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中秋節象征什么(精選5篇)
中秋節象征什么1
中秋節的寓意和象征
八月十五是中國的傳統節日———中秋節，中秋節有著(zhù)悠久的歷史，和其他傳統節日一樣，也是緩慢發(fā)展而來(lái)的。隨著(zhù)時(shí)代的變遷，在中秋時(shí)節，人們對著(zhù)天上又亮又圓的一輪皓月，觀(guān)賞祭拜，寄托情懷，更多地被賦予了思念親人的色彩�！叭擞斜瘹g離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟�！痹~句貼切地反映了中秋佳節的意義，反映了人們對月圓的祈盼和對相思之人的牽掛。
1、和諧
中秋慶賀著(zhù)期待著(zhù)豐收，因此也期待著(zhù)和諧。和者，禾旁加口，人人有飯吃也;諧者，言旁加皆，大家敢講話(huà)也。希望我們的祖國“政通人和”，社會(huì )“和諧有序”，外交上要堅持“和平共處”，國與國之間要“和而不同”，干事業(yè)要“和衷共濟”，處世要“和光同塵”，鄰里之間要“和睦相處”，做生意信奉“和氣生財”，待人要注意“和藹可親”，說(shuō)話(huà)要“和顏悅色”，批評要“和風(fēng)細雨”，夫妻之間要“和和美美”，等等，不一而足。
“和”是中國傳統文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區安定、民族團圓、家國和諧、世界大同，其樂(lè )融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟”，張九齡說(shuō)的“海上生明月，天涯共此時(shí)�！�
2、團圓
“身在異鄉為異客，每逢佳節倍思親�！惫澣帐敲褡迥鄣拇龠M(jìn)劑，有著(zhù)強大而又神秘的力量，“團圓”是老子“道法自然”的產(chǎn)物，是“天人合一”哲學(xué)理念的高度體現，是中華民族特有的文化價(jià)值理念�；ê迷聢A之夜，就是骨肉團圓之時(shí)。
“舉頭望明月，低頭思故鄉�！币粋�(gè)獨處他鄉的人，白天奔波忙碌，倒還能沖淡離愁，然而一到夜深人靜的時(shí)候，心頭就難免泛起陣陣思念故鄉的波瀾。何況是在月明之夜，更何況是月色如霜的秋夜。從天上的月亮聯(lián)想到人間團圓，這是中國人特有的思維方式。
“共看明月應垂淚，一夜鄉心五處同�！痹诒鸟R亂、饑饉連年的歲月，白居易一家兄弟姊妹拋家離鄉，天各一方。在凄涼的月夜，詩(shī)人舉首望月，聯(lián)想到漂泊各地的兄弟姊妹們此時(shí)此刻也會(huì )像自己一樣望月垂淚，共生鄉愁，于是寫(xiě)下這情真意切的思親名句。
人世間總是離多聚少，流浪天涯的哀愁與人生的失意總是難以避免，因此，追求團圓就不僅僅是一種現實(shí)的需要，還是人的一種心理需要。
3、敬老
中秋文化傳統源遠流長(cháng)，這種文化生發(fā)于夏商周之時(shí)，并與古代養老實(shí)踐相結合，可以說(shuō)是一種敬老、養老文化�！抖Y記》有言：“凡三王養老皆引年，月令仲秋養衰老，授幾杖行，糜粥飲食�！比踔赶挠�、商湯和周文王。因為仲秋時(shí)節“月至四陰，陰已盛矣。時(shí)以陽(yáng)衰陰盛為秋，人以陽(yáng)衰陰盛為老�！比蹴槕獣r(shí)令，于仲秋舉行養老儀式，對身疲力衰的老人，贈予手杖行路，賜以糜粥飲食，體現了對老年人的尊重。
4、感恩
中秋節從其最早的`含義來(lái)看，就是一套禮儀，它體現了當時(shí)的人們對于自然界的崇敬，但就更深層次而言，它也表明了人們對于人與人之間關(guān)系的一種認識，體現了一種對于家庭的重視。
月是民族和諧、家庭幸福的象征。自古以來(lái)，中秋節不僅是小家團圓的日子，更是舉國歡慶的時(shí)刻。從時(shí)令上看，中秋是“秋收節”。當然，現在看來(lái)，名義上拜月亮，其實(shí)念念不忘的應該是自己的祖先吧，還有就是思念那些遠方不能夠團圓的親人們�？傊�，中秋節，就是團圓節，就是溯宗追遠，就是一家團聚的節日�！昂Ｉ仙髟�，天涯共此時(shí)�！�
國外中秋節習俗
越南
中秋節也是越南兒童的一個(gè)節日。當晚，孩子們聆聽(tīng)關(guān)于阿貴的傳說(shuō)，去看舞獅，有的還得到父親給他買(mǎi)一個(gè)用來(lái)舞獅的獅子跟朋友們一起玩耍。越南孩子在中秋夜均要提鯉魚(yú)燈出游玩耍，還預示長(cháng)大“跳龍門(mén)”之意。
日本
