公共場(chǎng)所衛生管理制度集錦15篇
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，制度起到的作用越來(lái)越大，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編收集整理的公共場(chǎng)所衛生管理制度，歡迎閱讀與收藏。
公共場(chǎng)所衛生管理制度1
1、持有有效衛生許可證并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位公示。
2、從業(yè)人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
3、建立衛生管理網(wǎng)絡(luò )和本單位衛生管理檔案，配備專(zhuān)（兼）職衛生管理人員，衛生制度管理張貼上墻。
4、開(kāi)展公共場(chǎng)所衛生監督量化分級管理，并在醒目位公示衛生信譽(yù)度等級。
5、按照衛生標準、規范的要求，對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的.環(huán)境及顧客用品、用具等進(jìn)行衛生檢測，每年不少于一次，并在醒目位公示檢測結果。
6、店堂內有醒目的禁煙標志或宣傳標語(yǔ)，有專(zhuān)（兼）職吸煙勸阻人員，場(chǎng)所內無(wú)吸煙痕跡。
7、顧客使的茶具、毛巾等用具必須一客一消毒。
8、空調濾網(wǎng)應定期清洗，每月不少于1次，保持濾網(wǎng)整潔無(wú)積塵；使用集中空調通風(fēng)系統的，按照《公共場(chǎng)所集中空調通風(fēng)系統衛生管理辦法》規定清洗消毒，并有記錄。
9、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內外的環(huán)境衛生整潔，通風(fēng)良好，無(wú)衛生死角，設有相應的防蠅防塵防鼠設施。座位套應定期清洗，保持整潔。不得使用滑石粉，煙霧劑和殺菌波長(cháng)的紫外線(xiàn)燈。衛生間無(wú)異味，大小便池無(wú)積垢。
公共場(chǎng)所衛生管理制度2
第一條 根據國務(wù)院一九八七年四月一日頒發(fā)的《公共場(chǎng)所衛生管理條例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》）和衛生部頒發(fā)的《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《實(shí)施細則》），結合我省實(shí)際情況，制定本實(shí)施辦法。
第二條 各級政府要將公共場(chǎng)所衛生工作列入經(jīng)濟和社會(huì )事業(yè)建設總體規劃，加強對衛生管理和衛生監督工作的領(lǐng)導，明確各有關(guān)部門(mén)的職責。
�。ㄒ唬┟窈�、鐵路、交通部門(mén)，要加強車(chē)站（包括火車(chē)站和汽車(chē)站）、機場(chǎng)、碼頭、港口等公共場(chǎng)所和交通工具的衛生管理；商業(yè)、物資、輕工、糧食、外貿、文化、體育、旅游、園林等部門(mén)，要把公共場(chǎng)所衛生工作列入企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理考核的重要內容，加強管理。
�。ǘ┯媱�、建設、環(huán)保、規劃設計等部門(mén)，要根據城市總體規劃，制定公共衛生設施建設規劃，對新建、擴建和改建的公共場(chǎng)所，按《條例》及其有關(guān)規定把好選址、設計關(guān)。
�。ㄈ┬麄�、新聞、教育等部門(mén)，要利用各種宣傳工具，采取多種形式，宣傳《條例》精神，普及公共場(chǎng)所衛生知識。
�。ㄋ模┕�、工商、財政、環(huán)保等部門(mén)，要按《條例》有關(guān)規定，協(xié)助和配合衛生監督機構，加強對公共場(chǎng)所的衛生管理和環(huán)境保護工作。
�。ㄎ澹└骷壭l生部門(mén)是對公共場(chǎng)所衛生實(shí)施統一監督管理的衛生行政機關(guān)，要加強對公共場(chǎng)所的衛生監督管理，健全監督網(wǎng)絡(luò )，充實(shí)監督人員和技術(shù)裝備。
第三條 公共場(chǎng)所的主管部門(mén)，要建立完整的衛生管理制度，配備專(zhuān)職或兼職的衛生管理人員，對所屬經(jīng)營(yíng)單位（包括個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，下同）的衛生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查。
第四條 經(jīng)營(yíng)單位應建立衛生責任制度，負責所經(jīng)營(yíng)的公共場(chǎng)所的衛生管理，接受衛生監督機構的監督管理。按《實(shí)施細則》第五條規定，對本單位從業(yè)人員進(jìn)行衛生知識的培訓。
各級衛生監督機構負責本轄區內經(jīng)營(yíng)單位的負責人、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的衛生知識培訓和考核工作。
