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淺析中國傳統文化英文授課模式
高校專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)長(cháng)期存在中國文化失語(yǔ)現象。多數學(xué)生不了解中國傳統文化更不會(huì )用英語(yǔ)表達中國文化概念。美國語(yǔ)言學(xué)家Claire Kransch 指出：對外國文化的理解必須把文化放在與本民族文化的對比中進(jìn)行，語(yǔ)言教學(xué)中的文化切入包含著(zhù)對目的語(yǔ)以及母語(yǔ)的再認識。1]可見(jiàn)，重目的語(yǔ)而輕母語(yǔ)文化，不利于外語(yǔ)學(xué)習，也不利于跨文化交流，還會(huì )傷害民族自信心。鑒于此，黑龍江大學(xué)應用外語(yǔ)學(xué)院從2012年起面向商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)二年級的學(xué)生開(kāi)設以?xún)热轂橐劳械闹袊鴤鹘y文化英文授課課程。
一、教學(xué)目標
通過(guò)學(xué)習中國人傳統的智慧與信仰，創(chuàng )造與交流，美學(xué)與藝術(shù)，以及民情與風(fēng)俗學(xué)生掌握中國文化的精神實(shí)質(zhì)，提高文化素質(zhì)與民族自信心，為日后從事跨文化商務(wù)溝通積累文化知識，進(jìn)而更加積極地參與祖國文化傳播。課程還涉及以下能力的培養。
1.外語(yǔ)學(xué)習能力：課程屬于以中國文化內容為依托的英語(yǔ)語(yǔ)言習得性學(xué)習，因此，課程既要求理解中國文化相關(guān)內容，又要求熟悉中國文化相關(guān)英文表達。此外，學(xué)生還要掌握語(yǔ)言學(xué)習策略知識、學(xué)術(shù)語(yǔ)言表達技能以及語(yǔ)言學(xué)習評價(jià)知識。
2.跨文化交流能力：21世紀是跨文化交流全球化的時(shí)代2]�？缥幕涣魇请p向交流，只有掌握了雙方文化，才能真正達到平等交流。本課程就是期待通過(guò)介紹中國傳統文化來(lái)增強學(xué)生的民族自信心并能使他們以平等的身份參與交流，進(jìn)而擴大其國際視野。
3.高端思維能力：課程不限于語(yǔ)言表述和知識認
知，還要求結合所學(xué)分析文化現象并思考文化問(wèn)題。這要求一種批判性的高端思維能力。這種能力的欠缺在英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中表現突出。文秋芳教授曾于2009年11月針對11所高校14個(gè)文科專(zhuān)業(yè)超過(guò)2000名一至三年級的學(xué)生展開(kāi)過(guò)思辨能力的實(shí)證調查。實(shí)驗結果顯示，大學(xué)3年期間，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生思維水平有小幅量變，但未呈現質(zhì)變的階段性特征。其他文科類(lèi)大學(xué)生不僅進(jìn)步幅度大，而且呈現質(zhì)變的關(guān)鍵期在二到三年級之間3]。原因在于英語(yǔ)學(xué)習多是碎片化的積累，學(xué)生缺乏整體思維。本課程就是期望抓住思維質(zhì)變的關(guān)鍵期來(lái)培養學(xué)生的高端思維能力。
4.審美鑒賞能力：英語(yǔ)課程的教學(xué)不應該僅是語(yǔ)言技能的培養，更應該是一種人文教育，其目標是發(fā)展完滿(mǎn)的人性，因此需要在教學(xué)過(guò)程中加強美學(xué)意識的培養4]。中國的傳統文化至今已有幾千年的歷史發(fā)展，積累了豐富的文化遺產(chǎn)，它是世界四大文明唯一未曾中斷而延續至今的文明，是全世界人民公有的文化寶藏5]。這也蘊含著(zhù)審美內容，學(xué)生通過(guò)學(xué)習可從感性角度體驗人生，使自己感受到有意味的、有情趣的人生，對人生產(chǎn)生無(wú)限愛(ài)戀，無(wú)限喜悅，從而使自己的精神境界得到升華，并且在此基礎上得到作為人的全面發(fā)展6]。
