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糖醋里脊做法步驟
第一步
將里脊放入冰箱凍一下在切會(huì )非常的好切哦。里脊肉切長(cháng)條放入容器中。
第二步
將切好的里脊條加入一匙生抽，半勺匙鹽，一匙料酒腌制十到二十分鐘
第三步
將一個(gè)雞蛋打入腌制好的里脊中抓勻，油鍋熱油，油熱將裹滿(mǎn)蛋液的里脊肉裹一層干淀粉，抖掉多余的淀粉放入鍋中炸至表面金黃，外表變硬
第四步
將變硬的里脊撈出備用。將鍋中留少許油，油熱后加入番茄醬，糖，醋中火熬制番茄醬濃稠
第五步
倒入炸好的里脊肉均勻的翻炒讓每一個(gè)里脊肉都裹滿(mǎn)番茄醬。
第六步
裝盤(pán)，味道棒棒噠。
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