日本傳統的中秋節被稱(chēng)為十五夜，也叫中秋名月、芋名月。日本人在賞月的時(shí)候吃江米團子，稱(chēng)為“月見(jiàn)團子”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節，為了對自然的恩惠表示感謝，日本人要舉行各種慶�；顒�(dòng)。日本人也會(huì )賞月，稱(chēng)之為“月見(jiàn)”，屋內會(huì )陳列賞月團子、芒草、芋等。
琉球
琉球人中秋節除了祭祖、拜月外，還會(huì )祭灶，感謝灶君保佑一年內家中平安。除了吃月餅，他們會(huì )吃一種叫吹上餅的食品，這是一種表面鋪上紅豆的米餅。除此之外，還有拔河、舞獅、的風(fēng)俗。
中秋節也是一家團圓的日子，人們都會(huì )回到家中一起吃飯、團聚，并且會(huì )祭祖，感謝祖先庇佑。也會(huì )吃特定的食品，不少都與月亮、團圓有關(guān)，這些食品同時(shí)也是祭月的祭品，如華人(漢族)、越南人(京族)、琉球人都有吃月餅的習俗;廣東、香港有些人會(huì )以月光餅代替月餅;日本人(大和族)則會(huì )吃月見(jiàn)團子，部分地區會(huì )煎太陽(yáng)蛋，月餅、月光餅、月見(jiàn)團子、太陽(yáng)蛋都呈圓形，代表滿(mǎn)月;朝鮮族所吃的是半月形的松片，象征月亮由虧轉盈。琉球人除了吃月餅外還會(huì )吃吹上餅。此外，時(shí)令的水果和其他農作物如楊桃、柚子、芋頭、栗子、菱角、梨子、柿子等，在農耕社會(huì )中是農民秋季的收獲，也是中秋節的食品和祭品。
中秋節象征什么2
中秋節的象征意義
親人的團圓、豐收、富足。
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂"仲秋"，所以中秋節又叫"仲秋節"。又稱(chēng)月夕、秋節、八月節、八月會(huì )、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節。
中秋節介紹
我國人民在古代就有"秋暮夕月"的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切月餅的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿"貌似嫦娥，面如皓月"。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿(mǎn)城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說(shuō)出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動(dòng)。明清以來(lái)，中秋節的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書(shū)中，已有"中秋"一詞的記載。中秋節是我國的'傳統佳節。根據史籍的記載，"中秋"一詞最早出現在《周禮》一書(shū)中。到魏晉時(shí)，有"諭尚書(shū)鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江"的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日�！短茣�(shū)·太宗記》記載有"八月十五中秋節"。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
中秋節習俗
中秋賞月，最盛是宋代�！稏|京夢(mèng)華錄》記載："中秋夜，貴族結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月。"每逢這一天，東京的所有酒樓都要重新裝飾門(mén)面，扎綢彩的牌樓，出售新啟封的好酒。鋪子堆滿(mǎn)新鮮佳果，夜市之熱鬧，一年之中少見(jiàn)。顯官和豪門(mén)，都在自己的樓臺亭榭中賞月，琴瑟鏗鏘，至曉不絕。一般市民則爭先占住酒樓，以先睹月色為快，并且安排家宴，團圓子女。"此夕浙江放‘一點(diǎn)紅’羊皮小冰燈數十萬(wàn)盞，浮滿(mǎn)水面，燦如繁星"(見(jiàn)《武林舊事》)。而"京師賞月之會(huì )，異于他郡。傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之服飾之，登樓或在中庭拜月，各有所期：男則愿早步蟾宮，高攀仙桂。女則愿貌似常娥，圓如浩月。"(見(jiàn)《新編醉翁談錄》)
