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高考生物實(shí)驗總結
高考生物實(shí)驗總結
實(shí)驗一 觀(guān)察DNA和RNA在細胞中的分布
實(shí)驗原理：DNA 綠色，RNA 紅色
分布：真核生物DNA主要分布在細胞核中，線(xiàn)粒體和葉綠體內也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質(zhì)中。
實(shí)驗結果:細胞核呈綠色,細胞質(zhì)呈紅色.
DNA 甲基綠 綠色 RNA 吡啰紅 紅色
實(shí)驗二 物質(zhì)鑒定
還原糖 + 斐林試劑～磚紅色沉淀
脂 肪 + 蘇丹III ～橘黃色脂 肪 + 蘇丹IV～ 紅色
蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 ～紫色反應
1、還原糖的檢測
(1)材料的選�。哼�原糖含量高，白色或近于白色，如蘋(píng)果，梨，白蘿卜。
(2)試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液)，現配現用。
(3)步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL(斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入)→水浴加熱2min左右→觀(guān)察顏色變化(白色→淺藍色→磚紅色)
★模擬尿糖的檢測
1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
2、檢測方法：斐林試劑(水浴加熱)或班氏試劑或尿糖試紙
3、結果：(用斐林試劑檢測)試管內發(fā)生出現磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現磚紅色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析：因為糖尿病患者的尿液中含有還原糖，與斐林試劑發(fā)生反應產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無(wú)還原糖，所以沒(méi)有發(fā)生反應
2、脂肪的檢測
(1)材料的選�。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。
(2)步驟：
制作切片(切片越薄越好)將最薄的花生切片放在載玻片中央
↓
染色(滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分數50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)
↓
制作裝片(滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片)
↓
鏡檢鑒定(顯微鏡對光→低倍鏡觀(guān)察→高倍鏡觀(guān)察染成橘黃色的脂肪顆粒)
3、蛋白質(zhì)的檢測
(1)試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液)
(2)步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀(guān)察顏色變化(紫色)
考點(diǎn)提示：
(1)常見(jiàn)還原性糖與非還原性糖有哪些?
葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖;淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。
(2)還原性糖植物組織取材條件?
含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋(píng)果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。
(3)研磨中為何要加石英砂?不加石英砂對實(shí)驗有何影響?
加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會(huì )使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時(shí)溶液顏色變化不明顯。
(4)斐林試劑甲、乙兩液的使用方法?混合的目的?為何要現混現用?
混合后使用;產(chǎn)生氫氧化銅;氫氧化銅不穩定。
(5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序為：
淺藍色 棕色 磚紅色
(6)花生種子切片為何要薄?
只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀(guān)察。
(7)轉動(dòng)細準焦螺旋時(shí)，若花生切片的細胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么?
切片的厚薄不均勻。
(8)脂肪鑒定中乙醇作用?
洗去浮色。
(9)雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用?先加A液的目的。怎樣通過(guò)對比看顏色變化?
不能混合;先加A液的目的是使溶液呈堿性;先留出一些大豆組織樣液做對比。
實(shí)驗三 觀(guān)察葉綠體和細胞質(zhì)流動(dòng)
1、材料：新鮮蘚類(lèi)葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細胞臨時(shí)裝片
2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀(guān)察，綠色,球形或橢球形。
用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中線(xiàn)粒體成藍綠色,細胞質(zhì)接近無(wú)色。
知識概要：
取材 制片 低倍觀(guān)察 高倍觀(guān)察
考點(diǎn)提示：
(1)為什么可直接取用蘚類(lèi)的小葉，而不能直接取用菠菜葉?
因為蘚類(lèi)的小葉很薄，只有一層細胞組成，而菠菜葉由很多層細胞構成。
(2)取用菠菜葉的下表皮時(shí)，為何要稍帶些葉肉?
表皮細胞除保衛細胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細胞含較多的葉綠體。
(3)怎樣加快黑藻細胞質(zhì)的流動(dòng)速度?最適溫度是多少?