第五條 公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須按《實(shí)施細則》第六條規定，進(jìn)行體格檢查，領(lǐng)取“健康合格證”。
“健康合格證”不得涂改、轉讓、倒賣(mài)、偽造。工作期間應隨身攜帶，以備檢查。
第六條 凡在本省境內的公共場(chǎng)所，包括照像館、郵局、銀行（儲蓄所）、客運售票處等，應按《實(shí)施細則》第七條規定申請領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”。
第七條 “公共場(chǎng)所衛生許可證”每年復核一次，持證單位或個(gè)人應填寫(xiě)復核登記表，經(jīng)發(fā)證機關(guān)審核合格后，在復核登記表上加蓋年度審核章，并在“公共場(chǎng)所衛生許可證”上加貼年度有效貼花，逾期三個(gè)月未加蓋年度審核章和未加貼年度有效貼花者，按未領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證”處理。
“公共場(chǎng)所衛生許可證”不得涂改、轉讓、倒賣(mài)、偽造。
第八條 未取得“公共場(chǎng)所衛生許可證”的經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人，不得從事《條例》第二條和本辦法第六條所列舉的公共場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
對吊銷(xiāo)“公共場(chǎng)所衛生許可證”者，衛生監督機構須提出書(shū)面意見(jiàn)，由工商行政管理部門(mén)按照有關(guān)規定進(jìn)行處理。
第九條 公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位因不符合衛生標準和要求造成危害健康事故的，應按《實(shí)施細則》第八條規定，向當地衛生監督機構報告，并填寫(xiě)事故報告表。
第十條 發(fā)生危害健康事故，未及時(shí)報告或少報、漏報、不報的，衛生監督機構應追查補報；對故意隱匿不報者，由衛生監督機構追究當事者的責任；觸犯刑律的，提請司法機關(guān)追究刑事責任。
第十一條 公共場(chǎng)所的建設項目必須接受衛生監督機構的衛生監督管理，建設單位應將下列資料報送衛生監督機構審查，領(lǐng)取“公共場(chǎng)所建設項目衛生許可證”：
1.設計任務(wù)書(shū)、可行性研究及擴初設計的衛生篇章，對需要編制建設項目衛生評價(jià)報告書(shū)的，應在項目可行性研究階段完成，在擴初設計同時(shí)，編制衛生評價(jià)報告書(shū)；
2.建設用地范圍內和選址周?chē)挠嘘P(guān)環(huán)境資料；
3.與衛生有關(guān)的施工設計資料。
建設項目竣工驗收時(shí)，衛生監督機構必須對建設項目的衛生設施質(zhì)量、衛生技術(shù)措施、環(huán)境衛生質(zhì)量等方面進(jìn)行全面的衛生評價(jià)，提出書(shū)面驗收結論。
第十二條 公共場(chǎng)所衛生監督實(shí)行分級管理。
�。ㄒ唬┦〖壭l生監督機構負責全省公共場(chǎng)所的衛生監督管理，并對部、省屬單位（包括部、省屬外商投資企業(yè)）進(jìn)行直接衛生監督管理；對新建、擴建、改建的.部、省屬公共場(chǎng)所進(jìn)行預防性衛生監督，發(fā)放“公共場(chǎng)所衛生許可證”。
�。ǘ┦行l生監督機構負責本轄區公共場(chǎng)所的衛生監督管理，并對市屬單位（包括市屬外商投資企業(yè)）實(shí)行直接衛生監督管理；對新建、擴建、改建的市屬公共場(chǎng)所進(jìn)行預防性衛生監督，發(fā)放“公共場(chǎng)所衛生許可證”。
�。ㄈ┛h（不設區的市、區）衛生監督機構，對本轄區內的公共場(chǎng)所實(shí)行衛生監督管理，對所屬新建、擴建、改建的公共場(chǎng)所進(jìn)行預防性衛生監督，發(fā)放“公共場(chǎng)所衛生許可證”。
第十三條 上級衛生監督機構監督、指導下級衛生監督機構的工作，省級衛生監督機構對下級衛生監督機構及本轄區內民航、鐵路、交通、廠(chǎng)（場(chǎng)）礦衛生監督機構作出的不恰當的處理決定，有權糾正或重新處理。
第十四條 各級衛生監督機構按《實(shí)施細則》第十一條、第十三條規定的標準和要求設立公共場(chǎng)所衛生監督員，根據工作需要可在鄉、鎮、街道衛生院（所）防保醫生中設立公共場(chǎng)所助理衛生監督員，協(xié)助衛生監督員進(jìn)行工作。
公共場(chǎng)所衛生監督員必須遵守衛生監督員守則，在職責范圍內對公共場(chǎng)所進(jìn)行衛生監督管理。
公共場(chǎng)所衛生監督員在執行公務(wù)時(shí)必須佩戴“中國衛生監督”證章，出示監督證件。
第十五條 對違反公共場(chǎng)所衛生管理的單位或個(gè)人，由各級衛生監督機構根據《實(shí)施細則》第四章規定，給予處罰。
第十六條 本辦法由省衛生廳負責解釋。
第十七條 本辦法自公布之日起施行。
公共場(chǎng)所衛生管理制度3
1、衛生管理人員架構
A．美容院所有工作人員必須持有效“健康證”上崗，健康檢查每年進(jìn)行一次。
