酒店客房部崗位職責
在生活中,崗位職責的使用頻率逐漸增多,制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門(mén)之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發(fā)生。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧,以下是小編整理的酒店客房部崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
客房部的職權范圍
客房部是為客人提供住宿服務(wù)的部門(mén),包括客房樓層、保潔員和房務(wù)中心(前臺兼)等幾個(gè)部門(mén)。其主要職責是為賓客提供典雅、舒適、清潔、安全、便利的房間、住宿環(huán)境和熱情周到的服務(wù)?头坎坑绕湟3挚头康那鍧嵭l生和樓層的絕對安靜,使客人在酒店能夠得到充分休息。此外,客房部還有責任維護、保養好客房的設施、設備,管好各種客房用品、客用物品,做好客房日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中成本、費用控制,降低消耗,提高經(jīng)濟效益。
客房部的工作內容
(1)負責酒店全部客房的房間整理、用品配備、設施保養、清潔衛生和客人住宿服務(wù)工作,保證客房用品、衛生、服務(wù)達到品牌酒店的標準。
(2)負責客房區域的安全與接待服務(wù)工作,嚴格遵守安全操作程序和各項制度,保證賓客和酒店人身與財產(chǎn)安全。
(3)負責酒店公共及辦公區域,包括樓道、走廊、大堂、客廳、公共衛生間、辦公室等各處衛生,保證為客人提供美觀(guān)、舒適、清潔、典雅的住宿環(huán)境。
(4)負責酒店各種客用消耗物品、清潔用品、服務(wù)用品等的配備、使用和日常管理工作,實(shí)行定額配備、定額使用,降低費用消耗,提高經(jīng)濟效益。
(5)做好本部門(mén)管理與酒店其他部門(mén)工作的銜接和協(xié)調工作,提高客房利用率,確保提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
(6)做好客房部?jì)炔扛鲘徫坏墓ぷ骺己,制定各種報表,掌握工作進(jìn)度,控制服務(wù)質(zhì)量,分析存在問(wèn)題,提出改進(jìn)措施,保證部門(mén)內部各項工作的順利完成和協(xié)調發(fā)展,不斷提高管理水平。
(7)做好布草收發(fā)工作,保證洗滌物品的干凈平整。
客房部領(lǐng)班工作職責
1.根據客房部的工作和本班組所負責的客房,做好工作安排。
2.做好本班員工的考勤、評比等記錄。
3.掌握、報告所管轄的客房狀況。
4.帶領(lǐng)全班完成各項接待工作,檢查每位員工完成任務(wù)的情況。
5.帶頭執行和督促員工執行酒店的各項規章制度。
6.負責班組所屬的服務(wù)設施設備的保養。
7.負責本班所需消耗物資用品的請領(lǐng)、報銷(xiāo)、報廢等事項。按照消耗限額的要求,最大限度地節省開(kāi)支,防止浪費。
客房部值班經(jīng)理崗位職責
1.負責當日樓面人力安排和調配。
2.有效地控制成本,掌握客情房態(tài),負責本部門(mén)設備保養。
3.主持部門(mén)主管例會(huì ),總結前一階段工作,布置下一階段工作任務(wù)。
4.監督員工執行各種操作規程,確保樓層安全。
5.負責樓層的服務(wù)水準、衛生質(zhì)量。
6.定期對主管進(jìn)行培訓,以不斷提高其工作能力和業(yè)務(wù)水平。
7.處理客人的投訴及員工失誤。
客房部公共區域主管崗位職責
1.負責對所轄區域的清潔衛生工作,務(wù)必達到酒店的標準,保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負責。
2.掌握所屬員工的思想和工作情況。
3.負責安排公共區域服務(wù)班次、工作時(shí)間和假日輪休。
4.做好各項清潔工作的計劃。
5.檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀(guān),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正、處理。
6.檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證達到酒店要求。
7.制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。
8.負責對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓。
9.指導和檢查地後保養、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專(zhuān)業(yè)工作。
10.完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時(shí)性任務(wù)。
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