進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片;25℃左右。
(4)對黑藻什么部位的細胞觀(guān)察，所觀(guān)察到的細胞質(zhì)流動(dòng)的現象最明顯?
葉脈附近的細胞。
(5)若視野中某細胞中細胞質(zhì)的流動(dòng)方向為順時(shí)針，則在裝片中該細胞的細胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是怎樣的?
仍為順時(shí)針。
(6)是否一般細胞的細胞質(zhì)不流動(dòng)，只有黑藻等少數植物的細胞質(zhì)才流動(dòng)?
否，活細胞的細胞質(zhì)都是流動(dòng)的。
(7)若觀(guān)察植物根毛細胞細胞質(zhì)的流動(dòng)，則對顯微鏡的視野亮度應如何調節?
視野應適當調暗一些，可用反光鏡的平面鏡來(lái)采光或縮小光圈。
(8)在強光照射下，葉綠體的向光面有何變化?
葉綠體的受光面積較小有一面面向光源。
實(shí)驗四 用高倍鏡觀(guān)察線(xiàn)粒體和葉綠體
一.實(shí)驗目的：
使用高倍鏡觀(guān)察葉綠體(原色觀(guān)察)和線(xiàn)粒體的形態(tài)分布。
二.實(shí)驗原理：
葉綠體的辨認依據：葉綠體是綠色的，呈扁平的橢圓球形或球形。
線(xiàn)粒體辨認依據：線(xiàn)粒體的形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線(xiàn)形、啞鈴形等。
健那綠染液是專(zhuān)一性染線(xiàn)粒體的活細胞染料，可以使活細胞中線(xiàn)粒體呈現藍綠色。
三.實(shí)驗材料：
觀(guān)察葉綠體時(shí)選用：蘚類(lèi)的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個(gè)小葉直接制片，所以作為實(shí)驗的首選材料。
若用菠菜葉作實(shí)驗材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因為表皮細胞不含葉綠體。
四.方法步驟：
步 驟 注 意 問(wèn) 題 分 析
1.制片。用鑷子取一片黑藻的小葉，放入載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片。 制片和鏡檢時(shí)，臨時(shí)裝片中的葉片不能放干了，要隨時(shí)保持有水狀態(tài) 否則細胞或葉綠體失水收縮，將影響對葉綠體形態(tài)和分布的觀(guān)察。
2.低倍鏡下找到葉片細胞
3.高倍鏡下觀(guān)察葉綠體的形態(tài)和分布
4.制作人的口腔上皮細胞臨時(shí)裝片在潔凈載玻片中央滴一滴健那綠染液→用牙簽取碎屑→蓋蓋玻片
5.觀(guān)察線(xiàn)粒體藍綠色的是線(xiàn)粒體，細胞質(zhì)接近無(wú)色。
討論：
1、細胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體，是不是靜止不動(dòng)的?為什么?
答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運動(dòng)，這種運動(dòng)能隨時(shí)改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強光灼傷。
2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關(guān)系?
答：葉綠體的形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。
實(shí)驗五 觀(guān)察有絲分裂
1、材料：洋蔥根尖(蔥，蒜)
2、步驟：
(一)洋蔥根尖的培養(二)裝片的制作
制作流程：解離→漂洗→染色→制片
1. 解離:藥液: 質(zhì)量分數為15%的鹽酸,體積分數為95%的酒精(1 : 1混合液).
時(shí)間: 3~5min .目的: 使組織中的細胞相互分離開(kāi)來(lái).
2. 漂洗:用清水漂洗約10min. 目的:洗去藥液,防止解離過(guò)度,并有利于染色.
3. 染色:用質(zhì)量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~ 5min
目的: 使染色體著(zhù)色,利于觀(guān)察.
