微生物形態(tài)與結構的緒論

微生物形態(tài)與結構的緒論

　　微生物： 是一群個(gè)體微小、結構簡(jiǎn)單、肉眼不能直接看到、必須借助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大后才能看到的微小生物的總稱(chēng)。 特點(diǎn):獨立生活的單細胞 新陳代謝旺盛 適應力強，易變異

　　種類(lèi)多、分布廣、數量大 真核細胞型微生物： 真菌

　　原核細胞型微生物：細菌、放線(xiàn)菌、支原體、衣原體、螺旋體、立克次體 非細胞型微生物： 病毒（三大類(lèi) 八大種）

　　細菌;是一類(lèi)具有細胞壁的單細胞原核細胞型微生物。

　　細菌的大小、形態(tài); 大小 個(gè)體微小，微米（μm）為測量單位 形態(tài)-3種基本形態(tài) 球形 革蘭染色法

　　G+菌 G-菌

　　等電點(diǎn) PI 2～3 PI 4～5

　　帶負電荷多 帶負電荷少 通透性 低 高

　　肽聚糖多，脂質(zhì)少 肽聚糖少，脂質(zhì)多 酒精不易進(jìn)入 酒精易進(jìn)入 化學(xué)成分 核糖核酸鎂鹽與染料結合牢固 較少鎂鹽

　　不易被酒精脫色 易被酒精脫色

　　細菌的結構

　　基本結構：(Basic structure)細胞壁（cell wall） 細胞膜（membrane）細胞漿（cytoplasm） 核質(zhì)（nucleoid）特殊結構：(Special structure) 莢膜（capsule）鞭毛（flagellum）

　　芽孢（endospore）菌毛（fimbriae or pilus） 革蘭陽(yáng)性、陰性肽聚糖比較

　　G+ 菌 G- 菌

　　肽聚糖 50層 1～2層

　　四肽側鏈 丙－谷－賴(lài)－丙 丙－谷－DAP－丙 甘氨酸5肽 ＋ － 連接方式 交聯(lián)橋三維結構 二維結構 溶菌酶 ＋ － 青霉素 ＋ － 1細胞壁的特殊成分 革蘭陽(yáng)性菌 磷壁酸

　　革蘭陰性菌

　　外膜層（內——外）

　　脂蛋白 脂質(zhì)雙層（外膜）

　　脂多糖：細菌內毒素 細胞壁缺陷細菌——L型 生物學(xué)特性

　　多形態(tài)、革蘭染色陰性、濾過(guò)型細菌難培養（含血清的高滲低瓊脂培養基）、“油煎蛋”樣小菌落、液體中絮狀沉淀生化反應與抗原性改變細胞壁作用抗生素無(wú)效L-型可被誘導和回復

　　慢性反復感染，治療難度大 基本結構：(Basic structure) 2細胞膜（cell membrane） 細胞膜的功能

　　選擇通透性、物質(zhì)交換 參與呼吸、能量代謝 生物合成 形成中介體（中介體 部分細胞膜內陷折疊形成的囊狀物，多見(jiàn)于革蘭陽(yáng)性細菌） 3細胞質(zhì)

　　是由細胞膜包裹著(zhù)的透明膠狀物。內含核糖體、質(zhì)粒、胞質(zhì)顆粒等，是新陳代謝的主要場(chǎng)所。 2.質(zhì)粒(plasmid):染色體外遺傳物質(zhì)，環(huán)狀雙鏈DNA，具有獨立復制能力，編碼特定遺傳信息，如耐藥因子。 4基本結構：(Basic structure) 核質(zhì)（nucleoid） 特殊結構(Special structure ) 莢膜（capsule）意義：

　　1. 具有特異的抗原性，可對細菌進(jìn)行鑒別分型。 2. 莢膜有保護細菌、抗吞噬、抗體內殺菌物質(zhì)作用。 3. 可保護細菌抗干燥。 鞭毛

　　2.由肌動(dòng)蛋白組成，具抗原性（H抗原）。

　　3.數量位置不同（單毛菌、雙毛菌、叢毛菌、周毛菌），可鑒別細菌。 5.有些菌的鞭毛與致病有關(guān)，如霍亂弧菌 特殊結構(Special structure ) 菌毛（pillus）

