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重陽(yáng)節適合吃什么
農歷九月初九，是我國傳統節日重陽(yáng)節。重陽(yáng)節，起源于戰國時(shí)期，原意為一個(gè)歡樂(lè )的日子。本文整理了重陽(yáng)節傳統食物，歡迎閱讀。下面是小編整理的重陽(yáng)節適合吃什么，一起來(lái)看看吧。
重陽(yáng)節適合吃什么1
重陽(yáng)節又稱(chēng)登高節。在這一天，人們登高望遠，思念親人。正如詩(shī)中所說(shuō)：“每逢佳節倍思親�！蹦敲粗仃�(yáng)節吃什么呢?
重陽(yáng)節的飲食習俗——重陽(yáng)“三寶”
1、重陽(yáng)要飲“菊花酒”。九九與“久久”同音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。歷史含義是：認為它是延壽，不老的美稱(chēng)。
2、吃羊肉面�！把颉迸c“陽(yáng)”同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時(shí)吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。
3、吃花糕。重陽(yáng)節敬老，登高以避災�！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升的.含義在里面，比較吉利。
4、清茶。吃的東西太多了必須進(jìn)行一系列的消化過(guò)濾腸道，只有茶，健康，綠色飲料。
重陽(yáng)節適合吃什么2
菊花酒
重陽(yáng)這天，我國民間各地有飲菊花酒這一習俗，九月初九，“九”與“酒”諧音，菊花酒，在古代被看作是祛災祈福的“吉祥酒”，在《西京雜記》記述，漢高祖時(shí)，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長(cháng)壽”。
因此菊花酒也是有非常良好的寓意，傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽�？梢耘c家中年長(cháng)老人小酌一杯“吉祥酒”，好喝可不宜貪杯哦！
羊肉面
重陽(yáng)節要吃羊肉面�！把颉迸c“陽(yáng)”諧音，應重陽(yáng)之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。
京城給九十九歲老人過(guò)生日叫“白壽”。有錢(qián)人家當日可舉行以羊肉為主的宴會(huì )，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性溫，可以御寒。
栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專(zhuān)在重陽(yáng)節時(shí)食用的，一為花糕，一個(gè)是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準備好京糕切的`大片和澄沙餡，將栗子泥分成3份，制成上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕。吃的時(shí)候，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
吃螃蟹
“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，秋天是吃螃蟹的季節，重陽(yáng)節也是吃螃蟹的一天。在我國不少地方，重陽(yáng)這天都是要吃螃蟹的。這個(gè)時(shí)候的螃蟹正肥美，滿(mǎn)膏滿(mǎn)黃，就連蟹肉也非常飽滿(mǎn)，吃一口太滿(mǎn)足了。
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