安徽香菜的腌制方法

安徽香菜的腌制方法

　　香菜，是比較常見(jiàn)的一種菜。因為它有一種特殊香氣的植物，并有健胃消食的作用。深受大家喜愛(ài)。那么如何腌制香菜？下面就介紹香菜簡(jiǎn)單的制作方法。

　　食材

　　食譜熱量：159.6(大卡)

　　主料

　　香菜10棵

　　青辣椒1個(gè)

　　方法/步驟

　　把香菜10棵摘干凈，青辣椒一個(gè)放入盆中清洗。

　　把香菜切1厘米左右的段，放入碗中。

　　胡蘿卜洗凈，切絲。

　　青辣椒洗干凈，切絲。

　　把青辣椒絲和胡蘿卜絲放入香菜碗中。

　　鮮蒜剝去皮，切碎放入碗中。

　　在香菜碗加入一湯勺醋，一小勺鹽，香油適量，然后攪拌均勻。即可裝盤(pán)。

　　這道菜制作非常簡(jiǎn)單，具有脆、辣、香的美味味道，開(kāi)胃吆!

　　注意事項

　　在腌制香菜時(shí)，鹽不要放太多。

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