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2019年酒店工程部實(shí)習報告范文
一、實(shí)習目的
實(shí)習，是理論聯(lián)系實(shí)際的最好表現;是引導即將畢業(yè)的我們走出校園，邁入社會(huì )的良好形式;是培養我們吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)社會(huì )的有效途徑。通過(guò)校外實(shí)習，有助于我們接觸社會(huì )、了解社會(huì )，以便于我們能夠及早的適應社會(huì );有助于我們完成由學(xué)生到崗位能手的轉變，為我們的職業(yè)生涯打下堅實(shí)的基礎;有助于增強我們的責任感和使命感，促使我們更加積極地投入到社會(huì )主義現代化建設中。
二、實(shí)習內容
(1)實(shí)習單位的發(fā)展情況
銀座佳驛連鎖酒店是魯商集團旗下銀座旅游集團重點(diǎn)發(fā)展的新一代經(jīng)濟型連鎖酒店。酒店秉承銀座一貫的品質(zhì)要求，以專(zhuān)心做最好的經(jīng)濟型酒店為己任，以3c(comfort-溫馨、convenience-便捷、clean-整潔)為服務(wù)理念，精耕山東，連鎖全國，目前已在省內外開(kāi)設分店四十余家。
(2)實(shí)習要求
作為一名實(shí)習維修電工，我的崗位職責是執行領(lǐng)導決定，服從管理、遵守紀律;熟悉所管轄樓層客房數目和房屋結構、水施、電施等管線(xiàn)走向，做好設施的日常巡視和保養;樹(shù)立良好的服務(wù)意識，積極為住客提供服務(wù)，并做到服務(wù)周到、熱情、規范，無(wú)投訴;工作時(shí)間按規定著(zhù)裝，佩戴工作牌;嚴格遵守操作規程以確保安全，預防意外事故的發(fā)生;愛(ài)護工具，杜絕浪費，按規定領(lǐng)用工具和維修材料;做好維修記錄的匯總。
(3)實(shí)習內容
工程維修部，是每一個(gè)酒店，甚至其他行業(yè)企業(yè)必不可少的一個(gè)部門(mén)。酒店的工程維修部主要負責酒店內的各種線(xiàn)路(如供電線(xiàn)路、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )、視頻傳輸線(xiàn)路等)和設備(門(mén)禁系統、停車(chē)場(chǎng)出入管理系統、消防設備等)以及客房設施的維護與檢修，確保其能正常運行與使用。
“激-情拼搏、全心奉獻、快樂(lè )工作、健康生活”是企業(yè)的核心精神，從入職的那天起，我就滿(mǎn)懷信心，奮力拼搏，希望在工作中體現出自己的價(jià)值。
剛入職銀座佳驛的時(shí)候，正值旅游旺季，領(lǐng)導把我分到了客房部。一是為了減輕客房部員工的負擔，二是為了讓我在收拾房間的過(guò)程中，熟悉房間的布局及房間內設施的配置等等。本來(lái)看似簡(jiǎn)單的鋪床，真正做起來(lái)卻沒(méi)那么容易。在同事的耐心指導下，我才慢慢地領(lǐng)悟到了其中的技巧。如鋪床單時(shí)，要用力將床單斗開(kāi)，然后在下壓，使床單能夠平整的鋪在床上。掌握了其技巧，既省時(shí)又省力。在客房部幫忙的幾天時(shí)間里，經(jīng)常樓上樓下的跑，一天要收拾二十多個(gè)房間，天天忙得要命。也正是在忙碌與勞累中，我才真正體會(huì )到父母掙錢(qián)的不易，才體會(huì )到知識的重要。當我調回到工程部后，跟從一位有經(jīng)驗的師傅學(xué)習。在跟隨師傅學(xué)習的過(guò)程中，也慢慢地積累了一些維修經(jīng)驗。如對于能夠完成的任務(wù)，要保質(zhì)保量的做好。對于自己不明白或是無(wú)法完成的任務(wù)，要及時(shí)與上級溝通。
在銀座佳驛實(shí)習的三個(gè)多月的時(shí)間里，每天面對的幾乎是同一件事情。早晨八點(diǎn)上班，或是工程主管分配工作任務(wù)�；蚴窃谥蛋嗍业葓笮揠娫�(huà)，接到報修電話(huà)后，去完成維修任務(wù)，然后填寫(xiě)維修記錄表。
