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四川瀘州王有忠中用草藥養黑雞創(chuàng )業(yè)
黨參、當歸、黃柏、黃芩、黃芪、板藍根……這一味味中草藥材，人吃了可以滋養身體，雞吃了會(huì )怎樣？在四川瀘州市江陽(yáng)區泰安街道咀陽(yáng)村，有一位老人就利用中草藥每年喂養3000只生態(tài)黑雞。令人想不到的是，這3000只中草藥黑雞竟然一年給他帶來(lái)30萬(wàn)元的財富，每只平均獲利都有100元。
王有忠今年65歲,是瀘州一個(gè)電器配件企業(yè)負責人。2012年春，王有忠到貴州遵義農村拓展市場(chǎng)，在鄉村看到一個(gè)農民將中草藥碾碎拌入玉米粉等飼料喂雞后，每公斤雞的價(jià)格竟然賣(mài)到100元,還供不應求。王有忠很受啟發(fā)，詳細了解了中藥材養雞技巧后，從貴州返家就將企業(yè)交給兒女們打理，自己只身來(lái)到距瀘州城區10公里外的泰安街道咀陽(yáng)村，承包了30畝山林，引進(jìn)貴州黑烏雞苗、從中草藥市場(chǎng)買(mǎi)回藥材，開(kāi)始了自己的“中藥雞”飼養。
“‘中藥雞’在市場(chǎng)上賣(mài)得好，生長(cháng)環(huán)境空間是最重要的�！�5月5日，王有忠對筆者說(shuō)。為了確保自己養殖的黑烏雞生態(tài)品質(zhì)，王有忠將雞苗育雛到1公斤后，全部放入30畝山林中喂養，吃草、吃蟲(chóng)子，加之添喂的玉米粉精料中摻入的中草藥具有清熱解毒、抗菌消炎、利濕利瀉、止咳平喘等作用，提高了生態(tài)雞的抗病能力。經(jīng)過(guò)試驗，這種方法功效確實(shí)不錯。尤其讓王有忠高興的是，這些黑烏雞吃了這種中草藥配成的飼料后變得溫和，相互不再啄來(lái)啄去。雞毛烏黑光亮不脫落，從沒(méi)有發(fā)生過(guò)黑烏雞在養殖過(guò)程中大面積生病現象。
為了讓養殖過(guò)程更透明，也讓消費者吃得安心，王有忠還在山上及配料房都安裝上了攝像頭，專(zhuān)門(mén)監控中藥雞。消費者勿需進(jìn)山林，便可清晰明了地看到林中上飛下跳的黑雞養殖場(chǎng)景。
由于王有忠喂養的黑烏雞養殖時(shí)間都在8個(gè)月以上，盡管價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)1倍，但他的雞一經(jīng)上市，很受消費者喜愛(ài)，均是客人上門(mén)購買(mǎi)。這兩年，王有忠靠著(zhù)每年出欄的3000余只黑雞，純利潤都達30萬(wàn)元。
“喂中藥雞雖然利潤可觀(guān)，但用中草藥喂雞也有一番講究。那就是要根據季節更換藥方子�！蓖跤兄艺f(shuō)，藥方不是一成不變的，到了換季的時(shí)候，還要根據雞的生長(cháng)特點(diǎn)調整配方。比如現在夏天到了，就需要多喂一些清熱的中藥。
近幾年來(lái)，王有忠用黨參、當歸等20多味中草藥喂出的黑雞，由于味美湯鮮，名聲遠播�，F在，每批雞還未到出欄時(shí)間，那些回頭客就早早打電話(huà)或上門(mén)預訂，且得先預付2斤雞錢(qián)作為“定金”。
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