　　1.菌體表面細而短的絲狀物。 2.由蛋白質(zhì)組成

　　3.普通菌毛：黏附功能，每個(gè)細菌有數百根黏附到上皮細胞表面，與細菌的致病有關(guān)，如淋球菌。

　　4.性菌毛：接合功能，每個(gè)細菌1～4根，能使F＋菌與F-菌連接溝通，與細菌的遺傳變異有關(guān)。 芽胞（endospore）1.細菌在不利條件下細胞質(zhì)脫水濃縮形成的卵圓形小體，是細菌的休眠體。在適宜條件下發(fā)芽——繁殖體。 2. 抵抗力強

　　a.含水量少：耐熱。

　　b.膜厚：屏障作用，阻止化學(xué)消毒劑進(jìn)入，抗干燥。

　　c.吡啶二羧酸（dipicolinic acid，DPA）維持芽胞脫水狀態(tài)，提高酶對熱的抵抗力。 d. 休眠狀態(tài)，受外界影響小

　　3． 消毒滅菌有關(guān)，以殺滅芽胞為標準（121℃，20min） 細菌的生長(cháng)繁殖與培養

　　細菌生長(cháng)需要哪些條件？各有何意義？ 細菌生長(cháng)有什么規律？

　　細菌生長(cháng)有什么現象？其代謝產(chǎn)物有何意義？ 細菌的化學(xué)組成

　　水 菌所需的營(yíng)養物質(zhì)必須先溶于水，營(yíng)養的吸收和代謝均需有水才能進(jìn)行——溶劑、參與代謝、調節溫度。

　　碳源 病原菌主要從糖類(lèi)中獲得碳，以合成自身物質(zhì)，同時(shí)為細菌代謝提供能量

　　氮源 病原菌主要從氨基酸、蛋白胨中獲取氮，用于合成菌體的某些部分，不提供能量 無(wú)機鹽 細菌需要各種無(wú)機鹽來(lái)提供細菌生長(cháng)所需的各種元素——構成菌體、調節滲透壓、促進(jìn)酶活性、參與能量的儲存與轉運、致病作用

　　生長(cháng)因子 某些細菌生長(cháng)必須，而自身不能合成的物質(zhì)。包括維生素、某些氨基酸、嘌呤、嘧啶等 環(huán) 境

　　病原菌：大多適宜 pH7.2～7.6 少數嗜堿pH8.8～9.0(霍亂弧菌

　　酸堿度 分嗜冷菌、嗜溫菌、嗜熱菌三類(lèi)，病原菌為嗜溫菌，15～40℃，通常37℃ 溫度

　　氣體 細菌生長(cháng)繁殖需要的氣體主要是氧和二氧化碳

　　滲透壓 般培養基的鹽濃度和滲透壓對大多數菌是適宜的，少數菌如嗜鹽菌需要在高濃度（3％）的氯化鈉環(huán)境中生長(cháng)良好。 對 O2 的 需 求

　　專(zhuān)性需氧菌（obligate aerobe）：僅能在有氧的環(huán)境中生長(cháng)的細菌。

　　微需氧菌（microearophilic bacterium）：在低氧濃度（5%-6%）下生長(cháng)良好，氧濃度>10%，則對其生長(cháng)有抑制作用。

　　兼性厭氧菌（facultative anarobe）：有需氧呼吸和發(fā)酵兩種功能，在有氧無(wú)氧環(huán)境下均能生長(cháng)，但在有氧環(huán)境下生長(cháng)較好，大多數病原菌屬于兼性厭氧菌。

　　專(zhuān)性厭氧菌（obligate aerobe）：只能在無(wú)氧的環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵。有分子氧存在時(shí)不僅不能利用，受到毒害，甚至死亡。

　　原因：缺少細胞色素和細胞色素氧化酶

　　缺少分解有毒氧基團的酶：觸酶、超氧化物岐化酶

　　細菌的生長(cháng)曲線(xiàn)遲緩期 （1～4h）

　　繁殖極少，數量增加緩慢 代謝增加，酶活力增強，菌體增大 對新環(huán)境的

　　適應階段，為大量繁殖做準備 對數生長(cháng)期

　�。�8～18h） DNA復制期，繁殖極快，幾何級數增長(cháng)，此期形態(tài)染色、生理活動(dòng)典型，對環(huán)境因子作用敏感，適宜于藥敏試驗。繁殖極快，數量幾何級數增長(cháng) 形態(tài)染色、生理活動(dòng)典型，對環(huán)境因子作用敏感 研究生物學(xué)性狀的最佳時(shí)期 穩定期

　　繁殖變慢，細菌增長(cháng)數等于細菌死亡數 出現形態(tài)生理變異，分泌性蛋白合成期，分泌性蛋白合成期，芽胞形成，基因工程表達產(chǎn)物，外毒素，抗生素此階段產(chǎn)量最高芽胞形成收集細胞代謝產(chǎn)物 衰亡期

　　死菌數超過(guò)活菌數 形態(tài)顯著(zhù)改變，生理活動(dòng)趨于停滯 可收集芽孢，研究細菌的變異 與治療有關(guān)的代謝產(chǎn)物 抗生素