也許是剛踏入職場(chǎng)，不太適應這種單調乏味的工作。十一月初，我從銀座佳驛辭職了。辭職后，我報名參加了安監局主管的特種作業(yè)培訓考試。因為特種作業(yè)操作證是從事電工維修工作所必需的證書(shū)，用人單位不會(huì )也不敢招用沒(méi)有作業(yè)證的電工作業(yè)人員。在為期五天的培訓中，我又找到了在校學(xué)習時(shí)的那種感覺(jué)。每天八點(diǎn)到培訓機構上課，聽(tīng)培訓講師講解教材。因為培訓課所涉及的內容都是以前在校時(shí)學(xué)習過(guò)的，所以學(xué)起來(lái)很輕松，就等于是在復習。實(shí)操考試時(shí)的考題是電動(dòng)機正反轉，由于實(shí)訓室的設備不夠用，監考老師特許能夠講清電動(dòng)機工作過(guò)程的學(xué)員可以口答。有關(guān)電動(dòng)機運行的題目，是以前校內電工實(shí)訓時(shí)的基本課題，所以我選擇了口答。當我回答完后，看到監考考試在考卷上寫(xiě)下了“合格”倆字，這意味著(zhù)我的實(shí)操考試通過(guò)了。
培訓考試結束后，又忙著(zhù)找工作，幾乎整天都穿梭于網(wǎng)絡(luò )求職與現場(chǎng)招聘會(huì )中。在各大招聘網(wǎng)站注冊賬戶(hù)，發(fā)布個(gè)人求職信息。在人才市場(chǎng)舉辦的招聘會(huì )上與用人單位的面試官面對面的交流。在求職過(guò)程中我發(fā)現，對于能否贏(yíng)得用人單位的親睞，經(jīng)驗和學(xué)歷尤為重要。我也真正意識到“隔行如隔山”，雖然都是工程維修，但酒店與工廠(chǎng)的維修，卻千差萬(wàn)別。酒店的工程維修傾向于一些小型設備設施的檢修與維護，而工廠(chǎng)所涉及的維修更多的是設備的控制與檢測方面的維修。我曾去一家日本企業(yè)面試設備維護員，在與面試主管交談中，他問(wèn)我學(xué)的是哪個(gè)品牌、哪個(gè)型號的plc，當我回答說(shuō)是三菱公司生產(chǎn)的fx-2n系列時(shí)，面試主管微微一笑，說(shuō)那是最基本的入門(mén)機，如果你到我們公司上班，我們還得對你進(jìn)行崗前培訓，使你熟悉設備的操作與維護。
后來(lái)，我應聘到了煙臺華美達廣場(chǎng)大酒店，仍舊作工程維修工作。每到一個(gè)新的地方，首要的事情就是了解大體情況，熟悉工作環(huán)境。上班第一天的上午，主管帶我去配電間了解情況，講解停電時(shí)應如何進(jìn)行倒閘操作。在鍋爐房里，給我演示了鍋爐啟停、參數設置等常用項目的操作。在水泵房和電視機房，詳細地講解了機房?jì)雀鞣N設備的控制、運行及檢修等事項。下午，帶我去給倉庫裝電話(huà)。對于電話(huà)這部分，在以前的實(shí)習單位是沒(méi)有接觸到的。在校時(shí)也沒(méi)有學(xué)習過(guò)電話(huà)這方面的知識。在后來(lái)的工作中，我才總結出有關(guān)裝電話(huà)以及故障排除等一些經(jīng)驗。如當某部門(mén)電話(huà)不好用時(shí)，首要要確定該話(huà)機是否好用。若話(huà)機好用，則需順著(zhù)該線(xiàn)路的編號查找到弱電間，查看這部分線(xiàn)路是否有問(wèn)題。大部分電話(huà)故障都是由話(huà)機至弱電間這部分線(xiàn)路故障引起的，如線(xiàn)路損壞、接線(xiàn)端子上的線(xiàn)頭脫落等。
入職華美達已有一個(gè)多月的時(shí)間，從最初的陌生、不習慣，到現在的熟悉、適應。從什么都不懂，到現在的熟悉工作業(yè)務(wù)。在我不斷的熟悉和成長(cháng)的過(guò)程中，逐漸的融入到了這個(gè)大家庭中。
三、實(shí)習結果
畢業(yè)實(shí)習是教學(xué)計劃中最后一個(gè)綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，是理論聯(lián)系實(shí)際，培養獨立工作能力，提高就業(yè)競爭力的重要途徑。