明清以來(lái)，民間更重視中秋節�！段骱斡[志余·熙朝樂(lè )事》云："民間以月餅相遺，取團圓之義。是夕，人家有賞月之宴。蘇堤之上，聯(lián)袂踏歌，無(wú)異白日。"
中秋節，也稱(chēng)仲秋節、團圓節、八月節等，是我國漢族和大部分少數民族的傳統節日，也流行于朝鮮、日本和越南等鄰國。因為秋季的七、八、九三個(gè)月(指農歷)，八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以稱(chēng)之為中秋節。又因此夜浩月當空，民間多于此夜合家團聚，故又稱(chēng)團圓節。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂(lè )，和家人"千里共嬋娟"。
中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著(zhù)人們對生活無(wú)限的熱愛(ài)和對美好生活的向往。
中秋節象征什么3
中秋由來(lái)
“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱(chēng)“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因為秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱(chēng)為“仲秋節”。到魏晉時(shí)，有“諭尚書(shū)鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日�！短茣�(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以?xún)?yōu)良品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，古人給予月亮許多傳說(shuō)，從月中蟾蜍到玉兔搗藥，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐，騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事，八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節，取意于三秋之正中，屆時(shí)萬(wàn)民同慶。中秋之夜，明月當空，清輝灑滿(mǎn)大地，人們把月圓當作團圓的象征，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱(chēng)為“團圓節”。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著(zhù)極其微妙的關(guān)系，在我國封建社會(huì )，開(kāi)科取士，一直是統治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結合在一起，人們便將應試高中者，譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋，必須進(jìn)行隆重慶賀，成為全社會(huì )人民的重要風(fēng)俗，經(jīng)朝歷代，盛行不衰，中秋節逐漸成為我國四大節日（春節、清明、端午、中秋）之一。
中秋節的象征是什么
1、和諧
中秋慶賀著(zhù)期待著(zhù)豐收，因此也期待著(zhù)和諧。和者，禾旁加口，人人有飯吃也；諧者，言旁加皆，大家敢講話(huà)也。希望我們的祖國“政通人和”，社會(huì )“和諧有序”，外交上要堅持“和平共處”，國與國之間要“和而不同”，干事業(yè)要“和衷共濟”，處世要“和光同塵”，鄰里之間要“和睦相處”，做生意信奉“和氣生財”，待人要注意“和藹可親”，說(shuō)話(huà)要“和顏悅色”，批評要“和風(fēng)細雨”，夫妻之間要“和和美美”，等等，不一而足。
“和”是中國傳統文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區安定、民族團圓、家國和諧、世界大同，其樂(lè )融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟”，張九齡說(shuō)的“海上生明月，天涯共此時(shí)�！�
2、團圓
“身在異鄉為異客，每逢佳節倍思親�！惫澣帐敲褡迥鄣拇龠M(jìn)劑，有著(zhù)強大而又神秘的力量，“團圓”是老子“道法自然”的產(chǎn)物，是“天人合一”哲學(xué)理念的'高度體現，是中華民族特有的文化價(jià)值理念�；ê迷聢A之夜，就是骨肉團圓之時(shí)。
“舉頭望明月，低頭思故鄉�！币粋�(gè)獨處他鄉的人，白天奔波忙碌，倒還能沖淡離愁，然而一到夜深人靜的時(shí)候，心頭就難免泛起陣陣思念故鄉的波瀾。何況是在月明之夜，更何況是月色如霜的秋夜。從天上的月亮聯(lián)想到人間團圓，這是中國人特有的思維方式。
“共看明月應垂淚，一夜鄉心五處同�！痹诒鸟R亂、饑饉連年的歲月，白居易一家兄弟姊妹拋家離鄉，天各一方。在凄涼的月夜，詩(shī)人舉首望月，聯(lián)想到漂泊各地的兄弟姊妹們此時(shí)此刻也會(huì )像自己一樣望月垂淚，共生鄉愁，于是寫(xiě)下這情真意切的思親名句。
人世間總是離多聚少，流浪天涯的哀愁與人生的失意總是難以避免，因此，追求團圓就不僅僅是一種現實(shí)的需要，還是人的一種心理需要。
3、敬老
中秋文化傳統源遠流長(cháng)，這種文化生發(fā)于夏商周之時(shí)，并與古代養老實(shí)踐相結合，可以說(shuō)是一種敬老、養老文化�！抖Y記》有言：“凡三王養老皆引年，月令仲秋養衰老，授幾杖行，糜粥飲食�！比踔赶挠�、商湯和周文王。因為仲秋時(shí)節“月至四陰，陰已盛矣。時(shí)以陽(yáng)衰陰盛為秋，人以陽(yáng)衰陰盛為老�！比蹴槕獣r(shí)令，于仲秋舉行養老儀式，對身疲力衰的老人，贈予手杖行路，賜以糜粥飲食，體現了對老年人的尊重。
4、感恩
中秋節從其最早的含義來(lái)看，就是一套禮儀，它體現了當時(shí)的人們對于自然界的崇敬，但就更深層次而言，它也表明了人們對于人與人之間關(guān)系的一種認識，體現了一種對于家庭的重視。
月是民族和諧、家庭幸福的象征。自古以來(lái)，中秋節不僅是小家團圓的日子，更是舉國歡慶的時(shí)刻。從時(shí)令上看，中秋是“秋收節”。當然，現在看來(lái)，名義上拜月亮，其實(shí)念念不忘的應該是自己的祖先吧，還有就是思念那些遠方不能夠團圓的親人們�？傊�，中秋節，就是團圓節，就是溯宗追遠，就是一家團聚的節日�！昂Ｉ仙髟�，天涯共此時(shí)�！�
中秋節花燈的傳說(shuō)故事
中秋節傳說(shuō)一：
北宋時(shí)，有個(gè)叫賈似道的人鎮守淮陰(今揚州)時(shí)，有一年上元燈節張燈，門(mén)客中有人摘唐詩(shī)詩(shī)句作門(mén)燈聯(lián)牶“天下三分明月夜，揚州十里小紅樓�！睋f(shuō)，此聯(lián)為我國最早的燈聯(lián)。此后歷代都有人爭相效仿，在大門(mén)或顯眼的柱子鑲掛壁燈聯(lián)、門(mén)燈聯(lián)，不僅為元宵佳節增添了節日情趣，也為賞燈的人們增加了欣賞的內容。
被稱(chēng)為“父子雙學(xué)士，老小二宰相”的清代安徽桐城人張英、張廷玉，皆能詩(shī)善對。有一年元宵佳節，張府照例張燈掛彩，燃放鞭炮。老宰相出聯(lián)試子牶“高燒紅燭映長(cháng)天，亮，光鋪滿(mǎn)地�！毙⊥⒂袼妓鲿r(shí)聽(tīng)到門(mén)外一聲花炮響，頓時(shí)領(lǐng)悟，對曰牶“低點(diǎn)花炮震大地，響，氣吐沖天�！睂φ坦ふ�，天衣無(wú)縫，堪稱(chēng)妙對。
最為人津津樂(lè )道的恐怕是北宋王安石妙聯(lián)為媒的故事了。王安石20歲時(shí)赴京趕考，元宵節路過(guò)某地，邊走邊賞燈，見(jiàn)一大戶(hù)人家高懸走馬燈，燈下懸一上聯(lián)，征對招親。聯(lián)曰牶“走馬燈，燈走馬，燈熄馬停步�！蓖醢彩�(jiàn)了，一時(shí)對答不出，便默記心中。到了京城，主考官以隨風(fēng)飄動(dòng)的飛虎旗出對牶“飛虎旗，旗飛虎，旗卷虎藏身�！蓖醢彩匆哉杏H聯(lián)應對出，被取為進(jìn)士。歸鄉路過(guò)那戶(hù)人家，聞知指親聯(lián)仍無(wú)人對出，便以主考官的出聯(lián)回對，被招為快婿。一副巧合對聯(lián)，竟成就了王安石兩大喜事。
中秋節傳說(shuō)二：
傳說(shuō)明成祖朱棣于某年元宵節微服出游，遇一秀才，談得頗投機。朱棣出上聯(lián)試他才情，聯(lián)云：“燈明月明，燈月長(cháng)明，大明一統�！蹦切悴帕⒓磳Τ鱿侣�(lián)牶“君樂(lè )民樂(lè )，君民同樂(lè )，永樂(lè )萬(wàn)年�！薄坝罉�(lè )”是明成祖年號，朱棣大喜，遂賜他為狀元。
