營(yíng)養健康飲食策劃書(shū)

營(yíng)養健康飲食策劃書(shū)范文

　　一．目的：隨著(zhù)社會(huì )飛速的向前發(fā)展，人們的生活節奏也在加快，壓力也自然增加，為了養家糊口，大部分人群證人埋頭于工作，動(dòng)手動(dòng)腦耗費了很大一部分能量。這一點(diǎn)也可以解釋為什么現在的人們的生活比以前好了，反而疾病也在增加的原因之一。生活說(shuō)過(guò)得更高科技了，但是質(zhì)卻一直在下降。人們現在的工作量大，沒(méi)有時(shí)間運動(dòng)，連吃飯的時(shí)間都很少，更不用說(shuō)營(yíng)養的飯了，因為那樣會(huì )好去他們更多的時(shí)間，時(shí)間對他們來(lái)說(shuō)那就是金錢(qián)�，F在，他們可以不用擔心吃飯的問(wèn)題了，還有營(yíng)養。我們現在推出的這一系列飲食的目的就是讓大家不僅吃得簡(jiǎn)便而且營(yíng)養價(jià)值高，更利于身心健康。

　　二．口號：齊心協(xié)力，做到最好。

　　三．服務(wù)理念：顧客為主，團隊為輔。

　　四．對象：高、中層階級人群。

　　五．地點(diǎn)：待定（主要是人群量集中的地方）

　　六．實(shí)施時(shí)間:20xx年4月初

　　七．流程

　　（一）內容：（1）團隊組建：由3個(gè)人組織而成。

　�。�2）人員分工：商量各自的權利是什么，說(shuō)出自己的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，擅長(cháng)什么，在哪些方面管理。自薦一位領(lǐng)隊人物，雖然團隊要求的是團隊要團結精神，這也是最重要的但是團隊中最終還是要有一位決定者，但是決定者并不是有私下決定的權力，而是在大家商量后作出決定。

　�。�3）飲食內容：1.近期目標。2.遠期目標。

　　1.飲食內容包括：a.營(yíng)養早餐套餐（新鮮水果汁、酸奶、面包、蛋糕）  b.中午以飲料為主：新鮮水果汁，其他配對飲料。  c.晚上的飲食與早餐類(lèi)似。

　�。�4）設備：店鋪一間（十多平方米）、果汁機一臺、塑料杯數個(gè)、飲食菜單、積分卡、壓杯機一臺、陳列柜一個(gè)、一套小型桌椅。

　�。�5）資金來(lái)源與分配：店里面的資金需要隊員共同商討分攤，利潤的分配為三三制原則，最后一份利潤，團隊精神消費（一起聚餐或者積少成多，在某一點(diǎn)時(shí)間一起出去旅游）

　�。�6）事前準備：選擇較合適的店鋪以及店鋪的裝飾，購買(mǎi)設備，與蛋糕店洽談供貨的問(wèn)題，購買(mǎi)食物的種類(lèi)，設計積分卡以及便利貼（資金提前共同商量。預算3萬(wàn)）

　�。�7）事后準備：如果生意沒(méi)有我們預期的效果，隊員要發(fā)揮創(chuàng )新思想，挽救工作做好準備。如果實(shí)在不能經(jīng)營(yíng)下去，則早作打算。所有隊員要時(shí)時(shí)由危機意識，要有創(chuàng )新意識，讓我們的墊能夠更有吸引力。主要是換位思考，不僅主觀(guān)重要，顧客的思想也很重要。附：資金內容沒(méi)有說(shuō)明，因為我對市場(chǎng)這些東西并不熟悉，物價(jià)不明了，但是我會(huì )關(guān)注，你們也一樣。這個(gè)還是需要我們一起商討。

　　2.大的飯店：a.營(yíng)養健康綠色食物為主。（中餐）

　　b.一樓為休閑娛樂(lè )的休息廳，可以看電視，打牌，二樓為餐廳  c．創(chuàng )新思想:采用電子菜單，減少服務(wù)員的人數，餐廳內有一個(gè)小舞臺，主要是搞活動(dòng)如：婚慶，生日派對。

　　d.。餐廳的設計色調以暖色為主，簡(jiǎn)單為目，給顧客屬方?jīng)]有壓力的

　　感覺(jué)，（來(lái)我們的餐廳就是吃飯這個(gè)感覺(jué)）。所有也要清靜。（這個(gè)餐廳主要是給高層次的人物設計的）

　　八．規章：俗話(huà)說(shuō); 沒(méi)有規矩不成方圓。

　�。�1）心態(tài)端莊，以誠待人，將心比心。在工作時(shí)間不到將個(gè)人感情帶到工作上來(lái)，每天工作

　　要保持一個(gè)良好的心情，微笑帶顧客，心態(tài)決定一切。

　�。�2）所有隊員所做的事情必須要以團隊的利益出發(fā)，如果有損失團體利益的，個(gè)人勞務(wù)報酬沖銷(xiāo)團隊消費。

　�。�3）所有成員心所一至，合作愉快。

　�。�4）對待顧客讓請大方，不得冷言冷語(yǔ)或不加理會(huì )。懷揣著(zhù)：抓住一個(gè)顧客就是一個(gè)機會(huì )。

　�。�5）對待他人要有敏感度，善觀(guān)察

　�。�6）一切有關(guān)團隊的事情大家要一起商量，不的私自下決定。如有擅自作主張的人（根據情節的嚴重程度）受罰

　�。�7）當團隊在某些問(wèn)題上產(chǎn)生問(wèn)題時(shí)，不到吵架或者打架，要和諧。再做決定。

　�。�8）隊員需要穿同樣的服裝

　�。�9）不能再團隊中拉當接派，都必須一視同仁。

　　(10)團隊中的資金流動(dòng)每一個(gè)隊員都清楚，不能隱蔽。

　�。�11）不能私自透支團隊中的資金，如有需要，必須向其他隊員爭取同意。

　�。�12）工作積極，不懶散，不能偷奸�；�。

　�。�13）工作時(shí)間，隊員不能抽煙，喝酒，說(shuō)臟話(huà)。

　�。�14）每天店內的衛生要干凈、整潔。

　�。�15）隊員要富有創(chuàng )新思想。

　�。�16）隊員不能在工作時(shí)間擅自離崗，要經(jīng)過(guò)其他隊員的同意

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