保酒店消防工作的落實(shí)，為酒店客人和員工創(chuàng )造一個(gè)安全細致的環(huán)境。
二、工作措施
1、各部門(mén)建立健全消防組織，明確消防工作責任；
2、各部門(mén)應制定年度消防工作計劃和消防應急疏散計劃；
3、根據部門(mén)工作計劃，對員工進(jìn)行消防培訓和教育；
4、檢查酒店消防重點(diǎn)部位，發(fā)現隱患立即整改，并做好記錄；
5、每年會(huì )同維修單位對酒店的消防設施、設備和自動(dòng)消防系統進(jìn)行檢查和測試；
6、要求每個(gè)義務(wù)消防隊員每天至少兩次檢查本部門(mén)區域的消防設施、器材和滅火器，并做好記錄和檔案；
7、加強消防監控人員培訓和系統管理。
三、具體做法
1、加強對消防安全工作的領(lǐng)導
根據消防安全工作的重點(diǎn)，要加強對酒店消防安全工作的領(lǐng)導，保證消防安全工作的實(shí)施。酒店建立了以酒店總經(jīng)理為總監，工險部經(jīng)理為副總監，各部門(mén)總監經(jīng)理為組長(cháng)的組織架構，具體分工落實(shí)責任。領(lǐng)導小組全體成員要本著(zhù)對酒店負責的理念，具有高度的敬業(yè)精神和責任感，各司其職，嚴格防范，做好酒店消防安全工作，努力消除影響酒店安全的各種隱患，確保酒店財產(chǎn)、客人和全體員工的安全。
2、落實(shí)消防安全制度
為了保證各項消防制度的落實(shí)，今年要做好以下工作。
�。�1）認真學(xué)習消防法律法規和酒店消防安全相關(guān)精神，制定相應措施，明確責任
負責人，及時(shí)檢查總結，并將消防安全工作納入年終工作考核；
�。�2）利用各種形式和渠道對員工進(jìn)行消防安全知識教育，加強防火教育；
�。�3）認真安排值班，義務(wù)消防隊員要盡職盡責，每天檢查酒的各個(gè)區域的'消防設施設備。加強志愿消防隊的管理；
�。�4）定期檢查各種消防設備及關(guān)鍵部位，及時(shí)報告消防安全隱患；
�。�5）各部門(mén)員工離開(kāi)工作崗位或辦公室前必須切斷電源；
3、貫徹“預防為主，防消結合”的方針
做好酒店消防安全，關(guān)鍵是防患于未然。實(shí)行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。部門(mén)的義務(wù)消防員每天都要巡視檢查酒店各自區域，做好防火工作。及時(shí)匯報重要情況，不留盲點(diǎn)和漏洞。
4、進(jìn)行全面的消防檢查
每個(gè)月都要對酒店的每個(gè)角落進(jìn)行地毯式搜索，發(fā)現隱患及時(shí)整改。特別是酒店的廚房、配電室、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房等重要部位要定期檢查，消除隱患。酒店志愿消防隊員應根據上級要求參加培訓，尤其是在酒店消防中起主要作用的重要崗位的消防隊員。完善安全工作核算資料，即消防安全工作計劃、消防安全工作會(huì )議紀要、消防安全工作檢查、消防安全工作隱患整改、消防安全工作教育內容、消防安全工作相關(guān)文件和要求等。
5、開(kāi)展“119消防日”系列宣傳教育活動(dòng)。每年的11月9日是酒店消防宣傳日和酒店消防檢查日。
6、總結經(jīng)驗
每月總結酒店消防安全工作，積累經(jīng)驗，找出差距，不斷改進(jìn)措施，改進(jìn)工作方法。對在消防工作中做出突出成績(jì)的員工，應給予表?yè)P或獎勵，以促進(jìn)酒店消防安全工作的發(fā)展。
請各部門(mén)按要求落實(shí)上述計劃，認真完成本部門(mén)的消防工作和消防臺帳工作，并將相關(guān)消防工作和消防臺帳工作計劃報行署和保衛部備案（一式兩份）。
酒店年度工作計劃4
如果想大幅度提升酒店的收入，酒店銷(xiāo)售工作毫無(wú)疑問(wèn)的成為了酒店最重要的經(jīng)營(yíng)項目。想使酒店產(chǎn)品成功推銷(xiāo)出去，就需要銷(xiāo)售經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)自己的銷(xiāo)售團隊做好銷(xiāo)售，以下是20xx年度酒店銷(xiāo)售工作計劃：
首先，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高名譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。
針對營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能，我們制訂了20xx年酒店銷(xiāo)售部工作計劃，現在向大家作一個(gè)匯報：
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等
建立與保持同機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知明星士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的華誕
通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝愿。今年計劃在恰當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善20xx年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售工作計劃完成任務(wù)及業(yè)績(jì)考核管理施行細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的.積極性。
營(yíng)銷(xiāo)代表施行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。
督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解搜集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特別和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)意賓客的精神和物質(zhì)需求。
制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員搜集，了解旅行業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，把握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的準確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
酒店年度工作計劃5
一、指導思想
要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性，認真貫徹落實(shí)消防工作"預防為主、防消結合"的方針，以酒店財產(chǎn)、客人、員工生命負責的高度認識，處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防安全納入本部門(mén)重要議事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到實(shí)處，為酒店客人和員工營(yíng)造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境。
二、工作措施
1、各部門(mén)建立健全消防組織，明確消防工作責任;
2、各部門(mén)制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案;
3、結合本部門(mén)的工作計劃對員工進(jìn)行消防培訓與教育;
4、對酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，發(fā)現隱患立即整改，并做好記錄;
5、每年會(huì )同維保單位對酒店的消防設施、設備，防滅火自動(dòng)系統進(jìn)行檢查與測試;
6、要求各義務(wù)消防隊員每天對本部門(mén)區域的消防設施、設備，滅火器等不少于二次檢查，并做好記錄存檔;
7、加強對消防監控人員的培訓與系統的管理;
8、將消防常識納入培訓內容，使員工做到“三懂三會(huì )”及“四個(gè)能力建設”。三懂(懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能);三會(huì )(會(huì )查改火災隱患、會(huì )撲救初起火災、會(huì )組織人員疏散);四個(gè)能力(檢查消除火災隱患能力、樸救初期火災能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的.能力)。
三、具體做法