B．保潔員有何蘭芳、韋月瓊，執行《保潔員工作規程》，負責美容院日常環(huán)境衛生維護工作，衛生主管連建英負責監督。
C．保潔員需參加相關(guān)衛生知識培訓，熟悉衛生部《美容美發(fā)場(chǎng)所衛生規范》要求，掌握各種物品的清洗消毒程序，操作熟練、正確。
D．成立環(huán)境衛生管理小組，組長(cháng)由衛生主管連建英擔任，組員有黃海妮、麥小燕、熊少蘭、植潔梅、施彩嬋，負責監督美容院各項衛生制度的執行情況。
1）每月召開(kāi)一次檢討會(huì )，檢討美容院的衛生管理存在的問(wèn)題，及時(shí)向公司反映，商討改進(jìn)方案。
2）每月與衛生主管一起參加一次衛生大檢查，適當自發(fā)開(kāi)展優(yōu)秀評比活動(dòng)。
3）衛生安全突發(fā)時(shí)間及例外事件處理
2、美容院布草衛生制度：
A、所有布草必須做到一客一換，將用過(guò)的毛巾置放于三樓毛巾回收房的毛巾回收專(zhuān)用桶內，每天上午10：00收集到干洗店消毒清潔，確保數量必須保證足夠周轉不夠時(shí)立刻通知購買(mǎi)添置。對送洗單位要求無(wú)污漬、無(wú)異味，抽檢合格方可收貨；
B、客人拖鞋使用前必須在紫外線(xiàn)消毒鞋柜里消毒后方能提供給客人使用，并定期進(jìn)行消毒清潔并晾干、
C、干凈的布草存放于專(zhuān)用布草柜子里密封，不得直接暴露于空氣當中，防止二次污染，保持干凈，做到無(wú)雜物、污物或其他物品。不能與用過(guò)的毛巾一起存放，不能給顧客使用已用過(guò)的布草。
3、美容院美容工具衛生制度：
A．洗面巾，床單，浴帽，內衣褲，浴衣，暗瘡針，指套，手套等，全部使用一次性用品，并注意存放于美容房間和物品房的干燥密封處、
B．眉鉗，眉剪美容師人手一把自行妥善保管，使用前、后均用酒精及消毒水消毒、（每個(gè)房間備一瓶75%消毒酒精），物品房設有工具消毒專(zhuān)用桶。
C．美容房間，定時(shí)用醫用紫外光滅菌燈消毒、消毒后必須在《房間消毒登記本》上記錄
D．客人飲用杯用一次性，或套在玻璃杯托著(zhù)使用，食具洗滌后存放于消毒柜消毒后再用、
E．客人使用的梳子必須消毒清洗后，置于電子消毒柜的臭氧層消毒后，整齊置放于梳妝臺標有《已消毒》的籃子里，并準備好帶有《未消毒》標志的籃子給客人盛放使用過(guò)的梳子。
F．每次服務(wù)客人前，美容師必須將雙手用肥皂清洗干凈，擦干，服務(wù)時(shí)帶上一次性口罩，并每天更換新口罩。
G．處理暗瘡問(wèn)題，必須帶上一次性指套或手套（嚴重的），使用后即棄。
H．如發(fā)現美容工具破損，生銹的應立即廢棄，并更換新的.工具；
4、美容院空調器、排氣扇清洗衛生制度：
A、空調隔塵網(wǎng)清洗由滿(mǎn)師傅負責，堅持每月清洗一次；每次清潔后必須在《空調清潔登記本》上記錄好清洗的空調、和時(shí)間。
B、墻身地面，洗手間定期用稀釋消毒水拖抹沖洗消毒、
C、所有通風(fēng)設備保持正常運轉，過(guò)濾網(wǎng)和送風(fēng)排風(fēng)管保持清潔，調好各局部場(chǎng)所的新風(fēng)配量，保證各局部場(chǎng)所有新風(fēng)輸送；
5、美容院衛生間、浴室、浴缸衛生制度：
A、衛生間、浴室、浴缸清洗消毒要有專(zhuān)屬人員負責，浴缸要求一客一洗一消毒；浴缸一定要使用一次性塑料袋，用完即棄，坐便器的一次性坐墊用完及時(shí)更換；
B、凡是客人使用過(guò)洗手間和房間，保潔員和美容師第一時(shí)間進(jìn)行檢查、清潔、歸位。
C、禁止接待皮膚病、性病等客人。
6、美容院垃圾清理制度：
A、每天下午4點(diǎn)前清理垃圾桶，并將垃圾讓垃圾車(chē)收走，垃圾桶及蓋要每日清洗干凈，保持清潔；
B、及時(shí)清理地面的垃圾，地面每日要保持干凈，整潔，不積污、不積水，不能有老鼠、蟑螂蒼蠅等昆蟲(chóng)；
C、互相影響：養成衛生習慣，自覺(jué)維護環(huán)境衛生，禁止吸咽、隨地吐痰、亂丟紙屑、雜物；
7、美容師環(huán)境衛生維護制度
A、按照《衛生責任區分配》，將所有美容師指定為區域負責人以及《房間區域主人》，要求責任人每天按《衛生責任標準及執行規范》負責各自區域（儀器按標準及時(shí)清整歸位，衛生、消毒干凈徹底，物料、家具按標準補充、擺放）
B、主人按照《主人職責》來(lái)負責該房間區域的日常維護及監督。
C、衛生主管每天定時(shí)檢查一次，及不定時(shí)抽查，不合格者將按《衛生管理之處罰條例》處罰區域負責人和責任人，保障店內衛生人人參與，相互督促，落實(shí)到位。
8、服務(wù)記錄與歸位管理
A、前臺要記錄好每天服務(wù)的客人到店及服務(wù)情況。
B、服務(wù)后，美容師必須按照《歸位流程及標準》，將房間、床鋪、儀器等物品整理、換洗、歸位，并在《歸位記錄》上記錄歸位情況、時(shí)間、及簽名。
9、美容院公共用品消毒方法：
1）茶具：電子消毒柜高溫層
2）梳子：電子消毒柜臭氧層
3）分料碟、調模碗、調料棒：電子消毒柜
4）拖鞋：電子消毒鞋柜
5）毛巾：電子毛巾消毒柜和送專(zhuān)業(yè)洗毛巾廠(chǎng)。
6）地板：用稀釋的漂白水拖地
7）房間空氣：紫外線(xiàn)燈
8）美容師的手：肥皂。
9）眉鉗：75%酒精
公共場(chǎng)所衛生管理制度4
賓館、旅店業(yè)衛生制度