中秋節象征什么4
中秋節的象征意義
1、團圓
“身在異鄉為異客，每逢佳節倍思親�！惫澣帐敲褡迥鄣拇龠M(jìn)劑，有著(zhù)強大而又神秘的力量，“團圓”是老子“道法自然”的產(chǎn)物，是“天人合一”哲學(xué)理念的高度體現，是中華民族特有的文化價(jià)值理念�；ê迷聢A之夜，就是骨肉團圓之時(shí)。 “舉頭望明月，低頭思故鄉�！币粋�(gè)獨處他鄉的人，白天奔波忙碌，倒還能沖淡離愁，然而一到夜深人靜的時(shí)候，心頭就難免泛起陣陣思念故鄉的波瀾。何況是在月明之夜，更何況是月色如霜的秋夜。從天上的月亮聯(lián)想到人間團圓，這是中國人特有的思維方式。人世間總是離多聚少，流浪天涯的哀愁與人生的失意總是難以避免，因此，追求團圓就不僅僅是一種現實(shí)的需要，還是人的一種心理需要。
2、和諧
中秋慶賀著(zhù)期待著(zhù)豐收，因此也期待著(zhù)和諧�！昂汀笔俏覈鴤鹘y文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區安定、民族團圓、家國和諧、世界大同，其樂(lè )融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟”，張九齡說(shuō)的“海上生明月，天涯共此時(shí)�！�
3、感恩
中秋節從其最早的含義來(lái)看，就是一套禮儀，它體現了當時(shí)的人們對于自然界的崇敬，但就更深層次而言，它也表明了人們對于人與人之間關(guān)系的一種認識，體現了一種對于家庭的重視。
中秋節文化意義
吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的'風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。
月餅是圓的，且被賦予團圓之意的朝代是明，劉侗《帝京景物略》說(shuō)：“八月十五日祭月，其祭果餅必圓�！碧锶瓿伞段骱斡[志余》說(shuō)：“八月十五謂之中秋，民間又以月餅相遺，取團圓之義�！鄙虬裨凇锻鹗痣s記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況：坊民皆“造月餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有一餅值數百錢(qián)者�！毙撵`手巧的制餅工人翻新出奇，月餅上做出各種花樣，彭蘊章《幽州土風(fēng)吟》描述說(shuō)：“月宮符，畫(huà)成玉兔窯臺居；月宮餅，制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿(mǎn)人間，悔煞嫦娥竊藥年；奔入廣寒歸不得，空勞玉杵駐丹顏�！鼻宕�，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來(lái)越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而香松柔膩，迥異尋常�！北本┑脑嘛瀯t以前門(mén)致美齋所制為第一。遍觀(guān)全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為“狀元”；中等的放在中間，為“榜眼”；最小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，誰(shuí)的數碼最多，即為狀元，吃大塊；依次為榜眼、探花，游戲取樂(lè )。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒(méi)有舊時(shí)盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問(wèn)月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂(lè )，和家人“千里共嬋娟”。
中秋節吃月餅的起源與含義
也有人說(shuō)，月餅最初起源于唐朝軍隊的祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
