家常蒜泥鮑魚(yú)的做法

家常蒜泥鮑魚(yú)的做法

　　鮑魚(yú)是一種海鮮類(lèi)的食品，對于平時(shí)喜歡吃鮑魚(yú)的朋友，非常想知道鮑魚(yú)的一些烹飪方法，那么下面小編就為大家講一講，蒜蓉鮑魚(yú)的做法，一起來(lái)看吧！

　　蒜蓉蒸鮑魚(yú)的具體做法是什么？

　　食材：

　　鮑魚(yú) 3只 大蒜 適量  蔥 適量 鹽 適量 生抽 適量

　　方法/步驟

　　1鮮活鮑魚(yú)3只。洗凈,在表面劃幾刀,容易入味。蔥.大蒜剝皮備用。把蔥.大蒜切成細末。

　　2鍋里放入花生油燒熱,下入蔥蒜末爆香。到入碗中,加入味極鮮生抽.一點(diǎn)點(diǎn)鹽(也可不加)。把處理好的鮑魚(yú)放入鮑魚(yú)殼中。

　　3把蒜蓉放在鮑魚(yú)上面。放入燒開(kāi)的鍋中蒸7分鐘。把蒸鮑魚(yú)流出的汁到入鍋中。加淀粉勾芡。淋到蒸好的鮑魚(yú)上面,簡(jiǎn)單的蒜蓉蒸鮑魚(yú)完美落幕。

　　注意事項

　　1.鮑魚(yú)的清洗:沿著(zhù)邊用手摳一圈,鮑魚(yú)肉從殼上就下來(lái)了,然后清洗掉鮑魚(yú)的內臟,在把表面的黑色用刷子刷掉,因為殼也要用,所以把殼也刷干凈。

　　2.蒸制的時(shí)間一定要控制在10分鐘之內,經(jīng)驗是7分鐘口感最好。

　　通過(guò)小編上面分享大家對于蒜蓉鮑魚(yú)的做法是不是有了一定的了解了，那么在今后的飲食生活當中如果你覺(jué)得你的飲食比較枯燥乏味的話(huà)，參照小編分享的方法，來(lái)一盤(pán)蒜蓉蒸鮑魚(yú)吧！

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