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休閑觀(guān)光農業(yè)下的農業(yè)生態(tài)論文
1休閑觀(guān)光農業(yè)發(fā)展現狀
當陽(yáng)市休閑農業(yè)各具特色，吸引顧客消費的側重點(diǎn)各有不同，有的以自然觀(guān)光為主、有的以農事體驗為主、有的以休閑娛樂(lè )為主、有的以農家美食為主，部分休閑農業(yè)特色鮮明，個(gè)性突出。如半月鎮胡家灣風(fēng)景苗木基地，由民營(yíng)企業(yè)龍源公司投資1.5億元，在該村租賃3333.33hm2林地，帶領(lǐng)當地農戶(hù)發(fā)展風(fēng)景苗木種植，辦起生態(tài)觀(guān)光旅游，通過(guò)舉辦“櫻花節”、“桂花節”等活動(dòng)，吸引了宜昌、荊門(mén)等周邊地區近萬(wàn)名游客前來(lái)賞花游玩；廟前鎮林橋村藍莓種植基地，是湖北省兩家藍莓種植基地之一，2014年夏季的“藍莓采摘節”吸引了市內外及武漢的大批游客觀(guān)光、采摘、購買(mǎi)，游客興致勃勃，反響良好；廟前鎮井崗村陳江開(kāi)辦園特色休閑農業(yè)，面積約13.33hm2，其中建設全硬化高標準垂釣魚(yú)池3.33hm2，設置釣臺50個(gè)，林木、花草基地6.67hm2，開(kāi)辦有美食城、觀(guān)花園、釣魚(yú)場(chǎng)等相關(guān)服務(wù)項目，客人邊吃邊買(mǎi)，形成了獨特的服務(wù)特色。同時(shí)，全市休閑農業(yè)已初具一定的品牌優(yōu)勢，“郭場(chǎng)雞”、“王大巖”等品牌在當陽(yáng)市乃至宜昌市范圍內有一定的知名度，并被消費者所接受和認可。
2存在的主要問(wèn)題
2.1規劃滯后，開(kāi)發(fā)層次不高
目前，當陽(yáng)市休閑觀(guān)光農業(yè)尚缺乏整體規劃，其發(fā)展基本上處于農民和業(yè)主自主發(fā)展狀態(tài)，服務(wù)項目少，內容單一重復。全市休閑觀(guān)光農業(yè)主要構成部分是零散分布的“農家樂(lè )”，由政府統一規劃建設的大型休閑觀(guān)光項目較少；另外，由于管理不夠規范，引導不夠到位，相當一部分“農家樂(lè )”開(kāi)發(fā)層次低，品位不高，競爭盲目，在經(jīng)營(yíng)時(shí)間上也存在很大的隨意性。如依托百寶寨風(fēng)景區的幾家農家餐館，在開(kāi)業(yè)之初生意紅火，但由于缺乏統一的引導，各自為陣，沒(méi)有注意自身的特色挖掘，菜品普通化，休閑娛樂(lè )設施不完善，已有幾家處于半停業(yè)狀態(tài)。
2.2規模較小，特色影響有限
當陽(yáng)市休閑觀(guān)光農業(yè)雖然點(diǎn)多面廣，但規模普遍較小，管理粗放，品位較低，宣傳不力，影響力還十分有限，輻射半徑多在30km內，旅游客源基本來(lái)自附近的城鎮，政府引導不夠。另外當陽(yáng)市休閑觀(guān)光農業(yè)品牌創(chuàng )建欠缺，缺乏自身特色挖掘。即便是有一定特色的，由于缺少市場(chǎng)意識，品牌開(kāi)發(fā)和保護意識不強，可持續性發(fā)展受限，如王大巖野味、郭場(chǎng)火鍋雞雖然在宜昌、荊門(mén)、荊州等周邊縣市有一定的知名度，甚至走進(jìn)了武漢，但“王大巖”等品牌至今沒(méi)有注冊，隨時(shí)有被別人搶注的可能。
2.3配套落后，服務(wù)水平較低
