年度工作總結范文
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編整理的年度工作總結范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
一元復始，萬(wàn)象更新�；仡欉^(guò)去一年部門(mén)所做的工作，在國八條出臺以來(lái)給酒店行業(yè)帶來(lái)前所未有的挑戰和市場(chǎng)嚴峻的考驗，面對政策的不明朗和諸多不確定性。酒店經(jīng)營(yíng)班子果斷決策：提出了“降本增效”的管理目標，并把這個(gè)目標貫穿到全年工作中去。部門(mén)緊緊圍繞“降本增效”結合各崗位實(shí)際情況組織展開(kāi)討論，集思廣益，把降本增效工作落到實(shí)處。
一、主要從七個(gè)方面進(jìn)行總結。
一是行政工作方面。圍繞經(jīng)營(yíng)班子提出的“降本增效”的舉措，不斷挖掘人的潛力，有效控制人力成本，本著(zhù)二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的指導思想開(kāi)展行政服務(wù)工作。
二是人事管理方面。嚴格控制人力成本，實(shí)行階段性人員流動(dòng)只出不進(jìn)，管理崗位工作重心下移，前后臺人員整合，相互幫忙補位。
三是圍繞降本增效，發(fā)動(dòng)員工群策群力，想辦法出點(diǎn)子，高度關(guān)注市場(chǎng)變化和同行情況，適時(shí)調整應對策略。以降本增效為中心，結合部門(mén)工作實(shí)際情況開(kāi)展集體討論，想辦法出點(diǎn)子實(shí)現降本增效；隨著(zhù)中央、省市“關(guān)于厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”以及央辦、國辦、出臺的公務(wù)接待規定等，加劇了市場(chǎng)的挑戰性和人員的流動(dòng)性，人員穩定和成本控制顯得尤為重要，不變應萬(wàn)變，適時(shí)采取應對策略。（協(xié)調后臺部門(mén)員工參與值臺及傳菜幫忙補位391人/次，外請學(xué)生參與傳菜幫忙補位431人/次，有效地緩解了一線(xiàn)人手緊張局面，確保了婚宴的正常接待。）
四是嚴格控制人力成本，前后臺人力資源整合，確�；�、壽宴服務(wù)品質(zhì)。根據同行在人力成本方面采取的一些舉措和市場(chǎng)摸底調查結果，結合酒店的實(shí)際情況，制定了階段性無(wú)薪假政策，嚴把人員入職關(guān)，采取了人員只出不進(jìn)，前后臺人員整合、挖掘人的最大潛力、各盡其才、相互補位，確保服務(wù)品質(zhì)。（累計休無(wú)薪假93人/次，節約人工成本87080、75元，其中行政部休無(wú)薪假16人次，節約16709元。）
五是響應全市創(chuàng )建工作，確保創(chuàng )建工作有計劃、有檢查、有通報、有整改落實(shí)。按照全市創(chuàng )建工作總體目標“保牌升位”和集團公司創(chuàng )建工作安排部署，積極做好創(chuàng )建宣傳和自查、自糾、整改工作，確保了創(chuàng )建工作不掉隊，不拖集團后腿。（20xx年8月份，代表綿陽(yáng)市酒店行業(yè)接受全國文明城市指數測評檢查組，對道德講堂活動(dòng)的開(kāi)展情況包括道德講堂的設置方案、制度、活動(dòng)計劃、簡(jiǎn)報、總結、活動(dòng)圖片資料等，并順利通過(guò)檢查，得到了檢查組和市文明辦、市旅游局領(lǐng)導的一致好評。）
六是積極開(kāi)展“實(shí)現偉大中國夢(mèng)”主題活動(dòng)。按照集團“實(shí)現偉大中國夢(mèng)”主題教育活動(dòng)的安排部署，組織開(kāi)展了“實(shí)現偉大中國夢(mèng)”宣講、座談、懇談會(huì )活動(dòng)，營(yíng)造了學(xué)習氛圍，激發(fā)了員工參與“實(shí)現偉大中國夢(mèng)、酒店夢(mèng)、我的夢(mèng)”工作熱情。（全年按照集團公司黨委要求完成“中國夢(mèng)”主題活動(dòng)簡(jiǎn)報27次、專(zhuān)題工作簡(jiǎn)報4次、專(zhuān)題新聞采編2次；開(kāi)展了道德講堂活動(dòng)7次，參與人數340人，完成道德講堂活動(dòng)簡(jiǎn)報7期。）
