ktv主管工作總結

ktv主管工作總結

　　ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結【1】

　　驀然回首， 感慨萬(wàn)千。在這快八個(gè)月的工作中要感謝各級領(lǐng)導以及各位同事的 指導和關(guān)心。讓我學(xué)到許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷 提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟，綜合素質(zhì)越升上了新臺階。使我得到 了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的工作看起來(lái)不起眼,但責任重于泰山，一切都在 促使我不斷努力學(xué)習掌握新的知識，努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅決防 止事態(tài)的擴大化。

　　自覺(jué)擁戴和支持本公司的方針決策， 貫徹落實(shí)領(lǐng)導的有關(guān)指示。恰逢現在有提升的機會(huì ).在此我向各位領(lǐng)導毛遂自薦,我有信心坐好這個(gè)位置。領(lǐng)班扮演的是一個(gè)承上啟下協(xié)調左右的角色，每天做的也是一些繁碎的瑣事，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的.任務(wù)，全力配合好主管的日常工作 是我的職責，這就要求我工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要提高，力 求周全。本著(zhù)顧客是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現任何失誤，這就 要求我們各方面都做到最好，把任何能出現的問(wèn)題想到去解決，嚴格要求自己，創(chuàng )新管理方法 。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團結好這個(gè)隊伍就成了我最迫切的問(wèn)題，管理人員的管理辦法事關(guān)整個(gè)團 隊的優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的 管理工作中注重以下幾個(gè)面：

　　1、努力破除對不利于團隊成長(cháng)，不利于提升業(yè)務(wù) 水平的體制機制。

　　2、注重發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(cháng)，盡量的部署員工以合適的工作，以實(shí)現人盡其能的目的。

　　3、重視員工對工作地方的建議和意見(jiàn)，采納合理 建議。

　　4、利用休息時(shí)以談心聊天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài)，積極引導員工思 想，激勵員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾，促進(jìn)身心健康成 長(cháng)。第二強化細節服務(wù)實(shí)現完美標準。細節決定成功失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中 得到了充分的印證， 一些娛樂(lè )工作者認為“成大事者無(wú)拘小節”，但事實(shí)恰恰相反，娛樂(lè )行業(yè)性質(zhì)特殊，它規定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專(zhuān)業(yè)的水準 讓客人享受到物超所值的服務(wù)。 但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度， 雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個(gè)人在這地方的做法是：

　　1、通過(guò)注意客人的言談 舉止，判斷其需要，開(kāi)展個(gè)性化服務(wù)，這里要注意的是客人說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。

　　2、悉心服務(wù)，每一個(gè)姿勢、微笑都要力求完美，呈現給客人的是一種 美的享受。

　　3、培養員工對細節的注意，無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務(wù)過(guò)程中出現的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養?良好的習慣，于公于私都是有益的。

　　4、要嚴格樹(shù)立“完美”概念，絕對不能 有“盡量”的思想，這并非強逼員工實(shí)現完美的標準，這是不太現實(shí)的，這里指的 是規定員工以追求完美為目標，不懈努力!對特殊客人要有針對性服務(wù)，我們的 服務(wù)要體現人性化服務(wù)，精益求精，為客人營(yíng)造舒心的感覺(jué)，我現在擁有的經(jīng)驗 還很少，前面有很多東西要等著(zhù)我學(xué)習，也難免出現失誤之處，現在存在的問(wèn)題 我會(huì )引以為戒，要想取得好的成績(jì)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍努力與 付出，我始終堅信要運氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。 我會(huì )逐步加大執行力度，以更加嚴格的標準約束自己，不斷提高自身的文化 知識和社會(huì )常識，平時(shí)工作的順利開(kāi)展與公司領(lǐng)導和同事們的支持是分不開(kāi)的，公司是個(gè)大家庭成績(jì)是靠大家努力得來(lái)的，在今后的工作中我一定會(huì )全力以赴，和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導對 我的信任，指導監督以及幫助。

　　我將認真的總結經(jīng)驗，發(fā)揚成績(jì)克服不足，再接 再厲，勇攀高峰，不負眾望，以百倍的的信心飽滿(mǎn)的工作熱情與同事們一起，勤奮工作，開(kāi)拓創(chuàng )新，為大歌星的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。

　　ktv領(lǐng)班個(gè)人工作總結【2】

　　本人***，**大酒店、KTV總經(jīng)理，在***董事長(cháng)及**總部的領(lǐng)導下，率領(lǐng)酒店、KTV全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營(yíng)、管理指標，共同提高酒店、KTV的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益，確立酒店、KTV的經(jīng)營(yíng)計劃發(fā)展規劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店、KTV的經(jīng)營(yíng)管理目標，并指揮實(shí)施。

　　一、主持制定和完善酒店、KTV各項規章制度，建立健全內部組織系統，協(xié)調各部門(mén)關(guān)系，建立內部合理而有效的運行機制。

　　為使酒店、KTV的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來(lái)，建立明確的工作目標，要求各部門(mén)建立計劃性的工作制度，通過(guò)每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實(shí)，按計劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報制度，通過(guò)對工作的完成情況，對各部門(mén)負責人予以考評。

　　酒店、KTV成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長(cháng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長(cháng)期復雜的工作�，F該部分工作已基本完成，俱樂(lè )部各項崗位程序及流程已制定。 酒店、KTV管理的規范化、制度化建設是酒店、KTV發(fā)展的基礎,酒店、KTV管理層自2010年年初開(kāi)始，即對酒店、KTV整體規范與標準作明確規定，相繼出臺了相關(guān)程序化、規范化管理文件。