當時(shí)，在唐朝經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)："應將胡餅邀蟾蜍"。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
"月餅"，南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》一書(shū)，已有一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會(huì )》才有記載："八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義"。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了，而且制作越來(lái)越精細。
月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食，功德林月餅等凈素月餅也深受消費者喜愛(ài)。
月餅象征著(zhù)團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛(ài)吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿(mǎn)、甜蜜、平安。
在古代，中秋月餅被作為祭品，于中秋節所食。
中秋節吃月餅，據說(shuō)這個(gè)習俗開(kāi)始于唐朝年間。
北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，剛開(kāi)始只是在宮廷內流行，但后來(lái)也慢慢流傳到民間，當時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團”。后來(lái)演變成圓形，寓意團圓美好。
今天，我國月餅品種繁多。
按產(chǎn)地分為：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。
中秋節象征什么5
中秋節送月餅寓意“團圓”。
月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。
月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。
中秋節月餅的由來(lái)
中秋節吃月餅據說(shuō)始于元代。元順帝末年，潁州劉福通及各地老百姓紛紛揭竿起義，鬧得朝廷佬心神不寧，坐臥不安。為了鞏固反動(dòng)統治，他們一面派兵血腥鎮壓起義軍，一面派家韃子到各家各戶(hù)進(jìn)行控制，大伙兒被卡得苦不堪言。
對于漢人來(lái)說(shuō)，元代其實(shí)是外族，及蒙古人對漢人的統治。蒙古人是游牧民族，進(jìn)入中原后對漢人的統治方法是由一名蒙古士兵負責管理30-50戶(hù)漢民。及相當于后來(lái)的保長(cháng)里長(cháng)。他們對他們管轄下的漢民家庭有著(zhù)極大的特權和隨意性。比如為了防止漢人造反，所以漢人不得擁有兵器，甚至切連菜刀都是10戶(hù)才能有一把，而且都得由他保存用時(shí)去領(lǐng)，用后即還。
更重要的特權是他們對轄下的漢人擁有“初夜權”。漢人家娶的媳婦要和他先行破瓜后才能和新郎同房。平時(shí)他們也可以隨意奸污轄下的漢人家的大閨女小媳婦。不管是閨女房還是洞房，他可以隨意出入，想跟誰(shuí)睡覺(jué)就跟誰(shuí)睡覺(jué)，坳犟不得。
后來(lái)演變成可以出高價(jià)錢(qián)向他買(mǎi)門(mén)檻子。誰(shuí)家不買(mǎi)門(mén)檻子，如果拿錢(qián)買(mǎi)了門(mén)檻子，他就稍微規矩一些。門(mén)檻子這玩意兒，又沒(méi)有固定的牌價(jià)，他說(shuō)多少就是多少，又不許你還口。這樣，富戶(hù)能買(mǎi)得起，窮戶(hù)就作了難，一個(gè)門(mén)檻子，就能讓你傾家蕩產(chǎn)。實(shí)在買(mǎi)不起的.，妻女只得任其糟蹋。過(guò)去哪個(gè)女的不守婦道，或者不太正經(jīng)，貶她的人總愛(ài)說(shuō)：“這是沒(méi)有門(mén)檻子人家養的閨女�！濒斞傅男≌f(shuō)《祝�！分�，主人公祥林嫂因嫁過(guò)幾個(gè)男人，為了贖自己的罪孽，不也曾花錢(qián)捐個(gè)門(mén)檻子嗎?