為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛生水平，保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》及《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》等法律法規的要求，特制定本制度。
一、衛生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，衛生許可證及公共場(chǎng)所衛生信譽(yù)等級牌要懸掛在醒目處。
二、要保持環(huán)境整潔、美觀(guān)，地面無(wú)污垢和垃圾。
三、必須設有消毒間和消毒設施，所設容器要標記明顯。
四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。
五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味�？陀每诒�、茶杯消毒要按以下程序操作和備用：
1、物理消毒
紅外線(xiàn)消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持攝氏100度，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。
2、化學(xué)消毒
對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒(程序：除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學(xué)消毒→清水沖)
(1)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無(wú)害，必須經(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)批準生產(chǎn)的產(chǎn)品。
(2)消毒液濃度、消毒時(shí)間必須嚴格按消毒液的使用說(shuō)明進(jìn)行。
3、口杯、茶杯的保潔
經(jīng)消毒的口杯、茶杯應有專(zhuān)門(mén)的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復污染，并對保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒。
六、顧客用棉織品要在符合要求的.消毒服務(wù)機構或自備洗滌消毒間內清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內。撤換下的顧客用棉織品要按規定的程序分類(lèi)清理回收，且不能污染清潔物品。
七、客房?jì)刃l生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無(wú)衛生間的客房，每個(gè)床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
八、公共衛生間要做到每日清掃、消毒，并保持無(wú)積水，無(wú)蚊蠅，無(wú)異味，無(wú)水垢、污垢。
九、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無(wú)積水、無(wú)蚊蠅、無(wú)異味。
十、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經(jīng)常檢查設施使用情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)維修。
十一、店內自備水源和二次供水水質(zhì)應符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。
十二、集中空調通風(fēng)系統要達到《公共場(chǎng)所集中空調通風(fēng)系統衛生規范》要求。
公共場(chǎng)所衛生管理制度5
一、操作加工間布局要合理，所用工具、容器要生熟分開(kāi)，防止交叉污染。
二、保持室內環(huán)境清潔，并設置密閉垃圾容器，垃圾、雜物隨時(shí)清理。
三、排煙、排氣設施齊全有效，通風(fēng)良好。保持下水道暢通，地溝內無(wú)積水、無(wú)污物。
四、健全防塵、防蠅、防鼠、防腐設施。
五、盛放生、熟、葷、素食品的用具要區分開(kāi)，并做到不落地，洗凈消毒，擺放整齊。所有食品用具或容器要定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔。
六、各種食品加工機械、電器設備用具必須擺放整齊，做到清潔衛生，有專(zhuān)人負責。
七、操作臺、貨物架、調料臺要清潔無(wú)灰塵，無(wú)油污，洗菜池無(wú)泥沙，無(wú)臟垢及異味。
八、堅持每次操作完畢后徹底清掃一次，每周大掃除一次，以保持操作間整齊、干燥、衛生。
九、積極采取措施，消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)及其孳生條件。
十、操作間地面、墻壁、頂棚、爐灶、案板等經(jīng)常擦掃、洗刷，保持通風(fēng)、排煙、排水良好，物品堆放整齊。
十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干凈，保持干燥。