一是由于不少休閑觀(guān)光景點(diǎn)位于丘陵山地，道路交通條件有限，游客進(jìn)出不便，而且普遍存在停車(chē)難問(wèn)題。另外，電力保障不夠，尤其是用電高峰時(shí)，許多農家樂(lè )的空調幾乎無(wú)法派上用場(chǎng)，直接影響接待能力。二是不少休閑觀(guān)光農業(yè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)硬件設施功能不全，嚴重影響了客流量增加與知名度提高。主要問(wèn)題是：缺少路線(xiàn)指示牌；住宿條件和衛生狀況較差；可游玩景點(diǎn)少，休閑娛樂(lè )場(chǎng)所寥寥無(wú)幾，游客無(wú)法享受真正的農家風(fēng)情；另外，基本無(wú)垃圾處理系統。三是從業(yè)人員素質(zhì)有待提高。當陽(yáng)市休閑農業(yè)多是家庭化經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員多為普通農民，缺乏從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)知識和經(jīng)營(yíng)謀略，服務(wù)意識不強，整體服務(wù)水平較低，影響了當陽(yáng)市休閑觀(guān)光農業(yè)的可持續發(fā)展。
3發(fā)展休閑觀(guān)光農業(yè)的獨特優(yōu)勢
3.1自然資源優(yōu)勢
首先，境內地貌類(lèi)型復雜多樣，景象萬(wàn)千，山地、丘陵、崗地、平原兼而有之，構成了“六崗、三平、一分山”的地貌格局。丘陵崗地涵蓋了全市70%的鎮（辦事處），適宜生態(tài)種養一體化模式發(fā)展，且兼具休閑觀(guān)光等獨特的地理優(yōu)勢。其次，當陽(yáng)市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，適宜眾多動(dòng)植物生長(cháng)，森林覆蓋率38.3％，各類(lèi)自然保護區18個(gè)；沮漳河兩大水系縱貫全境，東風(fēng)、百里、漳河、鞏河四大灌區控制全域，126座水庫星羅棋布，具備發(fā)展休閑觀(guān)光農業(yè)旅游必需的自然資源。再次，農業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎較好，當陽(yáng)市農作物233種，特產(chǎn)品種360種，森林植物419種，已形成鳳凰山現代生態(tài)農業(yè)園區、沮西水產(chǎn)品基地、漳東水生蔬菜基地、壩慈蔬菜基地、荷當路林果基地等五大生態(tài)農業(yè)示范基地，有“糜城藕、仙人掌茶、雙蓮荸薺、金水梨、清坪豬、玉皇李、雙蓮雞、慈化菜、鳳凰果、沮漳魚(yú)”等地方特色產(chǎn)品。
3.2交通區位優(yōu)勢
當陽(yáng)西接宜昌、東臨荊門(mén)、北承襄陽(yáng)、南抵荊州，位于鄂西生態(tài)文化旅游圈和“宜荊荊”城市圈中心地帶及宜荊荊三地“一小時(shí)”經(jīng)濟圈內，輻射半徑100km左右，輻射區城鎮人口390萬(wàn)人，發(fā)展休閑觀(guān)光農業(yè)具有良好的區位優(yōu)勢和客源基礎。當陽(yáng)境內漢宜公路、荊宜高速橫貫東西，遠當一級公路、正在建設的當枝一級公路縱貫南北，在建的保宜高速、宜張高速在當陽(yáng)交匯，焦柳鐵路、襄石復線(xiàn)穿越全境，漢宜高鐵、三峽機場(chǎng)輻射當陽(yáng)，通村公路四通八達，交通極為便利，近至宜荊荊三地，遠至襄陽(yáng)、武漢等地游客利用“雙休日”及節假日到當陽(yáng)休閑觀(guān)光均可實(shí)現當日往返。
3.3旅游文化優(yōu)勢
當陽(yáng)是湖北省歷史文化名城、楚文化的重要發(fā)源地、馳名中外的三國古戰場(chǎng)和著(zhù)名的佛教勝地�，F有大小旅游景區（點(diǎn)）139處，其中國家森林公園1處，國家4A級景區1處，國家3A級旅游景區2處，全國重點(diǎn)文物保護單位4處，省級重點(diǎn)文物保護單位7處，省級風(fēng)景名勝區1處，國家濕地公園1處（青龍湖濕地公園）。玉泉寺—關(guān)陵景區被納入“鄂西生態(tài)文化旅游圈十大核心景區”范圍。全市年旅游接待人數、綜合收入分別達到190萬(wàn)人次和12億元。