1、加強消防安全工作的領(lǐng)導根據消防安全工作要點(diǎn)，要加強酒店消防安全工作的領(lǐng)導，確保消防安全工作的實(shí)施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任，工保部經(jīng)理為副主任、各部門(mén)總監、經(jīng)理為組長(cháng)的組織架構，分工具體，責任落實(shí)。領(lǐng)導小組全體成員要本著(zhù)對酒店負責的思想，要有高度的事業(yè)心和責任感，各司其職，嚴密防范，做好酒店消防安全工作，努力清除各種影響酒店安全的隱患，保障酒店財產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。
2、貫徹落實(shí)各項消防安全制度為保證各項消防制度的貫徹落實(shí)，本年度要落實(shí)好以下各項工作。(1)認真學(xué)習消防法律法規和關(guān)于酒店消防安全方面的有關(guān)精神，制定相應措施，明確責任負責人，及時(shí)檢查總結，把消防安全工作納入年終工作考核;(2)利用多種形式和渠道，對員工進(jìn)行消防安全知識教育，加強防火教育;(3)認真安排好值班，義務(wù)消防員要盡心盡責，每天檢查酒各個(gè)區域的消防設施、設備。加強對義務(wù)消防隊的管理;(4)定期檢查各類(lèi)消防器材、重點(diǎn)部位，發(fā)現消防安全隱患要及時(shí)報告;(5)各部門(mén)員工在離開(kāi)工作崗位或辦公室前必須切斷電源;
3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針做好酒店消防安全工作，關(guān)鍵是要防范于未然。實(shí)行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。每天部門(mén)義務(wù)消防隊員對酒店各自區域要巡邏、巡視，做好防火工作。發(fā)現重要情況，及時(shí)上報，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。
4、全面開(kāi)展消防大檢查每月都要對酒店每個(gè)角落進(jìn)行地毯式的大搜查，發(fā)現隱患，及時(shí)整改，特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查，杜絕隱患，酒店義務(wù)消防員要按上級要求參加培訓，特別是一些重要崗位人員，在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料，即消防安全工作計劃、消防安全工作會(huì )議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內容、消防安全工作有關(guān)文件和要求等。
5、開(kāi)展好“119消防日”宣傳教育系列活動(dòng)。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。
6、總結經(jīng)驗每月都要對酒店消防安全工作進(jìn)行總結，積累經(jīng)驗，找出差距，不斷完善措施，改進(jìn)工作方法。對在消防工作這方面有突出成績(jì)的員工，要給予表?yè)P或者獎勵，以推動(dòng)酒店消防安全工作的開(kāi)展。上述計劃請各部門(mén)務(wù)必根據要求落實(shí)到實(shí)處，請各部門(mén)認真完成好本部門(mén)的消防工作及消防臺帳工作，將有關(guān)消防工作及消防臺帳工作計劃于20xx年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案(一式二份)。
酒店年度工作計劃6
一：公共區域保潔
酒店公共區域基本由門(mén)廊—大堂—走廊組成。酒店給人留下的第一印象非常重要，使用正確的、規則的、專(zhuān)業(yè)的保潔方法，將使客人感覺(jué)物所超值。
公共區域人流量比較大，入住客人很可能由外帶來(lái)塵垢、甚至細菌等有害物質(zhì)，及時(shí)對地面進(jìn)行除塵、保持環(huán)境整潔顯得尤為重要。
超靜音吸塵器，目前已經(jīng)成為酒店的新寵，其超靜音的功能使得吸塵工作可以隨時(shí)隨地進(jìn)行，即便晚上也不必擔心客人會(huì )受到吸塵噪音的影響。
除塵之后，我們還要對地面地進(jìn)行深層清潔，預防和消除各種細菌及深藏污垢。
硬地面保潔，使用集噴水、刷地、污水回收于一身的全自動(dòng)刷地機，比起人力勞作，更加高效、簡(jiǎn)單、環(huán)保。如果使用傳統人力地拖+清潔劑，不但效率低下，地拖上攜帶的細菌等有害物質(zhì)也會(huì )隨之散播到各處。
對于地毯區域，要把地毯干洗和濕洗技術(shù)結合起來(lái)。地毯干洗機，是近期推出的一款對地毯進(jìn)行維護、保養的干洗設備，可大大降低地毯濕洗的頻率，有效提高地毯的利用率。地毯濕洗一般采用噴抽式地毯清洗機，是對地毯進(jìn)行深度清洗的必備設備。地毯每隔一段時(shí)間必須進(jìn)行深度清潔，濕洗風(fēng)干的時(shí)間大概是4小時(shí)，如結合使用快干型清潔劑，快干速度可提高70%。
至于石材保養、晶面處理及地毯基本清洗則推薦使用單擦機。
推薦設備：超靜音吸塵器、自動(dòng)刷地機、地毯干洗機、噴抽式地毯清洗機、單擦機
二：客房保潔
客房是酒店保潔的重中之重，對客人的健康及審美觀(guān)都有直接影響。
除塵≠健康，所以客房保潔應把除螨、殺菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸塵除需要靜音型吸塵器降低噪音外，還需定期使用直立式吸塵器進(jìn)行深層清潔，因直立式吸塵器的電動(dòng)滾刷會(huì )將隱藏在地毯深處的污垢清掃出來(lái)然后吸掉。
地毯中普遍存在著(zhù)大量的螨蟲(chóng)，在清洗地毯時(shí)，除選用泡藤片等清潔劑外，除螨劑也是必不可少的。凱馳專(zhuān)用的除螨劑使用一次可保九個(gè)月內不產(chǎn)生螨蟲(chóng)。一般選用單擦機對地毯進(jìn)行泡沫清洗，雖沒(méi)有噴抽設備洗的徹底，但卻高效、快速，節省保潔人員的工作時(shí)間。
客房的沙發(fā)、布藝一般采用小型噴抽設備進(jìn)行清洗，除螨、殺菌也是其主要目的。
客房的'衛生間、浴室是客人最為敏感的區域之一，即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中，一是怕感染細菌、病毒;二是怕保潔人員殘留的清潔劑對皮膚有副作用。使用高溫蒸氣清洗機，利用其高溫蒸氣除垢、殺菌、消毒，就可解決上述難題。
在現今酒店行業(yè)競爭日益激烈的狀況下，一些優(yōu)秀的酒店率先提出了“無(wú)螨房間”“純物理高溫蒸氣殺菌、消毒”等超前概念受到了客戶(hù)的廣泛認同。
推薦設備：靜音型吸塵器、直立式吸塵器、噴抽設備、單擦機
三：總統套房、VIP貴賓房保潔
在很多酒店，總統套房、VIP貴賓房除了設施豪華之外，其保潔手段與普通客戶(hù)并無(wú)二致，對于想體驗享受的客戶(hù)來(lái)說(shuō)，是美中不足的。對于這類(lèi)豪華套間，我們可以增加使用一些特別的、時(shí)尚的、小巧的、高級的設備進(jìn)行保潔，譬如全自動(dòng)智能型吸塵機器人、能避免吸塵器二次污染的水過(guò)濾真空吸塵器、用于快速清掃的商用電動(dòng)掃帚。使用以上設備勢必會(huì )為客戶(hù)帶來(lái)耳目一新的感覺(jué)，而投入的成本卻是微不足道的。
推薦設備：全自動(dòng)智能型機器人、水過(guò)濾吸塵器、商用電動(dòng)掃帚
四：廚房保潔
廚房的環(huán)境衛生直接關(guān)系到客戶(hù)的飲食安全和健康，因此不論是清潔設備還是清潔劑的選擇都應該慎重考慮。
廚房地面保潔應該使用專(zhuān)業(yè)、小巧的地面滾刷式刷地機來(lái)完成，這種刷地機轉彎半徑孝操作靈活，而且滾刷相對于傳統盤(pán)刷，可有效處理各種地板接縫，更不會(huì )出現清潔死角，更重要的是滾刷較高的轉速著(zhù)重強調了物理作用的功效，降低了清潔劑的使用量，比較環(huán)保、衛生。
廚房墻壁堆積的油煙、污垢，建議使用高壓水槍進(jìn)行沖洗。凱馳的雙管?chē)姌屖菑V受歡迎的一款設備，此種設備可實(shí)現高壓水和清潔劑的自由切換，工作起來(lái)快速、方便。
廚房灶臺我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機進(jìn)行清潔，這樣不用使用任何化學(xué)試劑，不但能保證清潔效果，更能保證客人的飲食健康。
推薦設備：小型滾刷式刷地機、高壓水槍+雙管?chē)姌�、高溫蒸氣清洗機
五：餐廳、咖啡廳保潔
一般來(lái)說(shuō)酒店餐廳、咖啡廳地面鋪設的都是地毯。地毯的維護、保養、清洗就顯得尤為重要，因此靜音型吸塵器、滾刷式吸塵器、地毯干洗機、單擦機、噴抽設備、除螨劑、污點(diǎn)去除劑等設備和清潔劑都是必需的。
客人用餐期間，有時(shí)往往會(huì )掉落一些食物，譬如面包渣，這時(shí)如果用普通工具打掃難免會(huì )讓客戶(hù)感到反感，用拖線(xiàn)式的吸塵器不但麻煩，而且也影響客人用餐。如果選用商用電動(dòng)掃帚就會(huì )避免這些麻煩，這種掃帚免拖線(xiàn)、體積輕巧、無(wú)噪音、無(wú)污染、外觀(guān)精美，確實(shí)是餐廳、咖啡廳保潔之精品。
推薦設備：地毯干洗機、商用電動(dòng)掃帚
六：泳池、健身房、桑拿房保潔
泳池、健身房也是客戶(hù)皮膚接觸的敏感區域。