二、教學(xué)內容
中國文化博大精深，有限課時(shí)內無(wú)法面面俱到，也不能深入探討。因此，課程突出通識性意義，選取最能反映中國文化特點(diǎn)和最能提高學(xué)生人文素質(zhì)的部分，幫助學(xué)生了解中國文化并增長(cháng)其見(jiàn)識進(jìn)而促進(jìn)其思考。課程的內容要集精練性、代表性、知識性和趣味性為一體。
授課內容可分為兩大部分：一部分介紹中國傳統的主觀(guān)文化（孔子思想、老子思想、《周易》思想、孫子兵法、禪宗思想和生態(tài)哲學(xué)），另一部分介紹中國傳統的客觀(guān)文化（飲食、飲茶、服飾、建筑、園林、民俗、節日、藝術(shù)、京劇、中醫、文字和文學(xué)）。兩部分彼此滲透互為反映。授課采用以?xún)热轂橐劳械男问椒謱?zhuān)題進(jìn)行，每周探討一個(gè)中國傳統文化專(zhuān)題。
三、授課模式
課程按照賞—讀—習—論—寫(xiě)五步來(lái)開(kāi)展教學(xué)。第一階段通過(guò)視頻材料激發(fā)學(xué)生的興趣，第二階段通過(guò)閱讀來(lái)擴展學(xué)生的視野，第三階段通過(guò)習題來(lái)檢驗學(xué)生的掌握，第四階段通過(guò)課后討論來(lái)加深學(xué)生的理解，第五階段通過(guò)寫(xiě)作來(lái)促進(jìn)學(xué)生的反思。
賞析屬于課前引導，類(lèi)似于課前熱身討論。由于我國基礎英語(yǔ)教學(xué)的一大缺陷‘中國文化失語(yǔ)’，即 ：不了解中國傳統文化，不會(huì )用英語(yǔ)表達中國文化概念似乎已經(jīng)成為中國大學(xué)生的通病7]，因此學(xué)生難對主題進(jìn)行有效討論。而教師如給出與中國文化主題相應的視頻短片，既可激發(fā)學(xué)生的好奇心，又可使其快速進(jìn)入情境，起到很好的引導作用。而且，當今社會(huì )的一大趨勢是各式引起視覺(jué)刺激的圖像通過(guò)影視和互聯(lián)網(wǎng)等媒介空前地滲透到整個(gè)社會(huì )文化，參與大眾的文化生活8]，我們的學(xué)生是視覺(jué)文化下成長(cháng)起來(lái)的一代 ，更熟悉也更易于接受圖像給予他們的信息，也更為自然地融入其中。
閱讀屬于主干學(xué)習，類(lèi)似于課上精讀學(xué)習，選擇適宜的文章。這不僅要求內容包含所學(xué)主題的精華，還要求語(yǔ)言包含所學(xué)主題的詞匯。這種基于內容的學(xué)習兼顧了語(yǔ)言的擴展和知識的儲備。旨在培養學(xué)生交際能力的交際法教學(xué)對我國語(yǔ)言教學(xué)界影響頗大，但盡管有許多可取之處，卻受到其自身及我國外語(yǔ)教學(xué)環(huán)境的種種限制，仍然存在著(zhù)一些弊端，許多教師運用交際法組織教學(xué)活動(dòng)未能取得預期的效果9]。其中一個(gè)弊端就是學(xué)生的文本閱讀能力變弱，而這一階段的閱讀就旨在提高學(xué)生文化素養的同時(shí)提高其文本閱讀能力。
復習屬于學(xué)習檢測，類(lèi)似于課后練習。這部分屬于學(xué)生自主檢測，不涉及學(xué)生間互評和教師評價(jià)。這種檢測從兩方面進(jìn)行：一方面從所學(xué)知識層面設計問(wèn)題，可通過(guò)判斷、選擇和填空等來(lái)考查學(xué)生對于中國傳統文化知識點(diǎn)的掌握；另一方面從所學(xué)語(yǔ)言層面設計問(wèn)題，可通過(guò)詞語(yǔ)釋義、選詞填空和英漢互譯等來(lái)考查學(xué)生對于中國傳統文化英文表述的掌握。文化學(xué)習始于興趣，但不該止于興趣，必須要讓學(xué)生真正掌握所學(xué)內容，才能在日后跨文化商務(wù)溝通中有效應用。討論屬于學(xué)習反饋，類(lèi)似于課堂討論。這是學(xué)生的自主性學(xué)習。教師僅作為教學(xué)活動(dòng)的主導者，而學(xué)生才是教學(xué)活動(dòng)的主體。教師需要于前一次課留下下一次課的討論話(huà)題，并將學(xué)生隨機分組，給學(xué)習充足的自主性，讓他們課下查找資料并制作PPT，于下一課課上演示。