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解析服裝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)論文
摘 要：職業(yè)教育肩負著(zhù)為企業(yè)培養具備新知識, 掌握熟練操作技能的中高級技術(shù)工人的光榮使命。但是服裝專(zhuān)業(yè)必須進(jìn)行教學(xué)改革,改革的實(shí)施會(huì )有這樣和那樣的困難,但若不從根本上徹底嘗試,或是象征性的操作,只能成為產(chǎn)業(yè)格局的犧牲品。
關(guān)鍵詞：服裝專(zhuān)業(yè) 教學(xué)改革
職業(yè)教育肩負著(zhù)為企業(yè)培養具備新知識,掌握熟練操作技能的中高級技術(shù)工人的光榮
使命。社會(huì )學(xué)家曾這樣定義: 中國究竟能提供什么樣的勞動(dòng)力資源是取決我國加入WTO優(yōu)劣的核心問(wèn)題。在沿海地區外商因無(wú)相對應的技術(shù)工人而撤資的事件已不再是危言聳聽(tīng), 因此引起各界人士對中職教育的高度關(guān)注。
一．我國服裝行業(yè)與中職服裝教育的現狀
培養適應服裝行業(yè)需求的具有實(shí)踐能力、創(chuàng )新精神的應用型服裝專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校服裝專(zhuān)業(yè)教育的主要培養目標。目前，我國服裝業(yè)已形成了完整的工業(yè)體系，各類(lèi)成衣產(chǎn)品生產(chǎn)齊全，種類(lèi)繁多，成衣的生產(chǎn)制造水平，已接近了國際的先進(jìn)標準。但品牌缺乏國際認知度，產(chǎn)品的競爭力較弱，品牌的附加值極低。產(chǎn)品缺乏必要的企劃方案及連貫的品牌定位，現代化的企業(yè)管理模式尚未形成。加入世貿后，在經(jīng)濟趨于全球化的大環(huán)境下，我國服裝的出口量也會(huì )逐漸增大，有利于貿易與品牌經(jīng)營(yíng)為一體的企業(yè)形成和發(fā)展。國外先進(jìn)的管理模式，高科技的生產(chǎn)設備，先進(jìn)的工藝技術(shù)及營(yíng)銷(xiāo)手段的進(jìn)入與滲透，必將使我國服裝專(zhuān)業(yè)人才的需求向多元化、崗位化發(fā)展；以此推動(dòng)服裝業(yè)在企劃、設計、工藝、管理、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節上與國際接軌的步伐，提高品牌的國際市場(chǎng)競爭力。
我國的中等服裝專(zhuān)業(yè)教育起步較晚，在近二十年的發(fā)展中，從過(guò)去教學(xué)只為某一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節（比如流水作業(yè)的車(chē)工、熨燙工等）和崗位服務(wù)，變成為兩個(gè)以上職業(yè)崗位群服務(wù)，使學(xué)生由過(guò)去的一專(zhuān)一能，變成一專(zhuān)多能甚至多專(zhuān)多能，這是中等職業(yè)學(xué)校擴大服務(wù)面向，提高社會(huì )聲望和畢業(yè)生就業(yè)率的重要途徑。就過(guò)去的專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系而言，課程涉及的專(zhuān)業(yè)知識范圍較廣、較深，已經(jīng)不能滿(mǎn)足行業(yè)崗位需求。畢業(yè)生缺乏實(shí)際動(dòng)手能力及對崗位工作范圍的認識與理解，大多中職學(xué)校沒(méi)有形成真正的雙師型師資隊伍，專(zhuān)業(yè)教學(xué)的形式陳舊，專(zhuān)業(yè)教材的內容老化，缺乏對現行行業(yè)崗位實(shí)踐的理論總結和發(fā)展方向的研究，加之專(zhuān)業(yè)教師師資缺乏，并且師資隊伍中，很少有長(cháng)期參與服裝企業(yè)崗位調研的教師，所以在有數的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中也只能是照本宣科，更談不上以產(chǎn)、學(xué)、研的專(zhuān)業(yè)教育方向，來(lái)滿(mǎn)足今天的服裝行業(yè)中各種技能性、創(chuàng )造性的崗位。
二．服裝專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃的調整及實(shí)施
�。ㄒ唬┲匦露ㄎ慌囵B目標