對于泳池、健身房的清洗，高壓水槍絕對是必備設備，配合雙管?chē)姌尭鞘掳牍Ρ�。除雙管?chē)姌屚�，高壓水槍還可連接防濺刷地盤(pán)，可對泳池周?chē)孛孢M(jìn)行快速清洗，如果沒(méi)有合適的排水口，此類(lèi)工作建議使用專(zhuān)業(yè)的洗地吸干機，即洗即吸。平時(shí)的一些少量地面積水可采用吸塵吸水機進(jìn)行處理。
桑拿房的清潔很簡(jiǎn)單，采用高溫蒸氣清洗機進(jìn)行高溫殺菌、消毒便已足夠。
酒店年度工作計劃7
一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò )：
酒店質(zhì)量檢查小組(簡(jiǎn)稱(chēng)質(zhì)檢小組)由領(lǐng)導小組和工作小組組成，負責酒店各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監督，并提出整改意見(jiàn)，進(jìn)行跟進(jìn)考核。
(一)領(lǐng)導小組：組長(cháng)：總經(jīng)理( )副組長(cháng)：副總經(jīng)理( )組員：財務(wù)總監（ ）、總經(jīng)理助理（ ）、總經(jīng)理助理（ ）、質(zhì)檢培訓部經(jīng)理（ ）、大堂經(jīng)理（ ）
(二)工作小組：組長(cháng)：副總經(jīng)理（ ）副組長(cháng)：質(zhì)檢培訓部經(jīng)理（ ）、大堂經(jīng)理（ ）組員：行政總廚（ ）、工程部經(jīng)理( )、全部經(jīng)理( )、房務(wù)部經(jīng)理(馮)、總辦副主任( )、人事經(jīng)理( )、中餐廳經(jīng)理（ ）、西餐廳經(jīng)理（ ）、大堂副理（ ）、大堂副理（ ）
二、酒店質(zhì)量檢查項目范圍：
酒店質(zhì)量檢查項目范圍：項目范圍
1、總體要求(包括管理制度與規范的執行情況、員工素養)
2、前廳(包括總機、預定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結賬、商務(wù)中心及前廳的維護修保養與衛生清潔)
3、客房(包括整理客房服務(wù)、開(kāi)夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護修保養與清潔衛生)
4、餐飲(包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區域維護修保養與清潔衛生)
5、公共、后臺區域(包括周?chē)h(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養、公共衛生間、后臺區域)
6、其他服務(wù)項目(包括會(huì )議宴會(huì )服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室)
三、酒店質(zhì)量檢查運行模式：
酒店質(zhì)量檢查運行模式：
(一)酒店質(zhì)檢小組工作原則：酒店質(zhì)檢小組工作原則：
原則1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評定釋義》前提下要以認真負責的態(tài)度，以實(shí)事求是為原則，并參照《旅游飯店的劃分與評定釋義》及酒店其它制度《員工手冊》，客觀(guān)的展開(kāi)質(zhì)檢工作，服從酒店領(lǐng)導及質(zhì)檢小組的工作安排。
2、質(zhì)檢中如果出現有疑問(wèn)的事件或無(wú)法判定的內容，要如實(shí)的記錄在質(zhì)檢情況表上，并提出個(gè)人看法。
3、在質(zhì)檢過(guò)程中，即時(shí)記錄酒店領(lǐng)導的工作。
(二)酒店質(zhì)檢工作的運作方式：
酒店質(zhì)檢工作的`運作方式：
1、每周一次定期檢查，參加人員由質(zhì)檢工作小組組長(cháng)確定，并出具2周質(zhì)檢報告(附件1);每?jì)稍乱淮螜z查，由質(zhì)檢工作小組組長(cháng)，安全部、工程部負責人或部門(mén)指定人員以及相關(guān)人員參加，進(jìn)行對酒店安全設施設備與維護保養進(jìn)行全面性檢查，并指定由被檢部門(mén)人員做好現場(chǎng)記錄并出具質(zhì)檢報告(附件3)，屆時(shí)由質(zhì)檢工作小組匯總核對;每季度一次抽查，邀請酒店質(zhì)檢領(lǐng)導小組成員或外請業(yè)內人士、旅游局專(zhuān)家會(huì )同酒店質(zhì)檢工作小組一起對酒店進(jìn)行抽查，并出具專(zhuān)業(yè)報告(附件2、附件4)。
2、質(zhì)檢時(shí)部門(mén)應派服務(wù)人員在現場(chǎng)會(huì )同質(zhì)檢工作小組接受檢查。
3、檢查過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組組長(cháng)應指定人員及被檢部門(mén)陪同人員做好詳細記錄，便于被檢部門(mén)調查問(wèn)題責任原因。
4、質(zhì)檢小組將檢查結果匯總后，將出現的問(wèn)題填寫(xiě)好質(zhì)檢報告(附件1)發(fā)至各部門(mén)。
5、各部門(mén)經(jīng)理在質(zhì)檢報告上填寫(xiě)糾正措施及糾正時(shí)間，并簽字確認后質(zhì)檢報告反饋到質(zhì)檢小組。
6、質(zhì)檢小組依據質(zhì)檢報告上的整改計劃和結果進(jìn)行復查，并將結果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導小組審閱。
7、如部門(mén)未及時(shí)反饋結果或不予整改、處理、重復出現同一問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組將提請酒店在行政例會(huì )上進(jìn)行通報，并要視情況對所在部門(mén)負責人進(jìn)行相應的經(jīng)濟考核。
8、質(zhì)檢中如有爭議的問(wèn)題，上報由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導小組協(xié)調處理，視情況決定是否處罰。
(三)酒店質(zhì)檢渠道：
酒店質(zhì)檢渠道：
A、直接檢查;
B、值班記錄;
C、其他人或部門(mén)反饋;
D、客人投訴;
E、賓客意見(jiàn)表等。
酒店年度工作計劃8
要在一年工作中獲得豐厚的收益，就要我們提前規劃好方向和道路，避免在工作的過(guò)程中出現大問(wèn)題，下滿(mǎn)是我們酒店餐飲部下一年的計劃。
一、重視酒店用餐環(huán)境
在我們用餐的時(shí)候都喜歡坐在干凈的環(huán)境中，這樣也能夠讓我們用餐起來(lái)開(kāi)心高興，對于客戶(hù)也是同樣的道理，想要讓客戶(hù)愿意在我們酒店用餐就必須要讓我們酒店有一個(gè)舒適的用餐環(huán)境，為了貼合客戶(hù)的意思和推行綠色無(wú)污染的特點(diǎn)，更具客戶(hù)的心里做好優(yōu)雅綠色舒適環(huán)境讓更多的客戶(hù)來(lái)體驗，同時(shí)提倡簡(jiǎn)單整潔，因為太過(guò)繁瑣的用餐會(huì )讓人感到非常麻煩，這也不是我們的目標，畢竟我們面向的客戶(hù)不是單一客戶(hù)，而是面向廣大消費者，所以布置就必須要符合大家的觀(guān)感，同時(shí)會(huì )提高餐廳的綠化，讓我們餐廳有一個(gè)好的用餐環(huán)境，同時(shí)把改裝好的用餐地點(diǎn)作為試用，更具不同的風(fēng)格選擇最后通用的用餐地點(diǎn)，方便我們酒店推廣。
二、推出主打菜肴
想要讓客戶(hù)來(lái)，就要有吸引的特色，首先就是能夠有壓軸的菜品成為我們酒店的重點(diǎn)，同時(shí)也是吸引客戶(hù)的金字招牌，這既是我們酒店深入客戶(hù)的形象，同時(shí)也是我們酒店融入到客戶(hù)群體中的一種方式，這樣才能讓我們的工作有更好的發(fā)展有更好的`展開(kāi)。同時(shí)要積極的配合工作，提高工作力度，加強工作方式，讓更多的人接我們的菜肴，當然這個(gè)主打菜品，還需要推廣出去，如果不推廣有如何讓人知道呢，首先就是對酒店用餐客戶(hù)免費推出試用一次的機會(huì )，在客戶(hù)心理留下一個(gè)好印象，然后在之后的宣傳中增加廣告投入，提高知名度，同時(shí)還要讓這份菜肴的口感上來(lái)，讓人喜歡，所以的從全面著(zhù)手，不能從單一的一個(gè)點(diǎn)來(lái)工作，需要我們更多的去做好工作，從而實(shí)現廣泛的推廣作用。讓我們的這款主打菜肴成為黑暗中的指明燈令更多的客戶(hù)來(lái)消費，當然，對于主打菜肴我們也都會(huì )定下約定，比如客戶(hù)必須注冊會(huì )員，或者是在我們餐廳用餐超過(guò)三次，還有就是主打的菜肴必須要體現出她的珍惜度，不會(huì )任意的讓客戶(hù)來(lái)收取，而是有門(mén)檻，讓人知道想要遲到這份菜肴必須要有條件，通過(guò)這樣充滿(mǎn)了誘惑和神秘的特點(diǎn)來(lái)吸引更多的客戶(hù)。
三、提高服務(wù)力度
