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英國飲食禮儀規范
英國人講究文明禮貌，注重修養，時(shí)間觀(guān)念強，無(wú)論參加宴會(huì )還是洽談業(yè)務(wù)，必須準時(shí)。赴宴時(shí)不能早到，可以遲到10分鐘，未受邀請而去拜訪(fǎng)英國人的家庭是非常失禮的舉動(dòng)。請英國人吃飯，必須提前邀請，不能臨時(shí)通知。除此需要對英國人的飲食禮儀有一定的了解，以助于商務(wù)來(lái)往的順利進(jìn)行。
英國飲食文化
英國的“烤牛肉加約克郡布丁”被稱(chēng)為是國菜。這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和面，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌時(shí)，還要另配些單煮的青菜，即為“烤牛肉加約克郡布丁”。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐（即：早餐、午餐、茶點(diǎn)和晚餐）。
不愿意吃帶粘汁的菜肴；忌用味精調味；也不吃狗肉�？谖恫幌矚g太咸，愛(ài)甜、酸、微辣味，對燒、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹調方法制作的菜肴偏愛(ài)。喜歡中國的京菜、川菜、粵菜。
他們普遍喜愛(ài)喝茶，尤為婦女嗜茶成癖。時(shí)下所流行的下午茶也是傳來(lái)自于英國，其較知名的有維多莉亞式，內容可說(shuō)是包羅萬(wàn)象，包括各式小點(diǎn)、松糕、水果撻及三明治等。
不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鮮檸檬，加點(diǎn)糖、再倒茶制成奶茶或檸檬茶。如果先倒茶后倒牛奶會(huì )被認為缺乏教養。他們還喜歡喝威士忌、蘇打水，喝葡萄酒和香檳酒，有時(shí)還喝啤酒和烈性酒，彼此間不勸酒。
在英國當地，會(huì )有許多愛(ài)好喝的人士，主要是因為：它本身也是個(gè)產(chǎn)酒國家。英國人在飲酒上的花費比起其它的支出還來(lái)的多。
英國人平時(shí)談吐語(yǔ)言中，“請”與“謝謝”非常普遍，即使家庭中也是如此。父母子女同桌吃飯時(shí)，父親叫兒子把桌子上那瓶鹽、醬油或其他東西拿過(guò)來(lái)，也得說(shuō)聲：“請把鹽拿給我�！碑攦鹤影迅赣H所要的東西拿過(guò)來(lái)后，作父親的一定要說(shuō)聲：“謝謝”。
夫妻、母女等之間也然。如若孩子在飯桌上向母親要一片面包時(shí)，說(shuō)“給我一塊面包，”母親會(huì )回答他：“什么，給我一塊面包！?”孩子得重新說(shuō)：“請給我一塊面包�！边@些生活用語(yǔ)在英國是非常嚴格的。
英國飲食三餐的講究
早餐
英國人對早餐非常講究！英國餐館中所供應的餐點(diǎn)種類(lèi)繁多，有果汁、水果、蛋類(lèi)、肉類(lèi)、麥粥類(lèi)、面包、果醬及咖啡等。傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做“煎食”。但現在多數人都很忙，沒(méi)辦法每天都吃這種豐盛的早餐，所以現在最流行的早餐種類(lèi)有：一碗玉米片加牛奶；一些優(yōu)格加新鮮水果；土司涂果醬，通常在早餐時(shí)喝茶、咖啡、或果汁。
英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個(gè)旅館或飯店，尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B"s)皆有供應傳統的英式早餐。
午餐
英國人的中餐很快就解決，不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分鐘，許多英國人吃三明治，或許是因為三明治是英國發(fā)明的。通常人們早上在家做好三明治，然后在午餐時(shí)間食用，三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。
點(diǎn)心在英國相當普遍，特別是巧克力，且特別在早上約十一點(diǎn)和下午三點(diǎn)。英國兒童是世界上吃甜食最甚者，這使得英國牙醫非常忙碌。
晚餐
晚餐是一天中的主餐，且通常有兩道菜--肉或魚(yú)加蔬菜，之后有甜點(diǎn)（也就是布�。�。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。冷凍熟食在英國相當普遍，幾乎每個(gè)家庭都有微波爐，且通常英國人，尤其是學(xué)生會(huì )買(mǎi)一份冷凍熟食，放進(jìn)微波爐，邊看電視邊吃--這叫做吃“電視晚餐”。
晚餐對英國人來(lái)說(shuō)晚餐也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時(shí)間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進(jìn)用餐人之間的情誼，可想見(jiàn)他們是屬于極有自主性的民族，而一頓晚餐對他們來(lái)說(shuō)可能要花上好幾個(gè)鐘頭！
英國禁忌
與英國人在同一個(gè)餐桌上面吃飯需要知道他們的一些禁忌：
英國人忌用同一根火柴給第三人點(diǎn)煙。
與英國人坐著(zhù)談話(huà)，忌兩腿張得過(guò)寬，更不能翹起二郎腿，站著(zhù)談話(huà)不可把手插入衣袋內。
英國人忌當著(zhù)別人的面耳語(yǔ)和拍打肩膀。
向英國人送花時(shí)忌送百合花，因他們認為百合花意味著(zhù)死亡。
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