服裝專(zhuān)業(yè)在培養方向和課程體系設置上, 應堅持藝術(shù)設計與工程技術(shù)相結合; 在服裝設計專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)中, 應堅持創(chuàng )意設計與結構設計相結合; 在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中, 堅持校內教學(xué)與社會(huì )實(shí)踐相結合。在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下, 服裝企業(yè)的人員結構和人才需求情況發(fā)生了較大的變化, 對服裝設計師提出更新更高的要求�，F代服裝設計師起碼應具備較高的審美素質(zhì)和良好的服裝造型能力, 了解服裝材料的理化性能及外觀(guān)風(fēng)格, 有一定流行預測能力, 對服裝文化內涵有深刻的體驗。根據我國服裝業(yè)的發(fā)展需求和服裝設計專(zhuān)業(yè)發(fā)展方向, 服裝設計專(zhuān)業(yè)的培養目標應為具有國際文化視野、熟悉國內服裝市場(chǎng)、具備創(chuàng )新能力和適應市場(chǎng)能力、將藝術(shù)與技術(shù)有機融合的現代服裝設計人才。
�。ǘ� 增強專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的應用性和實(shí)用性
中職服裝學(xué)生的就業(yè)崗位大多是生產(chǎn)第一線(xiàn)的服裝生產(chǎn)技術(shù)崗位，綜合運用專(zhuān)業(yè)理論與技能去解決服裝生產(chǎn)中出現的各種問(wèn)題。服裝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)要求，一是增強感悟能力，以服裝專(zhuān)業(yè)課為基礎，科學(xué)、合理地建設理論課程和實(shí)踐課程結構體系,完成專(zhuān)業(yè)課程體系建設，整合優(yōu)化相關(guān)課程與教學(xué)環(huán)節；二是開(kāi)發(fā)想象能動(dòng)性和對未知領(lǐng)域自覺(jué)探索即創(chuàng )新能力；三是培養分析、思維能力，鍛煉對事物的掌控能力，努力使基礎課教學(xué)適應專(zhuān)業(yè)課的需要。
�。ㄈ⿵娬{實(shí)踐教學(xué)的連續性和漸進(jìn)性服裝學(xué)科綜合知識的體系，應實(shí)現理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的交替滲透。在具體應用中，拘泥于課堂常規教學(xué)形式已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足實(shí)際需要。因此，教師要帶領(lǐng)學(xué)生走向社會(huì )，使專(zhuān)業(yè)必修課在社會(huì )實(shí)踐中完成，建立教學(xué)實(shí)踐合作基地，生產(chǎn)實(shí)習和畢業(yè)設計采用頂崗實(shí)習方式，讓學(xué)生“實(shí)題實(shí)做”。即由學(xué)生動(dòng)手完成一條龍的課題，使學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習設計，在設計中完成結構制圖，在結構制圖的基礎上完成裁剪、工藝制作和整理，進(jìn)而完成作品。突出實(shí)踐教學(xué)，強化應用能力和動(dòng)手能力的培養。
�。ㄋ模┘訌妿熧Y隊伍建設
首先, 制定教師的教學(xué)工作規范, 明確教學(xué)崗位職責。制定各種調動(dòng)教師工作積極性的政策和措施, 激勵教學(xué)第一線(xiàn)的教師嚴謹治學(xué)、認真執教、從嚴治教。其次, 教師必須具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì), 不僅應具有厚實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識、廣博的文化素養和較高的學(xué)術(shù)水平, 同時(shí)教師還應具備較高的職業(yè)道德水準,教師的職業(yè)道德直接關(guān)系著(zhù)育人的質(zhì)量, 必須本著(zhù)對學(xué)生負責、對學(xué)校負責、對社會(huì )負責的態(tài)度, 客觀(guān)地評價(jià)每個(gè)學(xué)生的學(xué)習情況, 使教學(xué)質(zhì)量得到全面提高。
專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的核心是課程改革。專(zhuān)業(yè)課程的設置，必須要依據服裝市場(chǎng)的變化來(lái)制定，積極將服裝生產(chǎn)一線(xiàn)反饋的信息及時(shí)融入教學(xué)環(huán)節中。調整、縮減一些較深、較難的理論和技能課程，使學(xué)生能充分地掌握專(zhuān)業(yè)崗位有關(guān)的技能知識，并加深學(xué)生對專(zhuān)業(yè)崗位深層次的理解及表達能力。在進(jìn)行服裝專(zhuān)業(yè)崗位的教學(xué)過(guò)程中，專(zhuān)業(yè)課程形式的創(chuàng )新，在于如何選擇、實(shí)施實(shí)踐環(huán)節，提高專(zhuān)業(yè)崗位的動(dòng)手能力。通過(guò)專(zhuān)業(yè)基礎、專(zhuān)業(yè)考證、畢業(yè)設計、專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習的能力培養，使學(xué)生在學(xué)習、實(shí)踐中不斷地得到提高。
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