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幼兒園健康領(lǐng)域飲食與營(yíng)養教案
幼兒園健康領(lǐng)域飲食與營(yíng)養教案1
設計理念：
現在大多數家庭都是獨生子女家庭，許多家長(cháng)都會(huì )溺愛(ài)孩子，孩子的各種要求都盡量滿(mǎn)足。我發(fā)現許多家長(cháng)經(jīng)常給孩子買(mǎi)一大堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長(cháng)期下去，孩子容易形成偏食，挑食的不良習慣，最終導致孩子營(yíng)養不均衡，生長(cháng)發(fā)育受到影響。通過(guò)這節課要教育幼兒不要挑食，只有營(yíng)養平衡才能健康成長(cháng)。
教學(xué)目標：
1、知識與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養價(jià)值。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng )設、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：幫助幼兒形成健康飲食的習慣。
教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養，不挑食才健康。
教學(xué)難點(diǎn)：了解各種食物的'營(yíng)養價(jià)值。
教具準備：
1、相關(guān)課件2、手偶3、幼兒課前準備的食物貼4、班級互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表教學(xué)過(guò)程：
一、組織教學(xué)：音樂(lè )律動(dòng)《坐姿歌》
二、導入新課：
小朋友們，今天我們班來(lái)了兩位小客人，（出示手偶）他們一個(gè)叫"壯壯"，一個(gè)叫"小小"。小朋友你們說(shuō)一說(shuō)他們長(cháng)得什么樣？知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎？
他們之間還有一個(gè)小故事，現在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎？
故事：（出示手偶壯壯）我叫"壯壯"，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看！我長(cháng)得壯壯的。（出示手偶小�。┧�"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(cháng)得很瘦小，而且總生病。
結合故事內容，提出問(wèn)題："壯壯長(cháng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么？""小小長(cháng)得很瘦小，是因為什么？""你們要想身體棒，怎么辦呢？"引導幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀(guān)看日常生活視頻片段。
1、結合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著(zhù)，要去買(mǎi)零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問(wèn)："看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對不對？""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì )像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì )經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
"我們愛(ài)吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導幼兒討論："愛(ài)吃的東西能不能吃很多？""哪些東西要少吃？"3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養成分。（蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補充不到的營(yíng)養成分。并且有預防和治療疾病的功效。）總結：不同的食物有不同的營(yíng)養成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養，有了豐富的營(yíng)養，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(cháng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據記錄情況，開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎會(huì )，可以邀請家長(cháng)參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養成不挑食的好習慣。
幼兒園健康領(lǐng)域飲食與營(yíng)養教案2
1、身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快；
2、生活衛生習慣良好，有基本的生活自理能力；
3、知道必要的安全保證常識，學(xué)習保護自己；
4、喜歡參加體育活動(dòng)，動(dòng)作協(xié)調、靈活；
內容要求
1、建立良好的師生同伴關(guān)系，讓幼兒在集體生活中感到溫暖，心情愉快，形成安全感、信賴(lài)感。
2、與家長(cháng)配合，根據幼兒的需要建立科學(xué)的生活常規。培養幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習慣和生活自理能力。
3、教育幼兒愛(ài)清潔、講衛生、注意保持個(gè)人和生活場(chǎng)所的整潔和衛生；
4、密切教會(huì )幼兒的生活進(jìn)行安全、營(yíng)養和保健教育，提高幼兒自我保護意識和能力。
5、開(kāi)展豐富多彩的戶(hù)外游戲和體育活動(dòng)，培養幼兒參加體育活動(dòng)的興趣和習慣，增強體質(zhì)，提高對環(huán)境的適應能力。
6、用幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動(dòng)作，提高動(dòng)作的協(xié)調性、靈活性。
7、在體育活動(dòng)中心，培養幼兒堅強、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì)和主觀(guān)、樂(lè )觀(guān)、合作的態(tài)度。
指導要點(diǎn)
1、幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位。樹(shù)立正確的健康觀(guān)念，在重視幼兒身體健康的同時(shí)，要高度重視幼兒的`心理健康。
2、既要高度重視和滿(mǎn)足幼兒受保護、受照顧的需要，又要尊重和滿(mǎn)足他們不斷增長(cháng)的獨立要求，避免過(guò)度保護和包辦替代，鼓勵并指導幼兒自理、自立的嘗試。
3、健康領(lǐng)域的活動(dòng)要充分尊重幼兒生長(cháng)發(fā)育的規律，嚴禁以任何名義進(jìn)行有損幼兒健康的比賽、表演或訓練等。
4、培養幼兒對體育活動(dòng)的興趣是幼兒園體育的重要目標，要根據幼兒的特點(diǎn)組織生動(dòng)有趣、形式多樣的體育活動(dòng)，吸引幼兒主動(dòng)參與。
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