服務(wù)是讓客戶(hù)再次來(lái)我們酒店消費的重要一點(diǎn)，如果客戶(hù)不能夠在我們這里感受到我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，就不會(huì )留戀應為沒(méi)有特色，就沒(méi)有多少吸引了，就不能讓客戶(hù)一直惦記，客戶(hù)喜歡是因為服務(wù)好，能夠讓客戶(hù)體驗到其他酒店所沒(méi)有的特點(diǎn)，服務(wù)也是一塊重點(diǎn)，是來(lái)開(kāi)我們差距的要點(diǎn)，只有這樣才能夠讓我們有更多的能力來(lái)開(kāi)展廣闊的空間，從而有更好的成果。
酒店年度工作計劃9
營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。針對營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部20xx年工作思路，
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)今年重點(diǎn)工作是建立完善的客戶(hù)檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)，發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活的激勵機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善20xx年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的'工資待遇，激發(fā)，調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二，三，四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)人員，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧，積極的工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到接待團體，會(huì )議，客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，"全天侯"服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調與酒店其他部門(mén)銜接好業(yè)務(wù)工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象，新境界。
酒店年度工作計劃10
扎實(shí)、全面的培訓是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎和保證。在xx年中，蕭山賓館的培訓工作從以下四個(gè)方面進(jìn)行。
一、常規培訓
對于在崗員工來(lái)說(shuō)，持之以恒、不斷創(chuàng )新的培訓是非常必要和有益的。在xx年度，賓館的常規培訓已經(jīng)做到：
1、次次有計劃，月月有主題
在xx年年底，就已經(jīng)根據賓館培訓需求調查分析，制定出包括各崗位培訓在內的年度培訓計劃。在xx年4月份起，為了加強領(lǐng)班級管理人員的培訓責任心，也要求非培訓員俱樂(lè )部成員的前臺領(lǐng)班也必須制訂月度培訓計劃。
根據已制訂的計劃以及實(shí)際工作情況，在全體員工中每月開(kāi)展一個(gè)培訓主題，包括年度暗訪(fǎng)情況總匯、內外有聲服務(wù)的誘惑、飯店產(chǎn)品知識、崗位操作技能、服務(wù)的三化、年度服務(wù)質(zhì)量情況分析、提高效率小竅門(mén)、提高工作責任心等。本年度尤其加強了包括暗訪(fǎng)、服務(wù)質(zhì)量事故在內的以案例形式進(jìn)行培訓，達到吸取經(jīng)驗、引以為鑒的目的。各部門(mén)均能完成任務(wù)，但部分培訓效果在實(shí)際工作中不明顯，且由于新老員工的問(wèn)題，存在培訓態(tài)度不積極，過(guò)于被動(dòng)的現象。
除每月主題培訓以外，各部門(mén)或班組也根據實(shí)際工作情況制訂并開(kāi)展了相應的培訓，培訓內容都能貼近實(shí)際工作，但在內容的變化和教學(xué)的方式上仍有待改進(jìn)。
本年度培訓場(chǎng)次共427次，參訓員工共5039人，培訓時(shí)間共542.5小時(shí)。
2、重視新員工培訓，加強培訓跟蹤
新員工培訓一直在培訓中占有重要地位，根據飯店管理部下發(fā)的新員工入職培訓教材以及實(shí)際情況，總辦統一了課程包括《員工手冊》、《員工行為規范》、《飯店知識》、《集團公司及蕭山賓館簡(jiǎn)介》、《飯店意識》、《周邊旅游城市及交通》、《職業(yè)道德及飯店禮儀》、《衛生防疫知識》、《飯店消防、安全知識》、《集團公司服務(wù)理念》、形體訓練、托盤(pán)訓練等。在此基礎上進(jìn)行了綜合試卷的考核，成績(jì)紀律在擋。
在培訓對象方面，不再僅僅針對整批的實(shí)習生或培訓生，一般情況下，每月都
安排12次新員工培訓，或者在單個(gè)進(jìn)入的新員工（包括臨時(shí)工）數量到達5個(gè)以上也安排一次新員工入職培訓。本年度共舉辦新員工入職培訓11次，參訓員工共262人次。
在培訓效果方面，本年度加強了跟蹤檢查，如要求除臨時(shí)工以外的每位新員工從培訓的第一天起就要填寫(xiě)《新員工培訓記錄表》，寫(xiě)出每日所學(xué)內容以及掌握情況，并由領(lǐng)班或指導師傅簽字點(diǎn)評確認，上交總辦存檔，便于總辦對新員工培訓情況的了解和檢查。
另外，賓館還多次組織新員工在崗的跟進(jìn)培訓，如舉辦設施設備維修及保養，財務(wù)知識講座、服務(wù)意識的回爐培訓等等。
3、外語(yǔ)培訓
xx年在員工中進(jìn)行了日語(yǔ)和英語(yǔ)的培訓。四月份起由公關(guān)部的鄭輝執教進(jìn)行了為期三個(gè)月的日語(yǔ)培訓，學(xué)員采取自愿報名的形式，經(jīng)篩選后共22人參加。三月份起在賓館前臺部門(mén)中開(kāi)展了“每日學(xué)英語(yǔ)”活動(dòng)，由總辦編輯有關(guān)日常英語(yǔ)培訓資料，下發(fā)至各部門(mén)，采取化整為零式由領(lǐng)班在例會(huì )前進(jìn)行簡(jiǎn)短授課。八月份起開(kāi)辦了英語(yǔ)培訓班，分為綜合基礎班、綜合提高班、餐飲提高班、前廳提高班及客房提高班。尤其是綜合基礎班，從最基本的音標著(zhù)手，循序漸進(jìn)，得到員工的好評。
外語(yǔ)培訓對賓館來(lái)說(shuō)是一項重要而有艱巨的工作。從本年度的外語(yǔ)培訓來(lái)看，已經(jīng)采用了化整為零、分層培訓等新的培訓方式，為員工學(xué)習外語(yǔ)提供了更好的環(huán)境基礎，促進(jìn)學(xué)員學(xué)習積極性，獲得學(xué)員的好評。但仍然存在著(zhù)虎頭蛇尾的現象。究其原因有：
�、俟ぷ骱蛯W(xué)習時(shí)間發(fā)生沖突，學(xué)員愿意在課堂上認真學(xué)習，但不愿在業(yè)余時(shí)間學(xué)習；
�、陬I(lǐng)班英語(yǔ)基礎偏差，無(wú)法承擔起日常培訓；
�、蹎T工工作經(jīng)常翻班，無(wú)法參加所有的培訓課程，經(jīng)常跟不上課程進(jìn)度。
二、管理人員培訓
管理人員的素質(zhì)高低對整個(gè)賓館的綜合素質(zhì)起著(zhù)舉足輕重的作用。本年度主要從部門(mén)經(jīng)理級管理人員培訓和領(lǐng)班級管理人員培訓兩處著(zhù)手進(jìn)行。
1、“讀一本好書(shū)，上好一堂課”活動(dòng)貫穿了xx年整年。主要由總辦或部門(mén)經(jīng)理自己購書(shū)，通過(guò)部門(mén)經(jīng)理級管理人員的自行學(xué)習和準備教學(xué)資料，在每月14
日、28日輪流為領(lǐng)班級以上的管理人員進(jìn)行授課。在一定程度上促進(jìn)了部門(mén)經(jīng)理學(xué)習的積極性，提高了管理人員的文化素質(zhì)。另外，部門(mén)經(jīng)理也陸續參加了飯店管理部組織的專(zhuān)項研討班。
2、組織領(lǐng)班級以上管理人員參加各類(lèi)培訓。如《飯店管理者的語(yǔ)言藝術(shù)》、《法律糾紛、安全與消防》、《增強管理意識，提高管理技巧》、《口語(yǔ)表達的理論和技巧》、《企業(yè)文化講座》等等。
本年度對領(lǐng)班級管理人員的考核比較多，在一定程度上促進(jìn)領(lǐng)班級管理人員自學(xué)的積極性；但是培訓相對來(lái)說(shuō)欠少。尤其是發(fā)揮領(lǐng)班級管理人員主觀(guān)能動(dòng)性的研討、交流等未能組織。
三、培訓員俱樂(lè )部活動(dòng)
1、培訓員資格認證。四月份在飯店管理部的組織下，包括總辦培訓員在內，所有培訓員都進(jìn)行了理論和實(shí)踐的考核�？傓k培訓員由飯店管理部考核，部門(mén)培訓員由賓館考核�？己私Y果除一名培訓員未合格外，其余皆通過(guò)，取得了開(kāi)元旅業(yè)培訓員資格證書(shū)和蕭山賓館培訓員資格證書(shū)。
2、組織培訓員俱樂(lè )部成員參加各類(lèi)培訓。包括《培訓員資格認證》、《培訓員培訓》、《溝通技巧》等等。