七是質(zhì)檢工作常抓不懈，及時(shí)糾正服務(wù)偏差，服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量逐步得到提高。通過(guò)事前檢查，事中監督跟進(jìn)整改落實(shí)，責任追究，事后總結分析并針對性開(kāi)展培訓，服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量得到了明顯的改善和逐步提高。（全年編輯質(zhì)檢周報45期，早餐抽查182次，糾正各類(lèi)問(wèn)題22次，餐前、餐中檢查447次，糾正問(wèn)題ｘｘ8次，OK房抽查448間，糾正問(wèn)題ｘｘ1次，累計違規處罰71人/次。針對性開(kāi)展員工業(yè)務(wù)技能和情景模擬培訓8次，受培訓人數達165人；收到賓客意見(jiàn)書(shū)ｘｘ77份，賓客滿(mǎn)意率95.63%。賓客投訴42起，其中服務(wù)質(zhì)量36起，占投訴的86%，設施設備6起，占投訴的ｘｘ%；“真情服務(wù)”，感動(dòng)賓客活動(dòng)的深入開(kāi)展，傳遞酒店正能量。收到賓客表?yè)P信42封，其中餐飲部28封、銷(xiāo)售部3封、客房ｘｘ封、安全部1封；發(fā)放真情服務(wù)徽章19枚，極大地調動(dòng)了員工的工作積極性，為酒店爭得更多殊榮）
二、存在的問(wèn)題和不足
1、內部信息溝通不暢，缺少解決問(wèn)題的有效方法；
2、對國家的法律法規學(xué)習不夠，政策性不強；
3、工作的主動(dòng)性和連貫性不夠，效率有待提高；
4、食堂飯菜質(zhì)量監督工作的連續性不夠，有待細化和落實(shí)責任；
5、培訓工作創(chuàng )新不夠，方法不多，指導和引導有待加強。
三、努力方向及工作計劃
繼續圍繞酒店的管理目標，“降本增效”不斷挖掘人力資源潛力，有效控制人力成本；深化兩項任務(wù)：?jiǎn)T工服務(wù)水平及技能提升；內外培訓業(yè)務(wù)拓展；三項措施落地：抓人力成本控制、抓新老員工交叉培訓、抓質(zhì)量監督和工作效率。
具體工作計劃
1、梳理各級崗位職責，力爭進(jìn)行資源共享，崗位有效整合，降低人力成本，提高工作效率；
2、嚴把人員入職關(guān)。按照20xx年度酒店定崗、定員、定編方案，嚴把人員入職關(guān)口，重點(diǎn)甄別和篩選有較強敬業(yè)精神，工作經(jīng)驗豐富，服務(wù)技能全面的復合型人才充實(shí)到員工隊伍中，逐步優(yōu)化和提高員工的整體素質(zhì)；
3、校企合作共贏(yíng)，建立學(xué)生實(shí)習基地。加強與院校溝通合作，合理利用學(xué)校資源建立長(cháng)期合作伙伴，通過(guò)實(shí)訓來(lái)篩選優(yōu)秀人才，增添新的血液；根據酒店的經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)與學(xué)校做好人力資源工作對接
4、培訓工作。
�。�1）擴充員工崗位技能以外的知識，以輕松愉悅的培訓方式，使員工感覺(jué)除了工作以外還有其他的收獲和成長(cháng)。
�。�2）改進(jìn)培訓方式，利用班前會(huì )進(jìn)行培訓“把理論變?yōu)楝F實(shí)，把培訓變得輕松”為訓導目的。
�。�3）本著(zhù)缺什么培訓什么的原則，開(kāi)展前臺英語(yǔ)培訓，改變反復讀、死記硬背的方式，多采用情景演練，實(shí)物競猜等方式，有針對性的解決員工實(shí)際的問(wèn)題。
�。�4）加強督查和引導力度，以問(wèn)題為切入點(diǎn)開(kāi)展相應的培訓。
5、創(chuàng )新質(zhì)檢方式。在20xx年質(zhì)檢工作的基礎上，增加案例分析，突出以點(diǎn)帶面，與員工培訓有機結合，工作形成互補。
6、加強與外租部門(mén)的溝通協(xié)作。按照旅游標準化工作進(jìn)程，逐步完善服務(wù)標準和操作流程，力求達到標準統一，服務(wù)規范。
7、不斷提升企業(yè)文化內涵，開(kāi)展豐富多彩的各項集體活動(dòng)。
8、沉淀企業(yè)文化。將酒店多年以來(lái)經(jīng)歷過(guò)的大事和成功接待案例，提煉精髓匯編成冊，作為員工培訓的必讀手冊。
9、繼續做好文明創(chuàng )建和道德講堂的各項工作。
20xx年是酒店第二個(gè)降本增效年，我們將圍繞嚴、管、控、降、效、五字方針逐步夯實(shí)基礎工作，規范標準，提高工作效率，實(shí)現全年降本增效目標。
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