十二、食品從業(yè)人員應做到勤洗手，勤洗衣服，勤換工作衣帽，并把頭發(fā)置于工作帽內。
十三、操作人員在廚房操作間內必須檢查個(gè)人衛生，不得存放私人物品、雜物，不得留長(cháng)指甲、涂指油，不準吸煙、穿拖鞋，不準隨地吐痰、亂扔廢棄物
十四、操作間的廢棄物、垃圾等要及時(shí)掃除、處理。
十五、操作間應保持溝道暢通，無(wú)積水。
十六、建立日常和定期清掃制度，實(shí)行廚房衛生分片包干等責任制。
公共場(chǎng)所衛生管理制度6
食堂是學(xué)生生活一個(gè)公共場(chǎng)所，應保證良好的清潔環(huán)境，為進(jìn)一步提高與完善衛生管理，制定以下制度：
一、在食品操作過(guò)程，嚴格執行食品衛生法，嚴把"病從口入"關(guān)，嚴格按照操作規程去做，保證就餐者的身體健康。
二、將食堂的工作場(chǎng)所進(jìn)行嚴格劃分，分別由將衛生分擔區域落實(shí)到人，做到人人有事干，事事有人管。每人將自己的衛生分擔區域認真清掃整潔。
三、食堂衛生要天天保持干凈整潔，做到窗明地凈，無(wú)油漬，窗臺無(wú)灰塵。保證紗窗完整無(wú)破損，發(fā)現破損時(shí)及時(shí)上報修理。暖氣片(管)及各種上下水管道無(wú)灰塵。垃圾桶要及時(shí)清理，不得長(cháng)時(shí)間存放。
四、每周六、日進(jìn)行衛生大掃除，周一組織相關(guān)人員進(jìn)行檢查，對檢查不合格的區域，根據情節進(jìn)行處罰。
個(gè)人衛生：
(一)必須具備有區級以上衛生部門(mén)的健康證。
(二)工作時(shí)必須著(zhù)工作服、戴工作帽(巾)，并要保持衣裝整潔干凈。
(三)必須有良好的`個(gè)人衛生，要做到四勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工作服。
(四)在工作期間不允許佩戴特別的飾品，女員工不應畫(huà)濃妝，涂染指甲;男員工不留長(cháng)頭發(fā)、長(cháng)胡須。
(五)不得穿褲頭、背心、拖鞋上班。
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理發(fā)店、美容店衛生制度
為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛生水平，保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛生管理條例》及《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》等法律法規的要求，特制定本制度。
一、衛生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，衛生許可證及公共場(chǎng)所衛生信譽(yù)等級牌要懸掛在醒目處。
二、環(huán)境應整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物，并有專(zhuān)門(mén)容器存放。
三、應有消毒設施或消毒間及消毒藥械。
四、工作人員操作時(shí)應穿清潔干凈的工作服，在美容前雙手必須清洗消毒，清面時(shí)要戴口罩。
五、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應清潔，每客用后應清洗消毒。
六、美容工具、理發(fā)工具、胡刷等顧客用品用具用后應消毒。理發(fā)工具應采用無(wú)臭氧紫外線(xiàn)消毒。清洗消毒后的工具應分類(lèi)存放。
七、對患有頭癬等皮膚傳染病的'顧客要有專(zhuān)用的理發(fā)工具，并有明顯標志，用后及時(shí)消毒，并單獨存放。
八、配備機械通風(fēng)設施，加強室內通風(fēng)換氣。
九、供顧客使用的化妝品應符合《化妝品衛生規范》，美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。
公共場(chǎng)所衛生管理制度8
一、從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)健康檢查和衛生知識培訓，取得“從業(yè)人員健康證”才能上崗工作。
二、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
三、從業(yè)人員要保持良好的.個(gè)人衛生，遵守“五四制”，即勤洗澡、勤換工作服、勤理發(fā)、勤剪指甲。
公共場(chǎng)所衛生管理制度9
1、美容美發(fā)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位，需取得《衛生許可證》后方可開(kāi)業(yè)�！缎l生許可證》懸掛于顯眼處，亮證經(jīng)營(yíng)。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核，原“衛生許可證”自行失效。
2、理發(fā)店、美容店的環(huán)境應整潔、明亮、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物，并有專(zhuān)門(mén)容器存放。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件、衛生設施和用品用具符合GB9666—1996《理發(fā)店、美容店衛生標準》的要求。