3、建立培訓員月度津貼制度。從xx年1月份起，以部門(mén)培訓員50元，班組培訓員30元標準，和部門(mén)獎金同時(shí)發(fā)放；并相應制訂了有關(guān)規章制度。這對提高兼職培訓員的積極性起到一定的促進(jìn)作用。
4、組織參加并開(kāi)展培訓觀(guān)摩。飯店管理部在xx年每月舉辦一次集團公司內部培訓觀(guān)摩，包括《微笑美學(xué)》、《英語(yǔ)培訓》、《培訓員培訓》、《服務(wù)小品演示》等等。賓館也分別在四月份舉辦以游戲為主的《溝通在我們的工作中》培訓觀(guān)摩和十一月份舉辦的適用多媒體培訓用具的《服務(wù)語(yǔ)言魅力》培訓觀(guān)摩。同時(shí)，賓館內部也堅持每月進(jìn)行一次培訓觀(guān)摩，如蔡燕萍的《餐廳常見(jiàn)問(wèn)題處理》、謝建軍的《管理技巧》等，在經(jīng)驗共享，互相交流方面得到了促進(jìn)。
5、9月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，組織培訓員到南京進(jìn)行參觀(guān)、考察，并和中心大酒店有關(guān)人員進(jìn)行了交流溝通。
6、完善培訓員俱樂(lè )部的表單管理制度。組織全體培訓員學(xué)習飯店管理部下發(fā)的《培訓員俱樂(lè )部章程》，并完善了如《月度計劃表》、《班組月度計劃一覽表》、《培訓評估表》等。
四、培訓記錄和考核
1、全面使用飯店管理部下發(fā)的《培訓手冊》。正式員工和培訓生都人手一本，每次經(jīng)過(guò)賓館和部門(mén)的培訓都由培訓員記錄在檔。相應的賓館為臨時(shí)工和實(shí)習生也設計了《培訓記錄卡》，和正式員工一樣參加培訓并記錄。賓館定期對《培訓手冊》和《培訓記錄卡》進(jìn)行檢查。
2、參加飯店管理部組織的前臺員工操作技能的抽查。飯店管理部組織了總臺、客房、餐飲及財務(wù)員工的操作考核，從考核成績(jì)來(lái)看，除財務(wù)員工較好外，其它成績(jì)均不佳，需要進(jìn)一步的培訓和訓練、考核。
3、每月主題培訓的考核，如飯店產(chǎn)品知識、崗位操作、服務(wù)規程等考核。所有成績(jì)均登記在檔，并和員工及相關(guān)管理人員的獎金掛鉤。
4、在年底進(jìn)行領(lǐng)班級以上管理人員的理論和操作考核。本次考核范圍較前次更廣泛，理論性更強；但是領(lǐng)班在管理知識方面較為缺乏，還需要進(jìn)一步的學(xué)習和考核。
5、對即將轉正的培訓生和臨時(shí)工進(jìn)行理論、操作考核。在飯店管理部要求后，賓館已經(jīng)實(shí)行此項規定，對不合格人員將延長(cháng)培訓期，連續兩次仍不能考核及格者，將不予轉正。
xx年度培訓工作計劃
市場(chǎng)競爭的加劇，知識經(jīng)濟時(shí)代的到來(lái)，飯店經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，對飯店培訓工作提出了新的高度和要求。在新的一年中，蕭山賓館將本著(zhù)全員性、系統性、實(shí)用性和主動(dòng)性的原則，力求把蕭山賓館的培訓工作進(jìn)行的更加有聲有色，進(jìn)一步提高員工的整體素質(zhì)和技能。xx年的培訓工作將從以下三個(gè)方面開(kāi)展。
一、建立蕭山賓館教育委員會(huì )，發(fā)動(dòng)全員培訓，提高員工的培訓主動(dòng)性為了建立學(xué)習性組織，發(fā)動(dòng)全員培訓，xx年蕭山賓館將成立教育委員會(huì )，負責整個(gè)賓館、整個(gè)年度的全員培訓。
1、教育委員會(huì )由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、各部門(mén)經(jīng)理及培訓員俱樂(lè )部人員組成，在xx年度分階段進(jìn)行。包括教學(xué)課程的準備期，教學(xué)課程的授課期以及教學(xué)課程的評比考核期。
2、一、二月份為教學(xué)課程的準備期。教育委員會(huì )將參考幾所專(zhuān)科學(xué)校的課程以及結合賓館實(shí)際情況，由總辦及各部門(mén)培訓員一起，制訂教學(xué)課程以及相關(guān)的教學(xué)大綱；總辦將根據每位員工的'崗位、職務(wù)、工作時(shí)間的不同，設置不同的標準學(xué)分。所有的員工將以修學(xué)分的形式參加授課。
3、三月份開(kāi)始教學(xué)課程的授課期。由總辦根據每月的培訓主題（詳細請見(jiàn)附表）以及參訓員工的數量進(jìn)行課程項目和時(shí)間的安排，并在員工餐廳發(fā)布培訓日歷，保證每月10個(gè)小時(shí)的公共課培訓，5小時(shí)的專(zhuān)業(yè)知識培訓以及5小時(shí)的技能培訓。訓導員由總經(jīng)理、副總經(jīng)理及部分部門(mén)經(jīng)理、部門(mén)培訓員擔任。
4、十二月份為教學(xué)課程的評比考核期。將對所有員工的成績(jì)進(jìn)行匯總，從中評選出考核成績(jì)優(yōu)異、修學(xué)分高的員工將獲得嘉獎，榮膺獎學(xué)金；并作為評選最佳員工、最佳管理人員、勞動(dòng)模范的依據之一。
5、建立員工學(xué)習檔案。在總辦電腦中設計蕭山賓館全體員工的學(xué)習檔案，將所有的人名和課程都設計在內，每次考勤和考核都及時(shí)記錄在檔，作為日后考評的依據。
6、在賓館內部自行培訓的基礎上，將定期從館外邀請專(zhuān)家、教授前來(lái)進(jìn)行授課。包括《開(kāi)發(fā)我們的員工》、《WTO和我們的工作》、《情感性管理和情感性服務(wù)》《全員銷(xiāo)售》。并邀請專(zhuān)業(yè)人事前來(lái)進(jìn)行有關(guān)《急救知識》、《美容知識》、《電腦知識》等專(zhuān)業(yè)特色講座。
7、繼續xx年度部門(mén)經(jīng)理的自學(xué)授課活動(dòng)，定于每月的14日和28日進(jìn)行一位部門(mén)經(jīng)理的授課，要求在原有的基礎上進(jìn)一步提高部門(mén)經(jīng)理的授課質(zhì)量和授課效果，并需要上交學(xué)習論文，建立學(xué)習園地供全體員工學(xué)習、交流。
8、加強各部門(mén)領(lǐng)班例會(huì )時(shí)的培訓涵量。明文規定每天的例會(huì )要求：除了必要的事務(wù)通知及工作安排以外，都必須進(jìn)行二十分鐘的例會(huì )培訓。即要求領(lǐng)班采用化整為零式的培訓方法，將日常所需培訓包括案例分析、服務(wù)質(zhì)量事故討論、日常操作規范日常飯店知識、甚至日常英語(yǔ)等都可以分散在例會(huì )中進(jìn)行培訓。
9、舉辦大型培訓活動(dòng)，包括趣味競技活動(dòng)、辯論賽等。
二、健全培訓員俱樂(lè )部制度，全面提高培訓員俱樂(lè )部成員的整體素質(zhì)作為賓館的培訓骨干力量，培訓員俱樂(lè )部?jì)炔康牟僮饕幏兑约芭嘤枂T自身的綜合素質(zhì)仍需進(jìn)一步加強。
1、調整培訓員俱樂(lè )部成員。為了普及培訓員的概念，提高全體領(lǐng)班的培訓積極性。從二OO二年一月份起培訓員俱樂(lè )部?jì)H由總辦培訓員和部門(mén)培訓員組成，班組培訓員將不再屬于培訓員俱樂(lè )部成員。但是所有的領(lǐng)班級管理人員必須每月的培訓計劃，并且接受賓館和部門(mén)培訓員的檢查和考核。
2、健全培訓員俱樂(lè )部各項管理制度。嚴格按照《培訓員俱樂(lè )部章程》的規章制度以及賓館所定的培訓制度進(jìn)行工作。xx年仍繼續和完善培訓員津貼制度，更加嚴格對待培訓員的日�？荚u。另外，為了使日常培訓中的培訓資料得以保證，將部分培訓津貼定額補貼給部門(mén)用做每月的培訓費用。
3、提高培訓員培訓熱情，增加培訓員俱樂(lè )部成員的培訓機會(huì )。為了提高培訓員自身的綜合素質(zhì)，仍需加強對培訓員的培訓。每月在召開(kāi)培訓員會(huì )議的同時(shí)對培訓員進(jìn)行授課，并多提供外出學(xué)習交流的機會(huì )。另外，繼續每月一次的內部培訓觀(guān)摩活動(dòng)，加強培訓員之間的學(xué)習和交流。
4、參加飯店管理部的培訓觀(guān)摩活動(dòng)。舉辦好六月份的蕭山賓館培訓觀(guān)摩，并組織培訓員和其他領(lǐng)班去其他飯店參加培訓觀(guān)摩，加強和集團公司內部其他酒店的交流和學(xué)習。
三、做好培訓管理工作，為人力資源的評估提供依據
1、實(shí)施并檢查各項管理制度及其考核。嚴格按照開(kāi)元旅業(yè)（xx）16號文件《關(guān)于進(jìn)一步完善飯店培訓工作的幾點(diǎn)意見(jiàn)》內容，以及賓館制定的相關(guān)培訓制度，做好各項工作的檢查和考評。包括《培訓手冊》、《培訓記錄卡》的記錄制度，新員工入職培訓制度、新員工每日培訓記錄制度、部門(mén)經(jīng)理每月授課制度等等。
2、定期對新、老員工進(jìn)行理論和實(shí)踐的考核。對于新員工需進(jìn)行上崗前、上崗三個(gè)月的理論操作考核；對于老員工將不定時(shí)進(jìn)行理論、操作的抽檢；對于總臺等特殊崗位，要求每季度進(jìn)行一輪全面抽檢，包括操作規程、規范、理論、英語(yǔ)等各方面的考試，并和獎金掛鉤。