半年的實(shí)習時(shí)間里，使自己進(jìn)一步加深了我對電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的認識。電氣自動(dòng)化的觸角伸向各行各業(yè)，小到一個(gè)開(kāi)關(guān)的設計，大到宇航飛機的研究，都有它的身影。我在生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習到了電氣設備運行的技術(shù)管理知識及在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的實(shí)踐知識。在老師和同事的關(guān)懷與幫助下，我的個(gè)人能力有了很大的提高，個(gè)人綜合素質(zhì)也有了全面的發(fā)展。
四、實(shí)習總結和體會(huì )
時(shí)光飛逝，歲月如梭。在將近半年的實(shí)習中，我已漸漸適應了崗位要求和社會(huì )環(huán)境。此刻，我滿(mǎn)懷著(zhù)獲得知識和技術(shù)的成就感，寫(xiě)下本次實(shí)習的深刻體會(huì )。
作為一個(gè)實(shí)習生，在剛到實(shí)習單位的時(shí)候，我就告誡自己應當做到少說(shuō)話(huà)，多做事，多聽(tīng)多看。加快觀(guān)念轉變，使自己適應崗位要求。自己已不是在校生，而是一名實(shí)習生，應盡早融入到工作中去。將自己所學(xué)的知識應用到實(shí)際工作中，真正做到理論與實(shí)際相結合。同時(shí)也要不斷的學(xué)習，充實(shí)自己，使自己成為一個(gè)始終符合公司發(fā)展要求的員工。在實(shí)習的過(guò)程中，培養了我的團結協(xié)作精神，牢固樹(shù)立了群體意識，即一個(gè)人的智慧只有融于到集體之中，才能最大限度地發(fā)揮作用。在實(shí)習的過(guò)程中，我學(xué)到了電氣設備的管理知識以及在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的實(shí)踐知識。在跟從師傅學(xué)習的過(guò)程中，培養了我嚴謹細致的工作作風(fēng)。記得師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，做電工維修工作，尤其要小心。一旦發(fā)生事故，后果將不堪設想。損壞了設備可以維修更換，如果造成人身傷害，將是一輩子的痛苦。在實(shí)習的過(guò)程中，也深刻地體會(huì )到了服從管理、遵守紀律、統一組織及協(xié)調一致是酒店正常運行的基本需要。 半年的實(shí)習生活，讓我體會(huì )到公司與學(xué)校的幾點(diǎn)不同。
第一，上學(xué)時(shí)偶爾的遲到，老師是可以諒解的。但公司的領(lǐng)導不會(huì )輕易聽(tīng)信你的解釋?zhuān)粫?huì )按規章制度辦事。第二，在校時(shí)請假，老師會(huì )分輕重緩急，給予準假。而公司領(lǐng)導卻會(huì )以種種理由拒批，除非你有十分緊急的事。第三，對于所犯的錯誤，只要不是原則性的，老師會(huì )以一種教育為主，懲罰為輔的態(tài)度，原諒你所犯的錯誤。而公司的領(lǐng)導則會(huì )上升到客人利益、公司利益的高度。第四，上學(xué)時(shí)的同學(xué)之間的關(guān)系是比較融洽的，但在工作中看似相處的很好，卻時(shí)時(shí)有暗戰。在沒(méi)牽扯到個(gè)人利益時(shí)，都是好同事。一旦與自己的利益發(fā)生沖突時(shí)，就會(huì )翻臉不認人。
雖然在實(shí)習生活中，我成熟了不少，適應了社會(huì )環(huán)境，但也存在著(zhù)一下一些缺點(diǎn)和不足。
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