正在建設的關(guān)公文化旅游城項目將進(jìn)一步激發(fā)當陽(yáng)旅游活力，帶動(dòng)旅游市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展。當陽(yáng)的民俗文化底蘊豐厚，特色鮮明。如關(guān)公文化旅游節、關(guān)陵廟會(huì )等，已成為享譽(yù)海內外的知名旅游品牌，關(guān)陵廟會(huì )被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，湖北省最大的鄉鎮民俗文化博物館—淯溪鎮民俗文化博物館正式建成，以及遍布全市的麥城、磨盤(pán)山遺址、周倉墓、鬼谷子洞等歷史遺址開(kāi)發(fā)，將吸引更多的游客到當陽(yáng)市觀(guān)光旅游。
4加快休閑觀(guān)光農業(yè)發(fā)展的對策
4.1加強規劃引導
發(fā)展休閑觀(guān)光農業(yè)要做到有序發(fā)展、合理布局、規模經(jīng)營(yíng)。一是要加強統籌規劃。要按照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原則，充分利用現有資源，根據自然、人文、農業(yè)資源和經(jīng)濟狀況，合理劃定各鎮（辦事處）休閑觀(guān)光旅游發(fā)展類(lèi)型，突出一鎮（辦事處）一特色，避免重復建設。二是休閑觀(guān)光農業(yè)發(fā)展規劃要與土地利用總體規劃、農業(yè)發(fā)展規劃、新農村發(fā)展規劃、城市旅游規劃等相銜接，確保規劃的整體性、前瞻性和延續性。三是要堅持因地制宜、市場(chǎng)需求、可持續發(fā)展的原則，將資源節約和美化環(huán)境的理念貫穿于規劃始終，實(shí)現人與自然和諧發(fā)展。高度重視休閑觀(guān)光農業(yè)招商引資工作，積極引導農業(yè)龍頭企業(yè)、工商企業(yè)、旅游企業(yè)投資開(kāi)發(fā)休閑旅游農業(yè)項目，發(fā)展休閑觀(guān)光農業(yè)配套產(chǎn)業(yè)。四是充分發(fā)揮農民主體作用，大力鼓勵廣大農戶(hù)、農民專(zhuān)業(yè)合作社和村集體經(jīng)濟組織通過(guò)股份合作的方式，參與休閑觀(guān)光農業(yè)的發(fā)展。
4.2加強政策扶持
成立市休閑觀(guān)光農業(yè)開(kāi)發(fā)領(lǐng)導小組，建立相關(guān)部門(mén)參與的工作聯(lián)席會(huì )議制度，明確各部門(mén)職責，形成工作合力。加快制定投資、土地流轉、信息提供、人員培訓、基礎設施建設等配套政策，將農村改水、改廁、環(huán)境保護、交通建設、郵電通信、亮化美化等與休閑觀(guān)光農業(yè)發(fā)展結合起來(lái)，統籌建設。設立休閑觀(guān)光農業(yè)發(fā)展專(zhuān)項資金，對重點(diǎn)項目?jì)?yōu)先給予貸款支持。在水電供應方面，按農業(yè)水電價(jià)格政策給予支持。通過(guò)轉包、轉讓、互換、入股、出租、兼并等形式，引導農村土地使用權的有序流轉，促使土地相對集中，推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基地建設和龍頭企業(yè)建設；對農家樂(lè )項目集中區域開(kāi)辟交通、旅游專(zhuān)線(xiàn)等。
4.3加強宣傳推介
