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食物能讓你感受快樂(lè )
食物真的擁有讓人快樂(lè )的力量。在《好心情飲食》的作者、美國營(yíng)養學(xué)家蘇珊·克萊納克看來(lái),人的心情真的會(huì )受到飲食的影響。如果發(fā)現自己情緒低落,不妨吃點(diǎn)讓你快樂(lè )的食物。
控制怒火,用金銀花、菊花泡茶。多種食用花類(lèi)是疏肝理氣的“高手”。玫瑰花能寧心安神;合歡花能解郁安神;用枸杞煮粥,或將鮮百合炒著(zhù)吃,效果也都不錯。
抑郁,多吃深海魚(yú)。哈佛大學(xué)的一項研究報告指出,魚(yú)肉富含不飽和脂肪酸,與常用的抗憂(yōu)郁藥有類(lèi)似作用,能幫助人擺脫抑郁、穩定情緒。
麻木遲鈍,吃肉或香蕉。維生素B6、B12缺乏,會(huì )讓人情緒低落,反應變慢。肉類(lèi),尤其是雞肉和魚(yú)富含維生素 B6。而動(dòng)物內臟、魚(yú)、禽、貝殼類(lèi)及蛋類(lèi),是維生素B12的重要來(lái)源。此外,香蕉是含維生素B6和色氨酸的“大戶(hù)”,能幫助大腦制造血清素,這是提升情緒的“強力燃料”。
煩躁,多吃含鈣食物。鈣鎂等營(yíng)養素能穩定情緒,讓人擺脫沮喪。富含鈣的食物主要有牛奶、小魚(yú)干以及各類(lèi)豆制品,海帶、紫菜、黑木耳、黑芝麻等的含鈣量也不容小覷。
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