藍莓酒的家常做法

藍莓酒的家常做法

　　藍莓酒的主要原材料就是藍莓和酒，因此這兩種材料的質(zhì)量是必須把控好，才能釀造出美味的藍莓酒來(lái)的。下面來(lái)詳細了解一下藍莓酒的三種做法：

　　藍莓酒的做法一

　　材料：藍莓350克，檸檬一個(gè)，冰糖50到100（依據個(gè)人的喜好），燒酒一升左右。

　　步驟：

　　1、用燒酒把藍莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向對切；

　　2、將之前清洗的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中；

　　3、將其置于陰涼處保存一個(gè)月左右，過(guò)后再取出檸檬，在過(guò)3個(gè)月后取出藍莓，藍莓酒簡(jiǎn)單的制作過(guò)程就完成了。

　　藍莓酒的做法二

　　材料：藍莓，酒，冰糖

　　步驟：

　　1、藍莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒(méi)過(guò)藍莓就好了；

　　2、大約兩三天后就會(huì )開(kāi)始有顏色析出。圖中我已經(jīng)泡了三四天了，藍莓已經(jīng)從紫黑色開(kāi)始變成紅色了。酒的顏色會(huì )越來(lái)越深，果實(shí)的顏色會(huì )越來(lái)越淺；

　　3、大約兩個(gè)月以后可以開(kāi)始喝。

　　藍莓酒的做法三

　　材料：藍莓300g、檸檬1個(gè)、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升。

　　步驟：

　　1、將藍莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向對切；

　　2、將前述清洗過(guò)的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存；

　　3、在1個(gè)月后，取出檸檬，在3個(gè)月后，取出藍莓，藍莓酒即告制作完成。

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