4. 制片:將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片. 然后用拇指輕輕地按壓載玻片. 目的:使細胞分散開(kāi)來(lái),有利于觀(guān)察.(三)觀(guān)察
1、先在低倍鏡下找到根尖分生區細胞：細胞呈正方形，排列緊密,有的細胞正在分裂。
2、換高倍鏡下觀(guān)察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。(注意各時(shí)期細胞內染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn))。其中，處于分裂間期的細胞數目最多。
考點(diǎn)提示：
(1)培養根尖時(shí)，為何要經(jīng)常換水?
增加水中的氧氣，防止根進(jìn)行無(wú)氧呼吸造成根的腐爛。
(2)培養根尖時(shí)，應選用老洋蔥還是新洋蔥?為什么?
應選用舊洋蔥，因為新洋蔥尚在休眠，不易生根。
(3)為何每條根只能用根尖?取根尖的最佳時(shí)間是何時(shí)?為何?
因為根尖分生區的細胞能進(jìn)行有絲分裂;上午10時(shí)到下午2時(shí);因為此時(shí)細胞分裂活躍。
(4)解離和壓片的目的分別是什么?壓片時(shí)為何要再加一塊載玻片?
解離是為了使細胞相互分離開(kāi)來(lái)，壓片是為了使細胞相互分散開(kāi)來(lái);再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。
(5)若所觀(guān)察的組織細胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么?
壓片時(shí)用力過(guò)大。
(6)解離過(guò)程中鹽酸的作用是什么?丙酮可代替嗎?
分解和溶解細胞間質(zhì);不能，而硝酸可代替。
(7)為何要漂洗?
洗去鹽酸便于染色。
(8)細胞中染色最深的結構是什么?
染色最深的結構是染色質(zhì)或染色體。
(9)若所觀(guān)察的細胞各部分全是紫色，其原因是什么?
染液濃度過(guò)大或染色時(shí)間過(guò)長(cháng)。
(10)為何要找分生區?分生區的特點(diǎn)是什么?能用高倍物鏡找分生區嗎?為什么?
因為在根尖只有分生區的細胞能夠進(jìn)行細胞分裂;分生區的特點(diǎn)是：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞處于分裂狀態(tài);不能用高倍鏡找分生區，因為高倍鏡所觀(guān)察的實(shí)際范圍很小，難以發(fā)現分生區。
(11)分生區細胞中，什么時(shí)期的細胞最多?為什么?
間期;因為在細胞周期中，間期時(shí)間最長(cháng)。
(12)所觀(guān)察的細胞能從中期變化到后期嗎?為什么?
不能，因為所觀(guān)察的細胞都是停留在某一時(shí)期的死細胞。
(13)觀(guān)察洋蔥表皮細胞能否看到染色體?為什么?
不能，因為洋蔥表皮細胞一般不分裂。
(14)若觀(guān)察時(shí)不能看到染色體，其原因是什么?
沒(méi)有找到分生區細胞;沒(méi)有找到處于分裂期的細胞;染液過(guò)稀;染色時(shí)間過(guò)短。
實(shí)驗六 比較酶和Fe3+的催化效率
考點(diǎn)提示：
(1)為何要選新鮮的肝臟?
因為在不新鮮的肝臟中，過(guò)氧化氫酶的活性會(huì )由于細菌的破壞而降低。
(2)該實(shí)驗中所用試管應選較粗的還是較細的?為什么?
應選用較粗的，因為在較細的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛生香的復燃。
(3)為何要選動(dòng)物的肝臟組織來(lái)做實(shí)驗，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎?
因為肝臟組織中過(guò)氧化氫酶含量較豐富;其它動(dòng)植物組織也含有少量的過(guò)氧化氫酶，所以能夠替代。
(4)相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果好?為什么?
研磨液效果好;因為它增加過(guò)氧化氫酶與過(guò)氧化氫的接觸面積。
(5)滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用下個(gè)吸管?為什么?
