酒店客房部崗位職責

酒店客房部崗位職責

　　在日新月異的現代社會(huì )中，我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編為大家整理的酒店客房部崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店客房部崗位職責1

　　1、負責樓層日常工作，有積極工作態(tài)度，按部門(mén)經(jīng)營(yíng)策略方向，負責本部門(mén)經(jīng)營(yíng)工作，根據公司制定的安全、衛生、服務(wù)標準督導本樓層工作，嚴格控制成本，做好節能節源工作，不斷追求目標，積極培養一支具備良好道德品質(zhì)和過(guò)硬業(yè)務(wù)素質(zhì)的服務(wù)隊伍。

　　2、服從上級領(lǐng)導并按時(shí)按質(zhì)的完成下達的各項任務(wù)。

　　3、根據前廳的實(shí)際工作情況，制定統一的物品擺放，完善各崗位工作職責，檢查并執行好五常法。

　　4、嚴格按照部門(mén)班次時(shí)間，以身作則，準時(shí)到崗，做好準備工作。

　　5、了解當日客情，負責對本區域的工作作出相對應的統籌安排。

　　6、每日召開(kāi)班前班后會(huì )，保證員工儀容儀表符合標準，精神飽滿(mǎn)，考核員工的出勤情況，并根據當日任務(wù)安排員工，講評前班次工作情況，傳達公司和部門(mén)下達的各類(lèi)文件內容，并貫徹落實(shí)。

　　7、熟悉員工情況做好員工的思想工作，并積極的調動(dòng)員工的積極性。

　　8、對員工的各項技能技巧做到心里有數，并不定時(shí)的組織業(yè)務(wù)不熟的'員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識培訓。

　　9、關(guān)心員工生活，鼓勵發(fā)展團隊精神，為員工提供良好的工作環(huán)境，并杜絕員工在公司內引起不必要的爭執。

　　10、檢查營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設施設備狀況，保證正常運轉，負責報修單，領(lǐng)料單，報批申請。

　　11、上市時(shí)間須在一線(xiàn)督導，全面控制樓層服務(wù)工作，協(xié)調特殊客人予以特殊接待，在營(yíng)業(yè)高峰期做好人員合理調配。

　　12、在上菜高峰期協(xié)調好與廚房的銜接工作，保證按時(shí)、按質(zhì)的出菜。

　　13、樹(shù)立對內服務(wù)意識，用冷靜平等的態(tài)度處理各項問(wèn)題，謹記平等、公正、公平的團隊精神。

　　14、督導員工在公司內各種規范標準，負責員工的績(jì)效評估，按獎懲制度予以實(shí)施。

　　15、定期組織樓層的衛生大掃除，以身作則做好帶頭作用。

　　16、做好低值易耗品的控制工作，組織員工做好月盤(pán)點(diǎn)，年度盤(pán)點(diǎn)的清盤(pán)和整理工作，減低破損率，提高使用率。

　　17、受理賓客投訴，為賓客提供合理回答建立顧客投訴資料檔案。

　　18、班后需對分管口檢查后方可離崗，并對發(fā)現問(wèn)題備案。

酒店客房部崗位職責2

　　1、對負責的衛生區域除按規定進(jìn)行清潔外，要及時(shí)清理雜物，隨臟隨掃，保持最佳的環(huán)境衛生;

　　2、嚴格遵守酒店各項規章制度。按時(shí)上下班，不擅離職守、不串崗、不干私事，盡自己最大努力把工作做好;

　　3、負責衛生清潔工作，保證分管的衛生區域達到有關(guān)衛生標準和要求;

　　4、熱愛(ài)衛生清潔工作，工作勤勤懇懇，盡職盡責，堅持衛生工作經(jīng)�；�、標準化、制度化，為保持文明、整潔的酒店而努力工作。

　　5、愛(ài)護衛生工具，正確使用衛生工具設備，井能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的維修;

　　6、將垃圾、廢物倒在指定地點(diǎn)，清潔完畢后將衛生工具、用品放到指定地點(diǎn)，不得亂堆亂放;

　　7、掌握正確的衛生操作方法及程序，防止在清潔中造成環(huán)境、食品等污染;

　　8、按主管安排，定期進(jìn)行滅鼠、滅蚊蠅工作。完成領(lǐng)導交辦的'各項工作，虛心接受有關(guān)領(lǐng)導對衛生工作的檢查。

　　9、合理使用衛生清潔用品，努力降低各種清潔用品的消耗;

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