3、經(jīng)常對每月的培訓進(jìn)行評估考核。要求總辦培訓員每月的培訓抽查率不低于70%，部門(mén)培訓員對部門(mén)領(lǐng)班培訓的抽查不低于50%。除了培訓員的檢查評估外，還要求每次都有參訓者的評估和考核。
酒店年度工作計劃11
為配合公司20xx年度目標的達成，加強人力資源管理和行政管理的計劃性，行政人事部現制訂20xx年度工作計劃，并遵照計劃開(kāi)展具體工作，更好的協(xié)調各部門(mén)的運作及支持公司的決策，協(xié)助各部門(mén)達成公司20xx年的工作目標。
一、人員招聘
1、20xx年是公司快速發(fā)展的一年，人力發(fā)展將迅速增加，并逐步到位。
2、利用公司的招聘、薪酬政策和春節后人力流動(dòng)高峰期的機會(huì )，補充基層、中層，尤其是本行業(yè)優(yōu)秀人才，作為人力資源更替、補充和培養儲備。
3、實(shí)行內部培養和晉升，提拔和任用有上進(jìn)心、不斷學(xué)習和提升的內部員工。
公司目前屬于發(fā)展期，20xx年總體目標首先要考慮滿(mǎn)足崗位需求，再考慮人才儲備，實(shí)現梯隊建設。熟人推薦：包括員工推薦，在公司工作，且技術(shù)熟練程度較高，已通過(guò)努力實(shí)現個(gè)人工資目標，推薦適合公司的優(yōu)秀人才共同發(fā)展，公司將給予一次性獎勵。網(wǎng)絡(luò )招聘：繼續和前程無(wú)憂(yōu)招聘網(wǎng)站合作。海報招聘：主要面向基層人員招聘。招聘渠道拓展：競爭對手挖人。調查了解競爭對手企業(yè)薪酬福利等情況。做好各項準備工作：與用人部門(mén)溝通，及時(shí)準確了解需求;進(jìn)行招聘宣傳：制作招聘海報。
二、績(jì)效考核
1、思路分析
績(jì)效考核有兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：一是，考核指標的科學(xué)性;二是，一種管理習慣的形成，養成行為習慣，關(guān)鍵在于堅持和制度保障。
2、目標概述
績(jì)效考核的根本目的，不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工，而是有效激勵員工，不斷改善工作方法和工作品質(zhì)，建立公平的競爭機制，持續不斷地提高組織工作效率，培養員工工作的計劃性和責任心，及時(shí)查找工作中的不足并加以調整改善，從而推進(jìn)工作成果達成。
3、具體實(shí)施方案
(1)繼續完善績(jì)效考核配套制度及文件。
(2)補充、修正已有崗位和新增崗位考核指標。
(3)重點(diǎn)對考核結果進(jìn)行評估，對考核形式、考核項目、考核結果反饋與改進(jìn)情況進(jìn)行跟蹤，保證績(jì)效考核工作良性運行。
(4)推行過(guò)程是一個(gè)貫穿全年的持續工作，行政人事部完成此項工作目標的標準就是建立合理、公平、有效的績(jì)效評價(jià)體系。
4、實(shí)施目標注意事項
(1)績(jì)效考核工作牽涉到各部門(mén)、各職位、各職員的切身利益。因此，在保證績(jì)效考核與薪酬體系鏈接的基礎上，要從正面引導員工用積極地心態(tài)對待績(jì)效考核，達到通過(guò)績(jì)效考核改善工作、校正目標的目的。
(2)績(jì)效考核工作是一個(gè)溝通的工作，也是一個(gè)持續改善的.過(guò)程。在操作過(guò)程中注意縱向、橫向溝通，確�？�(jì)效考核工作順利推行。
(3)績(jì)效評價(jià)體系，并不是行政人事部的單獨工作，在操作過(guò)程中，應以部門(mén)負責人為主導，聽(tīng)取各方面人員的意見(jiàn)和建議，及時(shí)調整和改進(jìn)工作方法。
三、培訓發(fā)展
1、思路分析
目前，各企業(yè)對員工培訓重視度不夠、力度不足，培訓管理制度約束力不強。
2、目標概述
(1)員工培訓和開(kāi)發(fā)是公司著(zhù)眼于長(cháng)期發(fā)展戰略必須進(jìn)行的工作之一，也是培養員工忠誠度、凝聚力的方法之一。
(2)通過(guò)對員工的培訓與開(kāi)發(fā)，員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質(zhì)都將進(jìn)一步加強，增強企業(yè)競爭力。
3、具體實(shí)施方案
(1)對現有核心員工，特別是管理人員進(jìn)行整體素質(zhì)測評，確定員工整體素質(zhì)情況，配合崗位素質(zhì)要求和工作職責，確定其待培訓的方面。
(2)重點(diǎn)培訓內容：管理知識、工作溝通、企業(yè)文化、工作技能、制度培訓、新員工培訓等。
4、向員工描繪企業(yè)發(fā)展遠景和員工事業(yè)前途，關(guān)心員工心理需求，根據員工特性制定適合的職業(yè)發(fā)展規劃，這是穩定員工的有效方式，當心理需求得到滿(mǎn)足，員工的工作積極性和穩定性都會(huì )提高。
四、薪酬福利、員工關(guān)系
1、薪酬福利
根據公司行業(yè)進(jìn)行薪資方案的評估，制訂適合企業(yè)的工資標準，福利發(fā)放可采取多樣化形式。
2、員工關(guān)系
員工關(guān)系工作的成效，很大程度反映在員工隊伍穩定性上，員工關(guān)系應該包括企業(yè)和員工、上級和下級、員工和員工之間的關(guān)系，妥善處理好員工關(guān)系，不僅是公司良好社會(huì )形象打造的一個(gè)方面，更是企業(yè)尋求長(cháng)期發(fā)展的重要支柱。20xx年的構想，準備采取座談、聚會(huì )表等形式，引導員工與公司多進(jìn)行溝通，拉近企業(yè)與員工、上級與下級、員工與員工之間的距離，增強員工的歸屬感。
酒店年度工作計劃12
一、酒店廚房的人員管理 人，財，物的管理中，人是第一位，運用情感管理的方式激發(fā)員工的工作熱情，充分調動(dòng)員工的各種積極性，做到精益求精的風(fēng)尚與精神。
二、建立獎罰制度
三、加強技術(shù)管理
在工作上針對個(gè)人特長(cháng)，盡量做到人盡其才，培養造就一批既有技術(shù)又有責任感的廚師隊伍。
四、廚師長(cháng)職責
負責酒店廚房的組織，指揮運轉管理工作，通過(guò)設計，生產(chǎn)提共富有特色的產(chǎn)品來(lái)吸引客源進(jìn)行成本控制，為酒店創(chuàng )造最佳的經(jīng)濟效益。
五、生產(chǎn)加工，菜品質(zhì)量的管理 必須全面加強工作管理，要保證菜淆質(zhì)量的穩定性，配菜，成菜，出菜，上菜的速度，合理的營(yíng)養，色澤，造型，裝盤(pán)搭配。堅決不能出現一菜兩味的現象。
六、成本核算的管理
根據酒店經(jīng)營(yíng)的方向核定毛利率，給顧客一個(gè)雙贏(yíng)的概念，是酒店穩步發(fā)展的`長(cháng)遠趨勢。
七、原料的管理
通過(guò)原材料采購的質(zhì)量數量，價(jià)格進(jìn)行嚴格的驗收，儲藏和發(fā)放，實(shí)行立體化的管理，決不允許出現有損顧客利益的事情發(fā)生。
八、酒店廚房安全工作，衛生管理 從個(gè)人安全，設備損壞預防，火災預防及個(gè)人衛生，酒店廚房衛生，食品衛生做出嚴格統一管理，從而維護消費則以及酒店的安全和利益。
九、處理好前后協(xié)調關(guān)系 酒店廚房和前廳服務(wù)部的協(xié)調很重要，服務(wù)員對菜品要有一定的認識，能隨時(shí)讓顧客了解新菜品，要樹(shù)立一種整體觀(guān)念，為酒店創(chuàng )一流的效益。 我們的員工既要有“真誠，勤奮，團結，創(chuàng )新”的精神，還要有“質(zhì)量第一、安全第一。衛生第一、團結協(xié)作再第一”的思想。
注：關(guān)于管理主度的幾個(gè)提議
1.管理制度的指定要切實(shí)可行，便于操作，要有實(shí)際意義。
2.工作人員的素質(zhì)關(guān)一定要把牢，要錄用符合業(yè)務(wù)要求和脊背職業(yè)素質(zhì)的員工，否則一切管理無(wú)從談起。
3.管理觀(guān)念上的更新，在管理觀(guān)念上要提倡科學(xué)，實(shí)事求是。
4.制度上的落實(shí)要不折不扣，不能隨意化。
5.要非常重視對員工的制度教育，讓他們理解制度的精神和整體的行動(dòng)指南。
6.管理重在疏導而不在堵漏。
7.廚師長(cháng)的素質(zhì)重于經(jīng)驗。經(jīng)驗是寶貴的。在處理各類(lèi)事件中，往往憑著(zhù)經(jīng)驗就能很快的解決問(wèn)題，但是有時(shí)候就不靈驗了，這就是素質(zhì)的問(wèn)題。廚師長(cháng)要善于接受科學(xué)的管理理念，結合自己酒店廚房的具體情況，以制度為準繩，讓處于不同昨天下的員工都能在制度框架下正常工作。
酒店年度工作計劃13
2020年人力資源部工作目標是，謀求人與事的結合和人與人之間的緊密配合，實(shí)現因事?lián)袢�、事得其人、人適其事、人盡其才、事競其功的目標。為了完成這一目標，我部在新的一年里，將通過(guò)招聘、錄用、培訓、選拔、調配、調整、流動(dòng)、考核、獎懲、工資福利、勞動(dòng)保險、勞動(dòng)爭議等各項管理活動(dòng)來(lái)完成10年度上述目標，并不斷提高員工的整體素質(zhì)，有效地組織員工、充分調動(dòng)員工的工作積極性、創(chuàng )造性，最終實(shí)現酒店的新年度里的總體目標。
一、要做好員工招聘、錄用工作