不可共用，防止過(guò)氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實(shí)驗效果。
實(shí)驗七 色素的提取和分離
1、原理：
葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無(wú)水乙醇——提取色素
各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同——分離色素
2、步驟：
(1)提取色素 研磨(2)制備濾紙條
(3)畫(huà)濾液細線(xiàn)：均勻，直，細，重復若干次(4)分離色素：不能讓濾液細線(xiàn)觸及層析液
(5)觀(guān)察和記錄:結果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素
考點(diǎn)提示：
(1)對葉片的要求?為何要去掉葉柄和粗的時(shí)脈?
綠色、最好是深綠色。因為葉柄和葉脈中所含色素很少。
(2)二氧化硅的作用?不加二氧化硅對實(shí)驗有何影響?
為了使研磨充分。不加二氧化硅，會(huì )使濾液和色素帶的顏色變淺。
(3)丙酮的作用?它可用什么來(lái)替代?用水能替代嗎?
溶解色素。它可用酒精等有機溶劑來(lái)代替，但不能用水來(lái)代替，因為色素不溶于水。
(4)碳酸鈣的作用?不加碳酸鈣對實(shí)驗有何影響?
保護色素，防止在研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會(huì )變成黃綠色或褐色。
(5)研磨為何要迅速?要充分?過(guò)濾時(shí)為何用布不用濾紙?
研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā);只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來(lái)。色素不能通過(guò)濾紙，但能通過(guò)尼龍布。
(6)濾紙條為何要剪去兩角?
防止兩側層析液擴散過(guò)快。
(7)為何不能用鋼筆或圓珠筆畫(huà)線(xiàn)?
因為鋼筆水或圓珠筆油中含有其它色素，會(huì )影響色素的分離結果。
(8) 濾液細線(xiàn)為何要直?為何要重畫(huà)幾次?
防止色素帶的重疊;增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。
(9) 濾液細線(xiàn)為何不能觸到層析液?
防止色素溶解到層析液中。
(10)濾紙條上色素為何會(huì )分離?
由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴散速度就不同。
(11)色素帶最寬的是什么色素?它在層析液中的溶解度比什么色素大一些?
最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。
(12)濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素?
胡蘿卜素和葉黃素。
(13)色素帶最窄的是第幾條色素帶?為何?
第一條色素帶，因為胡蘿卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。
實(shí)驗八 觀(guān)察質(zhì)壁分離和復原(原色觀(guān)察)
1、條件：細胞內外溶液濃度差，活細胞，大液泡
2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞(具紫色大液泡)，質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。
3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時(shí)裝片→觀(guān)察→蓋玻片一側滴蔗糖溶液,另一側用吸水紙吸引→觀(guān)察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細胞壁分離)→蓋玻片一側滴清水, 另一側用吸水紙吸引→觀(guān)察(質(zhì)壁分離復原)
4、結論:細胞外溶液濃度 > 細胞內溶液濃度，細胞失水 質(zhì)壁分離
細胞外溶液濃度 < 細胞內溶液濃度，細胞吸水 質(zhì)壁分離復原
知識概要：制片 觀(guān)察 加液 觀(guān)察 加水 觀(guān)察
考點(diǎn)提示：
(1)洋蔥為何要選紫色的?若紫色過(guò)淡怎么辦?
紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀(guān)察液泡的大小變化;縮小光圈，使視野變暗些。
(2)洋蔥表皮應撕還是削?為何?
表皮應撕不能削，因為削的表皮往往太厚。
(3)植物細胞為何會(huì )出現質(zhì)壁分離?動(dòng)物細胞會(huì )嗎?
當細胞失去水分時(shí)，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性;動(dòng)物細胞不會(huì )發(fā)生質(zhì)壁分離，因為動(dòng)物細胞沒(méi)有細胞壁。
(4)質(zhì)壁分離時(shí)，液泡大小和顏色的變化?復原時(shí)呢?
細胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，液泡變小，紫色加深;當細胞質(zhì)壁分離復原時(shí)，液泡變大，紫色變淺。
(5)若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復原，其原因是什么?