3、建立公共衛生事件應急預案、衛生管理制度、消毒制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。
4、從業(yè)人員持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
5、協(xié)助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
6、空調場(chǎng)所有新風(fēng)供應，新風(fēng)入口設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料定期清洗或更換。
7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病的`顧客專(zhuān)用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒，并有明顯標志，單獨存放，能正常使用。
8、有齊全的、有明顯的標志的消毒設施（或專(zhuān)用消毒間），配備足夠數量供消毒周轉用的理發(fā)工具、用具和毛巾、大小圍布。毛巾、大小圍布須做到一客一換一消毒。
9、理發(fā)用毛巾應與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開(kāi)，干凈毛巾應存放在帶門(mén)的專(zhuān)用存放柜內。
10、工作人員操作時(shí)應穿清潔干凈的工作服，潔面時(shí)戴口罩；美容店工作人員的美容前雙手必須清洗消毒，工作時(shí)要戴口罩；剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。
11、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
12、美容用唇膏、唇筆等應做到一次性使用。一般美容不得做創(chuàng )傷性美容術(shù)。燙發(fā)、染發(fā)間或區域設有機械通風(fēng)裝置。理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應符合《化妝品衛生監督條件》和GB7916—87《化妝品衛生標準》的有關(guān)規定。
公共場(chǎng)所衛生管理制度10
1、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取“健康證明”和 “衛生知識培訓證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的.工作。
3、旅店業(yè)、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂(lè )場(chǎng)所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、游泳場(chǎng)（館）直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，其余場(chǎng)所從業(yè)人員每?jì)赡赀M(jìn)行一次健康檢查。
4、公共場(chǎng)所內經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員的健康檢查按《食品安全法》有關(guān)規定進(jìn)行。
5、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前必須接受衛生知識培訓，學(xué)習有關(guān)衛生法律法規，基本衛生知識和基本衛生操作技能等，熟悉并嚴格執行本崗位的各項衛生操作規程和有關(guān)衛生要求。
6、公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗后每?jì)赡赀M(jìn)行一次衛生知識復訓。
7、健康檢查項目按衛生部“預防性體檢管理辦法”進(jìn)行，“健康證明”均不得涂改、轉讓、倒賣(mài)、偽造。
8、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須講究個(gè)人衛生。
9、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位建立從業(yè)人員衛生檔案，有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領(lǐng)健康證、培訓證人員名單；有衛生監督部門(mén)通知的不合格人員名單及其去向記錄。
公共場(chǎng)所衛生管理制度11
一、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位需取得有效公共場(chǎng)所“衛生許可證”后方能營(yíng)業(yè)，做到亮證經(jīng)營(yíng)并按照國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。