　　在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結會(huì )，針對制定的工作計劃，總結實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項工作落實(shí)到人，也以此作為對各部考核的依據。

　　二、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。

　　市場(chǎng)的變化與酒店、KTV的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂(lè )部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：

　　一月份制定2004年商務(wù)散客、長(cháng)包房、會(huì )議團房、旅行社團散房?jì)r(jià)格及合約版本。

　　二月份策劃情人節活動(dòng)及推廣工作，加強財務(wù)管理，制定倉庫管理制度，實(shí)行總機與服務(wù)中心分開(kāi)管理。

　　三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優(yōu)惠政策，減少贈送，完善C區的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷(xiāo)工作，落實(shí)酒店、KTV營(yíng)銷(xiāo)計劃，做好或銷(xiāo)任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定XX會(huì )員卡章程。

　　四月完善酒店、KTV部門(mén)崗位職責修訂，起草酒店、KTV各部門(mén)工作程序，開(kāi)展游泳池的`開(kāi)業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷(xiāo)售，策劃母親節活動(dòng)。

　　五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，改變中餐C區服務(wù)功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷(xiāo)售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶(hù)外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節的優(yōu)惠活動(dòng)。

　　六月重組中餐人員編制，續聘優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)人員，開(kāi)展端午節、兒童節應節活動(dòng)，調整西餐廳暑期出品，完成酒店、KTV宣傳冊的訂印。

　　七月份酒店、KTV為節約成本，實(shí)行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品�？头吭黾涌墒圪u(mài)毛巾，對客房一次性用品進(jìn)行顏色區分。開(kāi)始對客房的滲水維修。

　　八月對酒店、KTV電梯噴畫(huà)進(jìn)行更換，對中央空調及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。

　　九月根據中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開(kāi)展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。

　　十月做好十一黃金周的接待工作，同時(shí)由于高交會(huì )的舉行，及時(shí)調整了房?jì)r(jià)，提高了營(yíng)業(yè)收入。為節能降耗，制定秋冬季節中央空調開(kāi)放時(shí)間。

　　十一月完成酒店、KTV部分制服的更換工作，同時(shí)對客房風(fēng)機盤(pán)管進(jìn)行清洗，同時(shí)為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車(chē)。

　　十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時(shí)以圣誕節為重點(diǎn)，對酒店、KTV進(jìn)行全面布置與策劃，基本達到預期效果。

　　三、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導酒店、KTV的培訓工作。 酒店、KTV中層管理人員為酒店、KTV的中堅力量，培養酒店、KTV自己的優(yōu)秀人才，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發(fā)揮人才的主觀(guān)能動(dòng)性，本著(zhù)對下屬負責的態(tài)度，加強監督，加強約束，加強管理。

　　培訓工作對于酒店、KTV適應環(huán)境的變化、滿(mǎn)足市場(chǎng)競爭的需要、滿(mǎn)足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，俱樂(lè )部在2004年度開(kāi)展了大量的培訓工作，要求各部門(mén)每月制訂培訓計劃，以第二季度為例，累計培訓時(shí)間為242.5小時(shí)，其中四月份為101.5小時(shí)，五月份為67.5小時(shí)，六月份為73.5小時(shí)。部門(mén)平均培訓課程在6節/月，人均月平均培訓課時(shí)約8小時(shí)，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時(shí)指數的中上水平。

　　酒店、KTV初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練，集中組織了“培訓技能實(shí)踐課程”和一些基礎的管理知識和專(zhuān)業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務(wù)收銀等部門(mén)各崗位試卷共12份。為將來(lái)實(shí)行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

　　四、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力，搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。

　　1、設立總經(jīng)理信箱，建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道�？偨�(jīng)理信箱設立以來(lái)，俱樂(lè )部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見(jiàn)下圖)：

　　針對員工提及的工服問(wèn)題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

　　針對對個(gè)別部門(mén)、員工的投訴及員工申訴，酒店、KTV立即開(kāi)展調查，及時(shí)清理不合格人員。

　　針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見(jiàn)，俱樂(lè )部采取了以下措施： 首先，及時(shí)調整了員工宿舍，將員工宿舍由車(chē)程半小時(shí)到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車(chē)時(shí)間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。

　　其次，員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣(mài)區剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質(zhì)食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，俱樂(lè )部領(lǐng)導層經(jīng)商議，決定在26樓辦公區自行開(kāi)辦員工餐，自12月6日開(kāi)餐以來(lái)，由于食物干凈衛生、味道可口，得到了員工的一致好評。

　　再次，針對今年以來(lái)深圳市特區對勞動(dòng)法的執法力度的不斷加強，俱樂(lè )部加強了員工用工手續和勞動(dòng)合同的管理，并按照相關(guān)法規給每個(gè)員工購買(mǎi)社會(huì )保險。這樣雖然會(huì )造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。

　　通過(guò)以上措施的實(shí)施，可以看到俱樂(lè )部的人員流動(dòng)率在12月份達到了最低，僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。

　　2、根據已有條件盡可能開(kāi)展員工文化活動(dòng)，分部門(mén)組織員工至大梅沙、梧桐山活動(dòng)、召開(kāi)員工茶話(huà)會(huì )等，增強企業(yè)凝聚力。每月召開(kāi)員工生日會(huì )，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感。

　　3、定期編制出版酒店、KTV內刊《XX之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店、KTV與員工溝通的橋梁。

　　以上為本人在本年度任XXX大酒店、KTV總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于任務(wù)繁重，工作中難免存在著(zhù)疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導批評指正。

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