細胞已經(jīng)死亡(可能是外界溶液濃度過(guò)大，細胞失水過(guò)多或質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(cháng))
(6)高倍鏡使用前，裝片如何移動(dòng)?
若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續向上移動(dòng)。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續向左方移動(dòng)，因為顯微鏡視野中看到的是倒像。
(7)換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰?視野明暗度會(huì )怎樣變化?如何調亮?
換高倍物鏡后，應調節細準焦螺旋使物像變得清晰;視野會(huì )變暗，可調大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來(lái)使視野變亮。
(8)所用目鏡、物鏡的長(cháng)度與放大倍數的關(guān)系?
目鏡越長(cháng)，放大倍數越小;物鏡越長(cháng)，放大倍數越大。
(9)物像清晰后，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數的關(guān)系?
物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數越大。
(10)總放大倍數的計算方法?放大倍數具體指面積的放大倍數還是長(cháng)度的放大倍數?
總放大倍數等于目鏡放大倍數與物鏡放大倍數的乘積;放大倍數是指細小物體長(cháng)度或寬度的放大倍數。
(11)放大倍數與視野中細胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系?
放大倍數越大，視野中細胞越大、數目越少、視野越暗。
(12) 更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上;更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動(dòng)載玻片，若異物移動(dòng)，則異物在載玻片上。(13)怎樣利用質(zhì)壁分離現象來(lái)測定植物細胞液的濃度?
�、倥渲埔幌盗袧舛葟男〉酱蟮恼崽侨芤�
�、诜謩e用以上不同濃度的溶液制成某植物細胞的臨時(shí)裝片
�、塾蔑@微鏡觀(guān)察某植物細胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。
實(shí)驗九 DNA的粗提取與鑒定二苯胺(加熱) 藍色
考點(diǎn)提示：
(1)雞血能用豬血代替嗎?為什么?
不能，因為哺乳動(dòng)物的紅細胞中沒(méi)有細胞核，不能提取DNA。
(2)雞血中為何要加檸檬酸鈉?為何要棄去雞血細胞的上清液?
防止血液凝固;因為上清液是血漿，不含細胞和DNA。(3)脹破細胞的方法?能用生理鹽水嗎?
向血細胞中加入蒸餾水，使細胞大量吸水而脹破;不能用生理鹽水，因為血細胞在蒸餾水中不能吸收水分。
(4)該實(shí)驗中最好應用玻璃燒杯還是塑料燒杯?為什么?
最好用塑料燒杯，因為玻璃燒杯容易吸附DNA。
(5)前后三次過(guò)濾時(shí)，所用紗布的層數分別是多少?為什么?
第一次用一層紗布，有利于核物質(zhì)透過(guò)紗布進(jìn)入濾液;第二次用多層紗布，能防止DNA絲狀物透過(guò)紗布進(jìn)入濾液;第三次用兩層紗布，既有利于DNA透過(guò)紗布，又能防止其它雜質(zhì)透過(guò)紗布。
(6)若實(shí)驗中所得黏稠物太少，其原因是什么?
第一次加蒸餾水過(guò)少，細胞未充分脹破;第二次加蒸餾水過(guò)多或過(guò)少;第一次過(guò)濾用了多層紗布;第二次過(guò)濾用了一層紗布。
(7)兩次加入蒸餾水的目的分別是什么?
第一次是為了使血細胞吸水脹破;第二次是為了降低氯化鈉的濃度，有利于DNA有析出。
(8)實(shí)驗中攪拌溶液時(shí)，為何總要沿一個(gè)方向攪拌?
防止DNA分子受到損傷。
(9)兩次析出DNA的方法分別是什么?原理分別是什么?
第一次是加蒸餾水，降低氯化鈉的濃度，促使DNA析出;第二次是加入冷酒精，因為DNA不溶于酒精溶液。
(10)三次溶解DNA的液體分別是什么?原理分別是什么?