二、建立本單位從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員(包括臨時(shí)工)應按規定定期進(jìn)行健康體檢，并經(jīng)衛生知識培訓后，持有效的.健康合格證方能從事本職工作。
三、發(fā)現患有“五病”及其他有礙公共衛生的疾病的從業(yè)人員時(shí)，按規定及時(shí)調離從事直接為顧客服務(wù)的工作崗位。
四、空調場(chǎng)所應有新風(fēng)供給，新風(fēng)入口應設在室外，遠離污染源，空調器過(guò)濾材料應定期清洗或更新。
五、場(chǎng)內禁止吸煙并有明顯禁煙標識。
六、所有場(chǎng)所應保持環(huán)境清潔。
七、衛生間應保持清潔衛生，應有有效的排氣裝置。
公共場(chǎng)所衛生管理制度12
第一章 總 則
第一條 公共場(chǎng)所的衛生狀況，直接影響人體健康，不符合衛生標準的公共場(chǎng)所，可導致疾病，直接危害人體健康。為加強學(xué)校公共場(chǎng)所的衛生管理，創(chuàng )造校園內良好的公共場(chǎng)所衛生條件，預防疾病，保障師生員工身體健康，制定本辦法。
第二條 本辦法依據衛生部《公共場(chǎng)所衛生管理條例實(shí)施細則》、教育部《學(xué)校衛生工作條例》的有關(guān)規定，結合學(xué)校公共場(chǎng)所的實(shí)際制定。
第三條 本辦法所指公共場(chǎng)所包括以下單位(場(chǎng)所):圖書(shū)館、博物館、體育館、游泳館、邵逸夫館、科學(xué)會(huì )堂、西校區大禮堂、南校區主樓報告廳、大學(xué)生活動(dòng)中心、大學(xué)生俱樂(lè )部、計算機房、公共浴室、賓館(學(xué)術(shù)交流中心所屬的學(xué)人、學(xué)府、學(xué)林)、商店、書(shū)店。
第二章 公共場(chǎng)所衛生管理
第四條 學(xué)校各級領(lǐng)導高度重視公共場(chǎng)所的衛生管理，為創(chuàng )造良好的校園環(huán)境和公共場(chǎng)所衛生，提供必要的條件。
第五條 圖書(shū)館、博物館、校長(cháng)辦公室、宣傳部、團委、后勤處、學(xué)術(shù)交流中心、體育學(xué)院、有計算機房的學(xué)院(中心)、開(kāi)辦商店或書(shū)店的單位，要認真貫徹落實(shí)國家法律法規和學(xué)校有關(guān)規定，建立并完善衛生管理制度，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，對所屬公共場(chǎng)所的衛生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查，主動(dòng)接受省市衛生監督機構和學(xué)校職能部門(mén)的檢查，對存在的問(wèn)題及時(shí)組織整改。
第六條 本辦法列為公共場(chǎng)所的`單位或場(chǎng)所，必須嚴格執行學(xué)校和主管部門(mén)制定的各項衛生管理規章制度，建立衛生責任制，把各項管理制度認真落到實(shí)處，對自身衛生狀況和制度落實(shí)情況經(jīng)常進(jìn)行自查。
第七條 本辦法列為公共場(chǎng)所并從事經(jīng)營(yíng)的單位或場(chǎng)所，必須辦理'衛生許可證'，未取得衛生許可證的不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；從事經(jīng)營(yíng)的單位或場(chǎng)所，直接為顧客服務(wù)的人員，必須進(jìn)行查體，取得'健康合格證'后方能從事本職工作。
第八條 患有病毒性肝炎(不含病毒攜帶者)、活動(dòng)性肺結核、痢疾、傷寒、化膿性或滲出性皮膚病，治愈前不得在體育館、游泳館、計算機房、賓館、商店、書(shū)店從事直接為師生和顧客服務(wù)的工作。
第三章 公共場(chǎng)所衛生要求
第九條 圖書(shū)館、博物館、計算機房、邵逸夫館、科學(xué)會(huì )堂、西校區大禮堂、南校區主樓報告廳、大學(xué)生活動(dòng)中心、大學(xué)生俱樂(lè )部的衛生要求:
(一)有健全有效的衛生制度，室(館)內環(huán)境整潔、窗明幾凈，采用濕式清掃，及時(shí)清除垃圾污物，無(wú)異味、無(wú)鼠害、蟲(chóng)害。
(二)每日開(kāi)窗進(jìn)行自然通風(fēng)，無(wú)法自然通風(fēng)的場(chǎng)所，要安裝機械通風(fēng)裝置，保持空氣流通。要定期進(jìn)行空氣消毒。
(三)室(館)內禁止吸煙。
(四)計算機房須安裝紫外線(xiàn)消毒裝置，每日進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒。
(五)衛生間要認真清掃，保持清潔；要安裝機械通風(fēng)裝置，無(wú)異味；要定期進(jìn)行消毒、殺蟲(chóng)，無(wú)蚊、蠅。
第十條 體育館、游泳館、公共浴室、賓館、商店、書(shū)店的衛生要求，嚴格按照衛生部頒布的《體育館衛生標準》、《游泳館衛生標準》、《公共浴室衛生標準》、《旅店業(yè)衛生標準》、《商場(chǎng)(店)、書(shū)店衛生標準》執行。
第四章 公共場(chǎng)所衛生監督檢查