酒店的管理離不開(kāi)人、財、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補、梯隊系統”是人力資源部10年度的重要工作。我們將根據酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需求，結合酒店實(shí)際情況，調查各部門(mén)的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學(xué)的崗位人員編制，根據編制，將采取不同形式的招聘方式，來(lái)吸收有經(jīng)驗的管理人才及有朝氣的大中專(zhuān)畢業(yè)生加入到我們的企業(yè)，將堅持“因事設崗、因事?lián)袢恕钡挠萌嗽瓌t，嚴把員工質(zhì)量關(guān)，也不弄虛作假，避免一些庸才進(jìn)入酒店。
二、制定完善的培訓計劃，做好全員的培訓工作
培訓工作是在總經(jīng)理親自督導下，由人力資源部進(jìn)行策劃、實(shí)施、督導的一項重要工作，各部門(mén)必須重視培訓工作，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實(shí)施者，同時(shí)也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。
1、確定培訓循環(huán)過(guò)程，將分為培訓計劃階段、培訓實(shí)施階段和培訓評估三個(gè)階段，即：決定培訓政策→確定培訓需要→制定培訓計劃→擬定培訓方案→落實(shí)培訓條件→實(shí)施培訓→記錄培訓情況→擬定評估方案→對培訓實(shí)際情況進(jìn)行評估→評估培訓總體計劃并提出改進(jìn)措施。
2、確定培訓活動(dòng)的基本步驟，即確定培訓需要→制訂培訓計劃→確定培訓對象→實(shí)施培訓→評估培訓。
3、建立基層培訓計劃，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導能力及綜合素質(zhì)為基層培訓目標，以政治思想、職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識、實(shí)際技能為培訓內容，以崗位培訓，自學(xué)等為培訓形式，分季度進(jìn)行培訓。
4、完善員工的在崗培訓，以個(gè)別培訓或一對一地進(jìn)行培訓，以班組為單位培訓或部門(mén)集中培訓上理論課、案例解答、動(dòng)作示范等方法實(shí)施培訓內容以服務(wù)、技巧、語(yǔ)言技巧、操作規范、崗位職責、儀容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓練、禮節禮貌、酒店服務(wù)的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。
三、作好員工考核工作
1、每月對新入職員工進(jìn)行跟蹤考核一次。
2、每月對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。
3、每季度對各部門(mén)進(jìn)行一次理論、業(yè)務(wù)實(shí)操考評一次，并拿出罰獎辦法。
4、每半年對管理人員進(jìn)行考評一次，對管理人員拿出調整意見(jiàn)�？荚u目的：了解員工的工作情況，發(fā)現酒店管理上存在的優(yōu)、劣，掌握員要及管理者的工作能力、管理能力，并通過(guò)激勵措施充分調動(dòng)員工的工作積極性，并以堅持公平、公正、公開(kāi)的考評原則。
四、做好員工事務(wù)的管理工作
1、制定詳細的事務(wù)管理制度及工作程序：①飯卡發(fā)放辦法;②每日菜譜標準;③原材料驗收制度及成本預算方案;④就餐管理辦法;⑤食堂衛生標準;⑥宿舍管理辦法;⑦宿舍分配管理辦法;⑧更衣柜管理辦法;⑨勞保用品發(fā)放辦法。
2、定期召開(kāi)民主生活會(huì )，聽(tīng)取員工意見(jiàn)。
3、組織召開(kāi)衛生宣傳日活動(dòng)，提高員工衛生防疫意識。
五、有效開(kāi)展酒店內部人際溝通工作
有效的溝通是人事管理獲得成功的重要保證。
1、協(xié)調各部門(mén)明確工作職責和有關(guān)的工作程序，職責不明確是影響溝通的障礙之一，解決這一問(wèn)題的辦法，首先需建立合乎規范的科學(xué)崗位責任制(如建立各崗位與相關(guān)崗位的聯(lián)系與溝通，各崗位的權力與職責等內容)，每個(gè)人員必須熟知這些崗位責任制，了解自己以及他人的關(guān)系，其次充分認識規范化工作程序、工作程序是酒店各個(gè)崗位運作的具體步驟，酒店各崗位部門(mén)之間是一個(gè)互相給予銜接的.整體。
2、充分發(fā)揮部門(mén)職能建立完好的人際關(guān)系。首先要對自己嚴于律己、辦事公正，再者了解、認識員工，最后要對員工真誠相待。
六、有效開(kāi)展對外溝通工作
在維持現有關(guān)系單位基礎上，采取電話(huà)拜訪(fǎng)、登記拜訪(fǎng)、座談等形式和用節假日時(shí)間進(jìn)行適時(shí)拜訪(fǎng)，爭取與勞動(dòng)局、人事局、電信局、防疫站、消防大隊、環(huán)衛隊、城關(guān)、治安、派出所、工商、衛生局、各學(xué)校等建立良好關(guān)系。
七、下大力抓好模范的培訓、推廣工作，以點(diǎn)帶面，全面促進(jìn)人事工作上檔次、上臺階
榜樣的力量是無(wú)窮的，在新的一年里，我們將配合質(zhì)管部抓好優(yōu)秀員工的評估工作，每月抓出10名左右的典型，在會(huì )后組織學(xué)習(擬制作宣傳欄、店內報紙，這將更加推動(dòng)宣傳范圍)。
各位領(lǐng)導、同事們，在新的一年里，人力資源部所有員工將會(huì )在酒店總體目標的指引下，堅持可持續發(fā)展戰略，在五星級酒店創(chuàng )建的偉大實(shí)踐中，開(kāi)拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)、不辱使命、扎實(shí)工作，為使人力資源部工作有個(gè)全新的局面與面貌而努力奮斗。
酒店年度工作計劃14
“科學(xué)發(fā)展，安全先行”。對于酒店業(yè)來(lái)講，安全是酒店的生命線(xiàn)，安全就是效益，消防作為安全工作的一部分，無(wú)疑是酒店日常工作的重中之重。
xx酒店自成立以來(lái)，一直極為重視消防工作，尤其借新《消防法》頒布實(shí)施的“東風(fēng)”，更是全面開(kāi)展消防安全意識教育活動(dòng)，投入20萬(wàn)元專(zhuān)項資金，用以購置、改善消防器材設備。在上級領(lǐng)導的關(guān)心支持下，市公安消防大隊的具體指導下，以及全體員工的共同努力下，酒店消防工作成績(jì)出色，近年來(lái)，未發(fā)生一起大小火災事故和消防安全責任事故，真正做到了讓顧客舒心，領(lǐng)導放心。今天，我借此機會(huì )，將xx酒店消防工作情況匯報如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
消防工作事關(guān)人民生命財產(chǎn)安全和社會(huì )穩定，責任重于泰山。為此，我們把消防工作作為一項長(cháng)期性、經(jīng)常性的工作來(lái)抓，并以強有力的組織來(lái)保障。xx酒店自籌建起，就將消防工作列入重要建設項目。作為消防工作試點(diǎn)單位，xx酒店在常規消防工作的基礎上，成立了消防專(zhuān)班，專(zhuān)人專(zhuān)責，專(zhuān)款專(zhuān)用。建立了以酒店總經(jīng)理鄭杭偉為第一責任人的應急搶險、疏散分隊，明確分工，將責任層層落實(shí)到人。在消防專(zhuān)班的研究和全體員工的建議下，酒店制定了《xx酒店應急疏散方案》、《xx酒店消防安全責任制度》、等一系列消防事故應急疏散和消防安全制度，有力地保障了消防安全工作的順利進(jìn)行。
二、廣泛宣傳，開(kāi)展培訓
為提高員工的安全意識，酒店大力加強消防宣傳教育，利用例會(huì )、網(wǎng)站、專(zhuān)題會(huì )議、宣傳冊、講座等形式，認真組織干部、職工學(xué)習《消防法》和相關(guān)的法律、法規知識，學(xué)習消防《兩規定三提示》。在市消防支隊的支持幫助下，經(jīng)常與其溝通，參加電視電話(huà)會(huì )議，開(kāi)展消防演練和消防知識講座，通過(guò)面對面實(shí)際操作演練的形式和生活中生動(dòng)真實(shí)的事例，使干部職工能熟練地使用滅火器材，掌握滅火技能，提高消防意識。目前，酒店舉辦各種消防知識培訓5次，開(kāi)展消防演練3次。通過(guò)培訓，干部職工的消防意識和消防法制觀(guān)念明顯加強。除了對員工進(jìn)行消防知識宣傳，對進(jìn)入xx的顧客，我們同樣如此。我們的工作人員對每一位進(jìn)店的客人都會(huì )進(jìn)行消防安全口頭提示，派發(fā)安全手冊，幫助其了解逃生路線(xiàn)、安全出口的分布和學(xué)會(huì )簡(jiǎn)單自救技巧。
三、加大投入，完善設施
“一分消防投入，十分安全回報”，完善消防設施是減輕火災損失的重要保障。為此，我們投入20萬(wàn)元資金用于完善和購置消防設施。