第一次、第二次都是用濃度為2mol/L的氯化鈉溶液，第三次用的是0.015mol/L(或2 mol/L)的氯化鈉溶液。其原理是DNA在氯化鈉中的溶解度，是隨著(zhù)氯化鈉的濃度的變化而改變的。當氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.14mol/L時(shí)，DNA的溶解度最低。2mol/L的氯化鈉溶液和0。015mol/L的氯化鈉溶液對DNA的溶解度都比較高。
(11)鑒定DNA時(shí)為何要用兩支試管?其現象分別是什么?
其中不加DNA的試管起對照作用。該試管溶液不變色，另一支加有DNA的試管溶液變藍色。
實(shí)驗十 探究酵母菌的呼吸方式
1、原理:
酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水：
C6H12O6+ 6O2+ 6H2O6→6CO2+ 12H2O + 能量
在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：
C6H12O6→ 2C2H5OH + 2CO2+ 少量能量
2、裝置：(見(jiàn)課本)
3、檢測：
(1)檢測CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。
(2)檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色。
實(shí)驗十一 觀(guān)察細胞的減數分裂
1、目的要求：通過(guò)觀(guān)察蝗蟲(chóng)精母細胞減數分裂固定裝片，識別減數分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數目，加深對減數分裂過(guò)程的理解。
2、材料用具：蝗蟲(chóng)精母細胞減數分裂固定裝片，顯微鏡。
3、方法步驟：
(1)在低倍鏡下觀(guān)察蝗蟲(chóng)精母細胞減數分裂固定裝片，識別初級精母細胞、次級精母細胞和精細胞。
(2)先在低倍鏡下依次找到減數第一次分裂中期、后期和減數第二次分裂中期、后期的細胞，再在高倍鏡下仔細觀(guān)察染色體的形態(tài)、位置和數目。
4、討論：
(1)如何判斷視野中的一個(gè)細胞是處于減數第一次分裂還是減數第二次分裂?
(2)減數第一次分裂與減數第二次分裂相比，中期細胞中的染色體的不同點(diǎn)是什么?末期呢?
實(shí)驗十二 低溫誘導染色體加倍
1、原理：用低溫處理植物分生組織細胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個(gè)子細胞，于是，植物細胞染色體數目發(fā)生變化。2、方法步驟：
(1)洋蔥長(cháng)出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(4℃)，誘導培養36h。
(2)剪取誘導處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1 h，以固定細胞的形態(tài)，然后用體積分數為95%的酒精沖洗2次。
(3)制作裝片：解離→漂洗→染色→制片
(4)觀(guān)察，比較:視野中既有正常的二倍體細胞,也有染色體數目發(fā)生改變的細胞.
3、討論：秋水仙素與低溫都能誘導染色體數目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處?
實(shí)驗十三 調查常見(jiàn)的人類(lèi)遺傳病
1、 要求：調查的群體應足夠大;選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等.
2、 方法:分組調查,匯總數據,統一計算.
3、計算公式：某種遺傳病的發(fā)病率= eq f(某種遺傳病的患病人數, 某種遺傳病的被調查人數)×100%
4、討論:所調查的遺傳病的遺傳方式, 發(fā)病率是否與有關(guān)資料相符, 分析原因.
實(shí)驗十四 探究植物生長(cháng)調節劑對扦插枝條生根的作用
1、常用的生長(cháng)素類(lèi)似物:
NAA(萘乙酸), 2,4-D, IPA(苯乙酸). IBA(吲哚丁酸)等
2、方法：
�、俳莘ǎ喊巡鍡l的基部浸泡在配置好的溶液中，深約3cm，處理幾小時(shí)或一天。處理完畢就可以扦插了。這種處理方法要求溶液的濃度較低，并且最好是在遮蔭和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理。
�、谡凑悍ǎ喊巡鍡l的基部在濃度較高的藥液中蘸一下(約5s)，深約1.5cm即可。
3、預實(shí)驗：先設計一組濃度梯度較大的實(shí)驗進(jìn)行探索,在此基礎上設計細致的實(shí)驗.