建立以宜昌市城區及周邊縣市區為休閑觀(guān)光農業(yè)旅游一級客源市場(chǎng)，以省內大中城市群為二級客源市場(chǎng)。一是廣泛利用新聞媒體進(jìn)行推介。利用互聯(lián)網(wǎng)、報刊、電視、廣播等多種新聞媒體，開(kāi)發(fā)市場(chǎng)資源，挖掘和激發(fā)游客的消費潛力和興趣。二是借助特色產(chǎn)業(yè)節慶活動(dòng)進(jìn)行推介。由政府主導，挖掘培育各項節慶活動(dòng)及其他民俗活動(dòng)節，擴大當陽(yáng)休閑觀(guān)光農業(yè)旅游的知名度。三是借助與旅行社的合作進(jìn)行推介。以歡樂(lè )城鄉游系列活動(dòng)的形式，積極與旅行社銜接，開(kāi)辟農家樂(lè )休閑線(xiàn)路，重點(diǎn)突出農民風(fēng)俗、農業(yè)觀(guān)光和農村風(fēng)情的宣傳推廣。四是借助省市專(zhuān)項活動(dòng)進(jìn)行推介。組織規模較大，服務(wù)較好的旅游點(diǎn)參加旅游交易會(huì )、農業(yè)旅游博覽會(huì )、旅游節慶新聞發(fā)布會(huì )等，擴大知名度。
4.4加強品牌培育
一是注重文化內涵挖掘。各鎮（辦事處）應充分挖掘并合理利用當地的農業(yè)景觀(guān)資源、歷史文化資源、民俗藝術(shù)及風(fēng)土民情，努力使之與農業(yè)生產(chǎn)、旅游相結合，形成具有區域特色的休閑觀(guān)光農業(yè)。二是加快休閑功能拓展。要充分利用田園景觀(guān)、自然生態(tài)等資源，開(kāi)發(fā)生態(tài)功能和社會(huì )功能，將農業(yè)生產(chǎn)、生活、生態(tài)進(jìn)行有機融合，集現代農業(yè)、科普教育，以及環(huán)境保護、農事體驗于一體。注重吸引游客參與，并針對不同的消費人群，開(kāi)發(fā)個(gè)性化的休閑旅游產(chǎn)品，以滿(mǎn)足不同類(lèi)型消費者的消費需求。三是大力發(fā)展特色飲食。在飲食方面應有所創(chuàng )新，推出具有農家特色和民俗特色的美食，具有地方特色的農產(chǎn)品、土特產(chǎn)加工、銷(xiāo)售連鎖店等。四是充分發(fā)揮品牌效益。政府要積極出資，加快注冊具有地域特色的休閑農業(yè)品牌商標，并免費提供給廣大農戶(hù)和經(jīng)營(yíng)者使用，充分發(fā)揮品牌的綜合效益。
4.5加強培訓指導
一是整合部門(mén)力量。農業(yè)、衛生、工商、食品監督等部門(mén)要主動(dòng)走入“農門(mén)”，加強行業(yè)培訓和監管。農業(yè)部門(mén)要結合新型農民培訓、科技入戶(hù)等工程將休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者培訓納入重要議事日程，著(zhù)力加強現代農業(yè)種養知識、農產(chǎn)品加工知識、現代農業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識等方面的培訓指導；衛生、食監部門(mén)要著(zhù)力加強食品安全衛生等方面的培訓指導；工商部門(mén)要著(zhù)力加強守法經(jīng)營(yíng)等方面的培訓指導。二是整合培訓資源。一方面要加強對休閑農業(yè)從業(yè)人員旅游知識、禮儀知識、服務(wù)規范、管理知識、烹調技能等方面的培訓，幫助從業(yè)人員為旅游者提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，加強服務(wù)意識，規范服務(wù)行為，整體提升休閑農業(yè)的質(zhì)量與品級；另一方面要加強休閑農業(yè)從業(yè)人員對本地民俗文化和風(fēng)土人情方面培訓，使休閑農業(yè)與當地民俗風(fēng)情和鄉土文化實(shí)現有機結合，提高休閑農業(yè)旅游文化品位和服務(wù)檔次，帶動(dòng)本地旅游業(yè)整體發(fā)展。三是推進(jìn)行業(yè)自律。成立休閑觀(guān)光農業(yè)旅游協(xié)會(huì )，進(jìn)一步加強行業(yè)規范管理，提升經(jīng)營(yíng)水平，確保休閑觀(guān)光農業(yè)旅游走上健康有序發(fā)展之路。
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