很多地方還是實(shí)行“家韃子”制度，即每家負責供養一個(gè)蒙古士兵，即“家韃子”，吃喝拉撒睡都在漢人家。家韃子比自家的老祖宗還有尊貴，好東西得盡著(zhù)他吃他用，稍不順心，不是打就是罵，甚至處死你都無(wú)處伸冤。平時(shí)三朋四友在一起聚會(huì )，或者兩個(gè)在一處說(shuō)悄悄話(huà)，你要惹著(zhù)他，他誣賴(lài)你想謀反，連命都沒(méi)有了，所以那時(shí)候，天黑就吹燈，誰(shuí)也不敢胡遛亂逛，免得禍從天降。
試想，這暴虐統治，不是一天兩天，或十天半月，人們硬硬頭皮就熬過(guò)去了，成年累月如此，誰(shuí)能吃得消呀 ! 因此，血氣方剛的漢子，有的冒著(zhù)一死，都跟著(zhù)朱元璋造反�？墒钱吘构艿锰珖�，卡得太死，造反的人不多，打不過(guò)元兵。怎么辦呢?朱元璋向軍師劉伯溫討計策。劉伯溫能掐會(huì )算。滿(mǎn)腹韜略，沉思了一陣說(shuō)：“天下人都對家韃子有刻骨仇恨，如果大家一齊動(dòng)手，別說(shuō)一家只有一個(gè)家韃子，就算有兩個(gè)家韃子，也能斬盡殺絕”朱元璋皺著(zhù)眉頭說(shuō)：“你說(shuō)的很有道理，只是全國這么多人家，用什么秘密辦法告訴他們，大家都一齊動(dòng)手呢?萬(wàn)一走漏風(fēng)聲，就要萬(wàn)民遭劫呀?”劉伯溫捻著(zhù)胡須笑道：“你不必憂(yōu)心，我自有良謀�！�
農歷八月十四、八月十五兩天，商店里，小灘上，到處都是麥圓餅子的。有的人家買(mǎi)不起，便有人贈送。韃子不懂，便問(wèn)：“這是什么東西?”人們就告訴他們：“這是月餅，八月十五拜月的供品�！庇谑撬麄儽憬獬私湫�，不再盤(pán)問(wèn)了。中秋晚上，每家都捧出月餅、瓜果祭月。舉行祭月儀式之后，各家人圍在一張桌前，賞月飲酒。家韃子也趁熱鬧，喝了個(gè)一醉方休。最后把月餅掰開(kāi)，以便分而實(shí)之。每個(gè)月餅內都夾有一個(gè)綿紙紙條，文曰：“請今夜子時(shí)殺死你家的韃子兵�！表^子兵不識漢文，楞著(zhù)臉問(wèn)：“那是啥?”有的說(shuō)是餅芯子，有的說(shuō)是祝你全家團圓，還有的說(shuō)月娘娘保你平安。他們便信以為真，樂(lè )得咧著(zhù)傻笑，嘰哩呱啦的說(shuō)：“就你們漢人名堂多，真有意思 ! ”
子時(shí)一到，有的韃子兵醉到了，有的韃子兵睡著(zhù)了，有的還在嘻鬧。各家因對韃子都恨之入骨，一家人好商量，擠擠眼、碰肘胳臂時(shí)，全都心領(lǐng)神會(huì )了。幾個(gè)人對付一個(gè)人還不容易，用手掿脖子，用磚頭砸腦袋，人人一條心，一齊動(dòng)手，只聽(tīng)這里噢嘮一聲，那里哎喲一聲，未用一頓飯食的工夫，平日張牙舞爪的韃子兵，全都報銷(xiāo)干凈。
這是一個(gè)歡騰的夜晚，各家完成了殺敵任務(wù)，都走出家門(mén)，互相打聽(tīng)：“你家的韃子殺死嗎?”“殺死了! ”“你家的呢?”“那還用說(shuō)，早嗚呼了 ! ”于是人們敲鑼打鼓，噼噼啦啦的點(diǎn)放起鞭炮。
從這開(kāi)的頭，中秋吃月餅的習俗，一直流傳至今。文革期間，曾一度把月餅更名為“豐收餅”、“忠心餅”，但群眾不買(mǎi)這個(gè)帳，仍稱(chēng)為月餅。
內容擴展：中秋節月餅祝福語(yǔ)
1. 讓最圓的明月陪伴你和我，讓明月傳達我的心愿與祝�！� 祝福中秋佳節快樂(lè )，月圓人圓事事圓滿(mǎn)!
2. 中秋的月亮，在窗外靜靜地懸著(zhù)。我楞楞地看著(zhù)它，仿佛它是一面明鏡，你我在互相注視,互致綿綿思意和祝福：心上人中秋快樂(lè )!
3. 祝福中秋佳節快樂(lè )，月圓人圓事事團圓。人順心順事事都順。祝全家幸福和氣滿(mǎn)堂合家歡樂(lè )!
4. 月圓家圓人圓事圓圓圓團團，國和家和人和事和和和美美。祝全家幸福和氣滿(mǎn)堂合家歡樂(lè )!
5. 長(cháng)長(cháng)的距離，長(cháng)長(cháng)的線(xiàn)，連著(zhù)長(cháng)長(cháng)的思念，遠遠的空間，久久的時(shí)間，剪不斷對你的掂念!祝福中秋佳節快樂(lè )，月圓人圓事事圓滿(mǎn)!
6. 朋友，不管你現在身處何方，今晚一定要看看那被你遺忘已久的月亮，許個(gè)愿吧很可能就會(huì )實(shí)現哦!中秋快樂(lè )!
7. 遠方的朋友你是否無(wú)恙?在這個(gè)思念的季節里，改變的我的容顏，不變的是永遠牽掛你的心!真心愿你佳節快樂(lè )!!