4、實(shí)驗設計的幾項原則:
�、賳我蛔兞吭瓌t(只有溶液的濃度不同);
�、诘攘吭瓌t(控制無(wú)關(guān)變量,即除溶液的濃度不同外,其他條件都相同);
�、壑貜驮瓌t(每一濃度處理3~5段枝條) ;
�、軐φ赵瓌t(相互對照、空白對照);
�、菘茖W(xué)性原則
實(shí)驗十五 探究培養液中酵母菌數量的動(dòng)態(tài)變化
1、培養酵母菌(溫度、氧氣、培養液)：可用液體培養基培養
2、計數：血球計數板(2mm×2mm方格,培養液厚0.1mm)
3、推導計算
4、討論：根據7天所統計的酵母菌種群數量畫(huà)出酵母菌種群數量的增長(cháng)曲線(xiàn);推測影響影響酵母菌種群數量變化的因素。
實(shí)驗十六 土壤中動(dòng)物類(lèi)群豐富度的研究
1、豐富度的統計方法通常有兩種：
記名計算法和目測估計法記名計算法：指在一定面積的樣地中，直接數出各種群的個(gè)體數目，這一般用于個(gè)體較大，種群數量有限的群落。
目測估計法：按預先確定的多度等級來(lái)估計單位面積上個(gè)體數量的多少。等級的劃分和表示方法有：“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。
2、設計數據收集和統計表，分析所搜集的數據。
實(shí)驗十七 種群密度的取樣調查
考點(diǎn)提示：(1)什么是種群密度的取樣調查法?
在被調查種群的生存環(huán)境內，隨機選取若干個(gè)樣方，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度。
(2)為了便于調查工作的進(jìn)行，在選擇調查對象時(shí)，一般應選單子葉植物，還是雙子葉植物?為什么?
一般應選雙子葉植物，因為雙子葉植物的數量便于統計。
(3)在樣方中統計植物數目時(shí)，若有植物正好長(cháng)在邊線(xiàn)上，應如何統計?
只計算該樣方相鄰的兩條邊上的植物的數目。
(4)在某地域中，第一次捕獲某種動(dòng)物M只，標志后放回原處。第二次捕獲N只，其中含標志個(gè)體Y只，求該地域中該種動(dòng)物的總數。 MN/Y
(5)應用上述標志重捕法的條件有哪些?
�、贅酥緜�(gè)體在整個(gè)調查種群中均勻分布，標志個(gè)體和未標志個(gè)體都有同樣被捕的機會(huì )。
�、谡{查期中，沒(méi)有遷入或遷出。
�、蹧](méi)有新的出生或死亡。
試劑作用
1、斐林試劑：
甲液：0,1g/ml的NaOH溶液;
乙液：0,05g/ml的CuSO4溶液。
作用：檢測還原糖。
2、雙縮脲試劑A液：
0,1g/ml的NaOH溶液;
B液：0,01g/ml的CuSO4溶液。
作用：檢測蛋白質(zhì)。
3、蘇丹Ⅲ：檢測脂肪。
4、碘液：檢測淀粉。
5、甲基綠;檢測DNA
6、毗羅紅：檢測RNA
8、0,1g/ml KNO3溶液
作用：用于植物質(zhì)壁分離實(shí)驗。
9、酸性重鉻酸鉀溶液
作用：檢測酒精。
10、無(wú)水乙醇或丙酮：
作用：提取色素
11、汽油
作用：做層析液分離色素。
12、解離液15%HCl和15%酒精
13、0,01g/ml或0,02g/ml龍膽紫或醋酸洋紅試劑
作用：染染色體
14、70%酒精
作用：醫用消毒。
15、卡諾氏液95%酒精和32%冰醋酸混合。
16、二苯胺
作用：鑒定DNA
17、班氏糖定性試劑
作用：鑒定葡萄糖
18、碳酸鈣
作用：保護色素。
19、秋水仙素
作用：處理萌發(fā)的種子或幼苗可使染色體數目加倍。也可誘導基因突變。
20、氯化鈣。
作用：增強細菌細胞壁通透性，用于基因工程。
