銷(xiāo)售記錄制度

銷(xiāo)售記錄制度

　　在我們平凡的日常里，很多地方都會(huì )使用到制度，制度泛指以規則或運作模式，規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。這些規則蘊含著(zhù)社會(huì )的價(jià)值，其運行表彰著(zhù)一個(gè)社會(huì )的秩序。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編幫大家整理的銷(xiāo)售記錄制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

銷(xiāo)售記錄制度1

　　目的：建立銷(xiāo)售記錄的管理制度，確保必要時(shí)能在最短的時(shí)間內收回有關(guān)的產(chǎn)品。范圍：公司內所有產(chǎn)品的銷(xiāo)售的相關(guān)記錄。

　　責任者：部銷(xiāo)售部負責人、發(fā)貨人員，記錄管理人員，質(zhì)量部負責人、質(zhì)量監督人員。內容：

　　1、銷(xiāo)售記錄管理的目的是保證可以追溯產(chǎn)品銷(xiāo)售的去向，確保必要時(shí)能以最快的.速度召回有關(guān)的產(chǎn)品。

　　2、銷(xiāo)售記錄包括《產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄》、《銷(xiāo)售客戶(hù)檔案》及《客戶(hù)資質(zhì)審核表》等。其中《產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄》是記載每批產(chǎn)品銷(xiāo)售的關(guān)鍵記錄，其內容應包括：產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、批號、數量、發(fā)貨日期、收貨、單位和地址等。

　　3、銷(xiāo)售記錄的填寫(xiě)應做到：

　�。�1）必須及時(shí)、準確，不得提前或錯后填寫(xiě)；字跡清楚、內容真實(shí)、完整、詳盡，不得用鉛筆填寫(xiě)；不得隨意撕毀或任意涂改，確實(shí)需要更改時(shí)，須在錯處劃一橫線(xiàn)后，在其旁邊重寫(xiě)，簽上姓名、日期；簽名須填全名，不得只寫(xiě)姓氏；記錄內容須填寫(xiě)齊全，不得空格、漏項。（2）注意事項：

　　填寫(xiě)時(shí)計量單位必須統一。

　　同品種不同批號，或不同規格的產(chǎn)品，填寫(xiě)記錄時(shí)，必須分開(kāi)填寫(xiě)。

　　4、記錄的核對：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責每月5日前，將銷(xiāo)售記錄與成品庫的進(jìn)出存總賬進(jìn)行核對，確保無(wú)缺失。

　　5、記錄的保存：

　�。�1）銷(xiāo)售記錄實(shí)行專(zhuān)人、專(zhuān)柜保管。（2）注意防火、防盜、防遺失。

　�。�3）銷(xiāo)售記錄應每年歸檔，保存至產(chǎn)品有效期后一年。

　　6、超過(guò)保存期的銷(xiāo)售記錄須經(jīng)質(zhì)量受權人審批，簽字批準后的方可銷(xiāo)毀。

銷(xiāo)售記錄制度2

　　目的：

　　建立銷(xiāo)售記錄的管理制度，確保必要時(shí)能在最短時(shí)間內收回有關(guān)產(chǎn)品。

　　范圍：

　　所有產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄。

　　責任者：

　　銷(xiāo)售部負責人、發(fā)貨人員，記錄管理人員，質(zhì)量管理部負責人、質(zhì)量監督人員。

　　程序：

　　1、銷(xiāo)售記錄管理的目的是保證可以追溯產(chǎn)品銷(xiāo)售的'去向，確保必要時(shí)能在最快的速度召回有關(guān)的產(chǎn)品。

　　2、銷(xiāo)售記錄的內容包括下列方面：

　�。�1）產(chǎn)品名稱(chēng)、批號、規格、數量。

　�。�2）發(fā)貨人、發(fā)貨時(shí)間；收貨地點(diǎn)、單位。

　�。�3）產(chǎn)品的檢驗單號、合同單號、運輸方式。

　　3、銷(xiāo)售記錄的填寫(xiě)要求如下：

　�。�1）記錄及單據的填寫(xiě)要求

　　1、字跡清楚、內容真實(shí)、完整、詳盡、不得用鉛筆填寫(xiě)。

　　2、填寫(xiě)及時(shí)、準確，不得提前或錯后填寫(xiě)。

　　3、不得隨意撕毀或任意涂改，確實(shí)需要更改時(shí)，需在錯處劃一橫線(xiàn)后，在其旁邊重寫(xiě)，簽上姓名、日期并蓋章。

　　4、簽名（蓋章）須填全名，不得只寫(xiě)姓氏，印章須清晰可辨。

　　5、記錄及單據的內容須填寫(xiě)齊全，不得空格、漏項。

　�。�2）注意事項

　　1、填寫(xiě)時(shí)計量單位必須統一。

　　2、同品種不同批號，或不同規格產(chǎn)品，在記錄及單據時(shí)，必須分開(kāi)填寫(xiě)。

　　4、記錄的收集

　�。�1）銷(xiāo)售部的有關(guān)管理人員負責收集銷(xiāo)售記錄及單據，一般每月收集一次，并與收發(fā)貨臺賬進(jìn)行核對，不得有誤。必要時(shí)必須與實(shí)物、帳、卡核對，確保無(wú)缺失。