第十一條 學(xué)校公共場(chǎng)所衛生管理的執法檢查機構是sd省衛生監督所，負責依法實(shí)施對我校公共場(chǎng)所的衛生檢查；市、區衛生監督機構對我校公共場(chǎng)所的衛生管理依法實(shí)施衛生監督。
第十二條 學(xué)校醫院與衛生管理處是學(xué)校公共場(chǎng)所衛生管理職能部門(mén)，負責學(xué)校公共場(chǎng)所衛生管理的監督，并配合省、市、區衛生監督部門(mén)對我校實(shí)施執法檢查和監督檢查。
第五章 責任追究與處罰
第十三條 對違反本辦法規定，致使師生健康受到傷害的，學(xué)校將追究單位負責人和直接責任人的責任，并按有關(guān)規定給予嚴肅處理。
第十四條 對違反衛生部頒布的相關(guān)衛生標準，被衛生監督機構查處的單位(場(chǎng)所)，學(xué)校將追究單位負責人和責任人的責任；如造成嚴重危害師生員工或公民健康的事故或中毒事故的，學(xué)校將給予嚴肅處理，構成犯罪的，依法追究相應責任人的法律責任。
第六章 附 則
第十五條 本規定自發(fā)布之日施行，由醫院與衛生管理處負責解釋。
公共場(chǎng)所衛生管理制度13
一、工作時(shí)杜絕不良的衛生習慣，經(jīng)常洗手，常剪指甲，工作場(chǎng)所不得吸煙，違反其中一項酌情扣除獎金。
二、每天搞好本職崗位衛生工作，如工作區域衛生不符合要求按情節輕重酌情扣除獎金。
三、下班前，要及時(shí)打掃衛生工作，如被檢查人員發(fā)現未做好衛生工作，擅自下班，酌情扣除當事人獎金。
四、各區域工作人員按照制定的衛生制度，做好本崗位工作。由領(lǐng)班不定時(shí)對各區域進(jìn)行抽查，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)指出，并限期當事人改正。
公共場(chǎng)所衛生管理制度14
1、公共場(chǎng)所二次供水設施及供應的飲用水必須符合國家《二次供水設施衛生規范》(gb17051-1997)和《生活飲用水水質(zhì)衛生規范》。
2、應配備專(zhuān)（兼）職人員負責二次供水的.衛生管理，建好工作臺帳。
3、從事二次供水衛生管理和清潔維修人員每年必須進(jìn)行健康檢查和衛生知識培訓，取得健康培訓合格證明后方可上崗工作。
4、公共場(chǎng)所二次供水設施選址、設計、施工及所用材料，應保證不使飲用水水質(zhì)受到污染，并有利于清洗和消毒；二次供水設計審查和工程驗收必須報衛生監督部門(mén)審查，合格后方能投入使用。
5、二次供水水池或水箱應封蓋加鎖，并保持二次供水設施周?chē)沫h(huán)境衛生，二次供水各級水池的人孔、排氣孔、溢流管孔應加裝砂網(wǎng)，水箱周?chē)?m內不得設有污水管線(xiàn)及污染源。
6、二次供水的管線(xiàn)不得與市政管線(xiàn)直接接通，不得與非飲用水管直接連通，不得與大便器、小便斗直接連接；水池的排氣管和溢流管可是同一管，但不得與其他管相連,不得與排水池相連，應離地面50cm以上。
7、水池至少每年清洗消毒二次。
8、當公共場(chǎng)所二次供水水質(zhì)受到污染時(shí)，經(jīng)營(yíng)者應立即采取措施，并及時(shí)向當地衛生、供水部門(mén)報告。
公共場(chǎng)所衛生管理制度15
1、根據《食品衛生法》第二十六條規定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查；新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者）活動(dòng)性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作�！�
2、固定責任人員專(zhuān)人管理，建立從業(yè)人員健康檔案，按期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，做到持有效健康證明上崗，從業(yè)人員健康證（卡）由人事部保管，按部門(mén)分類(lèi)保存、備查。
3、堅持“晨檢”制度，每日對上崗從業(yè)人員的.個(gè)人衛生與健康狀況進(jìn)行檢查、詢(xún)問(wèn)，及時(shí)發(fā)現不符合衛生要求的上崗從業(yè)人員，做到及時(shí)消除可能污染食品的安全隱患，有晨檢記錄。
4、嚴格廚師、服務(wù)員招聘上崗程序：面試、體檢、持體檢合格證明后再試工、上崗。杜絕試工后體檢及邊試工邊體檢等未取得健康合格證明即上崗的違法行為。
5、制定在崗從業(yè)人員衛生知識培訓計劃，結合本司實(shí)際及各食品加工、制售區域特點(diǎn)，有計劃的對在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生法律法規與衛生知識的培訓，有培訓記錄。
6、定期對在崗從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生知識考核，考核主要內容為：食品衛生法律法規、食品衛生五四制、個(gè)人衛生要求、除四害措施、生熟分開(kāi)內容、食品感官檢驗知識、食品采購運輸保管要求、食品添加劑使用要求、食品營(yíng)養與合理膳食、食品污染的預防、食物中毒的預防原則與措施等內容,有考核記錄。
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