21、NaOH溶液。
作用：吸收二氧化碳或改變溶液PH
22、Ca(OH)2溶液。
作用：用于鑒定二氧化碳。
23、NaHCO3溶液。
作用：提供二氧化碳。
酒精的作用
(一)體積分數為50%的酒精
1.1作用：洗去浮色。
1.2原理：蘇丹Ⅲ是弱酸性染料，易溶于體積分數為50%酒精。
1.3使用：脂肪的鑒定實(shí)驗。
在該實(shí)驗中，用蘇丹Ⅲ對花生子葉薄片染色后，在薄片上滴1～2滴體積分數為50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片標本上的蘇丹Ⅲ染液浮色。
(二)體積分數為95%的酒精
2.1作用：
�、俳怆x;
�、谖龀鎏崛『s質(zhì)較少的DNA。
2.2原理：
�、俳怆x原理：用質(zhì)量分數為15%的鹽酸和體積分數為95%的酒精1∶1混合，能使組織中的細胞互相別離開(kāi)來(lái);
�、谖龀鎏崛『s質(zhì)較少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是體積分數為95%的冷凍酒精，而細胞中的某些物質(zhì)可以溶解于酒精。
2.3使用
�、俨炜粗参锛毎挠薪z分裂;觀(guān)察根尖分生區細胞有絲分裂
�、贒NA的粗提取與鑒定。
�、隗w積分數95%的酒精低溫誘導植物染色體數目的變化，解離。
(三)體積分數為75%的酒精
3.1作用：消毒殺菌。
3.2原理：體積分數為75%的酒精，可以順利地滲入到細菌體內，吸收細菌蛋白的水分,使其脫水變性凝結而得到功用，以到達消毒殺菌的目的。高于體積分數為75%濃度的酒精與細菌接觸時(shí)，就能夠使得菌體外表迅速凝結，構成一層薄膜，阻止了酒精持續向菌體外部浸透，待到適事先機，薄膜內的細胞能夠將薄膜突破而重新復生。
在此高濃度下，酒精迅速凝結蛋白質(zhì)的作用往往隨著(zhù)其濃度降低而加強，因而，其消毒殺菌的效果也就越差。若酒精的濃度低于75%，也因不能順利地滲入到細菌體內而徹底殺死細菌。假如運用體積分數為75%的酒精，既能使組成細菌的蛋白質(zhì)凝結，又不能構成薄膜，這樣，酒精可持續向外部浸透，從而到達較好的消毒效果。值得留意的是，體積分數為75%的酒精溶液的殺菌才能不是相對很強，它對芽孢就不起作用。
3.3使用：
學(xué)習微生物的培育技術(shù)。在接種開(kāi)端時(shí)，待用肥皂將雙手洗潔凈后，再用體積分數為75%的酒精棉球擦拭雙手，然后在停止接種操作。
(四)無(wú)水酒精
4.1作用：提取色素。
4.2原理：葉綠體中的各種色素均是無(wú)機物，能溶解在無(wú)機溶劑中，各色素在無(wú)水酒精中的溶解度較大，且酒精無(wú)毒，方便操作。
4.3使用：葉綠體中色素的提取與別離。
(五)工業(yè)酒精(普通是體積分數為95%的酒精)
5.1使用：此處包括各類(lèi)必需加熱的實(shí)驗，如生物組織中復原糖的鑒定、比擬過(guò)氧化氫酶和Fe3+的催化效率、探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取與鑒定、溫度對酶活性的影響、學(xué)習微生物培育的根本技術(shù)、本身固氮菌的別離等實(shí)驗。
注：檢測CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。
檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應，變成灰綠色。
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