酒店建造初期就投資260萬(wàn)元安裝了消防報警系統和噴淋系統，開(kāi)辟了消防安全通道，設置了防火自動(dòng)卷簾門(mén)，增加了干粉滅火器、消防照明燈和消防安全出口標志，經(jīng)檢查驗收，酒店消防器材設施全部達到規定標準。從硬件上保證了消防安全工作的落實(shí)。
此外，我們還在市消防支隊的建議下，規范了消防安全廣告提示語(yǔ)，購置并在客房放置簡(jiǎn)易防護面罩、手電筒、逃生設備、消防臺卡提醒等等。
四、突出重點(diǎn)，重視細節
消防無(wú)小事，小隱患不解決就會(huì )演變?yōu)榇箅[患。為此，我們在日常消防工作中，抓住重點(diǎn)的同時(shí)，也要重視細節。
酒店作為四類(lèi)容易出現消防安全隱患場(chǎng)所之一，其廚房、客房、配電室等是最需要注意的地方，也是消防工作的.重點(diǎn)。對這幾處，我們首先加強了這幾處地方的巡查，做好每日的巡檢工作、專(zhuān)人負責、責任到人。
在細節的處理上，小到一個(gè)煙頭，都會(huì )有工作人員重視關(guān)注，員工把關(guān)注消防細節作為一種習慣。對于汽油、酒精易燃易爆物品，有專(zhuān)人看管，并設置明顯標識。
五、重視整改，防患未然
消防工作要警鐘長(cháng)鳴。尤其是今年5月1日新的《消防法》實(shí)施后，加大了懲處力度，更加督促我們重視消防，做好消防工作。目前，雖然我們的消防工作取得了一定的成績(jì)，也存在著(zhù)一些不足。我們必須毫不懈怠，做好日常消防工作，堅持定期檢查與整改并舉。統籌兼顧，科學(xué)規劃日后的消防工作。同時(shí)，進(jìn)一步加大培訓力度，強化“預防為主”的'方針，從酒店、員工、顧客三方落實(shí)消防工作，防患于未然。
酒店年度工作計劃15
20xx年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵著(zhù)我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿(mǎn)腔熱情地沿著(zhù)新的藍圖，揚起世紀的風(fēng)帆，明天等待著(zhù)我們去收獲。 過(guò)去的一年來(lái)在公司領(lǐng)導的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門(mén)的大力配合下，通過(guò)監督檢查，對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺階，現將xx年質(zhì)檢部工作做如下總結。
一、加大檢查力度，深化檢查內容
在xx年工作的基礎上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對各部門(mén)的檢查力度。比如：
�、偻ㄟ^(guò)組織各店廚師長(cháng)、出樣人、海鮮坊組長(cháng)、采購人員到分店交流學(xué)習樣品菜出品，之后按照公司的要求對各店的樣品出樣和海鮮銷(xiāo)售進(jìn)行檢查，通過(guò)努力，各店的樣品出品有很大提高。
�、诼鋵�(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標價(jià)牌，同時(shí)，對更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺上，使切配人員一目了然。
�、蹖�(zhuān)項對分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤(pán)等工作事項進(jìn)行檢查。
�、躼x月上旬以xx店為試點(diǎn)單位對分店展開(kāi)“動(dòng)態(tài)五�！被顒�(dòng)，此項工作有效的強化“隨手清”意識。
�、�(1)組織開(kāi)展夜查工作;
(2)落實(shí)員工食堂光盤(pán)行動(dòng)檢查工作;
(3)統一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單;
(4)通過(guò)監控中心和現場(chǎng)形式，開(kāi)展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查;
(5)開(kāi)展廚房備料1.5天制管理工作;
(6)協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作;
(7)組織開(kāi)展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì )議。
�、逓榱私档蜁�(huì )議成本，自xx月份起實(shí)行無(wú)紙化會(huì )議模式。
�、邔肷珮斯芾�，深入實(shí)施商品索證標準化管理工作。
二、嚴格自我規范，時(shí)刻以身作則
作為服務(wù)質(zhì)量督導部門(mén)，質(zhì)檢部更應該加強自我要求，時(shí)刻按酒店各項規范操作。在加大檢查力的 基礎上，我們也更加嚴格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機會(huì )學(xué)習業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(如：xx月份對部門(mén)人員水平及實(shí)際開(kāi)展質(zhì)檢過(guò)程中存在的不足，開(kāi)展了一期質(zhì)檢員的專(zhuān)題培訓，通過(guò)培訓提高日常監管能力，確保xx工作持續開(kāi)展并取得實(shí)質(zhì)性效果);利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓等方面的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍;不斷掌握酒店專(zhuān)業(yè)知識(目前我部門(mén)有職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)xx人、高級服務(wù)員技能證書(shū)xx人，中級服務(wù)員技能證書(shū)xx人、中級烹調師xx人);在日常工作中，時(shí)刻不忘按規范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴格的自我要求，在酒店范圍內，一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三、加強日常溝通協(xié)調，轉變質(zhì)檢工作作風(fēng)
20xx年的質(zhì)檢工作與指導思想以檢查為主，在xx年年底，我們意識到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了xx年從檢查為主轉向整改為主的設想與計劃(如：協(xié)助xx會(huì )館參加國家xx級綠色飯店、xx店安全生產(chǎn)標準化工作、xx店市長(cháng)質(zhì)量獎評審工作等)。xx年伊始，我們的工作就嚴格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現問(wèn)題，第一時(shí)間與各部門(mén)溝通，重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導反饋，爭取盡快解決。通過(guò)這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門(mén)合作，找出解決問(wèn)題的最佳方案。對于崗位規范方面的問(wèn)題，以限期整改為主;個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現的問(wèn)題以口頭提醒為主;對于沒(méi)有明確規定，我們又認為不合理的問(wèn)題，以建議為主;當然，對于明顯違反勞動(dòng)紀律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報酒店領(lǐng)導，絕不姑息。
20xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導的英明領(lǐng)導下取得了一定的成效，但我們要做的'工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(cháng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應有的作用。為此，在xx年，我們將本著(zhù)創(chuàng )百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚xx非遺文化，創(chuàng )新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹(shù)立“超越、和諧、嚴謹、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀(guān)，繼續發(fā)揚不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻我們自己的綿薄之力。
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