　　是某些微生物在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一類(lèi)能抑制或殺死某些其他微生物或腫瘤細胞的物質(zhì)。多數由放線(xiàn)菌或真菌產(chǎn)生。 維生素

　　某些細菌能合成自身所需的維生素，并能分泌到周?chē)�環(huán)境中。如：人體腸道內的大腸桿菌 色素 細菌素

　　糖的分解產(chǎn)物 蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物

　　細菌在固體培養基中的生長(cháng)現象

　　由單個(gè)細胞生長(cháng)繁殖形成的，肉眼可見(jiàn)的細菌集團，稱(chēng)為菌落 細菌菌落分為三型： 光滑型（S型） 粗糙型（R型） 粘液性（M型）

　　細菌在液體培養基中的生長(cháng)現象

　　表面生長(cháng)（菌膜生長(cháng)） 均勻混濁生長(cháng) 沉淀生長(cháng) 細菌的致病性

　　細菌的致病性與哪些因素有關(guān)？具體又表現在哪些方面？ 何為感染？有哪些類(lèi)型？ 醫院內感染是怎么回事？

　　細菌能引起感染的能力稱(chēng)致病性或病原性。 細菌的致病性是對特定宿主而言。 致病性是細菌的特征之一。

　　病原菌的致病性與其本身的毒力、侵入數量和侵入途徑有關(guān)。

　　致病菌的致病性強弱程度稱(chēng)為毒力，即致病性的強度，是量的概念。

　　毒力常用半數致死量（LD50）或半數感染量（ID50）表示。即在規定時(shí)間內，通過(guò)指定的感染途徑，能使一定體重或年齡的某種動(dòng)物半數死亡或感染需要的最小細菌數或毒素量。 構成細菌毒力的物質(zhì)是侵襲力和毒素

　　毒素

　　細菌毒素按其來(lái)源、性質(zhì)和作用等不同，可分為外毒素和內毒素兩種。 區別要點(diǎn) 外毒素 內毒素 來(lái)源 革蘭陽(yáng)性菌與部分革蘭陰性菌 革蘭陰性菌 存在部位 從活菌分泌出，少數菌崩解后釋出 細胞壁組分，菌裂后釋出 化學(xué)成分 蛋白質(zhì) 脂多糖

　　穩定性 60-80℃,30min被破壞 160℃,2-4h被破壞 毒性作用 強，對組織器官有選擇性 較弱，各菌毒性效應大致相同 抗原性 強，甲醛可脫毒成為類(lèi)毒素 弱，甲醛不能脫毒成為類(lèi)毒素 外 毒 素

　　蛋白質(zhì)，毒性強，專(zhuān)一性強，對靶組織有選擇性，通常由A、B兩亞單位構成，A為活性亞單位，B為識別亞單位。不耐熱，可經(jīng)甲醛脫毒為類(lèi)毒素。 神經(jīng)毒素：肉毒毒素、破傷風(fēng)毒素

　　細胞毒素：白喉毒素、志賀毒素、志賀樣毒素 腸毒素 ： 霍亂腸毒素、ETEC(LT、ST)

　　溶血毒素：金葡菌α毒素、鏈球菌S、O毒素、產(chǎn)氣莢膜梭菌α毒素 內毒素（Endotoxin）

　　革蘭陰性菌細胞壁外膜成分，為脂多糖（LPS）,耐熱，毒性稍弱，無(wú)靶器官專(zhuān)一性。毒性成分在脂質(zhì)A，不能被甲醛脫毒為類(lèi)毒素，所有各菌內毒素作用機理相同。 內毒素作用機理 發(fā)熱反應

　　白細胞反應 多數菌感染W(wǎng)BC 傷寒菌感染例外

　　血管舒縮功能紊亂與中毒性休克 血管內皮細 血管通透性增強 血壓下降 休 克 彌散性血管內凝血（DIC） 細菌的侵入數量

　　一般細菌毒力越強，引起感染所需的細菌數量越少。

　　病原菌侵入機體引起感染，除了具有一定的毒力、足夠的數量外，還取決于機體免疫力的高低

【微生物形態(tài)與結構的緒論】相關(guān)文章：

原核生物的形態(tài)結構和功能教學(xué)建議07-01

如何拉升形態(tài)股票07-05

形式美在攝影中作用研究緒論的論文07-03

微生物的功能：微生物在農業(yè)中的作用07-02

微生物的功能：關(guān)于微生物在農業(yè)中的作用07-02

微生物量：微生物大小及數量的測定07-02

神奇的微生物07-02

微生物與食品07-03

微生物驗證07-27

形態(tài)各異的近義詞是什么08-04