8. 中秋的喜悅渲染著(zhù)美麗大地，月亮的柔美感動(dòng)著(zhù)燦爛星空。在這佳節來(lái)臨的日子，我想借著(zhù)圓月告訴你：認識你，真好!朋友，就是一生一世!
9. 又是一年月圓夜，月下為你許三愿：一愿美夢(mèng)好似月兒圓，二愿日子更比月餅甜，三愿美貌猶如月中仙。
10. 明月本無(wú)價(jià)，高山皆有情。愿你的生活就像這十五的月亮一樣，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)!
11. 網(wǎng)緣!情緣!月圓!中秋夜語(yǔ)寄相思，花好月圓情難圓。帶去問(wèn)候和思戀，心想事成愿緣圓。
12. 月圓年年相似，你我歲歲相盼。那滿(mǎn)天的清輝，遍地水銀，便是我們互傾的思念。
13. 您生命的秋天，是楓葉一般的色彩，不是春光勝似春光，時(shí)值霜天季節，卻格外顯得神采奕奕。
14. 春江潮水連海平，海上明月共潮生，花好月圓人團聚，祝福聲聲伴你行。朋友：中秋快樂(lè )!
15. 祝福中秋佳節快樂(lè )，月圓人圓事事圓滿(mǎn)。
16. 人說(shuō)每逢佳節倍思親，我道思親之時(shí)更思你。想你就在月圓時(shí)。
17. 又是一年月圓夜，月下為你許三愿：一愿美夢(mèng)好似月兒圓，二愿日子更比月餅甜，三愿美貌猶如月中仙。
18. 天上的月亮，等有情人來(lái)寄望，遠方的我，等待你的電話(huà)。中秋的夜晚，我將明月和星星排成最美的祝福送給你!
19. 風(fēng)柔，雨潤，花好，月圓，幸福生活日日甜!冬去，春來(lái)，似水，如煙，一年中秋在眼前!流年不復返，人生需盡歡!說(shuō)一聲珍重!道一聲平安!
20. 中秋佳節，送你四個(gè)短信月餅：蓮蓉的，愿你漂亮勝芙蓉;五仁的，愿你的朋友遍五洲;水果的，愿你做個(gè)開(kāi)心果;巧克力的，愿你的生活甜如蜜。
21. 中秋月兒圓圓，故鄉遠在天邊，親人夢(mèng)繞魂牽，愛(ài)人關(guān)愛(ài)綿綿，朋友友誼萬(wàn)千，祝愿此情此景，心底暖和無(wú)限!祝中秋節快樂(lè )!
22. 中秋節清風(fēng)帶去我的祝福，明月捎走我的問(wèn)候，送你一絲風(fēng)兒，贈你一縷月兒，風(fēng)月無(wú)邊，人間有情，中秋快樂(lè )~
23. 星星的寂寞月知道，晚霞的羞澀云知道，花兒的芬芳蝶知道，青草的溫柔風(fēng)知道，夢(mèng)里的纏綿心知道，心里的酸楚淚知道，我的思念您知道!祝中秋節快樂(lè )!
24. 圓月年年相似，你我歲歲相盼。那滿(mǎn)天的清輝遍地水銀，便是我們互傾的思念。中秋快樂(lè )!
25. 中秋夜，月光光，家家戶(hù)戶(hù)賞月忙。吃月餅，分蛋黃，一家老少齊團圓。祝中秋佳節，月圓人團圓!
26. 月到今夜分外明，節日喜氣伴你行。人逢喜事精神爽，人團家圓愛(ài)情甜。節日愉快身體硬，心想事成萬(wàn)事順!
27. 小時(shí)候，媽媽是天空，長(cháng)大了，我是媽媽的天空。中秋來(lái)臨，媽媽在等，等我的問(wèn)候，等我的微笑!祝愿天下媽媽?zhuān)褐星锕澘鞓?lè )，永遠安康!
28. “游子身上衣，慈母手中線(xiàn)”，月圓燙心，中秋團圓難相伴，癡子游學(xué)念雙親。佳節來(lái)臨，祝雙親身體健康，萬(wàn)事如意!中秋快樂(lè )!
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