需要注意以下幾點(diǎn)：（1）分組必須隨機，如分組固定，組內個(gè)別學(xué)生會(huì )產(chǎn)生惰性；（2）組內學(xué)生分工平均，可按學(xué)生具體表現打分并計入總成績(jì)；（3）無(wú)法監控課下討論，可要求學(xué)生根據組別提交組內討論記錄。這個(gè)階段不僅提高了學(xué)生學(xué)習的參與性與主動(dòng)性，而且教學(xué)相長(cháng)，教師也可以通過(guò)學(xué)生的表現得到及時(shí)反饋，進(jìn)一步提高教學(xué)水平。
寫(xiě)作屬于學(xué)習反思，類(lèi)似于深入性學(xué)習，培養學(xué)生的高端思維能力。它需要以前幾個(gè)階段的學(xué)習為基礎，探討一些與中國傳統文化的相關(guān)主題的深層次問(wèn)題，是一種形而上的思考。教師可留幾個(gè)思考問(wèn)題供學(xué)生參考，學(xué)生也可以自擬問(wèn)題，最終目的是讓學(xué)生在透徹理解主題的基礎上做深入思考，并將其所思所想用流暢英文加以表述，這是對上階段討論結果的系統化呈現。寫(xiě)作可設最低字數（如500字），上限不控制，且教師要盡量保護學(xué)生寫(xiě)作的創(chuàng )造性，鼓勵其打破常年應試教育的思維定式，表述心中真實(shí)所想內容。寫(xiě)作初期可能存在很多問(wèn)題，如語(yǔ)法混亂，結構不清，邏輯混亂，論點(diǎn)不明，論證含糊，可讓學(xué)生自評后再進(jìn)行學(xué)生間互評，最后教師點(diǎn)評，這樣學(xué)生的寫(xiě)作逐漸地會(huì )有很大提高，可以寫(xiě)得更多，寫(xiě)得更準，表達更自如，開(kāi)始感受用英語(yǔ)暢快表述自身的快樂(lè )，不僅可以改變中國文化失語(yǔ)的現象，也可以在一定程度上提高學(xué)生的學(xué)術(shù)英語(yǔ)寫(xiě)作能力。
四、教學(xué)評價(jià)
中國傳統文化課程教學(xué)評價(jià)采用形成性評價(jià)和終結性評價(jià)相結合的方式進(jìn)行。形成性評價(jià)為平時(shí)考核，占50% ，包括：課堂提問(wèn)、隨堂測試、課堂討論、課后翻譯和課后寫(xiě)作。終結性評價(jià)為期末閉卷考試，占50% ，包括填空、搭配、判斷、翻譯和寫(xiě)作。
筆試中，考核學(xué)生中國傳統文化知識點(diǎn)識記能力（5%），指對具體知識和抽象知識的辨認，表現為回憶、識別、列表、定義、陳述、概括等能力；中國傳統文化精神的領(lǐng)會(huì )能力（10%），指對觀(guān)念的初步理解，表現為能夠轉換、解釋、區分、推斷等能力；中國傳統文化現象分析能力（15%），指把復雜的知識整體分解為組成部分并理解各部分之間聯(lián)系的能力，包括部分的鑒別、部分之間關(guān)系的分析和對其中問(wèn)題的認識。
中國傳統文化理論整合能力（20%），指將所學(xué)知識的各部分重新組合，形成一個(gè)新的知識整體，強調的是創(chuàng )造能力，即形成新的模式或結構的能力；中國傳統文化事件評價(jià)能力（20%），指對材料（如論文、觀(guān)點(diǎn)、文化報告等）做價(jià)值判斷的能力，包括對材料的內在標準（如文化問(wèn)題）或外在標準（如某種學(xué)術(shù)觀(guān)點(diǎn)）進(jìn)行價(jià)值判斷；以及綜合應用所學(xué)的中國傳統文化處理一些文化實(shí)務(wù)問(wèn)題的能力（占30%），指運用恰當的原理解決實(shí)際問(wèn)題，表現為論證、澄清、舉例說(shuō)明、解答問(wèn)題等。
這種評價(jià)方式不僅關(guān)注學(xué)生對所學(xué)內容的掌握和看重評價(jià)結果對教學(xué)的反撥作用，更加強調學(xué)生在文化教學(xué)中的自身成長(cháng)，也尊重并守護每個(gè)學(xué)生的發(fā)展價(jià)值。
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