　�。�2）收集后的記錄及單據要逐頁(yè)核對，特別是關(guān)于產(chǎn)品去向及產(chǎn)品特征的項目。如有疑問(wèn)須及時(shí)與有關(guān)文件貨發(fā)貨、運輸憑證相核實(shí)，并將情況備注于備注項下，核對人簽字后歸檔。

　　5、記錄的保存

　�。�1）記錄實(shí)行專(zhuān)人、專(zhuān)柜保管。

　�。�2）注意防火、防盜、防遺失。

　�。�3）記錄須保存至產(chǎn)品有效期一年后，貨使用期限后一年。

　　6、記錄的查詢(xún)

　�。�1）記錄的存放地點(diǎn)應便于查找、查閱。

　�。�2）查閱人須在查閱前辦理查閱登記，查閱后要及時(shí)送還，并在有關(guān)記錄上簽字。

　　7、每年由銷(xiāo)售部管理人員將超過(guò)貯存期的記錄列出明細表，報質(zhì)量管理部負責人審批，簽字批準后方可銷(xiāo)毀，并及時(shí)登入銷(xiāo)售記錄管理臺賬。

銷(xiāo)售記錄制度3

　　1、食品批發(fā)（貿易）公司必須領(lǐng)取衛生許可證后方能營(yíng)業(yè)，并嚴格按照衛生許可范圍亮證經(jīng)營(yíng)。

　　2、飾品批發(fā)（貿易）公司法定代表人為食品衛生責任人，對本公司食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中各環(huán)節的食品衛生負責。

　　3、飾品批發(fā)（貿易）公司應制定食品衛生崗位責任制度，各崗位衛生責任制度要上墻張貼。設立衛生管理人，負責落實(shí)各項衛生制度，負責本公司的具體食品衛生管理工作。

　　4、應建立健全的食品索證衛生審核制度。對經(jīng)營(yíng)的視頻來(lái)源嚴格審核，不經(jīng)營(yíng)違反國際法律法規的食品。

　　5、建立健全的食品進(jìn)貨驗收管理制度；建立臺賬，記錄食品進(jìn)出貨情況，對每批食品進(jìn)行嚴格檢查，防止假冒偽劣食品和不符合衛生標準及規定的食品進(jìn)入市場(chǎng)。

　　6、建立日常食品衛生檢查制度，對每批食品的進(jìn)出和貯存過(guò)程進(jìn)行仔細檢查，發(fā)現腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和《食品衛生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應及時(shí)處理。對已流入市場(chǎng)的食品應立即追回，并向當地衛生行政部門(mén)報告，防止事態(tài)的擴展。

　　7、經(jīng)營(yíng)定型包裝食品的，所銷(xiāo)售的食品包裝標識應當真實(shí)，符合食品標簽標準的`要求。經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品，其外包裝應有中文標識。

　　8、切實(shí)做好食品貯存衛生管理工作。

　　8.1食品倉庫實(shí)行專(zhuān)間專(zhuān)用，食品存放應分類(lèi)分區、隔墻離地存放，必須有明顯標識標示類(lèi)別、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、進(jìn)庫時(shí)間等。食品倉庫不得存放有毒有害物品（如殺鼠殺蟲(chóng)劑、洗滌消毒劑等），不得存放藥品、雜品及生活用品等物品。

　　8.2需冷藏的食品須存放于與其包裝標簽標示的保存溫度相應的冷庫內，冷凍設施須正常運轉，冷庫內禁止生熟混放。

　　8.3食品庫房應用無(wú)毒、堅固、易清掃材料建成。庫房可分常溫庫和冷庫，冷庫又包括高溫冷庫（冷藏庫）和低溫冷庫（冷凍庫）。

　　8.4常溫庫應設置防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉的設施，并能正常使用；必須設置機械通風(fēng)設施，并應經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫時(shí)應做好清潔消毒工作。

　　8.5冷庫應注意保持清潔、及時(shí)除霜；冰柜和冷藏設備必須正常運轉并標明生、熟用途，冷藏庫、冰柜應設外顯式溫度（指示）計并正常顯示。

　　8.6低溫冷庫（冷凍庫）溫度必須低于-18℃，高溫冷庫（冷藏庫）溫度必須保持在0~10℃；冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過(guò)1CM。

　　8.7冷庫內不可存放腐敗變質(zhì)食品和有異味食品。食品之間應有一定空隙，直接入口食品與食品原料應分庫冷藏。

　　8.8食品儲存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲藏時(shí)間，定期清倉檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛生要求的食品。

　　9、按照《中華人民共和國食品安全法》做好從業(yè)人員衛生管理工作。

銷(xiāo)售記錄制度4

　　為了使公司經(jīng)營(yíng)有序開(kāi)展，按商品購銷(xiāo)及臺帳制度，供財務(wù)、采購、銷(xiāo)售參照執行：

　　一、經(jīng)營(yíng)者與供貨商的交易，應當索取供貨商相應的證照，即：營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、進(jìn)貨發(fā)票、出廠(chǎng)合格證（復印件），并每年核對一次。

　　二、經(jīng)營(yíng)者對購進(jìn)的食品應當按批次向供貨商索取食品質(zhì)量檢驗證明、合格證和檢疫證明（復印件），一式二份，一份交購貨方備案，一份由經(jīng)營(yíng)者本人留存。

　　三、經(jīng)營(yíng)者要對每日購進(jìn)的.食品按批次將品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)或加工廠(chǎng)家、進(jìn)貨渠道、購進(jìn)日期和數量、供貨商姓名等內容記錄臺帳。

　　四、經(jīng)營(yíng)者要將供貨商提供的各種資料和進(jìn)貨發(fā)票（包括進(jìn)貨單），按批次裝訂保存完整。以備查驗。

　　五、經(jīng)營(yíng)者除詳細等進(jìn)貨內容外，還應當將銷(xiāo)售情況認真詳細的登記，一旦發(fā)現有不合格食品售出，可按照銷(xiāo)售記錄迅速找到消費者找到并召回售出食品。

　　六、廠(chǎng)家按銷(xiāo)售單及對應發(fā)票，準確發(fā)貨，送貨至客戶(hù)，并請客戶(hù)在送貨單簽字確認所收到商品無(wú)誤。

　　七、客戶(hù)退貨商品直接交予廠(chǎng)家，本公司財務(wù)做好退貨記錄。

　　八、每日一次上報收發(fā)存報表。

銷(xiāo)售記錄制度5

　　1.食品批發(fā)(貿易)公司必須領(lǐng)取衛生許可證后方能營(yíng)業(yè)，并嚴格按照衛生許可范圍亮證經(jīng)營(yíng)。

　　2.食品批發(fā)(貿易)公司法定代表人為食品衛生責任人,對本公司食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中各環(huán)節的食品衛生負責。

　　3.食品批發(fā)(貿易)公司應制定食品衛生崗位責任制度，各崗位衛生責任制度要上墻張貼。設立衛生管理人,負責落實(shí)各項衛生制度,負責本公司的具體食品衛生管理工作。

　　4.應建立健全的食品索證衛生審核制度。對經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源嚴格審核，不經(jīng)營(yíng)違反國家法律法規的.食品。

　　5.建立健全的食品進(jìn)貨驗收管理制度；建立臺帳,記錄食品進(jìn)出貨情況,對每批食品進(jìn)行嚴格檢查,防止假冒偽劣食品和不符合衛生標準及規定的食品進(jìn)入市場(chǎng)。

　　6.建立日常食品衛生檢查制度,對每批食品的進(jìn)出和貯存過(guò)程進(jìn)行仔細檢查，發(fā)現腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和《食品衛生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應及時(shí)處理。對己流入市場(chǎng)的食品應立即追回,并向當地衛生行政部門(mén)報告,防止事態(tài)的擴展。

　　7.經(jīng)營(yíng)定型包裝食品的，所銷(xiāo)售的食品包裝標識應當真實(shí)，符合食品標簽標準的要求。經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品,其外包裝應有中文標識。

　　8.切實(shí)做好食品貯存衛生管理工作。

　　8.1食品倉庫實(shí)行專(zhuān)間專(zhuān)用，食品存放應分類(lèi)分區、隔墻離地存放，必須有明顯標識標示類(lèi)別、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、進(jìn)庫時(shí)間等。食品倉庫不得存放有毒有害物品（如殺鼠殺蟲(chóng)劑、洗滌消毒劑等），不得存放藥品、雜品及生活用品等物品。

　　8.2需冷藏的食品須存放于與其包裝標簽標示的保存溫度相應的冷庫內，冷凍設施須正常運轉，冷庫內禁止生熟混放。

　　8.3食品庫房應用無(wú)毒、堅固、易清掃材料建成。庫房可分常溫庫和冷庫，冷庫又包括高溫冷庫（冷藏庫）和低溫冷庫（冷凍庫）。

　　8.4常溫庫應設置防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防潮、防霉的設施,并能正常使用; 必須設置機械通風(fēng)設施，并應經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫時(shí)應做好清潔消毒工作。

　　8.5冷庫應注意保持清潔、及時(shí)除霜;冰柜和冷藏設備必須正常運轉并標明生、熟用途，冷藏庫、冰柜應設外顯式溫度（指示）計并正常顯示。

　　8.6低溫冷庫（冷凍庫）溫度必須低于-18℃，高溫冷庫（冷藏庫）溫度必須保持在0～10℃；冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過(guò)1cm。

　　8.7冷庫內不可存放腐敗變質(zhì)食品和有異味食品。食品之間應有一定空隙，直接入口食品與食品原料應分庫冷藏。

　　8.8食品儲存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲藏時(shí)間，定期清倉檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng)，及時(shí)清理不符合衛生要求的食品。

　　9.按照《中華人民共和國食品安全法》做好從業(yè)人員衛生管理工作。

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